【福井県】 ちょうさんが歩いた「モーニング物語」2023年9～12月
2023年最後の4か月中に味逢ったモーニングは、8月に立て続けに生じたお障りの影響もあって、珍しく5軒と少ないのです（トータル314軒）。でもどのお店も独創的でかなりクオリティーはかなり高く、皆さんにお福分けできる食でした。『美味しい？』について
記事作成日：2024/01/02
出典：越前市のちょうさんさん
このまとめ記事は食べログレビュアーによる51件の口コミを参考にまとめました。
『美味しい（美味い）』は、当て字？？？
2012年から歩き始めた福井街道のモーニング物語ですが、2023年中新たに28軒初心して、トータルで314軒味逢わせていただきました。
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〔ここからは以前と同じ文章です。〕
＊『今回は5軒のモーニングを、全て美味しく味逢わせていただきました。』
さてさて恐縮ながら、文末の「味逢う」は『ちょうさん造語』なのですが・・・
『美味しい（おいしい）』が当て字だと思っておられる方は多いのではないでしょうか？ちょっと紐解いてみましょう。
『いし』と言う漢字を広辞苑で調べると、20種類ほど（石・医師・意思・意志・遺志・・・・）の中に、『美し』も含まれています。意味は、①よい。好ましい。②見事である。たくみである。③殊勝である。けなげである。④味が良い。と書いてあります。
この④の「味が良い」の『いし（美し）』に『い』がついて形容詞『いしい（美しい）』となり、更に接頭語の『お』がついて丁寧な『お美しい』なったようです。
だから、我々が『おいしい』を『美味しい』と書くのは、半分だけ当たっているのです。
それでは、
＊『5軒のモーニングは、どのお店も美味い。』
この『美味い（うまい）』はどうでしょうか？
『うまい』と言う漢字を広辞苑で調べると、美い・甘い・旨いと書いてあるので、こちらも同じように半分当たっております。しかも『うまし』と言う言葉は万葉集にも一例だけあることから、先程の『いし』よりも古くから使われていた言葉だと言われています。
だから、これからも美味しいものを美味しく味逢った後は、出来るだけ美しい投稿（写真・食レポ）を心掛けたいと思っています。
ちなみに、『おいしい』は女性的、『うまい』は男性的、とも書いてあるのですが、真意やいかに・・・
※先頭の写真は『茶居夢RITA』さんのモーニングです。
次の写真は、『つくし珈琲』さんの三種類のモーニングの中から「お茶漬けセット」です。
出典： 越前市のちょうさんさん
桜の花弁がチラチラしているお皿に、桜LOVEの私は心が踊り、その大きな皿にあふれんばかりのトースト・ハムエッグ・こんもりゴマドレサラダに更に感動するちょうさんなのでした。
出典： 越前市のちょうさんさん
どこをとっても満足できる素晴らしいモーニングは、終日（～午後4時30分）味逢う事が出来るので、是非お越しください。
出典： 越前市のちょうさんさん
ぶ厚いパンのミミはカットしてありました。
茶居夢RITA
福井新/カフェ、スイーツ
4人
77人
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福井県
福井市
春日
1-7-3
0776-97-5264
出典： 越前市のちょうさんさん
モーニングプレート（プレーンスコーン・優しいスープ・小さなサラダ）と珈琲（スノーカフェブレンド）を味逢いました。
出典： 越前市のちょうさんさん
鶏ガラのシンプルスープに入っていたトマト（越のルビー）もめっちゃめちゃ優しい食感でした。細かくしたパセリも入ってました。スコーンもボロボロこぼさずに優しくいただきました。さてさてサラダです。そこにかけたドレッシングが、物凄く私好みでした。
出典： 越前市のちょうさんさん
お店で焙煎している珈琲（スノーカフェブレンド）は、めっちゃめちゃ深みとコクがありました。
Snowcafe
松岡/カフェ
19人
251人
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- ￥1,000～￥1,999
- 火曜日、水曜日、木曜日、金曜日
福井県
吉田郡永平寺町
松岡志比堺
11-12
090-9769-5222
出典： 越前市のちょうさんさん
ちょうさんモーニングとして、“ハムたまごサンドと深蒸しレギュラー”を味逢いました。
出典： 越前市のちょうさんさん
サンドは半分にカットされて、美味しそうな断面が見えます。緑の野菜も入っていてボリュームも有ります。珈琲は、美味しいが持続するBODAMのダブルウォールグラスに入ってました。
出典： 越前市のちょうさんさん
コワーキングカフェプチル
越前花堂/カフェ、ベーグル
4人
49人
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- 月曜日
福井県
福井市
下六条町
14-1
福井県生活学習館 1F
050-3144-0216
出典： 越前市のちょうさんさん
朝定食を注文しました。玉子好きな私は目玉焼きを選択しました。
そして間もなく登場しました。何と目玉焼きが二個もついてきました！！！ 他には、二種類のサラダ・お味噌汁・味つけのり・お豆腐・香の物もついてきました。
出典： 越前市のちょうさんさん
出典： 越前市のちょうさんさん
さの
武生/食堂、弁当
15人
223人
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- ～￥999
- 月曜日
福井県
越前市
高瀬
1-18
0778-24-5097
出典： 越前市のちょうさんさん
三種類のモーニングの中から、“お茶漬けセット”を選びました。
出典： 越前市のちょうさんさん
何よりも玄米茶がポットだったので嬉しくなりました。なお、福井県産のごはんの他に、味噌汁・季節の小鉢（今回は玉子焼き）・梅シロップがけヨーグルトも付いてきました。
出典： 越前市のちょうさんさん
お茶漬けの具としては、梅干し・つぼ漬け・昆布の佃煮・鮭フレーク・あられワサビが付いてきました。それを全てご飯の上に乗っけて、温かい玄米茶をかけました。間に玉子焼きもはさみながら美味しくいただきました。
出典： 越前市のちょうさんさん
つくし珈琲
花堂/カフェ
9人
126人
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福井県
福井市
舞屋町
7-3
0776-50-7459
※本記事は、2024/01/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
