大阪で食べる極上の馬刺し!居酒屋・販売店など人気店25選

出典:ko-tzさん

大阪で食べる極上の馬刺し!居酒屋・販売店など人気店25選

古くから栄え人の交流も多く、さまざまな食材も集まる街、大阪。食道楽の大阪とも言われ、いろいろな料理に出会える街でもあります。そんなグルメな大阪で、馬肉に注目。大阪府内の馬刺しをテイクアウトできる馬肉専門店のほか、大阪市内をエリア別に分けて馬刺し食べられるお店をまとめました。

記事作成日:2023/05/12

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2694の口コミを参考にまとめました。

馬刺しで家飲み!大阪府の馬刺し販売店

大阪馬肉屋 大阪天満宮本店

大阪馬肉屋 大阪天満宮本店 - 2020年4月。訪問

「大阪馬肉屋 大阪天満宮本店」は、大阪府内に複数の店舗を持つテイクアウト専門の馬肉店です。本店のこちらは、大阪天満宮駅から徒歩8分ほどにあります。

馬肉は冷凍された状態で販売。馬肉初心者にも丁寧に対応してくれるようです。

大阪馬肉屋 大阪天満宮本店

馬刺しを自宅で食べるのが初めてという人にもぴったりな「入門セット」があるそう。タレや薬味もセットになっています。

流水で解凍しスライスすればお店で食べるような状態になり、味や食感も満足させてくれるそうです。

大阪馬肉屋 大阪天満宮本店 - 桜鍋の具

馬刺しで味わうだけでなく、馬肉を使ったすき焼き用や鍋用の部位も扱っているとのこと。

鍋用の「特上モモ」は、解凍後すぐに鍋で使えるようスライスされています。桜鍋向きの味噌も扱っているので、一緒に購入して自宅で桜鍋を簡単に楽しめそうです。

家で早速頂きましたっ。最初、正直少し高いな〜と思いながら購入しましたが、いざ食べてみると凄いボリュームw(割高発言訂正)生臭さも全然ないし、どれも美味しいです♪個人的にはヒレとハツが好みだったかも。馬刺し醤油も濃いめでよく合いますね~。次回は焼肉・すき焼き用でも買ってみようと思います。

出典: eb2002621さんの口コミ

特選赤身とたてがみ。赤身はたてがみと一緒に食べるのが作法。生にんにくも買って、万全の体制です。ルイベのような食感。赤身と脂身のハーモニー。そしてタレもにんにくも全てが調和しています。旨い!そして酒に合う!自宅が熊本の居酒屋に変身です。

出典: キャノンデールさんの口コミ

馬屋本舗 深井店

馬屋本舗 深井店 - 店内

全国から厳選した馬肉を仕入れ販売しているというお店の支店です。大阪府堺市中区深井東町にあります。

営業時間は午後。清潔感のある店内にはカウンターがあり、注文品を冷蔵庫から取り出して販売してくれるようです。

「馬刺入門セット」は、3種の馬刺しに「桜ユッケ」「馬刺し醤油」までまとめて購入できるお得なものです。

「特選赤身」と希少な「たてがみ」、「フタエゴ」と馬刺しの食べ比べも自宅で楽しめます。

馬屋本舗 深井店 - 馬タン燻製

部位にもよりますが50gほどでの販売が多いよう。家族や仲間と食べるにはちょうどよい量のようです。

写真は「馬タン燻製」という珍しいもの。燻製の香りと塩味がついていて、そのままおつまみにもなるのだとか。

上赤身は、コリコリしていて、馬刺し醤油でいただくと、お口の中でとろけます。馬タン燻製は、200gもあるので一日では食べきれません。カットして、それをまた半分にカットして…つまようじで刺してビールのアテに❥ ❥ ❥ウフッ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎なんと贅沢なおうちごはん♡なんでしょう

出典: pinkmomoさんの口コミ

タテガミは、真っ白な脂身ですが、体温で溶ける美味しい刺身です。焼酎のお湯割りと一緒にいただきます。フタエゴは、赤身とサシのバランスが良い。部位ですね~これも口の中で溶けていきます。どの部位も美味しい馬刺し。高たんぱく低カロリーの美味しい、熊本産のお馬さん大切にいただきました。どうもごちそうさまでした

出典: 堺のまもちゃんさんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪市のお店【西中島南方駅周辺】

馬肉専門店 虎桜

馬肉専門店 虎桜

「馬肉専門店 虎桜」は、熊本県にある牧場から直卸した馬肉を提供している馬肉店です。いろいろな馬肉料理に出会えるよう。

西中島南方駅から徒歩1分、ビルの3階にあります。開放感のある明るい店内には、テーブル席などのほかスペシャルな席もあるようです。

馬刺しはもちろん、馬肉を使った創作料理もあり、バラエティーに富んだ馬肉を楽しめそうです。

「馬焼き肉」は卓上のコンロで、7種の馬肉を焼きながら味わえるとのこと。噛むほどに旨みがでてくるものもあるそう。

「心根の天婦羅」や「馬肉チャーハン」などもあり、コース料理で宴会もできるとのこと。

コースのしめにもある「桜寿司」は、大トロといわれる部分を握ったものもあるそうです。

開放的なお店で、カウンター席あり。基本的に生肉好きの私にはとても嬉しい生肉メニュー豊富♪生レバー、ゆっけ、刺身ににぎり、お腹いっぱい食べれました。お値段も手頃。

出典: Nemnemさんの口コミ

☆馬肉サラダ。馬肉スライスが少し入ってるだけ。ほぼサラダ。馬肉はおまけな感じかな。☆馬肉たたきポン酢。めちゃくちゃおいしかった!さっぱりだし柔らかいし最高!☆心根の天麩羅。馬肉天麩羅は初だったんだけど、すごく美味しい。ほどよいかたさだけど、硬いのダメな私がいけるかたさ。

出典: ぽっち9123さんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪市のお店【西北新地駅周辺】

馬春楼 北新地総本店

馬春楼 北新地総本店 - 店内

「馬春楼 北新地総本店」は20年以上続いている馬肉専門店です。こちらは北新地駅から徒歩4分ほどにある本店です。

和の趣あるお店で、店内にはカウンター席、テーブル席があり、2階には個室もあるそう。

「鮮馬刺し」は単品でも盛り合わせでも食べられます。「上盛合せ」でも5つの部位を盛り合わせているようです。

「コーネ刺し」や「フタエゴ刺し」など、脂ののり具合や食感の違いを堪能できるそう。

馬春楼 北新地総本店

馬肉を使った桜鍋には、すき焼きやしゃぶしゃぶなどがあります。

写真は人気の「桜ハリハリ鍋」。たっぷりの野菜と出汁を煮込んだ鍋に馬肉を入れたら、軽く火を通すだけでとても美味しく味わえるそうです。

今回も、溶岩焼と鍋料理の両方いただける『馬春楼』コースにしました。馬刺し盛合せ…鮮度良く、とっても綺麗な色。お肉に薬味を巻いて、生姜と甘辛い醤油につけていただきます。コレッコレッ♪美味しいわぁ〜♡カルビ大根煮…お口の中で解けていくカルビ肉◎

出典: りえちゃん0099さんの口コミ

やはり特に良かったのは、刺身、焼肉、ハリハリ鍋。馬肉のハリハリ鍋は多分初体験ですが煮立った出汁に一往復だけした馬肉はなんとも柔らかく美味しかった。女将イチオシのレバ刺はなんとも言えない歯応え。見た目はどす黒いが非常な食べやすい。臭みゼロ。

出典: 大阪のグルメ不動産屋さんの口コミ

馬ール PERO 大阪梅田お初天神店

おしゃれな空間で馬刺しを楽しめる居酒屋です。北新地駅から徒歩5分ほど、東梅田駅からは徒歩4分ほどのビル2階にあります。

広いスペースがあり木のぬくもりが感じられる店内。3階には個室として利用できるスペースもあるようです。

馬ール PERO 大阪梅田お初天神店

写真は「馬刺し盛り合わせ」。ロース、モモにタン燻製などが盛り合わせられ、一人でも味わいやすいハーフサイズもあるそう。

どの部位も気に入ってしまったら「追い肉」もできるようです。

「馬肉ドーン」と名付けられた、馬肉を合わせた丼ご飯も味わえます。

馬肉だけでなく、イクラものせた「特選上バラいくらのせ丼」といったものもあって、イクラの塩気やワサビがいいアクセントになるのだとか。

馬刺し、馬肉ハンバーグ、馬肉ステーキなどなんでもありなメニューに美味しいワインがリーズナブルに頂ける!馬刺しは個人的にはコーネが好きなんですがここのコーネもめちゃくちゃ美味しかったです!あとは馬肉フィレステーキも最高(*゚▽゚*)

出典: tomo-712さんの口コミ

・特選上バラいくらのせ丼
肉とご飯の間にはに馬肉ミンチや、細かく刻んだ、ニンジンや野菜が入って食感も楽しめます。先ずはそのまま上バラ馬肉の甘味を味わい、いくらの塩味を加え、やや硬めのご飯と一緒にいただくと笑顔になります。

出典: ギャルソンヌさんの口コミ

堂島馬肉 佐々木

堂島馬肉 佐々木 - 内観2階

「堂島馬肉 佐々木」は鮮度の良い馬刺しを産地から直送してもらい提供しているお店です。北新地駅から徒歩6分ほど、渡辺橋駅からは5分ほどにあります。

シックな店内に木製のテーブルセットを並べた、落ち着いた空間。ゆっくりと馬肉を堪能できそうです。

コースでもアラカルトでも馬肉を楽しめます。コースはちょっと高めかと思っても、たっぷりと食べられて満足度が高いようです。

コースにもある「馬刺し盛り合わせ」は、一人前にも5種がしっかりと盛り付けられているそう。

堂島馬肉 佐々木

名物は「馬焼肉」。ゴマやタレなどで下味をつけた馬肉を、テーブル上で焼いて味わえます。

加熱でかたくならないように、包丁で切れ目を入れるなど工夫されていて、刺身とは異なる旨みを感じられるようです。

まずは馬刺からタテガミ、ロース、三角バラ、カイノミ、フタエゴの希少部位を含めた盛り合わせで写真 枚目が一人前という大ボリューム。店員さんのおすすめの食べ方で、ロースとタテガミを一緒に食べるのが絶品でした。そして次々とやってくる馬焼肉。タレは黒酢を使用した胡麻入り特製のタレでさっぱり焼肉をいただけます

出典: ラーメンダイスキグラムさんの口コミ

馬肉のクオリティ最高!接客最高でした。大阪には馬肉のお店少ないので頑張ってほしいです。コースでもアラカルトでも大丈夫みたいですが今回はコースを選びました。思った以上にお肉の種類がでてきてビックリしました。満腹、満足。

出典: グルメエボリューションさんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪市のお店【日本橋駅周辺】

馬肉料理専門店ホース

馬肉料理専門店ホース - ☆カウンター席はこんな感じです♪☆

大阪で40年以上前から続いている馬肉料理の専門店です。日本橋駅から徒歩10分ほどにあります。

落ち着いた和の雰囲気で、1階にはカウンター席とテーブル席があり、2階には宴会もできるような座敷席があるようです。

アラカルトでも、2人からならコースでも注文ができるそう。焼肉や桜鍋などもあります。

コースでは「お刺身」3種を盛り合わせてくれるようです。「高根」というタテガミが厚めにカットされていて、上品な脂が堪能できるとのこと。

馬肉料理専門店ホース

写真は「桜納豆」。藁に包まれた納豆に馬肉のタタキと細ネギを加えた一品です。

納豆が苦手と感じている人でも馬肉の脂で食べやすく、ネギの香りでにおいも気にならないのだとか。

うんうん、やっぱり旨いですね(*´ω`*)馬刺、コウネ、サイボシ、ステーキ、ハリハリ、全て完成度が高い(*´ω`*)あと写真には無いですが生レバと桜納豆も超オススメです(*´ω`*)ハリハリのあとに中華そばが出ますが、更にそのあと炊き込みご飯を入れて雑炊みたいにして食べると最高ですよ(*´ω`*)

出典: 珍 竹林(ちん ちくりん)さんの口コミ

なんといっても「たてがみ」が分厚いーー!それでいて、比較的すっきりな脂感♫うん、うん、美味しい。そして、なんとも柔らかくて、優しくて、だけど肉肉しい赤身♡微細な甘さもあって秀逸です!ちなみに、あまり経験したことがない「はつ」。こちらは、臭みやクセが一切なく、繊細なコリコリ感が楽しめて、これまた美味。

出典: めいぷるさんの口コミ

鍋・馬肉料理 牛正

鍋・馬肉料理 牛正 - ☆テーブル席はこんな雰囲気で掘り炬燵式☆

「鍋・馬肉料理 牛正(ぎゅうしょう)」は、馬肉に加え猪や鹿肉なども味わえるお店です。日本橋駅から歩いて2分ほど。

和の設えをした落ち着いた雰囲気。小さなカウンター席と掘りごたつになった座敷席がある、こぢんまりとした空間です。

「馬刺し盛合せ」は赤身3種とコウネの組み合わせ。定番の組み合わせで、常に上質な馬肉を仕入れていることが分かるのだそう。

「特上馬刺し盛合せ」になると、5種のお肉の食べ比べができるようです。

鍋・馬肉料理 牛正

馬肉を使った鍋もありますが、寒いシーズンになると、キジや猪肉を使った鍋料理もメニューに並ぶようです。

「月鍋」はツキノワグマの肉を使った味噌味の鍋。クマの肉でもくさみを感じずに、やわらかく食べられるそう。

大阪で食べれる馬刺しの中では、かなり上位の方にランクされるぐらい馬馬!ロースやバラが旨いのは当然のことだが、内臓系の種類も多くキモ・タン・ミノなども絶品!!中でも「白子」というモノが有り、脊髄の中に有るモノらしいけど、これは、珍味でなかなか他では食べれない部位ですね。

出典: たべrockさんの口コミ

が月鍋のメイン、ツキノワグマのロース部位ということです!脂身が想像以上にたっぷりあるのでビックリしました。鍋のスープは味噌仕立てです。お肉は新鮮なのでしゃぶしゃぶ感覚でいただきます。あまり火を通しすぎないようにいただきます。見た目はこってりのお肉でしたが、実際食べてみるとなかなか上品で美味しい。

出典: たういさんの口コミ

百萬馬力

熊本県から仕入れているという馬肉を味わえる馬肉専門の居酒屋です。日本橋駅から徒歩7分ほど、ビルの3階にあります。

店内ではミニライブができるほどの広さがあり、10席ほどのテラス席もあるそうです。

百萬馬力

馬刺しは単品でも「5種盛り」「3種盛り」でも味わえ、どの部位も旨みがたっぷりだとか。

人気は「生レバー刺し」のよう。直送されたレバーの中でも厳選したものを刺身にしているようで、ゴマダレと和えてあり、とろりとした食感が楽しめるようです。

百萬馬力

写真は「名物5種馬焼き盛り合わせ」。刺身とは異なる馬の味わいを楽しめるのだとか。

希少な「上タン」もあり、歯ごたえを感じながらもしっとりとした肉質が楽しめるようです。

馬肉が好きなので選んだお店ですが、メインの馬刺しはとても美味しくて、九州に行って食べたものと比較しても引けを取らないと思います!さらに、馬肉の角煮や馬ホルモンの煮物、桜ユッケやビビンバなど馬肉を使った様々な料理が楽しめて良かったです!

出典: Ukeyhさんの口コミ

馬、焼くの初めてやわー。普通の焼肉と同じように焼いていきます。まずはやはりタンから。付けダレはにんにく醤油と、日本酒ベースに梅と白醤油で味付けしたもの。あと塩。上タンは歯ごたえしっかり、なのにジューシー。この時点で馬のうまさ再認識。臭みも全然ないんやな!ハラミはやわらかーい、じゅわっと脂もうまい。

出典: さやまぐろさんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪市のお店【中崎町駅周辺】

熊本 馬源

熊本 馬源

「熊本 馬源」は、熊本県産の馬肉や食材を使った料理や熊本の焼酎などを楽しめる居酒屋です。中崎町駅から歩いて5分ほどにあります。

竹を間仕切りに使った和モダンな空間。デートなどにぴったりなカウンター席や、半個室のテーブル席もあるようです。

熊本 馬源

「馬刺し盛合せ」は、熊本の特定のファームから直送してもらっていて、新鮮なものが提供されるようです。

白くて脂ののった「タテガミ」を「赤身」と一緒に食べると、両方の旨みが増すのだとか。

馬肉を使った煮込み料理や炒め物などもあります。人気は「キャベツたっぷりメンチカツ」。玉ねぎが入った甘味と馬肉の脂が詰まっているそうです。

九州の郷土料理、「辛子れんこん」「太平燕」なども食べられるとのこと。

馬肉の刺身ってこんなに美味しくて、クセがなかった⁉️今まで食べてた馬肉ってナニ❓それぞれ別々に食べていたら『タテガミと赤身を一緒に食べてみて下さい。』言われるがままに一緒に食べると・・・異次元の食べ物です❗️うま味と甘味が口の中に広がる美味さ❗️

出典: ram.koizさんの口コミ

本当にここは美味しくて雰囲気もよくて、誰をつれていっても恥ずかしくないお店。今回驚かせてもらった逸品は馬メンチの香ばしさと焼き芋焼酎、紫いも焼酎の風味のよさ。

出典: あしゃにきさんの口コミ

焼肉 ハラミ馬鹿

焼肉 ハラミ馬鹿

ハラミを使った料理とカクテルや焼酎などのアルコールを楽しめる居酒屋。中崎町駅から徒歩1分ほどにあるお店です。

目印は赤い暖簾と提灯の様子。店内にはカウンター席とテーブル席があるようです。

焼肉 ハラミ馬鹿

ハラミの専門店というだけあり、馬肉のハラミもあり「ハラミ刺身」で味わえます。

脂がのっていてしっとりとしているのだとか。「桜ユッケ」もあり、こちらはゴマ油で味付けがされているようです。

写真は「ハラミ食べくらべ4種盛り」。牛・豚・鶏に国産牛のサガリの盛り合わせ。

卓上で焼く楽しみもあり、ハラミが好きというだけでなく、馬もふくめてそれぞれのハラミの特徴を知ることもできそうです。

ハラミは鶏ハラミが個人的に1位!!!牛たんはやっぱり上が美味しかったので次行くなら食べ比べじゃなくて上だけ頼みます¨̮⑅*笑。生肉大好きー馬刺しもうまーー♥リーズナブルで美味しかった( •ө• )¨̮⑅*

出典: ゆいちん @x.yui.yui.xさんの口コミ

ユッケやタンやほかの一品メニューも美味しいのですがやっばりここで食べてほしいのはハラミ。国産か外国産、グラム数も選べる。ハラミステーキはマストです。豪快に鉄板の上で焼いて切って食べる。柔らかくてハラミというより、ステーキ食べてるみたいな感じ。

出典: rexxgrmさんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪市のお店【京橋駅周辺】

りょう馬

馬肉料理を中心に、すっぽん鍋などパワーの源になりそうなメニューがたくさんある居酒屋です。京橋駅から徒歩5分ほど。

和モダンな空間で、温もりある雰囲気。1階にはカウンターとテーブル席、2階にも座席があるそうです。

写真は「特選刺身盛り」。熊本から直送される馬肉を使っているそう。

「フタエゴ」「上ばら」といった部位も盛り合わせに入り、馬刺しならではの脂と旨みを堪能できるようです。

りょう馬

コースもあり「りょう馬の馬焼き堪能コース」は、馬刺しや馬肉の寿司などに飲み放題も付いてお得になっているようです。

メインは瓦の上で焼く「馬焼き」。炙る程度に火が入り、生とは違う食感を楽しめるとのこと。

馬刺しは▪️赤身▪️上バラ▪️フタエゴ▪️タテガミ。下になればなるほど脂身が多くなります。それを2種類のタレで楽しみます。元々タテガミがトロける感じで好きだったんですが今回食べた中でフタエゴの方が好きになったかも。それぞれの美味しさがありどれも良かったですがここのフタエゴはホンマに美味しかったです。

出典: スロバンカーさんの口コミ

『あ~馬刺しウマ~』なんて考えているうちに、次の料理が登場。それは焼き物で、熱した瓦の上で各部位の馬肉を焼くというものでした。で、この焼き物がまた、旨いんですよね。ジューシーで、コクのある柔らかい馬肉。噛めば噛む程に味わいが深まるような美味しさがありましたて、牛肉に負けず劣らずの魅力があるかと。

出典: 愉快なおっさんさんの口コミ

スタンド馬ジロー

馬刺しと馬串焼き スタンド馬ジロー 京橋店

馬肉をメインとした立ち飲みスタイルのお店です。京橋駅から歩いて4分ほどにあります。

すっきりとした店内にはカウンター席と、壁に取り付けられた小さなテーブルがあるよう。気軽に立ち寄れそうな雰囲気です。

馬刺しと馬串焼き スタンド馬ジロー 京橋店 - 馬特上タン刺

料理の種類は多くはなくても、工夫をした創作料理がメニューに並んでいます。

馬刺しは「ちょこっと生レバー」が定番のよう。希少な部位でとろけるような食感を楽しめるそうです。

馬刺しと馬串焼き スタンド馬ジロー 京橋店

写真は「馬串焼き5種盛り」。馬肉のウインナー串やつくねなど、焼き鳥のように焼いてある料理です。

スパイスやチーズなどを加えていて、それぞれが食べやすく旨みが引き出されているとのこと。

最初に登場したのはタテガミ。白っぽい感じですな。で、これがええ脂感でぐっと来ますな。肉料理、豚料理にはない独特の味わいですわ。続いてつくねですが、これメチャ上手い!鶏つくねより美味いんと違いますか?ペコリーナチーズ?が乗せられてますが、これが味を引き立ててます。店主のセンスですな。

出典: ルー・フランクさんの口コミ

馬肉の串。専門店レベルですね。ちゃんとしてる。特につくねが旨い!!ミンチカツ。これまで食べた馬肉ミンチカツとしては一番好みの味かも。ソースがまた相性良く抜群だった。はしごだったのでちょい飲みだったけど、次回はゆっくり色々と食べたいと思わせるお店

出典: 踊る院長さんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめるその他大阪市内のお店

けとばし屋チャンピオン 福島店

けとばし屋チャンピオン 福島店

鮮度の良い馬肉料理と焼酎などを楽しめる居酒屋。福島駅から歩いて2分ほどにあるお店です。

大衆居酒屋のような雰囲気で、気兼ねなくにぎやかに過ごせそうな雰囲気のよう。

写真は「極上馬刺盛り(二人前)」。食べやすい赤身やタテガミなどを、薬味と一緒に盛り合わせています。味の食べ比べを楽しめるそう。

もっと食べたい時には、部位別の単品注文もできるようです。

けとばし屋チャンピオン 福島店

卓上のコンロで馬肉を焼きながら食べることもできるそう。「焼肉盛り合わせ」がお得だとか。

「ベンケイ」といったスネの一部もあり、コリコリっとした食感が特徴のようです。

レバや刺身は何の臭みもなく超新鮮で、タテガミとロースを一緒に食べた(オススメの食べ方)のが、脂の旨味とロースのしっかりとした味で、絶妙なバランスだった。焼肉は、ビンタ(よく焼き)とチョウシ(軽く焼き)の食べ比べが馬肉らしくコリっと美味いのと、上品な和牛に近い美味さで印象的だった。

出典: たけち!!さんの口コミ

予約必須の人気店です。サラリーマンの方が多かった印象。私自身、地元九州ですがこの鮮度は納得の美味しさ。馬焼肉は初めて食べましたが、あっさりなタレ(ポン酢?)との相性は抜群。ヘルシーだしもたれないし、旨み強いし、焼肉ってもはやこれが主流でいいのではと思った。笑

出典:https://tabelog.com/osaka/A2701/A270108/27053202/dtlrvwlst/B457337743/

大衆馬肉酒場 馬王 堺筋本町店

馬肉を使った料理や、アルコールに合うおつまみメニューがリーズナブルに揃っている居酒屋。堺筋本町駅から徒歩2分ほどにあります。

テーブル席がずらりと並び、気軽に飲んで楽しめる雰囲気のようです。

名物メニューのひとつが「特上馬刺し盛り八重桜」。馬刺しを8種味わえる豪華な盛り合わせです。

ポン酢でさっぱりと食べられる「馬肉ネギまみれタタキ」や、燻製したものも盛り合わせてあるそう。

写真は「馬肉とアボカドのタルタル」。クリーミーなアボカドに馬肉が加わり、とてもなめらかなのだとか。

なめろうや山かけといった居酒屋メニューにも、馬肉を使っているようです。

馬肉は臭みが全くなくて食べやすかったです!馬刺しやタタキはずっしり量があり、ボリュームからして他店の半額くらいの印象です。意外にも一番気に入ったのが馬肉のなめろうでした!馬肉自体にしっかり味付けがされており、少量をつまみながらだけでも、どんどんお酒が進んでしまいます(*'▽')(^^)

出典: chieeeee.kさんの口コミ

馬肉のユッケはとってもヘルシーで濃厚な卵黄との相性も良くって最高です。馬肉とアボカドのタルタルもこれはお酒のあてにぴったりです。お替りしたいくらいでした!どれもこれも、お酒がすすむメニューばかりで、なおかつヘルシー♪はうれしいです。そのうえ、リーズナブルで。。。。いうことなしのお店です。

出典: hanakoukimamaさんの口コミ

もつ鍋と馬刺し ゆうひめ

熊本県の牧場から直送される馬刺しと、黒毛和牛のモツを使ったもつ鍋をメインとしている居酒屋。あびこ駅から徒歩5分ほどにあります。

カウンター席とテーブル席があり、22席ほどでアットホームな雰囲気があるようです。

もつ鍋と馬刺し ゆうひめ

馬刺しは盛り合わせだと、お得に食べられるとのこと。

4種の盛り合わせは、特上ロースや希少な赤身のモモ部分の「上よか」も一緒に盛り合わせられているそう。上質な脂を堪能できるようです。

もつ鍋は、辛さを強めることもできて、汗をかきながら鍋を味わう人もいるようです。

鍋の〆には「チャンポン麺」や「チーズリゾット」へと変更もできるそう。出汁がたっぷりの味を残さず味わえるとのこと。

・馬刺し4種盛り
熊本県”古閑牧場”直送の馬刺しです。左から、特上ロース、たてがみ、上よか(赤身もも)、フタエゴ。たてがみと特上ロース、たてがみと上よかと一緒に食べると霜降りのようなお味になると教えてくれます。新鮮で美味しくいただきました。

出典: ankodayoさんの口コミ

2回目なのですが、お通しの酢もつが美味しかったのと辛さが売りの鍋がとても美味しかったです。辛さのレベルも多くて、足りなければ後で辛さは足せるようでした。前回ももつ鍋をいただいたのですが、2回目も美味しくいただきました。馬刺しも美味しかったです

出典: オサカナ天国さんの口コミ

北堀江 ほおずき

北堀江 ほおずき

高い火力で一気に藁焼きをした魚や肉を味わえるお店です。四ツ橋駅から徒歩3分ほど、心斎橋駅からは徒歩6分ほどのビル地下1階にあります。

掘りごたつ式になったカウンター席や座敷席があり、温もりがあり落ち着いた雰囲気の店内です。

熊本産の馬刺しは常時5種類ほどの用意があるようで、単品でも盛り合わせでも注文ができます。

「馬肉刺身2種盛り」は、プリっとした食感のタテガミと赤身の食べ比べができるとのこと。

写真は名物の「カツオ藁焼き塩たたき」。一気に表面を炙ることで、香ばしさとともに旨みが濃縮されるのだとか。

ブリやタイといった魚介だけでなく、牛タンや鶏などの藁焼きも楽しめるようです。

馬刺し2種。続いてのメニューは、弾力のある食感と濃厚な脂が魅力的な馬刺し2種盛り合わせ。濃厚で臭みも感じず食べやすい赤身と、魚の成分に似ておりアッサリとした脂は、合わせて食べるとより一層深い味わいです。

出典: S.Y Nのグルメ日記さんの口コミ

味はもちろん美味しいし、此処でおすすめしたいのはカツオの藁焼きor刺身とお酒に合う酒の肴。酒の肴がまた美味しい。白ワインのシャルドネも美味しく頂きました。馬肉も色々な種類があっておすすめです。何度も通ってたんですがとうとう予約を取らないと入れない店舗になってしまったのでご紹介します。

出典: 鬼喰(おにく)さんの口コミ

馬屋 たろちゃん 天満橋店

馬屋 たろちゃん 天満橋店

新鮮な馬刺しと馬焼肉などを楽しめる居酒屋です。天満橋駅から歩いて4分ほどにあります。

和の落ち着いた空間。1階にはカウンター席とテーブル席、2階には掘りごたつになった座敷席もあるようです。

馬屋 たろちゃん 天満橋店

馬刺しメニューは盛り合わせと、単品での注文ができます。数量限定の「レバー」もあるそう。

「おまかせ3種盛り」は赤身とコウネ、そこに一品が加わるようです。脂や甘みの違いを堪能できるとのこと。

馬肉の焼肉は溶岩プレートを使い、卓上で焼きながら食べられます。希少な「カイノミ」「ハツモト」なども入った、盛り合わせでの注文もできるそう。

刺身で食べられるものは軽く炙るだけでも良いのだとか。新鮮な焼き野菜もあり一緒に焼いて味わえます。

どれも美味しかったです。綺麗に盛り付けられたお造りは新鮮で匂いも一切なし。この上品な甘みが大好き。馬焼肉は、大阪で何軒か行ってて、私たちのなかで、「馬は焼いたら、牛には敵わない説」があったのですが。。。ここの上ハラミは絶品。牛より好きかも!

出典: miemie.さんの口コミ

焼肉用の肉は生色が可能な鮮度なので、硬くならないように軽く焼き目を付ければ十分。しかしカルビとビンタは筋があるので、中までしっかり火を通すほうが良いそうです。カルビは確かにコリッとした筋がありますが、食べにくさは感じず、牛肉のカルビよりあっさりしていて美味しいです。

出典: 大阪めんまさんの口コミ

馬肉料理専門店 馬郎

馬肉料理専門店 馬郎

馬刺しや馬焼肉、馬肉寿司など馬肉料理の専門店です。大阪市城東区蒲生、蒲生四丁目駅から徒歩3分ほどにあります。

木塀がレトロさを感じさせる外観のよう。店内は奥に広く、カウンター席とテーブル席があり、2階にも席があるとのこと。

馬肉料理専門店 馬郎

「馬刺5種盛り合わせ」は、甘味や食感の違う5種類の食べ比べができるそう。

こちらでは、馬肉の部位と特徴を記したシートも合わせて提供されます。岩塩やポン酢などおすすめの食べ方も書かれていて、初心者でも安心して食べられるようです。

馬肉料理専門店 馬郎

写真は「馬焼肉5種盛り合わせ」。刺身よりも厚めにカットされていて、焼いて味わうとまた一段と美味しいのだとか。

焼肉用にも食べ方のシートが付き、「上カルビ」はレアがおすすめなどと、焼き方のコメントも書いてあるそうです。

まずはお造りの盛り合わせとユッケを。新鮮で部位ごとの違いもわかり良かったです。ユッケもタレと良く合っていて美味しいです。次は馬肉の焼肉を注文。こちらも部位ごとの味の違いや食感を楽しめて良かったです。ただ焼き加減が難しいですね!

出典: 台風349さんの口コミ

新鮮な馬肉を分厚い陶板で焼き上げる馬肉焼肉は、あっさりとしつこくなく、しかも!クセがなく食べられます!馬刺しも熊本の甘めのお醤油をくぐらせて食す。シメは馬肉寿司でもうお馬さんに感謝しかないお店です!

出典: dr-k.さんの口コミ

馬肉専門店 春馬

熊本から新鮮な馬肉を仕入れ、美味しい料理にして提供しているお店です。大阪市天王寺区寺田町、寺田町駅から徒歩2分ほどにあります。

明るく清潔感のある店内。ランチ営業と夜の営業をしています。

馬肉専門店 春馬

馬刺しは、5種から9種ほどの盛り合わせを選べるようです。

専門店だけあり、ちょっとずついろいろな部位を味わうことができるとのこと。それぞれの部位の特徴も説明してくれるそう。

馬肉専門店 春馬

「春馬特撰焼きシャブコース」があり、馬刺しと薄切りの馬肉を焼いて味わう料理を楽しめるそう。

サムギョプサル風にも味わえるとのことで、サンチュに焼いた馬肉、薬味をのせ、ご飯も加えて巻くとご飯まで美味しく食べられるようです。

馬刺しは、ホントたくさんの種類☆彡こんなにもあるのかっていうくらいの部位を、おすすめの食べ方とともに、丁寧に説明してくれました。臭みも全くなく、とろけるような食感が( ・∀・)イイ!!次に生レバーも。とろとろで、もちろん臭みも全くないです。

出典: 白川くんさんの口コミ

サムギョプサルが来ました!バラ肉が最高にきれいですね、早く食べたい。最初のひと口目美味い!美味すぎるやろ!シャレか!?豚肉と違い厚みがない分食べやすいし馬肉ならではの甘味がサンチェと葉と合うにトッピングには白髪ねぎ、キムチ、揚げニンニク、生ニンニク、ミソ、エゴマの葉のしょうゆ漬けとすごく合います。

出典: fusafusa151さんの口コミ

馬刺しがたっぷり楽しめる大阪府内のお店

波津馬 本店

波津馬 本店 - 知る人ぞ知る人気店。

馬刺しや馬焼きなどの料理を楽しめる居酒屋。大阪府吹田市片山町、JR吹田駅から徒歩4分ほどにあるお店です。

夕方からの営業。カウンター席とテーブル席があるこぢんまりとした雰囲気のようです。

馬刺しメニューは、単品と盛り合わせがあります。単品は一人前とハーフサイズで注文ができるので、少量を試すこともできるそう。

「おまかせ五点盛り」には、「心ぞう」が入ることもあって、とろけるような食感が楽しめるようです。

馬肉の焼肉だけでなく、寒い季節にはしゃぶしゃぶでも馬肉を食べられるそうです。

バラエティに富んだ馬肉料理がある中、「馬コロッケ」が人気。食べてみると馬の脂と旨みがでてくるとのこと。

飛び抜けた馬肉料理のフルメニューを・・・まずは馬刺し盛り✨ロースからこうね✨キモと心臓。タン刺しやら超フルメニューでたぁ~。人生初レベルのクオリティー⋆ ・‎⋆ ・‎⋆ ・‎⋆からの次は焼き馬肉。溶岩石で焼いたらもうたまらんチャー。めちゃくちゃ美味い⸝⋆⸝⋆⸝⋆⸝⋆もう美味すぎ事件やぁ~

出典: たっくん9009さんの口コミ

馬刺しがこんなに美味しいとは思っていなかったので感動です!焼肉は脂がほとんどく、あっさりしていて柔らかくてかなりの量、食べれます。馬肉コロッケも馬肉チャーハンも美味しく頂き完食しました。吹田にこんな美味しい馬肉屋さんがあるなんで知らなかったのでまた今度行きたいと思います!

出典: ラーメン大好きジダイさんの口コミ

けとばし屋 チャンピオン 八尾店

けとばし屋 チャンピオン 八尾店 - お店の内観〜

大阪府八尾市光町にある馬肉料理専門の居酒屋。最寄り駅は近鉄八尾駅です。福島区内にも姉妹店があります。

商店街にあり、ガラス張りで明るい店内は外からも見えるよう。気軽に立ち寄れるような雰囲気です。

お通しから馬肉を使った煮込み料理が提供されるそうで、この煮込みが美味しいと好評。

「極上馬刺盛り」は、日によって部位が変わるようですが3~4種を盛り合わせているとのこと。気に入った部位は単品での注文もできるそうです。

ガーリック炒飯のような「馬ーリックライス」や、出汁の効いたうどんの「馬どん」などのオリジナルメニューもあります。

「ビビン馬」は、ビビンバのように味付けされた馬のミンチ肉がたっぷり入り、キムチやナムルと一緒に食べられる丼とのこと。

馬刺しがうまい!馬刺しだけでも食べに来る価値があるお店。馬刺しのうまインパクトが強めのため他はあまり記憶になし。リピは確定

出典: けんkingさんの口コミ

最後の〆にビビン馬と馬どん(うどん)をお願いしました。少し待って着丼です。ビビン馬も馬かったですけど馬どんが馬骨出汁と思われる汁がすごく馬かったですねぇ。エエ値段しましたけど馬かったし、皆も馬かったと喜んでるんでエエでしょうね。

出典: 田原本のセント君さんの口コミ

馬刺屋 ホルホース

馬刺屋 ホルホース

熊本や青森から仕入れる馬肉料理を楽しめる居酒屋。馬肉の販売もしているそうです。堺市西区鳳東町、鳳駅から歩いて7分ほどにあります。

カフェのようなインテリアで、明るい雰囲気。カウンターとテーブル席で12席ほどのこぢんまりとした空間で、ゆっくり食事が楽しめると評判です。

馬刺屋 ホルホース

写真は「馬刺三種盛」。大きめにカットされて、量もたっぷりと盛り合わせられているのが特徴のようです。

「コーネ(たてがみ)」や「特選赤身(上モモ)」を一緒に食べると、食べやすくなるのだとか。

馬のひき肉を味噌で味付けしたそぼろ肉を使ったレタス包みや、馬肉をトッピングしたサラダなどもあります。

「馬肉チャーハン」もあり、馬肉は赤い色が残る程度でかたくならずに、食べやすく仕上げられているそう。

鳳で、馬刺しの専門店です。色んな部位があります。とても美味しいです。ガッツリ食べたいなら、ここですね。マスターも気さくな方で、馬刺しの説明などもしてくれます。

出典: micachan0707さんの口コミ

■馬肉チャーハン。これめっちゃ旨♥(・∀・) めっちゃ馬肉の旨味が出てる!!予想以上に美味しかったです。そこら辺のチャーハンより断然美味しいです♬■馬肉味噌のレタス包み。この肉味噌もめっちゃ美味しいです。味が濃すぎる事もなくてレタスで包んで食べると丁度良い塩梅。

出典: ▼・ᴥ・▼ marronさんの口コミ

馬肉ダイニングポニーテイル

和泉市室堂町にある馬肉料理専門のダイニング。ラーメン限定のランチ営業と居酒屋メニューがそろうディナータイム営業をしています。

外観も内装も木のぬくもりを感じられるお店。テーブル席、カウンター席に座敷席もあるようです。

馬肉ダイニングポニーテイル - お店の名物「お試し馬刺盛」

ディナータイムの名物のひとつが「お試し馬刺盛」。7種類の馬刺しを少しずつ味わえるメニューです。

赤身やコウネ、燻製したものなど、旨みや香りの異なるものを食べ比べできるとのこと。

馬肉ダイニングポニーテイル

ランチタイムの人気メニューは「馬白湯ラーメン」。馬の骨を3日かけてじっくりととった出汁を使っているそうです。

とろみのついたスープに麺がからみ、見た目よりも軽やかに食べられるのだとか。馬肉のチャーシューもトッピングされています。

■馬肉の赤身にぎり■付き出しは馬肉の赤身肉を使ったお寿司。鮮やかな赤色が綺麗ですねぇ。食べると、馬肉はモッチリ。間違いない美味しさですねぇ。やっぱり馬肉は赤身がうまい!!■お試し 馬刺盛■馬肉料理店に来たら、やっぱり馬刺しを食べんとあきませんよねぇ

出典: urya-momenさんの口コミ

スープは馬骨をしっかり煮込んでて、臭みもなくほんのり脂の甘味を感じる濃厚スープ。しっかりとした濃さのスープなのに、サラッとしてて重たさを感じない。馬のポタージュや✨️(笑)少しちじれた平打ち麺はしなやかなコシのある、モチモチっとした食感。程よくスープと絡んでとても美味しい。

出典: ニトロ10さんの口コミ

七八

大阪府高槻市別所新町にある、馬肉料理を中心とした居酒屋です。アパートの1階にあります。

カウンター席とテーブル席が並び、落ち着いたカラーでまとめられたすっきりとした店内のようです。

七八

写真は「馬刺し盛り合わせ」。4~5種の馬肉の刺身が盛り合わせられています。

熊本出身という店主ならではのこだわりで仕入れるという馬肉は、旨みもたっぷりで、美味しく食べられるそうです。

馬肉だけでなく、新鮮な魚介も食べられます。旬の魚の刺身も味わえるそう。

和歌山の生マグロの「本鮪ホホ肉」「脳天」といった、希少部位の食べ比べができる日もあるようです。

馬刺しなど九州の地の物が店主お勧めのようです。九州人なのかな?なかなかのイケメンです♪どれも美味しかったです。揚物などの居酒屋メニューも豊富で、お店はさほど広くはないですが皆楽しそうに賑やか~!今回は煮つけに度肝を抜かれ(腹が膨れ)、あまり注文できなかった。けど料理のポテンシャルはかなり高いとみた!

出典: ナパっちさんの口コミ

馬刺しを試しに頼んでみると甘めの醤油(ここ大事!)に5~6種類の馬刺しがそれぞれ、合う事合う事!美味い!(タテガミもメニューにあったが頼まず)焼酎を頼むと水割りであろうがロックで頼もうが安い!熱燗も美味い!先付けのお刺身も辛子レンコンも美味い!飛び切りではないけれども良いお味です。

出典: NONNSUGARnさんの口コミ

※本記事は、2023/05/12に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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