～酒肴の美味い蕎麦屋　あれこれ。（天ぷら編）

【あなご天麩羅盛】を注文。

最初に食べた時は、穴子まるごと一匹。
ふわふわでとても美味い！でした

最近は食べやすく切ってあり、
付け合せの野菜も色々とのっています。
（茄子・ズッキーニ・いちじく）

野菜は季節によって変わるのでしょう。

ここの蕎麦屋の天ぷらはやっぱり美味い！。

【季節の野菜と海老の天ぷら】を注文。


美しい器の上、上品に盛られています。

塩でいただきます。

サックサクに揚がっていて、
油のくどさがありませんね。


量がちょっと少なめかな・・・。
でもこちらの天ぷらかなりレベルが高いですよ。


（2013年８月　訪問）

【天麩羅盛合わせ】を注文。

とても景色の良い山の中腹に立つ蕎麦屋。
人気店なので、人が多い。

2015年に再々訪したのですが、
あまりの人の多さに今回入店できず＞＜；。
（ちなみに平日の昼）

こちらの天ぷらはちょっと珍しい食材を使用。

こごみ・トウモロコシ・かぶ・山菜・干し柿
そして猪のベーコン。
これらがふたり分ずつです。

すべて美味しかったのですが、
特に干し柿と猪ベーコンはうまい！でしたよ。


（2011年２月　訪問）

【天ぷら】　（蕎麦会席・鴨そば付き）の一品。

ごくごく普通の天ぷら盛りです。

蕎麦塩をつけていただきます。
はじめてですね蕎麦塩。
ちょっと珍しいかも。

（塩と煎った蕎麦の実が混ぜてあるようです）

椎茸・いんげん・レンコン・茄子・南瓜・エビ。

5年ほど前に訪れているので、
今はご主人腕をあげてらっしゃるのでは？。


（2010年11月　訪問）

【小フグの唐揚げ】

え～天ぷらではありませんが、
油ものなので＾＾；・・・。

田んぼの中にある人気の蕎麦屋。
古民家風のいい雰囲気の店です。

いつものカウンターに座り、
まずは酒＆肴でゆっくりとします。

北九州人はけっこう「フグ」好き。
からりと揚がった唐揚げ。

酒肴にもってこいの一品ですね。

（200８年頃～訪問）

【天ぷら盛合せ】
（きす・フグ・季節の野菜）

３月半ば頃訪問。
お天気はいいですがまだ肌寒い日。
徒歩小一時間で到着。

酒好きのご主人が、
セレクトした日本酒が美味い店。

ドン！とやってきたボリューム満点の天ぷら。

春らしくツクシやセリ、春菊やきのこ。
あと何かわからない葉っぱたち＾＾；。

ふんわりサックリで美味しゅうございました。
（塩・天つゆ）

【天ぷら】

2015年2月。
山口県湯田温泉へ行った際の訪問。

静かな住宅街の中にあるこ洒落た蕎麦屋。
MENUは少ない。
酒肴の選択肢は天ぷらのみ＾＾；。

でてきた天ぷらはとても美しい姿。
茄子・椎茸・南瓜・インゲン豆（？）
そしてこちらの海老がすごい！。
「秋穂産の車海老」を使用とのこと。

野菜はもちろんのこと、
この海老が大変美味い！。
頭も尻尾も美味。

ダントツにおいしい天ぷらでした。

【天麩羅そば】の天ぷら。

北九州市黒崎の郊外にある、
モダンでお洒落な蕎麦屋。

ずっと気になっていて、やっと訪問。（2014年11月）
店内は蕎麦屋らしからぬ、しゃれた空間。

でてきた天麩羅そば。
ほォ～。器も盛付け方も洒落てますね。

ちょっと衣が多いかな。
わりとしっかり揚がっています。

こちらの店、酒肴がかなり豊富。
また行きたい店のひとつです。

【天麩羅盛】を注文。

福岡県宗像市（むなかた道の駅）近辺の蕎麦屋。

外観・内装、調度品。
料亭にでも来たようなそんな造りの蕎麦屋。
（でもそんなに重苦しくはありませんよ）

寿司屋をされていただけあって、
天ぷらには魚介類がけっこう入っています。

ネタは新鮮で揚がりもよろしく美味。

いつ来ても期待を裏切らない、
振れのないお味です。


抹茶塩に付けていただくのですが、
この塩がすごく美味い！でした。

↓↓↓

【天ざるの天麩羅】

居酒屋のような蕎麦屋。
対面式でご主人とも会話ができます。

2014年11月訪問。

初めてなのに居心地がいい。
酒肴はやっぱり居酒屋っぽい＾＾。

天ぷらはやっぱり蕎麦屋の天麩羅。
ざくっとからっと揚がっています。
（材料はオーソドックスな感じ）

たっぷりと天つゆに付けて食べると、
ほんとうに美味い！。

【貝柱のかき揚げ】　　上
【気まぐれかき揚げ】　下
（2011年1月　訪問時）

閑静な住宅地の中に建つ、
レストランのようなおしゃれな外観の蕎麦屋。
ここのご主人の料理のレパートリーはすごい！
和・洋・中となんでもござれ。

酒（日本酒・ＷＩＮＥ）にも精通されてある。

私ら酒飲みは、
蕎麦までたどり着かなかった事もしばしば＾＾；。
いつも美味しくて珍しく、
きれいな肴ををだしてくれます。

このかき揚げは、中でもおすすめの一品！。

【蕎麦懐石】の中の一品。

福岡市中央区にある蕎麦屋。
ご主人はけっこう若い方のようです。

一人で料理と蕎麦を作ってあります。

懐石料理なので、
酒飲みが好きそうな肴が色々と出てきますよ。

その中の一品の天麩羅。
（写真は一人前）

衣の付き加減、揚げ加減がいですね～。
この大ぶりの海老が、
ぷりっぷりで美味いのなんの！。

わかさぎ↓も大変おいしい天麩羅でした。