北海道の絶品みそラーメン!札幌・千歳市などエリア別30選

出典:YacchanAmaroneさん

北海道の絶品みそラーメン!札幌・千歳市などエリア別30選

北海道では、札幌の濃厚みそラーメンをはじめ、醤油や塩など地域ごとに異なる絶品ラーメンが楽しめます。今回は特にみそラーメンに注目し、評判の高い人気店をまとめました。札幌や千歳市はもちろん、北海道各地の名店をご紹介します。

記事作成日:2025/04/08

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる34987の口コミを参考にまとめました。

【北海道札幌市】みそラーメンの美味しい人気店

麺屋 彩未

札幌市豊平区にお店を構える「麺屋 彩未」は、「食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店」の受賞歴を持つお店です。

北海道の名店「すみれ」で約7年間修行した店主が作る、こだわりのみそラーメンを楽しめると評判です。

麺屋 彩未 - 味噌らーめん

豚骨ベースのスープに特製味噌ダレを合わせた「味噌らーめん」は、意外とあっさり食べられる味わいなのだとか。

塩気が強すぎずサラサラとしたスープなので、最後まで飲み干したくなるという声も多数。すりおろし生姜を加えて、さっぱりと仕上げているそう。

いつもよりパンチの効いた味噌ラーメンを味わいたい人には、「辛味噌らーめん」がおすすめ。

コチュジャンや豆板醤などをブレンドした特製辛味噌ダレを加えており、キリっと引き締まる辛さが特徴とのこと。

初めてなので定番の味噌ラーメンを注文しましたがスープがすごく美味しい。濃厚だけどしつこくないので全部飲み干したいくらいでした。人気の理由がわかります。

出典: mmchan0914さんの口コミ

・辛味噌ラーメン
当たり前の様にコクあるスープと、ジワリジワリと口内に広がり始めるほど良い辛さ。美味しいですね♪濃口のスタンダードな札幌ラーメンという印象。

出典: ぺんけさんの口コミ

さっぽろ純連 札幌店

「さっぽろ純連 札幌店」では、1964年の創業当時から変わらぬ製法で作り上げている、美味しい味噌ラーメンを楽しめると評判。

カウンター席の他にテーブル席も完備されているので、一人はもちろんグループでも利用しやすそうです。

さっぽろ純連 札幌店

同店のみそラーメンは、北海道ならではの濃厚な味噌を感じながらも、根生姜を加えることでさっぱりとした仕上がりになっているのだとか。

シャキシャキの自家製メンマや秘伝のタレで漬け込んだチャーシューなど、細部にまでこだわっているようです。

チャーシューや味玉などをはじめとするトッピングメニューが充実しており、口コミでは特にバターとコーンが人気。

バターを追加するとラーメン全体がまろやかな味に変化し、芳香な香りが食欲を刺激するとのこと。

味噌ラーメンにコーントッピング。北海道味噌ラーメンの定番ですね。やっと来れたお店にワクワク感。程なくして提供。スープ多め。そして濃度があり、あっつあつ。ガツンとくる濃厚さと、ニンニク。黄色いちぢれ麺が硬めでちょうど良い。素直に美味しい。北海道味噌ラーメンバンザイ。

出典: うめばぁさんの口コミ

・味玉味噌ラーメン+バター
ラーメンは油膜で覆われており、熱々で提供されます。めんま、ネギ、あじたま、チャーシュー、バターのフォルムもシンプルです。麺は中太ちぢれ麺で食べ応え抜群です。味噌ラーメンは口当たりはさっぱりしているのに濃厚な旨みを感じます。普通の量でも多く感じます。満足の一品です。

出典: はまち2023さんの口コミ

狼スープ

北海道札幌でも珍しいみそラーメンの専門店「狼スープ」。札幌市内でもトップクラスの一杯が味わえると人気です。

店内は明るくきれいな内装が特徴で、丁寧で礼儀正しい接客やスピーディーな提供にも定評があります。

「味噌らーめん」は、豚ゲンコツの旨味とコラーゲンが引き立つ円やかなスープが特徴とのこと。

ニンニクや生姜、ジャガイモなどの根野菜にスパイスも効かせており、寒い日も身体が温まる一杯なのだとか。

肉や野菜などの食材は全て国産品で、スープには浄水したアルカリイオンを用いています。

様々なトッピングを試してみたい時には、「特製味噌らーめん」がおすすめ。有機卵を使用した煮卵をはじめ、たくさんの素材を楽しめます。

札幌で食べた味噌ラーメンの中で一番美味しかったです。味噌もあっさりしていて初めてスープも全て飲みました。また札幌に行った時は周りに勧めて行きたいと思います!!チャーシューは口の中でとろけました。

出典: おいしい店紹介してICOCAさんの口コミ

・味噌らーめん
深いコクと奥深い旨味が舌の上で踊り、心地よい辛さが口いっぱいに広がります。麺は西山製麺でコシとモチモチ感があり、スープとの相性抜群です。店内の雰囲気も落ち着いており、カウンター越しに職人が一生懸命にラーメンを作る姿が見えます。

出典: 青ガッパさんの口コミ

麺屋 雪風 すすきの店

麺屋 雪風 すすきの店

「麺屋 雪風 すすきの店」は北海道札幌市を代表する繁華街、すすきのエリアに位置するラーメン店です。

深夜の遅い時間帯まで営業しているので、お酒を飲んだ後の〆にも利用しやすそう。

同店では、3種類の味噌にこだわった濃厚なみそラーメンを楽しめるとのこと。

一番人気の「濃厚味噌らーめん」には挽肉や煮卵、キクラゲなどたくさんのトッピングがされており、どれも濃厚味噌を引き立ているのだとか。

「手作り焼餃子」も人気メニューのひとつで、ラーメンと一緒に注文する人が多数。

隠し味に味噌ダレも使用していて、旨味たっぷりの美味しさを堪能できるとのこと。一人前6個入りですが、ハーフでの注文も可能。

濃厚味噌ラーメンを注文。スープは濃厚な味噌と、天一のようなコッテリ感をブレンドさせたようで濃い旨みを感じた。麺は縮れの細麺でスープの絡みが良く美味しかった。

出典: よいおすしさんの口コミ

・手作り焼餃子
焼き加減が完璧で、外はパリッと中はジューシー。そのままでも美味しいですが、たっぷりのネギを添えていただくと、より一層の旨みが引き立ちます。

出典: Iori HAYAKAWAさんの口コミ

八乃木

札幌市のJR発寒駅近くにあるラーメン店「八乃木」では、正統派の絶品みそラーメンを楽しめるとのこと。

店内には落ち着いた空間が用意されており、カウンター席もテーブル席も広めで居心地が良いそう。

八乃木

人気メニューの「みそらーめん」は、濃厚ながらもくどくない味わいだと好評。

普通サイズでも十分に満足できるボリュームで、口の中でホロホロ溶けていくチャーシューが美味しいという声も多数あります。

みそラーメン同様に人気が高いのが「中華そば」。1日限定20食の貴重なメニューのようです。

加水低めな中細ストレート麺を使用しており、上品なスープにぴったりとマッチしているのだとか。

すみれ系の濃ゆい濃厚味噌ラーメン。チャーシューもスープに浸しながら食べると柔らかく、ほらほら口の中でとろけます。札幌味噌ラーメンのちぢれ麺もやはり安定してうまい。ねぎ、メンマ、生姜。こちらもスープに深みを出してくれます。いやーほっこり!ごちそうさまでした。

出典: まーくんログさんの口コミ

中華そばチャーシュー麺大盛オーダー。一口目からガツンと来るタイプではないんだけど、昔ながらの中華そばって感じ、優しい醤油味。何度も飲みたくなるスープ(最後は完飲してしまった)。チャーシューも硬めに仕上がってるけど、薄くスライスされてるので、何枚でも食べれちゃう。

出典: koya0723さんの口コミ

けやき すすきの本店

「けやき すすきの本店」は、1999年のオープン以来、行列の絶えないみそラーメンの専門店です。

「食べログ ラーメン HOKKAIDO 百名店」の受賞歴もあり、札幌でレベルの高いラーメンを味わいたい時に利用したいお店。

けやき すすきの本店

ラーメンのメニューは全てみそラーメンで、人気なのが納得できる絶品スープを堪能できるとのこと。良く煮込まれた野菜の美味しさも好評です。

写真は「煮玉子ラーメン」。煮卵には店名が焼印されており、絶妙な茹で加減で仕上がっているそう。

けやき すすきの本店

北海道ならではの味噌ラーメンを楽しみたい人には、「コーン・バターラーメン」がおすすめです。

食感の良いコーンがたっぷりとトッピングされていて、味がマイルドに変化するバターも良い仕事をしているのだとか。

コーンバターラーメンを注文しましたが、たっぷりの野菜と味噌の相性が抜群で、バターを溶かしての味変もよかったです。スープまで完飲できるほど、濃すぎない味付けでまた来たいと思います。

出典: おはたろうさんの口コミ

ラーメンは全て味噌ラーメンです。自分は煮卵ラーメンにチャーシュー1枚をトッピング。こちらの味噌ラーメンは野菜をフライパンで振るタイプではなく煮込むタイプ。キャベツがたっぷり入っていてやや歯ごたえが残る絶妙な加減でした。味は濃厚でたっぷりの野菜から出る甘味と味噌のコクととても美味しい味噌ラーメンです!

出典: ゆういっち39850さんの口コミ

喜来登

喜来登

トッピングに特徴のある、個性的なみそラーメンを楽しめると評判のラーメン店「喜来登」。

地下鉄すすきの駅より徒歩約5分の「狸小路」エリアにあり、店内は女性でも入りやすい親しみのある雰囲気だそう。

喜来登

同店のみそラーメンは、味噌独特の重さがなく、あっさりとした味わいが特徴とのこと。

一般的なラーメンよりネギがたっぷりと入っており、挽肉は肉団子状のインパクトあるトッピングなのだとか。

味噌以外に塩と醤油のラーメンも用意され、どちらも満足できる美味しさだと好評です。

味噌以外のラーメンの肉は、チャーシュータイプ。スープと相性ぴったりのチャーシューが味わえると人気です。

狸小路にあるラーメン店。ネギ好きにはたまらないビジュアルのラーメンが頂けます。オーダーしたのは味噌ラーメン。ネギ、モヤシ、メンマとひき肉のそぼろ的な物がトッピングされてます。スープはあっさり目の味噌味で好みでした。札幌に来る時は再訪したいです。

出典: Ranmaru24さんの口コミ

・ラーメン(しょうゆ)
透き通った醤油ベースのスープは、あっさりとしていながらも深みがあり、鶏ガラや魚介の風味がじんわりと広がります。見た目はシンプルだけど、奥行きがあるね」と家内も感動していました。

出典: S.S.JJさんの口コミ

らーめん 信玄 南6条店

地下鉄すすきのより徒歩10分の「らーめん 信玄 南6条店」は、石狩市花川に本店を置く人気ラーメン店。

北海道に観光に来たお客さんだけでなく、地元民にも愛されるお店とのこと。黄色い大きな看板が目印です。

ラーメンは、日本の旧国名を使用したネーミングがユニーク。写真はコク味噌味のラーメン、「信州」です。

豚骨ベースの味噌スープは、濃厚でクリーミーな美味しさだと評判。甘いコーンのトッピングを勧める声もあります。

ラーメンと一緒に「チャーハン」を注文する人も多く、胡椒の効いたクセになる美味しさだと好評。

少食な人はラーメンをハーフで注文し、「チャーハン」をセットにするのがおすすめです。

1番オーソドックスな信州のバターとコーントッピング、餃子を注文。思い描いていた味噌ラーメンの頂点のような濃厚さと食べやすさでした。半分ほどでバターを溶かしましたが、これも最高です。油っこい感じもなく、ただただミルキーでまろやかさが加わり邪魔もしませんでした

出典: e210a0さんの口コミ

札幌の「らーめん信玄」は、一度食べたら忘れられない濃厚な味噌ラーメンが自慢のお店。スープのコクと麺の相性が抜群で、札幌ラーメンの真髄を堪能できます。サイドメニューのチャーハンも絶品で、多くの人がラーメンとセットで注文するほどの人気ぶり。常に行列ができる名店ですが、並ぶ価値のある一杯です。

出典: アニマル蛤さんの口コミ

札幌らーめん輝風 すすきの店

北海道王道のみそラーメンを味わえる「札幌らーめん輝風 すすきの店」は、すすきの5条通り沿いにあります。

店内は清潔感が漂っており、カウンター席からは調理の様子も見られるとのこと。昼前から朝方まで通し営業しているので、気軽に利用しやすいのも魅力。

味噌を中心に多数のメニュー展開を行っており、どのラーメンもこだわりのブランド卵を使用した味玉が付いています。

一番人気はやはり「元祖味噌」。濃厚味噌スープに中太ちぢれ麺が絡む、定番のみそラーメンなのだとか。

醤油や塩をベースとしたラーメンも用意されているので、みそラーメンが苦手な人も安心です。

「淡麗塩」は、あっさりとまろやかな味の中に旨味が凝縮された、完成度の高い一杯だそう。

・特選元祖味噌
トロッとしたスープはコク深くてまろやかで、濃厚な味噌の旨味が堪りません。味噌の甘みも絶妙な塩梅。こってりしてますがくどくない。小林製麺の中太縮れ麺もプリプリ、モチモチで美味い!香ばしく仕上げたチャーシューや生生姜も良いアクセントになってます。並ぶ価値のある美味しさでした!

出典: 美食家 Kさんの口コミ

様々な悩ましい選択メニューがある中で、淡麗塩ラーメンの特選盛りを注文しました。文字の通り、スープは淡麗でキレ味のある美味しさがあります。また、味玉が濃厚で美味しく、麺はこれぞ札幌ラーメンというちぢれ麺となっており、のぞみ通りのランチとなりました。

出典: Masahiro Tamuraさんの口コミ

すみれ 中の島本店

すみれ 中の島本店

昭和39年創業の「すみれ 中の島本店」は、北海道札幌の他に横浜に支店を持つ、有名なラーメン屋さん。

行列になることも多い人気店ですが、お客さんの回転が速く、意外と待ち時間は少ないとのこと。

定番のラーメン「味噌」は、昔ながらのちぢれ麺に濃厚な味噌を組み合わせた王道スタイルなのだとか。

きれいな脂でコーティングされており、時間が経っても熱々の状態で食べられるそう。

すみれ 中の島本店

同店を訪れたら、ラーメンと一緒に「チャーハン」もぜひ食べて欲しいようです。

程よく油が絡んだご飯はパラパラとモチモチが同時に楽しめる食感で、もたれることなくどんどん食べ進められるとのこと。

・味噌ラーメン
スープを飲むと目が醒めるほどの熱々さ!濃厚でコク深い味噌が押し寄せてくる衝撃が走りこれぞトップの味噌ラーメンと実感する程の美味しさ!麺は西山製麺さんの【特嬰3 3丸麺】を使用していて小麦の風味豊かなもちもちの縮れ細麺がスープと抜群に絡みスープとの一体感を演出します!

出典: 悠グルメ(you_gourme)さんの口コミ

現代札幌味噌ラーメンの租と言われる超有名店。このお店で修行され現在有名店になった店主達を多数輩出している。味噌ラーメンは当然美味しいが、今回は正油ラーメン、おにめし(錦糸卵、三升漬け)スープは濃いめの色だがわりとスッキリしておりラードの良い香りが食欲そそる。ワンタン、蒲鉾入ってるのもうれしい。

出典: 肉屋のミートくんさんの口コミ

【北海道千歳市】みそラーメンの美味しい人気店

IOrI

千歳市住吉に位置する「IOrI」は、札幌の王道味噌ラーメンで有名な「すみれ」から暖簾分けしたラーメン屋さんとのこと。

新千歳空港から近いため、北海道旅行の際に立ち寄りやすいお店のようです。

看板メニューとなる「味噌」は、「すみれ」の味をしっかり継承しつつも、進化した味わいを楽しめるのだとか。

生姜とラードを効かせた濃厚な美味しさで、これまで食べたみそラーメンの中でトップクラスだという感想も。

醤油と塩のラーメンは、基本メニューだけでなく、昔風のタイプも用意されているそう。

「昔風塩」は通常よりもあっさりとした仕上がりで、二日酔いにはもってこいの優しいスープが特徴とのこと。

味噌ラーメンを注文!見た目まさに思い描くビジュアル。チャーシューが大きい!生姜嬉しい。スープを一口。おいしすぎる!!!濃厚な味噌の味わいの奥に炭火の香りもあり深みがありまくり。麺は中太のちぢれ麺でスープと絡みまくり。大満足!ご馳走さまでした!

出典: komaaaabaさんの口コミ

美味しかった…味噌ラーメンが有名ですが、私は昔風醤油ラーメンをいただきました笑。お麩が入っていて、お麩!?となりましが、スープを含ませて食べると美味しかったです!醤油だけど、あっさりとして自分好みの味でした。モヤシをトッピングしたので、食感もよく満足でした✨ 

出典: メシ丸さんの口コミ

えびそば一幻 新千歳空港店

リピーターが絶えない人気店だという「えびそば一幻 新千歳空港店」は、新千歳空港ターミナルビル3Fの「北海道ラーメン道場」内にあるラーメン屋さん。

空港という特別なロケーションでありながらも、完成度の高いみそラーメンが味わえると好評です。

エビを使用したラーメンは、味噌・塩・醤油の3種類。エビをストレートに味わう「そのまま」と、エビと豚骨をブレンドした「あじわい」から選択ができます。

人気の「えびみそ」は、エビと味噌の濃厚な味わいを楽しめる一杯なのだとか。

えびそば一幻 新千歳空港店

「えびしお」は、エビと塩がマッチした海の風味たまらないとのこと。

スープはあっさりとした印象ながらも、しっかりとコクが感じられるそう。ラーメンは全て、麺の太さが選べるようです。

こゆーーーいラーメンをガッツリ行きたい時はここ。えびみその濃ゆい方を注文。相変わらずのエビ感満載でたまらなく美味しい。スープもあっつあつできて、最後までスープ飲みまくり。麺は太麺でしっかりスープと絡まさせながら食べましたよ。

出典: エリンギ畑さんの口コミ

新千歳空港では、必ず寄ります。何故なら、札幌の本店より並ばないからです。えび味噌、えび塩、そのまま、あじわい。その時の気分で注文するのですが、今回はえび味噌そのままと、えび塩あじわい。どちらも甲乙付け難く、美味しかったです。

出典: cal_v868さんの口コミ

らーめん空 新千歳空港店

新千歳空港ターミナルビル3Fにある「らーめん空 新千歳空港店」では、北海道を代表する素材をふんだんに使用した数々のラーメンを楽しめるようです。

空港ならではのカジュアルな雰囲気が特徴のお店で、リラックスして食事ができるとのこと。

看板メニューの「焼きとうきびラーメン」は、香ばしく焼き目のついたトウモロコシがゴロゴロと入ったみそラーメンなのだとか。

濃厚なバターもトッピングされており、味噌スープにバターのコクが馴染んで美味しく堪能できるそう。

北海道に旅行で訪れたという人には「北海道贅沢グルメラーメン」がおすすめです。

大量のコーンにホタテ、蟹の爪などが贅沢にトッピングされ、一度に様々な北海道グルメを満喫できる様子。

・味噌らーめん
第一印象は、これぞ「札幌味噌ラーメン!」といったビジュアル。チャーシュー、ネギ、メンマ、味玉とトッピングはシンプル。スープはラードで熱々なので注意!濃厚な味噌の香りの旨みが一気に押し寄せてくる。麺は中太ちぢれ麺で、コシがあって旨い。

出典: りょう【拉麺大學】さんの口コミ

・焼きとうきびラーメン
味噌ラーメン久々いただきましたが、なんか身体に良さそう笑。ポイントはなんと言っても、えぐい量のコーン。でもなんて言うか、コーンとスープがいい意味で独立していて、スープもコーンコーンしてないんです(お願い伝わって)。でも仲良し。すごく良い関係性だと思います○

出典: みょんですさんの口コミ

白樺山荘 新千歳空港店

千歳市で本格的な札幌みそラーメンを味わいたい時には、「白樺山荘 新千歳空港店」もおすすめです。 

新千歳空港ターミナルビル3F「北海道ラーメン道場」内にあり、活気のある親しみやすい雰囲気のお店とのこと。

白樺山荘 新千歳空港店

「味噌ラーメン」は、シンプルで上品なビジュアルが印象的。スープは白糀味噌と白味噌をブレンドして作られているそう。

濃厚なのにくどすぎない味が魅力で、安定感のある美味しさだと好評です。

白樺山荘 新千歳空港店

盛りだくさんのトッピングが目を引く「まるごと北海道ラーメン」は、同店一番人気のメニューのようです。

コクのある味噌スープにちぢれ麺が良く絡み、多彩なトッピングごとに異なる味わいを楽しめるのだとか。

新千歳空港3階のラーメン道場にあるお店です。北海道来たので味噌ラーメン求めてここに辿り着きました。一口目スープ飲んで美味しい‼︎ってなりました。ビールも頼んで最高の組み合わせで旅行スタートしました。おすすめです。

出典: かなこ!さんの口コミ

札幌を中心に展開する味噌ラーメンの名店として知られています。注文したのは、激辛味噌ラーメン!辛さとコクのバランスが絶妙で、白樺山荘特製の味噌ダレに、数種類の唐辛子やスパイスをブレンドした辛味噌を加えたスープが特徴。辛さの中にも深い旨味が感じられ、太めのちぢれ麺との相性も抜群です。

出典: 3b7f82さんの口コミ

雪あかり 新千歳空港店

雪あかり 新千歳空港店

「雪あかり 新千歳空港店」は、本格的でベーシックな札幌ラーメンが味わえる、ラーメン専門店です。

カウンター席とテーブル席がずらりと並ぶ店内は、サクッと利用しやすそうな雰囲気。活気あふれる居心地の良い空間だと好評です。

雪あかり 新千歳空港店

開店当初から変わらない、オーソドックスなみそラーメンが楽しめるとのこと。

人気の高いのが「バターコーンラーメン」。あっさりとした飽きない味噌スープに、北海道産バターがとろける渾身の一杯なのだとか。

北海道グルメのひとつ「ザンギ」をはじめ、お酒のつまみに丁度良いアラカルトメニューも充実しています。

「餃子」は3個から注文可能。パリパリとした皮と、餡のジューシーさがたまらないと評判。

・バターコーンラーメン
スープにこだわりのあるラーメン。豚骨、野菜鶏などを煮込み、味噌もこだわりのあるものを合わせたスープは濃厚!!飲み干したくなる美味しさ!卵ちぢれ麺も程よい太さでスープもよく絡む!ひき肉も入っていてキャベツやもやしキクラゲ、にんじんなどの野菜もたっぷりで美味しい。

出典: かおグルメさんの口コミ

・ほぐし味噌ラーメン
こちらはピリ辛商品です。普段、辛味には弱い方なのですが、この辛味は美味しくいただけました。ほぐされたチャーシューがめちゃくちゃ合う。ネギとも合う。めちゃくちゃ美味しいです。

出典: 大熊ゆうすけさんの口コミ

弟子屈ラーメン 新千歳空港店

弟子屈ラーメン 新千歳空港店

気軽に本格的な北海道みそラーメンを楽しむなら、「弟子屈ラーメン 新千歳空港店」もおすすめです。

回転率も高く入りやすいと評判。味噌味だけでなく、塩や醤油味も人気の高いラーメン屋さんです。

弟子屈ラーメン 新千歳空港店

ラーメンは北海道産小麦100%の専用粉で作られた麺を使用し、スープが良く絡むタイプとのこと。

写真は「焼豚味噌コーンバターのせ」。濃厚な味噌スープは熱々状態で、コーンバターのパンチが効いているのだとか。

限定メニューの「鮭冬葉塩」は、寒風で干された鮭とばをスープに使用した一杯。

黄金色の透き通ったスープはほんのりと鮭の風味が漂い、あっさりと飲みやすい塩加減だそう。

味噌ラーメンを頂きました。ニンニク、野菜たっぷり入っています。肉味噌、ワカメの大きい事、卵、王道の味噌ラーメン。ほんと美味しい、辛さもパンチもあります。店員さんも丁寧に対応して頂きありがとございます。

出典: ラーメン大好き高杉くんさんの口コミ

・鮭冬葉塩
鮭のほぐし身、キャベツ、ネギ、ワカメ、海苔が乗っているビジュアルのラーメンです。スープは寒風で干された鮭の冬葉をスープに使用しているそうで、その鮭とばのほんのりとした旨味と香りを感じる塩スープの味わいであっさりとして良いですね。

出典: トドワラさんの口コミ

【北海道小樽市】みそラーメンの美味しい人気店

らーめん みかん

らーめん みかん

小樽市の南小樽駅から徒歩圏内に位置する「らーめん みかん」は、生姜たっぷりの美味しいみそラーメンが楽しめると評判。

木の温もりあふれる店内は落ち着いた雰囲気で、まるで故郷に帰ったかのような安心感があるという声も。

数種類あるラーメンメニューの中でも、やはり「味噌」が人気のようです。

スープはニンニクと生姜の香りが立っており、モチモチの中太麺やゴロゴロとした旨味のある挽肉が入っているそう。

らーめん みかん

数量限定の「炒飯」は紅生姜と一緒に提供され、いくらでも食べたくなる味付けだと好評。

パラパラとしっとり感の両方が感じられる炒め具合で、具材の香ばしさや全体のバランスも絶妙なのだとか。

たまたま小樽に来る機会があったのでなんたる市場をのぞいてみました。確か美味しいと評判のラーメン屋さんがあったと思いみかんさんへ。オーダーは味噌!冬場はあったまるぅって感じです。こってりではなく薄めと表現してもいい感じの味噌味に生姜が効いています。くどくない味噌ラーメン!人気店なのも納得です。

出典: NAOーMAHALOさんの口コミ

味噌ラーメン、昔ラーメン(あっさりしょうゆ)。味噌は生姜が効いてて、生姜ラブの私にとってピリッと辛味が効いててスープが最高に美味しかったです。昔ラーメンはかなりあっさり優しい出汁の効いてるラーメンで、毎日食べれる味噌汁のようでした!!

出典: miche115さんの口コミ

らーめん渡海家

らーめん渡海家

フレンチ出身の店主が作る繊細なみそラーメンを味わえると人気の「らーめん渡海家」。

店内は薄暗い照明の空間にジャズが流れるおしゃれな雰囲気で、ラーメン店と言うよりバーのような印象なのだとか。小樽駅から徒歩3分です。

らーめん渡海家

ゴロゴロとしたチャーシューが目を引く「にんにくチャーシュー味噌ら~めん」は、口コミでも大好評な一杯。

チャーシューはカリカリとした珍しい食感が特徴で、さっぱりとした味噌スープと相性バッチリとのこと。

まるで塩ラーメンのように透き通ったスープの「醤油ら~めん」は、あっさりとした出汁が効いた味わいのようです。

香ばしいチャーシューやゴマ、ネギなどがトッピングされており、バランスの良い仕上がりだそう。

・ニンニクチャーシュー味噌ラーメン
スープはこってりとあっさりの中間「こっさり」といったような感じでどんどん飲んでしまう。トッピングのカリッとジューシーなコロチャーも絶品であり、非常に完成度の高いラーメン。

出典: TAKEMOTIさんの口コミ

味噌ら〜めんは、やや硬めの中太麺、トッピングは細切れのチャーシューとメンマ、ネギやキャベツを炒めたもの。味は雑味がなく、見た目よりもすっきりしているが、コクがあり美味。若干薄味かなと思ったが、途中で辛みそを混ぜていくと丁度よい塩梅になる。混ざり物のないスープは最後まで美味。

出典: りつじーさんの口コミ

【北海道石狩市・岩見沢市・江別市】みそラーメンの美味しい人気店

昇龍

昇龍

昔ながらの札幌みそラーメンを楽しめるという「昇龍」は、江別市で人気のラーメン屋さんとのこと。

昭和の雰囲気漂う店内には地元の常連客の姿も多く、和気あいあいとした温かいお店なのだとか。

昇龍

「味噌ラーメン」は、ほとんどのお客さんが注文する定番メニューだそう。

豚骨とニンニクの風味が感じられる味噌スープが特徴で、北海道・江別産の小麦粉を使用した自家製麺も美味しいとのこと。

昇龍

キリっとした醤油の味が際立つ「醤油ラーメン」は、醤油の中にコクのある旨味が感じられるようです。

味噌同様に大判の薄切りチャーシューが入っており、ジューシーで満足できる味わいだそう。

全体的には、地元客中心に人気に納得のかなり好みの美味しい味噌ラーメンでした。丁寧な接客も気持ちよく素晴らしい。近くに来たら是非再訪したいですね。

出典: 鳥小太郎さんの口コミ

・味噌ラーメン
味噌のスープがくどすきず、すっきりしている。麺はやや柔らかめでスープが絡んで美味しい。チャーシューもホロホロ。札幌味噌の特徴のもやしたっぷり、わかめが印象的。相変わらずの美味しさ。自分にとっては江別の定番、昔を思い出す美味しいラーメン。

出典: Ikecchiさんの口コミ

宇宙軒 本店

岩見沢市のJR岩見沢駅から、車で約5分の場所にある「宇宙軒 本店」。様々なトッピングや辛さを選択できる、みそラーメンメニューが揃っています。

店内にはカウンター席・テーブル席・小上がりが完備されているので、誰と訪れても楽しめそう。

北海道産の食材にこだわり、長時間煮込んだスープを使用したラーメンを味わえます。

同店で一番人気なのが、味噌・塩・醤油から選べる「チャーシューメン」。味噌を選ぶ人が多く、ボリューミーなチャーシューと共に昔ながらの味わいを堪能できるようです。

シンプルであっさりとしたラーメンが好みの人には、「正油ラーメン」もおすすめ。

豚骨白濁スープに正油ダレを合わせた、コクのある一杯とのこと。スープは野菜の甘味が感じられる、万人受け間違いなしの美味しさなのだとか。

チャーシューメンみそを注文し、登場いたしました肉肉しいニクイやつ!着丼し間髪入れずに、テープルにある一味を一振り、丼の中に赤い星を散りばめた!チャーシューの蓋を退かして、ニンニクの効いた熱々の味噌スープをレンゲで口に運ぶと、憎たらしいほど、美味い!やっぱり美味!!チャーシューも柔らか!

出典: maco兄と呼ばれてさんの口コミ

メニューの一番上にあるみそらーめんをいただきました。大きなチャーシューの下にはもやし、玉ねぎ、白菜、シナチクがありました。クリーミーで生姜やニンニクを感じるちょい辛のスープです。硬めのやや縮れた中太麺とバッチリです。ラードはあまり多いように感じませんでしたが最後まで熱々でいただけました。

出典: 腹ペコ86太郎さんの口コミ

札幌ラーメン 原ゝ

江別市にお店を構える「札幌ラーメン 原ゝ」では、正統派のみそラーメンをはじめ、素材ににこだわる数々のラーメンを楽しめます。

店内はおしゃれなカフェのような内装とのこと。雰囲気を重視する人にもうってつけのラーメン店です。

みそラーメンの種類が充実しており、野菜やバターコーンなどをトッピングしたメニューや、辛味噌タイプも用意されています。

鶏ガラを10時間以上炊き上げたまろやかな白湯スープに、旨味のある味噌がマッチしているそう。

札幌ラーメン 原ゝ - 青南蛮挽肉カレー《ハーフ》

ラーメンだけでなく、「青南蛮挽肉カレー」もお店がおすすめする一品のようです。

青南蛮のフレッシュな香りが際立っていて、スパイスとの相性もぴったりなのだとか。ハーフサイズも選択可能。

「辛味噌ラーメン」はシャキシャキに炒められたモヤシがたっぷりのり、その上に粗挽きの唐辛子が振掛けられています。中太縮れ麺にちょい辛めの味噌スープがよく絡んで、とても美味しいラーメンに仕上がっています。

出典: yasugaoさんの口コミ

江別市野幌にある札幌ラーメン原ゝさん、こちらのお店は、活気があって雰囲気の良いラーメン店です。注文した味噌ラーメンは、とても美味しかったです!かなりクオリティが高いと思われますのでご来訪をお勧めします。

出典: たけちゃんtakeさんの口コミ

麺家 まるたけ

麺家 まるたけ - 店内

伝統の味にオリジナリティを加えた、絶品みそラーメンが味わえると評判の「麺家 まるたけ」。

一人でも気軽に利用できる雰囲気のようですが、小上がり席もあるため家族連れにもおすすめだそう。

麺家 まるたけ

看板メニューの「まるたけ みそらーめん」は、濃厚ながらも飲みやすいスープが魅力なのだとか。

極厚でやわらかいチャーシューやしっかりと味が染みた味玉もトッピングされており、値段に見合った納得の仕上がりとのこと。

「チャーハン」や「チャーシュー丼」など、ラーメン以外のサイドメニューも好評です。

写真は、自家製のチキンが入った無水カレー「俺のまかない」。ホロホロとしたチキンはスパイスが効いているそうで、絶賛する感想が多数あります。

まるたけ味噌ラーメンをチョイス。5分ほどで完成。とても早い。スープはコクが有るがさっぱりしている印象で、とんこつでは無いのかもと思わせます。麺はシコシコツルツルのちぢれ麺、スイスイ食べられます。よく有る札幌味噌ラーメンとは少し違う印象ですが、バランスよく個人的には満足な一杯でした。

出典: bashikenさんの口コミ

味噌ラーメンは、甘めの味付けが私個人の好みと合う味わいで大好きです。そしてサイドメニューのカレー、こちらはスパイシーではありますが、スパイスの奥に旨味を感じスプーンが止まらなくなる美味しさ。こちらのお店に来たら必ず頼む一品です。

出典: 深紫さんの口コミ

麺や 雅 石狩本店

麺や 雅 石狩本店 - 内観

種類豊富なみそラーメンを楽しめる「麺や 雅 石狩本店」は、石狩市役所の近くに開業して約26年のラーメン店。

北海道留萌市や埼玉県の他、海外にも店舗展開を行っています。

麺や 雅 石狩本店

併設された自社製麺工場で作る麺の他、使用する肉や野菜などの食材にもこだわっているとのこと。

お店がおすすめする「焼味噌」は、中華鍋でタレを焼くことで、まろやかさや味噌の旨味を最大限に引き出しているのだとか。

麺や 雅 石狩本店 - 辛味噌担々麺【Jan.2022】

辛味好きな人には「辛味噌担々麺」もおすすめ。味噌と辛味のバランスが抜群だと評判です。

とろみのあるスープはゴマの風味がたっぷりで、甘味が強すぎず食べやすい仕上がりだそう。

焼き味噌は、若干信玄の信州味噌に似ています。まろやかで甘みがあります。信玄に入れない時は、ここでも十分満足できるのではないか、と思える味でした。一方、雅しおは、あっさりしています。塩味をやや感じますが、後味にごま油の香り。これもバランスが良いです。美味しいラーメン屋でした。

出典: 310パパさんの口コミ

今日も寒いので生姜の効いた味噌ラーメンが食べたくて、近くにある石狩の雅さんに行きました。お昼だったので半チャーハンのついたセットを頂きました。久しぶりに雅さんのラーメンを食べましたが安定した美味しさでした。

出典: yotto39さんの口コミ

【北海道旭川市・富良野市】みそラーメンの美味しい人気店

ラーメン専門 つるや

ラーメン専門 つるや

旭川市四条通にある「ラーメン専門 つるや」は行列も多く、旭川で人気のラーメン店とのこと。

昭和のノスタルジックな雰囲気あふれる空間が魅力で、地元のお客さんの姿も多いのだとか。

口コミでも大人気なのが「味噌チャーシュー」。たっぷり入った分厚いチャーシューは、脂身が少なく食べやすいそう。

スープに野菜の味がしっかりと浸み込んでおり、あっさりと味わえる一杯だと評判。

ラーメン専門 つるや

みそラーメンだけでなく、塩や醤油ラーメンも用意されているようです。

「正油ラーメン」は醤油のコクと甘味が感じられるスープに、ちぢれ麺がマッチした美味しさとのこと。

味噌野菜ラーメンは、ラードでしょうか、かなりコクのあるスープでピリ辛の味噌もきいてます。野菜は、玉ねぎ、もやし、が入ってますが、玉ねぎの甘みがスープに出てて美味しさを底上げしてる感じ。麺は細麺で食べやすいです。チャーシューは脂少なめでしっかり食べ応えあるタイプ。

出典: yt0821さんの口コミ

懐かしい感じで、病みつきになる旭川ラーメン。たまたまフラッと寄りましたが、懐かしい感じなのに、今まで食べたことのない美味しさを感じるラーメンでした!野菜醤油ラーメンをいただきましたが、本当に美味しいので東京にお店を出して欲しいです。

出典: wacleさんの口コミ

ラーメンふるき

「ラーメンふるき」では、濃厚で食べ応えのあるみそラーメンを堪能できると評判。

お店は旭川市緑が丘三条に位置し、カウンター席と小上がりが完備された、昭和の懐かしさ漂う雰囲気だそう。

お店がおすすめする「みそ」のラーメンは、4種類から選択可能。写真は基本となる「みそラーメン」です。

合わせ味噌のコクが深いスープはニンニクも効いており、麺は旭川ならではの低加水縮れ麺とのこと。

「醤油」「しお」のタイプも、それぞれチャーシュー入りやもやし入りなど、数種類が用意されています。

「醤油チャーシュー」は魚介の風味が強く、独特のスープがクセになる一杯なのだとか。

・みそバター
麺は旭川ラーメンらしい中細のちぢれ麺で、スープがよく絡み、噛むたびに旨みが広がる。トッピングのチャーシューは柔らかく、味がしっかり染みていて、バターの風味とともに口の中でとろける。シャキシャキのもやしが食感のアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめた。

出典: kaz0905kazさんの口コミ

・みそラーメン
普段は、待つのが嫌なので待ちませんが、ここのラーメンは私の好きなラーメンベスト3に入るお店のため、待ちます。濃厚かつこってり、甘さがある味噌です。もやしもたっぷり入っており、味の濃い味噌と合います。完汁してしまいました。

出典: 1人ランチさんの口コミ

富川製麺所 日の出店

富川製麺所 日の出店

製麺所が併設された「富川製麺所 日の出店」は、新千歳空港内にも支店がある人気ラーメン店です。

店内は、木を基調とした清潔感のある雰囲気とのこと。場所は富良野市日の出町です。

同店のみそラーメンには平打ち麺を使用しており、スープは飲み干せるほどあっさりしているのだとか。

おすすめメニューのひとつ「味噌スモークチャーシュー麺」は、やわらかくて香ばしいスモークチャーシュー入りだそう。

富川製麺所 日の出店

「石臼挽き中華そば」は、鰹出汁の効いた淡麗醤油味のスープかたまらない美味しさのようです。

全粒粉が使用された麺は、のど越しの良さが特徴とのこと。鶏胸肉と豚ロースの、2種類のチャーシューが入っている模様。

スモークチャーシューが気になり、オススメの味噌スモークチャーシュー麺をオーダー。優しい味で身体が温まる。スモークのチャーシューはベーコンのようで、とても美味しかったです。スープが美味しすぎて飲みすぎました。味噌ラーメンサイコーです。

出典: ⭐︎ma⭐︎さんの口コミ

・石臼挽き中華そば
麺はお蕎麦のような弾力のようなツルツルシコシコの麺。出汁は鰹が効いてて玉ねぎ微塵切りと三つ葉が入ってる和風中華そば。美味いなぁ。上品な器でしっかり美味い。

出典: はっすぃはっすぃさんの口コミ

【北海道帯広市・苫小牧市】みそラーメンの美味しい人気店

三楽

北海道十勝地方の素材を使用した、こだわりのラーメンを楽しめる「三楽」。帯広市のJR帯広駅からアクセス良好です。

「らーめん酒屋」をコンセプトにしており、ラーメン以外の一品料理や焼きそばなども充実した品揃え。深夜帯の営業も行っています。

ラーメンに使用されているほとんどの具材は、地元十勝で育てられたもの。

店長おすすめ「特製肉味噌らーめん」には、挽肉・もやし・キャベツなどたくさんのトッピング付きです。こってりしすぎないスープも、期待を裏切らない美味しさとのこと。

一番の人気メニュー「焦がし醤油らーめん」は、ホエー豚の骨や鶏がらなどで仕込み、秘伝の醤油ダレを使用したメニュー。

見た目よりも控えめな濃さで、〆にも丁度良い野菜の甘味が感じられる一杯なのだとか。

・特製肉味噌らーめん
スープを一口いただくとホワッとかおる味噌の風味、コクもあり濃厚ですが濃厚すぎなくていい塩梅。野菜はシャキッと炒められていて食感が良いです。麺は森住製麺製で縮れた中太多加水麺。もちもちでスープとの絡みも良く美味しい。

出典: addict.さんの口コミ

人気No.1の焦がし正油らーめんをいただきました。炒めた豚肉と野菜に正油がうまく絡まっています。少し硬めの太麺は食べ応えありです。ごちそうさまでした。

出典: 腹ペコ86太郎さんの口コミ

らーめん喜楽

らーめん喜楽

レベルの高いみそラーメンが味わえるという「らーめん喜楽」は、苫小牧市双葉町にあるラーメン店です。

営業中に絶え間なくお客さんが入れ替わる、オープン当初から人気の高いお店とのこと。

らーめん喜楽

「味噌」を注文する人が多く、衝撃的な美味しさに鳥肌が立ってしまったという感想もあります。

トッピングメニューも充実しており、中でも数量限定の「かぶりつきチャーシュー」が好評なよう。

ちょっと個性的なみそラーメンを求めている人には、「味噌カレー」がおすすめです。

味噌の味わいにスパイスがしっかりとマッチした、バランスの取れた一杯だそう。炒めたもやしやチャーシューも良い仕事をしているのだとか。

チャーシュートロトロとコロコロの2種入りも最高に美味い!途中から生姜を崩して味変、これまた美味い!スープは甘味も感じる好みの味噌ラーメンです。また来ます、ごちそうさまでした!

出典: Sadowskyさんの口コミ

辛味噌は、最初の一口二口はあまり辛く感じませんが、食べていくとじわじわと辛くなってきて一気に汗だくになりました。程よいスパイスと塩っ辛くないちょうど良い味噌で濃厚なスープです。ワンタンは肉入りワンタンで5個入ってますがこれも美味しい!!

出典: ta&natuさんの口コミ

【北海道北見市】みそラーメンの美味しい人気店

麺屋 はる吉

麺屋 はる吉

北見市の住宅街にある「麺屋 はる吉」は、あっさりなのに濃厚なみそラーメンが味わえると評判です。

スタイリッシュな外観とカフェのようなおしゃれな店内が魅力で、活気のあるアットホームな雰囲気の中で食事を楽しめるそう。

豚骨・鶏ガラベースの「みそらーめん」は、お店イチオシの一杯とのこと。

味噌のクセが少ないまろやかなスープが特徴で、炙りチャーシューの香ばしさがスープに深みを出しているのだとか。

麺屋 はる吉

辛いみそラーメンも用意されており、「辛みそホルモンらーめん」も好評です。

たっぷりトッピングされたホルモンは辛さの奥に甘味が感じられる味わいで、白いご飯が進む美味しさのようです。

・みそラーメン
麺は札幌ラーメン王道の中太ちぢれ麺。味噌は濃厚で麺にスープが絡み、コクと旨味が来ます。あっさりなのに濃厚で美味い。

出典: atzushiさんの口コミ

味噌ラーメンや辛いのもおいしいですが、お魚しょうゆを注文しました。海苔や魚粉などが入っていて、しっかり魚感がありました。美味しかったです。

出典: ジンジャーマンさんの口コミ

麺屋ななしぐれ

「麺屋ななしぐれ」は、地元の北海道北見産の玉ねぎを使用した、みそラーメンが人気のラーメン店。

店内は広々としており、カウンター席・堀ごたつ・個室など、様々な座席スタイルが用意されているとのこと。

麺屋ななしぐれ

おすすめメニューのひとつ「玉葱味噌ラーメン」は、玉ねぎの甘味が感じられるスープが絶品だと好評。

揚げた玉ねぎや炒めた玉ねぎなど、異なる調理法の玉ねぎを味わい尽くせる一杯なのだとか。

もうひとつのおすすめメニューが「網走湖産しじみラーメン」。しじみのエキスが、コク旨スープにマッチした優しい仕上がりだそう。

深夜遅くまで営業しているので、飲んだ後の〆ラーメンにぴったりだという声も。

北見といえば玉葱。玉葱味噌ラーメンを。美味しいです。揚げた玉葱と炒めた玉葱、生のものも入っていました。シャキシャキ感もあり味噌との相性もGOOD。

出典: moto-sさんの口コミ

・網走湖産しじみラーメン
見た目は塩ラーメンだが、シジミのダシが効いた美味しいスープ。これは美味い♪麺は、北海道っぽい黄色い玉子麺。シナチクではなくタケノコと、チャーシューではなくサラダチキンを細かくした鶏肉が乗っている。シジミを邪魔しなくて良い感じ。

出典: どすこいクリゲンさんの口コミ

※本記事は、2025/04/08に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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