【船橋市】しゃぶしゃぶ・肉炊き鍋の人気店！エリア別4選

出典： 食べムロさん

JR京成線・船橋駅の東口改札より徒歩約5分のしゃぶしゃぶ店です。厳選した黒毛和牛を取り扱っている、将泰庵グループが展開しています。

店内は江戸の風情を感じるデザインで、高級感あふれる空間に魅了される人も多いのだとか。

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しゃぶしゃぶのお肉には、旨味が強いという雌の黒毛和牛を使用。「将泰庵横綱コース」なら、黒毛和牛と松坂牛の両方を贅沢に味わえます。

出汁は2種類選べて、その中でも季節ごとに変わる薬膳が人気なのだとか。

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「松阪牛 王者の炙りユッケ」は卓上で炙って提供されるとのこと。細切りのお肉ではなく、薄切りの一枚肉なのが特徴です。

たれと卵黄が絡む濃厚な味わいは、リピーターが多いそう。

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JR総武線・船橋駅の南口より徒歩約1分の場所にある「粋な肉 船橋店」。厳選した黒毛和牛や、船橋市場から直接仕入れた海鮮を使用した料理が楽しめます。

すべて完全個室なので、周りを気にせず食事や会話を満喫できそうです。

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円形の鉄板鍋にのった野菜とお肉を、中心部分に入った出汁につけて食べる「肉炊き鍋」が看板メニューだそうです。お肉は栗豚、牛タン、黒毛和牛サーロインの3種類用意。

お肉と一緒に野菜もたっぷり摂れるため、罪悪感なくお腹いっぱい食べられるのだとか。

出典： えぐち れんさん

アラカルトの中でも、分厚く切った馬肉を絨毯のように敷き詰めた「王様のユッケ」が人気とのこと。

ほんのりスパイシーなタレと卵黄のコクが絶妙にマッチし、ついついお酒が進んでしまう美味しさなのだとか。

出典： えびせんべいさん

「しゃぶ葉 船橋夏見台店」は、国内大手チェーン店「すかいらーく」グループが手がけるしゃぶしゃぶ専門店。最寄駅の塚田駅の東側、夏見台にあります。

しゃぶしゃぶだけでなく、デザートやドリンクまでリーズナブルに楽しめる食べ放題コースが充実。

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しゃぶしゃぶのだしは、基本の白だしに加えて、お好みの鍋だしを1種類選べます。

たれBARには4種類のたれが用意されているよう。組み合わせてオリジナルのたれを作れば、味変も楽しめそうですね。

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取り放題のサラダバーには、常に約20種類以上の野菜がラインナップされているとのこと。

ご飯やカレー、ソフトクリームなど、しゃぶしゃぶ以外にも満足できるメニューも幅広く用意されています。

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船橋市に隣接する市川市にある「市川　おいどん」。京成本線・市川真間駅より徒歩約2分の場所にあります。

鹿児島の産地直送素材を使用した、郷土料理を提供。四季折々の緑あふれる庭園が魅力で、非日常に迷い込んだような景色が望めるのだとか。

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鹿児島でも希少とされるブランド豚「六白黒豚」のしゃぶしゃぶは、鰹節や鯖節で取った出汁を使用した、特製の和風出汁で提供。

豚の旨味がだしに溶け込み、〆の中華麺とよく合うそうです。

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とろとろになるまで煮込んだ「おいどん自慢の角煮～特製味噌仕立て～」が名物。デミソースのようなコクのある風味の秘密は、隠し味の黒糖と赤味噌だとか。

箸で切れるほどやわらかく濃いめの味付けで、ご飯やお酒がつい進んでしまうとのこと。