旭川市で食べたい厳選ラーメン!スープの味別おすすめ店20選

出典:セルジさん

旭川市で食べたい厳選ラーメン!スープの味別おすすめ店20選

ラーメンの美味しさに定評がある北海道。旭川に訪れたら食べたいおすすめグルメはご当地ラーメンで、加水率が低めでスープが絡みやすい中細ちぢれ麺と、動物系と魚介系の混ざったダブルスープが主な特徴なのだそう。この記事では、旭川市に行ったらぜひ立ち寄りたいラーメン店を醤油や塩などスープ別でまとめました。

記事作成日:2024/10/10

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる9133の口コミを参考にまとめました。

【厳選】旭川市の醤油ラーメンを楽しめるおすすめ店

旭川らぅめん青葉 本店

旭川らぅめん青葉 本店

旭川駅から徒歩6分のラーメン店です。席数は17ありますが、人気店のため行列ができていることも。

1947年の創業時から調理法を継承されているスープが有名で、これを味わうため旅行客だけではなく地元の人も訪れるそうです。

旭川らぅめん青葉 本店 - 醤油ラーメン 900円 パッと見普通に見えますが…全然違います!みなさんの思い描く醤油ラーメンを超えてくるのが青葉さんの凄みです!

多くの人が注文するのは醤油ラーメンとのこと。豚骨や鶏ガラのほか、海の幸系・野菜といった食材からとったスープは濃厚かつまろやかだと好評です。

スープのよく絡む麺や、脂のバランスが良いといわれるチャーシューも美味しいそうです。

旭川らぅめん青葉 本店

コクがある味噌ラーメンもお店のおすすめメニューです。バタートッピングをして、香りも楽しむ人が多いとのこと。

このほか、「野菜ラーメン」や「キムチラーメン」など幅広いメニューがそろっています。

スープはクリアなラードの層が厚め。その下には旨味たっぷりの動物系醤油スープ72年間継ぎ足し継ぎ足ししてるという、もはや文化遺産です!

出典: ミニリスさんの口コミ

濃厚まろやかな、甘さを感じる味。こんな「醬油ラーメン」食べたことないです。麺は中太ちぢれ麺。真ん中に柔らかな大きい叉焼が乗ってます。ぷりぷりの麺もスーに絡んで美味い

出典: たけちゃんぱぱ1965さんの口コミ

らーめんや天金 四条店

らーめんや天金 四条店

旭川駅から徒歩7分のラーメン店です。老若男女に好まれるラーメンが食べられると評判で、リピーターも多いとのこと。

餃子やご飯ものといったサイドメニューも美味しいようです。

写真は人気の「正油ラーメン」です。醤油の香りをガツンと感じるのに癖がなく、旨味たっぷりでつい飲み干したくなるスープなのだとか。

あっさり目だというチャーシューもスープと相性が良いようです。

ピリ辛な「味噌ラーメン」やニンニクが効いている「コーンバターラーメン」など、コク深系のラーメンもおすすめです。

旭川ラーメンの特徴でもある冷めにくいスープで、しっかり体が温まるとのこと。

お願いしたのは醤油ラーメンでした。少し脂の浮いたコクのあるスープにちゅるんとした麺がマッチしていてとても美味しく頂けました。

出典: kyontameさんの口コミ

味噌ラーメンは少しピリ辛でかなり好みな味!山ワサビライスも、(かなりツーンときましたが)美味しかったです。

出典: 道産子サッカー野郎さんの口コミ

蜂屋 旭川本店

旭川四条駅から徒歩4分のラーメン店です。

オリジナル色の強いラーメンで、醤油のほか味噌や塩も注文可能とのこと。癖になる味でリピーターも多いようです。加えてチャーシュー丼や餃子も人気です。

蜂屋 旭川本店

焦がしラードが使われているという、黒々とした醤油ラーメンが有名です。見た目に反して程よい濃さなのだそう。

生姜と魚介の香りがしっかりと堪能できる上、特徴的な風味でクセになるとの声がありました。

蜂屋 旭川本店

旭川ラーメンはシンプルなトッピングも特徴のひとつですが、こちらのお店は追加トッピングの種類が豊富です。

「旨辛ネギ」や「もやし」など、野菜たっぷりにするのがリピーターのおすすめとのこと。

カツオと昆布の出汁がきいたブラック醤油スープ。焦げたラードが浮かぶ。中太ちぢれ麺が、生姜の効いたスープに良く絡む。薄切りチャーシューも美味しくて、全体のバランスが良い。

出典: タワマンぶらり旅2さんの口コミ

しょうゆラーメン味付き半熟卵トッピングをいただきました。焦がしラードがとても効いたスープがたまらなく美味しかったです。

出典: おもち130さんの口コミ

梅光軒 旭川本店

梅光軒 旭川本店

旭川駅から歩いて約3分、ビルの地下1階にあるラーメン店です。

1969年から愛され続けるお店で、観光客はもちろん地元の人も多く来店するとのこと。盛りの良いラーメンや学生メニューなどがあり、気軽に利用できるようです。

豚骨や鶏、昆布や煮干しなどさまざまな食材の旨味が感じられるスープが味わえるそう。おすすめの醤油ラーメンは、しっかり主張する醤油とスープが良いバランスなのだとか。

太めに切られたメンマやネギがアクセントになり、ぺろりと食べられるそうです。

梅光軒 旭川本店

写真は「味噌バターコーンラーメン」です。シンプルな「味噌ラーメン」と同様たっぷりのモヤシがのせられていて、食べ応えがあるのだとか。

他にも「チャーシューメン」や「野菜ラーメン」といった具だくさんなメニューが充実しているようです。

スープは澄んだ醤油ベースで、しっかりとした深みが感じられます。麺はほどよいコシがあり、スープとの絡みが絶妙です。

出典: shinji2827さんの口コミ

味噌ラーメンは野菜たっぷりでピリ辛。味噌ラーメンにもメンマが‼︎嬉しい。美味しくてあっという間に食べ干した。

出典: もちこもちこもちこさんの口コミ

ラーメン専門 つるや

旭川四条駅から徒歩4分のラーメン店です。旭川ラーメン好きの間では有名で、行列ができることも多いのだとか。

醤油系ラーメンのほか、食べ応えがあるという「みそ野菜ラーメン」もおすすめのようです。

ラーメン専門 つるや

写真は「正油ラーメン」です。出汁の旨味や醤油の風味がガツンと効いていて、王道ながら感動的な美味しさだと評する人もいるようです。

麺や具材とのバランスもよく、飽きずに完食できるのだとか。

肉厚でしっとりとしたお肉が味わえる「正油チャーシュー」や、シャキシャキのもやしが美味しい「正油野菜ラーメン」なども注文可能とのこと。

スープは醤油だけではなく、味噌や塩からも選べるようです。

・正油野菜チャーシューメン
一口目のインパクトがすごい!魚介と豚のダブルスープと思われる醤油スープは、思わず声が出るほどの旨みとコクとキレ。

出典: フライマンピョン吉さんの口コミ

スープは甘味とコクにちゃんと醤油の香りもあります。麺はちぢれ麺。私はチャーシューの厚みと肉厚感に感銘を受けました。

出典: adb490さんの口コミ

味特 本店

味特 本店

旭川駅から徒歩6分のラーメン店です。

スープは醤油・塩・味噌すべて共通で、ドラム缶タイプの特注鍋で10時間煮込まれているそう。そのほか「半熟味付けたまご」やちぢれ方にもこだわった自家製麺など、細部までハイクオリティなのだとか。

ほとんどの人が注文するというお店のおすすめメニュー・醤油ラーメン。チャーシューを作るときにとれる副産物が醤油ダレとして使われていて、コク深い味わいなのだとか。

自家製麺はもちろん、チャーシューとの相性も抜群だそうです。

ラーメンはそれぞれハーフサイズも注文可能。飲んだ後の締めにもぴったりだと好評です。

写真の味噌ラーメン(ハーフ)はまろやかで優しい味が特徴。味噌の質の良さを感じられるようです。

チャーシュー麺の醤油を頼みましたが、本当に美味しかった。スープはこってりというよりも、味がしっかりしているので、手が進む(クセになる)スープです。そこに麺が絡むので、止まらなくなりますね。

出典: Tokyo_mogu_moguさんの口コミ

味噌ラーメン硬めのハーフを注文。とんこつ味噌のスープにかための麺がとてもよく合います!具はもやしとめんま、ネギ、ひき肉がのっており、卓上には一味があったので味変で使いました〜

出典: クラカケアザラシさんの口コミ

まよさわ

まよさわ

旭川市東光1条にあるラーメン店です。個性的な味わいやラインナップが人気で、定期的に訪れる常連客も多いのだとか。

定番メニューのほか、冬季には「生姜ラーメン」が注文可能で、毎年楽しみにしているファンもいるようです。

こちらのお店で食べられる醤油ラーメンは、旭川ラーメンではなく京都ラーメンなのだそう。

スープの表面にたっぷり浮いた背脂が特徴で、甘みと旨味を感じさせてくれるのだとか。隠し味の一味が良いアクセントとのこと。

まよさわ - 台湾ラーメン 830円 +クラッシュとうがらし 50円

台湾ラーメンや台湾まぜそばが食べられる点も特徴的で、旨辛好きに人気です。

辛さに加え、香辛料やニラの豊かで複雑な風味が食欲をそそるとのこと。追加トッピングで辛味を強化することも可能なようです。

・ラーメン
スキっとキレのあるスープは、柔らかな醤油だれに甘味ある背脂が絡み、一味唐辛子のピリ辛が後追いする様に効いて来て、この日2杯目なのにスープを啜るレンゲが止まらんトマラン!!!

出典: Mr,binさんの口コミ

・台湾ラーメン(クラッシュ唐辛子トッピング)
種ごと入ったクラッシュ唐辛子がたっぷり♡激辛まではいかないけど、割と辛めで良いカンジ♬五香粉っぽい香りかな?スパイス感もたっぷりで美味しい♪

出典: ageha嬢さんの口コミ

一蔵 旭川本店

一蔵 旭川本店

旭川駅から歩いて5分ちょっとのラーメン店です。レトロで落ち着いた雰囲気だそう。

多彩なラーメンのほか、唐揚げや餃子、焼きそばといったサイドメニューもそろっているとのこと。

一蔵 旭川本店

とにかくメニューが豊富で驚く人が多いようです。

醤油ラーメンひとつとっても、「鮭ぶしラーメン」「ホタテラーメン」「オホーツクしょうゆラーメン」などバリエーション豊かなのだとか。どれもご当地感があって魅力的ですね。

写真はお店の名前を冠する「一蔵ラーメン」だそうです。麺どころかスープも見えないほど大量のネギがトッピングされた、ネギ好きにおすすめのひと品なのだとか。

スープは醤油・塩・味噌から選択可能とのこと。

・一蔵ラーメン
ねぎが鉢一面に埋まっています。その上に白髪ねぎ。シンプルだけど私好み✌️スープは醤油ベース。こちらはパンチのきいた仕上がり。

出典: よこわ。さんの口コミ

鮭節の醤油ラーメンと餃子を注文しました。鮭節なのであっさりしており、おいしいです。呑んだ後でもおいしくいただけるかと思います。

出典: colt_shingoさんの口コミ

ラーメンだるまや

ラーメンだるまや

旭川市永山九条にあるラーメン店です。最寄駅は南永山駅。

「子どもから大人まで安心して」がこだわりのお店で、食材選びやメニューづくりのほか、お店の雰囲気にもそのコンセプトが反映されているようです。

ラーメンだるまや

北海道産を中心とした国内産の食材で作られているというラーメンは、優しい味わいだそう。

奥深いため物足りなさを感じることもなく、スープや麺、具材といった各要素がそれぞれ美味しいと好評です。

ラーメンの種類が多く、おすすめの醤油ラーメンだけを見ても「チャーシューメン」や「しょうゆ野菜ラーメン」など選択肢が幅広いようです。

加えてスープの種類も豊富で、塩・味噌のほかカレー味も注文可能とのこと。

・チャーシューメン(しょうゆ)
極力道産品を使う拘りのお店。物足りなさはありません。いつも奥深く優しい味で、美味いですね。チャーシューも柔らかくて、肉を食べた満足感のあるチャーシューメンです。

出典: maco兄と呼ばれてさんの口コミ

麺は加藤製麺製で、低加水の白い麺。この低加水の麺は、食べているうちにスープを吸って柔らかくなりますが、スープを吸った麺は最高に美味しいですし、その変化を楽しめます。

出典: V-Benさんの口コミ

ラーメン専門 ひまわり

新旭川駅から徒歩4分のラーメン店です。

ホルモンとラーメンを掛け合わせたオリジナルメニュー、「モルメン」が有名。閉店時間前に売り切れてしまうこともあるという人気店です。

「モルメン」は「一杯のラーメンで色々な栄養摂取に」というコンセプトで作られています。

臭みがないと評判のホルモンのほかたっぷりの野菜が使われていて、食べ応えがあるそうです。

ラーメン専門 ひまわり

ホルモンの旨味が溶け込んだスープはクセになる美味しさで、リピーターも多数いるようです。

リピーターおすすめの「正油」や写真の「辛いの」のほか、スープが数種類用意されています。

・モルメン(正油)
ホルモンの脂も相まってか、かなりの量の油田系なスープではあるのですが、エッヂが効いた醤油だれにホルモンから出た旨味が交わりめっちゃくちゃ旨い。

出典: Mr,binさんの口コミ

・モルメン(正油)
まずは、ホルモンを食べてみます。タレの味がしっかりしています。香ばしい!そしてとても柔らかい! これは、想像以上に美味!!

出典: ブルーブルー34さんの口コミ

【厳選】旭川市の味噌ラーメンを楽しめるおすすめ店

ラーメンふるき

旭川市緑が丘三条にあるラーメン店です。北海道の内外にファンがいる人気店。

スープや麺そのものが美味しいだけではなく、ゆで加減や具材のバランスが絶妙なラーメンが食せるとのこと。

ラーメンふるき - みそラーメン1100円

醤油や塩も美味しいと評判ですが、特に人気が高いのが「みそラーメン」。

濃厚なスープは絶妙なピリ辛加減で、麺との相性は抜群だそうです。もやしをはじめ、野菜がたっぷりのっている点もポイントなのだとか。

ラーメンふるき - 「みそバターラーメン」1,250円

お店のおすすめは「みそバター」とのこと。ラーメンの上に置かれた大きめバターは、食べすすめながら溶かして味変を楽しむ人が多いようです。

加えて、スープと相性が良いというチャーシューたっぷりの「みそチャーシュー」も人気。

・みそチャーシュー
旭川麺に濃厚で甘めの味噌スープ。シャキシャキもやしたっぷりでしっかりと食べ応えのあるチャーシュー。これだよね、旭川ラーメンの味噌って。

出典: mugih351さんの口コミ

・みそチャーシューバター
もやしも麺も食べ応えある量だが美味しいから箸が進む。後半、バターを溶かしてマイルドな味、風味も芳醇な味変。

出典: 川井 潤さんの口コミ

らーめん 三日月

旭川四条駅から徒歩7分のラーメン店です。

オーソドックスかつハイクオリティなラーメン・つけ麺がそろっているそう。スープやトッピングの種類も豊富で、充実のラインナップだという人気店です。

らーめん 三日月 - 辛みそらーめん850円+ライス200円

濃厚で美味しいと評判の味噌ラーメンは、子どもでも食べられるスタンダードなタイプと、写真の「辛みそらーめん」の2タイプ。

「辛みそラーメン」はスパイスが効いた肉味噌が入っています。辛いもの好きな大人におすすめです。

らーめん 三日月 - セット

ラーメン以外にも週替わりの「のっけ飯」やつけ麺など幅広いメニューがそろっているとのこと。

中でもカレーつけ麺が人気です。「ラーメン店のエッセンスを持ちつつラーメン店とは思えぬクオリティだ」と評判のカレースープは、麺にもライスにも合うのだとか。

このラーメン、私的にめちゃくちゃ好み!感動しながら、食べ進めます。チャーシューも厚みもあり、柔らかい。辛味噌も自分で少しづつ溶かしながら頂きましたー。

出典: たくゆう2人飯さんの口コミ

・カレーつけ麺HOT
つけ麺の麺はモチモチとコシがあります♬熱々のカレースープに潜らせていただきます♬チャーシューも美味しいし、程よいピリ辛が最後まで食べ飽きしません✩.*˚

出典: 熱々星人さんの口コミ

らーめん玄 東光本店

旭川市東光六条にあるラーメン店です。駅から距離がありますが、地元客だけではなく観光客も多く訪れ満席になることも多いという人気店。

ラーメンだけではなく、サイドのミニ丼メニューも充実しているとのこと。

らーめん玄 東光本店

こちらのお店、味噌ラーメンの種類が豊富だと評判です。

スタンダードタイプに加え、青唐辛子が効いたものや「赤味噌」「旨辛味噌」など幅広くそろっているとのこと。特に野菜の甘みが引き立つというピリ辛系がおすすめだそうです。

豚骨ベースに魚介や野菜の出汁が効いたスープや、スープと絡みやすい麺などそれぞれの要素のクオリティが高いそうです。

特にチャーシューは有名。トロッとした食感がたまらないのだとか。

珍しい青南蛮の味噌にしました。すっきりとした辛さで、味噌の味とついスープを飲みたくなるような美味しさでした。麺は細めの縮れ麺で、チャーシューもとろっとしていて、とても美味しかったです。

出典: マツダ2021さんの口コミ

魚介の旨味と豚骨が利いたスープは、被せラードが表面を覆い最後まで熱々で食べられます。トロトロの豚バラチャーシューは玄の名物で、どのラーメンとも相性ぴったりです。

出典: えいちゃん1985さんの口コミ

春夏冬 本店

春夏冬 本店

旭川駅から歩いて5分ちょっとの場所にあるラーメン店です。味噌ラーメンのほか、塩や醤油味のラーメンも注文可能。

カウンター含め9席のこぢんまりとした店舗で、満席になることも多いそうです。地元にもリピーターが多い有名店。

春夏冬 本店

写真はお店のおすすめだという「四川味噌ラーメン」です。ナッツの香ばしさがアクセントとなり箸が進むそう。辛さは3段階から選べるとのこと。

通常の食事としてはもちろん、締めのラーメンとして食す人も多いようです。

春夏冬 本店

メニュー表に「自慢本格手作り」と書き添えられているという餃子も人気メニュー。

パリパリの皮の中には旨味を感じられるお肉や野菜が入っているそうです。量・質ともにコスパが良いと評判。

・四川味噌ラーメン
味噌の風味がとても良く、辛いけど激辛ほどではない。ピーナッツを使っているので、香ばしさが加わっています。熱々だからか、実は激辛だからか、汗が吹き出してきますが、箸が止まらない。

出典: wassy735さんの口コミ

・四川味噌ラーメン
激辛というより心地よい辛さが胃に染みます。よくあるみそラーメンに、野菜、紅しょうが、キクラゲ、ピリ辛がすごく美味しいですね。

出典: mabu69さんの口コミ

橙ヤ 本店

旭川市東旭川南1条にあるラーメン店です。

オーソドックスなタイプからオリジナルのものまで、老若男女に好かれるラーメンがそろっているそう。加えてラーメンとセットにできるサイドメニューも豊富です。

野菜や果物といった20種類の素材と合わせ味噌で作られているという味噌ラーメン。通常タイプと写真の「橙みそ」があり、お店の名前を冠した「橙みそ」が特におすすめとのこと。

辛味が味噌の風味を引き立て、トッピングの香味野菜も好バランスなのだとか。

橙ヤ 本店 - くろしょうゆ

味噌ラーメン以外にも豊富なメニューがそろっていて、品数の多さに驚く人も多いのだとか。

醤油ラーメンだけでも「白しょうゆ」「黒しょうゆ」「こく旨しょうゆ」がある上、麺の太さも選べます。食べ比べも楽しいようですよ。

・橙みそ
しっかり奥深く、パンチ力もある。素直においしい。恐らくこの系統のラーメンの中では一番美味しいのではないだろうか?

出典: 二毛と三毛さんの口コミ

・橙みそ・唐揚げ
橙味噌味は20種類以上の食材を配合した味噌で結構辛い、半身揚げは火加減絶妙で皮がパリパリで歯応えがあり美味かった。

出典: みっちさんの口コミ

【厳選】旭川市の塩ラーメンを楽しめるおすすめ店

ラーメン すがわら 本店

旭川駅から徒歩15分のラーメン店です。ハイクオリティなラーメンと遊び心が感じられるメニューが魅力だと評判の人気店。

特に塩ラーメン好きの間では有名で、北海道内外から多くの人が訪れるようです。

お店のおすすめだという塩ラーメンは、多くの人が驚く透明度が特徴とのこと。麺がはっきり見えるほどなのに、味はしっかりついていてとても美味しいそうです。

良質な麺が旨味たっぷりのスープとからんで、箸が止まらなくなるのだとか。

ラーメン すがわら 本店 - かつラーメン塩(1,150円)

写真は常連客にも支持されているというオリジナルメニュー「かつラーメン」です。

他にも「ギョーザラーメン」や「月見ラーメン」といった、ありそうで無かった珍しいメニューが食べられるそう。

・塩らーめん
透き通る見たことのないスープ。スープからいただくと旨みが冷えた身体に染み渡り至福でした。麺も美味しい。スープは飲み干したいほど。

出典: アラブ料理とパンとさんの口コミ

・特盛り塩ラーメン
うっっっっっま。え、待って、うっっっっっっま。そのまま飲み干す勢いでスープをただただ飲みました。いやぁ、美味かった。麺はよくある中太ちぢれ。スープが絡み付いて美味しい。

出典: つじ誠心さんの口コミ

らーめん山頭火 旭川本店

旭川駅から徒歩5分ほどのラーメン店です。清潔感ある雰囲気で入りやすいそう。

旭川市で誕生したお店ですが、現在は全国に知名度が広がった人気店。本店であるこちらには、多くのラーメンファンが訪れるようです。

らーめん山頭火 旭川本店 - しおらーめん(950円)

乳白色のスープと小梅トッピングが特徴的な「しおらーめん」が人気です。まろやかな口当たりながら、豚骨はじめ素材の旨味がしっかり感じられるひと品だそう。

重厚感のある器に入っているため冷めにくく、最後まで美味しく食べられるのだとか。

らーめん山頭火 旭川本店 - 塩辛まんま380円。

数量限定の「塩辛まんま」と、ねぎたっぷりの「ねぎめし」もおすすめのサイドメニューだそう。

塩加減や薬味とのバランスが絶妙なうえ、塩ラーメンはじめラーメンとの相性が良いと好評です。

しおらーめんは濃厚な豚骨スープが沁みわたります。チャーシューは程よい弾力と脂身、麺は喉越しの良い麺です。また、特徴の一つであるカリカリ梅が個人的には欠かせません。

出典: 黄金色のお米さんの口コミ

1番人気のしおらーめん、相変わらず美味しかった。チャーシューも絶品です。数量限定の塩辛まんま、しおらーめんとの相性も抜群で、めちゃくちゃお勧めです。

出典: 森田パンさんの口コミ

【厳選】旭川市の豚骨ラーメンを楽しめるおすすめ店

ら~めん蔵

ら~めん蔵

旭川市豊岡5条にあるラーメン店です。お店いっぱいに豚骨スープの香りが漂っていて、食欲を刺激されるのだとか。

ラーメンのほか、サイドのご飯ものも充実しているとのこと。お得なセットも多く、地元の人も普段使いするお店のようです。

写真は「旨しおとんこつら〜めん」です。豚骨の香りがしっかりしつつもまろやかなスープなのだとか。

丼の隅にかけられた焦にんにく油が良いアクセントになっていて、味変を楽しめるようです。

ら~めん蔵 - えびしおらーめん 950円

こちらのお店、とにかくスープのバリエーションが豊富であれこれ注文したくなってしまうそう。

塩ラーメンひとつとってもお店おすすめの「えびら〜めん」や「たっぷりねぎら〜めん」、「ジャン辛ら〜めん」などがあり、どれも特徴的で美味しいとのこと。

・旨しおとんこつらーめん
焦がしにんにく油が奥の方に浮いています。スープはとんこつ強めです。焦がし油と混ぜると味変になっていい感じです。麺は低加水中細縮れ麺でいい硬さがあって自分の好みです。

出典: professor_murdiskさんの口コミ

・えびらーめん
橙色の海老油が浮いた塩豚骨スープ。香ばしい増毛産甘エビの出汁殻が一杯入っています。麺を持ち上げると海老の足などの殻が付いてきます。

出典: けん5さんの口コミ

【厳選】旭川市のその他のラーメンを楽しめるおすすめ店

生姜ラーメン みづの

生姜ラーメン みづの

常磐公園の東側にあるラーメン店です。お店オリジナルの生姜ラーメンのほか、ほっこりする美味しさのラーメンが堪能できるお店だそう。

どこかノスタルジックな雰囲気も素敵だと評判です。

生姜ラーメン みづの - しょうがラーメン ¥700

写真はお店おすすめの「生姜らーめん」です。豚骨ベースと聞いて驚く人もいるほどあっさりさっぱりした味で、あっという間に完食できるのだとか。

生姜の香りはきつすぎず絶妙で、とても食べやすいようです。

生姜ラーメン みづの

ラーメンは生姜のほか、まろやかな味噌や優しい塩など定番の味がそろっているようです。

加えてトッピングも選べます。味変にもなる生卵やコクとまろやかさをプラスするバターがあるとのこと。

・生姜らーめん
町中華の醤油ラーメンに、ほのかな生姜風味といった感じで絶妙。メンマも細切りで、ラーメンと一緒に食べても程良いアクセントで好感触。全体的にあっさりしているので、最後までスープ飲み切れました。

出典: yoshimasa884さんの口コミ

・生姜らーめん
生姜効果で岩盤浴くらい汗だくに。でも おかわりしたいくらい美味しかったです。スープも飲み干せます。やさしい味で、いくらでもいける気がします。

出典: ころころ20935さんの口コミ

らーめんよつ葉

旭川市豊岡12条にあるラーメン店です。煮干し香るスープをベースに、幅広いレギュラーメニューや期間限定メニューが食べられるお店だそう。

アットホームな雰囲気で、家族連れも利用しやすいとのことです。

らーめんよつ葉 - 煮干しらーめん(しお)①

臭みがなく奥深い煮干しスープが堪能できるとのこと。

塩や醤油だけではなく、焦がしニンニク香る「トマト煮干し」やオリジナル色が強い「濃厚イカ煮干し」など期間限定メニューも美味しいと評判です。

おすすめなのは「濃厚煮干ししょうゆ」。一見クセが強そうですが、エグみはなくコクや香りが楽しめるとのこと。

岩のりや刻み玉ねぎ、水菜などラーメンのトッピングとしては珍しいものが盛り付けられていますが、これもスープと好相性だそう。

・濃厚煮干ししょうゆ
ガツンと煮干しが来るけどけして煮干しくさくない!魚介系と動物系の出汁をいい感じに醤油ダレがつなぎ役として繋げてくれてる!

出典: カワイ・ネガティ部さんの口コミ

・煮干ししょうゆ
ラーメンは煮干しの香りを強く感じるもののスープはあっさりしていて最後まで行けるタイプ。チャーシューはとても柔らかく岩のりと粗みじんの玉ねぎがアクセントになっていて口の中をリセットしてくれる。

出典: susu2020さんの口コミ

※本記事は、2024/10/10に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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