日比谷・有楽町エリアで楽しむ極上ラム料理！ラム肉専門店など8選

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日比谷線銀座駅から徒歩5分、隠れ家のような雰囲気が魅力の「羊ロック」は、生ラム焼肉の専門店。新鮮なラム料理をコスパ良く楽しめるのだとか。

お洒落で清潔感のある店内は、こだわりのインテリアで統一され、女性にも人気です。

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こちらは「生ラム 盛り合わせ」4種。ラムタン、モモ、肩ロース、ランプ肉が楽しめる贅沢なセットで、部位ごとの味わいの違いを堪能できるそうです。

臭みがなく、やわらかさと歯ごたえを兼ね備えたラム肉は、質の良さを実感できるひと品だとか。

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「燃えろラムボンバー」は、目の前でフランベするパフォーマンスが楽しめるひと品。香ばしく焼かれた表面と、レアでジューシーなラム肉の旨味がしっかり堪能できるそうです。

添えられた野菜のホイル焼きも、新鮮な甘みが引き立つ美味しさだとか。

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日比谷駅から徒歩4分、国際ビルにある「ウィッフィ」は、クセのない新鮮なラム肉料理を楽しめる専門店。

店内は賑やかで開放的な雰囲気があり、カジュアルな食事会にもぴったりだと人気です。

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写真の「ラム溶岩焼き」は、富士山の溶岩でじっくり焼き上げるひと品。溶岩の穴が余分な脂や水分を落とし、ふっくらジューシーに仕上がるのだそうです。

岩塩やクミンスパイス、にんにくなど、お好みの薬味で楽しめるのが魅力なんだとか。

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「ラムカルパッチョ」は、やわらかく新鮮なラム肉を使った人気メニューです。

臭みの少ないラム肉に、羊の乳から作られたペコリーノチーズが絶妙にマッチするのだとか。濃厚な味わいで、お酒がすすむひと品だそうです。

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日比谷駅から徒歩9分、北海道旭川に本店を持つ「旭川成吉思汗大黒屋」の東京2号店です。

部位ごとに異なる焼き方や味付けで、大黒屋ならではのジンギスカンが楽しめるそう。ジャズが流れるお洒落な店内は、デートや女子会にもぴったりと評判です。

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「大黒セット」は、肩ロース・モモ・ショルダー・ヒレの4種類を食べ比べできます。

肉厚でやわらかなラム肉は部位ごとに異なる味わいが楽しめるため、お好みの部位を見つけて追加注文する人も多いそうです。

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〆に人気の「冷麺」は、種類も豊富で、これだけを食べに来たいと思えるほどなのだそうです。

中でも「檸檬冷麺」は、しこしことしたコシのある麺が格別で、出汁とレモンの酸味が絶妙なバランスとのこと。

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日比谷駅から徒歩10分、札幌に本店を構えるジンギスカン専門店です。1頭買いした北海道産ラム肉のほか、オーストラリア、アイスランド、ニュージーランド産のラム肉も味わえます。

カウンター席メインで活気があり、楽しく食事ができる雰囲気なのだとか。

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「北海道産羊肉」は、冷凍せず北海道から直送された新鮮なラム肉を使用。北海道産生ラムの当日の入荷情報は、店内のホワイトボードで確認できます。

部位ごとに異なる味や食感が楽しめ、新鮮でクセのない極上の味わいが魅力とのこと。

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サイドメニューの「羊つくね」や「羊の粗びきソーセージ」も人気です。

両面をこんがり焼いて食べる「羊つくね」は、口の中で肉汁があふれて衝撃の美味しさなのだとか。「羊の粗びきソーセージ」も、お肉がしっかり詰まって、食べ応えがあるひと品だそうです。

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日比谷駅から徒歩7分の「松尾ジンギスカン」は、1956年に北海道で創業した老舗のジンギスカン専門店です。

無煙ロースターを完備しており、匂いや油跳ねを気にせずジンギスカンが楽しめます。店内はお洒落で落ち着いた雰囲気で、過ごしやすいそうです。

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コースの「4種食べ比べセット」では、ラムジンギスカン、マトンロースジンギスカン、マトンジンギスカン、ラムハツを楽しめます。

部位ごとに異なる味わいが楽しめ、特製ダレに漬けたラム肉は臭みがなく、驚くほどやわらかいそうです。

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「骨付塩ラムステーキ」は、仔羊のラックから取れる希少部位を丁寧に焼き上げ、ハーブソルトで仕上げています。

シンプルな味付けが羊肉本来の旨味を引き立て、満足感のある美味しさだそう。

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日比谷駅から徒歩9分の「銀座羊屋 はなれ」。脳みそやハツなどの希少部位も扱い、独自の製法で熟成させた臭みのない生ラムを楽しめる、網焼きジンギスカン専門店です。

清潔感のある店内は、ゆったりと寛げる雰囲気。

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「ラムチョップ」は、肉厚ながらやわらかくジューシーで、旨味がしっかり感じられるひと品だそうです。

脂がのったラム肉ですが、しつこくなく、塩胡椒で味付けされたさっぱりとした味わいが満足感を与えてくれるのだとか。

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一番人気の「ネギ塩ラム肩ロース」は、一頭からわずか四人前しか取れない貴重な部位を使用しているといいます。

ネギを巻いて食べると、ネギ塩とラム肉の旨味が口いっぱいに広がるそうです。

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日比谷駅から徒歩6分の「大衆ジンギスカン酒場ラムちゃん」では、厳選した岩塩で低温熟成させた絶品ジンギスカンが楽しめるそうです。

活気に満ちた店内はこぢんまりとしていますが、アットホームな雰囲気だとか。

出典： しょこたんグルメさん

「ジンギスカンラムちゃんセット」は、「塩〆熟成上肩ロース」「定番ジンギスカン」「野菜盛り（国産玉ねぎ）」がセットになったお得なメニュー。

やわらかく臭みの少ないラム肉は旨味が凝縮され、甘めの秘伝自家製ダレで味わうと感動する美味しさとのこと。

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醤油ベースの甘辛いたれと卵黄、ラム肉が絶妙に絡み合うと評判、数量限定メニューの「ラムユッケ」（加熱調理済み）。ご飯やお酒の肴にもぴったりな濃厚な味わいだそうです。

卓上のにんにくを加えると、美味しさが引き立つとのこと。

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日比谷駅から徒歩2分の場所にある中国西安料理店です。西安の郷土料理「ヤンルーポーモー」（ラムのシチュー）や、中国のストリートフード「ラム串」が人気。

西安の屋台をイメージした店内は、香辛料の香りが漂い、異国情緒あふれる雰囲気だそう。

出典： supreさん

「串焼きラムのズーラン風味」は、西安料理に欠かせないクミンの一種「ズーラン」をふんだんに使った人気メニューです。

臭みが少ないラム肉は程よい歯ごたえがあり、スパイシーな「ズーラン」との相性が抜群なのだとか。

出典： nody☆さん

看板メニューだという「マーラー刀削麺」。モチモチの麺に麻辣の痺れ、辛すぎない辛味、旨味が絶妙に調和したひと品だそう。

1階席では、現地で修業を積んだ特級麺点師が、リズミカルに麺を削る様子も楽しめるとのことです。