福島市で味わう絶品ラーメン20選!しょうゆからとんこつまで

出典:ギャルソンヌさん

福島市で味わう絶品ラーメン20選!しょうゆからとんこつまで

福島県福島市はラーメン好きの間では有名な激戦区。王道ラーメンからオリジナル麺まで、何度も食べたくなるような魅力的なお店がそろっています。この記事では醤油ラーメンやとんこつラーメン、つけ麺など、人気のお店をメニュー別にまとめました。

記事作成日:2024/08/02

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5018の口コミを参考にまとめました。

福島市内の美味しいラーメン店!<しょうゆ編>

自家製麺 うろた

自家製麺 うろた

福島市新町にあるラーメン店。開店前から行列ができることもあるという人気店です。おしゃれで清潔感がある内装とのこと。

ラーメンやつけ麺のほか、油そばや丼ものなどが注文可能だそうです。

お店の定番だという「醤油の純鶏そば」。スープは濃いめですがさっぱりした後味で、鶏と醤油の香りを楽しめるようです。

細麺やトッピングの野菜も美味しい、バランスのとれた一杯なのだとか。

つけ麺も人気です。うどんのような太麺は食べ応えがあり、もちもちつるんとした食感が楽しめるとのこと。

複雑なスパイスを感じるスープや、レモンや背脂ニンニクといったトッピングの豊富さも魅力のようです。

・醤油の純鶏そば
鶏出汁の香りが鼻を抜ける。出汁がしっかりしているが、あっさりしていて優しい。塩味の加減もちょうど良い。チャーシューは程よい硬さ、大きめに切られたネギとカイワレの食感も良い。

出典: 金沢金太郎さんの口コミ

・くをんのつけ麺
麺は、うどんの様な太さでモチモチ!!美味しい!!つけ汁は、いくつものスパイスが入っている。メチャ濃いパンチのあるスープは最高!!

出典: 麺林さんの口コミ

支那そば 二階堂

支那そば 二階堂

福島市笹谷字稲場にあるラーメン店です。カウンターとテーブル合わせて22席の店内は、しばしば地元の人で満席になるのだとか。

ラーメンのほか、つけ麺やご飯ものといったメニューがそろっているようです。

特に人気なのは醤油ラーメン。鶏ベースのスープは濃さや塩気が絶妙なバランスでハイクオリティなのに、どこか家庭的で懐かしい美味しさなのだとか。

スープがよく絡むというちぢれ麺も好評です。

支那そば 二階堂

醤油以外にも、塩や味噌、辛味噌といったバリエーション豊富なスープを味わえます。

加えてトッピングも充実しているとのこと。中でもホロホロお肉の「ナンコツ」はリピーターが多く、どのスープにも合うのだとか。

・しょうゆ
スープは鶏ガラベースに和出汁を加えた醤油スープ!すっきりとした飲み口のスープはグイグイいけちゃいます♪麺は中細の縮れ麺!喉越しがとても良く、ズルズル啜ってしまいますねー♪

出典: coccinellaさんさんの口コミ

ここの支那そばは美味いですねー!ナンコツ柔らかく味しみしみであっという間に完食してしまいました。息子の焼豚丼は焼豚のしたに刻んだメンマも入っていて味食感ベストでした。

出典: h.k.y5656さんの口コミ

中華蕎麦 こばや

中華蕎麦 こばや - 店内

福島市松川町、金谷川駅の近くにあるラーメン店です。店舗はすっきりと清潔感のある雰囲気だそう。

麺のクオリティが高いことで有名。加えて麺を引き立てるスープや具材が堪能できるようです。

中華蕎麦 こばや

店内で製粉して作られた挽きたて・打ちたての麺が美味しいと評判です。

中でも写真の「背脂煮干し中華そば」が人気。煮干しがしっかり主張する醤油味のスープと太めのちぢれ麺は、相性が抜群なのだとか。

つけ麺も注文可能です。福島県産の豚や醤油にこだわって作られた豚骨ベースの魚介スープは旨味がたっぷりだそう。

ピリ辛やニンニク風味を楽しみたい人におすすめだという「旨辛つけ麺」もありますよ。

煮干出汁がしっかりした醤油旨しです。麺はかなりしっかりして重量感ある平打ちで太いちぢれ麺、啜り上げるて食すとかなりの歯応え、ネギと食しても旨し麺。

出典: ココトアさんの口コミ

・背脂煮干し中華蕎麦
お目当ての麺は手揉み太ちぢれ麺。少し硬めのモッチリした麺。スープの持ち上げも良く絡みます。凄く好みの麺です。

出典: ジャーキー海猫さんの口コミ

丸信ラーメン 駅前店

福島市栄町にあるラーメン店です。コの字型カウンターが中心にあるレトロなお店だそう。

メニューは醤油ラーメンと塩ラーメンがメインで、それぞれチャーシュー大盛りが注文可能とのこと。

丸信ラーメン 駅前店 - 醤油ラーメン

醤油ラーメンが人気です。一見透明度が高いあっさりラーメンに見えますがスープが2層になっていて、食べすすめていくにつれ味が濃くなっていくしかけがあるのだとか。

飽きずに美味しく食べられるそうですよ。

丸信ラーメン 駅前店

チャーシューはホロホロトロトロ食感を楽しめるようです。

通常のラーメンを注文した人がその美味しさに驚き、「チャーシューメンにすればよかった!」と思うこともあるほどなのだとか。加えて、スープともよく合う味付けだそうですよ。

名物の醤油ラーメンはWスープ仕様で、始めと最後でスープの味が変わります。チャーシューはホロホロ系で個人的に好みの味でした!

出典: XXerさんの口コミ

チャーシューはとろけるような柔らかさでウメエ。麺ももちもちしていて、薄口の優しい味のスープとマッチしています。とても美味しい一杯でした。

出典: トシ6017さんの口コミ

手打ち中華そば 和屋

手打ち中華そば 和屋

福島市飯坂町にあるお店です。ラーメンとつけ麺が注文可能で、それぞれスープは1種類のみという潔いメニュー構成が好評。

ラーメンは「白河ラーメン」を踏襲していて、ちぢれ麺と鶏の香りがするスープが特徴のようです。

醤油ベースのラーメンスープはやや酸味が感じられ、さっぱりと食べられるようです。

「炭火焼焼豚麺」や「半熟煮たまご焼豚麺」が特に人気で、3つの部位から作られたチャーシューが食べ比べできるのだとか。

つけ麺も注文可能です。醤油の香りが強めの酸味が感じられるスープで、手打ちのちぢれ麺によく絡んで相性抜群なのだとか。

温玉で味変しながら楽しむことができ、あっという間に完食してしまうようです。

スープは鶏ガラが結構濃く出ていますね。表面に脂が浮いていますが、そこまで脂っこさは感じません。スルスルと咽を通っていく飲みやすいスープです。

出典: pagi891さんの口コミ

・半熟煮たまご焼豚麺
焼豚は内モモ、バラ、カブリが3種類入って分厚焼豚が7枚も入ってボリューム満点。麺は自家製麺で中太ストレート麺。モチモチして美味しい❤️

出典: uraurayukaraさんの口コミ

麺や うから家から

福島駅から徒歩7分のラーメン店です。あっさり系からこってり系まで幅広いタイプの麺料理が堪能できるお店だそう。

店内は居心地の良い雰囲気で、地元客だけではなく観光客も多く訪れるようです。

麺や うから家から

醤油ラーメンがハイクオリティでバリエーション豊富なようです。

太いちぢれ麺とあっさり醤油スープが特徴の喜多方ラーメンや、ニンニクが効いた「もやしラーメン」、女性に人気の「生姜ラーメン」などが注文可能とのこと。

オリジナルの「釜玉ラーメン」も好評です。東北地方の銘柄を中心に、国産小麦にこだわって作られた麺が堪能できるそう。

「カレースパイス」「魚粉」「背脂」といったがっつり系トッピングが注文可能のようです。

しょうゆラーメンは、シンプルな鶏ガラメイン、お醤油の優しい風味もしっかりたってる。味もあっさりで、朝から飲めそうな優しいお味。

出典: yk_pakuさんの口コミ

・生姜ラーメン
優しい醤油感の味で、多めに入った生姜を混ぜると生姜が強くなりますが、醤油の邪魔にならない程度にじんわり利いた感じです。

出典: N氏さんの口コミ

中華そば屋 佐藤

中華そば屋 佐藤 - 誰も居ないところも撮れやした。

福島市小倉寺字敷ヶ森にあるラーメン店です。開店と同時に行列ができるという人気店。ナチュラルな内装や清潔感のある雰囲気で、老若男女が訪れるようです。

メニューはラーメンのみのシンプルな構成なのだとか。

中華そば屋 佐藤

こちらで食べられるのは醤油の風味をしっかり堪能できる「白河ラーメン」タイプの中華そばだそうです。手打ち麺のチュルッとした食感が魅力とのこと。

麺の茹で加減やスープの濃さをリクエスト可能なようです。

中華そば屋 佐藤

塩ラーメンも注文可能。あっさりとしたマイルドな味わいで、ベースの鶏の風味が活かされているそう。

チャーシューやワンタンといったトッピングの味をしっかり楽しめるのだとか。

サラッとした綺麗なスープによく絡む手打ち麺♪チャーシューも絶品♪初めて食べる味でしたが、いつもよりスープを多く飲んじゃう位、美味しかった♪

出典: KoTeさんの口コミ

・焼豚ワンタン麺
鶏の出汁がしっかり効いていて、これぞ白河ラーメンっていう感じで私的には大好物の一品でした。チャーシューも肉感がしっかりしているモモ肉とトロトロのバラ肉でそれぞれの良さを味わえてうまし‼️

出典: r1000chanさんの口コミ

くぬぎ

くぬぎ - <'13/11/29>

福島市上野寺字稲荷にあるラーメン店です。食べられるのは醤油ベースの白河ラーメンのみのシンプルなお店とのこと。

リピーターが多く、売り切れることもあるという人気店です。

くぬぎ

鶏ガラベースのスープは、しっかり醤油の風味がするのに角がなく、まろやかでレンゲがとまらないそうです。

スープの中には太めのちぢれ麺が泳いでいるとのこと。小麦の味がして食べ応えがあると好評です。

くぬぎ - 手打ワンタンメン

麺とスープに負けず、トッピングの具材もハイクオリティなのだとか。

チャーシューは脂っぽくないのにジューシーで食べやすいと評判。ワンタンはちゅるんとやわらかい皮の中にゆず風味のあんが入っていて美味しいそうですよ。

・手打チャーシューメン
塩分控えめで醤油の香り強めこのスープおいしいです!!麺はモチモチで硬め食べ応えがいい、チャーシューがまた旨い薄いのに味濃いめでスープに合う!

出典: funa0201さんの口コミ

思わずにんまりしてしまう美味さ。縮れが強い中太ピロピロ麺との相性良し。チャーシューも火の入りが絶妙で歯応えのある仕上がりで、噛む程にジワジワ旨味を感じられるタイプ。

出典: Gianni Gianniniさんの口コミ

福島市内の美味しいラーメン店!<とんこつ編>

完熟らーめん 本丸

完熟らーめん 本丸 - テーブル3卓12~14席(H26.2.17撮影)

福島市伏拝字畑田にあるラーメン店です。バリエーション豊富なスープがそろっているうえ、どれも美味しいと評判。

水曜日は甘じょっぱ系の豚骨ラーメン「徳島らーめん」のみ注文可能とのこと。

豚骨ベースの「黒丸ラーメン」が人気です。醤油や背脂にこだわって作られた、濃厚かつ食べやすい一杯なのだそう。

スープに加えて、モチっとした麺や大型圧力釜で炊かれたジューシーなチャーシューも美味しいのだとか。

完熟らーめん 本丸

豚骨と魚介のガツンとした旨味を味わえる「特濃」や、あっさり目の「白丸」など、とんこつベースのラーメンが充実しているようです。

王道の「とんこつラーメン」も注文可能で、香り高く食欲をそそるスープが楽しめるとのこと。

黒丸ラーメンは豚骨の旨味がしっかり効いていてとても美味しかったです。卓上に置いてあるニンニクもトッピングするとさらに美味しくなってリピート確定でした!

出典: アルバイターたなかさんの口コミ

・味玉黒丸らーめん
具材へのこだわりがしっかり出ていて、長細くコリコリのメンマは食べるごとに味わい深め。バラロールのチャーシューも美味しく、ネギや海苔もいい具合。味玉は黄身が美味しさ抜群。

出典: セシモテレビさんの口コミ

一心亭 福島分店

一心亭 福島分店

昭和20年から福島県を中心に愛されてきたラーメン店。福島市陣場町にある福島分店はカウンター15席の店舗です。

食べやすくて美味しいラーメンが評判で、リピーターも多いようです。

とんこつスープは豚骨・豚皮・背脂以外の出汁を使わず作られているそうです。臭みがなくさっぱり食べられるとのこと。

トッピングの種類が充実しているようで、特に写真の「バカねぎラーメン」を注文する人が多いのだとか。

一心亭 福島分店

サイドメニューもハイクオリティだと好評です。

定番の「餃子」のほか、レンゲが止まらなくなるという「月見ヤキメシ」や揚げたての「串揚げ」などが注文可能。ちょい飲みを楽しむ人もいるのだとか。

ラーメンは、さっぱりした豚骨かつ麺も程よい量なので、するっとなくなってしまいます笑。夜に食べるには、怖いくらい食べやすいです...笑

出典: Lilly9523さんの口コミ

ストレートっぽい麺にちゃんとスープも絡むし、辛味も入れるとただ辛いだけじゃなく高菜の辛味と唐辛子の辛味でスープが更にさっぱりしながらもコクが増して美味しいピリ辛に♪

出典: mizu-kcalさんの口コミ

町田商店 福島西口店

福島市野田町にあるラーメン店です。豚骨醤油ベースのスープと中太麺を特徴とする「家系ラーメン」が食べられます。

内外に提灯がぶら下がった賑やかな雰囲気のお店で、一人でも家族でも利用しやすいとのこと。

町田商店 福島西口店

家系ラーメンファンも満足の、パンチの効いた濃いめのスープが特徴だそう。麺はもちろんご飯との相性も抜群なようです。

通常の「ラーメン」のほか「野菜ラーメン」や「ネギチャーシューメン」などトッピングも豊富とのこと。

つけ麺や味噌ラーメンなどのバリエーションも楽しめます。

写真の味噌ラーメンは通常のラーメンよりも濃く、それがトッピングのキャベツとよく合うのだとか。ニンニクが効いているところもポイントだそうです。

麺の固さ、味の濃さ、油の量が選べます。味は普通でも濃い方だと思います。スープはとろみがあり、麺に絡みついて美味しいです。

出典: ぐーるめさんの口コミ

安心の塩辛さと油。これがご飯に合う!海苔をスープに浸してバクリ。余韻を残しながら米をバクリ!これが最強っすわ。

出典: どんちゃん.さんの口コミ

福島市内の美味しいラーメン店!<つけ麺・汁なし麺編>

えなみ

えなみ

福島市南矢野目字中江にあるお店です。ラーメンや油そばも食べられるそうですが、中でもつけ麺が有名。

お店はカウンターとテーブル合わせて21席で、満席になることも多いようです。

えなみ

麺にこだわりを感じるというこちらのお店。つけ汁と楽しむ前に、麺だけで味わう人も多いようです。香りと歯応えが良いと評判。

つけ汁は濃厚な味わいで、小麦の味がしっかりする麺と相性が良いとのこと。

えなみ

スタンダードな「魚介豚骨つけめん」や「お魚つけめん」のほか、写真の「スパイスィーつけめん」などスープの種類が豊富だそう。

加えてトッピングのバリエーションも充実していて、さまざまな組み合わせを堪能できるようです。

いわゆるスタンダードな濃厚つけ麺ですが、これがまた美味い。まずお値段も良心的なのに、量が多くてびっくりしました。麺は太麺でしっかりしてて、つけ麺にピッタリ。

出典: 仙台のおゆやさんの口コミ

つけ汁は魚介の旨味が効いた濃厚な味わいで、食べ進めるととても濃いです。そして、しっかりと炙られたブロック肉はごろっとしていて食べ応えがありました。

出典: ちっくとさんの口コミ

麺処 あんかつ

麺処 あんかつ - 店内1(奥のテーブル席から小上がり席側を)

福島市松川町にあるお店です。ラーメンやつけ麺、まぜそばが食べられるとのこと。

明るい雰囲気の内装で気軽に入れるようです。カウンター席・テーブル席・座敷席がありますが、お昼前後には満席になることも多いのだとか。

つけ麺の主役とも言える麺は、ツヤツヤのモチモチで旨味がしっかり感じられるタイプだそう。

胡椒がかかったスパイシーなメンマをはじめ、チャーシューやネギなど具材のバランスも良いと好評です。

麺処 あんかつ

まぜそばは「塩まぜそば」や「味噌まぜそば」といったバリエーションが楽しめます。

写真の「辛いまぜそば(大盛り)」は辛いもの好きも満足のクオリティだそう。香辛料は別盛りにしてもらい、味変しながら食べることもできるようです。

・つけ麺
甘すぎずビターな節系。ドロ系のつけ汁を想像してましたが、豚と鷄と節がどれが特化して強いわけでなく、バランスがいいつけだれにでした。

出典: ロヴァリアさんの口コミ

麺はちぢれ麺で、もちもちしていて美味しいです。大盛りにして正解で、ぺろっと食べてしまいました。辛みはかなり辛かったので、別皿にして正解でした笑。

出典: のりよし1128さんの口コミ

自家製麺しげ

自家製麺しげ

福島市方木田稲荷塚にあるラーメン店です。すっきり清潔感のある雰囲気で、提供される食事もビジュアルが良いのだとか。

毎朝製麺しているという自家製麺と、国産の生姜を使ったスープが楽しめます。

自家製麺しげ

しっとりなめらかな食感の麺が味わえるとのこと。麺の量は全体的に多めで、満足感があるようです。

スープは酸味を感じられるスタンダードなタイプのほか、香辛料が効いているものも注文可能。

自家製麺しげ - 生姜醤油ラーメン

ラーメンもハイクオリティだと評判です。写真の「生姜醤油ラーメン」は生姜の香りが食欲をそそるひと品だそう。

他にも「生姜塩ラーメン」や「背脂醤油ラーメン」などが注文可能です。

魚介つけ麺はするする食べれる美味しさで、とても美味しかったです。自分が最も惹かれたのはチャーハンで、びっくりするほどのクオリティでした。

出典: アルバイターたなかさんの口コミ

・つけ麺
すっぴんのまま完食したい衝動に駆られるほど、超絶なめらかな麺が問答無用に美味い!塩気と大葉の香りを巧く配したつけ汁、カットのデカさが嬉しいチャーシューも極上。

出典: HASH-ROYALさんの口コミ

つけめん まさはる

つけめん まさはる

福島市上鳥渡字土手内にあるつけ麺のお店です。駅からは距離がありますが、人気店のため行列ができることもあるのだとか。

種類豊富なつけ麺のほか、ラーメンも注文可能とのこと。

写真は定番メニューだという「醤油つけ麺」です。スープはさらっとしていて、酸味や甘みのバランスがとれているのだとか。

他にも「味噌つけ麺」「ごまつけ麺」といったコクがあるタイプのつけ麺も堪能できるそうです。

つけめん まさはる - 野菜塩つけ麺

スープが隠れるほど具だくさんの「野菜つけ麺」も人気です。

シャキシャキのネギやもやしがアクセントになっている上、「味付玉子」もついてくるため食べ応えがあるのだとか。

・野菜つけ麺
麺を入れるスペースない位たっぷりの野菜と味玉半分入りで食べ応え満点。丸麺に、濃いけど野菜の旨味がプラスされたマイルドなスープが合います。

出典: ちょびこ8さんの口コミ

・醤油つけ麺
スープはあっさりめの魚介豚骨ベースかな?フルーティな感じで、こってり系つけ麺より好きかも。麺は太麺でもちもちてちゅるちゅる。

出典: m.yur148さんの口コミ

福島市内の美味しいラーメン店!<その他ラーメン編>

伊達屋

伊達屋

福島市南沢又字下番匠田にあるラーメン店です。「ラーメン EAST 百名店」に複数回選出されたことがあるとのこと。

人気の塩をはじめ、醤油や味噌といったスープがそろっていて、どれも丁寧に作られていることが伝わる美味しさなのだとか。

塩ラーメンが有名。かえしを使用せず、出汁に直接塩で味付けされたスープが味わえるそうです。奥深く繊細な香りが食欲をそそると評判。

コクと旨味が強いのにあっさりしていて、つい飲み干してしまう人も多いのだとか。

麺や具材もハイクオリティなのだそうです。特に人気なのはワンタン。旨味たっぷりのエビが包まれていて、塩味のスープと相性が良いのだとか。

他にもホロホロのチャーシューやコクをプラスするバターなどが好評です。

伊達屋の塩雲呑麺、美味しかったです。スープは伊達鶏と豚骨をベースに、野菜の甘味、鰹節やあごの旨みを感じる素晴らしいスープです。

出典: J+BOYさんの口コミ

・塩雲呑麺
奇跡のバランスに言葉を失いました。塩分控えめながらスープの自然な旨み、甘みの広がる素晴らしい味わいです。

出典: 銀座昼鮨さんの口コミ

らーめん HOME

らーめん HOME

福島市入江町にあるラーメン店です。清潔感のあるおしゃれなお店で、女性も多く訪れるそう。

ラーメンから丼ものまでメニュー数が豊富なうえ、細部までハイクオリティな料理がそろっているとのこと。

らーめん HOME

醤油味の「琥珀」と塩味の「白銀」が人気。いずれも細麺の上に透明度が高いスープがそそがれ、ビジュアルが美しいと評判です。

実際に食べてみると期待を裏切らない美味しさで、奥深く優しい味が堪能できるのだとか。

らーめん HOME

写真はリピーターもいるという「クラムチャウダーヌードル」です。

ミルキーでアサリの旨味たっぷり、パスタのようでラーメン要素もしっかり感じられるというオリジナルメニュー。トッピングの胡椒やポテトも、スープと好相性なのだそうです。

塩ラーメンは上品な鶏出汁のスープに、細ストレート麺がよく合います。担々麺は胡麻の風味たっぷりでまろやか。ネギがいいアクセントになってますね。辛さはそれほどでもなく、一気に食べ終えました。

出典: ★ちゃんた★さんの口コミ

・クラムチャウダーヌードル
ジャガイモの茹でたのが入っていて、おいしい。クラムチャウダーのスープもしっかりおいしく、且つラーメンとしての味の主張もしている。

出典: リラクマ星人さんの口コミ

めんや 薫寿

福島市野田町にあるラーメン店です。出汁と国産ブランド小麦を使用した麺にもこだわっているそう。上質なラーメン、つけ麺が食べられるようです。

老若男女に好かれる味で、リピーターも多数いるとのこと。

めんや 薫寿 - 薫寿(ことぶき)そば(塩味)

お店の名前を冠した「薫寿(ことぶき)そば」は特に人気です。真鯛ベースの上品な塩ラーメンで、アゴ出汁の旨味も感じられるとのこと。

しっかり歯応えのメンマや、スープとバランスの良いチャーシューも美味しいようです。

めんや 薫寿

魚介の旨味たっぷりの塩ラーメン「えびそば」や、ブランド鶏の甘みとゆずの香りが楽しめる醤油ラーメン「地鶏そば」などが食べられます。

いずれも和の要素とオリジナリティが感じられると好評。

・薫寿そば
優しい塩味に程よい鯛の脂は香ばしく甘みがある。細麺に白髪ネギとチャーシュー、そしてアオサが憎いアクセント。夢中で完食!

出典: ぶらりみわちさんの口コミ

えびそば(塩味)にチャーシュー、煮卵トッピングをいただきました。えびの出汁が効いたスープ、もちもちの麺が美味しゅうございました。

出典: 5050Rickyさんの口コミ

らぁめん たけや

福島駅から徒歩4分のラーメン店です。地元客にも愛されていて、リピーターが多いとのこと。

朝から食べられそうなあっさりラーメンから、香辛料でパンチが効いたラーメンなど幅広いメニューが堪能できるようです。

写真は「ちょうゆ(腸油)らぁめん」です。博多風牛もつスープが使われていて、麺はもちろんご飯ともよく合う味わいだそう。

こってりしているものの、トッピングのニラや牛蒡がアクセントとなりぺろりと食べられるのだとか。

らぁめん たけや

具だくさんメニューが充実しているそうです。写真の「辛らぁめん」は豆板醤の酸味や辛味、野菜の甘みがバランスの良いひと品。

他にもニラで丼がおおわれている「にらしおらぁめん」や、お肉も野菜もたっぷりの「特製ちゃあしゅうめん」が注文可能とのこと。

とにかくあっさりしていて、意外なくらい塩気がキツくなく、薄味好みの自分にとっては本当に飲みやすいスープでした。

出典: july6jp2さんの口コミ

・ちょうゆラーメン
ニラとごぼうがいいアクセントで、鍋っぽい1杯ですが、ごぼうの旨味が効いてるんだろうなぁと思いました。溶ける脂身、程よい弾力の牛モツ。下処理もいいんだろうなぁと思います。

出典: ロヴァリアさんの口コミ

麺屋 銀次郎

麺屋 銀次郎 - 店奥から見たカウンター席

福島市笹谷字谷地南にあるラーメン店です。カウンター席のほかテーブル席も利用できる清潔感あるお店だそう。

スープが豊富なうえ麺の種類もカスタム可能で、自分好みの1杯を注文できるとのこと。

塩ラーメンと醤油ラーメンのバリエーションが豊富です。

北海道産のバターをトッピングしてコクを出したものや煮干しをふんだんに使って作られたものなど、素材の旨味が生きていて個性が感じられるのだとか。

麺屋 銀次郎

食べ応えを求める方から好評なのは、ニンニクが効いたラーメンのようです。

白味噌ベースのスープにニンニクと背脂がアクセントの「辛みそラーメン」や、玉ねぎたっぷりの「ガリバタラーメン」が注文可能とのこと。

塩ラーメンのストレート麺を頼みました。あっさりの中に鶏の出汁の味がしっかりありました。チャーシューがほろほろでとても美味しかったです。

出典: cococoheさんの口コミ

辛みそは、相変わらずさっぱりこってりのバランスのいいスープに、多加水の縮れ麺。スープを飲み干すのを我慢するのが大変です。

出典: round2さんの口コミ

※本記事は、2024/08/02に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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