広島市で人気の炭火焼き25選!焼鳥&焼肉に名物の牡蠣も

出典:ma*i.i.さん

広島市で人気の炭火焼き25選!焼鳥&焼肉に名物の牡蠣も

広島市は、JR広島駅を中心に再開発が進んでいます。今回は、JR広島駅エリアをはじめ、広島市内にある炭火焼き料理の人気店をまとめました。広島電鉄の各電停、アストラムライン近くの名店も紹介しています。焼鳥、焼肉、海鮮のお店も選んでいますので、ぜひ参考にしてください。

記事作成日:2023/05/17

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる1821の口コミを参考にまとめました。

広島市の炭火焼き!地元で人気の焼鳥店

炭火焼き鳥 楽

炭火焼き鳥 楽

JR安芸長束駅から徒歩約4分、広島市安佐南区の祇園大橋北詰にある居酒屋です。

店内は、ウッドテイストの温もりのある空間。座席は、カウンター席とテーブル席、座敷席があります。

炭火焼き鳥 楽

メニューは、広島県高宮産の新鮮な鶏を使った「焼き鳥」をはじめ、お酒のおともにぴったりの一品料理も充実しています。

焼き鳥は、「もも」、「ぼんじり」、「つくね」などのメニューがあり、炭火焼きならではの風味と味わいが楽しめるとのこと。

ドリンクも、キンキンに冷えた「生ビール」、全国各地から厳選した日本酒やワインが揃っています。

2名以上なら、お店の人気料理が堪能できる、飲み放題付きのコースもおすすめです。

・焼き鳥 かわ
かわ、憧れの外炙りカリパリからの肉じゅわ。そして炭火焼きならではのかほり。うんまーーーー(*`ڡ´●)

出典: takaintheskyさんの口コミ

・汁なし坦々麺
汁なし坦々麺+温泉たまご。まず、温泉たまごを投入して、めっちゃ混ぜてから頂きます。麺と具がからんでめっちゃ美味しかった。ちなみに辛さが選べます。私は、辛さ0.5にしてもらってちょうど良かった❣️

出典: yurik386さんの口コミ

いいかげんや 並木通り店

広島電鉄八丁堀電停から並木通りへ徒歩約5分、備長炭を使った炭火焼き料理が味わえる居酒屋。

店内は、シックなインテリアでまとめられたラグジュアリーな空間。座席は、カウンター席とテーブル席、個室掘りごたつ席もあるようです。

いいかげんや 並木通り店 - 白レバー(数量限定)

焼き鳥は、「地鶏はさみ」をはじめ、「かわ」、「ずり」などの定番メニューまで、幅広いラインアップ。

「白レバー」は、ふっくらとした味わいが人気の焼き鳥です。数量限定のため、品切れになることもあるようです。

「手羽先」は、炭火でじっくり焼き上げることにより、外側はパリパリ、内側はジューシーな味わいが楽しめるとか。

ドリンクも、炭火焼き料理と相性の良い、広島の地酒や季節の銘柄酒、ワインなどが揃っています。

並木通りの焼鳥屋さんです。お初訪問。実は単品飲み放題もありまして(1人 2品以上の注文)大変お得に呑み食いできました!焼鳥も美味しく頂きました!塩 タレ 選べますよ。一品メニューも美味しかったですよ!

出典: H-CBさんの口コミ

・ぼんじり
炭火焼きでさっぱりと脂を落とし、しつこくない仕上がり。それでも噛んだ瞬間に脂が溢れてきます。

出典: ふひと@広島さんの口コミ

串焼 長右兵衛

串焼 長右兵衛

広島電鉄立町電停から徒歩約3分、広島市中区本通にある炭火焼き居酒屋。

店内は、木をふんだんに使ったインテリアでまとめられています。座席は、1階のカウンター席とテーブル席をはじめ、2階には掘りごたつ席もあるそうです。

串焼 長右兵衛

炭火焼き料理は、「秋田比内鶏」や「名古屋コーチン」の焼き鳥、国産和牛、銘柄豚のメニューも揃っています。

焼き鳥メニューの中でも、「日本三大地鶏セット」は、銘柄鶏の食べ比べが楽しめるおすすめのセットです。

串焼 長右兵衛

ランチタイムには、お店のこだわりが詰まった「炭火焼親子丼」が味わえます。

炭火焼きの風味豊かな鶏肉と、青森シャモロックの鶏ガラスープなどで作られた親子丼は、絶品の美味しさだそう。

・炭火焼親子丼
さすがは夜は串焼やさんということもあり、鶏肉は炭火で香ばしく仕上げてあるため、独特の燻じた香りが広がります。卵も絶品の美味さ。

出典: s_yu_naさんの口コミ

地鶏セットは、名古屋→薩摩→比内の順に柔らかくジューシーで甘みがあり、その逆の順で身がしっかりして旨みがギュッとしているといった感じでした。どれが好みかと言われてもちょっと選べません。単品でも注文できますが、セットの方がお得です。

出典: ref-chrisさんの口コミ

炭焼ゑん

炭焼ゑん

広島電鉄胡町電停から徒歩約6分、広島中心部の流川通りと薬研堀通りの間にある炭火焼き居酒屋です。

店内は、しっとり落ち着いた和の雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席、座敷席があるそうです。

焼き鳥は、「宮崎地鶏もも」や「手ごねつくね」をはじめ、こだわりのメニューが揃っているそう。

「宮崎地鶏もも」は、じっくり炭火で焼き上げられていて、ジューシーな味わいが楽しめるとか。

炭焼ゑん

数量限定の人気メニュー「白肝」は、たれ、塩、ごま油などの味付けからチョイスできるとのこと。

串から外して提供されるので食べやすく、女性にもおすすめのメニューだそう。

・ホルモン炭火焼き
親鶏のかしわ・かわ・砂肝・つくね・せせりなどなど定番メニューを一通りオーダー。そしてホルモン炭火焼きをオーダー!このホルモン炭火焼きがうまい!!普通のタレ・ピリ辛等味も選べて身もプリプリジューシー!

出典: ゆんぼうさんの口コミ

・つくね
焼き鳥を焼いているところを見るのは本当に久しぶりで感慨深い(^ー^)どれも本当に美味しく、焼き加減もちょうどいい!さすがの一言です。私はつくねが特にお気に入り。タレを注文しましたが、タレとつくねの相性が本当にいい!美味しいの一言でした。

出典: tomato1101さんの口コミ

炭焼 一代め 本通店

炭焼 一代め 本通店 - カウンター席ございます。

広島電鉄立町電停から徒歩約3分、焼き鳥をはじめ、多彩な炭火焼き料理が味わえる居酒屋です。

店内は、シックなインテリアでまとめられたモダンな空間。座席は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席もあります。

炭焼 一代め 本通店 - 地鶏ねぎま&親鳥

焼き鳥は、定番の部位からこだわりの鶏肉を使った「地鶏のねぎま」や「親鶏かしわ」まで、幅広く揃っています。

「地鶏のねぎま」は、ジューシーな食感と、旨みたっぷりの味わいが楽しめるという人気メニューです。

「牛スジ煮込み」、「手作りのポテトサラダ」など、お酒のおともにぴったりの一品料理も充実。

2名以上の利用なら、店長おすすめの焼き鳥と一品料理が堪能できる、ドリンク飲み放題付きのコースもおすすめです。

・焼き鳥
久しぶりの焼き鳥。どれもそつなく美味しい。なんと言ってもスタッフの皆様の気配りが素晴らしかったです。細かい所まで本当によく気がつき、それだけでも行く価値はあると思いました。

出典: chair-さんの口コミ

・焼き鳥
注文は、つくね、若鳥かしわ、豚バラ、ねぎま、皮、しいたけ、玉ねぎ、手羽先、せせり、さび焼、親鳥かしわの順でいただきました。ネタそれぞれの柔らかさがあり味わいもあり、冷凍物ではなく新鮮なネタを使っている印象です。

出典: takashiSKYさんの口コミ

炭焼 雷 本店

広島電鉄本通電停から徒歩約5分、銘柄鶏や野菜を使った、炭火焼き料理が味わえる居酒屋です。

店内は、ブラウンと白を基調としたインテリアでまとめられています。座席は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席もあります。

炭焼 雷 本店

焼き鳥は、「薩摩知覧鶏の串焼」や「赤鶏の串焼」をはじめ、定番メニューまで幅広く揃っています。

「赤鶏血肝」は、ぷっくりとした食感で、お店オリジナルのタレとのバランスが楽しめるという人気メニューです。

炭焼 雷 本店

「牛すじの煮込み」や「こうねあぶり焼」など、アルコールと相性の良い一品料理も充実のラインアップ!

ドリンクは、ベーシックなメニューを中心に、季節の銘柄酒や果実酒も楽しめます。

このお店は厨房の真ん中で串を焼かれています。モクモクの煙がハッキリと見えて、食べる前から楽しめます。食べると分かりますが、焼きの技術もレベルが高いです。

出典: Masahiro1208さんの口コミ

広島の本通りにある焼鳥屋。広島で初めて食べる焼鳥はなかなかレベルの高い焼鳥屋さん。すべてが美味しいです。特にささみ、赤肝、せせりはかなり(^^)雰囲気も木の温もりが感じられそうな昔ながらのスタイル。

出典: KKKYさんの口コミ

炭焼き ほとり

炭焼き ほとり

広島電鉄胡町電停から徒歩約4分、広島市の薬研堀エリアにある炭火焼き居酒屋です。

店内はしっとり落ち着いた雰囲気。座席は、カウンター席をメインに、4名までのテーブル席もあるようです。

焼き鳥は、厳選した鶏肉を使い、備長炭でじっくり焼き上げているそう。

「血肝」は、絶妙な火入れの「レバー焼き串」で、トロトロの食感が楽しめるという人気メニュー。味付けは、タレと塩があります。

広島名物「コイワシ」も、漁が解禁の時期限定で味わえるとか。

広島や山口の日本酒を中心に、ワインや果実酒など、炭火焼き料理と相性の良いドリンクメニューも揃っています。

・せせり・はつ
こじんまりとした、カウンターのみのお店。串はどれも美味しく、特にせせりとハツはネタも大きく美味。また行きたいと思えるお店でした。

出典: b.ikkさんの口コミ

こちらのお店の特筆すべき事は、野菜がウマい部分だと思います。お肉だけでなく、野菜が美味しいからこそ、全体でトータルの満足感がグッと上がりました。ぜひ野菜メニューもいろいろ食べてみてください。

出典: 孤独のグルマーさんの口コミ

広島市の炭火焼き!地鶏・鶏の炭焼きが美味しいお店

かけはし

広島電鉄銀山町電停から南へ徒歩約2分、地鶏料理が絶品と評判のお店です。

店内は、デートや女子会にぴったりのオシャレな雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席、掘りごたつ席もあります。

かけはし - 地鶏ごろごろ炭火焼き

焼き鳥は、全国から厳選した地鶏を、土佐備長炭でじっくり焼き上げているそう。

「地鶏ごろごろ炭火焼き」は、香ばしく炭火焼きされた鶏もも肉のジューシーな味わいが楽しめるという人気メニューです。

かけはし - ポテトサラダ

「ポテトサラダ」や「地鶏卵のふんわり出し巻き」など、お酒のおともにぴったりの一品料理も各種揃っています。

ドリンクは、中国地方の地酒を中心に、全国から厳選した焼酎、ワインも楽しめます。

・地鶏の炭火焼き
地鶏の炭火焼きが焼き上がりました。大粒の1切れで弾力はあるけど固くない。皮も良い感じに脂が抜けて炭の風味がたまりません。地鶏の本領発揮の1品でした。

出典: le-cerisierさんの口コミ

・地鶏の炭火焼き
串はどれも大ぶりでジューシー。地鶏焼きも弾力性があって香ばしいし、ももとムネの両方が楽しめる。地鶏の炙りも新鮮で九州の甘めの醤油にピッタリと会う!

出典: BbWさんの口コミ

京橋チャコール

京橋チャコール

広島電鉄稲荷町電停から徒歩約3分、JR広島駅南口エリアにある、炭火焼き料理が人気の居酒屋です。

店内は、スタイリッシュなインテリアでまとめられたオシャレな空間。座席は、カウンター席とテーブル席があります。

京橋チャコール

炭火焼き料理は、各種焼き鳥をはじめ、「廣島赤鶏 わら焼き」などがあります。

その中でも、「つくね」は、ジューシーな味わいと炭火の豊かな風味が楽しめるという人気メニュー。トッピングは、「赤玉」や「チーズ」から選べます。

お酒のおともにぴったりの料理も充実!「出汁巻きたまご」は、鶏ガラスープを使い、ふんわりと焼き上げられたこだわりの一品だそう。

〆には、鶏の旨みたっぷりの「鶏そば」もおすすめです。

・廣島赤鶏のもも肉とせせり・エリンギとしいたけ
焼き鳥は眼の前でファイヤーっ!て、直火炙り焼きでのご提供。広島産赤鶏のもも肉とせせり共に柔らかく大きくジューシィ。どちらも期待通り。エリンギとしいたけも同じキノコ類ながら全く違う味付けなので愉しめました。

出典: LupinLupinさんの口コミ

店内はかなり賑やかな印象。メニューは鶏肉メインですが焼き鳥という感じでもありません。店内(お客様)の賑やかぶりとはギャップがあって、お料理は清潔感があり、丁寧に調理されていて素材も美味しかったです。

出典: 2e43e4さんの口コミ

広島市の炭火焼き!豚串が美味しいお店

すみびのジョー

JR広島駅南口から徒歩約5分、炭火焼き料理が味わえる居酒屋です。

店内1階は、オープンキッチンカウンターの活気あふれる空間。2階には、ゆったり寛げるテーブル席もあります。

すみびのジョー - やきとん(ハラミ、バラ、ほほ)

炭火焼き料理は、島根県の石見ポークを使った「石見豚串」、鳥取県の銘柄鶏の「大山どりももばらし」などがあります。

「石見豚串の盛り合わせ」は、炭火でパリっと焼き上げられた豚串の食べ比べができる、おすすめのセットだそう。

すみびのジョー - 駅西ウイング

「駅西ウィング」は、炭火で焼いた手羽先に、醤油やチリソースで作られたオリジナルだれをかけたメニュー。

手羽先は骨が抜いてあるので、そのままかぶりつくことができるそう。

豚の炭火焼きが美味しいお店です。店内はエキニシエリアという事もあって狭めですが、明るい雰囲気で活気もありなかなか良いです。店員さんも丁寧な方でしたよ。メニューが壁にずらっと書いてあるのが最高の居酒屋って感じがしてワクワクしました。お肉料理はどれも美味しいです!

出典: ダリル1008さんの口コミ

・駅西ウィング(ピリ辛手羽先)
長さ的には小ぶりな手羽なんですが身が肉厚で柔らかくジューシーでした。それに濃いめの味付けのピリ辛のタレがかかり何ともいえないおいしさです。あれですよヤミツキになるってやつです。

出典: 広島 太郎さんの口コミ

広島市の炭火焼き!焼肉・ホルモンの人気店

炭火焼肉 ゴン太

炭火焼肉 ゴン太

広島電鉄横川一丁目電停から徒歩約1分、リーズナブルに炭火焼き肉が堪能できる、横川エリアの名店とのこと。

店内には、オープンキッチンのカウンター席と、テーブル席があるそうです。

炭火焼肉 ゴン太

焼肉は、「ネギタン」や「霜降りカルビ」をはじめ、バラエティ豊かなメニューが揃っているとのこと。

タンは、炭火焼きならではの風味と、コリコリサクサクの食感のハーモニーが楽しめるのだとか。

炭火焼肉 ゴン太 - コウネの脂のとこを透かして炎が見えるのが幻想的

「コウネ」は、広島グルメのひとつに数えられる、牛肩バラ肉から少ししか取れないという部位。

炭火で焼き上げた「コウネ」は、脂身のジューシーさと赤身肉のバランスが絶妙な美味しさだそう。

・ネギ塩タン・ハラミ・チョリソー
ネギ塩タン、ハラミ、チョリソーを注文。普通の焼肉屋さんの倍はあるかな、備長炭の程よい炭火で美味しくいただきました!コ・ス・パ最高!

出典: 鉄板紀行さんの口コミ

・マンガリッツァ豚
旨味があって、脂身がそんなに脂っこくなくて、なかなか良かったです。炭火焼きとの相性が良いんだろうな。

出典: 孤独のグルマーさんの口コミ

炭火焼肉 敏 猿猴橋店

JR広島駅から徒歩約3分、マツダスタジアム近くにある、創業30年を越える歴史を持つ炭火焼肉店です。

店内には、人数に合わせて利用できるテーブル席と座敷席が充実しています。

炭火焼肉 敏 猿猴橋店

焼肉メニューは、「ぷりぷりホルモン」をはじめ、心臓の部位「ヤサキ」、広島グルメ「コウネ」など、バラエティ豊かなラインアップ。

「ぷりぷりホルモン」は、炭火焼きならではの香りと、口の中でとろけるような味わいが楽しめるとのこと。

炭火焼肉 敏 猿猴橋店

ランチタイムには、「ミックスホルモン定食」や「牛焼肉定食」など、気軽に炭火焼き料理が堪能できるメニューが揃っています。

追加料金で、肉大盛りやライス大盛りにもできるようです。

・コウネ
薄切りのコウネをさっと炭火で炙ってレモンでいただきます。お店の方が初めてでも丁寧に焼き方を教えてくれるので失敗せずに焼けて最高でした。

出典: rk922さんの口コミ

・ヤサキ
全体的においしくて好印象であるが、その中でも絶品なのが牛タンとヤサキ。ヤサキは圧倒的に旨い。

出典: まこたけさんの口コミ

ホルモン焼肉 やまと

ホルモン焼肉 やまと - のせると〜

JR広島駅南口から徒歩約5分、国産のホルモンと、店主厳選の赤身肉が堪能できる炭火焼肉店です。

店内は、カジュアルに利用しやすい雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席があります。

ホルモン焼肉 やまと - 爽やかな美味しさ

焼肉メニューは、「ホルモン」や「和牛上ハラミ」をはじめ、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

オリジナルの「通ダレ」は、レモン風味のさっぱりダレに、唐辛子、ニラ、白ネギなど5種類の薬味を混ぜて、焼肉とのハーモニーを楽しむのだとか。

ホルモン焼肉 やまと - コレが美味しい!トドメ=〆の一撃です♬

焼肉のおともに人気の「土鍋ご飯」は、炊き上がるまでに約20分かかるとのこと。

ふっくらと炊き上がったご飯は、そのまま食べても旨みたっぷりで美味しく、炭火焼きの肉との相性も抜群だそう。

・和牛コーネ・土鍋ごはん
色々注文しましたが、和牛コーネと土鍋ごはんが良かった!注文を受けてから、土鍋で炊くご飯はつやつやほかほか。コーネの油の甘みとご飯がマッチ、美味しい。

出典: gori_logさんの口コミ

ユッケ、タン塩、ハラミ、上ロース、ホルモン、ギャラ、上ミノ、玉子スープ、白菜キムチを注文しました。こちらのお店は特製ダレが絶品です。あっさりといただけます。

出典: nico1969さんの口コミ

炭火焼肉 黒焼

広島電鉄胡町電停から徒歩約1分、広島県産の食材を使った炭火焼き料理が味わえる名店だそう。

店内は、ダークウッドのインテリアでまとめられ、落ち着いた雰囲気。座席は、テーブル席と半個室のテーブル席があります。

炭火焼肉 黒焼

焼肉は、「和牛ブリスケコウネ」をはじめ、「和牛ハラミ」、「ネギタン塩」など、多彩なメニューが揃っています。

「ネギタン塩」は、スパイスとごま油で下味をつけたタンと、たっぷりのせられたネギとのバランスが絶妙だそう。

炭火焼肉 黒焼

毎週土曜日には、予約限定の「黒焼ランチコース」を楽しめるとのこと。

「黒焼ランチコース」は、いろいろな部位の肉が少しずつ食べられるコースで、「肉寿司」や「サムギョプサル」も味わえるとか。

・レバー・トントロ
知人から紹介されて、予約して訪れました。お肉は、なんでも美味しいよ~。ときいていたので、安心して色々注文しました。レバーや、豚トロなど、本当に美味しかったです。ごはんは、普通でめわりと量があるから、2人で分けたらいいかもです。

出典: mikan12さんの口コミ

・土曜日限定メニュー 黒焼ランチコース
お肉の質もいいですし、肉寿司が付きサムギョプサルまであり色々なお肉を色々な食べ方で楽しめ生ビールや瓶ビールなどの飲み物まで一杯付いて最後はおいしいデザートまでついているという良心的な内容。

出典: K U N Iさんの口コミ

美味焼肉 広一

美味焼肉 広一

アストラムライン西原駅から徒歩約6分、広島市安佐南区にある、地元を中心に人気の炭火焼き肉店です。

休日は、満席になることも多いようなので、予約をしての訪問がおすすめです。

美味焼肉 広一

炭火焼肉は、定番の部位をはじめ、広島グルメの「コウネ」やホルモン系など、多彩なメニューが揃っています。

「上タン」や「カルビ」は、食べやすいよう、隠し包丁も入っているとのこと。

焼肉の〆には、「ビビンバ」、「広一冷麺」など、ご飯ものや麺類もおすすめです。

「ビビンバ」は、ナムルやキムチもたっぷりトッピングされていて、ボリュームがあるそうです。

・タンカルビ
肉は七輪で炭火焼きします。タレは2種類。お店オリジナルな醤油だれと味噌だれ。わたしは醤油だれにはおろしニンニクを、味噌だれには辛味噌を入れてスタンバイ。タンカルビなど厚切りの肉には隠し包丁が入っており、焼きやすく噛みごこち柔らかくなっています。

出典: tetsuji0811さんの口コミ

・タン・カルビ・ハラミ・ロース
どのお肉も新鮮ですがタンは正に絶品!この時は上タンを食べましたがコレなら通常のタンも期待出来ます。カルビ、ハラミ、ロースなどの肉も柔らかく適度な霜降りで 肉本来の旨み甘みが感じられる気がします。

出典: みゆひなさんの口コミ

炭火焼肉 敏 横川店

炭火焼肉 敏 横川店 - こんなお店です

JR横川駅から徒歩約3分、横川商店街にある、「ぷりぷりホルモン」が人気の炭火焼肉店です。

店内には、掘りごたつ席とテーブル席が充実!少人数向けの個室席もあります。

炭火焼肉 敏 横川店 - ぷりぷりホルモン=こちらの商標登録です♬

焼肉は、「ぷりぷりホルモン」をはじめ、定番を中心に多彩なメニューが揃っています。

「ぷりぷりホルモン」は、炭火焼きの風味と、ホルモンならではのぷりぷり食感が楽しめるとのこと。

炭火焼肉 敏 横川店 - 焼き焼き〜

広島グルメ「牛コウネ」は、牛肩の部分の部位で、赤身と脂身とのバランスが絶妙な美味しさだとか。

2名以上の利用には、「ぷりぷりホルモン」、「牛コウネ」と、豚肉、鶏肉の炭火焼きが堪能できる、飲み放題付きのコースもおすすめです。

・ぷりぷりホルモン
小腸の部分の肉のようですが、脂身がすごいです。炭火で焼くと炎が立ち上がります。口に入れると脂のジューシーさと旨味が口の中に広がります。脂身の甘さとピリ辛のタレとの相性もいいですね。食感もたしかにぷりぷりで、ホルモンの脂が好きな人にはたまらないですね。

出典: タキトゥスさんの口コミ

・ぷりぷりホルモン
1階のカウンター席で炭火で焼いて食べましたが、ホルモン。プリプリでした。他の種類もなかなか美味しく、味には満足しています。

出典: 蓮太1229さんの口コミ

焼肉やまと

焼肉やまと

JR安芸長束駅から徒歩約15分、広島市安佐南区にある炭火焼肉専門店です。

店内は、ゆったりしていて、落ち着いた雰囲気。座席は、テーブル席と座敷席があり、それぞれ無煙ロースターが設置されています。

焼肉やまと - コウネ

焼肉は、「和牛カルビ」や「上タン塩」、広島グルメ「コウネ」など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。

「コウネ」は、塩で下味がつけられていて、トッピングのニンニクやタレとのハーモニーで、より美味しさが増すそう。

焼肉やまと - スペシャルランチ・全景

ランチタイムには、「牛焼肉定食」や「ミックス焼肉定食」などで、リーズナブルに炭火焼き料理が楽しめるとのこと。

単品の焼き肉メニューや、アルコールも注文できるようです。

・牛焼肉定食
焼き肉ランチ♪牛焼肉定食安すぎ!!さらっとしたタレで、ちょっとお肉食べたい!ってことで…ちょうど良い量でした。

出典: ka yo 0416さんの口コミ

・焼肉定食
マトンは甘めのタレにしっかり漬け込まれており、これがご飯がすすむのです。やまとさんのつけだれも好きです!さっぱりさらっと醤油系です。ごおごおとロースター付&炭火。火を見ると血が騒ぐ(笑)。焦げたとこが香ばしくてまた美味い(((o(*゚∀゚*)o)))

出典: takaintheskyさんの口コミ

広島市の炭火焼き!新鮮な牡蠣が味わえるお店

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店 - 焼き卓はたくさんあって大賑わい!

広島電鉄広島港電停から徒歩約1分、広島みなと公園にある、セルフサービスの炭火焼き料理専門店です。

例年、10月中旬から5月上旬頃までの期間限定で、営業をしているそう。

ミルキー鉄男のかき小屋 宇品店

炭火焼きは、「かき」などの海鮮をはじめ、野菜や肉系のメニューもあります。

炭火焼きの「かき」は、ぷりぷりの食感とミルキーな味わいが楽しめるそう。醬油やポン酢で、味変しながら食べるのもおすすめ。

サイドメニューには、「かき飯」や「かき汁」、広島B級グルメの「がんす」もあります。

飲み物も、ビールやカクテル、ソフトドリンクまで、幅広いメニューが揃っています。

さて、来たのはいいけど焼き方など知らぬわけですよ……。そんな私達でも安心!お店のおじちゃんが丁寧にレクチャーしてくれます(*≧∀≦*)牡蠣だけでなく、他の具材の焼き方も教えてくれてとても助かりました。

出典: ゆあにゃんこさんの口コミ

・特殊三倍体カキ
広島県が品種改良した牡蠣。超でかい。身がぷっくりとして汁がジューシー。調味料が持ち込み自由なので、広島在住の食ベトモが、オリーブオイルやトリュフ塩、バター、チーズ、トマトソース、大根おろしなどを持ってきてくれた。牡蠣の様々な楽しみ方ができて最高!

出典: Testarossaさんの口コミ

広島市の炭火焼きが美味しいワインバー・ビアバー

クラフトビールと炭火 はればれ

クラフトビールと炭火 はればれ - 店内

広島電鉄本通電停から徒歩約5分、本通商店街にある、クラフトビール醸造所併設の炭火焼き料理店です。

店内は、シックでオシャレな雰囲気。気軽に利用できる立ち飲み席と、カウンター席、テーブル席もあります。

クラフトビールと炭火 はればれ

ランチタイムには、「広島・熟成鶏の焼き鳥定食」、「熟成鶏の焼き鳥丼」がおすすめだそう。

「広島・熟成鶏の焼き鳥定食」は、リーズナブルに炭火焼き鳥が味わえるメニューです。

クラフトビールは、「広島日の出ラガー」や「本通りウェストサイドクラシックIPA」をはじめ、常時10種類のメニューが揃っています。

「本通りウェストサイドクラシックIPA」は、フルーティな香りとモルト感が楽しめるクラフトビールだとか。

自家製(店内で)のクラフトビールと炭火の焼鳥など、メニュー見た段階でビール好きには最高な感じです。初来店なので当然全てのビールを飲んだことがありませんが、店員さんは愛想良い明るい方で色々教えてくださりました。

出典: SUGIKENさんの口コミ

ビール醸造家の友人からオススメ頂き訪問。結果的に間違いない美味しさのビールで大満足です。雰囲気も良く、お昼から飲めるのが嬉しい。

出典: 辣油は飲み物さんの口コミ

炭焼きワイン酒場 Sante

炭焼きワイン酒場 Sante - 店内もあか抜けていてお洒落

広島電鉄本通電停から徒歩約3分、大手町エリアにある炭火焼き料理が人気のワインバルです。

店内は、スタイリッシュでオシャレな雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席、テラス席もあります。

豚肉の串焼きは、「もも」、「はつ」など、10種類のメニューがあり、塩またはタレで味わえるとのこと。

炭火でじっくり焼き上げられた豚肉の串焼きは、部位ごとに異なる旨みと食感が楽しめるそうです。

炭焼きワイン酒場 Sante - 炭焼!熟成豚肩ロースステーキ

「熟成豚肩ロースステーキ」や「旬野菜のグリル」など、一品料理も揃っています。

炭火焼き料理と相性の良いワインも、約200種類のラインアップ。カクテルやソフトドリンクも充実しています。

雰囲気は、フランスのビストロ、もしくはスペインのバルのような、シャレてるけどざっくばらんな感じ。店の前にワインの木樽や空瓶がディスプレイされていたり、お店の中にもたくさんのワインの瓶が並んでいたりして、いかにもワインががぶがぶ飲めそうな空気むんむんです♪

出典: マリア98さんの口コミ

・熟成豚肩ロースステーキ
香ばしい炭焼きの香りが食欲を刺激する。ナイフはスッと入るもののこんがりと火が通っており、食感はかなりのハード系。脂身は少なく肉の旨味を存分に味わえるとともに、コクのある甘辛のソースとマッチして堪らないおいしさ。

出典: まこたけさんの口コミ

45 bis “あわ”

45 bis “あわ”

広島電鉄立町電停から徒歩約4分、炭火焼き料理が味わえるビストロです。

店内は、スタイリッシュでオシャレな雰囲気。1階はスタンディングフロア、2階にはテーブル席もあります。

45 bis “あわ”

焼き鳥は、「若鶏ねぎま」、「新鮮レバー」など、素材にこだわったメニューが揃っているそう。

「若鶏ねぎま」は、ジューシーな味わいのもも肉と白ネギとのバランスが絶妙な美味しさだとか。タレはもちろん、塩ワサビであっさりと食べるのもおすすめとのこと。

45 bis “あわ” - 究極の親子丼

ランチタイムには、「究極の親子丼」や「牛コウネ丼」をはじめ、手軽に食べられる丼メニューが人気です。

「究極の親子丼」は、炭火焼きされた若鶏と白ネギを、生姜の効いた出汁で煮込み、卵でとじた丼だそう。

・串焼きおまかせ4種盛り
4本を女2人で分け合ってちょうどいい量でした。一本がけっこうボリュームあります(*´艸`)

出典: メリーさんの羊(^ω^)さんの口コミ

・ランチ 究極の親子丼
鶏肉と白ネギを炭火で焼き、出汁で玉子とともに煮込んでからご飯とは別々の器で提供される。鶏とネギはとても香ばしく、ほんのり生姜の効いた出汁に馴染んでいて旨い。

出典: まこたけさんの口コミ

炭火とワイン 巴里食堂 広島駅北口店

JR広島駅から徒歩約5分、フレンチのシェフが作る炭火焼き料理が味わえるバルです。

店内は、デートや女子会に利用しやすい、オシャレな雰囲気。座席は、最大70名まで利用できるテーブル席と、スタンディングのカウンター席があります。

炭火焼きは、「仔羊の炭火焼き」や「舌平目のムニエル」をはじめ、フレンチのテイストを取り入れたメニューが楽しめるとのこと。

炭火焼き料理に合うドリンクも、世界各国のワインが約100種類のラインアップ。カクテルやソフトドリンクも揃っています。

炭火とワイン 巴里食堂 広島駅北口店

お昼には、「国産和牛ハンバーグ」、「牛ハラミステーキ」、「タラのムニエル」をメインにしたランチメニューが人気です。

選べるサイドメニュー、ライスまたはパン、ドリンクもセットになっていて、コスパも抜群だそうです。

・各種炭火串焼き
名物の串焼きはイタリアンの創作感が強くて、ここにしかないメニューが沢山あって大満足。お肉だけじゃなくて海老やサーモンなどの海鮮の串焼きもあってどれも美味しいです。

出典: ダリル1008さんの口コミ

・日替わりランチ ローストポークステーキ
このローストポークステーキの焼き加減が非常に良い。また上にかかっているソースの味わいとそしてペッパーの味が絶妙に絡んで美味しさ病みつき。絶品ステーキと言っても過言ではありません。

出典: 元消防団部長さんの口コミ

広島市の炭火焼きが美味しいハンバーグ店

独釜法違反と炭

広島電鉄本通電停から徒歩約3分、オリジナリティあふれる炭火焼きハンバーグの専門店です。

店内は、シックなインテリアでまとめられ、落ち着いた雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席があります。

メニューは、「独釜炭御膳」、「裏背徳デラックス御膳」など、ネーミングにもこだわった定食が揃っています。

「独釜炭御膳」は、1個80gの炭火焼きハンバーグを3個まで同一料金で食べられるメニューです。

各定食には、1人前ずつの釜炊きご飯と味噌汁もセットになっています。

「背徳デラックス御膳」は、「トリュフ卵黄」、「北海いくら」付きで、炊きたてのご飯や炭火焼きハンバーグとのアレンジも楽しめるそうです。

・ランチ インスタ映えスペシャル御膳
ご飯は炊き立てなので、説明不要。ハンバーグも粗挽きで焼きたてなので、かなり美味しいです。そのままでも肉の旨みがあり、美味しかったです。ソースが何種類かあり、色んな味を楽しめます。

出典: 胃に亀おる人さんの口コミ

・ランチ 裏背徳デラックス
平日 14時台に行ったので、すんなり入れました!ずっと狙っていた裏背徳デラックス(ハンバーグ+鮭+いくら)をやっと食べるコトが出来ました!ヤバいすね。超豪華!幸せです。ハンバーグ追加してしまいました…さすがにお腹もいっぱいです。

出典: H-CBさんの口コミ

広島市の炭火焼きが美味しいジビエ料理店

焼ジビエ 罠 狩場

焼ジビエ 罠 狩場 - 全体

JR広島駅から徒歩約5分、エキニシエリアにある、本格的なジビエ料理専門店です。

店内は、デートや女子会にぴったりのオシャレな雰囲気。座席は、カウンター席とテーブル席があります。

ジビエの焼き肉は、イノシシ、鹿、キジなどのメニューがあり、盛り合わせで注文することもできます。

「熟成鹿」は、10日間熟成させた鹿肉。下味の醤油とお肉の甘みとのバランスが良く、肉の歯ごたえも楽しめるそう。

一品料理では、「猪しうまい」や「ジビエ煮込み」、箸休めには「フレッシュサラダ」もおすすめ。

ドリンクも、「広島サワー」をはじめ、ジビエ料理と相性の良いメニューが揃っています。

鹿、猪、雉を中心としたお肉を炭火で焼いていただくのが、こちらのお店のスタイル。地元の猟師さんと契約して、新鮮なジビエを仕入れられているそうです。

出典: 少年ジャックさんの口コミ

・鹿のブロック肉
目の前で肉を捌いてくれる、珍しいスタイル。全ての肉が良い状態で提供され、臭みはゼロ。セットメニュー中心に頂いたが、ベスト3は、蝦夷鹿ロース、煮込み、鹿のブロック肉。特に鹿のブロック肉は最高に美味!粉チーズとベストマッチ。良店かと。

出典: bassyrunrunさんの口コミ

広島市の炭火焼きが美味しい日本料理店

肉割烹 幹

広島電鉄胡町電停から徒歩約2分、流川通り沿いにある肉割烹のお店です。

店内は、しっとり落ち着いた和の雰囲気。座席は、カウンター席をはじめ、個室テーブル席や個室掘りごたつ席もあります。

肉割烹 幹 本店

メニューは、アラカルトと「おまかせ季節のコース」があるとのこと。

「おまかせ季節のコース」では、黒毛和牛の炭火焼き料理を含め、「ローストビーフ寿司」など、いろいろな料理が少しずつ楽しめるそう。

肉割烹 幹 本店

ドリンクは、全国から厳選した日本酒、フレッシュな味わいの樽生ワインを中心に、肉料理と相性の良い銘柄が揃っています。

日本酒は、グラスまたは徳利で注文できるとのこと。銘柄によって、ボトルでのオーダーもできるようです。

・黒毛和牛フィレ炭火焼 すき焼きだれ
お肉は柔らかくて旨みもあり口の中に入れると至福の時です、そのまま食べても充分おいしいお肉ですがこれをすき焼きだれと黄身を混ぜたものを絡ませて食べるとほっぺが落ちそうです。

出典: K U N Iさんの口コミ

・宮城32度豚 炭火焼き蕪おろしポン酢
初めて頂いた32度豚!衝撃的に美味しいです。出会えた事に感謝します。カツレツより炭火焼きがより特徴を表していて分かりやすい。脂の融点が32℃の瑞々しいお肉でした。焼きの技術もとても素晴らしいと思います。

出典: le-cerisierさんの口コミ

※本記事は、2023/05/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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