目黒 貸切パーティー 20人・30人・50人 少人数～大人数 対応可能 プロジェクター カラオケ完備

白金台駅から徒歩5分、プラチナ通りから少し入ったところにフランス語で「錬金術師」を意味する１ツ星のフレンチレストラン『Alchimiste(アルシミスト)』はある。
表にサインはない。フランスの重たいアンティーク扉を開くと、そこには"Alchimiste"と真鍮のサイン。
まるでシェフの邸宅に招かれたような店内で、
食の錬金術師がゲストの知らなかった新たな美食の世界へと誘ってくれる。

『ミシュランガイド』にて9年連続で一つ星 白金台の小さな一軒家フレンチレストラン
普段使いから大切な人との会食やご接待まで。。。肩肘張らずにお楽しみいただける様に四季折々の厳選された食材をシェフの創造性豊かなインスピレーションを基に、 クラシックでありながらどこかアーティスティックな印象を与える 本物のフランス料理をコース料理にてご提供しております。 是非、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。

白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
「ゴ・エ・ミヨ 2025 掲載店舗 」
恵比寿のミシュラン3つ星 “ジョエルロブション”で経験を積み
フランスから帰国したシェフ平野敬祐
こだわりの静岡県地元食材はもちろん、選び抜いた日本や世界の旬の食材を、
フランス料理の技法をベースに、持ち味を生かし、お皿の上で調和させます。
シェフとソムリエが試飲を繰り返し、厳選したワインと共に
白金台“ジョンティアッシュ”にしかないテーブル上のハーモニーをお試しください。

♦5名様以上のご利用は、パーティプランとさせて頂いております♦
※色々なプランがありますので、興味がありましたら一度ご相談ください。

♦2023年 恵比寿に姉妹店の【bistro d'ami】が新規オープン致しました！♦

「親しい友人宅に訪れたかのようなリラックスして過ごせる、美味しいフレンチのお店」をコンセプトに、より気軽に日常使いできるようなカジュアルフレンチをご提供します

◆名物は厚切りローストビーフ！
丸一日かけてしっかりマリネし、低温調理で4時間かけてじっくり仕上げる名物のローストビーフ。
◆当店自慢の炭火の串焼き。A5ランク黒毛和牛の串焼きは日によって産地が変わる一番人気です。