【京都】有名店から家族経営の京都のお漬物屋さん♪
お惣菜としてだけではなくお酒のお肴やお茶請けになったりと食卓には欠かせないお漬物。京都の町はあちらこちらでお漬物屋さんを目にします。大手、有名店から物産展などでもお目に掛かりにくいお店をまとめてみました。
更新日：2017/07/16 (2015/05/29作成)
このまとめ記事は食べログレビュアーによる860件の口コミを参考にまとめました。
旬、美味しく、やさしく京つけもの
京都は内陸盆地の為、冬の気候が厳しく海も
遠いので保存食としてお漬物の技術も発達を
したようです。
出典： てるてる!(^^)!さん
創業180余年の歴史を持つ木屋町通りを下りた突き当りに位置する村上重本店です。趣きある佇まいで杉玉も吊るしてあります。
出典： てるてる!(^^)!さん
←店内は広々として商品も整列
出典： てるてる!(^^)!さん
日ごと変わる旬の野菜の蔵出し漬物がウリ。
←大根の柚子風味漬と胡瓜のしば漬
出典： てるてる!(^^)!さん
←冬だけの千枚漬け
酢や味醂は使われず聖護院蕪の本来のお味の甘み、昆布の旨味とお塩だけで漬けられて好い塩梅
村上重本店
河原町/その他
152人
3558人
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京都府
京都市下京区
西木屋町四条下る船頭町190
075-351-1737
出典： てるてる!(^^)!さん
余りにもメジャーなお漬物屋さん。西利本店です。西本願寺前にあり近代的な建物で店内は広く試食が自由です。
出典： てるてる!(^^)!さん
←やや甘めの千枚漬
西利
京都/その他
127人
1226人
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京都府
京都市下京区
西中筋通七条上る菱屋町150-1
075-361-8181
出典： てるてる!(^^)!さん
今熊野交差点を東に折れた位置にある地元の方々の食卓には定番のしば漬けが美味しいニシダやです。
出典： てるてる!(^^)!さん
←おらがむらしばづけ
大きくカットされパリパリ！酸味も強め！
ニシダや
東福寺/その他、惣菜・デリ
48人
1098人
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- ～￥999
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京都府
京都市東山区
東大路通り今熊野交差点東入る
075-561-4740
出典： てるてる!(^^)!さん
知恩院斜め前に位置するぎおん川勝です。ややこしいのですが川勝総本家とは全く相違するお漬物屋さんです。
出典： てるてる!(^^)!さん
←赤ミニ大根
浅漬けなのでサラダ感覚で！
ぶゞ家
祇園四条/お茶漬け、日本料理
86人
3477人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 水曜日
京都府
京都市東山区
祇園町北側
297
ぎおん川勝
075-561-1745
出典： てるてる!(^^)!さん
錦市場内に支店がある打田漬物です。創業は昭和15年と新しいお店です。
ところ狭しに並んだお漬物。迷いますよ。
出典： てるてる!(^^)!さん
←ざく切り大根のおんぶ漬と京の里
所謂しば漬です
京つけもの 打田漬物
烏丸御池/その他
109人
1862人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
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京都府
京都市中京区
錦小路通柳馬場西入
075-221-5609
出典： てるてる!(^^)!さん
細々と家族経営されている近清つけもの店です。大和大路を東へ入ったところ祇園の片端に位置します。
出典： てるてる!(^^)!さん
←塩味が表に出たシンプルな千枚漬
近清つけもの店
祇園四条/その他
5人
232人
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- 日曜日、祝日
京都府
京都市東山区
橋本町
406-3
075-561-5125
出典： てるてる!(^^)!さん
花見小路を下がった辺りには昔ながらの小売店や商店が多く残っています。ここも観光客をターゲットにしていない近所の方が普段使いの買い物をしている紙谷商店です。
出典： てるてる!(^^)!さん
←柚子大根、ピーマン漬、白菜漬
どれも200円ほどで購入が出来ました。1本通りに出れば同じ商品が3倍？
紙谷商店
祇園四条/その他
14人
492人
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- 日曜日、祝日
京都府
京都市東山区
亀井町
58
075-551-0519
出典： てるてる!(^^)!さん
京都五条に京屋の佇まい。NHKの朝ドラ”京のふたり”のモデルにもなった店舗で有名な川勝総本家です。
←胡瓜を丸ごと使った紫蘇胡瓜
出典： てるてる!(^^)!さん
←セロリの浅漬け
川勝總本家
四条大宮/その他
35人
897人
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京都府
京都市下京区
大宮
通五条上ル上五条町394
075-841-0131
出典： てるてる!(^^)!さん
二条大橋から徒歩5分位の裏道にシブイ構え。加藤順漬物店です。略してカトジュンなんて呼ばれていますよ（笑）。
出典： てるてる!(^^)!さん
保存料、甘味料も加えない昔ながらの手法で季節限定のものから梅干しまで揃っていますがここではやはり！
←千枚漬け！！
通常のものより厚くカットされた聖護院蕪は多めに加えてある昆布でトローリ
←柚子大根もシャキシャキ
加藤順漬物店
神宮丸太町/売店
81人
3706人
- ￥1,000～￥1,999
- ￥1,000～￥1,999
- 月曜日
京都府
京都市左京区
二条大橋東3筋目北側
075-771-2302
出典： てるてる!(^^)!さん
錦市場の南に下がったところにある千枚漬けの発祥のお店の大藤です。風情ある町屋の中央に”千枚漬本家”という文字が印象的。
出典： てるてる!(^^)!さん
←薄切りで繊細な舌触りの千枚漬け
10月～3月までの販売です
千枚漬本家 大藤
河原町/その他
58人
2489人
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京都府
京都市中京区
麩屋町通り錦小路下る東側町528
075-221-5975
出典： てるてる!(^^)!さん
創業1804年の漬物屋さん、なり田です。上賀茂神社の近くにありこの辺りはまた違う京都の雰囲気がありお屋敷街です。なり田と言えば「すぐき」。京都三大漬物は柴漬、千枚漬、すぐき！ですね。
出典： てるてる!(^^)!さん
→ぶぶづけ、白菜の一味唐辛子漬け
和風キムチ？勿論、ニンニクは入っていませんがピリ辛のシャキシャキでご飯がすすみました
御すぐき處 京都なり田
北山/その他
61人
2202人
- -
- ￥1,000～￥1,999
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京都府
京都市北区
上賀茂山本町
35
075-721-1567
出典： てるてる!(^^)!さん
北野天満宮の近く。裏通りにある『きたの』さんです。洛北の自家菜園で作られた新鮮なお野菜を無添加、手作業で職人が作りだす美味しい漬物がいただけます。
店内には量り売り用に樽が並んでいますが夕方には地元の方々で売り切れてしまうようです。
出典： てるてる!(^^)!さん
←年中人気なきゅうりの1本漬け。
見事な塩梅と糠の香り。お摘まみだけでなくご飯の供に。ヤバイ！益々ご飯がすすんじゃう～(笑)。
京つけもの きたの
今出川/その他
14人
262人
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- 月曜日、日曜日、祝日
京都府
京都市上京区
大上之町
65-4
075-462-0107
出典： てるてる!(^^)!さん
創業1787年。元は味醂製造を生業とされていた
奈良漬専門店の綾小路烏丸西にある田中長さん。奈良漬に初めて味醂を加えたという老舗店です。
出典： てるてる!(^^)!さん
定番商品は瓜を使った都錦味醂漬。美しい鼈甲色に円やかな香りの美味しい奈良漬です。
田中長奈良漬店
四条/その他
50人
1719人
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京都府
京都市下京区
綾小路通烏丸西入童侍者町160
075-351-3468
出典： てるてる!(^^)!さん
創業310余年の三十三間堂西側にある赤尾屋本店。伊勢丹地下街でも手に入りますが老舗ならではの重厚感を味わえ漬物の説明サービスもピカイチでした。
出典： てるてる!(^^)!さん
時季の漬物の種類が豊富。夏は泉州水ナス、かぼちゃ、きゅうり。どれもシャキシャキ、浅漬け、無添加で美味しいです。
赤尾屋
七条/その他
20人
898人
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- 木曜日
京都府
京都市東山区
本町
7-21
075-561-3032
※本記事は、2017/07/16に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。
