島根県のご当地グルメ！エリア・料理別におすすめ27選

出典： ▼・ᴥ・▼ marronさん

「そば処 田中屋」は、出雲大社の近くにあります。出雲大社前駅から徒歩4分。

店内は落ち着いた和風の造り。カウンター席、テーブル席、座敷席を合わせて36席ほどあります。

出典： コショラーさん

島根ご当地グルメの出雲そばは、種類が豊富です。写真は「三色割子そば」。とろろ、奥出雲豆腐、温泉卵の3種類で楽しめます。

そばは石臼挽きの手打ちで、風味がいいのだとか。

出典： Zhisuiさん

「天ぷら釜揚げそば」は、そばをゆでたお湯ごと提供するメニュー。そばつゆをかけて食べるのが特徴で、出雲ならではの食べ方なのだとか。

各種の薬味で味を変えて楽しめるとのこと。

出典： らくbさん

出雲大社前駅からすぐの場所にある「奥出雲そば処一福 出雲大社・神門通り店」。四代続く歴史の長いそば店とのこと。

初代から受け継いだ、まろやかな味わいのそばつゆが評判なのだとか。

出典： エルモのパパとママさん

島根ご当地グルメの出雲そばで人気なのが、3段重ねの「三宝割子」。卵、とろろ、山菜と大根おろしでそばが味わえます。

出雲そばならではの、しっかりとしたコシがあるとのこと。

出典： 大阪人の正直グルメさん

「煮穴子そば」は、数量限定のメニュー。釜揚げそばスタイルで提供されます。

穴子はサイズが大きめで、食べ応えも十分。味付けも濃すぎずちょうどいいのだとか。つゆとともに、薬味の鰹節を入れるのがおすすめ。

出典： 大空ひばりさん

「砂屋」は、素材にこだわったそば店、国産のそば粉のみを石臼挽きにして使用しています。

店内は、そば店ながらレンガを取り入れた洋風のインテリア。大社駅から徒歩5分です。

出典： まりしらさん

写真は「彩り三色割子」。島根ご当地グルメの出雲そばのおすすめメニューのひとつです。

具材は海老揚玉、とろろ、梅おろしの3種類。味を変えながら楽しめます。そばは十割で、香りがいいとのこと。

出典： Cooler Kingさん

「田舎豆腐そば」は、豆腐の味わいが濃いのだとか。十割そばならではの濃厚な風味の中でも、存在感があるとのこと。

つゆは甘めに仕上げられており、そばに合っているのだそう。

出典： コイチ050306さん

「出雲そば かねや」は、1929年創業そば店。90年以上の歴史があり、地元で親しまれている存在なのだそう。出雲大社前駅から徒歩10分。

店内は、テーブル席と小上がり席を合わせて50席ほどの広さ。

出典： 白いアザラシさん

島根ご当地グルメの出雲そばは、割子そばが人気。3段、4段、5段の3種類があります。写真は5段で、卵やとろろなど、5種類の異なる具材が入っています。

そばは風味がしっかりと感じられるのだそう。

出典： エンリケ（小川えり）さん

「ご縁そば」は、黄身、鰹節、とろろなどがトッピングされています。つゆは出汁が効いており、風味がいいとのこと。

そのほかに、「山かけそば」や「おろしそば」などがあります。

出典： つくばみらいのダースベイダーさん

「日本ぜんざい学会 壱号店」は、出雲大社前駅から徒歩で3分の甘味処。出雲大社からも歩いて3分と近いのだそう。

店内は、レトロな雰囲気のあるインテリアで、テーブル席が中心です。

出典： エルモのパパとママさん

「出雲ぜんさい」は、お店の看板メニューで、島根ご当地グルメとしても知られているとのこと。透明感のある汁が特徴のひとつなのだそう。

甘さはひかえめで、さっぱりと食べられるのだとか。

出典： おかめのなっとうさん

「縁結ぜんざい」は、器からはみ出すくらいの餅が入っています。こんがりと焼き目がついており、外はカリッと、中はもちもちなのだそう。

口直しの米菓が添えられています。

出典： wani2さん

「出雲ぜんざい餅」は、出雲大社前駅から徒歩3分の和菓子店。座敷席のイートインスペースでは、さまざまな和スイーツが楽しめます。

座敷席は広めのスペースで、ゆっくりと過ごせるのだそう。

出典： nnk775さん

島根ご当地グルメの「出雲ぜんざい」は、温製と冷製が用意されています。写真は温製。

小豆は粒がしっかりとしているのだそう。紅白の白玉が入っており、華やいだ雰囲気なのだとか。

出典： kokonoeさん

写真は「抹茶ぜんざい」。抹茶の中に、紅白の白玉と小豆が入っています。抹茶フレーバーのあんみつを食べているようで美味しいとのこと。

白玉はもっちりとした食感なのだとか。

出典： りとるみいさん

「甘右衛門」は、オリジナルの和スイーツが評判のカフェ。木目調でまとめられた店内は、45席ほどの広さ。レトロで温かみのある雰囲気なのだそう。

出雲大社前駅から徒歩4分の距離です。

出典： maya.649さん

島根ご当地グルメの「出雲ぜんざい」は、島根産のもち米を使用した餅が入っています。やわらかく、よく伸びるのだとか。最中がいいアクセントになっているとのこと。

口直しの梅の豆菓子が添えられています。

出典： karina-mamaさん

「抹茶ぜんざい」は、焼き餅が入っています。外はカリッと香ばしく、中はもっちりとした食感とのこと。汁は甘さはひかえめなのだそう。

そのほかに「珈琲アイスぜんざい」などもあります。

出典： ＆０さん

「うなぎ処　鈴屋」は、神西湖畔にある鰻料理店。店内は座敷席となっており、ゆっくりと寛いで食事ができます。

地元の有名店で、開店前から行列ができることもあるのだとか。

出典： ちゅんた622さん

鰻は、島根ご当地グルメの宍道湖七珍のひとつ。こちらでは、蒸さずに焼く関西風で提供しています。

「うな重」は、蒲焼きが大きめのサイズで肉厚なのだそう。タレは濃いめながら、くどくないのだとか。

出典： P-PROさん

「うな重」のほかには、「うな丼」「ひつまぶし」「うざく」などがあります。

「ひつまぶし」は、3通りの食べ方が楽しめるメニュー。茶漬けに使う出汁は、上品な味わいとのこと。

出典： ランコちゃんさん

「山里波」は、伊野灘駅から徒歩1分の和食店。宍道湖の畔にあり、窓際席からはレイクビューが楽しめるのだそう。

店内は和モダンのおしゃれな雰囲気。天井が高く開放感もあるのだとか。

出典： 行くぞ！しまねっこさん

島根ご当地グルメの宍道湖七珍のひとつ、シジミを使った料理が味わえます。写真は「しじみ膳」。

宍道湖産の大和シジミが入っているシジミご飯がついています。吸い物もシジミ入りとのこと。

出典： もみー01さん

「山里波定食」は、盛りだくさんな内容。刺身、天ぷら、炊き合わせなどが盛り込まれ、茶わん蒸しやシジミ汁もついています。

どの料理も丁寧に作られており、素朴な味わいなのだそう。

出典： ichiryuさん

「旬菜郷土料理 一隆」は、島根の郷土料理が味わえる和食店。松江駅から徒歩10分です。手作りにこだわっており、調味料の一部も店主が作った自家製なのだとか。

カウンター席と小上がり席があります。

出典： バトルラッシュ こうきさん

島根ご当地グルメの宍道湖七珍を使ったメニューも並んでいます。写真は七珍のひとつ、シジミを使った「しじみの漁師蒸し」。

シンプルな味付けで、シジミ本来の旨みが堪能できるのだとか。

出典： hiro.20672さん

島根の郷土料理メニューには、出雲そばも用意されています。「割子そば」「とろろそば」「釜揚げそば」などがあり、コシのあるそばが楽しめるのだそう。

飲んだ後の〆にもぴったりです。

出典： myaa1969さん

「松江の味 郷土料理 出雲 川京」は、家族で営む郷土料理店。店内は、カウンター席が15席のみと小ぢんまりとしています。

アットホームな雰囲気もあり、居心地がいいのだとか。

出典： 銀次郎19830916さん

島根ご当地グルメの宍道湖七珍を、さまざまな料理で味わえるのが魅力。写真はシジミを煮込んだ「おたすけしじみ」。

素材から出た出汁が溶け込んでいるのだそう。「しじみのおじや」もあります。

出典： yttyytさん

宍道湖七珍メニューには、鰻、スズキ、白魚などの料理もラインナップ。

写真は「すずきの奉書焼き」。スズキを奉書に包み蒸し焼きにした料理で、身がふっくらとしているのだとか。

出典： ディセントラさん

「おでん庄助」は、松江駅から徒歩15分の居酒屋さん。大橋川沿いにあり、カウンター席からはリバービューを眺められるのだそう。

カウンター席を中心に、個室も用意されています。

出典： フル・フロンタルさん

島根ご当地グルメの松江おでんが看板メニューとのこと。アゴ出汁をベースにしたつゆで煮込まれているのだそう。

「春菊」や「せり（冬季のみ）」などの葉物のおでん種が特徴なのだとか。

出典： 司屋さん

一品料理は、海鮮メニューが充実しているのだそう。ある日は、カレイの煮付け、サンマの煮付け、タコブツなどが登場。

カレイの煮付けは、味が程よくしみており、身はふっくらとしているのだとか。

出典： 酒柱さん

「有楽」は、松江しんじ湖温泉駅から徒歩12分の居酒屋さん。店内にはカウンター席があり、営業は週2日のみなのだそう。

地元の銘酒とともに、島根の郷土料理などが楽しめるとのこと。

出典： neco77133さん

メニューには、島根ご当地グルメの松江おでんもラインナップ。

「大根」「糸こん」「がんも」などの定番のほかに、「しゅんぎく」といった松江おでんならではの味も楽しめます。

出典： emozioneさん

松江おでん以外のメニューには、刺身、揚げ物、煮魚などが用意されています。

ラインナップはその時々で変わるのだそう。ある日は、しめ鯖、赤貝の煮付け、ハタハタの焼き物などが提供されたとのこと。

出典： りょんこさん

松江しんじ湖温泉駅から徒歩15分の「庭園茶寮 みな美」。1888年創業で130年以上の歴史がある、地元の有名店なのだとか。

店内は、和モダンの落ち着いた雰囲気です。

出典： dulce1994さん

島根ご当地グルメの鯛めしは、3種類ある「鯛めし御膳」として提供しています。

鯛めしは、ほぐし身などの別添えの具材をのせ、出汁をかけて食べるとのこと。山葵なども添えられています。

出典： 球場大好きさん

「鯛めし御膳　禄」は、鯛めしをメインに、カレイの唐揚げ、刺身、胡麻豆腐などがついた盛りだくさんなメニュー。

カレイの唐揚げは、パリッと揚げられており、骨まで食べられるのだとか。

出典： うさぎ☆★さん

「ふじな亭」は、地元の名旅館が営む食事処。店舗があるのは宍道湖畔という好ロケーションで、店内からもレイクビューが楽しめます。

200席以上あり、ゆったりと食事ができるのだとか。

出典： glmkanaさん

「家伝鯛めし御膳」は、島根ご当地グルメの鯛めしをメインにしたメニュー。

鯛めしは、具材が別添えで提供されます。ほぐし身、卵、白子は島根産のマダイを使用しているとのこと。

出典： takuya0118さん

わっぱ飯もお店の名物のひとつなのだそう。写真は「特選和牛わっぱ飯」です。

鰻のひつまぶしのように、出汁茶漬けにしても楽しめるのだそう。その「海鮮わっぱ飯」も用意されています。

出典： mac324さん

「鯛や」は、海鮮料理を中心とした食事処。松江駅から徒歩10分の距離にあります。

店内は、20席ほどの広さ。レトロな雰囲気のある和風の造りで、落ち着いて食事が味わえるのだとか。

出典： kazoku7さん

島根ご当地グルメの鯛めしは、炊き込みご飯スタイル。注文を受けてから炊き上げるのだそう。タイの切り身がのせられています。

ご飯は出汁がしみており、風味がいいのだとか。

出典： しぇりたんさん

「海鮮丼セット」は、小鉢、蒸し物、デザートなどがセットになっています。

ある日の海鮮丼は、有頭エビやサーモンなど、新鮮な魚介がふんだんに盛り込まれていたのだそう。

出典： PMOSさん

「ちどり茶屋」は、松江城のそばにある食事処。松江しんじ湖温泉駅から徒歩12分です。

店内は和の情緒あふれる造り。テーブル席と小上がり席で45席ほどの広さがあります。

出典： アキタン34さん

写真は「ぼてぼて茶」。島根ご当地グルメとして、古くから親しまれてきた伝統のお茶とのこと。

ほうじ茶の中に、別添えの具材を入れて味わうのだそう。具材は、塩昆布、ぶぶあられ、赤飯など多彩なのだとか。

出典： わがままおやじさん

「釜揚げ蕎麦セット」は、そばとともに、シジミの炊き込みご飯とシジミの味噌汁がセットになっています。

炊き込みご飯も味噌汁も、シジミの出汁がしっかりと感じられるのだそう。

出典： 喫茶ロバさんさん

「塩見茶屋」は、小泉八雲記念館のそばにある甘味処。土産物店を併設しており、店内席のほかにテラス席も完備。

テラス席は松江城のお堀沿いに設置されており、景観もいいのだそう。

出典： ふれでぃふじかわさん

「ぜんざい」や「割子そば」とともに、島根ご当地グルメの「ぼてぼて茶」も用意されています。

黒豆、沢庵、高菜などの具材が添えられています。具材をお茶に入れて、食べるようにして飲むのだとか。

出典： 1059259さん

食事メニューは、「割子そば」「焼きおにぎり」「しじみ汁」などがあります。

写真の「割子そば」は、3段重ねで提供されます。鰹節、刻み海苔など3種類の薬味で食べるのだそう。

出典： たかさださん

「お食事処 おくい」は、木次駅から徒歩1分。店内は素朴な雰囲気で、座敷席が設けられています。

メニューは幅広く、麺類、丼物、定食などのほか、一品料理も揃えているとのこと。

出典： schneeleinさん

島根ご当地グルメの焼きさば料理は、焼きサバ寿司を提供しています。写真は小鉢、味噌汁などがついたセット。

焼きサバ寿司は、ちらし寿司仕立てで、甘味のある味わいなのだそう。要予約です。

出典： たかさださん

メニューは、レギュラーとその日のおすすめがあります。写真は、ある日のおすすめの赤カレイの煮付け。

赤カレイは、身がふっくらで、甘めの醤油の煮汁がしみているのだそう。

出典： 柚子胡椒姫さん

「藤原鮮魚店」は、島根ご当地グルメの焼きさば専門店。イートインスペースはなく、テイクアウト販売のみです。

サバは国産と外国産、焼き方は炭火焼きやガス焼きなどがあり、バリエーションが多いのだとか。

出典： のび太335さん

写真は、ノルウェー産のサバを炭火焼きにしたもの。脂がのっており、炭火焼きならではの薫香が食欲をそそるのだとか。

ガス焼きに比べると、身はふっくらとしているのだそう。

出典： 柚子胡椒姫さん

写真はノルウェー産を使用した、ガス焼きの焼きサバ。リーズナブルに味わえるのだそう。

そのまま食べるのはもちろん、少し温めたり、ご飯に混ぜて食べるのもおすすめなのだとか。

出典： 番長<nana>さん

「中海の郷 安来」は、道の駅あらエッサ内にある食事処。店内は、畳敷きの上にテーブル席を設置したスタイル。

和風の落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。個室も完備。

出典： 呈蒟蒻さん

安来市はどじょうが有名な土地柄。こちらでは、島根ご当地グルメでもある安来どじょう料理が味わえます。

写真は「安来どじょうの柳川定食」。どじょうはほろ苦さがあり、濃いめのつゆで卵とじにしてあるのだそう。

出典： 行くぞ！しまねっこさん

「天ぷら割子そば」は、3段重ねで登場。薬味には柚子胡椒など3種類が添えられています。味に変化をつけながら食べられるとのこと。

天ぷらはエビや野菜で、サクサクとのこと。

出典： ぺーぱーかんぱにーさん

「田吾作」は、島根県益田市にある居酒屋さん。益田駅から徒歩8分です。

古民家を改装した店内は、風情があるのだそう。カウンター席や座敷席が用意されています。2名から利用できる個室も完備。

出典： fujiringo37359さん

島根ご当地グルメのしまね和牛料理は、コースや単品で楽しめます。

写真はコースの一品として提供されたしまね和牛。きれいなサシが入っており、やわらかくて脂がとろけるようなのだそう。

出典： たいら0725さん

お店の人気メニューのひとつ、活きイカの刺身。注文が入ると、店内に設置してある生簀から取り出して、すぐさばいてくれるのだそう。

鮮度抜群、歯応えコリコリで美味しいのだとか。身が透き通っているのが写真からも分かりますね。

出典： DJKumaKumaさん

「味処 明島」は、松江駅から徒歩5分の和食店。海鮮料理が看板メニューとのこと。

店内は、高級感のある落ち着いた雰囲気で、接待などにもおすすめ。テーブル席の座敷席も完備しています。

出典： Inner_circleさん

肉料理のおすすめは、島根ご当地グルメのしまね和牛。ローストビーフで味わえます。サシが入っており、和牛ならではの味わいが楽しめるのだとか。

ネギなどの薬味が添えられています。

出典： じんさんさん

海鮮料理は、刺身、焼き物、煮物など、さまざまなメニューが並んでいます。

写真は、ある日の刺身盛り合わせで、鮮度は申し分ないのだそう。厚めに切られており、食べ応えも十分とのこと。

出典： モンチッチさん

「ツバメヤ」は、出雲市駅から徒歩5分。駅前の商店街の中にあり、リーズナブルに楽しめる居酒屋さんです。

地元の旬の食材を使い、日替わりのメニューも登場するとのこと。

出典： なあー78さん

島根ご当地グルメのしまね和牛は、色々な調理法のメニューがあると評判です。写真は「島根和牛のステーキ 自家製ステーキソース」。

島根和牛の赤身肉ステーキに、地元の醤油やリンゴなどを使用した自家製ソースで味わうとのこと。

出典： 87ad6dさん

ノドグロは、煮付けと塩焼きから選べます。煮つけは、身がやわらかく仕上げられているのだそう。

そのほかに、「しじみ酒蒸し」といった、島根ならではの料理もラインナップ。

出典： 司屋さん

「根っこや」は、島根の郷土料理が看板メニューとのこと。松江駅から徒歩10分です。

店内は88席ほどと席数に余裕があり、個室も完備。仲間との飲み会から、接待まで幅広く利用できます。

出典： おかめのなっとうさん

島根ご当地グルメのしまね和牛料理は、ローストビーフ。しまね和牛は、きめ細やかなサシが入った霜降り肉を使用しているとのこと。

山葵が添えられており、さっぱりと食べられるのだとか。

出典： おかめのなっとうさん

島根ご当地グルメは、そのほかにもノドグロ、シジミ、深海魚のドギなどが味わえます。

ノドグロは塩焼きと煮付けの両方をラインナップ。刺身もあり、ノドグロを堪能できるのだとか。

出典： Lady hanaさん

「島生まれ島育ち 隠岐牛店」は、島根県隠岐諸島の中ノ島にある焼肉店。菱浦港から歩いて1分です。

店内は掘りごたつ席となっており、リラックスして食事ができるのだとか。

出典： Lady hanaさん

焼き肉メニューには、島根ご当地グルメのしまね和牛もラインナップ。地元の「隠岐牛」を使用しています。

写真はロースで、脂がくどくなく、さっぱりと食べられるのだそう。

出典： 川井 潤さん

「隠岐牛」は、すき焼きでも楽しめます。上質なロース肉を使用しており、やわらかいのだとか。

割下には昆布出汁を加えるので、風味がいいのだそう。野菜や糸コンニャクなども添えられています。

出典： ishikyuさん

「シャトー弥山」は、出雲大社から車で5分の焼肉店。島根ワイナリーに併設されています。

200席を備えている大型店で、ゆったりとした気分で食事ができます。天井が高く開放感もあるのだそう。

出典： tateログさん

島根ご当地グルメのしまね和牛料理は、さまざまなセットメニューで楽しめます。写真はスタンダードな「島根和牛セット」。

バラ肉を使用しており、肉の甘みと旨みが満喫できるのだとか。

出典： taxxさん

写真は「出雲そば和牛セット」。2つの島根ご当地グルメを一度に味わえる、ちょっと欲張りなメニューです。

焼き肉は、タレと塩で楽しめるとのこと。そばはもみじおろしで、さっぱりと食べられるのだそう。