千葉県で牛タンが食べたい!専門店や穴場のお店など28選

出典:孤高の千葉グルメの中の人さん

千葉県で牛タンが食べたい!専門店や穴場のお店など28選

都心とのアクセスが良く、人気エリアの千葉。人気観光スポットも点在していることから、さまざまなジャンルのグルメを楽しめるお店が軒を連ねています。そこで今回は、千葉県内で美味しい牛タンを味わえるおすすめのお店をまとめました。専門店はもちろん、穴場のお店もピックアップしています。

記事作成日:2023/08/07

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる2648の口コミを参考にまとめました。

千葉県千葉市で牛タンが食べられる穴場のお店

利助

利助 - 昭和53年創業。昭和の懐かしい雰囲気を楽しめるおちついた店内。

千葉駅から徒歩5分の場所にある「利助」。

アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席や座敷席などが全42席用意されています。個室も完備しているため、さまざまなシーンで利用可能だとか。

利助 - うまいよ!牛タン

「牛タン定食」で提供される牛タンは、炭焼きで風味豊かだそう。

絶妙な火加減で仕上げた牛タンは、歯ごたえがあるのにジューシーで美味しいとのこと。ご飯として、お酒のおつまみとしておすすめだとか。

写真の「馬刺し」も人気メニューのひとつ。

鮮度抜群の馬刺しは、臭みが一切なくしっとりやわらかく美味しいとのこと。薬味と一緒に食べると、馬刺し特有の旨味や甘みを楽しめるそうですよ。

・牛タン定食
夜なのにお酒ではなく牛タン定食をいただきました。老舗の味だけあって歯ごたえのあるお肉なのにやわらかく食べやすいしやはり炭焼きなのでうまい!

出典: lavielavieさんの口コミ

・馬刺し
こちらは馬刺し。脂が乗っていて甘みもあっていい感じです。味はまぁまぁというレベルでした。馬刺しって、お酒に最高に会うんですよね~!福岡言ったら、新鮮な馬刺しが食べれそうで楽しみ~!

出典: にこちゃんまーくさんの口コミ

日本橋 かなえや

日本橋 かなえや - テーブル席個室(2名様からご利用可)

千葉駅から徒歩6分の場所にある「日本橋 かなえや」。

活気あふれる店内には、カウンター席やテーブル席、個室などが全102席用意されています。個室は2名から利用可能なため、プライベートな空間で食事を楽しめるとのこと。

日本橋 かなえや

写真は「熟成大とろ牛タン炭焼き」。

炭火でじっくり焼いた牛タンは、香ばしくジューシーだそう。サクサクとした食感が病みつきになるほど美味しいとのこと。添えられているレモンを絞ると、よりさっぱり味わえるとか。

写真のハマグリらーめんも人気のメニュー。

ハマグリの旨味たっぷりのスープは、あっさりしていて美味しいとのこと。プリプリとした食感の身が2つ入っていて、飲んだ後の〆にピッタリだとか。

・熟成厚切り牛タンの炭焼き
塩焼きと、西京味噌焼きがあり…両方とも美味しいです。柔らかくて…ジューシーな牛タンを一度でいいからお試しください。

出典: ひーこpさんの口コミ

・ハマグリらーめん
ハマグリの柔らかい甘さの効いた塩味スープ。酒蒸し同様ハマグリは千葉ではなく慣れ親しんだ桑名産で美味いです。プリプリな身も二つ入ってます。ネギは小ネギと長ネギ二種類。生海苔がアクセントとなりこれまた美味い。

出典: らーめん男㊥さんの口コミ

千葉県・その他の市で牛タンが食べられる穴場のお店

藏 - ログハウス

千葉県南房総市にある「蔵」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席やオープンテラス席が全28席用意されています。里山の風景を眺めながら、のんびり食事を楽しめるそうですよ。

こちらは「牛タン定食1.5人前」。

牛タンに、とろろやキムチなどの小鉢、スープがセットになっているとのこと。1.5人前なので程よいボリュームがあり、がっつり食べたいときも満足できるそうですよ。

藏 - ビーフシチューセット ¥1450

写真の「ビーフシチュー」はじっくり煮込んでいて、牛肉がホロホロと崩れるほどやわらかいとのこと。

旨味が溶け出し、濃厚な味わいを楽しめるとか。添えられたサラダは、シャキシャキとして新鮮で美味しいそうですよ。

・牛タン定食1.5人前
香ばしく焼かれた牛タンは塩味で適度な厚さがあり噛むと牛タンの旨味が口に広がりご飯がすすみます( ´∀`)ご飯は程よい硬さで炊かれていて、半分近く食べたところでトロロを投入すると、トロロと牛タンの相乗効果で更に美味さアップ(*´﹃`*)

出典: ジョニーjrさんの口コミ

・ビーフシチューセット
出来上がってきた熱々のビーフシチューはじっくり煮込まれた期待通りのトロトロお肉。クリーミーな優しい味付けは真夏の暑さでもほっとします。ちなみにこちらは、サラダがシャキシャキ新鮮でとってもおいしい!

出典: ダッピィさんの口コミ

ゴリラ精肉店

ゴリラ精肉店 - 外観

北習志野駅から徒歩10分の場所にある「ゴリラ精肉店」。

赤がアクセントのこぢんまりとした店内には、テーブル席が用意されているとのこと。精肉店が運営しているお店だけあり、鮮度抜群の牛タンが味わえると評判のお店です。

写真は「霜降り特上焼きタン定食」。

牛タン焼きに、とろろやスープがセットになっているとのこと。薄切りながらジューシーな牛タンは、ブラックペッパーが効いていてスパイシーだそう。ランチタイムには、ドリンクもついてくるとか。

ゴリラ精肉店

リーズナブルな価格で味わえる「ゴリランチ」が人気です。

厳選肉(カイノミ)とハラミを一度に味わえる贅沢なメニューだそう。表面を軽く焼いて、レアで味わうハラミは、赤身の旨味を存分に味わえるとのこと。

・霜降り特上焼きタン定食
牛タンは、薄切りの牛タンにありがちなパサパサ感はなく、薄切りながらにジューシーです。粗挽きの塩胡椒が効いて、ごはんにも良し、つまみにも良しな味わいでした。ごはんは、しっかり粒が立って旨かったです。

出典: やま 千葉県さんの口コミ

・ゴリランチ
ハラミをもらうとこれまた美味しい。こちらもレアなのに臭みもなく柔らかく、歯応えはさっくりミッシリ、美味い肉食ってる感が凄い。1.5倍の肉量はものすごい。普通量でも充分お肉を堪能出来ますよ。

出典: xn-1242さんの口コミ

一心亭

一心亭 - 店内 カウンター

木更津駅より徒歩16分の場所にある「一心亭」は、隠れ家的お店。

こぢんまりとした店内には、カウンター席や座敷席が用意されているとのこと。炭火で焼く牛タンと自家栽培の野菜を使用したサラダが美味しいと評判です。

一心亭 - お楽しみ定食

写真は「お楽しみ定食」。

程よい火加減で仕上げた牛タンは、サクサクとした食感を楽しめるとか。オプションの南蛮味噌をつけて食べると旨味がアップするそう。ミニサイズのタンシチューは、じっくり煮込まれていてとろけるようにやわらかいとのこと。

写真は「牛タン定食 並塩」。

牛タン・テールスープ、ご飯、小鉢がセットになっているとのこと。香ばしく焼いた牛タンは、旨味たっぷりで美味しいそう。ランチタイムで提供されるボリュームのあるサラダが女性に人気です。

・お楽しみ定食 特上塩
まずは牛たん! めちゃくちゃ柔らかい!すごい肉厚という程でもないが食感も良い!美味い!※特上と並では量は同じで肉の硬さが違いますとの事。たんシチューのたんも柔らかい!ホロホロと崩れてしまう程柔らかいさ!こちらも美味です! 

出典: お殿様のご主人様さんの口コミ

・牛タン定食
最初にサラダが運ばれてきます。サラダもオシャレ。そして、トレーに牛タン、ご飯、テールスープ、小鉢が乗ってきます。牛タンは8切れ乗っていて、ちょうどいい歯ごたえ。テールスープも美味。全て満足。

出典: セルジオ苺さんの口コミ

牛たん焼き仙台 辺見 MONA新浦安店

牛たん焼き仙台 辺見 MONA新浦安店 - 落ち着いた店内

新浦安駅から徒歩2分でアクセス可能な、「牛たん焼き仙台 辺見 MONA新浦安店」。

JAZZが流れる店内には、テーブル席や個室が用意されているとのこと。落ち着いた雰囲気が漂い、くつろぎながら食事を楽しめるそうですよ。

牛たん焼き仙台 辺見 MONA新浦安店

人気メニューの「ねぎ塩レモン上たん焼き定食1.5人前」。

手切りした牛タンは、サクサクとした食感で旨味たっぷりだとか。まずはそのまま味わって、次にレモンを絞って、最後にネギをトッピングし食べ比べを楽しむのがおすすめだそう。

ランチタイム限定の「サービス牛タン定食」。

浅漬けやテールスープがセットになっていて、食べ応え抜群だとか。絶妙な火加減で火入れした牛タンは、ジューシーでやわらかいとのこと。

・ねぎ塩レモン上たん焼き定食1.5人前
たんは、厚みがあり食べ応えがある。1口目はそのまま。2口目はレモンをかけて。3口目はねき塩つけて。厚みがあっても柔らかくて食べやすい。噛めば噛むほど、食感、旨味や甘味を楽しめる。1,5人前あるとビール飲みながらいただくには、ちょうどよい量かも。

出典: carroto72さんの口コミ

・サービス牛タン定食
安いランチメニューだからと思ってたけど、上たんはそれなりに美味しいです٩(๑´3`๑)۶テールスープも良い感じでしたよぉとろろに麦飯って好きなんです(^_-)-☆

出典: つ・よ・き・ちさんの口コミ

千葉県千葉市で牛タンが食べられる専門店

牛タンと和牛焼き みやぎ ペリエ千葉店

千葉駅から徒歩1分、JR千葉駅直結のショッピングセンター・ペリエ千葉内にある「牛タンと和牛焼き みやぎ ペリエ千葉店」。

清潔感のある店内には、テーブル席が用意されているとか。食事時には、行列ができることもあるそう。

写真は「みやぎランチ」。

タレ焼き牛カルビ、塩焼き牛たん、甘辛みそ焼き豚肩ロースの3種類のお肉を味わえるとのこと。とろろや小鉢もセットになっていて、満足度の高いメニューだとか。

写真は、お酒のおつまみにピッタリな「牛たん焼きハーフ」。

しっとりやわらかい牛タンは、唐辛子味噌をトッピングして食べるとより旨味がアップして美味しいとのこと。牛タンならではのサクッとした食感が病みつきになるとか。

・みやぎランチ
漬物と青唐辛子の味噌漬けにテールスープは牛タンプレートの定番、安定のお味。さらに、このトロロが切れ味良く出汁の旨味良く素晴らしい出来。

出典: たとえば四つ葉のクローバーを見つけたときの中の人さんの口コミ

・牛たん焼きハーフ
ほどなくして牛たんハーフ到着。あれぇ〜、特上じゃないのに、柔らかいじゃないの!普通の牛たんで十分だな。この味噌唐辛子を乗せて食べるのが、また旨いんだよね。サクッと食感の牛たんをサクッと完食。

出典: 自由な食人さんの口コミ

牛たん炭焼 利久 イオンモール幕張新都心店

牛たん炭焼 利久 イオンモール幕張新都心店

幕張豊砂駅から徒歩8分の場所にある「牛たん炭焼 利久 イオンモール幕張新都心店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全73席用意されています。仙台に本店のある牛タン専門店ということで、本場の味わいを楽しめるとか。

牛たん炭焼 利久 イオンモール幕張新都心店

人気メニューの「牛たん極焼き定食」。

分厚くカットした牛タンは、表面を香ばしく焼いていて肉の旨味を堪能できるそう。添えられている唐辛子味噌がアクセントになって美味しいとのこと。

写真は、仔牛の牛タン定食。

小ぶりで厚みはないものの、やわらかくジューシーで美味しいとのこと。サクッとした牛タンならではの食感も楽しめるそう。添えられている浅漬けが口の中をさっぱりさせてくれるとか。

・牛たん極み焼き定食
牛タン→厚みがあるが、柔らかい!デフォルトの豪州メイドと異なりusメイドでしょうか?テールスープ、ご飯、お漬物…に加えてこちらは、角煮のようなものが小皿でご提供頂けます。やはり美味しい!!

出典: knpm29さんの口コミ

・仔牛の牛タン定食
通常の定食は8切のようですが10切に変更してお願いしました。仔牛の牛たんは牛たん極みと良い勝負くらい柔らかいですね。やや小ぶりで厚みもそれほどありませんが食感は十分に楽しめます。値段も「極み」よりリーズナブルですのでこちらでも十分な気がします。

出典: たろすけちゃんさんの口コミ

千葉県・その他の市で牛タンが食べられる専門店

牛たん 仙台辺見 ららぽーとTOKYO-BAY店

牛たん 仙台辺見 ららぽーとTOKYO-BAY店

「牛たん 仙台辺見 ららぽーとTOKYO-BAY店」は、「ららぽーとTOKYO-BAY」内で和食を味わいたいときにおすすめのお店。

ブラウンを基調とした落ち着いた店内には、テーブル席をメインに全42席用意されています。

「ねぎ塩レモン極上厚切りたん焼き」は、分厚くカットした牛タンの旨味を堪能できる定食だそう。

サクッとした牛タン特有の食感が病みつきになる美味しさだとか。小鉢やスープもセットになっていて食べ応え抜群だそう。

牛たん 仙台辺見 ららぽーとTOKYO-BAY店 - 上たん焼きと厚切り牛たんシチュー

写真の「牛たん焼きと和風たんシチュー定食」は、2種類の調理法で牛タンを思う存分味わえるメニューだとか。

シチューに入っている牛タンは、じっくり煮込まれてホロホロと崩れるほどやわらかいとのこと。

・ねぎ塩レモン極上厚切りたん焼き
タン厚切りでぷるぷる。さくっと噛み切れて適度に柔らかく弾力もある。ごはんが進む!牛タンを食べるときの小鉢って南蛮味噌じゃなかったっけ?初めて牛そぼろでした。仙台辺見はそぼろ!これもごはんが進む。白菜のお漬物も好き。

出典: 豆大福のすけさんの口コミ

・牛たん焼きと和風たんシチュー定食
トマト等の野菜の味が抑えられて、本来のデミグラスソースの味が出ていて、個人的に好みのタイプでしたw牛たんの総量は少なくなると思いますが、意外とCPは悪くない感じですw

出典: まりゅたさんの口コミ

たんや十兵衛 シャポー市川店

たんや十兵衛 シャポー市川店

市川駅から徒歩1分でアクセス可能な「たんや十兵衛 シャポー市川店」は、仙台に本店のある牛タン専門店。

こぢんまりとした店内には、テーブル席が全10席用意されています。本場の牛タンが味わえると、ランチタイムには行列ができることもあるとか。

たんや十兵衛 シャポー市川店

写真は、人気メニューの「牛たん定食」。

ランチでは、牛タンの量で値段が変わるため、小食の人もがっつり食べたい人も満足できるとのこと。定食には、牛骨の旨味を存分に味わえるスープがセットになっているそう。

たんや十兵衛 シャポー市川店 - 牛タン御膳のシチューハーフ

写真は「牛たん御膳」の「牛たんシチューハーフ」。

じっくり煮込んだ牛タンは、ホロホロと崩れるようにやわらかいとのこと。デミグラスソースと生クリームがマッチし、野菜の旨味も楽しめるそうですよ。

・牛たん定食
味付けは塩味と味噌味を選べますが、今日は塩味を選択。とろろを追加注文しました。牛タンはしっかり食べごたえがあり、麦ご飯も追加注文したとろろとよく合います。テールスープはサッパリした味付けで、牛タンとの相性は◎。牛タンの量は少なめですが、牛タン1.5倍もメニューにあり注文できます。

出典: ちこたんさんの口コミ

・牛たんシチューハーフ
生クリーム効果マイルドなシチュー、野菜もタンも美味しい。カロリー高いからハーフで丁度良い。ご飯にルーをかけながらこれまた美味しい。

出典: 昌子さんの口コミ

牛たんと伊達ごはん だてなり屋 流山店

流山おおたかの森駅から徒歩3分でアクセス可能な「牛たんと伊達ごはん だてなり屋 流山店」。

清潔感のある店内には、テーブル席をメインに全40席用意されています。手軽に美味しい牛タンを味わえるお店として人気。

写真は「牛タン焼き定食9カット」。

厚切りの牛タンは、嚙みしめるごとに肉汁があふれだしてくるとのこと。コクのあるテールスープは、ネギの辛みがアクセントになっていて、後味がすっきりしているそう。

牛たんと伊達ごはん だてなり屋 流山店 - 牛タンつくね焼き 440円

写真は「牛タンつくね焼き」。

コリコリと軟骨が入ったような食感のつくねは、甘辛いタレとマッチしてお酒のおつまみにピッタリだとか。牛タンを使用した一品料理も充実しているので、友人同士でシェアするのもおすすめだそう。

・牛タン焼き定食9カット
さ、来ましたよ。噛むとじゅわ~っと肉汁が出てくる牛タン。そのうま味を麦飯でくるんでスープで押し流すという仙台スタイル。店によってそれぞれ個性や優劣こそあるものの、根っこはみな同じ。

出典: 行列のできるさんの口コミ

・牛タンつくね焼き
牛タン焼きは歯切れがいい牛タンで美味しかったのですが、牛タンつくね焼きは軟骨が入っているような食感。この軟骨のような食感はなんだろうと思ってよく見てみてると牛すじらしきものが、食感をつくねっぽくする為にあえて混ぜているんでしょうね。

出典: yagiyagi1971さんの口コミ

牛たん伊之助 ららぽーと柏の葉店

柏の葉キャンパス駅から徒歩3分の場所にある「牛たん伊之助 ららぽーと柏の葉店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席が全44席用意されています。駅からのアクセスも良く、気軽に食事を楽しめるとのこと。

写真は「厚切り牛たん定食8切」。

サクサクとした歯ごたえを楽しめる牛タンは、噛めば噛むほど旨味があふれだしてくるそう。添えられている浅漬けが、口の中をさっぱりさせてくれるとのこと。

牛たん伊之助 ららぽーと柏の葉店 - 伊之助セットです

写真は「伊之助セット」。

焼きタン、茹でタン、タンシチューの3種類を味わえるとのこと。とろろをかけた麦飯と牛タンを一緒に食べると、格別に美味しいとか。テールスープやキャベツの浅漬けもついていて、ボリュームも満足できるそう。

・厚切り牛たん定食8切れ
焼き牛タンはいつ食べても裏切りませんね。食感もほどほどあって小気味いいし噛むとうま味成分が噴出してきて口の中がシアワセになります。

出典: 行列のできるさんの口コミ

・伊之助セット
次いでメインの牛タン。コリコリ良い意味で噛みごたえがあります。付け合わせの味噌唐辛子?を乗せて食べるとピリ辛で味変になります。塩茹牛タンは箸で切れるほど柔らかく、口に入れればホロホロです。ビーフシチューは濃厚で、正直もうちょい食べたい1品でした。

出典: モーリー小五郎さんの口コミ

仙臺たんや 利久 成田空港第3ターミナル店

仙臺たんや 利久 成田空港第3ターミナル店

成田空港駅(空港第2ビル)から徒歩8分の場所にある「仙臺たんや 利久 成田空港第3ターミナル店」。

早朝から営業していて、仙台の名物「牛タン」をフライト前に味わえると人気です。フードコートは、席間が広くのんびりくつろぎながら食事を楽しめるとか。

仙臺たんや 利久 成田空港第3ターミナル店

写真の「牛たん定食」は、牛タン2切れと希少部位のサガリが4切れ味わえるとのこと。

肉厚な牛タンは、ジューシーで旨味たっぷりだそう。サガリは薄切りにしていて食べやすいとか。麦飯に「とろろ」をプラスすると、食べ応え抜群との声も。

仙臺たんや 利久 成田空港第3ターミナル店 - 牛たん2種盛り丼(テールスープ付) ¥1,730

写真の牛タン2種盛り丼も人気メニューのひとつ。

ご飯のうえに、厚切りと薄切りの2種類の牛タンととろろ、卵黄をトッピングしているとのこと。牛骨の旨味たっぷりのスープが丼とマッチしているそう。

・牛タン定食
分厚くて柔らか〜なタンで、レアな焼き加減で脂も乗っててジューシー。量は少ないけどちゃんとした牛タン屋クオリティだったと思います。サガリの方は固めのタンですが、薄切りだから普通に美味しいですね。食感はタン元に大きく劣るけど、タンの旨味はしっかり感じられて美味しいです。

出典: 踊る埴輪さんの口コミ

・牛タンの2種盛り丼
厚切りの牛タンは味わい深く食感が心地好い。とろろと共に牛タンを味わう喜びがご飯の上に広がっている。牛骨の旨味が感じられるテールスープを飲みながら、丼を食べる。白髪ネギとアッサリしたスープが牛たん2種盛り丼にマッチしている。

出典: taxxさんの口コミ

青葉 東武船橋店

青葉 東武船橋店

「青葉 東武船橋店」は船橋駅から徒歩1分、東武百貨店の7Fにあるお店。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。牛タンを使用したメニューが人気です。

写真は「牛たん味比べ御膳もろみ醤油と塩・松」。

塩焼きともろみ醤油焼きの2種類の牛タンに、麦飯、とろろ、テールスープがセットになっているとのこと。歯ごたえのある牛タンは、ジューシーで旨味たっぷりだとか。

青葉 東武船橋店 - ■レディースランチ 1780円(外税)■

「レディースセット」は、牛タン、ミニシチュー、テールスープなどがセットになっているとか。

程よくやわらかく、旨味たっぷりな牛タンは、食べ応え抜群だそう。麦飯はお代わりができるため、満足度が高いとのこと。

・牛たん味比べ御膳もろみ醤油と塩・松
牛タンは凄く歯応えがあり、しっかり味がついていて美味しかったです♫味比べなので2種類楽しめて個人的にはもろみ醤油焼きが美味しくてご飯がすすみますね…もちろん塩焼きも美味しくて自分みたいにメニューに悩んだ時には味比べにしたらオススメだと思います。

出典: きた こうへいさんの口コミ

・レディースセット
タン・テールスープ・ミニシチュー・ミニサラダ・麦ご飯・とろろ・ずんだ餅がセット。ずいぶんと豪華なセット!タンは、ほどよい弾力で美味ぃ~♪漬け物が良いんですよね!セットじゃないダメな感じです(笑)シチューのお肉もとろけました。麦ご飯にとろろINは必須!

出典: なな0525さんの口コミ

ねぎし シャポー船橋店

ねぎし シャポー船橋店 - 外観ですw

「ねぎし シャポー船橋店」は、船橋駅直結のショッピングモール内にあるお店。

店内は落ち着いた雰囲気だそうで、ランチタイムは多くのお客さんでにぎわっているとのこと。駅からのアクセスも良く、気軽に仙台名物の牛タンを味わえるところが人気です。

写真は「まるねセット」。

白タン(やわらかめのタン)と赤タン(噛み応えのあるタン)の2種類を一度に味わえるセットだそう。牛タンは、絶妙な塩加減で肉の旨味をダイレクトに味わえるとのこと。

ねぎし シャポー船橋店 - がんこちゃんセット 1100円(税込)

写真は「がんこちゃんセット」。

麦飯のお代わりは自由なので、1杯目は唐辛子味噌と牛タン、2杯目はとろろごはんで食べ比べを楽しめるとのこと。比較的リーズナブルな価格で味わえるため、リピーターが多いとか。

・がんこちゃんセット
本当に赤身のため、あっさりとした味わいで、歯応えもしっかりあります。牛タンを食べている感があり、臭みもありません。この値段でこのクオリティの牛タンが食べられるのは本当にすごいなぁと思います。テールスープも美味しい!とろろも美味しい。ごはんも硬めに炊かれていています

出典: island008さんの口コミ

・まるねセット
牛タンですからね。メニューの写真のままとは思いませんが、心なしか肉は小さめかな。味は美味しいです。その分、とろろでご飯2杯。また、味噌南蛮でもお飯が進みます。テールスープは、さっぱりしてますが、ちゃんと味わいがあり、お肉も柔らかいです。なんだかんだで満足して、お店を後にしました。

出典: acuraさんの口コミ

千葉県千葉市で牛タンメニューが人気の焼肉店

特選和牛大将軍 千葉富士見店

特選和牛大将軍 千葉富士見店 - 内観

千葉駅から徒歩5分の場所にある「特選和牛大将軍 千葉富士見店」。

広々とした店内には、テーブル席が全150席。落ち着いた雰囲気が漂う空間は、居心地がよく食事を楽しむのにぴったりだと評判です。

特選和牛大将軍 千葉富士見店 - 上たん塩一人前

気軽に楽しめる「和コース」や特選和牛を存分に味わえる「匠コース」など、全5種類のコースから選べるそうです。

写真は、国産牛の「上タン塩」。プリプリとした食感の牛タンは、レモンを搾るとさわやかな酸味がプラスされ、美味しさが際立つという声も。

コース以外でも、「厳選赤身三種食べくらべ」など、アラカルトメニューも充実しているとのこと。

分厚くカットした「和牛特上ロース」、「和牛ロース」、「牛ヒレ」は、赤身ならではの肉々しいの旨味を楽しめると好評です。

・上タン塩
まずは焼き肉界の切り込み隊長、上タン塩からとなりましてお値段相応、ランチで頂く焼肉店の牛タンとしては、十分過ぎる肉質。続いてのお肉は特撰ミスジへ薄切りの柔らかなお肉から、淡く広がる赤身の旨味。これをポン酢で頂く事によって、いっそうしつこさを感じず、スッキリした味わいが特徴的ですね。

出典: 孤高の千葉グルメの中の人さんの口コミ

赤身三種盛り合わせは、どれも厚みのある身から広がる肉汁と旨みを楽しめるもの。変わった部位としてはせせり。細長くカットされた身に火を通し、軽くコリッとさせる食感から控えめな脂に乗ってあふれる旨味が美味しい一品。

出典: 中目のやっこさんさんの口コミ

焼肉にくがとう 千葉駅前店

焼肉にくがとう 千葉駅前店

千葉駅から徒歩4分の場所にある「焼肉にくがとう 千葉駅前店」。

おしゃれな雰囲気の店内には、カウンター席やソファー席が全58席用意されています。4名から利用可能な個室もあり、プライベートな空間で焼肉を楽しめると評判です。

写真は「厚切り特上タン塩」。

分厚くカットした牛タンは、表面をカリカリに焼いて、レモンを搾って食べるのがおすすめだとか。肉汁たっぷりで、口の中いっぱいに旨味が広がるとのこと。

写真は「特上厚切りハラミ トリュフ塩」。

やわらかいハラミは、軽く炙るだけで美味しく味わえるそう。トリュフの風味豊かな塩をほんの少しつけるだけで、旨味が際立つとのこと。

・厚切り特上タン塩
1センチ以上ある厚切りタン!柔らかくてタン好きにはたまらない!これより薄めのカットもあったけれど、迷わずこちらを注文。美味しかった!!

出典: PIPICCOさんの口コミ

・特上厚切りハラミ トリュフ塩
厚切り特上ハラミは美味しい上にトリュフ塩がさらに追い打ちをかけるイメージ!

出典: あまくちデビルさんの口コミ

焼肉商事

東千葉駅から徒歩12分の場所にある「焼肉商事」。

カジュアルな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全26席用意されています。人気店なだけに、早めの来店がおすすめだそう。

鮮度の良い牛タンは、表面を香ばしく焼いて口の中に入れると、肉汁があふれだしてくるとのこと。

あまりの美味しさに箸が止まらなくなってしまうそう。タン先、タン元と異なる部位を楽しめるとか。

「レバー」も、焼肉好きにとっては外せないメニュー。

鮮度の良いレバーは、角が立っていて臭みがなく、とろけるような舌触りは、一度味わうと病みつきになるという声も。良い状態のレバーを入手したときのみの提供だそうです。

・牛タン
二種の部位が盛り合わせとなり、総勢4人前ですが、これがもう迫力満載の盛り付け。もちろん、その迫力だけでは無く異なる部位を食べ比べる、その美味しさもまた格別。しっとりした食感で旨味を味わうタン先に、サクッと柔らかな食感を楽しめるタン元(多分)二種の変化する食感をスッキリレモンで頂きます。

出典: 孤高の千葉グルメの中の人さんの口コミ

・レバー
ロースターの鉄板をしょっちゅう変えるの申し訳ないから、最初にきたレバーとタンは左右分けて焼こう。うわー、やっぱりこの牛レバー甘くて美味しいよー、生でも、駄目だけど生でもいけるやつだ、駄目だけど。

出典: 孤高のグルメ☆さんの口コミ

牛兵衛 草庵 そごう千葉店

牛兵衛 草庵 そごう千葉店

「牛兵衛 草庵 そごう千葉店」は千葉駅より徒歩5分、そごう千葉店10Fにあるお店です。

高級感漂う店内には、テーブル席や座敷席などが全72席用意されています。ランチタイムなどは、行列ができることもあるため、早めの来店がおすすめだとか。

牛兵衛 草庵 そごう千葉店

写真は「タン塩」。

分厚くカットした牛タンは、表面を軽く炙ってレモン汁につけると、レモンのさわやかな酸味と牛タンの脂がマッチして美味しいとのこと。味付けは塩コショウのみで、肉の旨味を存分に味わえるそう。

牛兵衛 草庵 そごう千葉店

肉のきめが細かく霜降りの山形牛は、一頭買いしているため、比較的リーズナブル価格で上質な肉を味わえるとのこと。

写真の「山形牛切り落とし焼肉ランチ」は、程よくサシが入ったお肉をお得に食べられると人気です。

・牛タン塩
最初のタンも慎重に炙ります。焼きすぎはとにかく厳禁。くどいですが重要なので書きます。焼きすぎ厳禁!炙ったお肉をお店のレモンだれで。上品にマッチしてました。2枚目は塩+レモンだれで柔らかな牛タンの食感を堪能。

出典: msbさんの口コミ

・山形牛切り落とし焼肉ランチ
サラダとスープとご飯が付いてきます。切り落としランチはお肉の量もバッチリで、もちろん美味しくて、ご飯も美味しくおかわり自由。最後に温かいお茶を出してくれてゆっくり出来、とても満足なランチになりました!

出典: kumi000825さんの口コミ

まめ牛 稲毛海岸店

まめ牛 稲毛海岸店 - カップルシート

稲毛海岸駅から徒歩2分でアクセス可能な「まめ牛 稲毛海岸店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席やカップルシートが全50席用意されています。半個室もあり、さまざまなシーンで利用できるとのこと。

まめ牛 稲毛海岸店

写真は、人気メニューの「上タン塩」。

上質な牛タンは、軽く炙ると肉の旨味が溶け出し美味しいとのこと。白いご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもピッタリだとか。比較的リーズナブルな価格も魅力だそう。

写真は「和牛ブリスケ」。

薄切りにした牛肉を炙って、卵につけて食べるすき焼きスタイルだそう。お肉がやわらかく、口の中でとろけるようだとか。白いご飯が足りなくなるほど美味しいとのこと。

・上タン塩
上タン塩からは肉汁があふれます♪♪マルチョウは、ジュワーッと脂の甘み。希少部位のシビレは、フォアグラのようなお味。

出典: ちょっかいさんの口コミ

・和牛ブリスケ
あと面白いと思ったのが、和牛ブリスケ。ま、和牛すき焼き風なんですが、薄く切った柔らか肉と生卵がGOOD!こうやって生卵につけると、すき焼き~♪って感じです。

出典: freeb648さんの口コミ

ホルモン 佐々木家

西千葉駅から徒歩4分でアクセスできる「ホルモン 佐々木家」。

おしゃれな雰囲気の店内は、1Fがカウンター席、2Fが8名から利用可能な完全個室になっているとのこと。隠れ家的焼肉屋さんは、友人同士の食事会にピッタリだとか。

ホルモン 佐々木家

鮮度の良い牛タンは、両面を弱火でじんわり焼くのが美味しく食べるコツだとか。

レモンや塩でシンプルに味わうと、肉の旨味を存分に味わえるとのこと。ネギの辛みがアクセントになって、より美味しさが際立つそう。

店名にホルモンとつくだけあり、ミノ塩やマルチョウ、ハツ刺し、センマイ刺しなど、ホルモンのメニューが充実しているとのこと。

鮮度抜群のホルモンはどれも美味しく、リーズナブルな価格で味わえるところも人気のポイントです。

・タン塩
先ずはタン塩。ネギはついてません。ネギ、タン、塩、レモンの組み合わせが好きなのですが…でも美味しい^^

出典: ジョニーjrさんの口コミ

丸腸は千葉で初めて出したお店らしくよそのホルモン屋で出てくる丸腸の3倍くらい大きくてびっくりしました。焼き方も丁寧に教えていただき中の脂のジューシーさは最高!

出典: Mr.味っ子さんの口コミ

焼肉 牛の華

焼肉 牛の華 - お座敷もございます。

検見川浜駅から徒歩9分の場所にある「焼肉 牛の華」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全45席用意されています。友人との食事会をはじめ、さまざまなシーンで使えて便利だそう。

焼肉 牛の華 - 厚切りタン

写真は、人気メニューの「ぶ厚切りタン」。

厚さ3cmというタンは、表面がこんがり色づくまで弱火でじっくり焼くのが美味しく味わうコツだそう。添えられているレモンを絞ると、さわやかな酸味がプラスされ美味しさが際立つとのこと。

焼肉 牛の華

写真の「極上の3種盛り」や「厳選した旨ホルモン3種盛り」、「店長おすすめ!一家団らん盛り」なども人気。

黒毛和牛の希少部位を楽しめるため、満足度の高いメニューだそう。一皿の目安は2~3人前なので、シェアして食べるのにちょうど良いとのこと。

・ぶ厚切りタン
特に圧巻なのが3cmはあるであろう「ぶ厚切りタン」。焼いても楽しい、食べて美味しい、食べ応えもあって最近一番のヒットかも。こういった希少部位が一枚単位から注文出来るのも色んな部位が頼めて楽しい。

出典: 肉フェチさんの口コミ

・シビレ
内臓系でオススメのシビレという部位初めて食べたのですがこれも記憶に残る美味しさでしたね~。これだけでもまた食べに行きたいと思えるほど。

出典: にくってさんの口コミ

千葉県・その他の市で牛タンメニューが人気の焼肉店

焼肉 牛者

焼肉 牛者

船橋駅から徒歩4分の場所にある「焼肉 牛者」は、ワンランク上の創作焼肉を楽しめるそう。

おしゃれな雰囲気の店内には、テーブル席が全40席用意されています。4名から利用可能な個室も完備しているとのこと。

タンは、薄すぎず厚すぎないカットが食べやすいそう。

上質な牛タンはサシが程よく入っていて、ジューシーだとか。出汁ポン酢につけると、さっぱりとした味わいを楽しめるとのこと。

写真は、和牛の焼きしゃぶ。

牛肉の下に、タレ・卵・大根おろし・ネギが隠れているとのこと。しっとりやわらかいお肉は、甘辛いタレと卵の旨味がマッチしているとか。白いご飯の上に、タレごとかけて食べるのがおすすめだそう。

・タン
タンにはうるさい私ですが、最高でした。この値段でこのレベルなら4レベルです。上タン塩はカットもうす過ぎず、厚すぎず丁度いい!味もサシが多めで油っこいのかなーと思いきや意外にもサッパリ。出汁ポン酢につけてさらにサッパリ。頬張ってる時は至福のひと時でした☺

出典: 焼き鳥ーマンさんの口コミ

・和牛の焼きしゃぶ
めっちゃ柔らかいお肉と卵の甘みと甘いタレが絶妙にマッチしているので美味しいのです。ライスがほしい・・・やっぱりこれはライスがほしい・・・と思ったら出てきました。ライス。肉汁と卵とちょっと余ったタレに米をぶっこんで食べるのです。うん間違いなく美味いTKGです。これは。

出典: フードブロガー アカヌマカズヤさんの口コミ

千葉県千葉市で牛タンメニューが人気のお店

仙台や

千葉駅から徒歩2分の場所にある「仙台や」。

活気あふれる店内には、テーブル席をメインに全45席用意されているとのこと。仙台名物の牛タンや、三陸産の牡蠣を使用したメニューを味わえるそう。駅からのアクセスも良く、気軽に食事を楽しめるとか。

人気メニューの牛タンは、タン塩にラー油をかけたもの、仙台味噌焼きなど、バリエーションが豊かだそう。

写真の「たん元 極」は、南蛮味噌のピリッとした辛みがアクセントになって美味しいとか。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも最適だそう。

仙台や

写真は仙台名物のセリ鍋。

根、茎、葉を丸ごと使用しているため、部位ごとの食感を楽しめるとのこと。シンプルながら風味豊かで、一度食べると病みつきになってしまうとか。〆の雑炊が絶品だそう。

そんな牛タン、牡蠣を中心にオーダーを進めていき、まずは仙台の牛タンには欠かすこと出来ない、南蛮味噌漬け。仙台味噌と共に和えられた青唐辛子の辛みがビールのアテとしても絶好調の輝きを魅せてくれます。

出典: 孤高の千葉グルメの中の人さんの口コミ

・セリ鍋
やはり仙台と言ったら外せません。〆の雑炊も旨すぎる。日本酒は「萩の鶴ーメガネ専用ー」、「津島屋」どちらも限定種。立地も良いので営業再開時はまた行ってみたいです。

出典: kuisi486さんの口コミ

くらのあかり 千葉駅前店

くらのあかり 千葉駅前店 - 内観

千葉駅から徒歩5分の場所にある「くらのあかり 千葉駅前店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席やソファー席が全80席用意されています。2名から利用可能な個室も完備しているため、さまざまなシーンで利用できるとのこと。

くらのあかり 千葉駅前店

写真は「熟成大とろ牛たん焼き(塩焼き)」。

分厚くカットした牛タンは、厚切りながらしっとりやわらかく、噛みしめるごとに旨味があふれだしてくるとのこと。レモンを絞ったり、青唐辛子を味噌で和えた南蛮味噌をつけて食べるのがおすすめだそう。

くらのあかり 千葉駅前店 - あん肝ポン酢

刺身や茶わん蒸しなどの一品料理が充実しているとのこと。

写真の「自家製あん肝ポン酢」は、濃厚なあん肝の旨味をダイレクトに味わえる一皿だそう。もみじおろしがアクセントになって、口の中をさっぱりさせてくれるとか。

・熟成大とろ牛たん焼き(塩焼き)
牛タン、牡蠣、日本酒…が、看板メニューのお店です。大トロ牛タン塩焼きは、厚切りで柔らかく、とても美味しかったです。お店だと感じもスタッフさんの接客もとでも良いお店です。

出典: ひーこpさんの口コミ

お刺身も 美味しかったです。あん肝ポン酢、茶碗蒸しも 美味しくいただきました。オーダーから スピーディに提供されました。また、来たいと思います。

出典: suzunenさんの口コミ

軽食&ラーメン こまがた

桜木駅から徒歩13分の場所にある「軽食&ラーメン こまがた」。

ブラウンを基調とした店内には、テーブル席が用意されています。落ち着いた雰囲気が漂う空間は居心地がよく、のんびりくつろぎながら食事を味わえるそう。

軽食&ラーメン こまがた - 牛タンカレー

写真の「牛タンシチュー」は、ランチの人気メニュー。

グツグツと音を立てながら提供されるタンシチューは、タンがゴロゴロと入っていて食べ応え抜群だそう。トッピングされたチーズの旨味と塩気がアクセントになっているとか。

軽食&ラーメン こまがた - 牛タンカレー

「牛タンシチュー」と並んで人気なのが「牛タンカレー」。

土鍋で提供されるカレーは、最後まで熱々の状態で味わえるとのこと。牛タンがたっぷり入っていて、満足度の高いメニューだとか。

・牛タンシチュー
器の中でグツグツいってます。ヤケドに注意です。お肉もゴロゴロ入っているし、美味しいシチューです。

出典: ゆきとよしのママさんの口コミ

・牛タンカレー
お味は…うまい!カレー美味い!具は牛タンのみですが煮込まれたカレーソースの中には野菜が濾されてたくさん入っているそうで旨味が凝縮されていてとっても濃厚。牛タンには、牛特有の臭みはほとんどなくホロホロでスプーンでサクッと切れる。いやぁ〜美味いでぇ〜牛タンたくさんで大満足でした。

出典: Sasadaiさんの口コミ

巻葉亭

巻葉亭

西登戸駅から徒歩8分の場所にある「巻葉亭」。

アットホームな雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全19席用意されています。こぢんまりとした空間は居心地がよく、つい長居してしまいたくなるそう。

巻葉亭

写真は「ロールキャベツとタンシチューの盛合わせ」。

じっくり煮込んだ牛タンは、口の中でとろけるようにやわらかいとのこと。分厚くカットした牛タンに、濃厚な旨味のシチューが絡んで美味しいそう。

巻葉亭

写真の「きのこ入りマッシュルームクリームスープロールキャベツ」も人気メニュー。

大きめサイズのロールキャベツは、キノコの旨味が溶け出したクリームスープと相性が抜群だそう。パンorライス、サラダ、スープがセットになっていてお得だとか。

・ロールキャベツとタンシチューの盛合わせ
初めてタンシチューを食べましたがタンがこんなに柔らかいと思いませんでした!贅沢に分厚く切ったタンと旨味が凝縮された濃厚なシチューが絡んでとても美味しかったです。

出典: Panzukiさんの口コミ

・きのこ入りマッシュルームクリームスープロールキャベツ
スープは濃厚なきのこの風味。家庭的な優しい味です。ロールキャベツは、キャベツはくったりと程よく煮込まれ、中のお肉は細かい微塵切りにされており、柔らかいです。小さくカットされたにんじんやジャガイモもゴロゴロ入っていて嬉しいですね。

出典: chocosaraさんの口コミ

千葉県・その他の市で牛タンメニューが人気のお店

三代目文治 イオンモール千葉ニュータウン店

三代目文治 イオンモール千葉ニュータウン店

千葉ニュータウン中央駅から徒歩7分の場所にある「三代目文治 イオンモール千葉ニュータウン店」。

活気あふれる店内には、テーブル席やソファー席が全78席用意されています。イオンモール内にあるため、ご飯時には多くの人でにぎわっているとのこと。

写真は、お昼の御膳「牛たんランチセットB」。

牛タン焼きと鶏のから揚げがセットになっていて、一度に二種類のおかずを楽しめるそう。テールスープやとろろもついていて、ボリューム満点だとか。麦飯のおかわりが無料なのもうれしいポイント。

三代目文治 イオンモール千葉ニュータウン店 - 仙台牛たんスペシャルセット 2990円

写真は「仙台牛たんスペシャルセット」。

牛タン4枚、厚切り牛タン3枚にプラスし、茹でタンやタンシチューなどを一度に味わえる贅沢なセットだそう。唐辛子入りの南蛮味噌をトッピングして食べると、より旨味がアップして美味しいとか。

・牛たんランチセットB
牛タンは柔らかく味付けも良く美味しいです。鶏の唐揚げもサクサクとジューシーで旨かったです!麦飯はおかわり無料だそうです。

出典: 食べ歩きmomoさんの口コミ

・仙台牛スペシャルセット
牛たんは適度な厚みと歯応えがあり噛む度に旨味が出てくる定番の牛たんで厚切り牛たんは柔らかくジューシーな食感で旨味がジワッと滲み出てきてそれぞれの美味しさを楽しめます!

出典: kaze_gourmetさんの口コミ

※本記事は、2023/08/07に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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