渋谷最強の立ち飲み店『富士屋本店』全４店完全ガイド

富士屋本店の総本山、その名も富士屋本店です。
ビルの地下にあり、店内へと続く階段は、迷宮への入り口か、楽園への一本道か…
その先にあるものは、行った人にしかわからない飲兵衛の憩いの場です。

■ホッピーセット（焼酎３６０ｍｌ（６００円）・ホッピー（２００円））
８００円のホッピーセットは、焼酎が何と瓶ごと提供されます。これを１本飲みきれば、なかなかの酔いですね。

ワインバーは、その名のとおり、ワインが充実した立ち飲み店です。
電話帳のようなワインリストは、１ページに１本が紹介されています。ラインナップもフランス・イタリア・チリ・オーストラリア・日本と幅広い品揃え。グラスやカラフェも産地・品種・価格帯のバランスが良くワイン好きにはたまらないですね。

■鴨のパテ（５００円）
５００円とは思えないボリュームで出てきます。肉らしいく脂も程よく入り野趣溢れる味わいなので、赤ワインと合わせたいところです。

ワインバーと比較すると、１皿のボリュームがしっかりとしたもので、ちょっと手の込んだものになっています。
もちろん立ち飲みのお店ですが、ドリンクは、ワイン・ハイボールはもちろんのこと、リキュール類もあるのでスタンダードなカクテルもいただけるのもいいですね。
お店のキャパシティもそこそこあるので、バランス型のお店です。

■牛フィレ肉＆フォアグラのロッシーニ風（１，３００円）
この完成度がこの価格というのが素晴しい。また、２人シェアして食べるとちょうどいいボリュームなので、美味しくても量が多くて食べ飽きるなんてことはありません。

三軒茶屋にあった富士屋本店グリルバーが、入居していた建物の関係で閉店してしまいました。ですが、閉店するお店があれば新店もオープンします。最も新しい富士屋本店がここです。
料理にシフトした、グリルバーのコンセプトを引き継ぎつつも、料理はより洗練された高級感のあるものになりました。

■人参のムース、エビとコンソメのジュレ（９５０円）
きらびやかな夏向きの前菜で、滑らかな舌触りの人参のムースは女性のウケること間違いなしですね。

※残念ながら閉店となったお店です。参考のため掲載しています。

富士屋本店のラストは、渋谷ではなく、三軒茶屋にあります。
ここは、以前は、釣り堀であった場所で、中央のカウンターはが釣り池だった部分です。
料理の充実度は最大級で、特にお肉料理が秀逸です。

■鶏レバームース（６５０円）
ソフトクリームのような盛り付けになった滑らかなレバームースは、レバーの比率を下げて、軽く食べやすい感じです。前菜でいただいても軽いので次のメニューが美味しくいただけますね。