横浜市内にある家系ラーメンの名店!エリア別20選

出典:サプレマシーさん

横浜市内にある家系ラーメンの名店!エリア別20選

横浜市から全国に広まった家系ラーメン。豚骨醤油ベースのスープに、太めのストレート麺、定番トッピング、麺のかたさやスープの濃さをリクエストできる、独自スタイルが人気のラーメンです。今回は横浜市のエリア別に、家系ラーメンの源流とされる超有名店など、家系ラーメンファンなら一度は行きたい名店をまとめました。

記事作成日:2025/01/27

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる20146の口コミを参考にまとめました。

横浜市(都筑区・港北区)にある家系ラーメンの名店

家系ラーメン 近藤家 本店

家系ラーメン 近藤家 本店

横浜市営地下鉄グリーンライン北山田駅より徒歩約6分、家系ラーメンの総本山「吉村家」で研鑚を積んだという名店。

地元客や家族連れ、仕事終わりのビジネスパーソンなど、幅広い層から愛されています。

家系ラーメン 近藤家 本店

家系ラーメンは、豚骨醤油ベースのスープとストレートの太麺が基本ですが、お店によって個性があるのも魅力です。

同店の「ラーメン」は鶏油の風味が良く、出汁感もあって、飲みやすいバランス型スープなのだとか。

トッピングの「とき玉」を追加する食べ方が、常連さんの間で人気を集めており、溶き卵によってスープがマイルドになるそう。

麺はモチモチ感のある中太やや縮れタイプで、スープによく絡むとのこと。

横浜家系としてはあっさりめの味ですがスープは熱々でとても美味しかった。チャーシューは歯ごたえがあり肉にくしく、食べ応えがありとても美味しかった。

出典: v70rrさんの口コミ

スープを啜りホッとして、麺を啜ってホッとして、チャーシューくわえてホッとして、どこまで行っても懐かしさの味わえる名店、それが近藤家☆今回も懐かしい味をご馳走様でした☆

出典: めんた君さんの口コミ

極楽汁麺 らすた

極楽汁麺 らすた

東急東横線日吉駅西口から徒歩3分、麺を覆い隠す海苔の盛り付けが定番の名店「極楽汁麺 らすた」。

土地柄、学生のお客さんが多く、リーズナブルな価格で絶品ラーメンが食べられるそう。

「ラーメン」は、鶏と豚の旨味にキレのある醤油が存在感を放つ、すっきりした家系ラーメンなのだとか。

家系ラーメンとライスの組み合わせが鉄板で、飲んだ後の〆や小食の人には「ミニラーメン」とライスのコンビもおすすめ。

極楽汁麺 らすた

基本の「ラーメン」に、煮卵半分やネギが加わった「らすた麺」も人気。

同店では台湾豆板醤やニンニク、生姜の卓上調味料を足して、好みの味わいにアレンジできるのも嬉しいポイントです。

キレとコクを謳う通り、醤油が立った切れのあるスープは相変わらず旨いです。乳化こそすれど、家系の中ではさらりとしたスープはしっかりコクがあります。断面が楕円形の平打太麺は、モチモチとパツパツが程よい塩梅の加水率で好みです。

出典: komekamidarakeさんの口コミ

久々のらすた美味しかった。生姜と胡椒を多めに振るのがお気に入りスープでひたひたになった海苔でご飯をかきこめばもう最高です!!!!!!!!!!定期的に来たくなる。

出典: ryooooojiさんの口コミ

心家

横浜市港北区師岡町の環状2号線沿い、家系ラーメン御三家のひとつ「本牧家」の系譜とされる名店です。

清潔感があり明るい店内は、子供連れのファミリー層や女性のおひとり様など、客層を選ばず利用されています。

癖が少なくてバランスが良く、女性も食べやすいクラシカルな家系ラーメンとのこと。

見た目よりもあっさりしたスープで、卓上のニンニクを入れても美味しいのだとか。家系ラーメンの特徴とされる、麺の茹で加減・味の濃さ・油の量のオーダーが可能です。

「ネギラーメン」は、たっぷりのったネギのシャキシャキ感と、ラー油と和えたピリ辛のアクセントが効いているそう。

太麺が細切りのネギとスープに馴染んで美味しいと評判です。

通り掛かりでお店を見つけ訪問。ピーク時間過ぎた頃でしたがちらほらお客さんが来ていました。家系にしては優しめのパンチでチャーシューなども美味しかったです。店員さんも丁寧で元気があります。また機会があれば!

出典: ハイボール好きですさんの口コミ

・ネギラーメン
家系ラーメンが食べたくて、また訪問してしまいました。ランチタイムで店内混んでいましたが、すんなりと座れました。いつも注文しているネギラーメンを頂きました。ネギとスープと麺の相性が最高でした。美味しかったです。

出典: 脱サラの酒場放浪記さんの口コミ

横浜ラーメン 新横家

横浜ラーメン 新横家

市営地下鉄新横浜駅より徒歩5分、カジュアルなテイストで雰囲気もいい「横浜ラーメン 新横家」です。

紙エプロンや取り皿の用意があり、家族連れや女性にも優しく、初めての家系ラーメンにチャレンジしやすい名店。

横浜ラーメン 新横家

豚骨のコクと醤油のキレはバランスが程よく、濃厚ながらもしつこくない家系ラーメンなのだとか。

麺は太めの食べ応えがあるタイプで、スープも麺も安定感のある美味しさとのこと。

新鮮な国産野菜が使用されており、写真の九条ねぎやかいわれ、キャベツなど野菜のトッピングがいち押し。

しっかりした味わいの家系ラーメンと野菜は相性が良く、ヘルシーに食べられるのも高ポイントですね。

・ラーメン
麺硬めの味濃いめでオーダー。知らないお店だったのであまり期待はしていなかったのだが、中々家系していて美味しかった(●︎´▽︎`●︎)豚骨感は控え目なものの、カエシが立っていてしっかりした味で、もっちりした中太麺と良くマッチしていて中盛りにすれば良かった〜とチト後悔w

出典: £べんがら£さんの口コミ

・ラーメン+ほうれん草
ワタシの定番メニュー。ラーメン並盛、麺と味は普通、脂少なめ、ほうれん草トッピング。昨日の野菜不足を補いたく、ホントは濃いめにして、野菜もっと追加したかった。今日は暑かったけど、冷房効いてて美味しくいただきました〜仕事中のランチじゃなくて、ビールと一緒に行きたいなーそのうち…

出典: rm211721さんの口コミ

横浜市(神奈川区・中区)にある家系ラーメンの名店

ラーメン 末廣家

東急東横線白楽駅より徒歩約8分のアクセス。横浜家系総本山の「吉村家」直系店として家系ラーメンファンに知られており、「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店」への選出歴もあるお店です。

白楽エリアに来ると、自然とこちらのお店に向かってしまう、という熱烈なリピーターからの口コミも寄せられていました。

スープを飲むとコクと旨味が広がり、鶏油のマイルドな口当たりも後押しして、飲み干したくなる美味しさなのだとか。

麺のモチモチ感とほうれん草のシャキッとした食感に、燻製香るチャーシューなど、どれを取っても絶品とのこと。

ラーメン 末廣家

国産豚の厳選モモ肉を釜で焼くことで、しっとりした仕上がりになるというチャーシュー。

持ち帰り販売がある程に人気のチャーシューを使用した「釜焼きチャーシュー飯」もおすすめで、マヨネーズが絡む罪な一品です。

・ラーメン
届いた「ラーメン」は、クセのない豚骨の醤油スープがとても美味しい!まろやかで完飲出来る位、危険だ!麺の硬さは自分には“普通”で良かったです。海苔が3枚、スープに浸して麺を包んで頂くと至福。大き目のチャーシューは適度な脂が乗って、柔らかでとても美味しい。

出典: けろぶーすか274さんの口コミ

家系の中でも屈指の名店と名高い末廣家!!その評判は本当だった!!!!贅沢な大判チャーシューにシャキシャキのほうれん草、そして何杯でも飲めるコク深い最強豚骨スープ!!!どれを取っても美味しいと思えます!!もっと家の近くにあったらな〜〜〜とマジで思いました!!!

出典: _Ryu_さんの口コミ

横浜ラーメン 真砂家

横浜ラーメン 真砂家 - パーテーションで仕切っております。

関内駅より徒歩1分のショッピングセンター「セルテ」6階、個性豊かなラーメン店が数軒並ぶ「関内ラーメン横丁」にあります。

吊るし焼きチャーシューなどトッピングもこだわる名店「横浜ラーメン 真砂家」。

横浜ラーメン 真砂家

丁寧な仕事を思わせる、豚骨の旨味と塩味がしっかりありながら、食べやすい家系ラーメンなのだそう。

家系ラーメンに欠かせない海苔は、豚骨醤油の濃いスープと相性抜群で、麺に巻いて食べるのがおすすめとか。

横浜ラーメン 真砂家

大判チャーシューは低温調理されており、燻製のスモーキーな味わいとのこと。

トッピングは国産生野菜のほか「味付玉子」も人気で、トロッとした半熟加減がたまらないと評判です。

チャーシューメン並と味付玉子を選択。僕なりのこだわりなのですが、家系初回は全て普通でお願いしています。うんうん。少し塩っ気が強い気もするが、僕の中では好きなタイプの家系です。チャーシューのスモーク感も良しです。途中で味変もせず、完食しました。

出典: 酔魔〜さんの口コミ

スープは醤油感強めですが豚の甘みも出ていて非常に飲みやすいです!濃いめは結構濃く出していただいたので普通でも大丈夫かもです。麺は家系らしい中太ですが少し長め、すすり甲斐があっていいですね〜。

出典: musmeshiさんの口コミ

横濱家系ラーメン 勝鬨家

横濱家系ラーメン 勝鬨家

伊勢佐木長者町駅より徒歩約5分、生ガラを早朝から店内で仕込む家系ラーメンの名店「横濱家系ラーメン 勝鬨家(かちどきや)」。

こぢんまりとした店内に清潔感のあるカウンターが並びます。

横濱家系ラーメン 勝鬨家 - 並 1

「ラーメン(並)」は、豚骨と鶏ガラの出汁に鶏油の風味、醤油の塩味が効いたやみ付きなスープとのこと。

層を感じるマイルドな深みがあり、後味は意外とすっきりしている横浜家系ラーメンなのだそう。

横濱家系ラーメン 勝鬨家

チャーシューや味玉、うずらの卵などが追加された「勝鬨ラーメン」も、ボリューミーで満足度高めのメニュー。

女性や子供には少なめの「レディースラーメン」があり、塩や味噌などスープの味が選べます。

・ラーメン
まずはスープ。うまい… 濃いめの豚骨と醤油のサッパリ感。臭さはなく意外とあっさり。油も嫌な感じはないのでオールマイティな家系といった感じ。想像だともっと癖のある豚感の強いスープだと思っていた。麺がもちもちツルツルなのも美味しい。

出典: ko_hei39さんの口コミ

・勝鬨ラーメン
かなりのお得感!まずはスープを。一瞬豚骨の臭みを感じるが、ややしょっぱめな醤油とほんのり甘い鶏油が合わさると臭みは気にならず、むしろスープの旨みに思わず顔がほころびました。あぁー、うまい!麺は中太平麺ストレート。チャーシューは燻製された煮豚の肩ロース。美味い!とても美味しかったです。

出典: ぱるたまは食いしん坊さんの口コミ

横浜家系ラーメン 黄金家

横浜家系ラーメン 黄金家 - 特等席からの店舗内観です

「横浜家系ラーメン 黄金家」は、「吉村家」直系第1号店「杉田家」の系譜で、黄金町駅より徒歩約2分の場所にあるお店。「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店」への選出歴もあります。

赤いカウンターと椅子がノスタルジックな雰囲気を醸す店内にはテーブルもあり、おひとり様や女性、家族連れにも利用しやすいとのこと。

横浜家系ラーメン 黄金家 - スープの色目はそこまで強くない

「並盛ラーメン」は、塩味のパンチが効いた家系ラーメンならではの中毒性が高いスープで、酒を飲んだ後にもぴったりとか。

鶏と豚のコクも出ており、中太ストレート麺との馴染み具合が丁度いいそう。

見た目からもボリューム感が伝わる「スペシャルラーメン」は、ネギやキャベツも入った欲ばりな一杯。

同店は量多めのフレッシュなほうれん草の評価が高く、シャキシャキして甘味があるとのこと。

家系ラーメン!美味しくいただきましたほうれん草のトッピングをしたのですが、美味しく量も多いです!友達が辛そうなネギラーメンを食べててそれもとても美味しそうでした。車で行くより歩いて行く方がいいかと思います。

出典: _kariagekunさんの口コミ

なになに美味いじゃん!スープにコクがある♡このスープの色。私の知る本物の家系だよ♪濃いめ多めがハマり、これぞThe家系!途中で豚や鶏のガラをスープに投入。まさしく家系。セントラルじゃ、このスープになんない。で、ほうれん草シャキシャキ(*´ч`*)美味!ここのほうれん草、フレッシュで甘いです♪

出典: hk197さんの口コミ

鶴一家

鶴一家

横浜駅きた西口より徒歩4分、家系ラーメンの定番からアレンジまで楽しめる名店。

年季の入った外観・内観にホッとするアットホームな雰囲気で、女性や初めてのお客さんにもおすすめです。

「豚骨ラーメン」は、豚骨のコクや濃厚さが前面に出た、マイルドな家系ラーメンとのこと。

雑味のないクリーミーでシンプルなスープには、醤油の存在感もあり、幅広く馴染みやすい味わいとか。

家系ラーメンのクリーミーなスープに辛味が加わった「地獄ラーメン」に、ライス・煮卵・のり5枚が付く「地獄ちょうどいいセット」。

4段階の辛さから選択でき、中辛でも比較的辛味が効いているようです。

・豚骨ラーメン
横浜家系ラーメンです。具は、チャーシュー、のり3枚、ほうれん草です。スープは、カエシが抑えめですが豚骨が効いていてクリーミーさがあります。後半は豆板醤、ニンニクで味変を楽しみました。美味しくいただきました。

出典: はにまる&ひんべさんの口コミ

・豚骨ラーメン
日曜日朝9時過ぎごろ到着。数少ない24時間営業ということで、朝からがっつり家系ラーメン。並ぶことなく食券を買ってカウンター席に着席。待つこと5分ほどで着丼。豚骨ラーメンを美味しくいただきました(^_^)☆

出典: Mr. 今日は何食べよかなさんの口コミ

横浜家系ラーメン 中島家

横浜家系ラーメン 中島家

東急東横線反町駅より徒歩約3分、人気ラーメン店がひしめく激戦区のなかで「キャベツラーメン」が話題の家系ラーメンの名店。

お店は、通りから店内が見える造りのため、立ち寄りやすいのは嬉しいですね。

横浜家系ラーメン 中島家

茹でたキャベツたっぷりの「キャベツラーメン」は、キャベツの甘味と食感も美味しいと評判です。

スープは、豚骨醤油と鶏油の家系ラーメンの味わいで、ひと口ごとに旨味がじんわり広がるのだとか。

横浜家系ラーメン 中島家

写真は「チャーシューメン」の味玉トッピングで、厚みのあるチャーシューには塩味が効いており、肉々しさがあるとのこと。

しっかり味が染みているという玉子の存在感も際立ち、具材それぞれのクオリティが高いようです。

・キャベツラーメン
豚骨のクリーミーなうまみと程よいかえしの塩味が口いっぱいに広がります。鶏油の香ばしい風味も絶妙なバランスです。中太ストレート麺はもちもちでスープによく絡みます。豚肩ロースチャーシューは厚みがあり食べごたえ満点です。多めのキャベツはシャキシャキの食感で満足感いっぱいのラーメンです。

出典: ed1e0cさんの口コミ

・大ラーメンのネギトッピング
硬め、濃いめ、普通で注文させていただきました。濃厚ながらも風味に優しさを感じるスープに、シャキシャキとしたネギの香ばしさと食感がアクセント。トッピングのチャーシューはスープの旨味を吸い込んでいてジューシー。海苔とのバランスも良く、具材一つひとつが丁寧に作られています。

出典: タカチャングルメさんの口コミ

横浜ラーメン 斎藤家 根岸店

JR根岸線根岸駅より徒歩7分、待ってでも食べる価値がある名店、という口コミも寄せられていた「横浜ラーメン 斎藤家 根岸店」。

店内には厨房を囲むようにカウンターが設置されており、店員さんの接客サービスの良さにも定評があります。

横浜ラーメン 斎藤家 根岸店

塩味がおさえられた上品なコクの横浜家系ラーメンで、バランスが良く、通いたくなる味わいとのこと。

モチモチ食感の中太麺とスープを吸った海苔がベストマッチなのだとか。

かいわれやキャベツのトッピングもおすすめですが、シャキシャキ感が程よく残っているという茹でレタスも人気。

レタスの瑞々しさにより、ラーメンがあっさり食べられるそう。

スープをいただくと、あら、噂通り、あっさりめ。人生において、ヘルシーに越した事は無いので、私は好きです。あっさり目なだけあって、店内には女性のお客さんも多いように感じます。スープに海苔浸して、米食って幸せ。うまいです。

出典: モツ食べ夫さんの口コミ

今日はキャベツではなく、厚切りチャーシューをトッピング。麺は硬めが個人的にはちょうど良い。いつもの如く、店内も盛り付けも綺麗なところが更に良い。元々、スモーキーなチャーシューが厚切りだと更に風味が増している。また、直ぐ来よう。

出典: ハマリーマンさんの口コミ

横浜市(保土ヶ谷区・西区)にある家系ラーメンの名店

横浜家系ラーメン 山崎家

横浜駅より徒歩4分、銘柄豚を丁寧に炊き上げたスープや、こだわりの醤油だれ、特注麺など厳選食材使用の名店「横浜家系ラーメン 山崎家」。

赤と黒の配色がシックな店内にはカウンターとテーブルがあり、人数に応じて利用できる席構成です。

ラーメンは並、中、大とサイズが選べるほか、家系ラーメンに人気の「ネギラーメン」や「ネギチャーシューメン」もラインナップ。

写真は「ラーメン並」とのこと。バランスの取れたマイルドな醤油豚骨スープと好評を得ている、絶品と評判の一杯です。

「山崎ラーメン」は、チャーシュー数枚と味玉とネギなどの増量・追加トッピングが豪快な一杯。

ネギは味付けされているようで、麺と絡ませてもスープに馴染ませても美味しいのだとか。

・ラーメン 味玉トッピング
スープは熱々で、濃さは普通にしましたが個人的には濃いめでも良いと思いました!バランスの取れた味で美味しかったです◎チャーシューは大きめで食べ応えあります✨️味玉はトロットロで最高でした!店員さんの接客も良くて、店内も広くてテーブル席もあるので心地よく過ごせます!

出典: みみたゃさんの口コミ

王道の家系ラーメンスタイルを踏襲した一杯で、濃厚なスープと麺、具材のバランスが絶妙に調和。特にチャーシューの存在感が際立ち、肉の旨味もしっかり楽しめる。スープの塩気と脂の旨味を味わいながら、ほうれん草や海苔でリセットできるため、最後まで飽きずに食べられる一杯。

出典: flatmountainさんの口コミ

寿々喜家

相鉄本線上星川駅より徒歩で約10分ほど、「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店」への選出歴もあるお店「寿々喜家」。

お店がオープンしたのは、1990年。地元民はもちろん、家系ラーメンファンから名店として長く愛され続けています。

寿々喜家 本店

メニューは、ラーメンとトッピングとライスの少数精鋭の品揃えです。

長い行列ができるこちらのお店の家系ラーメンは、あっさりした中にも十分なコクと旨味があって、スープを飲み干してしまうというお客さんも。

寿々喜家 本店

写真はチャーシュー増量と味玉のトッピングで、海苔の増量もできます。

王道トッピングのシンプルなラーメンですが、洗練されたスープとモチモチ麺の完成度の高い一杯により満足できるそう。

もう一口目から…めちゃくちゃ旨いっ!後ろに立って待っている方達には申し訳ないけれど、もう悶えるほど美味しくて(寒風の中待っていたということもあって…)「美味しすぎるっ❤」を連発してしまいました…!!ということで、息もつかずに食べました。麺もモチモチ美味しいけれど、スープも飲み干してしまった!

出典: Yuri⭐さんの口コミ

酒井の麺は若干のウェーブがかかっており、啜り心地抜群。そして流石のスープ。タレの塩味、豚の出汁感、鶏油のバランス、コク全てが秀逸で自然と飲み干してしまいます。訪問時間によっては行列必至の人気店。流石の一杯でした。

出典: みや miyaさんの口コミ

家系総本山 吉村家

平沼橋駅から徒歩約5分の「家系総本山 吉村家」は、1974年に創業、家系ラーメン発祥店として有名なお店です。

こちらのお店で修業した弟子・孫弟子の独立などにより、家系ラーメンが各地に広まり、今では横浜を代表するグルメのひとつとして人気を集めています。

家系総本山 吉村家

豚骨と鶏ガラの旨味が濃厚で、醤油だれのキレや鶏油の風味も加わり、複雑ながらも見事なバランスとか。

写真はトッピングの「野菜畑」、たっぷりの茹で野菜をスープに浸しながら食べるのがおすすめ。

写真は「チャーシューメン大盛」で、濃厚スープに負けないスモーキーなチャーシューの香りが食欲をそそるそう。

スープを支えるのはもっちり感の中太麺、やわらかめ・ふつう・かためからオーダーできます。

☆トータルバランス最強家系☆そりゃここが始まりだもの❗️濃いめ多め固めにしたのにバランス良すぎて完飲しそうになっちゃった。程よくもっちりした酒井製麺の家系特有な短い麺。豚骨の濃厚出汁に醤油のキレ、鶏油のコクとのバランスが最高に良すぎてご飯もススムくん

出典: よしたんぺ。さんの口コミ

吉村家のラーメンは、一言で言えば「原点にして頂点」。その濃厚な味わいは、一度食べれば忘れられないほどのインパクトがあります。行列の長さや店内の混雑具合を考慮しても、訪れる価値は十分です。「家系」の真髄を体感したい方には、ぜひおすすめしたい一杯です。

出典: VIBES BY VIBESさんの口コミ

どんとこい家

どんとこい家

相鉄和田町駅から徒歩5分の「どんとこい家」は、朝からラーメンが食べられる(朝ラー)名店。

こぢんまりとしたカウンターのみの店内はすぐに満席になり、お店の前には時間帯を問わず行列ができます。

「朝めしセット 朝4時~8時限定」は、半ラーメンと肉のせライスの組み合わせ。

同店のラーメンは家系ラーメンのガツンとした旨味がありつつも、意外にすっきりして朝から飲めるスープなのだとか。

チャーシューと海苔の増量に味玉とネギが加わった、昼ごはんにおすすめの「特製ラーメン」。

チャーシューは噛む度に肉の旨味と塩味が広がり、マイルドなスープと調和しているそう。

スープを飲むと は〜〜染みる…。絶妙なこってりさがクセになります。脂より骨のまろみ強めで朝にピッタリ!夜勤後っぽい方、出勤前の方、お休みの方などいろんなお客さんがいました。具を食べ終わってもスープを飲み続ける方ばかり(笑)私もその一人。飲み干してしまいました。

出典: でんramさんの口コミ

しっとりチャーシュー、マイルドな醤油豚骨、どんどん食べすすめてしまうストレート中太麺。最高です。私の中で百名店です。再訪します。

出典: MKSQさんの口コミ

横浜市(磯子区・港南区・南区・戸塚区)にある家系ラーメンの名店

ラーメン 杉田家 本店

JR根岸線新杉田駅から徒歩約3分の「ラーメン 杉田家 本店」は、家系ラーメン総本山「吉村家」の直系店として知られるお店。

「食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店」の受賞歴もああり、家系ラーメンファンなら一度は食べておきたい聖地でもあり、朝ラーの聖地、という口コミが多数寄せられていました。

ラーメン 杉田家 本店

豚骨や鶏油のコク、醤油だれのキレや塩味が濃厚なスープを作り出しながらも、計算された絶妙なバランスを保った一杯なのだとか。

短めのストレート太麺がスープを纏い、スルッと食べられるそう。

ラーメン 杉田家 本店

家系ラーメンの完成度を高める、スモーキーな燻製チャーシュー。噛み締めるにつれて肉のジューシーな旨味が口内に増幅し、美味しいと評判です。

刻みしょうがやニンニク、豆板醤などの卓上調味料をスープに溶かしながら、味を変えるのも楽しみ方のひとつ。

家系の名店ですよね!ここのスープは醤油がちょいと強い系の家系濃厚豚骨醤油スープですかね!そこに家系特有の太麺が絡み、トッピングのほうれん草や海苔、チャーシューが絶妙なバランスで調和しています。家系ファンもここが1番という人、結構いるんじゃないでしょうか!?

出典: JUNSSSさんの口コミ

吉村家直系店の雄!杉田家だ。全国的にも屈指の知名度と高評価を得ている家系ラーメンの名店である。この店は何と朝5時から営業している!家系ラーメンの聖地でもあり朝ラーの聖地でもある。

出典: ざっくばらんな俺さんの口コミ

ラーメン 環2家

横浜市港南区下永谷、「吉村家」直系の名店「ラーメン 環2家(かんにや)」です。

カウンター席からは、ラーメンを作っている様子や店員さんの連携プレーが見られることも。

ラーメン 環2家

際立つ醤油の風味とまろやかな豚骨の、均整の取れた家系ラーメンとのこと。

まずはそのままスープと麺のコンビネーションを堪能して、後半はラーメン酢や刻み生姜などを投入してカスタムも。

ラーメン 環2家

おすすめトッピングのひとつ「玉ねぎ」は、シャキシャキの食感とさっぱり感がアクセントになって美味しいのだとか。

野菜不足を補ってくれる「キャベツ」「野菜畑」のトッピングも人気です。

こんな名店がこんな近所にあったとは。最高に美味しい家系ラーメンでした。こちらもやはり人気で行列ができていますが、口コミを見ると、時間を考えれば待ちなしで入れそうな感じ。これからも定期的に食べに行こう。

出典: わいえむしさんの口コミ

安定の旨さです。麺はもちろん、スープは醤油の立ちとまろやかな豚骨が絶妙なバランス。チャーシューはモモだが、薄くスライスしてあるので噛み応えありながら食べやすく、燻製感が抜群。ほうれん草と海苔も最高のアクセント。途中でニンニク投入で味変。

出典: なつうみ0105さんの口コミ

家系ラーメン王道 王道之印

横浜市磯子区上中里町、家系ラーメンで有名な王道家グループのお店。

隣と少し間隔の空いたカウンターとソファータイプのテーブルがあり、家族やカップル、ひとりでもゆったり食べられる雰囲気です。

家系ラーメン王道 王道之印

「家系ラーメン王道 王道之印」の「ラーメン」は、豚骨醤油のキレと出汁感のある名店の味わいとか。

麺は中太のモチモチした食感で、パンチの効いたスープとよく絡み食べ応えがあるそう。

家系ラーメン王道 王道之印

チャーシューは国産モモ肉が燻製されたもので、しっとりした口当たりとのこと。

低温調理の煮豚バラや味を変えたい時に役立つ辛ネギなど、数種類のトッピングが用意されています。

・ラーメン
スープは豚骨と醤油が前面に出た濃厚な味で、モチモチした中太麺ともよく合いとても美味しいです❗️トッピングが無くても十分な具が入っており、大変満足な一杯でした❗️

出典: AyaMichiさんの口コミ

王道家直系の貫禄ある黄金色の豚骨ベースのスープに醤油の香ばしさがマリアージュされた至高のレベル!もちもちの家系特有の中太麺がしっかり絡み合い最高に美味しかったです!名脇役のネギ丼もしっかりジャンキーな味付けが堪りません!オススメの逸品です!横浜家系ラーメンファンが行くべき名店です。

出典: みっきー0141さんの口コミ

横浜ラーメン 田上家

横浜ラーメン 田上家

横浜市営地下鉄ブルーライン弘明寺駅より徒歩約5分、朝から行列を作る家系ラーメンの名店。

チャーシューのファンが多く、早めにチャーシューメンが売り切れることもあります。

スープを口に含んだ時に豚骨の出汁感から始まり、旨味や塩味がきて、後口はすっきりなのだとか。

気になる臭みのないマイルドな優しいスープが朝にも合い、リピートするお客さんが多いそう。

メニューのメインはラーメンとチャーシューメン、ほかに数種類のトッピングがあります。

チャーシューは豚モモ肉の燻製とのこと、薄切りでやわらかいながらも肉々しさが感じられて美味しいと好評です。

マイルド且つフックのあるスープは健在。やっぱり田上家さんのラーメンは最後まで飽きがこない。むしろ食べ終わるのが惜しいくらい。優しいけどしっかりインパクトあります。

出典: RED HORSEさんの口コミ

家系だと味が濃い目でガツンとしたイメージですが、あっさり目のスープで重くないので朝ラーにピッタリだと思います。チャーシューは歯切れの良い薄めで燻しが効いて美味しかったので、次回はチャーシュー麺を食べてみようと思います。ご馳走様でした。

出典: KUISHIMBO FBRTさんの口コミ

ラーメン六角家 戸塚店

横浜市戸塚区下倉田町、家系ラーメン御三家のひとつ「六角家」の屋号を引き継ぐ名店「ラーメン六角家 戸塚店」です。

店内は、大衆的なラーメン屋さんの雰囲気が心地いい空間。

ラーメン六角家 戸塚店 - ラーメン並

鶏油が浮かぶ豚骨醤油の家系ラーメンで、豚骨や鶏ガラの旨味と出汁が沁みるマイルドなスープとのこと。

クラシカルな優しい味わいが評判ですが、好みで濃いめをオーダーするお客さんも。

海苔と味付け玉子とライスが付く、お得感のある「チャーシューメンセット」。

脂身が付いた厚めのチャーシューと塩味が効いたしっとり半熟味玉、スープやライスと合う海苔のバランスが良いラーメンなのだとか。

かためで注文。あとは普通で。まろやかなんだけど、程よく豚骨の臭さも感じられるスープ、全体的にバランスがいいなという印象。スープに浸したのりと唐辛子、ライスも相性抜群。家系特有のこってりどぎつさも少なく、食後もそこまでもたれない。さすが長年愛されているのも納得です。

出典: まつりばやしさんの口コミ

スープは癖がなく、濃厚で美味しい。昔だったら濃いめにしてましたが、大人になると普通がちょうどいい!麺の太さや硬さも申し分無いです。バランスが取れていて美味しい!海苔とスープの相性抜群でした。夫からライスを一口横取りしてスープに入れてみましたが罪な味…美味しい…!

出典: 食いしん坊のピヨさんの口コミ

※本記事は、2025/01/27に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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