石川県内で地元の絶品グルメを満喫!エリア別おすすめ店30選

出典:よい子さん

石川県内で地元の絶品グルメを満喫!エリア別おすすめ店30選

北陸三県のひとつに数えられる石川県。趣のある街並みが残る金沢市などが人気で、地元に伝わる伝統的な料理も魅力です。今回はその石川県で、地元グルメが楽しめるお店を、金沢、能登、加賀などエリア別にまとめました。ぜひチェックしてください。

記事作成日:2024/07/25

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる10885の口コミを参考にまとめました。

石川県【金沢エリア】で地元グルメが楽しめるお店

おでん居酒屋 三幸

おでん居酒屋 三幸 - 内観

「おでん居酒屋 三幸」は、野町駅から徒歩12分。50年以上営業を続けており、おでんの名店として知られているとのこと。

人気店のため、待たないと入れないこともあるのだそう。

石川県地元グルメは、金沢おでん。すっきりとした優しい味わいのつゆが、素材にしみ込んでいるのだそう。

おでん種は定番をはじめ、加賀大根といった、金沢らしい味も楽しめるのだとか。

一品料理も充実の品揃えなのだとか。だし巻き卵、厚揚げ味噌焼き、ナスの田楽などがあります。

写真はポテトサラダ。カレーで味付けされているとのこと。野菜も添えられています。

おでんは全て美味しい!鶏つくねはゆずが香って美味しい!金沢名物の車麩も最高!大根が売り切れてたのが残念だった…。名物の牛すじ肉煮込みも最高!甘めの味付けで柔らかいけど噛みごたえも少し残してて◯

出典: ワンガンさんの口コミ

金沢おでんの名店三幸。上品な出汁に能登ならではのおでん種が入る名物金沢おでん。市内で最も人気のあるこちらに19時前に到着。運良くカウンターに二席空きがあり、おでん鍋の目の前という特等席に通される。

出典: 想夫恋さんの口コミ

山さん寿司 本店

「山さん寿司 本店」は、金沢駅から徒歩15分の場所にある寿司店。店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事が楽しめるのだそう。

カウンター席、テーブル席、小上がり席のほかに、個室も完備しています。

山さん寿司 本店 - 海鮮丼

海鮮丼が、おすすめの石川県地元グルメ。ウニをはじめ、大トロ、イクラ、甘エビなど、豪華な魚介が盛り込まれています。

鮮度は申し分なく、ボリュームもたっぷりなのだそう。

海鮮丼は数種類のバリエーションが用意されています。写真はウニとイクラの海鮮丼。

ご飯の上にウニとイクラが、びっしりと敷き詰められています。金箔もあしらわれており、華やかなのだそう。

豪華海鮮着丼。ズワイガニ、甘エビ、いくらに金箔、ウニ、イカ、タコ、アジ、タイ、ハマチ、サーモン、ホタテ、イカ、マグロ、トロ、玉子焼き、蓮根、大葉など。酢飯もいいし、ネタの鮮度が抜群。

出典: toshiki 100%さんの口コミ

近江町市場にて、海鮮丼を。初めて行った石川県でしたが、最初の食事はこちらにしようと決めてました。ネタは厚切りで、高さのある盛り付けです。イクラとマグロの上には金箔も乗っていました。

出典: take31さんの口コミ

鮨 歴々 金沢駅店

鮨 歴々 金沢駅店

「鮨 歴々 金沢駅店」は、金沢駅直通の金沢百番街「あんと」にある寿司店。

店内は、和風のすっきりとしたインテリとのこと。カウンター席とテーブル席で25席ほどの広さがあります。

お店の名物グルメだという、ノドグロの手巻き寿司。

ノドグロの上質な脂と、レンコンのコリコリとした食感が絶妙の組み合わせとのこと。パリパリの海苔の風味もいいのだそう。

ノドグロは、海鮮丼でも楽しめます。写真は、炙ったノドグロをのせてあるのだそう。ボリュームも十分で、ノドグロを堪能できるのだとか。

レモンを絞って食べるのもおすすめ。

のどぐろ巻き。八貫のオリジナル手巻きをグレードアップ!身の旨味と脂をていねいに包む上品な味わい!これは、せひいただきたい逸品です!

出典: アシカの親分。さんの口コミ

すべてが完璧でしたが、なかでも最後にいただいたのどぐろ手巻きは絶品。香ばしく、歯応えがあり、そしてまた海苔がパリパリ&風味がサイコーでした。

出典: yossy-footballさんの口コミ

黒百合

黒百合

金沢百番街「あんと」内にある「黒百合」。1953年創業と長い歴史があり、金沢おでんなど地元の素材を使った郷土料理が評判なのだそう。

近江町市場から毎朝仕入れるという、海鮮も人気とのこと。

黒百合

石川県の地元グルメとして親しまれている、金沢おでん。こちらのお店で提供されているおでんは、上品な味わいのつゆで煮込まれているのだそう。京風のおでんに近いのだとか。

おでん種は定番のほかに、タケノコといった季節の味も楽しめます。

写真は、牛すじの煮込み。じっくりと煮込まれており、やわらかいのだそう。

味噌がけ、ネギがけから選べ、合いがけもOK。甘めの味噌とシャキシャキのネギが、煮込みに合っているのだそう。

おでんの車麩は、10cm位に切った物が出されたのが珍しい。味が染みて大根も赤巻・帆立もビールが進む。巾着の餅もトロリと伸びて美味い。

出典: 麻衣ちゃんの執事さんの口コミ

ここ本当に美味しいので絶対行って食べてほしい。金沢おでんのお店No.1です‼️言いつつ他のお店のは食べてないんですけど、多分絶対ここが至高です。断言できる…!写真の通りずっと煮てるから味しみっしみで、甘すぎない美味しいおつゆ最高〜!

出典: ぴぃち0302さんの口コミ

赤玉 金劇パシオン店

赤玉 金劇パシオン店

「赤玉 金劇パシオン店」は、商業施設の金劇パシオン1階にあるおでん店。野町駅から徒歩11分です。

店内は、大衆酒場といった気さくな雰囲気で、寛いで過ごせるのだそう。

赤玉 金劇パシオン店

こちらの金沢おでんは、おでん種の種類が豊富なのだそう。30種類以上あり、盛り合わせも用意されています。

車麩など、金沢おでんならではの素材も使われています。

赤玉 金劇パシオン店

一品料理では刺身がおすすめとのこと。ブリ、本マグロ、甘エビなどがあります。単品のほかに盛り合わせもあるとのこと。

写真は赤イカ。他のイカに比べて甘みがあるのだそう。

金沢おでんといえば、な赤玉さん!本日は本店の方は休業日でしたが、向かいのパシオン店はやっていました。関東風おでん、名古屋おでん、関西風おでん等色々食べてきましたが、関西おでん寄りのお出汁系ですね。ほんのり甘く、上品であっさりとしつつも、凝縮された旨みがあり、お出汁だけでも何口も飲みたくなります。

出典: くまと旅するさんの口コミ

金沢おでんを食べたくて訪問。おでん盛り合わせを注文しました。写真の通り、1串のものがいくつか大きいお皿に入れられてきますので、2人で割って食べる必要があります。配膳された取り皿には、それぞれだし汁が入れられていました。ちくわもウインナーも、どの具も染み染みで美味しい!

出典: Lilylibraryさんの口コミ

宇宙軒食堂

宇宙軒食堂

「宇宙軒食堂」は、地元で人気の食事処。片町交差点からほど近い場所にあります。

ピークタイムはすぐに満席になるものの、回転は早いのだとか。コの字型のカウンター席とテーブル席があります。

宇宙軒食堂

「豚バラ定食」は、お店で一番人気のメニューなのだとか。豚バラ肉をタレで炒めてあるのだそう。

タレは甘めで、ご飯が進む味わいとのこと。「並」から「W大」まで、4種類あります。

宇宙軒食堂 - やきそば

「豚バラ定食」のほかにも、各種の定食や一品料理が数多く並んでいます。

「焼そば」は、昔ながらのソース焼きそばとのこと。キャベツが大きめにカットされており、鰹節がのせてあります。

・豚バラ定食
売りは豚バラ定食。普通盛りから肉増し、ご飯大、肉ご飯共に大など自分に合わせて注文できます。ご飯足りなければ途中で追いご飯頼んだり。なにしろ肉もタレも旨くてガッツリ食えます。一度食べて見て下さい。

出典: RSTてんきちさんの口コミ

・豚バラ定食
めちゃくちゃシンプル。それなのにみんなの大好きが凝縮された一つ。本当シンプル、それ故のハマる美味さ。もちろんご飯が無茶苦茶すすむ。

出典: meguです!!さんの口コミ

てきさす

てきさす

「てきさす」は、市立工業高校前バス停から徒歩2分。昔ながらの雰囲気がある洋食店です。

メニューは豊富で、カレー、スパゲッティ、ピラフなど、定番のメニューが並んでいるのだそう。

石川県の地元グルメとして人気の金沢カレーは、こちらでは多彩なトッピングのバリエーションが好評です。トンカツやチキンカツなどの定番から、サバや季節限定のカキのカレーもあるのだそう。

カレールーは、最初は甘めで、後から辛さが追いかけてくるとのこと。

てきさす

定食の種類も豊富に揃っているのだそう。写真は、お店の名前を冠したテキサスロールをメインにした定食。

明太子を大葉と鶏肉で巻いて揚げてあるのだとか。ソースで食べるのがおすすめ。

5分程で着丼、金沢カレー独特の濃厚なルーで、チェーン系の金沢カレーとは一線を画すスパイス感が感じられました。トンカツもサクサクでカレーライスとよく合います。

出典: lompさんの口コミ

頼んだのは店名が付いた、テキサスロールカレー800円。写真はないですが、コーヒーかジュース付きだったので、甘夏ジュースを選択。濃い、金沢カレーです。テキサスロールはサクサクで美味しかったです。

出典: モリス101さんの口コミ

グリルオーツカ

グリルオーツカ

「グリルオーツカ」は、60年以上の歴史がある洋食店。地元の人気店で、ピークタイムには行列ができることもあるのだそう。

店内は、テーブル席を中心に40席ほどの広さです。

「ハントンライス」が、おすすめの地元グルメ。オムライスに、カジキマグロとエビのフライがのせてあるのだそう。

タルタルソースとケチャップの両方がかけられているのも特徴です。

グリルオーツカ - Aランチ(クリームコロッケとハンバーグ)

写真は「Aランチ」。クリームコロッケとハンバーグに、ライスとスープがついています。

ハンバーグは、肉々しい食感で、デミグラスソースと相性抜群の一品。コストパフォーマンスがいいのもうれしいところ。

・ハントンライス
まず、ケチャップライスが玉ねぎの甘みとケチャップの甘酸っぱさがしっかりと感じられます♪サクサクのカジキマグロにエビフライ!まろやかな酸味が良いアクセントになってるタルタルソース×ケチャップ!薄焼き卵と合わせて食べると思わず笑顔になっちゃいますね(*´∇`*)笑。

出典: としちゃんの孤独のグルメさんの口コミ

・ハントンライス
小海老フライは衣サクサク中プリプリでシンプルに美味しい。カジキフライは身ふっくらしてて食べ応え有るタイプだ♪食べ進める度に違う味わい楽しめるしフライも有りボリューム満点でした!

出典: 食男@つー(*゚∀゚)さんの口コミ

8番らーめん 金沢駅店

「8番らーめん 金沢駅店」は、石川県を中心に、北陸で店舗展開しているラーメン店。金沢駅店は、金沢駅直通の金沢百番街「あんと」にあります。

カウンター席とテーブル席が用意されています。

8番らーめん 金沢駅店

石川県地元グルメは「野菜ラーメン」。野菜がたっぷりで、食べ応えがあるのだそう。

スープは、味噌、醤油、塩があり、バター風味もあるとのこと。写真は塩で、やさしい味わいなのだそう。

「唐麺」は、まぜそばタイプのメニュー。油がしつこくなく、パンチのある味わいなのだそう。

そのほかに、「中華麺」や「担々麺」などもあり、バリエーションは多彩とのこと。

・野菜ラーメン
味が選べて店員さんのおすすめで味噌が1番人気みたいです。味噌味の野菜ラーメンを注文。野菜もりもりで飽きのこない味で美味しかったです。地元で長く続いている訳ですね。

出典: ヤンシーニさんの口コミ

・野菜ラーメン
色々なスープが選べたけど、初めてなので基本の味噌味。炒めた野菜も美味しく、寒い体が暖まりました。

出典: e146f387113さんの口コミ

石川県【能登エリア】で地元グルメが楽しめるお店

もりもり寿し 能登総本店

「もりもり寿し 能登総本店」は、漁港の近くに店舗を構えている回転寿司店。店内は席数が多く、大型の駐車場も完備しています。

定番はもちろん、北陸ならではのネタも味わえるのだそう。

もりもり寿し 能登総本店 - 北陸5点盛り

鮮度抜群の寿司が好評。写真は、北陸の魚介を使った5点盛り。ノドグロ、ガスエビ、バイ貝などが盛り込まれています。

ホタルイカの黒作りや、白エビの軍艦も楽しめるのだそう。

ランチメニューもラインナップされています。写真は、おまかせの握り10貫盛り。

ある日は、ノドグロの炙りや、アジなどが提供されたとのこと。セットの味噌汁には、甘エビの頭がゴロゴロと入っていて美味しいのだとか。

どのネタも東京ではありえない価格で提供してて、回転寿司のレベルではなく、東京だと銚子丸的なポジション。地元の魚を使ってるので珍しいネタにも会える。席もボックス席もあるので家族でも使えるお店。

出典: はじめてしゃちょーさんの口コミ

そして北陸ならではのネタを用いた寿司。全国でも標準的なネタを用いた寿司などがお品書きにズラリ。この日はランチメニューを注文。どれも鮮度良く、歯ごたえ良く、酒無しの時間が苦痛になるほどの美味しさ。

出典: 米が一番大事。さんの口コミ

マルガージェラート 能登本店

「マルガージェラート 能登本店」は、のと里山空港から車で10分。素材にこだわったジェラートが評判なのだそう。

テイクアウトのみのお店で、店頭にあるベンチ席で食べられます。

マルガージェラート 能登本店 - ダブルカップ(2種類) 能登の塩・ジャスミン・ばら(おまけ)、520円

こちらの人気グルメは、地元産の塩を使ったフレーバーのジェラート「能登の塩」。

塩気が尖ってなく、マイルドな味わいなのが特徴なのだそう。ジェラートの甘さとマッチしているのだとか。

マルガージェラート 能登本店

写真は、「エスプレッソコーヒー」と「ラムレーズン」のダブル。

前者はコーヒーの香りが豊かなのだとか。後者は、レーズンにラム酒の風味がしっかりと感じられるのだそう。

・能登の塩、ジャスミン、ばら(おまけ)にしました!・能登の塩は、トゲトゲしていない良い塩味で甘味を引き立てていて、これは美味しい♪

出典: ゼミ鳥さんの口コミ

夕方に行きましたが、たくさんの人がいて、人気店なのがわかります!能登の塩とプレミアムミルクのダブルコーンを注文しました。能登の塩は程よく塩味があって、疲れた身体に染み渡りました!プレミアムミルクは濃厚なミルクで、美味しい!

出典: たがてぃさんの口コミ

津久司

津久司

「津久司」は、テレビで取り上げられたこともある、地元の人気寿司店。開店前から行列ができるとのこと。

気さくな店主の接客も相まって、居心地がいいのだとか。駐車場完備です。

お店の人気メニューが、石川県地元グルメの海鮮丼。寿司店らしく酢飯を使用しています。

ネタはその時々で変わり、種類が多いのだそう。漬けにされた魚介ものせてあるのだとか。

写真は、握り寿司の大盛り。12貫が盛り込まれており、地元産の魚介も使用しているのだそう。

漬けを中心にしたミニ丼もついており、コストパフォーマンスは抜群とのこと。

今回はミニ海鮮丼と寿司のセット1500円を注文。他の方も言っていますがミニ海鮮丼が全然ミニじゃありません。普通の海鮮丼並みのボリュームがあります。海鮮丼のご飯は冷ました酢飯で◎。ネタは2種×2枚+甘めのタレに漬けられた切身がいっぱい。漬けはサーモンやイカに色んな白身魚。

出典: オグゾーさんの口コミ

自分は「大盛り寿司ランチ」(15貫)、ツレは「海鮮丼ランチ」(10貫)を注文。期待していた通り店主さんの会話が楽しいです。そして料理が着。彩豊かなお寿司とミニとは言えない海鮮丼が並びます。海鮮丼のヅケはしっかりと味が染みていて、お刺身も柔らかくとても美味しいです。

出典: we_go16さんの口コミ

寿司処 伸福

寿司処 伸福

「寿司処 伸福」は、輪島市にある寿司店。地魚を使った握りが食べられるのだそう。

店内は24席ほどの広さで、カウンター席のほかに座敷席も完備。リラックスして食事が楽しめます。

寿司処 伸福

ランチの海鮮丼は、丼からはみ出すほど、ネタがふんだんに盛り込まれていて、美味しさはもちろん見た目も楽しめるグルメと評判です。

10種類以上の魚介を使用しており、どれも旨みがあるとのこと。岩海苔の味噌汁つき。

寿司処 伸福

写真はランチのおまかせ握り。ある日はフグが登場したのだそう。旨みとともに甘みも十分に感じられて美味しいのだとか。

握りのほかに、小鉢、茶碗蒸、味噌汁がセットになっています。

海鮮丼をチョイス。12種類のネタが乗ってボリュームタップリ!!どのネタも旨味があり大満足の一品です。これで2,500円は安い‼‼‼

出典: NO.10の男さんの口コミ

ランチのみ、かつメニュー限定での提供とのことですが、地の物をふんだんに使った豪華な海鮮丼(朝市丼仮)2,500円です。一緒に提供される岩のり味噌汁も磯の香りが素晴らしく、食欲を掻き立ててくれます。

出典: viento9574さんの口コミ

能登前寿司 千代ずし

能登前寿司 千代ずし

「能登前寿司 千代ずし」は、七尾駅から車で5分。毎朝市場から仕入れる能登半島産の魚介で、寿司を握っているのだとか。

店内には、白木のカウンターが備えられており、握りたての寿司が味わえます。

東京で修業を積んだ店主による、能登半島の鮮度抜群のネタを使った握りが美味しいと評判です。

シャリには、ブランド品種の寿司専用米を使っているのだとか。

能登前寿司 千代ずし

一品料理も用意されています。刺身の盛り合わせは、その日のおすすめが提供されるのだそう。ある日は、シャコ、コハダ、赤西貝が登場。

そのほかのメニューには、白エビの唐揚げなどもあります。

2500円の10貫セットを食べました。どのネタも驚くほど新鮮で美味しくて、値段が信じられないぐらいのクオリティです。トロや甘エビ、カニ、穴子などネタも豪華でした。また近くに行った時には食べに行きたいです。

出典: フランクFさんの口コミ

お寿司はどれも美しく、日本海のお魚はこんなに美味しいのだなと、改めて感じる逸品ばかりでした。鱈の子をまとわせたお寿司、甘えびにはみそがこんもりのって、冬の味覚の加能ガニまで堪能できる、幸せな盛り合わせでした!あらという珍しいお魚も、身がしっかりした絶品でした。

出典: なみたん7373さんの口コミ

夢一輪館

夢一輪館 - お店の中。照明は田植え道具を利用した手作り

能登町にあるそば店「夢一輪館」。古民家をリノベーションした店舗は、当時の面影が残っており、雰囲気がいいのだとか。

そば店ながら、そば以外のメニューも評判とのこと。

夢一輪館

こちらの人気グルメは、地元食材を使った「能登丼 まるごと能登牛」。地元のブランド品種「能登牛」を使用したセットメニューです。

能登丼は割り下を使って仕上げるので、すき焼きのようにして楽しめるのだそう。

夢一輪館

「山かけ蕎麦」は、とろろをのせた汁そばメニュー。田舎そば風に仕立てられているのだとか。

喉越しがよく、ツルツルと食べられるのだそう。つゆは出汁が効いており、そばに合っているとのこと。

・能登丼 まるごと能登牛
メニューには能登牛の牛丼と書いてるのですが、牛丼と呼ぶには恐れ多い立派なA5ランクの肉を、すき焼きの割り下のようなだしにくぐらせて食べる食べ方で、肉の旨さも相まって贅沢な定食!

出典: m.koi383さんの口コミ

・能登丼 まるごと能登牛
能登空港近くにある蕎麦屋さんですが、A5ランクの能登牛ロースのすき焼きが主役の能登牛丼が目玉商品です。牛丼と言っても、すき焼きを自分好みの煮加減で玉子を付けてご飯に乗っけていただくという贅沢な牛丼です。

出典: nao-sannさんの口コミ

紅寿し

紅寿し

「紅寿し」は、能登町に店舗を構えている寿司店。能登空港から車で30分です。

夫婦で切り盛りしており、アットホームな雰囲気があるのだとか。観光客にも地元客にも人気のお店とのこと。

紅寿し - 能登半島コースハーフ

握り寿司は、トロをはじめ、マダイ、ボタンエビ、ブリトロなどが登場。カニ脚や鰻も提供されたのだそう。

なかでも、地元・能登産の本マグロが美味しいのだとか。

紅寿し

写真は海鮮丼。宇出津港でその日に水揚げされた魚介類を使用しているのだそう。酢飯の上にのせられたネタは、申し分のない鮮度で種類も多いのだそう。

味噌汁と小鉢がついています。

・鮪赤身 地元で揚がったのかな?赤身の味濃い!厚めでの切り付けです。・鰤 こちらの鰤は中トロのような味わい。かなり旨い♪・蛸 甘ダレを付けての提供です。

出典: 背の高いサンタさんの口コミ

新鮮なお魚が食べたくて訪問しました。にぎりの定食を注文しました。旬の新鮮なお魚が食べられました。愛想も良くて、すごく良い雰囲気でした。ぜひぜひ!また行きたいです。

出典: slashrider7476さんの口コミ

七味ラーメン

「七味ラーメン」は、石川県を通る珠洲道路沿いにあるラーメン店。駐車場完備で、車でも利用しやすいです。

店内には。カウンター席、テーブル席、小上がり席が用意されています。

「いしりラーメン」がおすすめの地元グルメ。いしりはイカの内臓などで作った発酵調味料で、醤油ベースのスープに。独特な風味をプラスしているのだそうです。

麺は中太でもちっとした食感とのこと。

七味ラーメン

ラーメン以外のメニューには、「餃子」「唐揚」「焼めし」などをラインナップしています。

「餃子」は、小ぶりなサイズ。焦げ目が香ばしく、ライスにぴったりな味わいなのだとか。

・いしりラーメン
イカゴロの魚醤いしりの香りがぶわっと薫る、豚骨ベースの円やかな醤油スープです。なんか癖になりそうな、イカ好きにはたまらないスープですね!

出典: けん5さんの口コミ

・いしりラーメン
ひと口スープを口に運ぶ…良い意味でクセのある味わいでおいひぃ~(⌒‐⌒)確かにあまり口にしたことの無い味わいです。

出典: HONMASARUさんの口コミ

とんとん家

とんとん家 - マッタリとした厨房内

「とんとん家」は、能登町にある食事処。地元のお客さんが、日常的に利用するような雰囲気があるのだそう。

メニューは丼物が中心で、定番からオリジナルまで、10種類ほどが並んでいます。

とんとん家

おすすめの地元グルメは、店名にある通り、豚肉を使ったメニュー。写真は「生姜焼丼」。生姜の風味がしっかりと効いているとのこと。

そのほかに、「ぶたすき丼」や「カツ丼」などもあります。

「豚とろろ丼」は、今月の丼として提供されたメニュー。秘伝のタレで焼いたという豚肉がのっているのだとか。

トッピングのとろろで、さっぱりと食べられるとのこと。味噌汁、漬物つき。

・生姜焼丼
生姜焼き丼を注文しました。生姜がきいててすっごい美味しかったです。お味噌汁もすっごい美味しかったです。

出典: 9c7943さんの口コミ

・豚とろろ丼
この日は、今月のおすすめメニューの豚とろろ丼を食べてきました。丼いっぱいのご飯の上に、濃い味付けの豚丼がのり、その上にとろろがかかっています。このとろろが、濃い目の味付けの豚丼をまろやかにして、口の中はネバネバになりますが、あっさりとした豚丼の印象でした。

出典: ナッキーモモさんの口コミ

石川県【加賀エリア】で地元グルメが楽しめるお店

SHOKUDO YArn

「SHOKUDO YArn」は、小松駅から車で10分。イノベーティブスタイルのフレンチレストランです。

撚糸工場をリノベーションした店舗は、温かみのある雰囲気です。

夫婦で営むレストランで、ふたりともシェフとして厨房に立つのが特徴。夫がオーナーシェフ&ソムリエで、妻がパティシエなのだとか。

夫はスペインやイタリアで修行を積んだ実力派とのこと。

料理は、ランチ・ディナー共にコースでの提供。メニューは記号のような表記で、どのような料理が出てくるのかワクワク感があるのだそう。

ビジュアルもサプライズに満ちていると評判です。

確かな技術に裏付けされた独創的な料理。ユニークな料理名や謎解きやサプライズと飽きさせることのない演出の数々。地産地消に拘った厳選された食材。食器やグッズにも拘りが凄い❣️美味しくて楽しくて時間が経つのも忘れて堪能しました。

出典: mippoさんの口コミ

プレゼンテーションが素晴らしく楽しいのは勿論、味の作り込みも秀逸。最後のお菓子まで隙がなくお店の姿勢がうかがえる。また早々に訪れたい素晴らしいお店。

出典: やっぱり蕎麦さんの口コミ

Auberge eaufeu

小松駅から車で20分の「Auberge eaufeu」。宿泊施設を備えたレストランで、いわゆるオーベルジュスタイルです。

小学校の校舎を、モダンな雰囲気にリノベーションしてあるのだそう。

Auberge eaufeu

シェフの糸井章太氏は、気鋭の料理人。若くして、国内の料理コンテストでグランプリを受賞したのだそう。

料理は、和の素材をふんだんに取り入れた、イノベーティブスタイルとのこと。

Auberge eaufeu

メニューはおまかせコースを提供しています。山菜など、地元産の素材も積極的に使用しているのだそう。

少量多品種で構成されており、視覚に訴えるプレゼンテーションも楽しいのだとか。

メニューにはいろいろな仕掛けがあって好感が持てる。それを一生懸命説明するスタッフのセリフにも好感が持てる。お料理はもちろん、すべてを体験するために小松観光の折には寄りたい。

出典: 大切な人と行きたいレストランさんの口コミ

コースメニューは季節ごとに変わり、その季節の新鮮な食材が使われる。どの料理もとても美味しく、盛り付けも美しい!サービスも素晴らしく、よく訓練された若いサービススタッフが親切に対応してくれる。次回の訪問が楽しみだ!

出典: kevche1さんの口コミ

つづら

「つづら」は、小松市の住宅街に佇む和食店。純和風建築で趣のある店構えで、店内もしっとりと落ち着きのある雰囲気。

窓からは、手入れが行き届いた庭が眺められるのだそう。

地元の素材を使った懐石料理が絶品と評判です。写真は、ある日のコースに登場したノドグロのしんじょう。

蒸されたノドグロは、ふわふわの食感で、優しい出汁と合っているのだそう。

つづら

別の日のコースには、香箱ガニが提供されたとのこと。北陸エリアで水揚げされるズワイガニの雌で、旨みが濃厚なのが特徴とのこと。

写真はグラタン仕立てで、身がたっぷりと入っているのだそう。

スペシャリテ 冬の1品 香箱蟹のグラタン。工夫の素晴らしさに脱帽!これが最高にインパクトのある一皿でした。木のように見えるけれど金属製の器からはみ出すようにグツグツと沸騰するグラタン。中にはカニの身がたっぷりで洋風。

出典: ファイブペンギンズさんの口コミ

焼き魚はのどくろ。これに勝る焼き魚は無いですね。香箱蟹はグラタンにも出来るそうでしたが、せっかくなのでそのままで頂きます。内子が美味い〜(^^)

出典: ヨシsanさんの口コミ

餃子菜館 勝ちゃん

「餃子菜館 勝ちゃん」は、小松駅から徒歩3分。1961年創業の中華料理店で、60年以上にわたり小松市で営業を続けています。

店内は78席ほどと広めで、個室も完備さいています。

お店の看板メニューという餃子。もちもちの皮の中には、ジューシーなあんが詰まっているのだそう。

焼き餃子のほかに、揚げ餃子も味わえます。

もうひとつ人気メニューが焼きそば。ソースではなく塩味ベースで味付けされています。

麺は太めで、もっちりとした食感とのこと。シンプルながら、飽きのこない味わいなのだそう。

餃子は若干薄めの皮ですがカリッとなってて食感良いです。具は豚肉と野菜色々。野菜の印象が強くて全く重くないあっさり餃子ですが旨味もあって美味しいです。

出典: お肉モンスターさんの口コミ

餃子は薄皮パリパリで好みのタイプ!1人前7個ですが小ぶりやから余裕です。ジューシーな餡でおいしい〜!

出典: mm1230さんの口コミ

秀寿司

秀寿司 - 店内

小松駅から徒歩7分の「秀寿司」。地元で知られた名店のひとつで、現在は二代目が腕を振るっているのだそう。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席のほかに座敷席もあります。

地魚を中心とした海鮮料理が美味しいと評判。寿司はもちろん、刺身、焼き魚、揚げ物など、さまざまなスタイルで提供しています。

写真は、ノドグロの塩焼き。白エビの唐揚げが登場することもあるのだとか。

握り寿司は、その日のおすすめのネタが提供されます。鮮度抜群で、脂ものっているのだとか。

ある日の内容は、マグロをはじめ、マダイ、エビ、イクラなど。単品を追加することも可能です。

-お刺身盛り合わせ 都内で食べるのと全く別物。どれも美味しい。-のどぐろ塩焼き 小ぶりだけど脂がしっかり。-白海老揚げ 金沢に来たら必食。

出典: 餃子女さんの口コミ

最初に刺身。あおりいか、ぶり、あじ。どれも逸品でしたが、あおりいかのねっとり感が最高でした。こういうレベルにはなかなか出会わないです。それから特上のにぎり。いか、中とろ、甘えび、いくら、中とろ炙り、香箱がに、のどぐろ、ばい貝、かき、うなぎ。多くが地元の魚です。

出典: Akio Iさんの口コミ

壱

「壱」は、小松駅から徒歩10分の居酒屋さん。予約しないと入れないことも多いという人気店とのこと。

店内は、落ち着きのある雰囲気で、観光客や地元客で、賑わっているのだそう。

海鮮料理がどれも絶品と評判。近海で水揚げされた魚介を、刺身をはじめ、さまざまな料理に仕立てて提供しています。

刺身の盛り合わせでは、皮目を炙るなど提供方法にこだわりのある食べ方もできるとのこと。

壱

加賀野菜のひとつ、百万石しいたけの料理もメニューにあります。写真は「百万石椎茸ステーキ」。肉厚で食べ応えがあり、風味も濃厚なのだそう。

そのほかに、加賀レンコンや、「能登牛」の料理も味わえます。

ご当地感を感じるお料理が多くあり、お客様が多く入っているのも頷けました。注文しなかったのですが、竹炭を練りこんだ最中のアイスが美味しそうでした。

出典: 天真爛漫0001さんの口コミ

どれもとても美味しかったです。お造りにはくじらも入っていました。ハタハタの南蛮漬けとかぶら寿司も絶品でした。地産地消の食材を使ったとても上品な味付けに大満足でした。

出典: PBJXさんの口コミ

お多福 小松店

「お多福 小松店」は、国道305号線沿いにあるうどん店。駐車場を備えているので、車でもアクセスしやすいです。

店内は、テーブル席と小上がり席を合わせて、54席ほどの広さがあります。

石川県地元グルメは、小松うどん。小松産小麦をはじめとした国産小麦を使用しているのだそう。やわらかさの中にも、弾力があるのが特徴なのだとか。

つゆは出汁が効いており、上品な味わいとのこと。

セットメニューが充実しており、さまざまな組み合わせが用意されています。写真は、ゲソの天丼と、冷たいうどんのセット。サラダがついています。

天丼にはネギの天ぷらも入っているのだそう。

頂いたのはかつ丼定食と唐揚げ定食。いずれも小松うどんの小が付いてきます。小と言ってもそれなりの大きさがあります。細めのつるっとしたのど越しが特徴の小松うどんですが、少し冷麦にも似た食感ですね。

出典: Taberogjackさんの口コミ

小松うどんを食べてみたくて行きました。おうどんはもちろん、お出汁がいくらでも飲めるほど美味しい!またこのお出汁で作ってるであろう玉子丼がこれまた美味しい。

出典: おさるん70567さんの口コミ

石川県【白山エリア】で地元グルメが楽しめるお店

草庵

「草庵」は、開店前から行列ができることもある、地元の人気そば店。鶴来駅から車で6分です。

店内は、テーブル席のほかに座敷席も用意されており、寛いで食事が味わえます。

鴨せいろのそばは、自家製粉・石臼挽きのそば粉で打っているのだそう。きれいに切り揃えられているとのこと。

鴨の旨みが溶け込んだつけ汁は、甘めで濃厚な味わいが良いと評判です。

草庵 - 天せいろ

写真は、天ぷらつきのせいろ。ナス、カボチャ、レンコンなどの天ぷらが盛り込まれており、サクサクの食感なのだとか。

ある日は、さわし柿も入っていたのだそう。塩も添えられています。

鴨せいろの特盛りを注文!お蕎麦はそのまま何もつけずに食べても、香りがとても良く、ツルツル感、そば粉のつぶつぶのザラザラ感、喉越しも素晴らしいです♡鴨は肉厚で凄くやわらかい、綺麗な色の鴨ロース、ふわっと柚の香りがするけどパンチのある鴨団子、粉山椒との相性もバッチリでした♪

出典: ♡こだわりっちゃん♡さんの口コミ

先ず、ぜいたく鴨せいろから出来てきました。お蕎麦は更科っぽい白く細切りの蕎麦です。つけ汁タップリで具沢山!ジューシーな鴨肉に、舞茸・しめじ・なめこ・椎茸とキノコ三昧。三つ葉・葱・つくねも入っています。汁は関東風の濃い味に鴨出汁が合わさって、のど越しの良い蕎麦を浸してなななまら美味ーい!

出典: けん5さんの口コミ

とりごえ蕎麦 相滝

「とりごえ蕎麦 相滝」は、そばの産地として知られている、白山市の鳥越地区にあります。

店舗は、リノベーションした古民家とのこと。囲炉裏が切ってあり、雰囲気も抜群なのだとか。

とりごえ蕎麦 相滝

おすすめは、鳥越産のそば粉を使った手打ちそば。粗挽きで細めに仕上げられているのだそう。

そばの風味がしっかりと感じられるのだとか。喉越しもいいとのこと。

とりごえ蕎麦 相滝 - とりごえ蕎麦御膳

写真は「とりごえ蕎麦御膳」。そばが美味しいのはもちろん、小鉢も充実しているのだとか。

そば豆腐をはじめ、揚げそば、そば寒天、茶そばのプリンもセットになっています。

・とりごえ蕎麦御膳
次に、蕎麦御膳。なめこおろし蕎麦も結構な盛です。啜り心地の良い細切りで腰のあるお蕎麦。ぶっかけ出汁も旨み円やかな関西風お出汁で、なまら美味ーい!豆腐の粕漬はチーズの様な濃厚な旨み。昆布と椎茸のおかずも美味い。そば寒天はホンノリ甘い。最後に蕎麦を揚げたのをポリポリ。

出典: けん5さんの口コミ

・とりごえ蕎麦御膳
ぶっかけの汁は、かえしも出汁も薄味で控えめ、蕎麦の旨さを際だたせるためでしょうか。蕎麦の上には、おろし、なめこ、ネギ、僅かのかつお節、と最低限の薬味がのっています。「純粋に蕎麦の美味しさを味わってほしい」と言う、気概の現れですかね。

出典: sakana770さんの口コミ

鮨 美浜

鮨 美浜

「鮨 美浜」は、美川駅から徒歩15分の寿司店。美川漁港のすぐ近くという好ロケーションにあります。

黒でまとめられた外観がスタイリッシュで、店内も落ち着きのある雰囲気。

鮨 美浜

海鮮料理が評判のこちらのお店、中でもおすすめなのが海鮮丼とのこと。

ご飯が見えなくなるくらい、ネタがびっしりと敷き詰めらています。新鮮なのはもちろん、旨みもたっぷりだそう。

鮨 美浜

生シラスの海鮮丼は、季節限定メニュー。ほのかな苦みも、生シラスだからこその味わいなのだとか。

釜揚げシラスも添えられえいます。プラス料金で卵黄のトッピングも可能。

まかない丼(みそ汁,アイスorコーヒー付)1500円。お魚が新鮮。いろんな種類が、のっています。すでに味がついているので、醤油なしでいけます。ご飯と魚がよく合い、おいしい。きゅうりもさっぱりと良い味です。

出典: saki2723さんの口コミ

今年もこの時期限定、生シラス丼大盛り(味噌汁・ふぐの子アイス付)2,000円いただきました!今年は初めて卵黄100円をプラスしてみました。卵黄が加わると、淡泊なシラスに良いアクセントになり、なまら美味ーい!

出典: けん5さんの口コミ

こいしや

鶴来駅から徒歩5分の「こいしや」。麺類や丼物などを提供している食事処です。店内は、町の食堂といった雰囲気。普段の食事に気軽に利用できるのだとか。

テーブル席とカウンター席があります。

こいしや

麺類はうどんをメインにラーメンも提供。シンプルな「ラーメン」から「カレーラーメン」など数種類あって、リーズナブルで美味しいと評判です。

写真は「チャーシューメン」で、スープは、鶏ガラをベースに、和風の出汁も効いてるのだそう。優しい味わいで、やわらかめの麺に合っているとのこと。

こいしや

チャーハンは、さまざまな具材が使われているのだそう。チャーシュー、ニンジン、ザーサイなどが入っており、錦糸卵と海苔もトッピングされています。

素材の食感の違いも楽しいのだとか。

ラーメンはうどんの汁のようで、スープばアッサリだけど、胡椒が効いていて美味しい。麺と具材は昔懐かしい味。

出典: morikudo324さんの口コミ

ラーメン類を頼んでる方が多いです。私が注文したのは『あんかけラーメン』です。餡が掛かったスープはいつまでも熱々で、添えられた生姜の効果もあって、体も温まります。スープも相変わらずの美味さですね。

出典: biogonさんの口コミ

キッチンユキ 本店

キッチンユキ 本店

「キッチンユキ 本店」は、食事時間には混雑必至という地元で人気の洋食店。国道8号線沿いに店舗はあります。

店内は、カウンター席とテーブル席を備えており、ひとりでもグループでも利用しやすいようです。

キッチンユキ 本店

石川県の地元グルメとして知名度のある、「ハントンライス」がこちらでも味わえます。サクサクの魚のフライが添えられており、タルタルソースがぴったりなのだそう。

ハントンライスの中身は、ケチャップライス。焼き飯風のライスを使ったバージョンもあります。

キッチンユキ 本店

メニューには、金沢カレーも用意されています。ブラックカレータイプで、濃厚なカレールーが特徴とのこと。

バリエーションは、トンカツのほかに、コロッケやウインナーなどもラインナップされています。

今回はチーズカレーハントンと美味しいとこ取りしてみました!フィッシュフライにオムライス、カレー添え。卵の下にはチーズたっぷり!カレーもハントンライスも楽しめて、とても美味しかったです♪

出典: hachico000012さんの口コミ

ユキ風ハントンベーキライスとは、ハントンライスのオムライスの中身がベーキライスです。分かりやすく言えば、炒飯に薄い玉子焼を乗せフライを添えた食べ物。ベーキライス(炒飯)は親しみやすい美味しさ。

出典: オグゾーさんの口コミ

※本記事は、2024/07/25に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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