岐阜県の栗きんとん食べくらべ

秋に恵那峡SA上り線に寄るときのお約束。メジャー店以外の栗きんとんを買うこと♡ 一個売りしているのです〜！
今回は大井宿の和菓子屋さん2軒の食べ比べ。

三久さん。250円。標準的なサイズ。

滑らかに濾した上に、細かく刻んだ栗も入っています。
原材料は栗、砂糖、トレハロース。
自然な甘さ。

250円　税別

秋に恵那峡SA上り線に寄るときのお約束。メジャー店以外の栗きんとんを買うこと♡ 一個売りしているのです〜！
今回は大井宿の和菓子屋さん2軒の食べ比べ。

菊水堂さん。230円。ほかのメーカーよりも一回り大きい。

原材料は恵那市産栗と砂糖のみ。
全部濾していて、渋皮の茶色い破片は見えるけど滑らか。
自然な甘さ。

230円　税別

刈谷SA上り線売店で購入しました。

フォークで押し切ろうとしたら、予想外の固さでボロっと崩れました。
粗みじんの栗が多目、裏漉しされた栗は粘り気が少なく、よくこれでまとまっているなぁと思いました。ワイルドーー(´⊙ω⊙`)
砂糖をあまり蜜化していないとか、量が少ないとか、そういう違いなんでしょうか？？

今年食べた2社の栗きんとんは、ねっとりした食感で栗の味よりも砂糖の味でしたが、これは栗の味がハッキリとします♬

なめらかではないので好き嫌いは分かれると思いますが、気に入りました。平日14時頃、在庫1だったので人気なのかも。
問題は刈谷までは滅多に行かないので、来シーズン虎渓山 PA以西のどこで買えるかな？ということです^^;


3個入　778円（8%税込）

仁太郎、しん、新杵堂の食べくらべ

中津川の新杵堂
比較するととにかく甘い。
砂糖の量が多いのだと思う。
舌触りはなめらかで、練り上げましたという印象。
栗の風味よりも、お菓子らしい甘さが優先されている。

秋冬限定発売のくり壱。さすが平日、夕方に恵那峡SA下り線で買えました。
ハーフサイズ990円。1枚目写真はその半分。2枚目は1／4です。一人前250円。栗きんとんと同じくらいです。

朴葉に包まれているのでそのまま切ります。朴葉は食べませんよ〜〜。いい餡を使っているのでイヤミなく美味しいです。密にギュッと詰まっていますが、ホクホクした食感です。栗の粒も残っています。

マナー的にはアウトでしょうけど剥がした朴葉を嗅いでみたら微かに乾いた葉っぱの香り。婆さんも一生懸命に嗅いでいましたが嗅ぎとれなかったようです。


栗きんとんとどちらが好きかというと、砂糖の少ない栗きんとん》くり壱》砂糖の多い栗きんとん、ですね。

仁太郎、しん、新杵堂の食べくらべ

加子母の仁太郎。
粗刻みの栗が多く入っているけれど、砂糖の甘みで菓子らしい仕上がり。
二個並んでいる写真の左側。

213円。
恵那峡上り線SA

仁太郎、しん、新杵堂の食べくらべ

中津川のしん
甘み控えめで栗らしい味わい。
この年食べた中で一番好き。
二個並んでいる写真の右側。

220円。
恵那峡上り線SA

栗きんとんの食べ比べをしたいのですが、一個売りは恵那山SA上りでしか見たことがありません。多賀SA下りにはこのメーカーだけ2個売りをしていました。ほかは化粧箱に入った4個以上入り。

先月食べた新杵屋との比較になりますが、こちら藤乃屋のは素朴で栗そのものに近い印象です。砂糖の量が控えめなのでしょう。こっちの方が好きですね♬ なめらかさはもう少し欲しいかな。もうちょっと練って欲しい。

ある意味パッケージ買い（少量単位・簡易包装）したのですが、気に入りました。


多賀SA下り売店で購入

岐阜栗きんとん2個　496円　税込み