埋もれたB級グルメ・長岡洋風かつ丼
昭和、殿町通りにあった洋食店「小松パーラー」の店主が開発したメニューだと伝わっている。豚カツに、ファミリーソースというケチャップベースのトロミのあるソースをかけたもの。
ネット予約
閉じる
このまとめ記事は食べログレビュアーによる617件の口コミを参考にまとめました。
卵でとじず、しかも福井や福島のようにソースではなく、新潟市のように和風タレをかけるのでもない。ケチャップベースに小麦粉でトロミを付けた甘辛いタレがかかっているのだ。このタレに粘度があるためカツの衣にしみこみにくく、カツのカリッとした揚げたて食感を損なわない。他のカツ丼にはない長所を持っている…が、なにせ知名度が低い。
~丼と称しながら、実は皿に盛られているケースが多い。サラダも付けてワンプレートにする場合が多い。
提供店が増えるにつれて、ファミリーソースではなくデミグラスソースをかける店も現れ、それもヨシとされている。
出典: くわもちじんぺいさん
小松パーラーで修業した店主が開いた洋食店。辛さ20倍カレーのチャレンジメニューが地元では有名だ。現在も長岡洋風かつ丼を提供し続けている。ファミリーソース、デミグラスソース、あい掛けタイプを揃えている。



306人
7410人
0258-34-3305
出典: くわもちじんぺいさん
「松キッチン」の後継店。ファミリーソース、デミグラスソース、あい掛けはもちろん、新ファミリーソースなんてものも開発した。



12人
527人
0258-89-8819
出典: くわもちじんぺいさん
「ナカタ」出身の店主が開いたオシャレなカフェ。オムライスやカツカレーが人気。
こちらはファミリーソースで提供。



71人
2255人
0258-28-2802
出典: くわもちじんぺいさん
基本的には中華食堂なのだが、長岡洋風かつ丼もメニューにあるのだ。こちらはなんと、オリジナルのケチャップソースを掛けている。
ちなみにラーメンは絶品だぞ。



9人
139人
0258-27-1924
出典: くわもちじんぺいさん
焼肉店なのだが、焼肉以外にもランチメニューが充実している。ヒレカツタイプのオリジナル「長岡洋風かつ丼」がメニューにある。



45人
508人
0258-25-8811
出典: くわもちじんぺいさん
渋い昭和の食堂。真っ黄色いカレー、すっきりした中華そばなど、どれもレトロでおいしい。
デミグラスソース・タイプの洋風かつ丼を提供している。



44人
730人
0258-32-2098
出典: くわもちじんぺいさん
ラーメンを中心に、昼はランチ店、夜は居酒屋で営業。もちろん、飲みたい人は昼から飲めます。
長岡洋風かつ丼は、ファミリーソース・タイプを提供。



36人
528人
0258-34-5443
出典: くわもちじんぺいさん
昭和後期、長岡市内の出前王だったのが金子屋だ。長岡市民は絶大な信頼を寄せる。その大島店。
一見カレーかデミグラスソースのように見えるが、ケチャップベースのファミリーソースである。金子屋はチェーン店ではなく、それぞれの店が独立採算制ののれん分け店なので、メニューやレシピがちょっと違っている。



43人
1082人
0258-27-1028
出典: くわもちじんぺいさん
関原に古くからある大食堂。へぎそばの店として出発したらしいが、今や和洋中何でもござれのスーパー食堂だ。宴会もできる。
カツカレーの、ソースが辛くないヤツだと思っていただきたい。



21人
258人
0258-46-5755
出典: くわもちじんぺいさん
駅前の居酒屋。ランチで洋風かつ丼を提供している。ファミリー・ソース。
居酒屋メニューとして、ライスなしでつまみとしてもオーダーできたはずだ。



30人
507人
0258-37-4340
※本記事は、2025/03/28に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。