大阪の梅田で無国籍料理と出会う！梅田エリアで人気のお店6選

出典： ジャスミン*さん

奈良県産の「倭鴨」を用いた無国籍料理を提供している「ぱと 梅田店」。

店内は全体的にスタイリッシュな印象で、カウンター席やテーブル席には樹木のディスプレイが置かれているようです。Osaka Metro・東梅田駅から徒歩5分。

出典： t66290さん

「倭鴨」は中華風に仕立てたり、洋風に揚げたりと様々な調理法を活用しているのだとか。和風な寿司系も用意されています。

「ニンニク味噌」や「塩胡麻油」と味付けもバラエティ豊かで、新たな鴨肉の美味しさに気付けそう。

出典： oyasumi73iさん

「鴨とジンを楽しむ食のセレクトショップ」というフレーズを掲げており、お酒との相性が良い無国籍料理ばかりだとか。スパイス系の料理や「シカゴピザ」を含め、料理選びが楽しくなるお店です。

お酒のグラス見ると、鴨のイラストが描かれていますね。

出典： 東南アジアグルメ大好き♡北新地ホステスさん

女性からの支持が厚いという「アジアンバルフロッグス」。本格アジア料理のほか、パクチーを活かした無国籍料理も食べられるようです。

店内はアジアンテイストの間接照明や装飾品が施されているとのこと。Osaka Metro・東梅田駅より徒歩約1分です。

出典： kawak748さん

タイの「シンハー」をはじめ、ベトナム・シンガポール・フィリピン産のビールが飲めるお店。ドリンク飲み放題のプランも選べますよ。

ビールと組み合わせたい無国籍料理的なおつまみが充実していて、小皿料理（タパス）としても注文できるのだとか。

出典： satoka2017さん

アジア料理を印象付ける、香草のパクチーは別添え。好きな人はたっぷり、苦手な人はちょっぴりと自分で調整できるのは嬉しいですね。

2名以上で利用できるパクチー尽くしの「パクチーコース」も用意されており、「肉味噌パクチー混ぜご飯」などが並ぶそう。

出典： mie- mieさん

香辛料を活かしたスパイシーな無国籍料理に加え、シーシャも楽しめるという「Destine」です。

異国情緒あふれる空間で、1～3階にアラブ風ソファや屋根裏座敷といった座席が設けられています。Osaka Metro・東梅田駅から徒歩5分。

出典： あやみるくさん

スパイスを効かせた鍋料理が人気だそうで、モロッコ風・プロバンス風が用意されていました。1～2人前のMサイズと、3～4人前のLサイズからチョイス。

地元のブーランジェリーから仕入れた「ピタパン」を添えることもできます。

出典： qquuiizzさん

色々な料理を味わいたいのであれば、「本日の前菜の盛り合わせ」からスタートすると良いでしょう。

自家製と名の付く料理が多く、「気まぐれサラダ」を含め無国籍料理的なラインアップとなっています。デザートのケーキも自家製なのだとか。

出典： キッドちゃんさん

アジアの屋台さながらの雰囲気が楽しめるという「アジアン居酒屋 NARI屋」。野菜をメインとした料理を提供しているそうです。

大小テーブルが並んでおり、カウンター席も設けられているとのこと。Osaka Metro・東梅田駅より徒歩5分です。

出典： gourmet女子さん

焼肉と鍋、薬膳を組み合わせたハイブリッドな料理を「ムーカタ鍋」と呼びます。中央の金属部分でお肉を焼き、その周囲で鍋を調理するというもの。

この「ムーカタ鍋」を主役にした、飲み放題付きの「ニャチャンコース」もありますよ。

出典： こばみつさん

1つの漢字が50画以上の難読漢字を繰り返す「ビャンビャン麺」。無国籍料理ではないものの、異国情緒あふれる郷土料理として人気を博しています。

注文が入ってから打つモチモチした平たい麺を、スパイスが香るタレに絡める珍しい料理だそう。

出典： Foodhunterさん

色々な食材を蒸すことで、ジャンルにとらわれない無国籍料理を提供している「mus」。分かりやすい店名ですね。

木目で統一された店内はオープンキッチンとなっており、蒸している様子が見られるようです。Osaka Metro・中津駅から徒歩3分。

出典： TARO丸さん

北海道・ニセコの直営ファームなどから届く色鮮やかな新鮮野菜を、ダイナミックに蒸し上げた「蒸し野菜ランチ」。

日々の野菜不足が気になる人にとって、食べやすく仕上げた野菜を摂れるのはありがたいですよね。「温野菜サラダランチ」も選べます。

出典： Mii17さん

おかずをセイロで蒸した「musランチ」と、ご飯をセイロで蒸した「日替わりランチ」も選択肢のひとつ。

ディナータイムでは、旨みを閉じ込めるために魚の刺身を蒸したり、カルパッチョならぬ「蒸しぱっちょ」といった変わり種も用意されていたりします。

出典： ぴゅーすけ（おこづかい制）さん

約140種類の各国料理や、独特な無国籍料理を提供している「炭味家」。宴会に接待、家族連れと様々なシーンで利用しやすいお店です。

1階はテーブルフロアで、2階にソファが並ぶ半個室と掘りごたつ式の完全個室を完備。JR福島駅より徒歩7分です。

出典： K.goriさん

無国籍料理と呼べる、オリジナルの「イカのおろしマヨネーズ」。実はイカだけでなく大根おろしも隠れており、マヨネーズのまろやかさとサッパリした味わいがプラスされているそうです。

ランタイムでは、サイドメニューとして並んでいました。

出典： たかはしよしあきさん

「ゴマヘレステーキ」をはじめ、ガッツリ系のお肉料理も揃っています。一方、鮮魚も「お造り盛り合わせ」として注文可能。

2名以上で訪れるのなら、名物創作料理が次々と登場する人気ナンバーワンの「炭味家コース」がおすすめです。