上越市でお寿司を堪能！人気の寿司店・回転寿司店など17選

出典： kabasan46さん

高田駅から歩いてすぐ、昔ながらの街のお寿司屋さんといった風情漂うお店。奥に広い店内は、カウンターと小上がり席があります。

お寿司はもちろん、旬の魚介や野菜を取り入れたお酒に合うお料理も人気。週末は満席となることも多いため、予約がおすすめ。

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写真は9月に訪れた際の「特上ずし」。淡い味付けのシャリで、とにかくどれも美味しいというネタの味わいを引き立てているとのこと。

お寿司の盛り合わせは特上から並まで揃いますが、その日の仕入れやお腹の具合で、おまかせで握ってもらうことも可能だそう。

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あまりにも美味しいので、思わず追加で注文したという方も多い「のどぐろの炙り寿司」。

白身のトロともいわれる高級魚ノドグロ。同店では脂がのったノドグロが、お寿司以外に焼きものでも味わえます。

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その名の通り、上越卸売市場の敷地内にあるお寿司屋さん。週4日、昼のみの営業です。

カウンター6席と2名用テーブル1卓という、こぢんまりとした店内。とにかくコスパ最高との口コミが多数寄せられており、行列覚悟でも訪れたいお店とのこと。

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「握り寿し」は、握り寿司9貫に日替わりの味噌汁が付きます。日替わりのネタで一貫から注文も可能。

この日のネタは、地魚をはじめコハダやシメサバも入り、満足のラインナップだったそう。炊き加減も握りも絶妙なシャリは、口の中でホロリと崩れるとか。

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こちらもコスパが高いという「海鮮丼」。常連さんには、握りとこの丼の両方を注文する方も多いのだそう。

この日は鰯や鯵、鰹のタタキ、ヒラマサなど。ネタはとにかく鮮度抜群で厚みも十分とのこと。無料で大盛りも可能。

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上越市春日新田の住宅街、目をひく萌葱色のおしゃれな外観が目印です。店内は、カウンター席とテーブル、小上がりも。

一夜干しやお造りなど、お酒に合うメニューも豊富に揃っています。また、酒どころ新潟ならではの、飲み比べができるセットも人気だそう。

出典： cyokuさん

写真は、大トロ中トロなどが入る「夕凪」と、鯛やソイなど白身魚を中心とした「日本海」。

店主が能生漁港で仕入れてくるというネタは、どれも新鮮で美味しいのだそう。少し細めの握りが特徴的で、少なめのシャリとのバランスも絶妙とのこと。

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コスパがとても高いと口コミが寄せられるランチ。満席のことも多く、大人気だそう。メニューが豊富なのもうれしいポイント。

写真は握りが7貫に、ボリューミーな唐揚げが付く「おすすめランチ唐揚げ」。小鉢や茶碗蒸し、あら汁も付く充実の内容。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

上越市の中心、上越市役所のそばにあるお寿司屋さん。回転寿司チェーンですが、同店はカウンターやタッチパネルで注文するスタイル。

店内は本格的なカウンターに、ゆったりしたボックス席など。中庭もあり、広々とした上質な空間なのだそう。

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「上ちらし」は、新鮮なネタが18種類も盛り込まれた贅沢な一品。このネタをつまみにしながら、ゆっくりとお酒を楽しむのもよいかも。

上越名物の「する天」や「幻魚一夜干し」など、おつまみメニューも充実しています。

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ランチメニュー「富御膳」は、中トロを含む握り7貫に、天ぷらやサラダなどが付きボリューム満点。天ぷらはカリッと揚げたてが運ばれるのだそう。

ほどよいサイズ感の茶碗蒸しは、柚子と三つ葉がよい香りとのこと。コスパが高い日替わりランチもあります。

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上越市中町、昔ながらの商店街の一角にあるお寿司屋さん。風情漂う店構えで、ふらっと寄りたくなる雰囲気です。

1階には10席程度のカウンター席。お財布にやさしく、お酒と一緒に気軽にお寿司がつまめるお店とのこと。

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下駄に盛られた「上ずし」は、日替わりで握りが6貫とキリッとした巻物。ネタはとても新鮮で、程よいボリュームとのこと。

特別に高級なネタなどはないものの、庶民的な価格とたしかな技で愛され続けているようです。

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「晩酌セット」は、お刺身のほか、おつまみ3品が付く「おつまみコース」と、お寿司をつまみながらお酒が楽しめる「寿しコース」。

写真は「寿司コース」のお寿司。しっかり一人前にもかかわらず、驚くほどリーズナブルな価格だそう。

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上越を中心にチェーン展開している「富寿し」。「富寿し 高田駅前店」は高田駅から歩いて5分ほど、仲町通りに面した広々したお店です。

カジュアルで、入りやすい雰囲気だそう。店内はカウンターにボックス席、小上がりもあり、ゆったりしています。

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新潟県産の特製寿し米を使用した寿司。ネタの鮮度は間違いなく、巻物に使われる海苔はとても香ばしいなど、全体にこだわりを感じるそう。

各店舗、その日の地魚のおすすめがあるそうなので、お店の方に尋ねるのもよいかもしれません。

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同店は、おつまみメニューも充実。どのメニューも美味しいとの口コミが寄せられます。

写真は「スル天」。一夜干しの塩スルメをカラッと揚げた、上越のソウルフードともいえるメニューです。間違いなくお酒に合う、この土地ならではの味だそう。

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富山と新潟を中心に展開している、人気回転寿司チェーンです。回転寿司としては少し値段が高いものの、それを上回る満足度だと評判です。

夕方には品切れになるネタもあるそうなので、とくに土日は早めの来店がおすすめとのこと。

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上越ならではの地魚を堪能できる「地魚三種」。この日は、つづのめ、コチ、銀松かれいだったそう。

どのネタも厚めに切られ、身にはしっかり弾力があるとのこと。酢飯も程よく、ネタの甘みを存分に楽しめるとか。

出典： hakutaka1さん

氷見に本店を構える同チェーン。11月〜2月の寒い季節には、北陸地方を代表する高級魚寒ぶりを堪能できます。写真は「氷見寒ぶりとろ」。

しっかり脂肪を蓄えた身は、旨味も強く、甘味もしっかり味わえるそう。

出典： yuripiyo_oさん

「富寿し」チェーンが手掛ける回転寿司やさん。国道8号線と18号線の交差点の脇にあります。

カウンター席は、10席ごとに職人さんが付くスタイル。店内は小上がりや、ボックス席もあり広々。明るく、ゆっくりと食事ができる雰囲気だそう。

出典： doroboumenmaさん

「人気三昧」には、サービスで味噌汁がつき、オプションで茶わん蒸しをセットにすることも可能。

お得で人気のネタが一通り食べられるセットメニューをオーダー。その後に好きなネタを追加オーダーする方も多いようです。

出典： yuripiyo_oさん

写真は、ランチメニューの「11貫にぎり」。まぐろやはまち、サーモンなど定番のネタに、石垣貝や特大赤えびなども入るバラエティに富んだ11貫が味わえます。

ネタもシャリも少し大きめでボリューム満点！満足感の高いメニューとのこと。

出典： ごち川うま蔵さん

上越市役所すぐにある、寿チェーン「富寿し」が手掛けるお店です。

店内はボックス席を中心に、カウンター席合わせて144席と広々しています。全席タッチパネルで注文し、それぞれレーンで運ばれてくるスタイル。

出典： Aposusさん

ネタはどれも新鮮でハイレベル、お米の美味しさも際立っているそう。写真はコリコリとした歯応えで、鮮度のよさが伝わるという「あじ」。

その日のおすすめもあり、寒ぶりや南蛮えびなど、この地ならでの旬のネタも堪能できるとのこと。

出典： yama0117さん

新鮮な海鮮をいろいろ味わいたいという人におすすめなのが、同店限定の「極みや丼」。大とろや中トロ、甘エビなど、ネタは全部で15種類ほど。

セットメニューにオプションで半そばを付けることも可能。同店は、おそばもとてもクオリティが高いのだそう。

出典： たけ＠ながのさん

県道43号線沿いのショッピングエリアにある、お手ごろ価格で人気の回転寿司屋さん。春日山駅から車で7分ほどの場所にあります。

座席数は155席。それでも土日のお昼時は長い行列ができるそうなので、事前にネットからの予約がおすすめ。

出典： ショウ＠旅人さん

定番のネタは一皿110円と、お財布にやさしい価格設定。期間限定で、様々なフェアが開催されるのも人気の秘密のようです。

写真は寒い時期に登場する「寒ぶり 腹トロ」。値段は少し高くなるものの、満足の味わいだそう。

出典： ラーメン・オタク・キングさん

サイドメニューやお酒類も充実しています。驚くほどクオリティが高いと口コミが寄せられたのが、ラーメン。写真は「こだわりの醤油ラーメン」。

また、デザートも種類が多く、季節のフルーツを使ったメニューなども充実。

出典： 弥生ぃ(つ∀｀*)さん

直江津の駅前にある、大人気の海鮮居酒屋です。新鮮な地魚やマグロのメニューが評判で、予約が取りづらいほどの人気店とのこと。

1階はカウンター席、2階にはお座敷もあります。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

お寿司のクオリティがとにかく高いとの口コミが多数。小さめのシャリは酢も砂糖も控えめで、絶妙なかたさに炊かれているそう。

写真は、赤いかにどろえび、手長タコの握り。おまかせの地魚として、しかめきんときとかいわりが提供された一皿。

出典： yusktさん

名物メニューだという「本マグロ全部盛り」。豪快な盛り付けで、大トロ、中トロ、赤身に加え、骨の周りの中落ちを蛤の貝殻でこそぎ取って食べられるというオプションも。

残った中落ちは、あとで鉄火巻きにしてもらえるとのこと。2人前からオーダー可能。

出典： Akio Iさん

直江津駅から歩いて10分ほど。住宅街の一角にあるお寿司屋さんです。お酒と一緒に、素材を活かした焼き物や揚げ物なども堪能できるとのこと。

座席は小上がりに、カウンター席。接客が明るく気さくで、再び訪れたくなるのだそう。

出典： ごち川うま蔵さん

「おまかせにぎり」は、地物の白身が中心です。この日は、サワラの炙りやヒラメ、バイ貝など、10貫ほど。

どのネタも鮮度がよく、身が引き締まっているとのこと。お酒を飲みながら摘むのに、ちょうどよいサイズなのだそう。

出典： hakutaka1さん

同店でぜひ食べたいという「あつあつの厚焼き玉子」。おかみさんが焼き上げるほんのり甘い玉子焼きは、どこかほっこりする味わいとのこと。

ちょっと多すぎるかな、と思う量でも、思わずペロリと食べてしまう美味しさなのだとか。

出典： DJRtkさん

糸魚川市中心部から少し離れた、地魚にこだわったお寿司やさん。地元の方で賑わう人気のお店です。出前やテイクアウトをする人も多いのだそう。

店内はカウンターにテーブル、個室などで26席ほど。地魚をさまざまに堪能できるとの口コミが多数寄せられます。

出典： momok380559さん

にこやかでな大将が握るお寿司は、小ぶりで、ネタとシャリのバランスが絶妙とのこと。

写真はカンパチやメバル、カガミダイなど。その日に仕入れた地元の旬の味を、確かな技で提供してくれるのだそうです。

出典： mash-up365さん

日本海の冬の味覚、香箱ガニも堪能できます。香箱ガニとは、ズワイガニのメスであるのこと。同店では、すぐに食べられるように盛り付けて提供されます。

殻には濃厚な内子や味噌がたっぷり。その上に並べられた脚は、つややかで鮮度のよさが一目瞭然。

出典： sakana770さん

糸魚川駅からまっすぐ延びる駅前通り、通称ヒスイロード沿いにあるお寿司屋さんです。

気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気。日本海の新鮮なネタが味わえ、値段は手頃とのこと。カウンター席の他、ボックス席もあります。

出典： ひろっぷさん

この日おすすめの「地魚三種」。ヒラメ、サワラ、スズキです。鮮度のよさがよくわかる美味しさとのこと。

「廻る」とあるものの、オーダーが入ると目の前で握ってくれるのだそう。シャリは小さめ、口の中で程よく崩れる握りとのこと。

出典： らーめんがおかずさん

10貫セットの「日本海にぎり」。この日は、マグロやサーモンに加え、地魚が盛り合わされていたそう。

セルフのあら汁があるのもうれしいポイント。具は少なめながら、魚のダシがしっかり出ており、思わずおかわりしてしまう美味しさだった、という口コミも寄せられていました。

出典： タキトゥスさん

糸魚川駅ほど近く、住宅街の中に立つ一軒家のお寿司屋さんです。

店内は洗練された和の空間で、高級感漂う雰囲気。一品メニューも充実しており、お酒を飲みながらゆったりと過ごせるお店とのこと。

出典： 河内屋新右衛門さん

カサゴやヒラメ、甘エビなど地魚を中心とした握り。地の鮮度抜群のネタから、少し熟成させ旨味を出しているネタまで堪能できるそう。

江戸前寿司を代表するネタ、コハダもとても美味しく、大将の技が光るとか。

出典： あるちゅうやまちゃんさん

地穴子焼きは、小さめに刻まれた穴子の焼き物。他では食べられない美味しさなのだそう。

皮目は香ばしく焼かれ、噛むとゼラチン質で弾力があり、プリッとした食感とのこと。お寿司を待つ間、お酒のお供に最適だとか。

出典： Akio Iさん

糸魚川駅日本海口から歩いてすぐ。中央通り沿いにある寿司割烹です。

愛想のよいご夫婦が営むお店で、地元でも人気があるとのこと。初めてでも安心して地魚のお寿司が堪能できるお店なのだそう。

出典： 背の高いサンタさん

「おまかせ寿司」は、地魚ばかり10貫。白身中心で、一見どのネタかわかりませんが、大将が手書きでその日のネタの教えてくれるそう。

この日はヒラメやカガミダイ、マトウダイ、アラなど。どれも鮮度がよく、また訪れたくなる美味しさと評判です。

出典： マーヤパパさん

お酒と一緒に味わいたい、おまかせの「お刺身盛り合わせ」。サバに甘えび、つぶ貝、スズキ、アラの5品です。

どれも鮮度抜群で、とくに白身は身が引き締まり、プリッと弾力があるなかにも脂も程よくのっているのだそう。濃厚な味わいが楽しめるとのこと。

出典： よい子さん

糸魚川駅から歩いて約10分、県道222号線の手前に立つお寿司屋さんです。家族で営むあたたかい雰囲気で、ゆっくり食事が楽しめるという声も。

1階はカウンター席と小上がり。地元の食材を、一年を通してさまざまに味わえるのだとか。

出典： kazs59さん

写真は、ウニやイクラ、甘エビにこりこりした食感のイカなど合わせて10貫の「極み」。地魚を中心とした盛り合わせもあります。

握りのシャリは軽く小ぶりに握られているため、いくらでも食べられそうだと評判。

出典： ほっさん1225さん

新潟ならではの、地元のお酒の飲み比べも楽しめるのだそう。おつまみも豊富なので、お酒と一緒にゆっくり旬の海の幸を堪能できるとのこと。

バイ貝の煮付けは外せないという口コミも。また親不知もずくなども絶品なのだそう。