名古屋で味わいたい郷土料理！居酒屋から専門店までおすすめ26選

出典： 柚子胡椒姫さん

栄駅から徒歩6分の場所にある「伍味酉 本店」。

おしゃれな雰囲気が漂う店内には、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ個室など全189席用意されています。美味しい焼き鳥と名古屋の郷土料理を楽しめるため、地元の人や観光客でにぎわっているそう。

出典： 鉄道王さん

写真は「味噌おでん」。

定番の大根はもちろん、じっくり煮込んだ牛すじは口の中で脂の旨味が広がり、病みつきになる美味しさだそう。見た目よりもあっさりした味付けが、素材の旨味を際立たせているとのこと。

出典： ぺんたろさん

写真は「純系名古屋コーチン串焼き盛り合わせ3種」。

愛知県特産物である「名古屋コーチン」のあらゆる部位を楽しめる贅沢な一皿だそう。なかでも、ももの部分は、弾力が「名古屋コーチン」らしい歯ごたえと味わいを楽しめるとのこと。

出典： スパマキシマムさん

名古屋駅から徒歩3分の場所にある「居酒屋 鶴八 新幹線駅前店」。

活気あふれる店内には、カウンター席やテーブル席、座敷席が全175席用意されています。名古屋の郷土料理を気軽に食べられるということで、いつも多くのお客さんでにぎわっているとのこと。

出典： Adult_Black_Catさん

「味噌串カツ」も人気メニュー。

肉の旨味をサクサクの衣で閉じ込めた味噌カツは、一口食べると肉の旨味が口の中一杯に広がるそう。程よくとろみがあり、甘辛な味噌だれがたっぷりかかっていて食欲をそそるとのこと。

出典： masumiさんさん

写真の「手羽先」も、名古屋を訪れたら外せないメニューのひとつ。

絶妙な火加減で仕上げていて、皮目がパリッと身の部分は弾力があって旨味たっぷりだとか。胡椒が効いていて、お酒のおつまみにピッタリだそう。

出典： yutak829さん

名古屋駅から徒歩6分の場所にある「名古屋名物 名古屋めし食堂 丸八」。

名古屋の郷土料理の専門店を集めたフードコートのような食堂で、手羽先、ひつまぶし、きしめん、みそカツなどを堪能できるとのこと。

出典： ひらり〜とさん

「ひつまぶし」を食べるなら、「うな匠」の「二段うな重」がおすすめだとか。

肉厚のうなぎがたっぷり入っているとのこと。最初はそのまま、二杯目は薬味で、最後は出汁をかけてお茶漬け風にして味わうのがおすすめの食べ方だそう。

出典： すっんさん

名古屋コーチンを使った料理が評判の鳥開総本家が作る手羽先は、食堂の中でも大人気の一品。

表面がパリッとして香ばしい手羽先は、身の部分はジューシーでとろけるように美味しいとのこと。お土産に「若鶏の唐揚げ」を購入する人も多いそうですよ。

出典： @araさん

名古屋駅から徒歩2分の場所にある「忠助」。

落ち着いた和の趣のある空間には、テーブル席をメインに全36席用意されています。エスカの地下街にあるため、サクッと食事を済ませたいときにおすすめだそう。

出典： おたふくみかんさん

写真は、名古屋の郷土料理「名古屋コーチン手羽先」。

絶妙な火加減で仕上げた手羽先は、皮目がパリッとして身の部分は弾力があって旨味たっぷりだそう。添えられているレモンを絞ると、さわやかな酸味がプラスされ、美味しさが際立つとのこと。

出典： 油小路♍さん

写真の「味噌カツ定食」や「味噌煮込みうどん」など、メニューのラインナップも豊富だそう。

サクサクの衣をまとったカツに、とろみのある味噌だれがたっぷりかかっていて満足度が高いとのこと。

出典： Hiro45316さん

鶴舞駅から徒歩9分の場所にある「うな富士」。

懐かしい雰囲気が漂う店内には、テーブル席が全30席用意されています。郷土料理のひとつ「ひつまぶし」を味わえるため、食事時はお客さんでにぎわっているそう。

出典： dokud636さん

写真は、数量限定の「肝入り上ひつまぶし」。

新鮮な鰻は臭みが一切なく、肝の苦みがアクセントになっているとのこと。人気メニューだけあり、早い時間で売り切れになることもあるそうですよ。

出典： あなかわさん

メニューには、「うな丼」や「ひつまぶし」「長焼膳」なども用意されているとのこと。

写真の「うな丼（並）」は、ご飯の上に皮目がパリッとし、身がふっくらとした鰻が4切れトッピングされているそう。甘辛いタレが程よくかかっていて、満足度が高いとか。

出典： kinako0923さん

国際センター駅から徒歩7分、名古屋市中村区にある「イチビキ」は、1939年創業のお店で、郷土料理の「ひつまぶし」を味わえるお店。

懐かしい雰囲気の漂う店内には、テーブル席や座敷席が全38席用意され、地元の人や観光客でにぎわっているそう。

出典： 腹ペコ犬ミルクの珍道中さん

「うなぎまぶし上」は、器からあふれそうなくらいうなぎが盛り付けられているとのこと。

絶妙な火加減で仕上げたうなぎは、外側がカリッと中はふっくらジューシーで旨味たっぷりだとか。臭みなど一切なく、一度食べると病みつきになってしまう美味しさだそう。

出典： Avignon_mats1984さん

写真の「特上丼」は、うなぎ1匹半を使用していて、ボリューム満点の一品だそう。

メニューには、「うな丼」や「うなぎ定食」「うなぎまぶし」などの名古屋めしが並んでいるとのこと。複数人で訪れたら、食べ比べを楽しむのもおすすめだとか。

出典： みすきすさん

名鉄名古屋駅から徒歩1分の場所にある「まるや本店 名駅店」。

おしゃれな雰囲気が漂う店内には、テーブル席や座敷席が全56席用意されています。名鉄百貨店・本店の9Fにあり、郷土料理の「ひつまぶし」を気軽に楽しめるとのこと。

出典： Jiro君さん

名古屋名物の「ひつまぶし」はミニサイズや特上など、バリエーションが豊富だそう。

毎朝、熟練の職人さんがさばくこだわりの鰻は、脂がのったものを厳選して提供しているとのこと。外がパリパリ、中がふんわりしていて、濃い目のタレと相性が良いとか。

出典： Légumeさん

写真の「上うな丼」は、どんぶりが木箱に入って提供されるそう。

木箱の蓋を開けると香ばしいうなぎの香りが漂い、食欲をそそるとか。甘めのタレが絡んだうなぎは、一度食べると病みつきになってしまうほど美味しく、リピーターが多いとのこと。

出典： プニプニ51さん

栄駅より徒歩5分の場所にある「ひつまぶし 花岡」は、名古屋の郷土料理の「ひつまぶし」を堪能できるお店。

懐かしい雰囲気の漂う店内は、観光客ものんびり過ごせる居心地の良い空間だそう。座席は、カウンター席やテーブル席が全26席用意されています。

出典： e31bbbさん

写真は、地元の人にも人気の「ひつまぶし」。

絶妙な火加減で仕上げた鰻は、表面がカリッと身の部分はふっくらしているとのこと。愛知県産の白米ととろみのあるタレが絡んで絶品だそう。

出典： idanboさん

「ひつまぶし」の〆は、梅茶漬けとして味わうのが「ひつまぶし 花岡」のスタイルだとか。

はちみつに漬けた甘酸っぱいタイプの南高梅が、甘い鰻のタレとの相性が抜群だそう。ひつまぶしは、半尾や四分の三尾など、お腹の空き具合でサイズを選べるとのこと。

出典： yuripiyo_oさん

名古屋駅から徒歩5分の場所にある「煮込うどん 山本屋本店 エスカ店」。

明るい雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全58席用意されています。名古屋の郷土料理・「味噌煮込みうどん」が美味しいと評判のお店だそう。

出典： konod81さん

写真は、人気メニュー「味噌煮込みうどん」。

熱々の土鍋で提供される味噌煮込みうどんは、八丁味噌を使用した赤みの強いスープが印象的だそう。濃厚な味わいのスープとコシのある麺の相性が抜群だとか。

出典： 微妙にグルメさん

名古屋名物の「名古屋コーチン」が入った「名古屋コーチン入り味噌煮込うどん」も外せないメニュー。

「名古屋コーチン」特有の肉の旨みを丸ごと味わえるとのこと。土鍋の蓋にうどんをのせ、取り皿のようにして使うとローカル気分を楽しめるそう。

出典： スパマキシマムさん

久屋大通駅から徒歩5分の場所にある「角丸」。

落ち着いた和の趣のある店内には、テーブル席や小上がり席が全70席用意されています。1Fと2Fの2フロアに分かれ、地元の人や観光客が郷土料理の「味噌煮込みうどん」を堪能しているとのこと。

出典： kyoko544さん

角丸の「みそ煮込みうどん」には、細麺の角打ち麺を使用しているとのこと。

みそ煮込み専用に真水で打たれ、特有のコシを楽しめるそう。独自の熟成方法で作っていて、麺に味噌の旨味が染みこみ最後まで美味しく味わえるとか。

出典： lagoさん

写真は「みそ煮込 梅（玉子・かしわ入り）」。

旨味たっぷりのスープは、出汁が濃すぎず、辛すぎず程よいバランスだそう。味噌は見た目とは異なり、あっさりしていて飽きのこない味わいが特徴的だとか。かしわがトッピングされているので、食べ応え抜群だそう。

出典： s_chihayaさん

川名駅から徒歩11分、名古屋市昭和区にある「まことや」。

1974年に創業した歴史あるお店は、落ち着いた雰囲気が漂い居心地の良い空間だそう。座席は、テーブル席や小上がり席などが全38席用意されています。

出典： しゅんしゅんパパさん

写真は、名古屋の郷土料理「味噌煮込みうどん」。

味噌の味が濃いのではなく、出汁の効いたスープとコシのある麺が美味しさの決め手だそう。いりこやカツオの風味豊かな味噌煮込みうどんは、一度食べると病みつきになってしまうとか。

出典： 鉄道王さん

写真は、「親子味噌えび」。

麺は弾力があり、かためで食べ応え抜群だとか。つゆは味噌のコクと出汁の旨味がマッチして絶品だそう。うどんの下に卵が隠れていて、卵黄を崩すとよりまろやかになって美味しいとか。

出典： vaio-602さん

伏見駅から徒歩3分、名古屋市中区栄にある「島正」。

活気あふれる店内には、カウンター席や座敷席が全38席用意されています。2Fと3Fには、1日限定1組のみの宴会席を完備しているとのこと。

出典： hide0611さん

名古屋の郷土料理として知られる「どて焼き」は、八丁味噌で煮込んだ「味噌おでん」のこと。

黒い見た目とは異なり、甘さ控えめであっさりしているそう。じっくり煮込んでいるので、中まで味が染み込んでいて、一度食べると病みつきになってしまうとか。

出典： しんのすけ０８さん

写真の「どてオムライス」も、外せない人気メニュー。

八丁味噌がベースのだれでじっくり煮込んだ牛すじを白いご飯の上にトッピングし、その上にトロトロのオムレツをのせているとのこと。味噌だれに七味を振りかけると、味に変化が出てより美味しいそう。

出典： tetu-tetuさん

久屋大通駅から徒歩3分、名古屋市東区東桜にある「串かつラブリー」は、名古屋の郷土料理を味わえる人気のお店。

活気あふれる店内には、コの字型のカウンター席とテーブル席を完備しているそう。目印は、店先につるされた店名入りの大きな提灯だとか。

出典： Merfolk Kingさん

写真の「味噌おでん」は、大根や卵など定番の食材を味噌ダレでじっくり煮込んでいているとのこと。

甘辛い味付けで、お酒のおつまみはもちろん白いご飯とも相性が良いそう。

出典： 辛口チキンさん

写真の「どてめし」は、飲んだ後の〆におすすめの逸品。

白いご飯の上に、じっくり煮込んでトロトロになった牛すじをたっぷりトッピングしているとのこと。甘辛い味噌ダレはご飯と相性が良く、シャキシャキとしたネギがアクセントになって美味しいそう。

出典： 白ウサギ1111さん

高岳駅から8分、名古屋市東区代官町にある「とん八」は、名古屋の郷土料理を味わえるお店として人気です。

こぢんまりとした店内には、カウンター席が用意されているとのこと。どこか懐かしい雰囲気が漂い、居心地が良いそう。

出典： あずきฅ•ω•ฅきなこさん

人気メニューは、写真の「味噌おでん」。

特製の味噌だれは、見た目はドロリとしているものの、あっさりとした味わいが特徴的だそう。じっくり煮込んだおでんは、どの食材もとろけるようにやわらかく美味しいとのこと。関東風のおでんも用意されているそう。

出典： あずきฅ•ω•ฅきなこさん

写真の「串カツ」も外せない人気メニュー。

サクサクの衣をまとった串カツは、味噌ダレかソースを選択できるとのこと。旨味たっぷりの味噌だれを絡めた串カツは、お酒のおつまみはもちろん白いご飯ともマッチする逸品だそう。

出典： Takuma-さん

大曽根駅から徒歩10分、名古屋市東区矢田にある「矢田かつ」。

懐かしい雰囲気の漂う店内には、カウンター席やテーブル席が全22席用意されています。定食屋さんということで、名古屋の人気郷土料理を味わえるとか。

出典： オールバックGOGOGOさん

写真は「味噌とんかつ定食」。

国産豚のロースをじっくり丁寧に揚げ、特製の味噌だれをたっぷりかけた逸品だそう。創業当時から受け継がれてきた味噌だれは、地元の人に長年愛されてきた味だとか。

出典： きむりおさん

写真の「六白黒豚ロース定食」には、鹿児島県産の「六白黒豚」を使用しているとのこと。

やわらかい肉質と脂身の上品な旨味を堪能できるそう。最初は素材本来の旨味を味わい、そのあとで別添えのソースで味の変化を楽しむのがおすすめの食べ方だとか。

出典： 矢切のわたしさん

鶴舞駅から徒歩4分ほどの場所にある「とん八」。

落ち着いた雰囲気の空間には、カウンター席やテーブル席が全17席用意されています。居心地の良い空間では、名古屋の郷土料理を定食スタイルで、気軽に味わえるとのこと。

出典： ma-ts754さん

写真は、人気メニューの「大味噌とんかつ定食」。

サクサクの衣をまとったカツに、八丁味噌をベースにした味噌ダレをたっぷりかけているとのこと。甘みと辛味のバランスが絶妙なソースは、分厚くカットした豚肉の旨味を引き立ててくれるそう。

出典： すばる＠名古屋さん

写真は「牛ひれかつ定食」。

サクサクの衣をまとった牛ヒレカツは、酸味と旨味のバランスが絶妙なデミグラスソースと相性が抜群だそう。メニューには、「味噌かつ丼」「とんかつ定食」なども並んでいてがっつり食べたい人におすすめだとか。

出典： cats-99さん

上前津駅から徒歩4分、名古屋市中区大須にある「天むす千寿」。

サクッと食べられるので、時間がなくて名古屋の郷土料理を食べられなかったというときにおすすめだとか。普段はテイクアウトのみで、なくなり次第閉店するそうですよ。

出典： かじゃ丸さん

写真の「天むす」は、できたてで温かく、口の中でほろりとほどけるようだとか。

下味がしっかりついている海老は、甘みとプリプリとした食感を感を楽しめるそう。12時～14時のランチタイムのみイートインで味わえるとのこと。

出典： ミルラさん

天むすに添えられている風味豊かな「きゃらぶき」。

国内産の最高級ふきを使用しており、箸休めとして天むすに欠かすことのできない存在だとか。小ぶりの天むすは、名古屋のお土産としても好評です。

出典： まなちんさん

桜山駅から徒歩4分、名古屋市瑞穂区駒場町にある「天むすびの多香野」。

店内には、テーブル席をメインに全18席用意されているとか。名古屋の郷土料理「天むす」目当てに訪れるお客さんが多いそう。テイクアウトで利用する人が多いとのこと。

出典： bigstone-319さん

写真は「コーン入りの天むす」。

一口サイズの天むすは、海老の風味が食欲をそそる逸品だそう。かき揚げのようにコーンが入っていて、コーンの甘みと甘辛いタレの組み合わせが絶妙にマッチして美味しいとのこと。

出典： リラックス部長さん

スタンダードな天むすのほかに、梅の香りを楽しめる「梅天むすび」や「ピリ辛天むすび」なども用意されているとのこと。

小ぶりなので、種類ごとに複数購入してランチやお酒のおつまみにする人も多いそう。

出典： komichan.tokyo.さん

八事駅から徒歩5分の場所にある「やごとのだんごやさん」。

店内は奥行きがあり、居心地の良い空間が広がっているとのこと。座席はテーブル席をメインに20席用意され、名古屋の郷土料理「五平餅」を堪能できるそう。

出典： ちりちさん

五平餅やきなこ、みたらし団子など、メニューのラインナップも豊富だとか。

ほんのり焦げ目のついたお団子は香ばしく食欲をそそるとのこと。3種類のお餅をテイクアウトする人も多いそうですよ。

出典： gohandaisuki0101さん

写真は「やごとのだんごセット」。

6種類のお団子と煎餅、抹茶がセットになっているとのこと。6種類のお団子のうち、3種類は季節ごとに中の餡が変わるそう。温かい焼きたての状態で食べられ、胡椒の効いた煎餅は良い箸休めになって美味しいとか。

出典： tsm2003さん

大須観音駅から徒歩2分の場所にある「大須ごへいもち店」は、名古屋の郷土料理「五平餅」の専門店。

こぢんまりとした店内には、カウンター席が用意されているとのこと。出来たての五平餅は、名古屋の街の食べ歩きグルメにもおすすめだとか。

出典： ぽてぽてあーちゃんさん

写真の五平餅は、「くるみたっぷりくるみ味噌ダレ味」。

一般的な俵型ではなく、岐阜県恵那地方特有の団子型の五平餅で食べやすいと評判です。特製の味噌にくるみを砕いて入れているので、風味はもちろん食感も楽しめるとのこと。

出典： のびーるチーズさん

写真の五平餅は、「赤味噌」をたっぷりかけたタイプ。

ショウガがアクセントになっていて、赤味噌特有のコクと旨味が際立った1本だそう。「クルミ味噌だれ」と両方購入して、食べ比べを楽しむ人が多いとのこと。

出典： kinako-ankoさん

名古屋駅から徒歩2分の場所にある「きしめん 住よし JR名古屋駅 新幹線上りホーム店」。

新幹線14番・15番ホームにあるきしめんの専門店で、スタンディングスタイルで味わうとのこと。

出典： ちこたんさん

名古屋の郷土料理の「きしめん」を気軽に味わえると人気です。

写真の「味噌きしめん」は、味噌煮込みうどんの麺をきしめんに変えたものだそう。八丁味噌と出汁のバランスが良く、卵黄を崩すとまろやかになって美味しいとのこと。

出典： もんじろぅさん

こちらの「かき揚げ入りきしめん」も人気メニューのひとつ。

小海老のかき揚げ、鰹節をトッピングしているとのこと。鰹節の旨味と風味がプラスされ、食べ進めるごとにスープが美味しくなっていくとか。

出典： kouyou_jkさん

名古屋駅から徒歩3分の場所にある「きしめん よしだ エスカ店」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全49席用意されています。食事時になると、郷土料理の「きしめん」を味わう地元の人や観光客でにぎわっているそう。

出典： come-onさん

写真の「海老天おかめ」のおかめとは、具がのっているきしめんのこと。

白つゆのシンプルなきしめんに、ほうれん草やかまぼこ、だし巻き玉子などの具がトッピングされている食べ応えのあるタイプだそう。ほんのり香る柚子の香りが食欲をそそるとのこと。

出典： いなばこうさん

写真は八丁味噌を加えたコクのあるスープが特徴の「みそきし」。

名古屋ならではのグルメを思う存分楽しめる一品だとか。えのきやネギ、卵や蒲鉾など、味噌煮込み風に仕上げていて、満足度の高い一杯だそう。

出典： みーとくん29さん

名古屋駅から徒歩1分の場所にある「驛釜きしめん」。

清潔感のある店内には、カウンター席やテーブル席が全49席用意されています。名古屋駅のコンコース内にあるため、時間のないときにサクッと名古屋の郷土料理を食べられて便利だそう。

出典： スターゲイザー✩さん

写真は、「玉子とじきしめん」。

玉子でとじてほうれん草をトッピングした一品は、上品な味わいのつゆが美味しいと評判です。もちもちとした食感のきしめんは、程よいボリュームで食べ応え抜群だそう。

出典： 自称福岡人さん

写真は「味噌きしめん」。

名古屋ならではの八丁味噌を使用したつゆは、豆の風味が豊かで名古屋らしい味付けだそう。揚げやかまぼこ、鰹節、ネギがたっぷりトッピングされているとのこと。「天むす」と一緒に食べる人も多いとか。

出典： chefyutaspさん

神宮前駅から徒歩5分の場所にある「宮きしめん 神宮店」。

熱田神宮の境内の緑に囲まれた自然豊かな空間で、郷土料理の「きしめん」を食べられるとのこと。座席は、テント屋根の席が全80席あり、気軽に味わえるそうですよ。

出典： kazuchiさん

写真は、スタンダードな「宮きしめん（冷）」。

モチモチの平たい麺が特徴的で、温かいタイプと冷たいタイプの2種類から選べるそう。鰹節の入った醤油ベースのつゆの飽きのこない味わいが人気のポイントだとか。

出典： 金さん513さん

写真は、「白玉入り鶏天きしめん」。

モチモチした白玉とサクサクの鶏天と、赤つゆのバランスが良く美味しいと好評です。出汁は、赤つゆ・白つゆ・おすましなど、バリエーションの豊富さが嬉しいという声も。

出典： ゆうかの食べログさん

名古屋駅から徒歩1分の場所にある「棊子麺茶寮 いしこん」。

木目にブルーがアクセントになったおしゃれな店内には、カウンター席やテーブル席が全20席用意されています。郷土料理のきしめんや昆布料理を味わえるとのこと。

出典： 食べるポンポコリンさん

親子丼のような見た目で、「名古屋コーチン」の身と卵が使用されているという「親子月見きしめん」。

真昆布や利尻昆布、うるめ節、名古屋コーチンなど、様々な食材の出汁で味わうきしめんは、とても贅沢な味わいだと評判です。

出典： まりもん24904さん

写真はシンプルな「かけきしめん」。

朝採れの名古屋コーチンや昆布の旨味が効いたスープが絶品だそう。きしめんには、季節のご飯やとろろ昆布、本日の一品が付くのも人気のポイントだとか。

出典： dekiちんさん

川名駅から徒歩8分、名古屋市昭和区にある「きしめん家 天むす比呂野」。

落ち着いた雰囲気の店内には、カウンター席やテーブル席が全21席用意されています。年中無休で駐車場も完備していて、観光の途中に郷土料理を食べに立ち寄ることも可能だそう。

出典： リラックス部長さん

「きしめん」を注文すると、名古屋グルメのひとつの「天むす」がセットになってくるとのこと。

もちもちとした食感のきしめんは、のど越しが良く上品な味わいのつゆと相性が良いそう。

出典： knkrp2019さん

変わり種のきしめんを味わいたいなら「カツカレーきしめん」がおすすめだとか。

和風だしが効いたカレーつゆに、サクサクの衣をまとったカツやかまぼこ、ネギなどがトッピングされているとのこと。程よいボリュームで、満足度の高い一品だそう。