青森市内でご当地グルメが食べたい!せんべい汁など人気メニュー別29選

出典:tumuri2525_foodさん

青森市内でご当地グルメが食べたい!せんべい汁など人気メニュー別29選

青森県の県庁所在地である青森市。ねぶた祭りが有名で夏には多くの観光客が訪れ、八甲田山や奥入瀬渓流など四季折々の自然が楽しめるスポットが豊富です。今回はその青森市内で味わえる、青森県のご当地グルメに注目。せんべい汁や貝焼き味噌など、人気ご当地グルメのメニュー別にまとめました。

記事作成日:2024/12/26

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる8186の口コミを参考にまとめました。

青森市のご当地グルメ!せんべい汁が楽しめるお店

七兵衛や

七兵衛や - 部屋

「七兵衛や」は、青森市本町にある予約必須の居酒屋。観光客にも地元民にも人気があるそうです。

1階はテーブル席とカウンター席、2階は6〜8人向けの個室が用意されており、幅広い場面で利用できるとのこと。

地元食材を使用した青森の郷土料理や、鮮度にこだわった海鮮料理を豊富に取り扱っているそうです。

青森の名物グルメ「せんべい汁」は、ボリューム満点でコスパがよく、期待以上の美味しさなんだとか。

七兵衛や

大人気の「本日の七輪焼コース」は、青森県産の野菜や魚介を使用した七輪焼きを堪能できるコースだそうです。

七輪焼きのほかに刺身・鍋物・デザートなども付き、ボリューム満点なんだとか。

・せんべい汁
鍋が煮立ってきたら、最後にせんべいを自分で割りいれて食べる感じ。時間がたつにつれてせんべいの食感が変わるから面白い!!

出典: tumuri2525_foodさんの口コミ

やっぱり最高 タコがぶりっぷりでとにかく美味しい幸せ! なめろうも今回も絶品。初めてミックスホルモンを頼んだんですがこれがまた美味しい〜 生牡蠣ももう言う事なし。絶対また来ようと思えるお店 ご馳走様でした

出典: momojiro2800さんの口コミ

丸青食堂

「丸青食堂」は、JR青森駅より徒歩3分、アウガ新鮮市場の一角にあるお店。青森の名物グルメや海鮮丼を中心に取り扱っています。

数々のテレビ番組や雑誌に取り上げられ、午前中には売り切れになってしまうメニューもあるとか。

丸青食堂

「八戸せんべい汁」は、醤油ベースの出汁に南部せんべいを合わせ、ゴボウや鶏肉と一緒に煮込んだメニューとのこと。

出汁をたっぷりと吸ったせんべいは、もっちりとした歯ごたえを楽しめるそう。

丸青食堂

限定50食の人気メニュー「丸青食堂のカレーライス」は、濃厚な仕上がりのポークカレーだとか。

豚肉やニンジンがトロトロになるまで煮込まれており、コク深い味わいとスパイスの香りがたまらないそうです。

・八戸せんべい汁 
せんべい汁はマジで沁みます。これ他所でも食べて回ってみたい。それぐらいヒット商品でしたw

出典: capa1987さんの口コミ

海鮮丼の新鮮さが格別でした。。。お値段張りますが、それだけの価値があるといえます!!、、醤油をつけなくても食べれちゃうほど味が濃く最高でした。青森名物のせんべい汁やいちご煮なども頂きました。青森来たなら絶対ここはいくべし。

出典: um7さんの口コミ

津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店

「津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店」は、青森市本町にある海鮮居酒屋です。

ねぶたの提灯が吊るされている店内で、津軽三味線の生演奏を聴きながら青森の郷土料理を堪能できるとのこと。

津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店

写真は「せんべい汁鍋」。醤油が香る優しい味わいのスープに、青森県産の地鶏「シャモロック」がごろっと入っている青森市のご当地グルメだそう。

トロトロになったせんべいが、味わいのアクセントになるとか。

津軽じょっぱり漁屋酒場 青森本町店

日本酒に合うと評判の「佐井村生もずく酢」は、津軽海峡で育った生もずくにキュウリや生姜を合わせた酢の物とのこと。

酢加減が絶妙で、もずくのシャキシャキとした食感がやみつきになるそうです。

何を食べても美味しい。私のお気に入りはせんべい汁。せんべいとお出汁、野菜がしみる鍋でした。店内では津軽三味線、津軽弁での紙芝居。店内も郷土感溢れてる雰囲気でした。お酒は超辛口八甲田山が美味しかったです。

出典: イースタさんの口コミ

乾杯してすぐに、せんべい汁が登場。これだけでも満足でした。途中で、津軽三味線のライヴがあり、迫力に圧倒されました。このお店だけで、津軽を満喫できました‼️

出典: ryushin22556さんの口コミ

UGUISU

UGUISU

「UGUISU」は、JR青森駅より徒歩5分、青森県ダイワロイネットホテル青森の1階にあるカフェレストランです。

和モダンな雰囲気を感じさせる店内には、ウッド調のテーブルやハイチェアのカウンター席が並んでいます。

朝食は、青森県産の食材を活かした料理の数々をビュッフェ形式で楽しめるそう。

青森の鍋料理・せんべい汁やB級グルメの豚バラ焼き、ホタテの貝焼き味噌など、青森らしさを感じるメニューがラインナップされているとか。

一番人気の「鶏そば」は、国産の丸鶏・鶏ガラ・鶏肉を長時間炊き出して作る、濃厚な鶏白湯ラーメンとのこと。

隠し味にバターや生クリームが使われており、口当たりがクリーミーだそうです。

出張でダイワロイネットを利用し、朝食をいただきました。和食、洋食と品数が多く、かつ地場産品もふんだんに使ってあって満足度高いです。ホタテ、りんごを使い、せんべい汁も癒されました。スイーツ、フルーツもあり、ソフトドリンクはリンゴジュースやスムージーと種類豊富。

出典: ナイトーフライトさんの口コミ

ここのうぐいす さんで 食べますこれが 楽しい~(*´∀`)♪せんべい汁。ねぶた漬け。バラ焼き。ほたて貝焼き風。ほたてとりんごのカレ~など郷土食 たくさんあって心 はずむ。置き方も お洒落

出典: YRさんの口コミ

助六 青森駅前店

「助六 青森駅前店」は、青森駅より徒歩3分の場所にある居酒屋。コスパのいい一品料理や青森の郷土料理、こだわりの地酒などを提供しています。

座席はテーブル席とカウンター席があり、一人でも落ち着いて過ごせるとか。

大ぶりの具材がごろっと入っている「せんべい汁鍋」。野菜の甘みや鶏肉の旨み、醤油のコクを一度に楽しめるという青森のご当地グルメだそうです。

優しい味わいのつゆを吸ったせんべいも美味しいとのこと。

助六 青森駅前店

焼鳥・焼きとん・野菜串といった串焼きのメニューも充実しています。

自家製ソースで味つけしたり、世界各地から取り寄せた塩を使い分けたりなど、食材によって調理法を変えているとのこと。

青森駅から徒歩数分、色々なものを串で提供してくれるお店です。ほっけ、いかメンチ、じゃが塩辛などなど。貝焼き味噌やせんべい汁もあるので、手軽に青森を味わう事ができます。

出典: ポルックランドさんの口コミ

郷土料理の貝焼き味噌、せんべい汁、にんにく揚げをアテに日本酒、田酒で堪能!〆にサービスの鶏茶漬けを頂き終了。青森に到着して一時間で満喫。

出典: てんてん1968さんの口コミ

海鮮酒房 壱乃助

「海鮮酒房 壱乃助」は、JR青森駅より徒歩2分の場所にある居酒屋です。

カジュアルな雰囲気の店内には、ちょい飲みにぴったりなお座敷や、足を伸ばしてくつろげる掘りごたつ席などが用意されているとか。

「せんべい汁」は、その時期に採れる野菜や鶏肉の出汁を効かせた汁に、せんべいを入れた青森のご当地グルメです。

せんべいに出汁がたっぷりと染み込み、麩のような味わいを楽しめるとのこと。

「活帆立のバター醤油焼き」は、肉厚でプリプリとしたホタテに、とろけるバターと醤油の組み合わせがたまらないと評判のメニュー。

三ツ葉の風味やレモンの酸味がいいアクセントになるそうです。

・せんべい汁
せんべい汁は初体験でしたが、優しい味がしました。おせんべいが汁に浸かって柔らかくて不思議な感覚。

出典: kaaahoooyさんの口コミ

料理は海鮮と郷土料理がメインで、海鮮サラダや帆立フライ、せんべい汁等をオーダー。手頃な価格で青森の味が楽しめるので、なかなか良いのではないかと。

出典: ちより~なさんの口コミ

青森市のご当地グルメ!青森生姜味噌おでんが楽しめるお店

横山商店

横山商店

「横山商店」は、青森魚菜センターの裏手にあるお店です。七厘で焼き上げるおにぎりをはじめ、手作り感のある惣菜を提供しているそう。

テレビ番組で紹介されたことがあり、県外からも多数のお客さんが訪れるとのこと。

横山商店 - 生姜味噌おでん

青森のご当地グルメ、生姜味噌おでんが人気の様子。具材を鍋から皿に盛りつけた後、生姜味噌をたっぷりとかけてもらえるそうです。

出汁はほのかに甘味があり、生姜の風味がしっかりと効いているとか。

横山商店

焼きおにぎりは、塩鮭のほぐし身を混ぜ込んだおにぎりに胡麻をまぶし、七輪の火でじっくりと炙るそう。

鮭の旨みと塩気がご飯に染み込んでいて、胡麻の香ばしさが口の中に広がるとのこと。

さあ、持ち帰ってからいただきましょう。生姜味噌で味つけされていて、じんわりと沁みて温まります。お酒のあてにしてもいいですね。

出典: SOUTHさんの口コミ

大根はほろほろと・・崩れるくらい柔らかい。たまご。こんにゃく。薄いかまぼこ。ほんのり甘くておいしいの♪青森おでんは、ショウガと味噌だれ。ほんとに、汁まで美味しのデス。

出典: nekonokazeさんの口コミ

ねぶたの國 たか久

ねぶたの國 たか久 - たか久

「ねぶたの國 たか久」は、青森市本町にある居酒屋です。

迫力満点のねぶたばやしを目の前で眺めながら、ゆっくりと食事を楽しめるとか。個室は少人数から団体まで利用できます。

ねぶたの國 たか久 - 生姜味噌おでん

青森のご当地グルメを中心に、お酒が進みそうなメニューを豊富に取り扱っているとのこと。

「生姜味噌おでん」は、観光客に大人気だというメニュー。1個ずつ串に刺してあり、シェアにもおすすめだそうです。

ねぶたの國 たか久 - 嶽きみの天ぷらだーい

リピーターが多いという「嶽きみ とうもろこし天ぷら」は、岩木山の嶽で収穫されるとうもろこしを使用したメニュー。

衣がサクサクで、トウモロコシの甘みが口いっぱいに広がるそうです。

前から食べてみたかった青森おでん「生姜味噌おでん」を食べることができた。お店では、津軽三味線、ねぶた囃子といった青森イベントのライブが楽しめる。

出典: idanboさんの口コミ

旨いな~ 酒も つまみも・・・・酒は田酒が好み。天麩羅と 生姜味噌おでんを追加  演奏開始時間が近づくに連れ お客さんどんどん入店 満席状態に

出典: 幸子のファンさんの口コミ

カネシメ柿崎

「カネシメ柿崎」は、JR青森駅より徒歩15分の場所にある、明治30年創業のそば屋さんです。

全100席のゆったりとした店内にはテーブル席とお座敷が用意されており、静かで落ち着いた雰囲気だそう。

写真は、味噌をベースに生姜を加えて煮込んだ青森のご当地グルメ「生姜味噌おでん」。

生姜の爽やかな香りが口いっぱいに広がるとのこと。ひとつのサイズが小さめで、一度にたくさんの具材を注文する人が多いようです。

カネシメ柿崎

石臼で挽いた打ちたての田舎そばも大人気とのこと。

手打ちならではのしっかりとした歯ごたえやそば粉の豊かな香りを楽しめるとか。そばの美味しさを存分に味わうなら、ざるそばがおすすめです。

まずは、おでんをつまみにビールでカンパーイ。青森のおでんは、生姜味噌でいただくスタイル。この生姜がいいアクセントですよね

出典: naxtutomakiさんの口コミ

まず、おでんですがとにかく味が染み込んでいてあつあつで柔らか買ったです!お出汁の染み込んだおでんは、味が濃いわけでもなく生姜味噌とよく合っていました。

出典: あーさん56739さんの口コミ

つじい

つじい

「辻井餅店」は、青森市幸畑にあるラーメン店。餅店という名の通り、かつては餅の取り扱いもあったそうです。

店内にはテーブル席とお座敷があり、お昼時や休日になると行列が絶えないとか。

つじい - 味噌おでん

ラーメン・カレーライス・おでんなど、バラエティ豊かなメニューを取り扱っているとのこと。

「みそおでん」は、具材に味噌ダレがたっぷりとかかっている青森のご当地グルメ。生姜と柚子の香りが効いているそうです。

つじい - バラチャーシュー大

ラーメンは「中華そば」「塩中華そば」「チャーシューメン」の3種類から選べるとか。

写真は「チャーシューメン」。煮干しの出汁が効いたあっさり系のスープが、やわらかなチャーシューの美味しさを引き立てるそう。

・おでん
おでん自体は優しい薄味です。何と言うのでしょう?さつま揚げを薄くのしたものが珍しかったです。

出典: みぃ13さんの口コミ

懐かしい中華そば。塩味にしました。シンプルに美味しい。体に優しそう。味噌おでんのセットにして小カレーも。どちらも美味しい。また来たくなるお店です。

出典: LEGACY731さんの口コミ

青森市のご当地グルメ!味噌カレー牛乳ラーメンが楽しめるお店

味の札幌 大西

「味の札幌 大西」は、JR青森駅より徒歩10分の場所にあるラーメン店。創業者から先代へ継承した味を、店主が忠実に再現したラーメンが食べられるとか。

行列ができる人気店ですが、席数が多いため回転が早いそうです。

味の札幌 大西

人気ナンバーワンは、青森のご当地グルメ「味噌カレー牛乳ラーメン」。

インパクトのある名前とは裏腹に、こってりしすぎず食べやすいそうです。加水率が高めのぷりっとした麺が、スープに合うとの声も。

同店の「味噌カレー牛乳ラーメン」は、辛さ増し・野菜増しや大盛りなど、自分好みにカスタマイズできるようです。

追加できるトッピングは、バターやチャーシュー、コーンなどが用意されています。

・味噌カレー牛乳ラーメン
迷わずオーダーの味噌カレー牛乳ラーメン(バター入り)。実をいうと、ちょっと疑いもあったのですが、スープを啜ってびっくり。美味しい!味噌とカレーのほどよい風味に牛乳が深いコクを醸し出してます。太プリプリの加水高めの麺が、スープとあいますね。 

出典: アブたびさんの口コミ

・味噌カレー牛乳ラーメン
食べてみると、本当に味噌でカレーで牛乳でした!。不思議です。でも違和感なく、美味しいスープでした。ボリュームあるのでお腹すかして行くのがおすすめです。

出典: つきみん!さんの口コミ

中華そば ひらこ屋 きぼし

中華そば ひらこ屋 きぼし

「中華そば ひらこ屋 きぼし」は、青森市青葉の中央大橋通り沿いにある、煮干し中華そば専門店。

ファミリーからビジネスパーソンまで、年代を問わず親しまれているお店で、遠方から足を運ぶお客さんも多いようです。

「味噌カレー牛乳バターラーメン」は、青森県のご当地グルメを同店流にアレンジしたメニューだそう。

トッピングのバターは「有塩バター」か「パセリとニンニクのバター」のどちらかを選べるとのこと。

「こいくち(わやきぼし中華そば)」は、平子イワシをはじめ、全国各地から取り寄せる煮干しをふんだんに使用したラーメンだそうです。

凝縮された煮干しの旨みが感じられ、パンチのある味わいなのだとか。

・味噌カレー牛乳バターラーメン
あまり煮干しの感じはありません。麺は専用かな?いつもの煮干しよりも味噌なのに細麺。バターが溶けてくるとまたパセリがスープに広がり、ニンニクの風味がしてきます。

出典: らめーんまいらいふさんの口コミ

めーーーちゃ美味しかった、感動しました!青森旅行のラストの締めを飾るにふさわしいラーメン!煮干しの香りが強く、好きな人はとても好きだと思います!

出典: まるぽむぽむ2さんの口コミ

札幌館

札幌館

「札幌館」は、青森市石江岡部にあるラーメン店。

ログハウス調の店内にはテーブル席とカウンター席があり、ファミリーやカップルも多いとか。ランチタイムは、平日でも満席になるようです。

札幌館

青森のご当地グルメ「みそカレー牛乳ラーメン」は、トッピングのバターを溶かしながら味わうメニューだそう。

カレーの風味・牛乳のコク・味噌の甘みの3つが調和し、定期的に食べたくなる味とのこと。

札幌館 - ラージャー麺

「ラージャーメン」は、味噌をベースに豆板醤を加えたピリ辛の担々麺だそう。たっぷりの野菜とチャーシューがトッピングされています。

中にはひき肉がごろっと入っていて、肉の旨みが感じられるとか。

・みそカレー牛乳ラーメン
しつこくなくまろやかで、くせになる味で、非常に美味しかった!また、青森に来る際は寄りたい!

出典: AFUJIさんの口コミ

・みそカレー牛乳ラーメン
見た目は、思ったより牛乳っぽくないです。スープを飲むと、カレーの味がほんのり効いており美味しい!美味なみそラーメンです

出典: 農耕民族2929さんの口コミ

青森みそカレー牛乳ラーメン かわら 青森空港店

青森みそカレー牛乳ラーメン かわら 青森空港店

「青森みそカレー牛乳ラーメン かわら 青森空港店」は、味噌カレー牛乳ラーメンの人気店「かわら」の支店です。

青森空港2階の広いフードコート内にあり、搭乗前の待ち時間に利用するのもおすすめだそう。

青森みそカレー牛乳ラーメン かわら 青森空港店

「みそカレー牛乳ラーメン」は、青森市民に親しまれているというご当地グルメ。カレーの辛さが、味噌と牛乳のコクでマイルドになるとか。

太めのちぢれ麺はもっちりとした食感で、スープによく絡むそうです。

「にぼし中華そば」は、チャーシュー・メンマ・味玉などのオーソドックスな具材がトッピングされているラーメン。

煮干しが程よく香り、濃厚すぎず万人受けしやすい仕上がりとのこと。

・みそカレー牛乳ラーメン
おぉ!確かに、味噌もカレーも牛乳の味もするが、なぜだか妙にまとまり感があってパンチがあるというよりは、まろやかで美味しい!

出典: nakamelife000さんの口コミ

・みそカレー牛乳ラーメン
麺は黄色で、バターものっていて、全てがはじめまして。味が濃いかなと想像しましたが、予想よりあっさりしてて、まろやかな味でした。

出典: 41549b94140さんの口コミ

かわら

かわら

「かわら」は、筒井駅から車で5分ほどの場所にある、札幌ラーメンがルーツのお店だそうです。

味噌をはじめとする調味料の配合や、食材選びにこだわったラーメンを提供しているとのこと。

「みそカレー牛乳ラーメン」は、コクのあるスープに、つるんとした中太の卵麺と噛みごたえのあるチャーシューを合わせた一品だそう。

カレーのピリッとした辛さが効いており、バターを溶かすとまろやかな味わいになるとか。

「梅ラーメン(塩)」は、塩味のあっさりとしたスープに、紫蘇で巻いた梅を細かく刻んで入れたオリジナルラーメンとのこと。

塩気のあるスープと、甘酸っぱい梅の意外な組み合わせにハマる人が続出しているそう。

・みそカレー牛乳ラーメン
牛乳とラーメンって合うのかな?と半信半疑だったが相性抜群!牛乳が味噌をよりマイルドにしており、塩胡椒がパンチを効かせていた。麺も太麺気味、メンマ大きい!チャーシュー分厚い!

出典: b2927cさんの口コミ

・みそカレー牛乳ラーメン
カレー味が牛乳でマイルドになっていて味噌のコクが出ている、スープをごくごく飲めるラーメンでした。バターも載っていて最高!

出典: tmk.s1001さんの口コミ

青森市のご当地グルメ!じゃっぱ汁が楽しめるお店

みちのく料理 西むら アスパム店

「みちのく料理 西むら アスパム店」は、JR青森駅より徒歩8分、アスパムの10階にある和食店です。

座席はテーブル席とお座敷が用意されており、陸奥湾を眺めながら青森の鮮魚や郷土料理を堪能できるとのこと。

みちのく料理 西むら アスパム店 - じゃっぱ汁

青森市のグルメ「鱈のじゃっぱ汁」を一年中味わえるお店です。味噌仕立てのスープに、タラの頭や中骨、大根などが入っているとか。

タラと野菜の旨みが溶け込んでいて、塩加減がちょうどいいそう。

同店で人気ナンバーワンの「津軽定食」は、じゃっぱ汁やホタテの貝焼き味噌、刺身などが楽しめるセットです。

どれもお酒との相性がよく、想像以上に美味しいという口コミもありました。

じゃっぱ汁も染み渡る出汁と味噌の香りで癒されました。駅から近いし景色もいいし、ゆったりできます。使い勝手も良さそうなので、万人におすすめ!ごちそうさまでした

出典: なよ竹さんの口コミ

・鱈のじゃっぱ汁
じゃっぱ汁は、まさに魚介出汁!という味。あら汁って普段あんまり食べる機会が無いので美味しくいただきました。

出典: Max Carterさんの口コミ

鱒の介

鱒の介

「鱒の介」は、JR青森駅より徒歩1分の場所にある、家庭的な居酒屋です。

昭和の雰囲気が漂う店内は、常に常連客で賑わっているそう。温かみのある接客も評判で、初めての利用でもリラックスできるとか。

鱒の介 - 「じゃっぱ汁」

津軽の田舎料理を、忠実に再現したグルメを提供しています。

「鱈のじゃっぱ汁」は、タラをとことん味わい尽くせるという一品。タラのほかにネギや豆腐、大根なども入っているとのこと。

津軽海峡で獲れる新鮮なホタテ、十三湖のしじみ、大間の生マグロなど、新鮮な魚介類を使用したメニューも充実しているとか。

刺身は単品・盛り合わせの注文が可能で、分厚くカットされたものが提供されるそうです。

マグロも変に脂脂してなくって上品なお味。一人前から頼めるじゃっぱ汁、タコのから揚げ、かに雑炊とどれも美味しく満腹になりました。

出典: まれれんさんの口コミ

汁物も欲しかったのでじゃっぱ汁追加。あーもう仕事と新幹線で疲れた体に最高でした。終始一口食べてニヤニヤ一口飲んでニヤニヤ

出典: 自称ぽっちゃり系おっさん髭付さんの口コミ

蔵八

蔵八

「蔵八」は、青森市里見にある居酒屋。バラエティ豊かな定食や、お酒によく合う青森の定番グルメを提供しているそうです。

広々とした店内には、カウンター席や半個室のテーブル席が用意されているとのこと。

蔵八

1日20食限定の「鱈づくし定食」は、タラの刺身・タラのフライ・じゃっぱ汁などがセットになっているランチメニューだそうです。

じゃっぱ汁はタラのアラがごろごろ入っていて、食べごたえ抜群なんだとか。

「牛カルビ焼肉丼」は、味噌汁・漬物・小鉢付き。茶碗2杯分ほどの白米に、網で焼いた牛カルビと野菜をのせたどんぶりとのこと。

牛カルビは甘めのタレで味がついていて、ご飯が進む美味しさだそう。

・鱈づくし定食
名前の通り、鱈鱈鱈鱈!鱈フライ、刺身、鱈の味噌汁、鱈の和え物。フライは肉厚ザクザクで食べ応えあります。

出典: iamtenkinzokuさんの口コミ

・鱈づくし定食
まずは、鱈の昆布じめの刺身を一口。鱈の旨みがしっかりあり、歯ごたえも程よくあり美味しい☆次に、鱈のフライをいただく。こちらは、まわりがサクッと、中身はしっとりしていて本当に美味しい(^^)で、鱈の入ったじゃっぱ汁は出汁がしっかり出ていて、本当に美味しかった☆

出典: けんけん1117さんの口コミ

青森市のご当地グルメ!貝焼き味噌が楽しめるお店

お食事処おさない

お食事処おさない

「お食事処おさない」は、JR青森駅より徒歩2分の場所にある行列必至の食堂です。

2〜4人掛けのテーブル席が並ぶ店内は、昔ながらの懐かしい雰囲気が漂い、肩肘張らずに過ごせるとのこと。

お食事処おさない

1番人気だという「ほたて貝焼みそ定食」は、青森市のご当地グルメ・貝焼き味噌を、ご飯や味噌汁と共に楽しめるメニュー。

貝焼き味噌は、ふんわりとした卵にホタテの身がたっぷりと入っているそうです。

お食事処おさない

「ほたて組合せ定食」も注文率の高い人気メニューで、ホタテの刺身とホタテのバター焼きが楽しめます。

ホタテは肉厚で歯ごたえがよく、新鮮だそう。貝ひものコリコリとした食感がクセになるとか。

・ほたて貝焼みそ
貝味噌焼き。ホタテをとじた卵の上にウニがのせてあり、溶かして食べるという贅沢な美味さ。。

出典: 猫田課長代理さんの口コミ

・ほたて貝焼みそ定食
お出汁に味噌を溶き入れ、具材を入れて煮込み最後に溶き卵を入れたシンプルな絶品飯✨そのままでももちろん美味しいんやけどご飯の上にのせて食べるのもおすすめ!

出典: R191さんの口コミ

六兵衛

六兵衛

「六兵衛」は、青森駅より徒歩5分の場所にある居酒屋。開店と同時に満席になることもあるそうで、予約がおすすめです。

雰囲気もコスパもよく、一人や少人数でのちょい飲みに適しているとのこと。

六兵衛 - 貝焼みそ

「貝焼みそ」は、味噌で味つけしたホタテを、ふわふわの卵で包み込んだ青森のご当地グルメ。リーズナブルでありながらボリューム満点だと評判です。

ホタテの甘みが、味噌のコクや卵のマイルドな味わいにマッチするとか。

テレビ番組で紹介されたという「たら玉」は、干したタラに卵黄と醤油を絡めて味わうメニューです。

タラは適度な歯ごたえがあり、噛めば噛むほどタラの旨みが口いっぱいに広がるとのこと。

お刺身はもちろんですが、中でも貝焼きみそが一番気に入りました。青森の郷土料理で、香ばしい味噌の風味と卵のふんわり優しい味わい、貝の食感と旨味、お酒のアテとしても最高。ご飯もすすむやつですね。

出典: こまりんりんさんの口コミ

・貝焼みそ
念願のホタテ貝焼き味噌を食べることができたから、もうそれだけで満足!美味しかったなー何か貝ひも?みたいなのを卵でといたものも食べた

出典: 590a5cさんの口コミ

居酒屋ふく郎

「居酒屋ふく郎」は、JR青森駅より徒歩10分の場所にある、昭和感が満載の居酒屋です。

店内には大きなねぶたが飾られており、青森らしい雰囲気を味わえるとのこと。座席はお座敷とカウンター席が用意されているそう。

熱々の貝殻の器で提供されるという「津軽貝みそ」は、味噌で味つけしたホタテ・イカ・シメジなどの具材に、鰹節をトッピングしたメニュー。

卵に魚介とキノコの旨みが染み込んでいて、白米が欲しくなる味なんだとか。

居酒屋ふく郎

「有機野菜のポテトサラダ」は、ごろっとしたじゃがいもや玉ねぎなどを、ウスターソースとマヨネーズで味つけしたメニューとのこと。

ウスターソースの甘みと玉ねぎのシャキシャキが好評で、お酒のアテにぴったりだそう。

・津軽貝みそ
青森名物貝味噌が美味しすぎた、、ホタテとかイカもゴロゴロ入って、優しい大将で、とっても良かった

出典: おにぎりまるるるさんの口コミ

・津軽貝みそ
青森に来たなら外せない一品。帆立はもちろん、タコやイカ、シメジもたっぷり!しっかり出汁も効いていて汁もうまいですね。ボリュームも満点でこれ一品で青森の料理を堪能した感じになります・・・。久しぶりに食べたけどここの貝みそはウマイです!!

出典: りゅーとりあさんの口コミ

磯じま

磯じま - 外観。

「磯じま」は、青森市本町にある居酒屋。青森の郷土料理やおつまみを、青森の豊富な地酒と一緒に楽しめるそうです。

カウンター10席と小上がり席があり、地元の常連客で賑わっているとか。

磯じま

青森の定番グルメ「帆立の貝焼き味噌」は、やわらかく煮込まれた野菜・豆腐・卵などがたっぷりと入っているそうです。

「汁まで全部飲み干したくなるほど美味しい」という口コミもありました。

青森県産の魚介や野菜、旬の食材を使用した天ぷらも充実しており、日本酒のアテにおすすめとのこと。

「たつ(鱈の天麩羅)」は、天つゆまたは塩で味わう一品。熱々の衣はサクサクとした食感だそうです。

・帆立の貝焼き味噌
出張で青森!コスパ、味ともに良かったです。名物の貝焼き美味しかったー。やっぱり鮮度抜群なので魚がうまい。鮪も大間産でした。

出典: tobity02さんの口コミ

・帆立の貝焼き味噌
当地に来て、是非とも食べたかったのが、貝焼き味噌でした。ホタテと玉子とじ、味噌味が良いコンビネーションでした。

出典: ポッキー2010さんの口コミ

鮨処 あすか 新町店

鮨処 あすか 新町店

「鮨処 あすか 新町店」は、青森駅より徒歩7分の場所にある寿司店。オーダーはタッチパネル式で、気軽に入りやすい雰囲気だそう。

カウンター席のほかに、用途に合わせた多数の個室が用意されており、幅広いシーンで利用できるとか。

毎朝仕入れる鮮魚を使用した、青森らしさのある料理を提供しているそうです。

「帆立の貝焼き味噌」は、各自で作って熱々を楽しめる青森の人気グルメ。臭みがなく、出汁がしっかりと効いているとのこと。

鮨処 あすか 新町店

寿司は単品メニューだけでなく、3貫握りや盛り合わせもオーダーできます。旬の魚介類を用いた季節感のある寿司も食べられるそうです。

1貫ずつ丁寧に握られていて、ネタとシャリのバランスが絶妙なんだとか。

・帆立の貝焼き味噌
まずはおつまみ、味噌貝焼きと白子の天ぷら。あちこちで頂いた貝焼きですが、こちらは自分で作るタイプ。溶き卵を入れて熱々を頂きます。

出典: y_recさんの口コミ

お味はやっぱり鮮度が違うのかどれも美味しすぎて感動でした!個人的に特に美味しかったのは、のどぐろ、漬け比べ3貫(いか、鯛、まぐろ)。お寿司ではないですが、青森名物の嶽きみの天ぷらやまぐろのユッケも美味しかったです。

出典: kimi327さんの口コミ

酒肴旬 三ッ石

「酒肴旬 三ッ石」は、青森駅より徒歩7分の場所にある居酒屋です。

暖色系の色味で統一された、温もりあふれる空間が広がるそう。座席は完全個室のテーブル席やカウンター席、仕切りのあるお座敷などが用意されています。

「貝焼き味噌」は、陸奥湾産の活ホタテを使用した青森の定番グルメ。味つけが濃すぎず、ホタテの旨みを存分に堪能できるとか。

「雲丹入り貝焼き味噌」や「海鮮貝焼き味噌」など、アレンジ系の貝焼き味噌もあります。

酒肴旬 三ッ石

「刺身の盛り合わせ」は、青森の海の幸を味わい尽くせる人気メニュー。ヒラメ・ホタテ・イカなど、青森で獲れる旬の魚介が使われているとのこと。

ボリュームがあり、味も見た目も満足できると評判です。

・雲丹入り貝焼き味噌
これが、とんでもなく美味しかった❗ホタテにウニが乗っていて、小さい燃料で加熱し、玉子でとじて食べます。私は一気に玉子を投入して、若干ミスりましたが、ぐつぐつ煮える中、ゆっくりかき混ぜて食べてみると、もうリミッターを超える美味しさです♡

出典: ABOVEさんの口コミ

・海鮮貝焼き味噌
貝焼き味噌は青森の有名な郷土料理ですが、これはその贅沢バージョンです。特にウニの風味が他の素材を引き立ててくれます。美味しい。

出典: 毎晩酔っ払いさんの口コミ

青森市のご当地グルメ!イカメンチが楽しめるお店

おいらせ

おいらせ

「おいらせ」は、青森市橋本にある地元密着型の居酒屋です。

ノスタルジックな雰囲気が漂う店内で、心のこもった青森の郷土料理や東北の地酒を楽しめるそう。座席はカウンター席とお座敷があります。

おいらせ

地場産の旬の食材をふんだんに取り入れた青森のご当地グルメや珍味などを、リーズナブルな値段で提供しているとか。

「イカメンチ」は付け合わせのレモンを絞り、さっぱりと味わえる逸品です。

同店の人気ナンバーワンだという「エビ俵揚げ」は、海老入りのすり身をとうもろこしで包んで揚げたメニューとのこと。

すり身のふわっとやわらかな食感と、とうもろこしの甘みがやみつきになるそう。

・イカメンチ
地元の方々の憩いの場。いつもの方はカウンターに。仕事終わりの方々は奥の座敷で。青森といえばイカメンチ。ココのイカメンチはフワッとシッカリとイカ感抜群

出典: kaorin0915さんの口コミ

・イカメンチ
さっきも食べたけど、もう一回イカメンチ。方言だと訛ってイガメンチ。美味いよね。もう一本!また来たい店だな。

出典: chevy2さんの口コミ

津軽海峡鮮魚店

「津軽海峡鮮魚店」は、青森市本町にある海鮮居酒屋。青森の郷土料理を中心に、海鮮を気軽に味わえるとのこと。

店内には旬の魚が泳ぐ大型水槽があり、注文後に調理してもらえるメニューもあるそうです。

津軽海峡で獲れた新鮮な魚介や、階上漁港から直送される海産物を使用したメニューを提供しているとか。

青森の名物グルメ「イカメンチ」は、揚げたてが提供され、ビールのお供にぴったりだそう。

津軽海峡鮮魚店

焼き物は各席に設置されている七輪を使い、各自で焼いて食べるスタイルとのこと。

写真は「陸奥湾産 帆立貝」の七輪焼き。火を通すとホタテの甘みが凝縮され、醤油ベースのタレとの相性がいいそうです。

水槽には旬の魚介類が泳いでおり、注文してから調理してくれる!七輪の炭火で焼いた魚介も絶品‼️新鮮なお刺身、青森の代表的なホタテ焼き・郷土料理の帆立貝焼き味噌、イカメンチ、じゃっぱ汁と海鮮メニューがリーズナブルに召し上がれる♪

出典: norimasa_0612さんの口コミ

・イカメンチ
イカメンチは注文してから何やら調理してレンチンでなくきちんと油で揚げている。つまみ揚げみたいな感じだった。

出典: まぷたやんさんの口コミ

青森市のご当地グルメ!その他グルメが楽しめるお店

一っ福

一っ福

「一っ福」は、青森市本町にある、地元で人気の高い居酒屋です。

清潔感のある店内に、テーブル席・カウンター席・お座敷が用意されているそう。お酒は田酒・豊盃をはじめ、青森の地酒をメインに取り扱い、宴会にも向いているとか。

青森県産の食材にこだわり、一品ずつ丁寧に作る料理を提供しているそうです。

十和田のご当地グルメ「十和田バラ焼」は、牛バラ肉と玉ねぎを甘辛い醤油タレで味つけし、鉄板で焼き上げるメニューとのこと。

一っ福

水揚げされたばかりの新鮮な海の幸を中心に使用した、魚料理も提供しているとか。

「銀タラ津軽味噌焼き」は、自家製の津軽味噌に漬け込んだ銀ダラを、ふっくらと焼き上げた一品だそう。

全体的に美味しいものばかりです。お造り、焼き魚も美味しいですが、小皿の料理も良いです。蓮根の和物をいただきましたが、食感がよく印象的でした。

出典: mstk6571さんの口コミ

・十和田バラ焼
こちらは十和田のバラ焼きです❤️こちらもジューシーなお肉で美味しく食べられました。青森を満喫してご満悦でしたー

出典: eat_tonightさんの口コミ

味のめん匠

味のめん匠 - L形カウンター席

「味のめん匠」は、本八戸駅より徒歩11分の場所にある八戸ラーメン専門店です。

L字型のカウンター席やテーブル席で、ゆっくりと食事ができます。〆にぴったりなメニューも充実しているとのこと。

「しじみの塩らーめん」は、白濁スープにネギ・三つ葉・メンマがトッピングされているメニュー。しじみは、青森県十三湖産の大和しじみが使われているそう。

スープにしじみの旨みが溶け出していて、滋味深い味わいなんだとか。

「八戸らーめん」は、鶏ガラと煮干しをベースにした昔ながらの醤油ラーメン。ミニサイズの注文もできるとのこと。

手もみ加工で丁寧に作り上げる細縮れ麺が、あっさりとした味わいのスープによく絡んで絶品だそうです。

・しじみラーメン
麺半分の注文も可能なので、食べ過ぎたけど締めにラーメン!という時にもおすすめです。とても優しい味わいで、締めにふさわしいラーメンです。

出典: punishikiさんの口コミ

・しじみラーメン
あっさりした塩味に、しじみの出汁が効いており、美味しくいただきました。また、しじみの量もたっぷりで満足しました。

出典: まこたん178号さんの口コミ

青森魚菜センター 本店

青森魚菜センター 本店 - 自由に使えるテーブル席

「青森魚菜センター 本店」は、青森の名物グルメ「のっけ丼」を堪能できる市場。JR青森駅より徒歩7分の場所にあります。

市場内の随所に用意されている、テーブル席を利用できるとのこと。

「のっけ丼」は、購入した食事券を市場内にある店舗で好きな具材・ご飯と引き換えて、自分好みのオリジナル丼を作る仕組みだそう。

市場には新鮮な魚介類をはじめ、地元の特産品や惣菜が数多く並ぶとか。

青森魚菜センター 本店

魚介類は本マグロ・ウニ・ヤリイカなど、青森県産のものが中心にラインナップされているそう。

春は陸奥湾のホタテやボタンエビ、夏はノドグロなど、その時期ならではの旬魚も登場し、来るたびに異なる海の幸を味わえるとのこと。

・のっけ丼
青森の新鮮な魚介類が豊富で、特にイクラやマグロ、サーモンが絶品でした。地元ならではの食材も揃っており、観光客にも楽しめる内容だと思います。

出典: ふぁーたおさんの口コミ

・のっけ丼
ホタテが、口いっぱいになり、ミルキーで美味しい。マグロはもちろん美味しいです。ご馳走様でした。

出典: MM21thさんの口コミ

※本記事は、2024/12/26に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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