最近は寿司屋さんの基準は回転寿司(最近は回転していない・・)ですが旨い店は町中に地味にあります♪

出典:グルマンじゅんさん

最近は寿司屋さんの基準は回転寿司(最近は回転していない・・)ですが旨い店は町中に地味にあります♪

この「まとめ」は、町寿司の衰退をとめたいために作成しました。

記事作成日:2025/01/24

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる206の口コミを参考にまとめました。

選出した寿司屋さんは基本的に県央にある個人経営の店に絞りました!!@先頭の「すしやのたい悟」は町寿司とは別格ですが素敵な鮮魚をリーズナブルに頂けます。

先頭の「すしやのたい悟」は町寿司のレベルを超えていて都内一等地で食べると倍位の値付けになります。
その「たい悟」さんの「きんきの煮付け」ですが時価で大型のが¥4000前後です。

すしやのたい悟

2023年6月2日に開店した若き30歳の経営者が営む埼玉県北本市では珍しいタイプの店で素材への拘りと酒類(日本酒、焼酎、ワイン)への拘りは半端でないです。個人的にハマっている店です。

店の暖簾です。

優しい酢〆の「しめ鯖」

本鮪中トロ

昨年初の「クエ」のしゃぶしゃぶ

青森大間の黒なまこ酢の物

晩秋が旬の大型天然蝦蛄は迫力がありました。

12月初めにお願した前菜盛り合わせは、せいこ蟹、蒸し蝦夷鮑、牡蛎のさっと煮、蛸の塩煮

ゆき寿司

鴻巣駅7東口から少し離れた場所にある北本の「すしやのたい悟」の父上が経営している店です。

きんきが名物ですが値付けは時価ではなくて¥4500です。

貝の盛り合わせハーフ(¥1100)

ランチの特選寿司

1箱が¥50000の「バフンウニ」

ランチメニューは3種類でして、味噌汁&コーヒー付き

落ち着いた店内風景

福寿司支店

北本市内の二ツ家地区で駅からは遠いですが創業140年の老舗です。

鮪の赤身と赤貝を追加

店の入口と暖簾です。

茶碗蒸しが付くランチメニューもあります。

追加した鯵の握り

雲丹といくらは別皿で提供

ランチの上寿司

中々、雰囲気のある店の外観です。

東寿司

桶川市の南寄りの側道に地味に店を構えています。

カウンタ―ショーケース

味噌汁ではなくて吸い物です。

穴子と海老

中落ち巻き

いくら

小肌

中トロ2貫

鳥貝

花寿司

桶川市の北側の「べにばな陸橋」下にある地味な名店。

店の外観

店の暖簾

木枠のケースの有る店は良い店です。

ランチメニュー

ランチ握りは7貫、巻物半分

出始めの「新小」は美味しいけれど、1貫が¥990でした(^^;

追加の赤貝は素晴らしく美味しかったけれで、1貫¥990でした(^^;

味噌汁付き

しずか

店のある場所は公共交通機関は全く無い鴻巣市常光という場所にあります。

中落ち丼もありますよ~

上ちらしも旨いです。

鯵は小型のを1尾利用するので2貫単位です。

小肌は2貫注文しましたが1貫から「お好み」は注文出来ます。

上寿司の盛り込み

店の入口です。

寿し屋のいしい

昨年に新店舗に新築して移転しました。

店の暖簾と入り口

店の看板

寿司メニュー

アラカルトメニュー

ランチメニューは可もなく不可も無し!!

き代寿司

桶川市の南地区にあります。歴史はかなり古いそうです。

ランチは吸い物と御新香が付きます。

追加分です。

ランチサービス

カウンタ―風景

五月寿司

桶川市の北側の旧中山道のもう1本線路寄りにある地味ながら地元民で賑わっている店です。

卓上のメニュー

壁のメニュー

ランチセットは7貫と巻物ハーフ

小肌を追加です。

穴子を追加しました。

味噌汁と御新香が付きます。

和可奈

店の看板

店の外観

生牡蠣も殻付きで旨いよ~

しめ鯖を追加

ランチ握りは、澄まし汁とサラダ付き。

小肌を追加

すし処 きよ田

店の壁に張られたプレートです。

卓上のセットと小鉢

前菜には殻付き生牡蠣

ランチは8貫にかっぱ巻きハーフ

味噌汁は「なめこ汁」

ランチんもデザートは苺が2粒

雷鮨

旧中山道沿いにあります。月曜日定休
ランチは3桁価格で頂けます♬

ランチメニューは、握り寿司¥850

単品メニュー

ランチセット、味噌汁、オレンジ付きで¥800は破格。

追加の鮪赤身と鰯

追加の赤貝

甘海老の殻の出汁の味噌汁

デザートはオレンジ

浜丁寿司

鴻巣市の外れの旧中山道沿いにある鰻も提供する町寿司。

寿司タネは下の冷蔵庫に入ってます。

寿司メニューですが、ランチサービスは無いです。

鰻と巻物メニュー

中トロ2貫

芽葱

いくら

赤身と胡瓜の裏巻き

小肌は2貫提供

穴子

甘海老

帆立貝

最後は玉子

サラダが付きます。

味噌汁

磯幸寿司

中山道バイパス沿いにあるので車で走っていると目立ちます。

店の外観

カウンター席

ランチメニュー

牡蛎の酢の物

ランチサービスの鉄火丼

さざえとミル貝を追加

味噌汁付き

ランチはデザート付き

三朝寿司

茶碗蒸し付きです。

店の外観

ランチメニュー

お好み寿司メニュー

お薦めメニュー

殻付き生牡蠣を追加しました。

ランチのサービス寿司

ほまれ鮨

埼玉新都市交通の伊奈中央駅近くで伊奈町役場の近くで2代目が営んでいます。

店の入口

店内のメニュー

ランチ握りは7貫に巻物1本分

赤貝と鯵を追加しました。

ランチには味噌汁とサラダが付きます。

※本記事は、2025/01/24に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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