公設市場の食堂で食べられる行く価値のあるグルメ

出典： shimo556さん

金曜限定特別叉焼ゴロゴロ炒飯(1100円)

Xで営業時間の通知をしてくれるので、確認した上での訪問を推奨

金曜限定特別叉焼ゴロゴロ炒飯を注文

本当にゴロゴロしたかなり厚みのある叉焼が10個位入っている
中にもかなり埋まっているので食べながらチャーシューに出会えるのが嬉しい
炒飯自体もパラパラで自分の好み
訪問の主目的は牡蠣ラーメンだったが、こちらの炒飯が予想以上に満足感

客はやはり市場関係の方が多く、皆さん食べたら、すぐに帰る
そのため、店の外に待つ人が発生したりするがすぐに解消する
店を出た時には待ち客はいなかった

ごちそうさまでした

出典： shimo556さん

チャーシューエッグは、ハムエッグのハムの代わりにチャーシューを使っているようなタイプ
目玉焼きの白身がチャーシューとくっついている
チャーシューの厚さが不均一になっていて、それが噛み応えの違いを出してくれる
チャーシューはホロホロでタレがよく染みている

目的はカキミックス定食だったが、チャーシューエッグの良さに気づかされた

ごちそうさまでした

出典： shimo556さん

地下鉄の六丁の目駅から徒歩20分位
公設市場の中のお店

メニューの写真がなかったので、いちば丼の特上の違いをお店の方に伺うと
特上は雲丹やイクラなどが載っていて、ご飯の量もとても多いとのこと
ご飯を減らして注文するひとも多いと教わる

その「多い」を確認するために、いちば丼の特上をデフォルト量で発注

いちば丼の特上の提供
丼の大きさが見たことない位の大きさ
洗面器大
また、断面の写真を撮ったが、ご飯もみっちりよそってある
体感としては2合位

上に載っている海鮮は見た目も鮮度も良い
有頭海老も甘みと旨味を感じる

特上はご飯の量に要注意

ごちそうさまでした

出典： shimo556さん

生姜焼きバラ単品(900円)

生姜焼きバラは一番人気と記載があったのと、
孤独のグルメで食べられていたので注文した
生姜の味が強めで、豚肉はほどよい噛み応えで柔らかい
今まで生姜焼きに向き合ってこなかったが、自分の中で1位の生姜焼きだった
生姜焼き好きの人はぜひ試してほしい