東京都内でひつまぶし！ランチを楽しめるお店など20選

出典： モツ食べ夫さん

「五代目 野田岩 麻布飯倉本店」は、東京メトロ日比谷線の赤羽橋駅より徒歩4分の場所にあるお店です。

古民家風の店内には味わいのある調度品が並び、風情ある空間になっているそう。1階から3階まで席があり、年代問わずに利用できるとか。

出典： あばたーその②さん

ランチにおすすめの「野田岩風まぶし御膳」は、ひつまぶしに3種の薬味と香の物が付いてくるメニュー。

ひつまぶしのうなぎは、串打ちした後に素焼きし、時間をかけて蒸しているそうです。余分な油を取り除きながら、身をふっくらと仕上げるとのこと。

出典： たこまっくすさん

「鰻重」は、醤油とみりんだけで作る自家製のタレにつけ、備長炭で繰り返し焼いているとか。

うなぎの身がやわらかくしっとりとしており、舌の上でとろけるような食感を楽しめるそうです。

出典： Toru_310さん

「うなぎ本丸」は、都営三田線の御成門駅より徒歩5分の場所にある、うなぎ問屋直営のお店です。

テーブル席がメインの店内で、東京の喧騒を忘れて落ち着いて過ごせるそう。お昼時になると、お店の外まで行列ができるとか。

出典： e6e51dさん

「ひつまぶし」は、肝吸いとお新香が付き、ランチにぴったりなメニュー。特定の産地にこだわらず、その時期に高品質な活うなぎを使用しているそう。

カリッと焼かれたうなぎに、ネギや海苔の風味がよく合うとのこと。

出典： こたつ30070さん

こちらは「上うな重」。焼きの工程では、うなぎ全体にしっかりと火が通るよう、火力を調整しながら手返しを繰り返しているそうです。

3度にわたるタレ付けで、味に深みを持たせながら表面の照りを出すのだとか。

出典：tabelog.com

「うなぎの中庄 虎ノ門ヒルズ店」は、東京メトロ日比谷線の虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズステーションタワーの4階にある関西風うなぎ専門店です。

テーブル席や完全個室などがあり、どの席でもくつろいで食事ができるとか。

出典： ikuyasamaさん

ランチメニューの「ひつまぶし」は、ご飯の上に刻んだうなぎの蒲焼きがのっています。お茶漬けにしたり薬味を添えたりなど、お好みの楽しみ方で味わえるそう。

皮のカリッとした食感が特徴で、香ばしい風味が広がるとのこと。

出典： 中目のやっこさんさん

「中庄の天丼」は、穴子ではなくうなぎの天ぷらが入っているメニュー。

ふわっと軽い衣に、濃いめのあまじょっぱいタレと半熟卵が染み込んでいるとか。うなぎの身は脂のりがよく、ハリがあるそうです。

出典： JOKEJOKERXさん

「赤坂ふきぬき」は、東京メトロ千代田線の赤坂駅より徒歩3分の場所にあるお店です。

1階にはテーブル席、地下1階にはボックスタイプのソファ席や個室が用意されています。和やかな空間でゆっくり過ごせるそう。

出典： ダイヤモンドロックさん

平日限定のランチメニュー「ランチひつまぶし」は、お吸い物と香の物付き。

ワサビがアクセントになり、さっぱりと食べられるそうです。お茶漬け風にすると、出汁の旨みがうなぎの香ばしさに絡むとか。

出典： 青い恋人さん

「ランチうな重 梅」は、絶妙な炊き加減のご飯にパリふわのうなぎがのっているというメニュー。

タレの量は控えめで、甘すぎずキレのある味わいとのこと。最後のひとくちまで美味しく食べられるそうです。

出典： Connie ♣︎さん

「宮川本廛 赤坂宮川」は、東京メトロ千代田線の赤坂駅より徒歩2分の場所にあるお店。

お座敷や洋風の個室、カウンター席など、さまざまな座席が完備されています。照明や置物にもこだわりが感じられ、居心地がいいそうです。

出典： miichannaさん

「鰻ひつまぶし」は、良質な水で育てられた活うなぎを使用したメニュー。オーダーごとに江戸前の職人が作るそう。

備長炭で丁寧に焼き、炭の香ばしさをまとわせながらふわっとした食感に仕上げるとのこと。

出典： 私はまさみさん

「うな重」は、やわらかく蒸し上げたうなぎを味わえる一品。ランチタイム限定で半尾の取り扱いもあるとか。

代々受け継がれた自家製のタレは、芳醇かつ辛口な味わいが特徴で、程よい甘みも感じられるそうです。

出典： メンタコめめめさん

「まるや本店 東京ミッドタウン店」は、東京メトロ丸ノ内線の六本木駅より徒歩2分、東京ミッドタウンガーデンテラスの3階にあるうなぎ料理専門店です。

おしゃれなインテリアが飾られた店内は、大人の雰囲気が感じられるとか。

出典： hehe0さん

「ひつまぶし」は、ランチタイムに人気のメニュー。脂のりがいい高品質なうなぎを活きたまま仕入れ、毎朝1本ずつ手捌きしているそう。

備長炭で皮目をしっかりと焼きつつ、中はふっくらと仕上げているとのこと。

出典： m_tokyo_gourmetさん

こちらは「うな丼 華」。伝統製法で作る「たまり」をベースに、数種類のみりんと醤油をバランスよくブレンドしたタレを使用しているとか。

ご飯は産地直送の国産米が使われており、米本来の旨みを存分に堪能できるそうです。

出典： プリンセスマイラーさん

「赤坂 ふきぬき 新宿タカシマヤタイムズスクエア店」は、JR新宿駅新南口より徒歩2分、タイムズスクエアビルの14階にあるお店です。

大きな窓から新宿の街並みを見下ろしながら、優雅なランチタイムを過ごせるとか。

出典： dc775f89928さん

「ランチひつまぶし」は、平日のみオーダーできるランチメニュー。お吸い物と香の物が付くそうです。

自家製のタレをたっぷりと含んだうなぎは、ふんわりとした食感で、思わず笑みがこぼれる美味しさとのこと。

出典： ごまらさん

「ランチうな重」は、梅・竹の2種類があります。追加料金を支払うと、ご飯大盛りや肝吸いへの変更ができるそうです。

関東風のふわふわとした身に、甘すぎないタレがしっかりと絡んでいるとか。

出典： マダム・チェチーリアさん

「つきじ宮川本廛 伊勢丹新宿店」は、東京メトロ副都心線の新宿三丁目駅より徒歩3分、伊勢丹新宿店の7階にあるお店。

店内はカジュアルながらも落ち着きがあり、リラックスできるそうです。

出典： キチ・ジョージさん

「宮川風ひつまぶし」は、ランチタイムの注文率が高いメニュー。薬味はしらす・明太子・山芋梅肉添えの中から1種類選べるとのこと。

うなぎにかかっているタレの量は少なめ。お好みで特上のタレをかけて、味の調整ができるそう。

出典： Bもぐもぐさん

「宮川丼」は、同店の限定メニュー。ご飯の上に、うなぎ・オクラ入りのとろろ・漬けマグロがトッピングされている丼です。

脂がのったトロトロのうなぎに、漬けマグロのさっぱりとした味わいがマッチするとか。

出典： heureuxさん

「和田平 新宿店」は、都営地下鉄大江戸線の都庁前駅より徒歩3分の場所にある、うなぎ料理のお店です。

座席はテーブル席とお座敷が用意されています。昔ながらの雰囲気が漂い、1人でも気軽に入りやすいとのこと。

出典： マツケングルメさん

「ランチひつまぶし」は、数量限定のランチメニュー。ひつまぶしに、香の物と季節のデザートが付いてきます。

肉厚なうなぎの身はふっくら感があり、脂の旨みが口の中に広がるそうです。

出典： momo-0609さん

平日のランチタイム限定で注文できるという「うな重（梅）」は、リーズナブルな価格でうなぎを味わいたい時におすすめのメニュー。

タレが濃すぎず絶妙なバランスで、上品な仕上がりなのだとか。

出典： ゆめみるこさん

「関西風地焼きうなぎとひつまぶし 天ノ箔」は、東京メトロ丸ノ内線の新宿御苑駅より徒歩3分の場所にあるお店です。

木の温もりが感じられる店内には、カウンター席とテーブル席が完備されており、場面に合わせて利用できるそう。

出典： 3c39c5さん

ランチメニューの「ひつまぶし」は、量が異なる3種類から選べます。鮮度抜群の活うなぎを使用した、地焼きのうなぎ料理です。

やわらかなうなぎと、甘辛いタレのハーモニーを堪能できるとのこと。

出典： おもちはにこさん

「うな重 並」は、半身のうなぎがご飯の上にのっているメニュー。毎日新鮮なうなぎを仕入れ、店内で捌くそうです。

頭を落とさず腹開きにしてから串打ちし、蒸さずにカリッと焼き上げるとか。

出典： たい父さん

「炭焼 うな富士 有楽町店」は、東京メトロ銀座線の新橋駅より徒歩3分の場所にあるうなぎ専門店です。

趣きを感じる和モダンな店内には、テーブル席や3〜6名向けの完全個室、カウンター席が用意されています。

出典： しーたけマッシュルームさん

ランチのおすすめは「上ひつまぶし」。一般的なうなぎよりもサイズが大きいとされる「青うなぎ」が使われているそうです。

1000℃以上の高温で地焼きすることで、青うなぎ本来の旨みを最大限に引き出しているとか。

出典： Maialino onnivoro（雑食の子豚ちゃん）さん

こちらの「肝焼き」は、7匹分を贅沢に使用し、職人が丁寧に焼き上げた一品。濃厚なタレをまとい、プリッとしていてクリーミーだそう。

ビールとの相性がよく、昼飲みを楽しむお客さんもいるようです。

出典： ただのメシ喰いさん

「鰻 炭焼 ひつまぶし 美濃金 神田本店」は、東京メトロ銀座線の末広町駅より徒歩1分の場所にある、炭焼きうなぎ専門店です。

和の雰囲気が漂う店内には、心地のいい音楽が流れ、ムードある空間になっているとか。

出典： ほとんど記憶ないさん

「ひつまぶし」は、贅沢なランチにおすすめのメニューです。

ひつまぶしにかける出汁は、削りたての本枯カツオ節と熟成昆布で作られているとのこと。岐阜県産の米を羽釜炊きしたご飯も絶品だそう。

出典： curry houseさん

「うな丼」は、白米の上に厚みのあるうなぎの蒲焼きをのせたメニュー。うなぎには臭みがなく、パリッとしているとか。

創業当初からの製法はそのままに、塩分濃度や糖度を調整して作るタレが味の決め手だそうです。

出典： まんおじさん

「にょろ助 銀座」は、東京メトロ日比谷線の東銀座駅より徒歩4分の場所にあるお店です。

1階にはテーブル席、2階にはプライベート感のある個室や半個室を完備。会食にも家族連れのランチにも気軽に利用できます。

出典： f80-compさん

さまざまな薬味と一緒に提供される「ひつまぶし」。うなぎ特有の歯ごたえと香ばしさを存分に堪能できるよう、オーダーを受けてから作るのだとか。

地焼きにこだわり、蒸さずに炭火で直焼きするそうです。

出典： たべ姐さんさん

贅沢感のあるランチコースも用意されています。うな重をメインに、う巻き・肝焼き・煮こごりなど、多種多様のうなぎ料理を満喫できるとのこと。

季節の小鉢や甘味も付き、大満足できるそうです。

出典： varonさん

「うな匠 ヨドバシ秋葉原店」は、東京メトロ日比谷線の秋葉原駅より徒歩2分、ヨドバシAkibaの8階にあるお店。

テーブル席のほかに、カウンター席や半個室も用意されています。ランチタイムは、ご飯の大盛り無料サービスを実施しているとのこと。

出典： fabulousfoodsさん

1番人気は「ひつまぶし」。三河一色産のうなぎ「うな姫」を使用し、炭火でパリッと焼き上げているとか。

卵黄ととろろを加えた「鰻とろろひつまぶし」や、2段に敷き詰めた「二段重ねのひつまぶし」も人気のようです。

出典： 粒あん♡さん

うなぎ以外にも人気のランチメニューがあります。「うな匠特製親子丼」は、弾力のある大山地鶏を、ふんわりトロトロの卵でとじたメニューです。

刻み海苔や三つ葉の香りがいいアクセントになるとのこと。

出典： takas56673さん

「入谷鬼子母神門前のだや」は、東京メトロ日比谷線の入谷駅より徒歩1分の場所にある、うなぎ料理専門店。

4大ブランドの国産養殖うなぎと、3大ブランドの国産天然うなぎをリーズナブルに楽しめるとのこと。

出典： 厚木あんちちさん

「ひつまぶし」は、蒲焼きと岩塩焼きの2種類があります。岩塩焼きは、白米ではなくバターライスで提供されるようです。

岩塩焼きをワサビと一緒に味わうと、うなぎ本来の甘みが一層引き立つのだとか。

出典： りぃこ&あんころもちさん

「ランチうな重」は、水曜・木曜限定のランチメニュー。うなぎの蒲焼きは、うなぎを生の状態から高温で一気に焼き上げているとのこと。

パリパリとした食感で香ばしいうなぎに、甘めのタレがよく絡んで絶品だそうです。

出典： chinekoさん

「ひつまぶし名古屋　備長 東京スカイツリータウン・ソラマチ店」は、東京メトロ半蔵門線の押上駅直結、東京ソラマチの6階にある、ひつまぶし専門店です。

座席はゆったりとしたソファ席が中心で、家族や友人と一緒に買い物した後のランチにおすすめとのこと。

出典： せんやじいさん

人気メニューの「うなぎ ひつまぶし」は、お吸い物と漬物がついてきます。関東では珍しい「地焼き」で作られた、本格派のひつまぶしです。

表面がパリッとしながら、身はしっとりとしているとのこと。

出典： 手乗り文鳥さん

「長焼ご飯」は、うなぎの蒲焼きとご飯がそれぞれ別の器に盛りつけられているメニュー。

たまり醤油・砂糖・みりんを使用したやや甘めのタレが、うなぎの香ばしさを引き出すそうです。

出典： bumblebeeo_oさん

「うなぎ四代目菊川 羽田エアポートガーデン店」は、創業7年のうなぎ問屋が運営するお店。羽田エアポートガーデンの1階にあり、搭乗前のランチにおすすめです。

テーブル席や半個室があり、ゆったりとした雰囲気だとか。

出典： anyiiiiさん

「一本ひつまぶし」は、ランチでしっかりお腹を満たしたい日におすすめのメニュー。

うなぎの旨みを逃さないよう、強い火力でサッと焼き上げ、創業以来守り続けたタレにくぐらせているとのこと。

出典： Mr.Fゲートさん

こちらは「蒲焼き一本重」。一本うなぎの器は保温性に優れたものが使われており、時間が経っても冷めにくいとか。

鮮度が高いうなぎならではの、ふわっとやわらかな食感を楽しめるそうです。

出典： taka221さん

「世田谷 宮川 本店」は、小田急電鉄小田原線の世田谷代田駅より徒歩3分の場所にある、うなぎ料理専門店です。

平日限定で手頃な価格のランチメニューを取り扱い、近隣住民やビジネスパーソンから支持されているとのこと。

出典： きち57さん

「蒲焼と塩焼の二色ひつまぶし」は、備長炭で焼いた厳選うなぎ2種を食べ比べできる、贅沢なメニュー。

昆布の風味を効かせた出汁が、うなぎ本来の味や香りを引き立てるのだとか。

出典： いずいずさん

「出汁巻き鰻丼」は、うなぎの蒲焼きの上に、特製出汁で作る大きな出汁巻き卵をのせた一品。

ふんわりと焼かれた出汁巻き玉子は、出汁の優しい味を感じるとのこと。卵のコクが旨みたっぷりのうなぎに合うそうです。

出典： 肉山ぷに子さん

「新宿うな鐵 はなれ」は、JR新宿駅東口より徒歩5分の場所にあるうなぎ料理専門店です。

大人気のカウンター席では、うなぎを捌いたり炭火で焼き上げたりする様子をじっくりと眺められるとか。

出典： lonely_tigerさん

飲んだ後の〆におすすめの「ひつまぶし」。うなぎを蒸さずに、炭火を使って丹念に焼いているとのこと。

甘さをおさえたタレも特徴のひとつ。最後はカツオや昆布からとった、優しい味の出汁をかけて楽しめます。

出典： リカルド53さん

「うなぎ串焼き」は、お酒のお供にぴったりなメニュー。かぶと・白ばら・短尺など、9種類の部位が用意されています。

炭火ならではの芳醇な香ばしさに加えて、うなぎの旨みを堪能できるとか。

出典： 煮カツ大好きさん

「鰻将本店」は、JR新宿駅東口より徒歩5分の場所にある、うなぎ料理のお店です。

愛知県産のうなぎを使用した料理をメインに提供しています。ディナータイムは、ひつまぶしのコースも利用できるとか。

出典： naoto110375さん

「ひつまぶし 松」は、うなぎ一尾一尾の個性に合わせて、火力やタレをつけるタイミングを調整しているそうです。

創業以来継ぎ足しのタレが、うなぎの美味しさを余すことなく引き出すとのこと。

出典： YuKi1129134さん

「黒豚レタスしゃぶしゃぶ」は、みずみずしいレタスと豚肉を特製スープで味わうメニュー。野菜をたっぷり食べたい日におすすめです。

ボリュームがありながらも、あっさりとしていてヘルシーなのだとか。