新潟市でへぎそば！新潟駅周辺などエリア別おすすめ店11選

出典： 戸塚行男さん

「須坂屋そば 新潟駅前店」は、新潟名物「へぎそば」が食べられる有名なお店。新潟駅から徒歩5分のところにあります。

名物のへぎそばを始め、冷温のそばや丼ぶりもの、一品料理など、メニューが豊富に揃っていて観光でも利用しやすいお店です。

出典： refrainboyさん

つなぎに布海苔を使っているという新潟名物の「へぎそば」。大・中・小と食べる人数に合わせて量を選ぶことが可能。

そばは盛り方がとても綺麗で、ツルツルとした食感が美味しくて心地いいと、口コミでも評判です。

出典： oyajilunchさん

「タレカツ」は、お店の人気メニューで、新潟のB級グルメとしても有名な一品です。

揚げたての状態で提供されるため、サクサクとした食感を味わえます。甘めのタレがかかっていて絶妙な美味しさなんだそう。

出典： 671さん

「越後長岡 小嶋屋 CoCoLo新潟店」は、新潟駅ビルCoCoLoのレストラン街にあり、アクセス抜群です。

店内は木目調で清潔感のある内装。新潟名物のへぎそばを始め、天丼やタレかつ丼、チキンカレーなどメニューも豊富で、気軽に食事ができるお店です。

出典： ぶー0a177aさん

写真は人気メニューの「名物へぎそばとタレかつ丼セット」。へぎそばとタレかつ丼の両方を食べられるお得なセットです。

へぎそばはつなぎの布海苔によって、その風味とつるっとしたのど越しも感じられ好評。タレかつも5枚のっていてボリューム満点です。

出典： 竹子:)さん

「天へぎ」は、へぎそばに天ぷらがついたセットメニュー。海老天やキス、季節野菜などの天ぷらが味わえます。

天ぷらは揚げたてでサクサク、そばは水々しくさらりとした食感で、とても美味しいとの声が多数。

出典： レイニー・ホワイトさん

「へぎ蕎麦 けんしん 新潟本店」は、居酒屋スタイルのそば屋さん。各席は半個室となっているため、ゆっくりと食事ができます。

新潟各地の地酒や、料理もへぎそば以外の豊富なご当地グルメが用意され、観光としても嬉しいですね。

出典： Fiascoさん

「けんしんコース」は、メインのへぎそばに加え、先付やサラダ、和牛の陶板焼きなど、全9品の料理が堪能できるコース。

のど越しの良さや歯ごたえのあるへぎそばはもちろん、どの料理も美味しく、提供ペースも丁度いいのだとか。

出典： レイニー・ホワイトさん

写真は新潟のソウルフード「半身揚げ」。鶏肉の半身を揚げてカレー粉を振りかけたビールにピッタリの一品。

肉厚な鶏肉は食べ応えがあり、通常サイズと小サイズが用意されていて、シェアして食べるのも良さそうです。

出典： takebeeeさん

「越後十日町小嶋屋 新潟店」は、新潟の地元客から人気が高く、独特な製法で作られたへぎそばを味わえます。

2階が店舗で、カウンター席とテーブル席があり白と黒を基調とした綺麗な内装。へぎそばや丼もの、御膳メニューなどが食べられるおそば屋さんです。

出典： Fiascoさん

「季節の天へぎ」は、へぎそばに海老や舞茸、大葉など全7種類の天ぷらが楽しめるセットメニュー。

コシのあるへぎそばは、鰹だしが香るキレのあるつゆとマッチしていて美味しいとのこと。

出典： y-abe70さん

「タレカツ丼」は、へぎそばにセットでついていくる丼ぶりで、大きな豚カツが3つのっていてボリューム満点です。

甘めのタレがしっかりと豚カツについているので、ごはんとも相性抜群で箸の止まらなくなる美味しさとの口コミもありました。

出典： かねつぐさん

「越後へぎそば処 粋や」は、地元客はもちろんご当地グルメが食べられるとあって、観光で訪れるお客さんで賑わっているそう。

へぎそばやタレカツ丼、カレ―ライスなど、さまざまな味を楽しむことができると好評です。

出典： 酒屋の息子さん

同店の人気メニュー「へぎそば」は、1人前から6人前、小盛など、人数に合わせて量を調整できます。

淡い緑色のそばは、細目ながらしっかりとしたコシの強さがあり、つるんとしたのど越しで香りもよくて最高に美味しいんだそう。

出典： f3ff86さん

「ぶた辛そば」は、あったかいそばに豚肉や油揚げ、長ネギが入った具だくさんな一杯。

食べ進めていくとどんどん辛さを感じるタイプで、食べ終わる頃には汗が出ていて最後まで美味しく食べられるそう。

出典： @わにさん

「小嶋屋総本店 亀田インター店」は、新潟市内でも美味しいへぎそばが食べられると評判のそば屋さん。

へぎそばのほか、たれかつ重、海鮮ちらし、一品料理各種などメニューも豊富で、新潟観光にもおすすめのお店です。

出典： Yonemaru21さん

「天へぎ」は、新潟名物のへぎそばに天ぷらがついたお店の一番人気メニュー。つるつるとコシのある食感のそばは、初めて口にすると絶賛するお客さんが多いそう。

肉厚な海老や舞茸の天ぷらは、どれもカラッと揚がっていて美味しいようです。

出典： セブン王子さん

「たれかつ重膳」は、たれかつ重に小盛のへぎそば、サラダ、漬物のついた新潟三昧な御膳。

たれかつは甘じょっぱいタレに潜らせたかつが3枚のっていて、ご飯が進む美味しさと人気です。

出典： ハラミ串さん

新潟市内の古町エリアにある「くまじ」は新潟名物のへぎそばに加え、一品料理が揃った使い勝手のいいお店とのこと。

店内にはカウンター席や小下がりがあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事ができるのも魅力ですね。

出典： ハラミ串さん

こちらの「へぎそば」は、薬味や海苔がたっぷりのっていて、表面が滑らかで歯切れが良くコシがやわらかめなのが特徴だそう。

二人前から注文可能で、飲んだ後の〆にピッタリとの声が多数ありました。

出典： リバーアイランドさん

「辛口カレーうどん」は、「へぎそば」に次ぐ人気メニューとのこと。辛口というだけあって辛さがしっかりとあるそう。

わかめにかまぼこ、甘めに味付けされた牛肉がのっていて、シンプルでありながらクセになる味だとか。そばにも変更可能です。

出典： 食べログ太郎758さん

「そばや清兵衛」は、十日町市にお店を構えており、昔ながらの懐かしい雰囲気の店内。

自家製麺の「へぎそば」を始め、自家製うどんや天ぷら、じゅんさいなど、こだわりの料理が堪能できます。

出典： KATZ2014さん

お店の人気メニューの「天ぷらそばセット」。地元産の食材を使用した自家製麺のそばが魅力です。

天ぷらは旬の野菜を使用し彩りもよく、サクサクとした食感がたまらないとか。へぎそばは絶妙な太さとコシが特徴で、香ばしい香りが口の中に広がるのだそう。

出典： kazs59さん

季節限定の「すだち天おろしそば」は、冷たいそばにすだちのスライスや大根おろし、梅干し、カイワレがのった一品。

細めのへぎそばは、アルデンテのような茹で具合でのど越しが良く、夏季のみの人気メニュー。

出典： ラーメンマンジュニアさん

「中野屋 塩沢店」は、魚沼市内でも「へぎそば」が美味しいと有名で、スキー客や国内外の観光客からも人気。

花巻そばや天ざる、なめこおろしなど種類が豊富で、さまざまな味のそばやうどんが食べられると評判です。

出典： Ryo918さん

同店の名物「へぎそば」は、二人前、三人前、四人前から量を選ぶことができます。

そばの味や風味、歯ごたえともにバランスが良く、ボリューム満点なので友人や家族とシェアしやすくてとても美味しいんだそう。

出典： abx155さん

「天ぷらの盛り合わせ」は、海老や茄子、舞茸などの天ぷらが揚げたてで提供されます。

カラッと揚がっている天ぷらはサクサクの食感で、素材の味を楽しむことができるそう。「へぎそば」とも相性が良く、合わせて注文するお客さんも多いようです。

出典： ラーメンマンジュニアさん

「小千谷そば角屋」は地元客おすすめのそば屋さんで、落ち着いた和の雰囲気にテーブル席や小上がり席、個室も完備されています。

新潟名物の「へぎそば」や海苔がたっぷりのった「花巻へぎそば」、丼もの、スイーツなど、ラインナップも豊富です。

出典： tohei582さん

「名物へぎそば」は、二人前から注文できて六人前までと食べる人数に合わせて量を調整することが可能。

薬味は岩のりやおろし、生卵など豊富に揃っており、出汁のきいたつゆだけではなく、さまざまな組み合わせでコシのあるそばを楽しめます。

出典： tohei582さん

「手作りそばブリュレ」は、そば屋さんならではのスイーツで、そばの実がアクセントになっているとのこと。

表面はパリパリ中はクリーミーで、人気のため無くなることもある人気のメニューです。

出典： yama1848さん

「わたや 平沢店」は新潟の小千谷市を代表するそば屋さんで、店内は和モダンな雰囲気の内装になっています。

テーブル席や小上がり席が用意されており、単品で注文できる「へぎそば」はもちろん、お得なセットメニューも豊富に揃っているお店です。

出典： おにゃふさん

「へぎそば」は量の選択肢も多く、大人数でもシェアしやすい新潟名物のひとつ。地域柄、薬味にからしが付くのも特徴です。

なめらかでツルツルとしたコシのあるそばはのど越しが良く、多めに注文してもあっという間に食べてしまうほどの美味しさなんだとか。

出典： Fumemaruさん

「野菜天ざるそば」は名前の通り、野菜の天ぷらがたっぷりついたワンプレートメニュー。

大根おろしやネギ、からし、わさびなど薬味も多数あり、さまざまな味のそばを味わうことができます。