うどん県香川で食べたインド・ネパール料理 ＃1

【インディアンセット】
大きなナンが目立っていて、バターチキンの赤みがかった色合いに少し驚きました。辛いか甘いかの2択の選択で甘いを選んだバターチキンは、甘さを感じつつも独特な香りでこの種の料理を食べている感覚を強く感じました。ナンに浸けながら美味しく味わいました。ナンは好みの食感で美味しく、チキンティッカを包んで食べても美味しかったです。ナンに手羽元を使ったタンドリーチキンが添えられていて、やや硬めでしたが美味しかったです。ライスには白コショウが振りかけてありました。これがなかなか美味しかったです。チキンティッカ＆ライスで美味しくいただきました。サラダはキャベスラを中心とした数種の野菜で、こってり系の料理の中で箸休め的な存在になりました。ラッシーは想定内の甘さでした。

【チョイスランチ+タンドリーチキン】
チョイスランチのカレーはチキンとポークを選びました。色合いの良いカレーが並び食欲をそそりました。辛さは中辛を選びましたが、もう少し辛くても良いかなとも思いました。しかし、何事もほどほどが良いとも感じました。2種のカレーはどちらも美味しく、チキンもポークも良い食感でした。ナンはふわっとしていてもちっとした食感があり美味しかったです。タンドリーチキンはデフォと追加で2ピースありました。これも美味しくいただきました。サラダにはこの種のお店特有のドレッシングがかかっていて美味しかったです。アイスチャイも美味しい味でした。

【バターチキンカレーAセット】
ナンの量が多く、カレーが無くなってもナンが残る無計画な食べ方をしてしまいました。サラダのドレッシングがとても美味しいと思いました。

【カッテージチーズとほうれん草のカレーAセット】

【Bセット】
数種あるカレーから1つを選び、タンドリーチキン、ナン、ライス、サラダ、ドリンクで、ナンがスモールナンのセットです。カレーはチキンカレーを選びました。チキンカレーだよねと思ってしまうほどチキンが少ないカレーでした。味は美味しかったです。このてのお店によくある私一人では到底食べれない大きさのナンに浸けて食べました。タンドリーチキンは過日にARATIで食べた時に美味しい味相性だと思ったタンドリーチキ＆ライスで食べました。ARATIのとは違い骨付きだったので、身を骨から解して食べてライスで追っかけようとしましたが、相方が解したチキンを食べてしまうので難儀しながら食べました。解して速攻で食べる…そんな事情もありタンドリーチキンと追加をしたタンドリーチキンとライスが一番最初になくなりました。ドリンクが付いていてラッシーを選びました。ラッシーは想定内の甘さでした。

【チョイスランチ】
数種あるカレーから2つ、タンドリーチキン、ナン、ライス、サラダ、ドリンクのセットメニューで、カレーはチキンとほうれん草カレーとエビカレーを選びました。

【2種のカレーセット】
2種類のカレーセットの内容は、メニュー内にあるカレーから2種、チキンティッカ、ナン、サラダ、ドリンクで、2種のカレーは、チキンとバターチキンを選びました。チキン系のカレーはそれぞれ味の違いがはっきりしていて、どちらも美味しい味わいでした。共通して鶏肉がよく煮込まれていて、スパイスの香りとコクが引き立っていました。ナンは丸い形状で、あまり見ない形にこのお店の個性を感じました。もちっとした食感でとても美味しかったです。サラダはこの種のお店のセットにしては量が多く、よくある甘めのドレッシングがかかっていて美味しくいただけました。

【レディスセット】
シーフードカレー、たまごじゃがいもカレー、タンドリーチキン、サモサ、チーズナン、ライス、サラダ

【Choice Lunch】
数種類ある中からカレーが選べて、タンドリーチキン、ナン、サラダが付いた料理でした。私はチキンカレーを選びました。今からかなり前の話ですが、まだ香川に来るずっと前にインドカレーにはまった事がありました。その際によく食べていたのがMOTIさんのモティバターチキンでした。久しぶりにモティバターチキンを食べたいと思いながらも、食べたチキンカレーとタンドリーチキンが美味しかったので満足出来ました。

【Day Lunch】
ポークとほうれん草のカレーと、チキンと野菜のカレー２種類がセットになったもので、タンドリーチキン、ナン、ライス、サラダも付いた満腹セットのようでした。カレーの辛さは３辛を選びました。

【D.サムジャナセット】
内容は、カレー、タンドリーチキン、シークカバブ、ナン、サラダ、スープ、ライス、ネパール本場スタイルのタルカリサービスが1品で、カレーはベジタブル、チキン、マトン、海老、日替わりから選べてチキンを選びました。私はカレーと言えば日本に伝わる一般的なカレーライスが好きです。ナンでいただチキンカレーはコクを感じる美味しい味で、ふっくらと焼きあがったナンに浸けていただくと美味しさを感じました。タンドリーチキンとシークカバブも同様に、味と食感の良さを感じました。サラダはこの種のお店によくある人参系のドレッシングがかかっていました。程好い甘さ加減が美味しかったです。スープは薄味に感じました。チキンカレーの味がしっかりしていたので、それに負けていたのだと思います。ネパール本場スタイルのタルカリサービスの1品も薄味に感じました。

【デラックスセット。タンドリーチキン】
デラックスセットとタンドリーチキンをいただきました。内容は2種類のカレー、タンドリーチキン、シークカバブ、チーズナン＆ライス、サラダ、ドリンクで、カレーはバターチキンカレーとほうれん草カレーを選びました。バターチキンカレーもほうれん草カレーも美味しかったです。特にバターチキンカレーが美味しく、チーズナンとの相性も抜群で、ライスにも合いました。チーズナンは単体でも美味しかったです。タンドリーチキンはデラックスセットに含まれる1ピースと追加の1ピースで、合計2ピースいただきました。今までに食べた他店とは異なる仕上がりで、これはこれでアリだと思う美味しさでした。シークカバブもタンドリーチキンと同様に、水気が少ないドライな仕上がりで、他店とは違うと感じました。サラダはキャベスラを中心とした数種の野菜で、この種のお店によくあるドレッシングがかかっていました。

【スペシャルセット】
バターチキンカレーが美味しかったです。辛さは中辛にしました。辛さはほとんど感じませんでしたが、インド料理特有のカレー風味を楽しむことができて美味しかったです。バターチキンカレーにはよく煮込まれた鶏肉が入っていて、ほうれん草カレーは滑らかな口当たりでした。ナンは大きくて食感が良く、カレーに浸けていただき、タンドリーチキンを食べやすいサイズにして包んでいただきました。ライスは好きな食べ方のタンドリーチキン＆ライスでいただきました。タンドリーチキンのしっかりとした味がライスに美味しく合っていました。タンドリーチキンは焼き加減が絶妙で、追加をしたので2Pを堪能しました。ウインナーはほうれん草カレーに浸けていただきました。サラダにはレタス、キャベツ、コーンが盛り付けてあり、ドレッシングの味が好みの味で美味しかったです。

【1種類カレーセット】
1種類のカレーセットは、16種類の中からバターチキンカレーを選びました。私はバターチキンカレーが大好きで、このお店のバターチキンカレーは私の中で上位に入る美味しさでした。1種類のカレーセットにはサラダが付いており、ナンかライスの選択があったのでナンを選びました。ナンは食感良く焼けていて、バターチキンカレーをつけながら美味しくいただきました。

【B Set】
B Setの内容は、チキンとホウレン草、ポーク2種のカレー、ライス、サラダ、ナン、タンドリーチキン、ドリンクで、ドリンクは数種から選べたのでラッシーを選びました。2種のカレーは、インド料理ならではのスパイスが効いていてどちらも美味しいと思いましたが、 特にポークカレーの方が好みの味で、ナンやライスとの相性も良かったです。チキンティカとシシカバブも美味しくいただきました。B Setにはタンドリーチキンが付いていて、それらと一緒の盛り付けで提供されました。好きな食べ方のチキンティカ＆ライスでいただきました。ナンはふっくらと焼きあがっていて美味しく、サラダはこの種のお店特有のドレッシングがかかっていました。

【Dセット】
Dセットの内容は、カレー2種類、シシカバブ1P、ナンまたはライス、サラダ、ドリンクで、カレーはチキンとほうれん草チーズを選び、ナンまたはライスはナンにしました。ドリンクはマンゴーラッシーを選びました。カレー2種類はどちらも美味しく、チキンカレーはナンとの相性が抜群で、すべてナンにつけていただきました。中辛を選びましたがもう少し辛くても良かったかもしれません。ほうれん草チーズカレーもそのままで十分美味しく、チーズがもう少し欲しいと感じましたが、溶け具合が良くて満足できました。ナンは大きめで食感が良かったです。サラダはonlyキャベスラで、この種のお店特有のドレッシングがかかっていました。

【Bセット】
エビカレーとチキンチーズカレーはとろみがありました。この種の料理を数回いただいた中で1番とろみがあるように感じました。とろみがあるのでナンへの絡みが良かったです。エビカレーとチキンチーズカレーの味は同じように思えましたが、チキンカレーにはチーズが入っていたので、その違いがありました。タンドリー手羽先は初めていただきました。私はタンドリーチキンが好きですが、手羽先ではない方が好みだと感じました。サラダにはこの種のお店でよく見られる人参系のドレッシングがかかっていて、ライスはサフランライスでした。追加をしたタンドリーチキンは、以前に高松市内にあるお店でいただいたときと同様に美味しくいただくことができました。

【シーフードスープカレーセット】

【スペシャルランチ】
スペシャルランチの料理内容は、ジャガイモとほうれん草カレー、チキンカレー、ナン、サフランライス、タンドリーチキン、サラダで、飲物にチャイが付いていました。2種のカレーは辛過ぎず美味しくいただけました。チキンカレーは煮込まれたチキンがいい感じで美味しく、ほうれん草カレーはじゃが芋の食感が良かったです。これを普通に完食できる方が多いのかと毎回思ってしまう大きさのナンは程好い甘さもあって美味しく、サフランライスは少しべちゃ系の炊き加減でしたがチキンカレーに混ぜていただきました。タンドリーチキンも美味しかったです。タンドリーチキンと白ご飯の食べ合わせが好きですが、今回はサフランライスだったので純粋にタンドリーチキンを味わいました。サラダはこの種のお店に多い人参系のドレッシングではありませんでした。チャイはアイスを選び食事中に飲みました。

【Bセット】
5種類のカレーから1つを選び、ナン、タンドリーチキン、ライス、パパド、サラダ、ドリンクのセットでした。カレーはチキンカレーを選びドリンクはラッシーを選びました。新たな発見がありました。チキンカレーは鶏肉がいい感じに煮込まれていて美味しかったです。ナンはこれ系のお店によくある私には到底全部を食べれない量でしたが食感がよく美味しい味でした。パパドは砕いてチキンカレーの中に入れて食感の変化材料に使いました。キャベスラを中心としたサラダはドレッシングが好みの味でした。ライス？ナンもあるのにライス？と思いましたがタンドリーチキンとライスの味相性が私には美味しい味相性で新たな発見になりました。タンドリーチキンを食べてライスで追っかけると美味しかったです。ラッシーは想定内の甘さでした。私の世代ではラッシーのワードに名犬ラッシーが頭に出てきます。今回も出てきました。

【C SET】
豆カレー、チキンカレー、マトンカレー3種のカレーと、ライス、サラダ、ピクルスのセットメニューで、ドリンクはラッシーにしました。この種の料理特有の独特のスパイスの風味が強く感じられる味でした。豆カレー以外は赤茶色のカレーで、微妙な味の違いを感じました。チキンカレーのチキンもマトンカレーのマトンもいい感じに煮込まれていて美味しかったです。個人的には豆カレーが好みの味でした。それをライスに混ぜて食べると一層美味しさを感じました。サラダはキャベツを中心とした数種の野菜で、好きな味のドレッシングがかかっていました。ピクルスも美味しかったです。辛さよりもピリッとが持続するような感じで、それをラッシーの甘さで緩和させました。

【タンドリーセット】
セット内容は、マトンカレー、キーマカレー、ナン、ライス、タンドリーチキン（ハーフ）、サラダ、ドリンクで、タンドリーチキンを追加し、ドリンクはラッシーを選びました。先ずは好きな食べ方のタンドリーチキン＆ライスをいただきました。タンドリーチキンが好みの味で、風味も食感も良く美味しかったです。マトンカレーとキーマカレーの違いをはっきり感じることはできませんでしたが、どちらも美味しい味でした。マトンがいい感じに煮込まれていて、キーマカレーにはゆで卵が入っていました。サラダはキャベスラを中心とした数種の野菜で、この種のお店によくある味のドレッシングがかかっていました。ナンはカレーと一緒に美味しくいただきました。ラッシーは期待通りの甘さで、とろみがある仕上がりで美味しかったです。