これまで高田馬場駅付近で食べた美味しいラーメン店まとめ！

出典： 大帝オレさん

今回は野菜少なめ、にんにくマシで「ピリ辛あんかけDX」1200円をオーダー。

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見た目は脂ギッシュな感がありますが、スープは脂っこさとは無縁で出汁の旨味と絶妙な辛味が絡んでウマウマ！

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麺は太く腰も強めで、旨味と辛味が入り混じるスープになじんで味もバッチリ！

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野菜はシャキシャキもやし、甘みを帯びたキャベツ、香り良しなニラが入ってハズレ感0！

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大きな鶏肉の唐揚げは熱々ジューシーで激ウマ！と、いう感じで、以前食べた時よりも軽やかな味わいになったような感触を得ながら完食！ごちそうさまでした！

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席に移動してしばらく調味料が入った容器を見ていると、辛濃厚味玉つけ麺が目の前に運ばれてきました。

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太目の麺は程よいコシがあり、素のままでもなかなかの美味しさです。

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辛そうに見えるつけ麺のタレは

出典： 大帝オレさん

粘性の強い魚介豚骨出汁の風味加えて、甘辛い味つけがなされたもので、タレの中にはお肉とメンマがたっぷり入っています。

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早速麺とタレを絡めて食べてみると、タレに粘性があるお陰でしっかりと麺に絡んで美味しく、ピリリとした辛味も相まって後味キリリ。なかなかの美味しさなつけ麺です。

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夜限定メニューのまぜとばが完成しました。

出典： 大帝オレさん

まぜそばは、たっぷり入ったネギに加えて、柔らかな鶏肉、細切りメンマを具に据えたもので

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コシのある中太麺に程よい塩加減で鶏ウメェタレがかかって美味し！若干味わいが単調なことで食べ飽き易いのが難点ですが、卓上の調味料を駆使すればその辺りの弱点はさくっと解決出来ます。

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今回は「鶏G郎」780円を注文しました！

出典： 大帝オレさん

「鶏G郎」は、ほかの二郎インスパイア系と同様にギトギトしい見た目ですが、ベースが鶏なので意外とあっさりと楽しめる予感ムンムン。

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スープも黄金色に透き通っており、見た目同様にスッキリとした味わいかつ、鶏の旨味たっぷり！

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平打ち麺はコシが強く表面ツヤツヤ。キリッとしたスープとマッチします！

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鶏唐揚げは分厚く柔らかで旨味も力強くジューシー！脂っこさや味のクドさが感じられない点が好印象でした！

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まずは、「焼き餃子　6個」380円を注文。

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早速、焼き餃子を箸でつまんでみると焼き面はパリパリ！

中の餡は野菜中心でさっぱりジューシー！一息でぺろりといけちゃいます！

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続いて注文した「野菜とんこつラーメン」880円は、品名のとおり野菜たっぷりなラーメン！背油の量は少なめ、普通、大目が選択できたので少なめをセレクトしました。

出典： 大帝オレさん

スープは、コクに満ちた動物系のうまみの後に野菜のキレを感じるやさしい味わい。

出典： 大帝オレさん

麺は中太でもちもちとした食感で、うまみとキレのバランスに優れたスープともマッチ！

出典： 大帝オレさん

チャーシューはやわらかくジューシーでうまみたっぷり！

出典： 大帝オレさん

メインの野菜はキャベツとねぎ中心で食べ応え十分！すっきりぺろりと「野菜とんこつラーメン」を完食しました。

出典： 大帝オレさん

10分ほどで濃厚白湯ラーメンが目の前に運ばれてきました。

出典： 大帝オレさん

濃厚そうな見た目の濃厚白湯のスープはトリー・ポッターと言いたくなるくらいに濃厚！

されども脂ギトギト感やくどくどしさはなく飲みやすいなぁと思いつつ、画面上側のサイコロ状の柔らかチャーシューと、画面下側の柔らかジューシーで
さっぱりとしたチャーシューをぺろり！

出典： 大帝オレさん

その後全粒粉を使っていそうな太麺を喰らってみると、想像通りのコシの強い麺で、太くしっかりした麺ですと濃厚なトリー・ポッターなスープが麺に絡んで美味しく、するすると旨味を楽しみながら最後まで美味しくいただきました。

出典： 大帝オレさん

今回注文した揚げネギ焼麺850円が目の前に運ばれてきました。

出典： 大帝オレさん

まずはスープを飲んで欲しいと、正面のお店の心得に書いてあったので
その通りに頂いてみると、じゃがいもと豚骨が混じったような味わいな焼麺のスープは、熱々かつ、べっとりさや油っこさが無い円やかな味わいで美味！

出典： 大帝オレさん

その後は麺をスープの中で解しつつ頂いてみると、独特な焼麺の食感は、焼きあがった面のパリパリ感と、焼きあがっていない面のラーメン独特の腰のある食感の違いが新鮮！

クリーミィかつべっとりしていないじゃがいも豚骨スープとの相性は抜群によく
揚げネギがたっぷり入っている事もあってか、中々冷めない点も好感触です。

出典： 大帝オレさん

その後はすり潰した魚粉やかつおぶしが混じった調味料を投入して頂いてみると、更に旨味が加速度的に増してすっごく美味しいです。