マイベストレストラン2024(Hannibal Barca)

出典:Hannibal Barcaさん

マイベストレストラン2024(Hannibal Barca)

2024年を振り返り10店を選びました。 今年も県外に行きましたが、富山7店、石川1店、鹿児島1店、青森1店と、富山の美味しいお店を再発見できた1年でした。

更新日:2024/12/25 (2024/12/23作成)

2092view

このまとめ記事は食べログレビュアーによる2847の口コミを参考にまとめました。

小松 弥助

ずっと行きたかった伝説のお寿司屋さん。

全品美味しく、お店の方も手際が良く親切で、大将はとてもフレンドリーな方で、この方がお店の雰囲気をつくっているのだなあと納得しました。

黒豚料理 あぢもり

黒豚しゃぶしゃぶ発祥の店。

ポン酢の様な漬け出汁ではなく、お出汁でしゃぶしゃぶしたら、スープと卵で作った卵スープに漬けて頂きます。これが豚肉がシンプルに美味しくて、最後まですっと入りました。鍋を食べ切った後、お出汁は具材の旨味で育ってて、持って帰りたいくらい美味しかったです。

青森りんごキッチン

星野リゾート奥入瀬渓流ホテルの1階の青森りんごキッチンでは、朝食・夕食両方のバイキングが美味しいです。

客は多いですが、美味しい料理の種類がかなり多いので、待たずに料理を取れます。また、食べたお皿の引き上げは気配無く早く、減った料理の補充は速く、盛り付けが綺麗で気分が上がります。

山盛りに積まれたホタテの刺身やカルパッチョは青森や北海道にしかない肉厚で旨いものです。

色とりどりの可愛いミニパンが豊富で楽しげです。お食事系、マフィンやクリーム入り、マドレーヌもあります。ライブキッチンには焼き立てホットケーキも。

大きな器にイクラがなみなみと盛られていて、補充され続けるので、イクラ丼を無限に食べ続けることができて気分が上がります。

念願のつっこ飯的なのを堪能できました。

タイ屋台食堂 パッポン堂 369

いかつい気配の店主が料理する、タイ屋台料理店。

メニューはサラダ、炒め物、揚げ物、麺、カレーなど豊富で、いずれも本場を感じるスパイス使いで、はまる旨さです。

手打ち蕎麦 あかり

蕎麦の風味が良い、手打ち蕎麦屋さん。

くるみせいろ(1300円):玄挽き田舎蕎麦(玄蕎麦を殻ごと挽き込んだ粉で打った風味の強い蕎麦)を選びました。蕎麦の風味がしっかりしてて、卓上のピンクの塩を少しかけて食べると蕎麦が甘いです。更に漬け汁は、くるみの風味がしっかりと香ばしく濃厚です。ふんわりとした泡系スープが蕎麦に良く絡んで、たっぷり漬けて丁度良いくらいの塩梅です。

玄挽き田舎蕎麦が一番蕎麦の風味が強く、どの漬け汁と合わせてもしっかりと蕎麦を楽しめるのが嬉しいです。

もつラーメン・味噌(900円):臭みのない柔らかいモツがたっぷりと乗った味噌ラーメン。ややとろみがあるほどに濃厚なスープがモツに合ってて美味しく、一味も良く合います。麺を食べ切ってもモツがたっぷり残るので、追加で白御飯(小・100円)を注文したところ、モツと良く合って美味しいです。

ベジタブルキッチン ウーマ

野菜たっぷりのプレートが美味しいお店。

メニューは野菜盛り盛りのプレートや、月替わりのオムライス・カレー等のセットがあり、更にチキン・シュリンプ・スモークサーモンなどを好きにトッピングできます。

移転前は明るいカフェでしたが、今はバーを昼だけ借りて営業してます。

いつか、明るいお店のテラス席とかで食べられたら嬉しいです。

KOBO Brew Pub

クラフトビール醸造所併設のパブ。

ビールが美味しいお店ですが、メツゲライ・イケダのソーセージも抜群に旨く食べられるお店です。

菓匠 かじわ屋

明治2年創業の老舗和菓子屋さん。

和菓子だけでなく洋菓子も美味しいです。夏はトッピング盛り盛りのかき氷も販売していて、これが絶品です。

かき氷・なつかしのミルクセーキ(850円):山盛りのふわっとしたかき氷に、黄色のアングレーズソースと帽子のような生クリーム、赤いチェリーが可愛いです。たっぷりとかかったカスタードはバニラビーンズが入った濃厚な洋菓子のカスタードなので、ひんやりしたでっかいシュークリームを食べてるような気分になります。下段の白い部分にも練乳がかかっているので、上から下まで全部美味しいです。

かき氷・濃厚玉露抹茶(790円):山盛りのふわっとしたかき氷に、玉露と抹茶をブレンドした抹茶シロップをかけ、生クリーム、北海道あずき、みたらし団子をトッピング。本職の和菓子屋さんだけあって、抹茶の風味がしっかりしてて美味しく、途中で生クリームや小豆、甘じょっぱいみたらしで味変できます。抹茶シロップや餡子は下段にも仕込んであるので、最後まで全部美味しく頂けました。

吟魚のはなれ 吟チロリ

店構えは年季の入ったビルで、大きな看板はありません。しかし、中に入ると暖色系の照明のザ・居酒屋といった雰囲気で、活気があります。

どれも美味しく、お値段も高過ぎず、提供のスピードも食べ終わったお皿の引き上げも手際が良かったです。

真鯛あら炊き(380円+税):鯛のお頭を甘辛く煮てあります。安くて旨く、白ご飯が欲しい。

※本記事は、2024/12/25に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ