通りすがりの "天津丼・天津麵" 好き 10/18天津飯の日
我々 限りなく・・探検隊は、町中華で迷ったら天津丼・天津麵なのよ 卵がふんわりとか 餡が酸っぱいとか甘いとか 蟹はちゃんと入ってるかとか・・時にはチャーハンの天津丼まであるからね^^そんな テキトーで適当な 天津丼・天津麵たち
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このまとめ記事は食べログレビュアーによる4762件の口コミを参考にまとめました。
○日本式町中華は、関東は酸味のたれ 関西は醤油 塩味のたれ
大陸系の中華料理店はプラスケチャップ
○○ふわとろ系 良く焼き系
○○○かにの有無 蟹 カニ缶 カニカマ 蟹風味調味料 蟹なし・・・ 椎茸
○○○○片栗粉のとろみのつけ方
などいろいろだが・・・
とろみ少な目 醬油味 蟹は本物か ずわいがにの缶で ふわとろで 蟹身が乗せてあるやつ 有りそうでないので・・探しています 昔そんなのが京橋の長寿庵にあったんだけどね^^
出典: nesta13さん
店の前のセットメニュー¥1000見たらそれだけで終わってしまうだろう 町の中華料理屋さん 定食セットメニューはスルーしておかあさんに 海鮮春巻ありますか〜 ありますよ〜帆立と烏賊と海老だよね〜はい 良かった 取り敢えず
ご飯は天津丼でお願いします
厚めの蟹玉に白飯 餡が好みより少し酸味が強いが 海鮮春巻があまりにも旨いのでちょっと でも普通に美味しい
出典: nesta13さん
厚めの蟹玉に白飯 餡が好みより少し酸味が強いが 海鮮春巻があまりにも旨いのでちょっと でも普通に美味しい
町中華ではない本格四川料理のお店だ
出典: nesta13さん
海鮮春巻きは二つ切りと三つ切りにしてもらって中を確認!前回は海老 烏賊 帆立だったがその日によって変わる?って言う噂もあるので・・・二つ切りだと真ん中の帆立で切るので分かんないので三つ切りにして貰おうお母さんに言ったら快諾して貰えたので、娘さんにもお願いしたら 快諾いただき 流石は親子だなと感心
相変わらずの生帆立に烏賊海老 生のままの火切れ完璧だと思います これは外せないな〜パリパリの皮の表面と柔らかい内側 完璧 岩塩付けて ほんと10個食べをれますよ



426人
25172人
03-3892-7090
出典: nesta13さん
昇龍の人気は冷やし中華とかオムライスが圧倒的だけど・・・
卵使いが上手いなら 天津丼 天津麺も期待大
蟹味とまったりたるーいスープに卵が溶けて完璧
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック
出典: nesta13さん
わかめも可愛い
7/11〜新店舗へ移転
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック



156人
4456人
出典: nesta13さん
若女将曰くは 暖簾分けの博雅と そうでないのがあるようだと言ってたが その始祖であるらしい
そんな老舗に美味しい町中華を求めて 秋ちゃんが来たらしく 町中華で飲ろうぜステッカーが・・・そんなこととは知らずに天津丼食べに来た。仲見世からは離れているのでそんなにガチャガチャしてないが正月とはいえ人は多い。
雰囲気の良い店内で 腸詰め発見 良い色合いで甘い肉汁の柔らかいヤツ これは旨い 天津丼がさらに感動を
出典: nesta13さん
おおーふわとろ玉子のオムライスも真っ青の天津丼 厚みのある卵に蟹 椎茸など 餡少し酸っぱいが卵て丁度いい そして中華スープが旨い これ枝はラーメンとか美味しそうな予感 次は麺とか餃子も・・・ 卵良し 腸詰め最高 若女将が素敵・・・後で知ったが元ミス日本エントリーして その後も・・・芸能関係だそうで、そりゃ違うわ



391人
33556人
03-3841-1881
出典: nesta13さん
市川にちょっと面白そうな町中華 二代目がイタリアで修行されて後を継ぐお店だそうです
みなさんのおすすめは激辛麻婆豆腐らしい が目も触れず 天津飯です と注文したら中華屋さんのカレーが迫って来る 若女将に小さいカレーライスありますか〜って・・・もともとそんなに大きくないんだけどミニミニのカレー¥300だったかな やってくれた
出典: nesta13さん
醤油餡で胡麻油をも香る天津丼 卵の鮮やかな彩りではないですが見ただけで旨いやつです。餡も赤みが無くて地味なんですが、みたらし団子みたいな良い感じ
お酢の強めの餡より良いわ 卵の丸い感じとか惚れたわ



126人
8074人
047-372-0461
出典: nesta13さん
淺草十八番の娘さんのお店 天津丼は飲みもの~町中華で飲ろうぜ~
西浅草のキタナ・・・な十八番さんで、キタナ・・・な天津麺をいただいて 凄く好みに近い外は固まって中はとろりの酸っぱくない 美味しいやつだったので そこの女将さんが言ってた新御徒町の十八番さんへ
女将さんは十八番はみんな兄弟だからね〜って言ってた
出典: nesta13さん
天津丼登場 見た目は赤味がなく醤油っぽい餡がたっぷり かに玉もつるつるじゃなくて西浅草のとは違うな 椎茸と蟹があって シャキシャキの葱で構成されているのでまんまるつるつるにならないのね 餡はお酢は無し?かな これ美味しいね〜シャキシャキ葱も効いた天津丼 こういうの初めてだけど つゆだくの天津丼って感じ 旨いよ〜天津麺だとどうなんでしょう 餡だけでも美味しい 天津丼は飲みものですね
ここの女将は西浅草の女将の娘さんで ご主人は婿さんだな 最近あっちの天津丼食べてないと言ってたが こちらのご主人の味付けのほうが優しくて好みですね



62人
2940人
03-3866-4692
出典: nesta13さん
ホタテ入り 天津丼作ってくれた^^〜町中華で飲ろうぜ〜
清澄庭園の清澄通りを挟んで向かい側の 深川めしのお店とかがある所謂深川の入り口にひっそりと地元に根付いた町中華 そう町中華姐さん 秋ちゃんもやってきてますね
出典: nesta13さん
メニューの一品料理の中に カニ玉 エビ玉 ホタテ玉 おお〜ホタテ入エビ玉 これはそそりますね〜女将さんに ならばホタテ入カニ玉でホタテ入天津飯作ってくれる?って聞いてみたら 厨房の息子さんに聞きに行って・・・はい大丈夫ですって! こうやってラーメンが22種類になったのかも・・・
天津飯の登場 見た目は天津飯 少し酸味のある綺麗な天津飯 カニの微妙な味 ホタテは結構香りが強いことに気付かされる カニの負けだ エビ玉だとエビvsホタテでいい勝負かな かに玉はかに玉のままがいいかな ごっつあんです



270人
19149人
03-3643-0304
出典: nesta13さん
天津麺登場 丼一面を卵が 美しい 天津麺ハンター冥利に尽きる もう一度美しい
スープ 甘くて卵にぴったり 餡が邪魔しない 餡とスープを混ぜて麺を絡めて これこれ 蟹が中にいるいる 上に載ってないのは・・・でも好き



32人
1234人
03-3844-7730
出典: nesta13さん
啓ちゃん 木耳玉子が人気の店 ~町中華で飲ろうぜ~
荻窪はラーメン屋さんは多いけれど 中華屋さんて少ないでしょ ってことでイケメン啓ちゃんが修行先の中華屋さんから独立開業した中華屋さん 茜ちゃんお気に入りの名物木耳玉子が人気・・・らしい
が 木耳玉子定食はちょっと重いので 卵料理と言えば 天津麺があるじゃないか^^天津ハンターとしてはこれも行っておくべし
出典: nesta13さん
デカい中華鍋で強火、たっぷり油に玉子でふわっと・・そんな木耳玉子を作る啓ちゃんの作る天津麺・・そこそこ厚み 蟹は・・・カニカマかな・・残念
スープはザ・中華そば に卵が少し溶け出し良い感じ 麺はごく普通の・・・普通でいいのよ
ラーメン屋さんと町中華は違うのよね こう言うの良いわ
みんな餃子とか チャーハンとか・・・そしてダントツなのが木耳玉子定食のようだ
今週 秋ちゃんまで来たらしいので週末からまた混みますねって・・啓ちゃん笑ってる



585人
39313人
080-7111-4519
出典: nesta13さん
田端からのウォーキングタイムといっても坂を少し登り 降りしたらすぐに
五目チャーハン>蟹チャーハン>海老チャーハン と好みの問題だが お父さんの振る中華鍋から生まれるチャーハンは基本的にみんな美味しい そしてデカ盛り (大盛注意報発令店)そして一品ものもお母さんのセンスが良きる代物ぞろいなので 今日は天津丼を食べてみましょう
出典: nesta13さん
やはりデカい 白ご飯の盛りも良いので餡が溢れそう 餡が少し赤目の巣が効いているタイプ 醤油系の餡に最近ハマってたので 新鮮と言うか・・・これも有り 蟹は牡蠣チャーハンのやつを入れてるんだろうが、もっとたくさん・・・期待しすぎた^^卵の具合が絶妙な少し柔らかめでこれは良好
それにしても餡が多いのでご飯と混ざって つゆだく状態ですよ 油を熱した中華鍋から生まれるかに玉は家では作れないんだよね 火力が欲しい



277人
17408人
03-3823-0434
出典: nesta13さん
浅草定点観測してから 今日のターゲットは 道一本渡るので浅草でもなかなか来ない東武電車の駅の方 ぼたん さんのレバニラと天津飯
此処はチキンライスが有名らしく 皆さん良く食べてらっしゃる
出典: nesta13さん
天津飯はピーマン抜きで出来ますか〜大丈夫ですよ 良かった良かった
いい感じ お酢のない醤油ベースの餡に 柔らか卵 中には筍 椎茸 木耳 叉焼 蟹が居なくない? 蟹玉=天津飯のイメージは捨てよう 筍のシャキシャキがヤケに印象的 悪くない



519人
29300人
03-3841-5040
出典: nesta13さん
私が此処にたどり着いたのは この店が むかんの並びにあるからなのだがなかなかいい風情の町中華なので ちょいと観察してると おかあさんが出たり入ったり 何やら面白い動き 店内に通路がないのか・・
今町中華が見直されています 昔ながらの職人の味をご賞味下さい
開店53年になりました
あー玉ちゃんの高校の近くにある店か・・凱旋シリーズの恩師の先生が確か帰りに飲みに来る店で・・・レバーがイケるんだったね。メニューにはないが白板のおすすめにレバー焼き 親父さんにタレでお願いして 天津丼です
出典: nesta13さん
私は迷ったら天津丼なのよ 卵がふんわりとか 餡が酸っぱいとか甘いとか 蟹はちゃんと入ってるかとか・・時にはチャーハンの天津丼まであるからね
レバー焼きは レバーだけ・・ニラもなければ葱もない 自家製タレでしっかり火を通して 胡椒 ビールが進むやつ
まずまずです
天津丼は黒酢の甘めの好きなタイプ 卵もふわふわ 蟹の味するよ〜蟹身見つけ^ ^ 浅草十八番見たいな餡で 椎茸入ってないからいいわ



69人
3485人
03-3363-1496
出典: nesta13さん
ヘルメット炒飯じゃなくて デカ盛り天津丼〜登龍〜
デカ盛り 爆盛りの称号を操る登龍さん 炒飯のデカ盛りは何か飽きそうで・・天津丼は飽きんのか?うーむ 時間を30分間違えて誰もいない 開店時は10人以上の列 店主に天津丼もデカ盛り凄いですか?って言うと そんなでもないと・・どうとるべきか
おかみさんがテキパキと注文を取っていく 天津丼大盛で・・別に異様な空気はない 大丈夫そうだ (あの人おかしいんじゃないオーラはない)
上から見たら黄色いフライパン 横から見たらイエローエアーズロック(ウルル)驚く程ではない
出典: nesta13さん
とろりとした卵に 少し赤い甘酢っぽい餡かけの天津丼
白米なので飽きるかな〜と思ったが 卵がたっぷりで醤油ま入ってそうな甘酢餡が旨い 蟹は?なさそう ネギ筍少々
蟹は出汁だけでも・・・



462人
19386人
03-3450-0911
出典: nesta13さん
亀戸水神 このあたり面白いお店が多い 此処 秀荘さんは中華料理屋さんにしては色合いが違う 千葉街道沿いの洋食中華 エチゴヤさんの筋向かい
創作中華でビーフシチューとかハンバーグまで意味不明です 縦に長いラーメン屋さんだったのかな?
中に男性とホールに男性と女性 昼時だけど空いてるが・・・
秀さんと荘さんのお二人のお店らしい 多分作るのが荘さん 茜ちゃんが来ているので町中華小皿が飾ってあるね 茜ちゃん最近人気だから
出典: nesta13さん
やたら目立っているカニ玉を こいつはハーフも出来ます。何か町中華らしからぬお上品なカニ玉 パンケーキのようだ カウンターで厨房眺めながら ちょっと食べて呑んで
最近これができないのよね



61人
1577人
03-5356-6012
出典: nesta13さん
浅草開花楼の天津麺にナシゴレン ~きたなトラン~
派手な看板 テントは無いのでまだ分かりません 突然ビーチパラソルに七夕の短冊のようなメニューに あの人形が 見上げればペプシコーラの看板に味の幸楽の文字 キリンの看板もある 遠くからだと分かりづらいが 開店前で暖簾が無いけどカラフルな色で近づくと・・・これはいい塩梅
ちょっと早いけど先客と二人なので開店〜
初めてのお店でわからないときは 天津麺かチャーハン こちらはナシゴレンと言うインドネシアのチャーハンのようなものが名物らしいのですが ・・・お父さんに天津麺と半ナシゴレンのセットで来ます〜?って はい〜 出来た
浅漬けがテーブルとカウンターに 全然違う これ美味しい
出典: nesta13さん
浅草開化楼の麺 こんな中細の麺もあるのね 町中華のスープに思ったよりふわとろなかに玉 カニは何処だ 卵が溶けだし良い感じのスープに 庶民で良かった
ナシゴレンと言うものが・・・ニンニク〜ケチャップ〜辛い 油を纏わせたものがナシゴレンなのか
出典: nesta13さん
唐辛子とケチャップは大丈夫だ かに玉載せて 天津ナシゴレンも作ってみる ふふふ
あ〜美味しかった 何がってこの佇まいで食べる普通の天津麺が。



255人
26915人
出典: nesta13さん
時たまTVで登場する十八番さん ここ合羽橋(西浅草)の他御徒町と神田にもある 女将さんに聞いたらみんな兄弟だからって そうなんだ
相変わらず入り口は野菜の箱やらなんやら流石のキタナシュラン三つ星店ではある。ここの天津丼が巷で評判良いですが、天津麺はどうでしょう 浅草開花楼の麺で麺類も評判なので楽しみ。
出典: nesta13さん
天津丼は美味いけど天津麺は・・なお店も結構有りますが^^
旨い蟹玉と酸っぱすぎない餡を纏った大きな天津麺 らーめんスープが卵の溶け出したのと少し混ざって あー美味しい
今は亡き京橋長寿軒みたいな中がとろりの外は焼けてるやつ そして厚みもある ちゃんと麺類作るお店は違うわ
酸辣湯麺とかニラそばが人気ですが ここの天津麺かなりいけますよ 女将さんもお兄さんたちも気さくで良い感じ町中華ですね



397人
21334人
03-3844-0108
出典: nesta13さん
湾仔(ワンチャイ)食べてみた・・・ふかひれ、タラバガニ、海老 そりゃ生のものではないだろうがこれだけ乗せりゃインパクトが・・・ウハウハ
出典: nesta13さん
こちらの天津飯普通に美味しいので、ちょっと期待。だって2800円だよ~
湾仔は白飯の代わりに薄く味付けした炒飯にふわふわ卵で仕上げてある。そこにお目当てのタラバガニが鎮座し(缶詰だな)ふかひれが かぶさっている。中華料理は豪快でいい 此処の天津飯は餡かけが酸っぱくないので好みです。ふかひれは どうでもいいや
美味しいよ ご褒美!



114人
3128人
出典: nesta13さん
最近 天津飯(天津丼)食べてなかった・・・
最近、引き寄せられている行徳と妙典の間ぐらいにあるんだけど わざとか行徳橋に繋がる通りから一本入った住宅街に でもこの辺りの主の人たちはみな知ってるようである どうやってたどり着くのか
13:30L.O.
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たっぷりの餡は酸味なく醤油系に胡麻油ですか
卵のふわとろ具合が絶妙な仕上がりで 硬めのご飯でリゾット風にも
この餡で餡掛け海鮮焼きそば食べたーい
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26人
566人
047-357-4239
出典: nesta13さん
大行列にはならないけど・・間断なく人が来る
ちょっと覗くと中はサラリーマンで一杯
ショーケースはタンメン 麻婆チャーハン? チャーシュー麵を差し置いて 黄色い天津麵が呼んでいる^^
東京らーめん チャーシュー麵をおススメするお店の・・
スタミナ定食みたいなのが・・750とか これか目的は
出典: nesta13さん
10分ほどで 天津麵登場
実にシンプルなスープに 蟹玉・・蟹はどこだ・・中はとろりの卵焼き・・出汁はカニ味のような気もするが・・いません ふわとろは 火力と油でしょうか 美味しい
薄く白っぽい餡が少しかかってる・・
東京らーめん 麵がやたら多い・・250gはあるな
卵が溶けだして 天津麵にはなって来た
たる~い このスープ嫌いじゃないけど
チャーシュー麵よりは薄いスープになるので 飲み干せてしまう・・
天津麵・天津丼って蟹は必須ではないのか



481人
16759人
03-3233-1905



53人
1015人
050-5600-8817
※本記事は、2025/10/18に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。