長崎の絶品カステラ29選!お土産に外せない老舗など紹介

出典:pateknautilus40さん

長崎の絶品カステラ29選!お土産に外せない老舗など紹介

異国情緒あふれる街並みが人気の長崎。ちゃんぽんをはじめとする、地元ならではのグルメも魅力のひとつです。そこで今回は、長崎の銘菓として知られているカステラが評判のお店をまとめました。ぜひチェックしてください。

記事作成日:2024/07/17

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる3633の口コミを参考にまとめました。

お土産の定番!長崎カステラ御三家

松翁軒 本店

「松翁軒 本店」は、300年以上の歴史をもつカステラ専門店。長崎カステラ御三家に数えられている名店とのこと。イートインスペースも併設しています。

長崎路面電車の公会堂前電停から徒歩1分です。

松翁軒 本店

「五三焼カステラ」は、卵の風味が濃厚で密度感があるしっとりとした口当たりが美味しいと評判です。

カステラの底にはザラメがついており、シャリッとした食感がアクセントになっているのだとか。

「チョコラーテ」は、チョコレートフレーバーのカステラ。素材にこだわっており、カステラに合わせた特注のカカオマスを使用しているのだそう。

チョコレートケーキのような見た目でもしっかりカステラを感じられ、ビターで濃厚な味わいが楽しめるのだとか。

「松翁軒 本店」さんは『カステラ元祖』を名乗る老舗で、地元長崎では「文明堂総本店」「カステラ本家福砂屋」とともに長崎三大カステラと呼ばれています。他2社と異なり、「松翁軒 本店」さんは全国展開を行っていないため、長崎県外ではあまり知られていない銘店でもあります。

出典: アリーちゃんさんの口コミ

手で持つと、ふんわり柔らかく、口当たりも、想像以上にふわもちと空気感があります‼️口の中で、しっとりしていきます‼️

出典: macourさんの口コミ

福砂屋 長崎本店

福砂屋 長崎本店

長崎路面電車の思案橋電停から徒歩3分、江戸時代の創業と長い歴史がある「福砂屋 長崎本店」。

重厚感ある佇まいの店舗で、長崎カステラ御三家のひとつとして知られています。

福砂屋 長崎本店 - 福砂屋のカステラ

「カステラ」は、しっとりとした口当たりで、甘さはひかえめに仕上げられているのだそう。

カステラの底にはザラメが多めに敷かれていて、生地とのバランスがいいのだとか。0.6号と1号の2サイズを取り扱っています。

福砂屋 長崎本店

「フクサヤキューブ」は、持ち運びに便利なサイズで、お土産にもぴったりの商品。カステラ2切れがパッケージに収められているとのこと。

ちょっと食べたい時にもおすすめのひと品です。

長崎県にはいくつか有名なカステラ屋さんがあり、福砂屋さんもその一つということです。いただいたカステラは、一箱に二切れ入っており、食べやすいサイズです。

出典: Tomostarさんの口コミ

我が家はカステラといえば福砂屋です。フワフワと砂糖のジャリジャリがたまらなく美味しいです!カットされてあるのでみんなでシェアもしやすいですよー。

出典: チャム1121さんの口コミ

文明堂総本店

文明堂総本店 - 店内

「文明堂総本店」は、長崎カステラ御三家に数えられている名店。店構えは重厚で、歴史を感じさせるのだそう。店内も落ち着いた雰囲気です。

長崎路面電車の大波止電停から徒歩1分の場所にあり、テイクアウト販売のみの店舗です。

文明堂総本店 - ふんわり

「カステラ」は、プレーン、抹茶、チョコレートのフレーバーがあり、特撰カステラの「和三盆」などもラインナップ。カステラ専用卵を使用しているのも特徴なのだとか。

ふんわり&しっとりとした食感で程よい甘さなのだそう。

文明堂総本店

「カステラ巻き」は、カステラをどらやき風の生地で巻いたオリジナル商品。カステラ本体との食感の違いも楽しいのだそう。

個包装で大きさが手頃ということもあり、気軽に食べられお土産にぴったりのひと品。

長崎土産といえば「カステラ」。長崎を歩けばそこかしこにカステラが並びますが、やはり長崎カステラを語る上で、外せない1900年開業の老舗が『文明堂』。福砂屋と松翁軒に並ぶ三大銘店です。

出典: アダログさんの口コミ

とってもシンプルで食べやすい♪ざらめ糖の甘味がカステラに合う。ふわふわな食感に適度な甘味と優しい風味~。

出典: ジョルノ☆さんの口コミ

地元で長年愛される長崎県内の老舗カステラ店

匠寛堂

匠寛堂 - 店内

「匠寛堂」は、長崎路面電車の公会堂前電停から徒歩4分。人気スポットの眼鏡橋近くにあり、観光の際に気軽に立ち寄れます。

テイクアウトのほか、イートインスペースでも味わえます。

匠寛堂

「献上五三焼 佳好帝良」は、ずっしりとした密度感があるのだそう。添加物を使わず、伝統的な製法で焼き上げているのだとか。

卵感がしっかりと感じられる濃厚な味わいとのこと。

匠寛堂

イートインスペースで提供している「たまゆらセット」の「ア・ラ・カルト かすていら」。

「献上五三焼 佳好帝良」など、5種類のカステラを一切れずつ味わえる、お得感のあるメニューです。

色んなカステラがありましたが、取り敢えず定番らしきこちらを購入。◎五三焼 濃い黄色のスポンジに見惚れてしまう期待高まる。見かけによらず甘さは控えめ。ふわっふわ。外装も内装も、梱包も全て高級感漂う。

出典: misozukemaruさんの口コミ

カステラと日本の銘茶がセットになった「たまゆらセット」が用意されている。その日に焼き上げた焼き立てのカステラ「煌かすていら」と「抹茶」のセットをお願いした。ひと口サイズの「煌かすていら」。ほんのりとあたたかく、ふわふわのカステラ。もっちりとした食感で美味しい。

出典: アダログさんの口コミ

長崎異人堂 長崎本店

「長崎異人堂 長崎本店」は、長崎県内に数店舗を展開しているカステラ専門店。本店は、長崎路面電車の浜町アーケード電停から徒歩1分です。

テイクアウトのみで、本店限定商品も販売しているとのこと。

「特製五三焼かすてら」は、卵黄5、卵白3の割合で作られたカステラ。卵黄を多めに使うことで、コクのある風味に仕上がるのだそう。

カステラの底についている、ザラメの口当たりもいいのだとか。

長崎異人堂 長崎本店 - ざぼんカステラ

「ざぼんカステラ」は、長崎県の特産品であるざぼんを使った商品。ざぼんを砂糖漬けにして、生地に練り込んであるのだそう。

ざぼんらしい柑橘系の爽やかな風味がプラスされているとのこと。

1950年創業との事です。パッケージを開けると予め切れ目が入っているのがありがたいです。持つと見た目からしっとりしているのが見て取れて、牛乳無しで行けそうなタイプです。予想通りしっとり美味い、ほんのり上品な甘さ、メイラード反応した茶色の焼き部分はザラメっぽいジャリ感が何とも良い感じです。

出典: sptakaさんの口コミ

特に地元の方にもファンが多い店舗として知られており、今回そのカステラをいただきに訪問することにしました。老舗が多い長崎において、長崎異人堂 長崎本店も看板から歴史高さを感じます。5個入りのカステラを購入しホテルに帰って食べてみることに。カステラ ふっくらとした食感で適度な甘みがある美味しさ。

出典: kenta-crvさんの口コミ

松井老舗

松井老舗

「松井老舗」は島原鉄道の島原駅から徒歩8分、江戸時代創業で400年以上続いているステラ専門店。商品は、サイズや味わい別に、数種類のバリエーションが用意されています。

地元食材と独自の製法で手間隙をかけて焼く「五三焼」で有名なお店です。

松井老舗

「長崎豊潤カステーラ」は、お店の看板商品です。卵をはじめ、砂糖、水飴、蜂蜜など、国産の素材だけで作られている伝統あるひと品。

ずっしりと重いカステラは、しっとり食感で食べ応えもあるのだそう。

「長崎豊潤黄金カステーラ」は、芳醇とのネーミング通り、豊かな香りが特徴のひとつなのだそう。

味わいも濃厚で、卵感もしっかりと感じられるとのこと。ほろ苦さもあるのだとか。

・長崎豊潤カステーラ
五三焼きという製法で卵黄と卵白を5対3で焼くらしい。しっとりとして卵の風味を感じるあま〜いカステラでした。コーヒーと相性が良くおやつタイムにぴったりでした!

出典: R282さんの口コミ

今回ご紹介するお店は元和年間(1615年~1624年)創業と言う、信じられないほどの老舗です。しかも、立地が長崎市ではなく、島原!「島原の乱」が1637年なので、それよりも前に創業されたと言うのは凄い。

出典: 辣油は飲み物さんの口コミ

須崎屋

須崎屋

「須崎屋」は、江戸時代創業と長い歴史を有するカステラ専門店。長崎県南島原市に店舗を構えています。

こだわりの詰まったカステラで、和三盆糖を使用し、熟練の職人が丁寧に焼き上げているのだそう。

須崎屋

写真は主力商品の「五三焼かすてら」。黄身と白身を5:3の割合で使用しており、濃厚な味わいが楽しめるのだそう。

和三盆糖ならではの、優しくて上品な甘さも特徴とのこと。

「極上五三焼かすてら」は、贅沢仕様のカステラ。希少な烏骨鶏の卵、純度99%の氷砂糖などを使っているのだそう。

表面には金箔があしらわれており、華やかな雰囲気もあるとのこと。

長崎で150年の歴史を持ち、高級カステラ店。その形おとし(切れ端)¥507を入手しました!写真のカステラが6切れ入っておりました。しっとりしていて、しっかり目の卵感。甘さも優しいです。

出典: 湘南の元気印さんの口コミ

慶應3年(1867年)創業の長崎カステラの老舗です。買ったのは長崎五三焼・形おとし。五三焼?どうも原材料の卵黄と卵白の比が5:3だからだそうです。形おとしは切り落としのことですね。いわゆるアウトレット品です(笑)。正規品は長崎かすてらの高級品。アウトレットでも十分おいしい。

出典: てっぷさんさんの口コミ

和泉屋 本店

和泉屋 本店

アーケード商店街のベルナード観光通りにある「和泉屋 本店」。長崎路面電車の観光通り電停から徒歩3分です。

正統派のカステラはもちろん、アレンジ商品も幅広く展開しているとのこと。

「五三焼カステラ」は、お店の主力商品とのこと。バランスがよく、程よい甘さに程よい口当たりなのだそう。

厳選素材を使用して焼き上げた「特選五三カステラ 舶来の匠」もあります。

アレンジ商品のひとつ「和三盆長崎カステララスク」。ラスク風に仕上げてあり、風味はカステラながら、サクサクとした食感なのだそう。

蜂蜜、抹茶、黒糖の3種類のフレーバーが楽しめます。

長崎カステラを代表する人気店の1つ、創業1956年の『和泉屋』。こちらのお店では伝統的なカステラの他、『カステラスイーツ』と名付けたオリジナル菓子を販売していることで有名。

出典: 大阪めんまさんの口コミ

和泉屋は観光客に人気のある店の一つで、主に長崎市内の有名な観光スポットの近くにあり、多くの種類を提供しています。甘くてふんわりとしたカステラは、お茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適です。

出典: あすかSTVさんの口コミ

長崎心泉堂 總本店

「長崎心泉堂 總本店」は、JR大村駅から車で10分。「幸せの黄色いカステラ」が人気商品のカステラ専門店で、大村市に店舗を構えています。

幅広い商品ラインナップが特徴で、キャラクターのコラボ商品などもあるそう。

「幸せの黄色いカステラ」は、正統派の長崎カステラ。天然蜂蜜を使用して、焼き上げた後は一晩かけて熟成させているのだとか。

熟成させることで、ザラメが生地にしみ込み、しっとり感を生んでいるのだそう。

長崎心泉堂 總本店

「幸せの黄色いカステラ」は、フレーバーのバリエーションが豊富とのこと。

抹茶をはじめ、イチゴ、キャラメル、ブルーベリーなどもあるのだそう。ギフト用の詰め合わせ商品も用意されています。

場所は長崎空港から車で数分。同地区のカステラ屋の老舗、長崎心泉堂 總本店さんです(●・ω・)/さっそく商品を拝見すると、オーソドックスなタイプから変わりダネまで、非常にアイディア性が溢れる商品が揃っているご様子。

出典: 湊屋猫助さんの口コミ

・幸せの黄色いカステラ
幸せの黄色いというだけあって、卵が少し多め、ふんわり食感です。ザラメあり。しっとりは していますが、ベタつきません。

出典: 心を満たす食べものをさんの口コミ

岩永 梅寿軒

岩永 梅寿軒

「岩永 梅寿軒」は、江戸時代創業と歴史のある和菓子店。羊羹や饅頭などの定番のほかに、カステラも好評とのこと。

趣のある店構えで、長崎路面電車の賑橋電停から徒歩4分。

「かすてら」は、当月分は予約で早々に完売する人気商品。数少ない当日分は、並ばないと入手できないのだとか。

生地は密度感があり、食べ応えがあるとのこと。底面にはザラメが敷き詰められています。

「あんサンド」は、カステラで粒あんをはさんであります。粒あんは粒が大きめで、存在感があるのだとか。

上品な甘さがあり、しっとりとした食感のカステラと好相性とのこと。

創業天保元年、老舗らしいお店構えの和菓子屋さん。重厚感のある大きな木の看板が目印ですよ。黒塗りの漆喰の外観も風情があります。午前中には完売してしまうこともあると聞き、私は初日、長崎空港から直で向かいました(୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)◉長崎カステラ1号 1782円。◉長崎カステラ0.7号 1426円。

出典: yuyuyu0147さんの口コミ

創業天保元年(1830年)創業の老舗だそうな。こちら ほぼ注文で製造数が埋まってしまうとかで マボロシ~なカステラだそうです!ダメもとで行ったら 買えましたヨン様♪よっしゃラッキー\(^_^)/一本1782円也!他店の高級バージョンと比べると安いっ!

出典: パン太夫さんの口コミ

その他長崎県内でイートインでカステラが味わえるお店

自由亭喫茶室

自由亭喫茶室

「自由亭喫茶室」は、長崎路面電車の大浦天主堂電停から徒歩10分。観光名所「グラバー園」の園内にあります。

店内は、大正ロマン風のレトロな雰囲気。天井も高く居心地もいいのだそう。

自由亭喫茶室

「長崎カステラ&ドリンクセット」は、選べるドリンクとともにカステラを楽しめるメニュー。

ドリンクは、コーヒー、カフェオレ、オレンジジュースなどからチョイスできるとのこと。

自由亭喫茶室

「紫陽花ゼリーソーダ」は、SNS映え抜群のドリンクで、お店の名物とのこと。

紫陽花をイメージした、青と紫のゼリーが入っているのだそう。添えられたレモンを絞り入れるのもおすすめ。

長崎港の眺めを楽しみながら、カステラと水出しアイス珈琲をいただきました。坂の多いグラバー園の観光に疲れた時の、最適の休憩場所です。

出典: nanac745さんの口コミ

カステラをまだ食べていなかったのでアイスコーヒーとカステラを注文しました。とてもいい天気で、素晴らしい景色を見ながらゆったりいただきました。昔にタイムスリップしたかのような店内でした。オススメです♪

出典: えびますたーさんの口コミ

銀水

「銀水」は、島原の郷土菓子「かんざらし」で有名なお店。大正時代の1915年創業のお店がルーツなのだとか。

外観も店内も古民家風で、風情があるのだそう。島原鉄道の島原船津駅から徒歩5分。

カステラは、単品やセットメニューで楽しめます。写真は、かんざらし、ドリンクとのセット。

カステラはしっとりとした口当たりなのだとか。ドリンクは抹茶やコーヒーが選べます。

島原の伝統菓子「かんざらし」は蜜の中に団子が入っており、団子はもちもちの食感とのこと。

蜜は甘すぎず、懐かしい味わいなのだとか。深いコクと芳醇な香りもあるとのこと。

店内も雰囲気が良くて、店員さんも感じの良い方でした。メインで食べた、かんざらしは、懐かしい味がして美味しいお団子でした。カステラも美味しかったです。

出典: ラボ〜っと!さんの口コミ

お菓子はカステラ、チェリー豆、島原駄菓子から選べます。カステラにしました。飲み物はコーヒー、お抹茶、島原和紅茶。お抹茶にしました。カステラはハチミツのコックリした甘さがありしっとり。

出典: Lady hanaさんの口コミ

喫茶 セヴィリヤ

長崎路面電車の公会堂前電停から歩いて3分のカフェ「喫茶 セヴィリヤ」。カステラ専門店の松翁軒本店2階にあります。

店内はクラシックなインテリアで趣があり、落ち着いた雰囲気とのこと。

喫茶 セヴィリヤ

写真は「五三焼カステラセット」。カステラと選べるドリンクのセットメニューです。

カステラは、卵黄と砂糖を通常より多めに使っているのが特徴なのだそう。しっとりとした口当たりとのこと。

喫茶 セヴィリヤ

3種類のカステラを一度に味わえる「カステラ事始め」。フレーバーはプレーン、抹茶、チョコレートの3種類。

それぞれ風味が異なっており、食べ比べも楽しめるのだそう。ドリンクつき。

予約すると窓際の席に案内してくださるようです。クラッシックな雰囲気で、とても素敵です。私は限定のショコラーテのセット、季節柄桃カステラセットもありました。

出典: Yoganokokoroさんの口コミ

店内はね、時代を感じる調度品が、センス良く飾られていて、それらを眺めながらの喫茶タイムは、なかなかに良き感じっ!色んなカステラを食べたかったから、三種類盛り合わせの♪︎カステラ事始め♪︎を頂きました!

出典: けいちゃん39960さんの口コミ

カステラの長崎堂

カステラの長崎堂

「カステラの長崎堂」は、長崎路面電車の大浦天主堂下電停から徒歩3分。観光スポットの軍艦島デジタルミュージアムの近くにあります。

クラシカルな雰囲気のカフェを併設しているとのこと。

カステラの長崎堂

カフェでは、カステラとドリンクのセットを提供しています。カステラは上品な味わいで、しっかりとした口当たりとのこと。

ドリンクはコーヒーなども用意されているのだとか。

テイクアウトで購入できるカステラは、フレーバーやサイズの種類が豊富なのだとか。

スタンダードなカステラは、生地が詰まっており、食べ応えがあるのだそう。カステラの底にはザラメがまぶしてあるとのこと。

アイスコーヒーとのセットをいただきましたが、上品なカステラでした。ざらめもしっかり付いていましたが、甘すぎずおいしかったです。

出典: _smooth_さんの口コミ

大浦天主堂近くにある長崎堂のカステラをイートインでいただきました!カステラを食べられるところを探していたので嬉しい〜!カステラセット。しっとりしていて美味しかったです。素朴でシンプル。ざらめがついていました♫

出典: まるく3さんの口コミ

自由飛行館

「自由飛行館」は、有名歌手の親族が営んでいるという喫茶店。店内は昔ながらの雰囲気があり、ほっとする雰囲気なのだとか。

挽きたてのコーヒーや、スイーツなどが楽しめるのだそう。

自由飛行館

写真はスイーツのひとつ「かすていら」。濃厚な風味があり、美味しいのだとか。

単品とドリンクのセットがあります。ドリンクはホットコーヒーなどが用意されているとのこと。

自由飛行館 - カスティラミス680円

「カスティラミス」は、カステラとティラミスを組み合わせたオリジナルスイーツ。

ふんわりとした食感のカステラと、ティラミスのチーズクリームがマッチしているのだとか。

・かすていら
かすていらのドリンクセットをホットコーヒーでお願いしました。かすていらは、ずっしりとして超濃厚、この「かすていら」は美味しいです。メニューには、「五三焼き」より焼くのが難しい、最高級のかすてら。と書かれていましたが、本当ですね。

出典: mori-no-kumaさんの口コミ

食後のデザートに『焼きカステラ』セットをいただきました。芳ばしさ香るこんがりトーストされたカステラと、カルピスバターのハーモニーが堪りません。

出典: MALさんの口コミ

海の見えるレストラン

「海の見えるレストラン」は長崎カステラランドに併設されていて、カステラ専門店が運営しているレストランです。店内からは橘湾や雲仙岳が見渡せます。

食事メニューもスイーツメニューも提供しているとのこと。

写真は「カステラとドリンクのセット」。長崎カステラランドを手がけた「和泉屋」のカステラが味わえます。

ふわふわの食感で、ザラメのシャリシャリ感も楽しめるとのこと。

「和泉屋のカステラソフト」は、「和泉屋」の「カステララスク」とソフトクリームを組み合わせたスイーツ。

ラスクは、イチゴチョコレートとプレーンの2種類がトッピングされています。

早速店内へ入ると一面の窓から整えられた庭園、その先には橘湾が広がっています。絶景です。テーブル席があり席との間合いも広いので開放感があります。

出典: カフェモカ男さんの口コミ

雲仙から長崎市内への移動中にカステラランドを見学、その際に立ち寄っての初訪問。カステラとコーヒーのセットや、アレンジしたカステラを載せたパフェやソフトクリームなどがイートインで楽しめる。

出典: wt31さんの口コミ

ピースカフェ

ピースカフェ

「ピースカフェ」は、長崎原爆資料館内にあるカフェ。白を基調とした店内は、明るくおしゃれな雰囲気とのこと。

ドリンク、スイーツとともに、食事メニューも揃えています。

ピースカフェ

「カステラパフェ」は、ソフトクリーム、生クリーム、コーンフレークなどが入っていて、シンプルながら美味しいとのこと。

アイスクリームは、バニラ、チョコレート、抹茶からチョイス可能です。

メニューには「カステラセット」もラインナップされています。選べるドリンクとのセットで、写真は紅茶のセット。

そのほかのスイーツには、パンケーキやソフトクリームなどもあります。

・カステラパフェ
アイスクリームくらいを…と思って入ったのですが、お姉さんと相談して、せっかく長崎にきているのだから一緒にカステラも食べられるパフェをいただくことしました。パフェに使うアイスは、バニラ・チョコ・抹茶から選べます。私はチョコにしました。

出典: xicakoさんの口コミ

長崎原爆資料館の中にあるピースカフェです。資料館でたっぷり見学し、疲れていたのでちょうど良かったです。

出典: 32eさんの口コミ

その他長崎県内でお土産にぴったりなカステラが買えるお店

清風堂 グラバー坂店

清風堂 グラバー坂店

長崎路面電車の大浦天主堂電停から徒歩2分の「清風堂 グラバー坂店」。グラバー園の近くにあり、観光の際に立ち寄ってお土産を購入するのに便利です。

販売しているカステラは、すべて試食が可能とのこと。

清風堂 グラバー坂店 - カステラ

「長崎カステラ」は、プレーンなタイプのカステラ。卵黄5、卵白3の割合で焼き上げた、いわゆる五三焼きで仕上げられています。

しっとり滑らかな口当たりが楽しめるのだそう。

清風堂 グラバー坂店

「チーズカステラ」は、オリジナル商品のひとつ。チーズケーキを食べているような濃厚な味わいとのこと。

そのほかに「ザボンカステラ」や「チョコカステラ」も販売しています。

初めてチーズカステラ食べたけどこれはかなり旨い!!甘い濃厚なチーズケーキを食べてる感じかな!お土産とかでオススメかもなー!

出典: 全国のラーメンを食べ歩くさんの口コミ

今回またグラバー園へ遊びに来たので、お土産を買いに寄っていくことにしました。この日は土曜日、お店には18時前に訪問。もうすぐ閉店の時間でしたが、同じくグラバー園帰りと思われる方々で店内は賑わっています。カステラは普通の長崎カステラ、そしてチーズ、アールグレイ、ザボン、チョコの5種類。

出典: 大阪めんまさんの口コミ

蔦屋 本店

蔦屋 本店 - 店内

平戸市に店舗を構えている和菓子店「蔦屋 本店」。カステラの定番商品から、プリンなどのスイーツもラインナップしているそう。品数も豊富でお土産も選びやすいとのこと。

歴史的な建物で、趣のあるイートインスペースも併設しています。

「かすていら」は、スタンダードタイプのカステラ。素材にもこだわりがみられ、国産の鶏卵をはじめ、上白糖、餅飴、蜂蜜など厳選された素材で作られているのだとか。

正統派の長崎カステラの味が楽しめるのだそう。

蔦屋 本店 - カスドースw

「カスドース」は、お店の人気商品なのだそう。カステラを卵黄にくぐらせて、熱した糖蜜で揚げてあるのだとか。

砂糖がまぶされており、シャリシャリとした食感もあるとのこと。

一番古いカスドースのお店らしくお客さんも多かったです。お土産用にも購入しました。なかなか食べることができないせいか、とても喜ばれました!

出典: ちゃっこゆーさんの口コミ

「カスドース」や「牛蒡餅」などで有名な蔦屋さん。「かすていら(カステラ)」もその一つで、今日はその「かすていら」を自宅土産で買っていきました。

出典: 藍染たぬきさんの口コミ

千々石観光センター 千鶏カステラ本舗

千々石観光センター 千鶏カステラ本舗 - 店内

「千々石観光センター 千鶏カステラ本舗」は、雲仙観光の際お土産購入で立ち寄る人が多いのだそう。食事処と売店の複合店舗です。

店内席のほかテラス席も用意されいて、景色を眺めながらゆっくりと休憩できるようです。

千々石観光センター 千鶏カステラ本舗

売店では、千鶏カステラ本舗の「蜂蜜かすていら」を販売しています。自家養鶏牧場の卵を使った、こだわりのカステラなのだそう。

濃厚な味わいで、ハチミツのいい香りがするとのこと。お土産にぴったりの一品です。

「じゃがちゃん」は、お店の名物メニューなのだそう。ジャガイモを、アメリカンドッグ風の生地で包んで揚げてあるのだとか。

揚げたてが提供され、ホクホクで美味しいのだそう。

・蜂蜜かすていら
「蜂蜜カステラ」をお土産に購入しました。一番人気は「こだわりの蜂蜜カステラ」だそうで、自家牧場の有精卵を使用した、卵黄5:卵白3の伝統的な五三焼きです。

出典: okiesさんの口コミ

・蜂蜜かすていら
長崎訪問の戦利品。千鶏カステラ本舗「蜂蜜かすていら」。カステラ作りに適した理想の卵を追い求めた結果、自家養鶏牧場で飼う鶏が生んだ新鮮な有精卵を使うことにしました。当然カステラ作りにも最高の職人による熟練の技法を取り入れております。と説明がある。

出典: nobu3tokyoさんの口コミ

長崎本舗 本店

長崎本舗 本店 - 2016年5月16日(月)4軒目

「長崎本舗 本店」は、長崎市畝刈町にある工場併設の店舗で、商品のバリエーションが豊富にあり、お土産の購入にも便利なのだとか。

なかでもカステラが評判なのだそう。熟練の職人が手焼きにこだわって焼き上げているとのこと。

長崎本舗 本店 - 旨そうやろ〜

写真は「特選和三盆カステラ」。上品な甘さが特徴の和三盆糖を使用しているのが特徴です。

しっとりとした口当たりに仕上げられているのだとか。カステラの底にはザラメがたっぷりなのだそう。

「五三焼カステラ」は、お店の定番人気のカステラ。契約農家から届けられる専用の卵を使用しているのだそう。

ふんわりとしっとりの調和がとれており、バランスがいいのだとか。

会社の先輩より、帰省のおみやげで頂きました。長崎本舗はカステラで有名ですが遠く離れた横浜にあってはなかなかお目にかかれない大名物なんですよね。

出典: みうけんさんの口コミ

底にザラメがぎっしり敷き詰めてあり、カステラにまで色が変わる位染み込んでいます!流石五三焼きです。和三盆を使用しているだけあって砂糖の甘みが!卵のコクが!と強い主張を感じる訳では無く、バランス良く纏まっています。

出典: ちこ511さんの口コミ

杉谷本舗 本店

「杉谷本舗 本店」はJR諫早駅から車で5分の場所にあり、江戸時代から続く創業200有余年の歴史ある和菓子店です。

カステラを中心に、どら焼きやおこしなどを取り扱っているとのこと。豊富な種類のカステラがあり、お土産の購入にも便利です。

杉谷本舗 本店

「長崎街道カステラ」は、お店の主力商品。数種類のフレーバーが用意されており、写真は人気の「蜂蜜風味」。

優しい味わいのハチミツを使用しており、しっとりと焼き上げられているのだそう。

「プレミアム・ショコラ」は、洋菓子風にアレンジしたカステラ。カカオが効いた、濃厚なビターチョコレートを使用しているのだそう。

甘さひかえめで重厚感のある、大人のカステラとのこと。

・長崎街道カステラ
お土産でいただいた 長崎街道カステラの蜂蜜風味♪しっとりした生地、下にはザラメ、蜂蜜の優しい甘さがとても美味しかった。カステラは、チョコレート風味、抹茶風味、青梅風味もあるみたい。全部気になる!ʕ•ᴥ•ʔ

出典: kumachan2022さんの口コミ

・プレミアム・ショコラ
五三焼カステラとは、普通のカステラより卵黄と砂糖を増やしたカステラらしく、焼くのにより熟練を要するらしいです。買ったのはプレミアム・ショコラ。カカオ感としっとり感がすごいですね。

出典: てっぷさんさんの口コミ

菓秀苑 森長

菓秀苑 森長

島原鉄道の本諫早駅から徒歩4分の和菓子店「菓秀苑 森長」。

江戸時代創業で長い歴史があり、地元でも親しまれているお店。カステラも人気商品で、お土産に喜ばれる商品もそろっているのだそう。

菓秀苑 森長

「カステラざんまい」は、お店の看板商品のひとつ。使っている素材は、卵、蜂蜜、水飴などシンプルで、素朴な味わいなのだとか。

名前の通り3切れ入っていて、抹茶などのフレーバーもあるとのこと。

「半熟生カステラ」は、外はふわふわ、中はとろとろという食感が楽しいスイーツ。

フレーバーは、プレーンをはじめ、Wチーズ、メープルもラインナップされているのだそう。

諫早の老舗カステラ店。珈琲カステラは香りだけで悩殺されていまいそう。香ばしい深煎り珈琲で、カステラの甘さがちょうど良いです。

出典: 心を満たす食べものをさんの口コミ

今回は、極カステラざんまいをゲットしましたよ。ふぁふぁで蜂蜜の味がいい感じのカステラです。たっぷとボリュームもあって思う存分食べれましたよ。たまに食べるカステラもいいものですよね。

出典: kazuchiさんの口コミ

万月堂

「万月堂」は、長崎市内に2店舗を展開している和菓子店。こちらは愛宕にある本店で、カステラ、大福、きんつばなどを販売しています。

駐車場完備で、車でも利用しやすいです。

お店の名物という「桃かすてら」は、お土産に好適。カステラ生地はふわふわで、シフォンケーキを思わせる食感なのだとか。

モモをデザインしたフォンダンでコーティングされているとのこと。

写真は、鯉を模した和菓子。サイズは大きめで、尻尾までぎっしりとあんが詰められているのだそう。

右の黒い方には小豆あん、左の赤い方には白あんが使われているのだとか。

・桃かすてら
見た目がかわいい。カステラ部分は蒸しパンみたいにフワフワ。上の部分はめっちゃ甘いですが、これはこういうものとして◎雛祭りに向けて忙しくなるそう。一度体験する価値ありです。

出典: Yoganokokoroさんの口コミ

・桃かすてら
甘さ控えめでふんわりしなやかなカステラを甘さが強いフォンダンがコーティング。バランスが良い。他のお店と比べて大きめの方です。他県の方々にはぜひ一度召し上がっていただきたい逸品です。

出典: 石敢當さんの口コミ

みかど本舗

みかど本舗

雲仙市のカステラ専門店「みかど本舗」。国道251号線沿いにあり、駐車場完備で車でもアクセスしやすいとのこと。

カステラのフレーバーは、数種類を取り扱っているのだそう。お土産にも向いています。

「長崎カステラ」は、プレーンタイプのカステラ。上品な甘さがあり、しっとりふわふわな食べ心地なのだそう。

卵感がしっかりと感じられるのも特徴のひとつ。底面にはザラメが敷かれているとのこと。

みかど本舗 - チョコカステラ1号

写真は、チョコレートフレーバーのカステラ。濃厚な風味がありながら、しつこくないのだとか。甘さもひかえめで、さっぱりと食べられるのだそう。

そのほかに、香り豊かな抹茶フレーバーのカステラもあります。

長崎をぷらりとした際に購入したカステラ。チョコレートのものが欲しいという声があったので、こちらを選択。自宅に戻った後、頂きましたよ。

出典: 食いしん坊@鹿児島さんの口コミ

カステラの老舗。3種類のカステラを買いました。プレーンカステラ★10号サイズで大きい!ふんわりしっとり。特に端っこの部分は甘さが凝縮していて美味しい〜!

出典: グリーンパフェさんの口コミ

千寿庵 長崎屋

「千寿庵 長崎屋」は、長崎電気軌道の新大工町駅から徒歩1分。3代にわたり続いている和菓子店で、地域に根差したお店なのだそう。

カステラをはじめ上生菓子からパイ大福まで、幅広い商品があり、お土産にもおすすめ。

千寿庵 長崎屋

写真の「長崎オマガリにゃすてら」は、パッケージのデザインも可愛いと評判。カステラにも猫の尻尾の焼き印が押されている人気の商品。

卵の味がしっかりと感じられるとのこと。

イチゴ大福は、大福餅の上にイチゴをのせたタイプ。大福餅はフワフワもっちりとした食感とのこと。

イチゴは甘い香りがあり、ジューシーなのだそう。大福餅とも好相性なのだとか。

・長崎オマガリにゃすてら
スライスされたカステラの断面に、尻尾を向けた猫の烙印が押されている(顔が見えないので、猫だとは分からないが)。ふんわり・しっとりとしたカステラ。

出典: taktak99さんの口コミ

久しぶりに和菓子が食べたくなって。水無月と 新作のあんドーナツを購入。水無月は、お茶がすすみますねー。やはり梅雨時期にぴったりです。あんドーナツは新作でかわいい女の子のキャラが。見た目はサーターアンダギーのようなまんまる。さくほろの生地に、甘さ控えめのこしあん。

出典: 心を満たす食べものをさんの口コミ

松月堂

松月堂

「松月堂」は、佐世保中央駅から徒歩3分。佐世保でも歴史ある和菓子店として知られていて、カステラが主力商品のお店。

お土産の購入はもちろん、店内には茶室が設けられており、和菓子を食べながらの利用もできます。

松月堂

お土産におすすめなのが「松月堂の南蛮カステイラ」。しっとりとした口当たりで、濃厚な風味がありながら甘さはひかえめなのだそう。

カステラの底にはザラメが敷かれていて、黄色い生地が特徴とのこと。

松月堂

「まるぼうろ」は、焼き菓子の一種。しっとり感のあるクッキーを思わせるのだそう。甘くて素朴な味わいなのだとか。

「松月堂の南蛮カステイラ」と「まるぼうろ」の詰め合わせがお土産にはおすすめ。

◆カステイラ(税込880円)。鮮やかな黄色い生地はふわっふわ。下にはザラメが付いてて、しっとり系。このしっとり部分が特に美味しいんだよね♡全体的に甘過ぎず、優しい味わいでした。

出典: smileatripさんの口コミ

ここのカステラは特に卵の黄身を多く含んでいるのか、生地の黄色が濃く色づいています。特に美味しいのが電子レンジで一切れ20秒程度温めたとき。カスタードを舌で転がすような味わいになる、ふんわり柔らかい生地と黄身の味わいが良好。

出典: セシモテレビさんの口コミ

長崎元亀堂本舗

長崎元亀堂本舗

「長崎元亀堂本舗」は、グラバー通りにある地元に愛される和菓子店。主力商品はカステラで、定番のプレーンをはじめ、イチゴやチーズといった変わり種のフレーバーもあるのだそう。

お得な切り落としカステも好評で、コスパ良くお土産が購入できるとのこと。

長崎元亀堂本舗 - ハニーカステラ切り落とし

プレーンタイプのカステラは、王道タイプで昔ながらの味わいなのだとか。甘さひかえめで、味わい深いとのこと。

サイズは1斤と0.5斤があり、0.5斤には幅広いフレーバーが用意されているのだそう。お土産にもぴったりです。

写真は「長崎ぼうろ」。一般的なボーロよりもサイズが大きめで、食べ応えがあるのだとか。

しっとりソフトで、優しい甘さなのだそう。ザラメがいいアクセントになっているとのこと。

大浦の長崎元亀堂本舗さんでカステラをテイクアウトしてみました。こちらのお店は抹茶、いちご、ハニー、チーズ、チョコなどいろいろな味のカステラが楽しめます。カステラ自体は手作りでけっこう軽めの軽快なカステラでした。お店の方のすごく丁寧な対応が印象的でした。

出典: suesu891さんの口コミ

店頭で切れ端がお安く売られてます。全国的な有名店ではなく長崎でしか買えないレア感が好みの方におすすめです。原材料がシンプルでしっとりはちみつの甘さが強めなのが特徴的です。個性的なれんこん、いちご、オレンジ、梨もありましたが、やっぱりハニーが一番美味しいです。

出典: tomo189さんの口コミ

文旦堂

文旦堂 - ターミナル内の文旦堂・カステラコーナー

「文旦堂」は、テイクアウト販売のみのカステラ専門店。島原港近くにあり、長崎県内を通る国道57号沿いに店舗を構えています。工場が併設されていて特別価格で購入できるとのこと。

カステラは、さまざまなバリエーションがあるのだそう。

お土産におすすめなのが、看板商品という「長崎かすてら」。しっとりとした生地で口どけがいいとのこと。

カステラの底には粒が大きくて存在感があるザラメが敷かれているタイプで、食感がいいのだそう。

写真は、長崎の特産品として知られているざぼんを使った「長崎ざぼんカステラ」。ざぼんの酸味がアクセントになっているのだそう。

「長崎塩かすてら」も取り扱っていて、塩気が甘さを引き立てて美味しいと評判です。

島原市の長崎カステラの店です。買ったのは「長崎かすてら」。5切れに切り分けられています。しっとりした生地で、底のざらめが比較的大粒で食感がいい。サイズ的にもお茶請けにちょうどよいですね。

出典: てっぷさんさんの口コミ

さて、その中でも気になったのは、塩カステラ。こちらは最近ブームの甘い&塩のコラボレーションですが、塩気が上手に効かせてありまして、美味しい。

出典: スタープラチナ・ザ・ワールドさんの口コミ

※本記事は、2024/07/17に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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