【ご当地】やっぱり地元は違うかも。全国で食べ歩いた「ご当地ホルモン」まとめ
新鮮さが試される、現地で食べたくなるご当地のホルモン料理を紹介します。
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4017件の口コミを参考にまとめました。
「東京一極集中」なんて言われ、全国のグルメが東京にも一極集中するこのご時世。鮮度の関係で特定のエリアでしか食べられなかった品も、技術の発達で都内でも食べられることが多いです。
それでも、料理人の腕なのか気候なのか、現地で食べると味や趣が違う料理もある気がします。鮮度が命のホルモンもその1つです。
本まとめでは、炒めたり煮込んだり、ご当地のホルモン料理を紹介します。
※ 本まとめでは他のレビュアー様が撮影された写真も拝借しております。使用についてクレーム等がございましたら、メッセージまたはコメントをいただければ、こちらにて削除等の対応をいたします。

出典: いといと33さん
広義的には、牛タンもホルモンの1種。プリッと、でもサクッとした独特の食感が味わえます。



842人
9283人
022-715-5056
出典: oniちゃんさん
埼玉の東松山で「やきとり」と言えば豚のこと。しかもメインはホルモンの1つの、かしら(豚の頭肉)なんです。



196人
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出典: 御ていさん
同じ埼玉の秩父では、焼肉と言えばホルモン焼きなんだとか。豚ホルモンがメインです。



49人
5321人
0494-26-5969
出典: 餃子さんさん
ご当地と言うには局所的過ぎますが、千葉マリンスタジアム(現・ZOZOマリンスタジアム)はもつ煮が名物なんです。



29人
158人
043-296-1189
出典: だるま3世さん
名古屋の味仙と言うと「台湾ラーメン」が名物ですが、こちらの辛口のコブクロ炒めも名物です。



2119人
44913人
052-733-7670
出典: 小魔王57693さん
大都会・岡山では、ホルモンの脂身を鉄板の上で饂飩に絡めちゃいます。



330人
7309人
086-224-8885
出典: 元消防団部長さん
福山のソウルフード的なホルモン。小腸と心臓を独特のタレで煮込みました。



4人
119人
084-927-2111
出典: comotanさん
最後は鍋。福岡でコラーゲンたっぷり、プリプリのもつ煮をキャベツやニラと合わせてどうぞ。



448人
26686人
050-5570-1737
※本記事は、2024/10/12に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。