鹿児島県内でお鍋を堪能!しゃぶしゃぶやもつ鍋など30選

出典:かんみ♪さん

鹿児島県内でお鍋を堪能!しゃぶしゃぶやもつ鍋など30選

世界遺産に登録された奄美大島や屋久島など、見どころ満載の観光スポットが点在する鹿児島。そんな鹿児島には、黒豚・黒牛や地元食材を使用したグルメがたくさんあります。そこで今回は、しゃぶしゃぶやもつ鍋などに注目し、鹿児島でおすすめの鍋料理を堪能できるお店をまとめました。

記事作成日:2023/08/29

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5118の口コミを参考にまとめました。

目次

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鹿児島市天文館通駅周辺の鍋!しゃぶしゃぶがおすすめのお店

華蓮 鹿児島店

華蓮 鹿児島店

市電・天文館通駅より徒歩6分の場所にある「華蓮 鹿児島店」は、鍋料理が美味しいと評判のお店。

落ち着いた雰囲気が漂う店内には、テーブル席や座敷席が全200席用意されています。個室も完備しているので、さまざまなシーンで利用できるとのこと。

写真は「特選黒豚しゃぶしゃぶコース」。

JA鹿児島の直営店ということで、地元産の新鮮な野菜や肉を堪能できるとのこと。コースのメインとして提供される特選黒豚のしゃぶしゃぶは、豚肉ならではの旨味と甘味を楽しめるそう。

華蓮 鹿児島店

鍋料理はもちろん、写真の「黒豚ローストンカツ」も美味しいと評判。

サクサクとした衣をまとったトンカツは、肉の旨味がギュッと閉じ込められているとのこと。山盛りの千切りキャベツが添えられ、食べ応えも抜群だそう。

・特選黒豚しゃぶしゃぶコース
鹿児島グルメなら黒豚しゃぶしゃぶコースとの事です。いやいや旨いですねー間違いないお味でした。

出典: トモコーデイさんの口コミ

・黒豚ローストンカツ
出張で鹿児島に訪れた時に九州出身の同僚と一緒におすすめのお店と言うことで訪問。王道?黒豚ローストンカツをオーダー。いわゆる間違いなく美味しい!ってやつです。

出典: akititiさんの口コミ

黒豚料理 あぢもり

黒豚料理 あぢもり - 高級感あふれる店内。

市電・天文館通駅より徒歩3分の「黒豚料理 あぢもり」は、1978年創業の歴史あるお店。

店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全155席用意されています。洋風・和風の個室も完備しているので、ゆったりくつろぎながら食事を楽しめるそう。

写真は、鹿児島グルメの代表ともいえる鍋料理の「黒豚のしゃぶしゃぶ」。

出汁で卵を溶いて食べるのが、「黒豚料理 あぢもり」のスタイルだそう。出汁の風味と黒豚の脂の甘味をダイレクトに味わえる逸品だとか。

黒豚料理 あぢもり - 黒豚ハンバーグセット 1.500円

写真は「黒豚ハンバーグセット」。

自家製の手ごねハンバーグは、表面をカリッと焼いて旨味を閉じ込めているとのこと。一口食べると、肉汁があふれだしてくるそう。金粉が振りかけられ、見た目も豪華な一皿だとか。

お肉は意外と歯ごたえがあり、脂の甘さと出汁のガツンとした味とが同時に来ます。ポン酢やごまだれなどのつけダレがないこともあり、イメージするしゃぶしゃぶとは少し違い、肉の旨さを味わうスタイル、美味しい。

出典: そうけいのそうけいさんの口コミ

・黒豚ハンバーグセット
ハンバーグに箸を入れると黒豚の脂がじゅわぁ〜っと溢れ出して来ました。これは美味いぞ!ハンバーグなのに甘い!そして柔らかい!黒豚特有の甘い脂でこれは最高です(╹◡╹)サラダのドレッシングも酸味があり美味いです。

出典: ひろチンさんの口コミ

とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや

とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや

市電・天文館通駅から徒歩1分の場所にある「とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや」は、黒豚料理の専門店。

和モダンな空間には、カウンター席や個室が全50席用意されています。落ち着いた雰囲気が漂い、のんびり黒豚料理を楽しめるそう。

とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや

鹿児島のご当地グルメとして人気の鍋料理「黒豚のしゃぶしゃぶ」は、一人前からオーダー可能だとか。

ポン酢やゴマダレではなく、濃いめの鰹出汁で味わうスタイルだそう。厚めにカットされていて、豚肉本来の旨味を堪能できるとのこと。

とんかつと、しゃぶしゃぶ。黒豚ふくや

ランチタイムはもちろん、ディナータイムでも人気の「とんかつ」。

サクサクとした食感の衣をまとった豚肉は、別添えのおろしポン酢で味わうと豚の脂の旨味が際立って美味しいとのこと。ご飯のおかずはもちろん、ビールのおつまみにもピッタリだとか。

・黒豚のしゃぶしゃぶ
囲炉裏席で炭を使ってしゃぶしゃぶしました。しゃぶしゃぶに適した温度で黒豚の旨みを引き出してましたねー。お友達はとんかつ食べてましたがめちゃくちゃ美味しかったそうです。次はコース料理をいただきたいと思います。

出典: eiziro.comさんの口コミ

鹿児島に来たので、とんかつは外せない。かごしま黒豚か薩摩茶美豚のどちらを食べるか悩む。悩んだ結果、かごしま黒豚の特上ロースを注文。時間はかかりますが、低温でじっくり揚げてるのかな。ピンク色でレアな感じで美味しい。ソースで食べるのも、おろしでたべるのも、うまい。

出典: take-522さんの口コミ

山下きんぎょ

市電・天文館通駅より徒歩3分、ビルの地下1Fにある「山下きんぎょ」。

落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつカウンターや掘りごたつ席が全36席用意されています。鹿児島の郷土料理を味わえるお店として人気です。

写真は、人気メニューの「黒葱鍋」。

かごしま黒豚とシャキシャキとした食感のネギをふんだんに使用した、食べ応えのあるメニューだとか。鰹と昆布の風味豊かな出汁が美味しさの決め手だそう。

バリエーション豊かな炭火串焼きも人気のメニュー。

炭火串焼きでは、王道の焼き鳥はもちろん、黒牛イチボ・黒豚三枚肉・旬野菜の黒豚巻きなどが提供されるそう。鹿児島の旬の食材を使用した贅沢な串焼きを楽しめると好評です。

・黒葱鍋
黒葱鍋は葱がシャキシャキで豚肉と相性抜群。〆のうどんは細いうどんでスイスイ進む。焼鳥出てきて、デザートまで付いてニンマリ。掘りごたつのテーブルで雰囲気良く居心地良い。すっかりお気に入り。

出典: nody☆さんの口コミ

・炭火串焼き
串焼きは時間をかけてじっくりと焼いてくれます。とり身もぼんじりも扱いをよく知っていて、適度な脂身の焼き加減で出してくれます。ぼんじりはくるりと巻いてあるのが良いですね。香ばしさもいいです。

出典: chimakingさんの口コミ

小料理 石蕗

小料理 石蕗 - これが良い。

市電・天文館通駅から徒歩3分、銀座ビルのB1Fにある「小料理 石蕗」。

鹿児島の旬の食材を使用した郷土料理を味わえるとのこと。落ち着いた雰囲気の漂う店内には、カウンター席や座敷席、個室などが全24席用意されています。

黒豚を使用したしゃぶしゃぶ鍋が人気です。

写真の「黒豚しゃぶしゃぶ」は、一人前から注文できるため、気軽に味わえるとのこと。出汁にくぐらせた後、溶き卵につけて食べるのが「石蕗」ならではの食べ方だとか。

小料理 石蕗 - アップ

メニューには「地鶏の刺身」や「きびなごの天ぷら」など、鹿児島の名物料理が並んでいるとのこと。

写真の「とんこつの煮込み」も、外せないメニューのひとつ。じっくり煮込んだとんこつは、角煮のような味わいで口の中に入れるととろけるほどやわらかいそう。

・黒豚しゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶは濃いめの出汁に生卵につけて食べる変わったスタイルだがこれも美味。店員さんの愛想も良く帰りにお土産に炊き込みご飯とお菓子をお土産にくれました。とてもいいお店です。

出典: kakip352さんの口コミ

・とんこつの煮込み
ソーキにあたる部分周辺が濃い目の醤油味で炊き込んでありホロホロです。これは美味い。もちろんビールにも合いますが、やはり日本酒より焼酎にあいそうです。

出典: jing666さんの口コミ

熊襲亭

市電・天文館通駅から徒歩3分でアクセスできる「熊襲亭」は、鹿児島の郷土料理や鍋料理を味わえると人気。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席などが全300席用意されています。個室も完備していて、使い勝手が良いとのこと。

熊襲亭

写真は、ランチの「豚しゃぶコース」のメイン。

柑橘系の酸味がさわやかなポン酢が、「かごしま黒豚」の旨味を際立たせているとのこと。きびなごの刺身やさつま揚げなどもセットになっていて、程よいボリュームで満足度の高いコースだと評判です。

写真の「酒寿司」も鹿児島の郷土料理のひとつ。

お酢を使用しない寿司は、灰持酒で一昼夜発酵されていて、鯛や海老、シイタケ、卵など、さまざまな種類の具材がトッピングされているそうです。

・豚しゃぶコース
しゃぶしゃぶ用のポン酢は柑橘系の香りが効いていて酸っぱめです。きびなご刺につける酢味噌も豚しゃぶとの相性が良いと感じました。また、きびなご刺は軽くしゃぶしゃぶしても食感が変わるので面白い。楽しみ方色々ありました。

出典: ろん2941さんの口コミ

・酒寿司
郷土料理、酒ずしが食べられます!酢飯を使わず、日本酒を発酵させて酸味を出すなれ鮨の一種で大変珍しく美味しいです^ ^

出典: BAR店長さんの口コミ

万十屋 天文館店

万十屋 天文館店

市電・天文館通駅から徒歩3分の場所にある「万十屋 天文館店」。

懐かしい雰囲気が漂う店内には、座敷席が用意されているとのこと。人気店なだけに前日までの予約が必須だとか。

「もつ鍋」や「黒豚のしゃぶしゃぶ」を味わえる鹿児島の人気店です。

写真は、人気メニューの「もつ鍋」。醤油ベースの甘辛い味付けで、もつの旨味と野菜の甘味を堪能できるそう。もつのプリプリとした食感が病みつきになるとか。

「黒豚のしゃぶしゃぶ」も外せないメニューだそう。

写真の「黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題」は、上質な豚の脂の旨味と甘味を思う存分味わえる、満足度の高い一品だとか。ポン酢とゴマダレの2種類で食べ比べを楽しめるとのこと。

・もつ鍋
あまから〜い味付けのもつ鍋をいただきました!生卵を合わせると美味しさアップ!黒豚しゅうまいも大きくて美味しかったです!

出典: うりうり★さんの口コミ

・黒豚しゃぶしゃぶ食べ放題
おお、黒豚しゃぶしゃぶはやはり普通の肉とは違います。脂身の甘さ、コクが堪りません!あっさりポン酢ダレでもゴマダレでも美味しい!あっという間に肉完食です!

出典: とんかつ部長さんの口コミ

吾愛人 文化通り店

吾愛人 文化通り店

市電・天文館通駅から徒歩2分でアクセスできる「吾愛人 文化通り店」は、鹿児島の郷土料理を味わえるお店です。

いつも多くのお客さんでにぎわう店内には、カウンター席やテーブル席、個室が用意されています。シーンに合わせて利用できて便利だそう。

写真は、人気メニューの「特選 六白黒豚しゃぶ鍋」。

醤油ベースの出汁にくぐらせて食べると、余計な脂が落ちてさっぱりと味わえるとのこと。野菜や豆腐もたっぷり用意されていて、食べ応えも抜群だとか。

写真の「薩摩おでん三種盛り」は、黒豚串・大根・玉子の三種類。

白味噌仕立てであっさりして美味しいとのこと。じっくり煮込んだ黒豚串は、口のなかでホロホロと崩れるほどやわらかいそう。焼酎のおつまみにピッタリだとか。

・特選 六白黒豚しゃぶ鍋
こちらのしゃぶしゃぶも、出汁のきいたスープでしゃぶしゃぶを行います。黒豚と言うことで、普通の豚よりおいしい感じですね。かなりおいしい豚しゃぶでした。是非鹿児島に行ったら食べた方がいいと思います。

出典: MATU.さんの口コミ

・薩摩おでん三種盛り
しっかりと味が染み込んだおでん、大根・玉子・黒豚串。美味しいのは言うまでもありません。特に黒豚串は角煮のようにホロホロで角煮ほどひつこくなく後味もあっさり幸せ♫

出典: ま〜るのすけさんの口コミ

Hotel&Residence 南洲館

Hotel&Residence 南洲館

市電・天文館通駅から徒歩5分、ホテルの1Fにある「Hotel&Residence 南洲館」。

落ち着いた雰囲気の店内では、鍋料理や鹿児島の郷土料理を楽しめるとのこと。座席はテーブル席や座敷席が40席用意されています。

Hotel&Residence 南洲館

写真は「レタスしゃぶしゃぶのくろくま鍋」。

大きな鉄鍋にだし汁を投入し、レタス、黒豚の順に入れていくそう。火が通ったらレタスと黒豚を一緒に食べるスタイルだとか。黒豚の脂身の旨味を存分に味わえるとのこと。

Hotel&Residence 南洲館 - 豚飯

見た目は鶏飯のような「豚飯」は、鶏飯の豚肉バージョンだそう。

ご飯のうえに、豚肉や錦糸卵、シイタケの甘煮、ネギなどをトッピングして、しゃぶしゃぶの出汁をかけて食べるとのこと。出汁の風味が豊かで美味しいと好評です。

・レタスしゃぶしゃぶのくろくま鍋
ホテルの一室でいただく豚しゃぶ鍋、カツオ節のお出汁、豚肉は、バラとロースの2種類で、どちらも大変に美味しかったです!そして、いろんな野菜をいれますが、中でもレタスが豚肉とマッチして、どんどん食べられました。

出典: toru6720さんの口コミ

・豚飯
先ずは豚飯。豚飯とは鹿児島の郷土料理の鶏飯を豚バージョンで出しているメニューです。鶏肉ではなく、豚肉を載せて、しゃぶしゃぶのお出汁で食べるご飯。他では見た事ありません。出汁がしっかりしてて美味しかったです。

出典: trustsparkleさんの口コミ

黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋 鹿児島天文館店

黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋 鹿児島天文館店

「黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋 鹿児島天文館店」は、天文館通駅から徒歩2分の場所にあるお店。

店内は全席個室で、プライベートな空間でゆっくりと鍋料理や鹿児島の郷土料理を楽しめるとのこと。

黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋 鹿児島天文館店 - しゃぶしゃぶセット2人前

写真の黒豚のしゃぶしゃぶは、地元の人はもちろん観光客にも人気のメニュー。

鹿児島の郷土料理のコースのメインや食べ放題で味わえるとのこと。あっさりとした出汁にくぐらせると、余分な脂が落ちて旨味がアップするそう。

黒豚しゃぶしゃぶと溶岩焼きが 自慢の居酒屋 くろ屋 鹿児島天文館店 - くろ屋の鶏飯

〆にピッタリなのが「くろ屋の鶏飯」。

ご飯のうえに、刻みのり、錦糸卵、鶏肉などをトッピングし、鶏のだし汁をかけて食べるそう。上品な味わいのスープは、鶏の旨味が凝縮して美味しいとのこと。

・黒豚のしゃぶしゃぶ
黒豚しゃぶしゃぶは、出汁でしゃぶしゃぶして、生卵を付けていただく。あっさり出汁が美味しくて、シメのうどんもしっかりいただきました。

出典: すしゴンさんの口コミ

・くろ屋の鶏飯
〆は「くろ屋の鶏飯」を頼みました。最近、色んな店で鶏飯を見るようになりました。もともと奄美大島(鹿児島)がルーツらしいですが、美味しいと評判で、今や各地で流行している様です。別のお椀に盛り、お出しを掛けてお茶漬け風に頂きます。いや、これは美味しい(*’ω’*) 〆にはピッタリですな。

出典: Hippo-Labさんの口コミ

ひご家 鹿児島本店

市電・天文館通駅から徒歩3分、MI.BLDの1Fにある「ひご家 鹿児島本店」。

活気あふれる店内には、カウンター席や掘りごたつ席が全36席用意されています。天文館にある宿泊施設からもアクセスが良く、地元の人や観光客でにぎわっているとのこと。

黒豚を使用したしゃぶしゃぶ鍋が人気です。

写真は「かごしま黒豚ネギしゃぶ」。出汁のなかに国産の深葱がたっぷり入った状態で提供されるとのこと。黒豚と深葱の相性が抜群で、箸が止まらないほど美味しいという声も。

ひご家 鹿児島本店

「鹿児島地鶏炭火焼き」や「白レバー」など、一品料理も充実しているとのこと。

鹿児島ならではの「きびなごの刺身」は、見た目も美しく、鮮度抜群で美味しいそう。酢味噌で食べるのがおすすめだとか。

地鶏と黒豚のしゃぶしゃぶなどなど。旅先で地元の料理を食べながらのお酒は格別。だから止められません、旅は(笑)。

出典: ジャンポールレノさんの口コミ

焼き鳥盛り合わせ、鶏唐揚げ、白レバー、ポテトフライを注文。唐揚げは大振りでそのものに味があるので何もかけずに美味しく頂けます。白レバーが絶品で、玉ねぎスライスの上に大葉を敷いて共されます。甘さが漂い、ビールと、焼酎、白ワインどのお酒にも合いそうです。

出典: fujidaiさんの口コミ

鹿児島市天文館通駅周辺の鍋!もつ鍋がおすすめのお店

もつ鍋 田しゅう 鹿児島店

もつ鍋 田しゅう 鹿児島店

市電・天文館通駅から徒歩3分の場所にある「もつ鍋 田しゅう 鹿児島店」。

おしゃれな雰囲気の店内には、テーブル席やソファー席が全62席用意されています。ボックス席になっているので、周囲を気にせず食事を楽しめるそう。

福岡の人気店の味を鹿児島でも味わえるとのこと。

写真の「もつ鍋」は、味噌味。鮮度抜群のもつとクリーミーなスープの相性が良いそう。程よいボリュームで満足度も高いとか。

もつ鍋 田しゅう 鹿児島店 - 特上馬刺し(霜降り・ロース)

もつ鍋にピッタリなサイドメニューも充実しているそう。

写真の「特上馬刺し」や「桜ユッケ」、「酢もつ」など、焼酎のおつまみにピッタリだとか。鮮度の良いモツや馬肉を味わえるので、九州ならではの料理を味わいたい人におすすめとのこと。

・もつ鍋
鹿児島のもつ鍋食べました☺️味が4種類選べてその中の1番人気の味噌味にしてみました✨ 普段食べない味でしたがクリーミーで美味しかったです❤️ ボリューミーで鍋だけでも大満足です☺️

出典: ゆきんこ90さんの口コミ

田しゅうはよく取り寄せ注文もしているのですが、やはりお店で食べるといつも以上に美味しいです。味噌もつ鍋と桜ユッケを頼みました。ニンニクがきいていてモツもプリプリです。

出典: buloveさんの口コミ

もつ鍋 たつ

もつ鍋 たつ - 語らいながらお鍋を囲む宴会。身も心もほかほかに

市電・天文館通駅から徒歩8分でアクセスできる「もつ鍋 たつ」。

おしゃれな雰囲気の店内には、座敷席をメインに全42席用意されています。席間が広く、のんびりくつろぎながら食事を楽しめるそう。

もつ鍋 たつ

鹿児島で「博多もつ鍋」を堪能できるとのこと。

新鮮なもつにキャベツやニラのみを入れたシンプルな鍋は、もつの旨味を丸ごと味わえるそう。醤油ベースと味噌ベースの2種類があり、好みで選べるとのこと。

もつ鍋 たつ

「酢もつ」や「牛ほほ肉の甘煮」、「白菜キムチ」など、もつ鍋にピッタリなサイドメニューも充実しているそう。

鮮度の良さが味の決め手となる「酢もつ」は、芋焼酎のおつまみにもおすすめだとか。

初めて利用しました。とても美味しくて店内も綺麗で暖かくて居心地よかったです。ご飯も美味しくまた行きたいです。

出典:https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46009443/dtlrvwlst/B460215917/

入店すると店内は満席でもつ鍋のいい匂いが・・・。味はもちろんみそにしました。正直特徴がないなというのが印象です。ただ追加注文しておなか一杯になるまで食べました。ごちそうさまでした。

出典: R1R9R9R1さんの口コミ

鹿児島市天文館通駅周辺の鍋!ちゃんこ鍋がおすすめのお店

ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海

ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海

市電・天文館通駅より徒歩6分でアクセスできる「ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海」。

落ち着いた雰囲気の店内には、掘りごたつ席が全60席用意されています。全席個室となっているので、プライベートな空間で食事を楽しめるとのこと。

伊勢海老の入ったちゃんこ鍋は、見た目も味も満足できる逸品だそう。

ちゃんこ鍋のベースは、醤油味と味噌味の2種類用意されているとのこと。アッサリ派には醤油味、こってり派には味噌味がおすすめだとか。

ちゃんこ会席・さつま料理 朝の海

ちゃんこ鍋はもちろん、お刺身など一品料理も充実しているそう。

写真はヒラメの刺身。鮮度抜群のヒラメはコリコリとした歯ごたえを楽しめるとか。鹿児島ならではの甘い醤油と相性が良いとのこと。

ちゃんこ、鯛のお造り、いずれもおいしいです。ちゃんこは標準が醤油ベースのスープで、注文時に追加料金で味噌ベースのスープも選べます。個人的には味噌ベースがオススメですが、醤油ベースに柚胡椒を効かせるのも良いかと思います。量もかなりボリュームがあります。

出典: country_surgeonさんの口コミ

暫くしてヒラメの刺身が登場。ふっくらプリプリで、甘露醤油によく合います。即座にビールから芋にチェンジ。酒が進みます。

出典: 亮匠パパさんの口コミ

ちゃんこ番 玉の杉

ちゃんこ番 玉の杉

天文館通駅より徒歩8分の場所にある「ちゃんこ番 玉の杉」。

広々とした店内には、座敷席が全100席用意されています。ちゃんこ鍋が美味しいと評判で、いつも多くのお客さんでにぎわっているとのこと。

ちゃんこ番 玉の杉

エビやウィンナー、つみれなどが豪快に入った「ちゃんこ鍋」は、できあがった状態で提供されるそう。

さまざまな具材の旨味が溶け出したスープは、絶品だとか。見た目も華やかで、ボリュームがあるので満足度が高いとのこと。

ちゃんこ番 玉の杉

ちゃんこ鍋以外に鹿児島ならではの一品料理も充実しているそう。

写真は「トビウオのさつま揚げ」。屋久島産の新鮮なトビウオを使用した一品は、ふっくらやわらかくトビウオの旨味を丸ごと味わえるとのこと。

・ちゃんこ鍋
味噌ちゃんこ鍋が1番上に来ていたので迷わずオーダー。1人前でかなりのボリューム。エビカニ牡蠣など海鮮物も入っていて嬉しいです。煮立たせてから持ってきて貰えるので時間はかかりますが、すぐ頂けます。その他も安くてボリュームあり!かなりお腹いっぱいになりました。

出典: かねこ㌠さんの口コミ

・トビウオのさつま揚げ
店主の出身地、屋久島のトビウオのさつま揚げ、美味しかったなー。さばフグの唐揚げはポケットに入れて持って帰りたいぐらい。笑

出典: trustsparkleさんの口コミ

鹿児島市鹿児島中央駅周辺の鍋!しゃぶしゃぶがおすすめのお店

かごしま黒豚 六白亭

JR鹿児島中央駅から徒歩2分の場所にある「かごしま黒豚 六白亭」。

カジュアルな雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席、掘りごたつ席などが全160席用意されています。駅からのアクセスも良く、いつ訪れても多くのお客さんでにぎわっているとか。

かごしま黒豚 六白亭

契約牧場から直送される豚肉を使用した、しゃぶしゃぶ鍋などを堪能できると人気です。

しゃぶしゃぶには、鹿児島県内で飼育された「六白黒豚」を使用。あっさり味のスープと相性が良く、添えられている柚子胡椒が豚肉の旨味を際立たせてくれるとのこと。

かごしま黒豚 六白亭

写真の「黒豚ロースかつ定食」は、ランチの人気メニュー。

サクサクの衣をまとったトンカツは、一口食べると口の中いっぱいに黒豚の旨味があふれだしてくるとのこと。山盛りの千切りキャベツが箸休めにピッタリだそう。

こちらの豚しゃぶの柚子胡椒が粒が大きくとても美味しい‼︎スープとの相性も抜群です。お肉はもちろん美味しいのですが、より味を引き立ててくれます。ポン酢も酸味があってとても美味しいです。どの食べ方もハズレがなく、最後のラーメンまでペロリでした!

出典: M1zさんの口コミ

・黒豚ロースかつ定食
お肉は分厚いですが柔らかく、衣はサックサクで旨々です!流石は黒豚の美味しさ!って感じで倖せです (#^.^#) シアワセ~辛口ソースでいただいても美味しかったので、半分は塩、半分は辛口ソースでいただきました。キャベツは1回お替りしました。

出典: PMOSさんの口コミ

驛亭さつま

JR鹿児島中央駅から徒歩2分、JR九州ホテルの1Fにある「驛亭さつま」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全76席用意されています。個室も完備しているので、プライベートな空間で食事を楽しめるとのこと。

驛亭さつま

黒豚を使用したしゃぶしゃぶ鍋が、比較的リーズナブルな価格で味わえるそう。

写真は「黒豚しゃぶしゃぶセット」。黒豚のバラ肉を使用したしゃぶしゃぶは、野菜もふんだんに用意されていて食べ応えも抜群だとか。

驛亭さつま - おかわりご飯で鶏飯セット

写真の鶏飯は、モーニングの人気メニュー。

ご飯の上に、甘辛く煮たシイタケ、鶏のささみ、刻みのりなどをトッピングし、別添えのスープをかけてお茶漬け風にして食べるとのこと。あっさりとした後味のスープは、鶏の旨味たっぷりで美味しいとか。

・黒豚しゃぶしゃぶセット
値段はリーズナブルで、豚肉のしゃぶしゃぶセットも、1人前を2人でシェアするのはOKで良心的でした。どれも、美味しく良かったです。

出典: ぽろさんの口コミ

・鶏飯
薩摩式の鶏飯は、白ごはんに鶏のささみのほぐし、甘辛く煮つけたシイタケの細切り、大根壺漬け、胡麻、切りのり、ねぎを散らして、最後に鶏スープをかけていただくさっぱりとした朝食によく合う一杯である。

出典: taka_yuさんの口コミ

黒豚しゃぶ鍋 ぞうすいの店 八幡

黒豚しゃぶ鍋 ぞうすいの店 八幡

JR鹿児島中央駅から徒歩1分でアクセスできる「黒豚しゃぶ鍋 ぞうすいの店 八幡」は、黒豚グルメを堪能できる和食屋さん。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席をメインに掘りごたつ席や半個室が全70席用意されています。

黒豚しゃぶ鍋 ぞうすいの店 八幡

写真の「黒豚しゃぶ鍋」は、外せないメニューのひとつ。

塩とんこつだし、黒だし(XO醤風味)など、8種類のスープから好みの味を選べるとのこと。〆は、黒豚の旨味たっぷりの雑炊がおすすめだそう。

「とり刺し」や「さつま揚げ」など、焼酎のおつまみにピッタリな一品料理が充実しているとのこと。

写真の「きびなごの刺身」は、キラキラと輝いていて美しいそう。鮮度抜群でコリコリとした食感も楽しめるとか。

豚しゃぶは豚が甘くて美味しい!大根おろしで食べるのもいい(^^)さつま揚げやきびなご天ぷら、黒豚角煮などなど、ご当地料理も楽しめました!焼酎の品揃えも豊富\(^o^)/

出典: mimi1211さんの口コミ

・きびなごの刺身
こちらも鹿児島名物。盛られた見た目が美しく、是非食べてみたかった一品です。お味の方も臭みがなく、身が締まっていて美味しかったです。

出典: ラーメン検定中級さんの口コミ

そのほか鹿児島市内で鍋料理を食べられるおすすめのお店

遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店

遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店

市電・武之橋電停から徒歩4分の場所にある「遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店」。

広々とした店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全128席用意されています。落ち着いた雰囲気の漂う空間は、友人同士の食事会にピッタリだそう。

黒豚を使用した鍋や、とんかつなどの一品料理の数々を堪能できると評判です。

写真の黒豚しゃぶしゃぶには、「六白黒豚」のバラ肉が使用されているそう。スープにくぐらせたあと、そばつゆにつけて食べると、余分な脂が落ちてさっぱり味わえるとか。

遊食豚彩いちにいさん 鹿児島本店 - 黒豚とんかつセット

写真の「黒豚とんかつセット」は、ランチの人気メニュー。

サクサクの衣をまとったとんかつは、程よく脂がのっていて美味しいとのこと。千切りキャベツ、豚汁、ご飯などがセットになっていて、食べ応えも抜群だそう。

・黒豚しゃぶしゃぶ
想像していたそばつゆと味が違うけど、あっさりしたカツオ出汁が豚の余分な脂をサッと洗い流して、すんごいさっぱりと食べられる。ほんで最初に入れた数枚のニンニクが意外と主張する。豚肉にめちゃくちゃ良い香りが付いてくるやん。うま。

出典: さやまぐろさんの口コミ

・黒豚とんかつセット
そして「黒豚とんかつ」ですが、厚み・脂身の比率・揚げ方共に丁度良い頃合いで、衣はサクサク、肉はジューシーで柔らかく、さすが黒豚という美味しさです。ボリュームもかなり多く、豚汁も大きかったので、完食する頃にはすっかり満腹でした。

出典: mickandcindyさんの口コミ

牛ちゃん 本店

牛ちゃん 本店 - 内観

市電・天文館通駅から徒歩3分でアクセスできる「牛ちゃん 本店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全30席用意されています。鹿児島でも数少ない「炊き肉」を味わえるとのこと。

牛ちゃん 本店

「炊き肉」は、鍋というよりもんじゃ焼きのようなスタイルだそう。

肉や魚介、野菜などを16種類のスパイスで炊き上げた料理なのだとか。すき焼きや焼肉とも異なる料理は、〆にうどんと雑炊の両方を味わえるそう。

牛ちゃん 本店

写真は「カルビ、ロース、帆立、海老、ウィンナーのセット」。

甘辛のタレと具材の相性が良く、一度味わうと病みつきになるほど美味しいという声も。メニューには、一品料理やデザートなども並んでいて、満足度が高いそうです。

なんとお肉などの具材をぐるっと囲みぐつぐつにだって炊き込めたら特製のタレにつけていただきます。お肉と野菜や海鮮の旨みを感じられて最高!締めはパート1うどん、そしてパート2おじゃ。最後まで楽しめました。

出典: shota452776さんの口コミ

・炊き肉
今回はあまり食べない2人なので、色々入った炊肉を一人前頼んで、野菜わ追加していきました。運ばれて来た時、見た目綺麗!肉も海老もホタテもいい感じ!オリジナルなタレもやっぱり旨い!野菜がたくさん摂れます。麺もおじや用のご飯も付いてくるので、色々楽しめます。

出典: trustsparkleさんの口コミ

黒豚料理 寿庵 荒田本店

市電・荒田八幡電停から徒歩3分の場所にある「黒豚料理 寿庵 荒田本店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や掘りごたつ席が全100席用意されています。契約牧場から仕入れる黒豚を味わえる人気のお店です。

黒豚料理 寿庵 荒田本店

黒豚専門店で鍋料理を食べるなら、「黒豚の塩しゃぶランチ」がおすすめだそう。

鹿児島の名産・桜島小みかんをはじめ、ローズマリー、バジル、カレーなど、6種類の塩で味わうスタイルだとか。ハーブ塩の風味が、黒豚の旨味を際立たせているとのこと。

写真は「奄美鶏飯ランチ」。

ご飯の上に、錦糸卵、鶏肉、パパイヤの漬物、甘辛く煮たシイタケなどがたっぷりトッピングされているそう。黒豚コロッケやきびなごの刺身もセットになっていて食べ応え抜群だとか。

・黒豚の塩しゃぶランチ
器にスープを取って、そこに好みのハーブ塩を入れて、自分の好きな味で食べるシステム。さすがは鹿児島の黒豚だけあって、脂の甘さとそれを引き立てるハーブ塩が絶妙です。野菜もスープに溶け出した黒豚の脂を上手く吸って、しかも種類が多いので飽きずに食べられます。

出典: mickandcindyさんの口コミ

・奄美鶏飯ランチ
私は、トンカツも食べたいけど、なかなか食べられない鶏飯を食べたかったので、黒豚ひれトンカツ単品と1400円の奄美鶏飯ランチを注文。きびなご、さつま揚げ、黒豚コロッケなどが付いて、1400円はかなりコスパがいいです。トンカツ単品より安い結果に。笑

出典: MIKITVさんの口コミ

もつ鍋のつどい

JR谷山駅より徒歩5分でアクセスできる「もつ鍋のつどい」。

こぢんまりとした店内には、座敷席が用意されているとのこと。アットホームな雰囲気が漂い、いつも地元の人でにぎわっているそうですよ。

人気メニューの「もつ鍋」は、もつや野菜がたっぷり入っているとのこと。

鮮度抜群のもつは、臭みが一切なくプリプリとした食感がよく美味しいと評判です。〆は、ちゃんぽん麺とおじやから選択できるそうですよ。

写真の「手羽南蛮煮」は、もつ鍋にセットでついてくる人気メニュー。

じっくり煮込んで味の染みた手羽煮は、焼酎のおつまみにピッタリだそう。単品でオーダーしたくなるほど美味しいとのこと。

・もつ鍋
言うことなし。醤油ベースにほのかに香るフルーティーなスープ。もつと野菜に絶妙に絡み、極上の風味を醸し出します。ビールと焼酎が止まりません。

出典: さつまんちゅさんの口コミ

・手羽南蛮煮
最初に付き出しで出てくる手羽のピリ辛煮は柔らかくてこれだけで食事や酒の肴になりそうです。

出典: かぱたろうさんの口コミ

そのほか鹿児島県内の鍋!しゃぶしゃぶがおすすめのお店

黒豚の館

黒豚の館 - 黒豚の館

「黒豚の館」は、霧島神宮駅から車で15分の場所にあるレストラン。

カジュアルな雰囲気の店内には、カウンター席とテーブル席が用意されているとのこと。席間が広く、周囲を気にせず料理を楽しめるそう。

黒豚の館

写真は、人気メニューの「黒豚しゃぶしゃぶコース」。

しゃぶしゃぶの豚肉は3種類あり、野菜もたっぷり用意されているとのこと。しゃぶしゃぶコースは一人前からできるため、鹿児島を旅行中の観光客にも人気です。

黒豚の館

しゃぶしゃぶ鍋だけでなく、定食メニューも充実しているそう。

写真の「黒豚しゃぶかつ定食」は、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉をミルフィーユ状にかさねているとのこと。サクサクの衣をまとったカツは、しっとりやわらかくジューシーだとか。

・黒豚しゃぶしゃぶコース
しゃぶしゃぶもお肉が3種類あり、お野菜もたっぷりでお腹いっぱいになりました。店内は満席だったので早めにいく方が良いと思います。

出典: buloveさんの口コミ

・黒豚しゃぶかつ定食
量も味もすばらしかったです。とくにしゃぶかつはうわさ通り最高でした。付け合わせのとうふもいい感じ。

出典: niginigi0214さんの口コミ

さつま黒豚と郷土料理 青葉

さつま黒豚と郷土料理 青葉 - 外観

JR指宿駅より徒歩2分でアクセス可能な「さつま黒豚と郷土料理 青葉」。鹿児島グルメを堪能できるお店として人気です。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席が全40席用意されています。目印は黄色い暖簾だそう。

写真は、「六白黒豚」のしゃぶしゃぶ。

ポン酢やゴマダレで食べるのではなく、かつおだしで味わうスタイルだそう。優しい味わいのかつおだしが、豚肉の旨味をアップさせているとのこと。程よいボリュームで満足度が高いとか。

写真の「温たまらん丼」は、ランチの人気メニュー。

ご飯の上に、黒豚と温玉、鹿児島の特産のオクラとトマトをトッピングしているそう。甘酸っぱいトマトの酸味がアクセントになっていて、後味がさわやかだとか。

六白黒豚しゃぶしゃぶは本当に美味しくて腰抜けた。脂身が本当に甘くて、とろけるような食感。優しい味のカツオ出汁で食べるのもめちゃくちゃマッチしてて美味しい。豚肉が脂身しっかりしてる分、カツオ出汁のさっぱりさが素敵。そして豚肉の量もめちゃくちゃ多くて想定外のコスパのよさ。

出典: あほライスさんの口コミ

・温たまらん丼
まずは器がたまらん可愛いです。ボリューム満点な見た目ですが、、、意外と野菜が摂取できるので健康的な丼でした。この日は菜の花が載っていました。

出典: のぼりんグルメさんの口コミ

波の華

「波の華」は、屋久島町宮之浦にあるしゃぶしゃぶ鍋が美味しいと評判のお店です。

アットホームな雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席があり、個室も完備しているとのこと。食事時になると、地元の人や観光客でにぎわっているそう。

写真は「黒豚しゃぶしゃぶ定食」。

鍋に野菜を入れた後に、お肉を投入して食べるスタイルだとか。さわやかな酸味のポン酢に絡めると、上質な豚の脂身の旨味と甘みを堪能できるそう。「もずく酢」などの小鉢がついていて、焼酎のおつまみにピッタリだとか。

波の華

写真の「たけのこ天ぷら定食」は、ランチの人気メニュー。

採れたてのたけのこは、サクサクとした食感が病みつきになるほど美味しいとのこと。小鉢やミニサラダ、味噌汁がセットになっていて、程よいボリュームだそう。

・黒豚しゃぶしゃぶ定食
お野菜を煮てからお肉を投入。それをポン酢だれで食べると、、、んー!本当に美味しい!!!脂がすっっっごく乗っていて、最高なんです。。あまりおなかが空いていなかったはずなのに、パクパク食べ進めてしまい、あっと言う間に完食。。

出典: ちゃちゃもん⭐︎さんの口コミ

・てけのこ天ぷら定食
タレはなく、このままで食べるそうだ。1本食べると、これがおいしい。柔らかくてちょっと塩味で、まさにいい塩梅(あんばい)。塩辛いのはだめだが適度な塩味はよい。最初はたけのこだけこんなに食べるのかと思ったが、おいしいたけのこでうれしくなった。

出典: のぼさんの口コミ

そのほか鹿児島県内の鍋!もつ鍋がおすすめのお店

美食酒家ゆめぜん 出水店

美食酒家ゆめぜん 出水店

「美食酒家ゆめぜん 出水店」は、JR出水駅西口より徒歩1分でアクセスできる居酒屋さん。

落ち着いた雰囲気の店内には、テーブル席や座敷席などが全55席用意されているとのこと。

美食酒家ゆめぜん 出水店

写真は、人気メニューの「めんたいもつ鍋」。

野菜やもつの上に明太子をたっぷりトッピングしているとのこと。肉や野菜の旨味が溶け出したスープと、明太子の塩気がマッチした一品だそう。〆のチーズリゾットが美味しいと評判です。

美食酒家ゆめぜん 出水店 - 鶏飯

写真は、朝食バイキングで提供される「鶏飯」。

錦糸卵やシイタケの甘煮、紅ショウガなどをトッピングして味わうとのこと。ホテルに併設されている食事処なだけに、朝食メニューも充実しているそう。

・自家製チャーシューの炙り
自家製チャーシューの炙りは初見、脂身が気になったけど、食べてみたら全然そんなことなく、酒のつまみには持ってこい。ねぎのピリッと感も合わせたら更に良い。

出典: capyさんの口コミ

・鶏飯
本当に美味しい、かごんま味。具だくさんの味噌汁、艶々としたお米、あっさりと薄味のおかず、二日酔い気味の身体に染み渡る美味しさ。本場の、奄美大島で食べたことはないけど、鶏飯も美味しい。

出典: †きんのじ†さんの口コミ

心菜坊 志布志店

心菜坊 志布志店 - 店内

志布志駅から徒歩6分の場所にある「心菜坊 志布志店」は、もつ鍋が美味しいと評判のお店。

おしゃれな雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席が用意されているとのこと。半個室スタイルになっているので、周囲を気にせず食事を楽しめるそうですよ。

写真の「もつ鍋」は、醤油仕立てでもつや野菜の旨味をダイレクトに味わえるとのこと。

スープのベースは、醤油と味噌が用意されていて、好みで選べる点も好評です。さっぱり味わいたいときは醤油、こってりした味わいを楽しみたいときは味噌がおすすめだとか。

心菜坊 志布志店 - 鶏刺盛り合わせ+地鶏肝刺

写真の「鶏刺盛合せ」も鹿児島の人気グルメ。

もも・ムネ・ハツ・砂肝などの部位を甘みのある醤油と、ごま油に塩を入れた2種類のタレで食べ比べを楽しめるとのこと。ショウガやニンニクなどの薬味を入れるとより美味しさが際立つとか。

・もつ鍋
人気店だけあって、お料理の味も絶品です♪特に絶品のもつ鍋は最高です⤴⤴⤴暑い真夏でも食べたくなる鍋料理です♪〆にラーメンかご飯を入れてくれます⤴⤴⤴美味しい出し汁が染み込むオジヤもまた格別です(σ≧▽≦)σ至福のひと時を過ごすことが出来ました(~▽~@)♪♪♪

出典: 若潮酒造服部明さんの口コミ

・鶏刺盛合せ
九州独特の甘みある醤油と、塩の入ったゴマ油の2種類のタレで、生姜やニンニクを入れながら楽しみます。どれも生臭み無く、砂肝、ハツはコリコリ、肝はトロっとした食感を楽しみました。

出典: libra1002さんの口コミ

そのほか鹿児島県内の鍋!ちゃんこ鍋がおすすめのお店

ちゃんこ料理霧島 国分店

国分駅から徒歩11分の場所にある「ちゃんこ料理霧島 国分店」。

活気あふれる店内は、ちゃんこ鍋を目当てに訪れる人でにぎわっているとのこと。座席は95席用意され、さまざまなシーンで利用できて便利だそう。

魚介類やつみれ、野菜がたっぷり入った「ちゃんこ鍋」は、食材の旨味が溶け出したスープが絶品だとか。

〆には、うどんや餅、雑炊などが用意されていて満足度の高いメニューだそう。

「ちゃんこ鍋」と並んで人気なのが「黒豚のしゃぶしゃぶ」。

しゃぶしゃぶでは、黒豚のバラとロースの2種類を食べ比べできるとのこと。程よいボリュームで、〆のうどんはコシがあって美味しいそうですよ。

・ちゃんこ鍋
野菜もお肉もたっぷりで、つみれなどはお店の人にやってもらいました。いろいろな具材からの旨味と出汁の味が合わさってとても美味しかったです。うどん、餅、雑炊と締めもたくさん楽しめて最後まで大満足なお鍋でした。

出典: ●○yuuu○●さんの口コミ

・黒豚のしゃぶしゃぶ
車の移動ばかりで体を動かしていないので、量的には程よくタレはポン酢で〆のおうどんもコシがあって美味しかったです。

出典: マダムbutterflyさんの口コミ

相撲茶屋矢野

「相撲茶屋矢野」は、志布志駅から徒歩6分の場所にある和食屋さん。

アットホームな雰囲気が漂う店内は、居心地がよくのんびり食事を楽しめるとのこと。ちゃんこ鍋が美味しいと評判で、訪れる際は予約必須だそう。

「ちゃんこ鍋」は、肉や魚介類を煮込んだ状態で提供されるとのこと。

出汁のベースは、醤油・味噌・塩の3種類用意され、その日の気分で選べるとか。写真の「塩ちゃんこ鍋」は、程よい塩加減で食材の旨味を引き出しているそう。

写真は「味噌ちゃんこ鍋」。

うどんやもち巾着、えのき、白菜、などの野菜がたっぷり入っていて、食べ応え抜群だそう。最後は、食材の旨味が溶け出したスープにご飯を入れて雑炊にして食べるとのこと。

・塩ちゃんこ鍋
出汁は、醤油、味噌、塩の3種のようで、今回は塩ちゃんこをいただきました。塩辛くもなく、薄くもなく、丁度良い塩加減に、たっぷりの具から染み出した味が混じり合っており、物凄く美味しかったです!

出典: 明後日の方向さんの口コミ

・味噌ちゃんこ鍋
伝統の味を継承しているだけあって、ちゃんこ鍋美味しい~~~\(//∇//)\具材もたっぷり♪美味しいちゃんこ鍋と白若潮(シロワカシオ)の相性もバッチリです♪癖になるお味でした♪

出典: 若潮酒造服部明さんの口コミ

そのほか鹿児島県内で鍋料理を食べられるおすすめのお店

串亭 吐喝喇

鹿屋市にある「串亭 吐喝喇」は、鍋や串揚げを味わえるお店。

こぢんまりとした店内には、テーブル席や座敷席が用意されているとのこと。カジュアルな雰囲気が漂う居心地の良い空間は、地元の人でいつもにぎわっているそう。

写真人気メニューの「クリーム鍋」。

海老や鶏肉、白菜、コーンがたっぷり入った鍋は、海老の旨味や野菜の甘味をダイレクトに味わえる一品だそう。〆には、コクのあるスープにご飯を入れて雑炊にするのがおすすめだとか。

写真は「本日のランチ 日替わり」。

10種類以上の小鉢と揚げ物などを一度に味わえる豪華なメニューは、さまざまな種類の料理を少しずつ味わいたい女性に人気です。デザートもついていて、比較的リーズナブルな価格で味わえるのもうれしいポイント。

・クリーム鍋
コース料理の中では、クリーミーなクリーム鍋を食べました。コクのあるスープはシチューのようで子供でもOKだと思います。

出典: はなななさんの口コミ

・本日のランチ 日替わり
ご飯には黒米?が入ってる。めっちゃ品数が多~い!!おかずだけで、もうお腹いっぱい。なんとか完食。食後はカチコチに凍ったブルーベリーと苺トッピングのバニラアイス蜂蜜掛け。甘いものは別腹だね。

出典: 邪悪ちきん。さんの口コミ

※本記事は、2023/08/29に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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