唐津市のご当地グルメを満喫！イカの活き造りから魚ロッケまで15選

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唐津市鎮西町に位置する「大和」は、「食べログ 定食 百名店」にも選出されているお店です。新鮮な海鮮料理が味わえると人気。

店内の純和風の佇まいが雰囲気抜群で、ゆっくり寛げる座敷も用意されているそう。

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口コミでも大好評なご当地グルメ「いかの活き造り」は、その日に獲れた新鮮なイカを使用しているのだとか。

コリコリとした食感を存分に楽しめる一品とのこと。単品だけでなく、定食メニューの一品としても注文可能です。

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お造り以外にもイカ料理が数種類あり、どれも満足度の高い内容だと評判。

「いか丼定食」には直前まで生きていた細切りのイカがたっぷりと盛られており、卵黄やワサビ、海苔と一緒に美味しく味わえるようです。

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一番人気のメニュー「いか活き造り定食」では、目の前の玄界灘で獲れた鮮度抜群のイカを堪能できるのだとか。

イカ活造りの他に、イカ天ぷらやイカしゅうまいなども楽しめる模様。

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丼ものや定食メニューが充実しており、海の幸を贅沢に満喫できると評判です。

「河太郎いかうに丼」も人気メニューのひとつ。特製ダレで味付けしたイカ刺しと箱に入ったウニが提供され、濃厚な味がクセになるそう。

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玄界灘産の活魚を、思う存分に満喫できると人気の「お魚処 玄海」。イカ活き造り発祥の店として昭和44年に創業したお店です。

店内には大小10数個もの生簀が置かれ、まるで水族館のような空間を楽しめるのだとか。

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直前まで生簀で生きていたイカを使用した活き造りは、コリコリと甘みのある美味しさだそう。

ご飯やお吸い物と共に味わう「いかの活き造り膳」も人気のメニュー。新鮮なイカは、食べ終わるまで動いた状態とのこと。

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イカ以外にも吟さばや吟あじ、タイ、ウニなど、様々な海鮮グルメが用意されています。

写真は「吟サバたたき」。サバのくさみが苦手な人でも、美味しく味わえる一品だそう。見栄えの良いビジュアルも魅力。

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「海中魚処 萬坊 呼子本店」は、イカをはじめとする新鮮な海鮮グルメを堪能できる海中レストランです。

海中の魚たちを眺めながら食事ができる座席も用意され、水族館にいるような気分を満喫できるのだとか。

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唐津市呼子町ならではの、鮮度抜群な「いかの活き造り」が楽しめるとのこと。

写真は海を網で仕切った天然の生簀で泳ぐケンサキイカを、活き造りにした一品。透き通った美しいイカは、歯ごたえの良さと甘みを感じられる仕上がりだそう。

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同店は「いかしゅうまい」発祥のお店でもあり、単品やコース内で「いかしゅうまい」を味わえます。

イカの旨味をたっぷりと練り込み、玉ねぎ・卵・海塩の素材にこだわった職人の味とのこと。

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「いか道楽」は、ご当地グルメのイカ活造りを満喫する口コミが多数ある人気の海鮮料理店です。

獲れたてのイカを、栄養豊富な呼子湾の海水を循環させている生簀で泳がせているそう。ロケーションが良く開放感のあるお店だと評判です。

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イカ活造りは単品でも注文可能ですが、「いか活造り定食」で楽しむ人が多い様子。

イカ活造りは食感と上品な甘さが特徴で、新鮮なイカならではの美味しさを思う存分に味わえるのだとか。

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イカ活造りを食べ終えると、残っている下足を天ぷらにして提供してくれるとのこと。

少し前まで動いていた揚げ立てのイカ下足は、プリプリとした食感がたまらない一品だそう。

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絶景の景色と共に海鮮グルメを堪能できる「漁火」は、イカの活き造りコースが人気の一軒家レストランです。

店内にはテーブル席の他に座敷も用意され、足を伸ばしてゆっくりと寛げるとのこと。

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イカの活き造りは透明で美しく、天然ならではの風味と甘みが感じられるのだとか。

同店のイカは、水揚げされたらすぐに指一本触れることなく水槽に入れ、鮮度が落ちないよう細心の注意を払って調理しているようです。

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イカ以外の海鮮料理も充実しており、海鮮丼やウニ丼も楽しめます。

ウニ丼には唐津のウニを使用しており、濃厚で甘みの強い味わいが特徴だそう。内容の割にリーズナブルだという声も。

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唐津市浜玉町に位置する「漁師村」は、新鮮な海鮮グルメを楽しめる御膳メニューが豊富です。

広々とした店内はアットホームな雰囲気があり、観光客はもちろん地元客の姿も多いのだとか。

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ご当地名物のイカの活き造りが味わえる「いか活造り御膳」は、小鉢やいかしゅうまい、茶碗蒸しなどがセットになった豪華なメニュー。

季節ごとに種類が変わるイカは、甘くて歯ごたえ抜群の一品だそう。

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味噌汁や漬物と一緒に提供される海鮮丼メニューが、いくつか用意されています。

写真はお手頃な価格だと評判の「漁師丼」。長崎県産​の本マグロやハマチ、タイ、イカなど、たくさんの海鮮が詰まった豪華な内容とのこと。

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鮮度抜群の「サザエのつぼ焼き」が味わえると人気の「波戸岬サザエのつぼ焼き売店」。場所は唐津市鎮西町です。

磯の香漂う屋台風のお店はとても雰囲気が良く、まったりと過ごせる空間なのだとか。

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口コミでも大好評のご当地グルメ「サザエのつぼ焼き」は、プリっとした身がやわらかくてたまらないとのこと。

焼いてる最中に甘めの醤油を加えており、絶妙な味わいに仕上がっているそう。一皿3～4個の提供。

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季節によってはあわびや牡蠣、イカのメニューもお手頃価格で用意されている模様。

「イカ焼き」は数時間干したイカを焼いた一品で、シンプルながらも旨味があって美味しいとのこと。

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「食べログ ハンバーガー 百名店」にも選出歴のある「からつバーガー 虹ノ松原本店」は、駐車場内にあるキッチンカーのお店です。

創業50年を越えるハンバーガー店で、テイクアウト専門とのこと。

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佐賀県唐津市のご当地グルメのひとつ「からつバーガー」が数種類用意され、長年守り続けてきた伝統の美味しさを味わえるのだとか。

カリッ＆フワッとした食感のバンズや具材、ソースはすべて自家製にこだわっているそう。

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ハンバーガーと一緒に、ドリンクやフライドポテトを注文する人も多いようです。

細切りタイプのポテトはしっかりと塩が効いており、ハンバーガーと相性ぴったりな仕上がりとのこと。

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唐津駅から徒歩3分の場所にある「日本料理 川島」は、「食べログ 日本料理 WEST 百名店」への選出歴もあるお店です。

日本情緒あふれる店内にはカウンター8席のみが完備され、完全予約制で食事が楽しめるそう。

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朝・昼・夜とそれぞれコースメニューが用意されており、ご当地グルメのざる豆腐をはじめとする四季折々の料理を満喫できるとのこと。

こだわりの国産大豆を使用した豆腐は、芳香な風味とコク、チーズのような滑らかな食感が特徴なのだとか。

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会席料理は豆乳からおから、お揚げまで、どれも豆腐屋さんならではのレベルの高い内容だと評判。

使用する食材はその日の朝に店主が自ら市場に出向き、一品一品厳選しているようです。

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唐津駅近くにある「ふじ川蒲鉾本店」は、6代続く創業130年余の、歴史ある蒲鉾屋さん。

唐津のご当地グルメとして親しまれている「魚ロッケ」や、上質なすり身を使用した蒲鉾をテイクアウト販売しています。

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「魚ロッケ」は同店の人気商品で、昭和初期に誕生したとのこと。

魚のすり身にカレー粉と玉ねぎ、人参の具を混ぜ、パン粉をまぶしてコロッケ状に揚げた一品。「カレー味」の他に「普通」もあるようです。

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他にも蒲鉾を使用して作られる逸品の数々が用意されており、「イカの身丸天」も好評。

ふわっとした食感の中にやわらかいイカの身が入っていて、素材を活かしたあふれ出る旨味がたまらないのだとか。

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JR浜崎駅から徒歩5分の「伊藤けえらん 本家」では、唐津名物グルメとして人気のけえらんを販売しているそう。

お土産として持ち帰る人が多いようですが、座敷の広々としたテーブルでイートインも可能とのこと。

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けえらんはお餅に餡子を包んだシンプルな和菓子で、通常の白いタイプのほかにヨモギも用意されているようです。

保存料などの添加物が一切使われておらず、素材の美味しさを楽しめるのだとか。

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モチモチとしたコシが特徴の生地は、時間が経っても電子レンジを使用して美味しく味わえるそうです。

中に入った餡子は食感が良く、甘さ控えめで食べやすい仕上がりになっていると評判。

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浜崎駅から徒歩4分の場所にあるという「元祖 佐々木けいらん」は、唐津名物グルメのけえらんが人気のお店です。

麺類や定食メニューも提供しており、アットホームな雰囲気の店内でイートインが可能とのこと。

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けえらんは賞味期限が当日中ですが、冷凍も可能なのだとか。写真は白とよもぎの「ミックスけいらん」。

ひとつひとつボリュームがあり、手に持つとくっついてしまうほどやわらかいモチモチ感のようです。

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米ベースの生地は、中に詰まっているこし餡との相性も抜群だと評判。

甘さ控えめの餡は塩味も感じられ、飽きずに食べられるとのこと。コーヒーと一緒に堪能するのがおすすめだという口コミも。

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東唐津駅から車で5分の場所にある「麻生本家」は、明治4年創業の歴史ある和菓子店とのこと。

唐津ならではの和菓子が数種類用意されており、お土産を求めて訪れるお客さんが多いようです。

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「けえらん」は、米を蒸して杵でついた生地でこし餡を包んだ銘菓だそう。

でき立ては手にくっつくほどやわらかく、添加物は一切使用していないのだとか。1パック5個入り。

出典： 藍染たぬきさん

立体的な三角形のパッケージに入った「松原おこし」も、唐津伝統グルメのひとつのようです。

黒砂糖の優しい甘みと飽きない美味しさで、サクッとした歯ざわりも魅力とのこと。国産生姜のアクセントも良いのだとか。

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創業嘉永3年の長い歴史ある「元祖阿わび屋大原老舗 唐津本店」は、唐津を代表するスイーツグルメ「松露饅頭」を購入できる和菓子店です。

唐津市をはじめ、全国各地に販売店があるとのこと。

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「松露饅頭」は1個からバラ売りを行っており、10ヶ入りや15ヶ入りなど用途に合わせて購入できるのが魅力。

鈴のように真ん丸なビジュアルで、二口サイズの食べやすい大きさなのだとか。

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手焼きの香ばしいカステラには地鶏が生んだ卵を使用し、中の餡は北海道産の小豆を使っているようです。

保存料・着色料が入っていないため、誰でも安心して食べられるそう。懐かしい素朴な味がクセになるという人も。