京都市の懐石料理20選！老舗レストランなど時間別に紹介

出典： 藤崎まり子さん

「京都 吉兆 嵐山本店」は、1930年の創業以来愛されてきた格式あるお店で、特別な日のディナーにぴったりだそう。京都市右京区にあります。

名勝嵐山を借景として楽しむ料理は、この場所ならではの特別感があるとのこと。

出典： orayacham1020さん

懐石料理をベースにしたコース料理が食べられます。一般的な茶懐石よりも品数が多く、旬の食材の魅力を活かした華やかな料理が並ぶとのこと。

伝統と革新ある日本料理にこだわっていて、懐石料理を食べ慣れた人も新鮮に楽しめるようです。

出典： ドラノログさん

季節感のある食材に加え、京都を訪れたらぜひ食べたい食材がふんだんに使われている点も魅力のようです。

ふっくらとした鮎や旨みたっぷりの京野菜、なめらかな湯葉などが味わえるとのこと。

出典： Keisuke-Nさん

京都市左京区にある日本料理店です。遡ると享保の時代に行き着くという歴史あるお店で、魚料理を中心とした懐石料理が堪能できるとのこと。

ディナータイムには、特別感たっぷりだという夜懐石コースが注文可能。

出典： 笹岡隆甫さん

夜懐石のメニューは月替わりで、テーブルには季節の食材の魅力を引き出した多彩な料理が並ぶそうです。

野菜やきのこのほか、牛肉や魚介類など、食材の幅広さも魅力なのだとか。

出典： buloveさん

お店の看板メニューにもなっている、名物の「鰻蒲焼」。

一度白焼きにしてから鰻専用の蒸し器でふっくらと調理し、最後にお店に伝わるタレをつけて香ばしく焼き上げたものが提供されるとのこと。旨みも香ばしさも感動のクオリティだと評判です。

出典： milan1110さん

京都市東山区にある日本料理店。1912年創業の歴史あるお店で、優雅な雰囲気のなか食事が楽しめるとのこと。

店舗自体は緑に囲まれていて、旅館のようなたたずまいも魅力だそうです。

出典： pateknautilus40さん

料理は「美味しさと美しさ」を追求しているそう。コンセプトの通り、見ただけで気持ちが華やぐ料理が多いと評判です。

季節ごとに変わるという基本の献立は旬を取り入れたものが多く、滋味深い味わいなのだとか。

出典： Kokom♡さん

ランチタイムに食べるなら、比較的気軽に注文できる「昼懐石」コースがおすすめとのこと。

人気の「八寸」や食べごたえのあるお肉・お魚などが含まれていて、豪華でコスパが良いようです。

出典： 大切な人と行きたいレストランさん

京都市中京区にある、日本料理店「室町 和久傳」。1870年、料理旅館として創業したという歴史あるお店で、懐石料理好きの間でも有名。

店内はどこかモダンで洗練された雰囲気だそうです。

出典： hiro0827さん

お肉・お魚・野菜、それぞれの魅力を丁寧に引き出されている料理を味わえるそうです。一見シンプルな焼き物やお刺身すら感動の美味しさで、好評の口コミも多数見られます。

一部自社で育てているほど食材にもこだわりがあるとか。

出典： ro-mamaさん

高級感のある食材がそろっていますが、中でもカニ料理が有名なこちらのお店。

お昼のコースでは汁椀のほか、蟹味噌を練りこんだ胡麻豆腐やカニの甲羅に身を入れて炙ったものなど多彩な楽しみ方ができるようです。

出典： kuni_logさん

京都市左京区にある日本料理店。創業450年の歴史を持つお店です。「The Tabelog Award」のシルバーに複数回選出されたことがある有名店。

ランチタイムには、緑豊かで趣深い景色を楽しめるようです。

出典： 千樹本さん

懐石料理のコースは本館で昼と夜に食べられます。味・見た目ともにクオリティの高い料理が並ぶなか、特に好評なのは「八寸」です。

繊細なビジュアルと素材の旨みたっぷりの味わいがたまらないのだとか。看板メニューだという「瓢亭卵」も食べられるとのこと。

出典： あすまどさん

こちらのお店、夏季に食べられるという朝粥も有名です。

良質なお米で作られたお粥そのものが美味しいだけではなく、添えられているとろみのある出汁も奥深い味わいでたまらないのだとか。

出典： 辣油は飲み物さん

京都市中京区にある日本料理店です。1801年創業。加えて建物は国の登録有形文化財となっている明治時代に建てられた町家造りだそう。

お店そのものにも建物にも歴史が感じられるという有名店です。

出典： ぱんだコぱんだ＠きょうとさん

ランチタイムには本格的な懐石料理が手軽に堪能できるそうです。

旬の食材がふんだんに使われているだけではなく、季節の行事にちなんだメニューや演出が楽しめるとのこと。

出典： hurleyfoxさん

コース料理のなかでも特に美味しいと評判なのは揚げたての天ぷらです。旨みたっぷりの魚介類や、季節感ある旬の野菜が味わえるとのこと。

加えて「イチジクの天ぷら」のようなオリジナリティあふれるメニューもあり、好評の口コミも見られます。

出典： motoi321さん

京都市左京区にある日本料理店です。1856年創業の歴史あるお店で、料理はもちろん調度品や食器まで良質なものがそろっているそう。

ランチタイムには色鮮やかな庭園を眺めながら食事を楽しめるとのこと。

出典： Alice.777さん

懐石のコースを注文することができます。やわらかいお肉や旬の野菜を使った魅力的な料理が並ぶなか、特に好評なのが魚介系メニューです。

ねっとり濃厚なお造りや滋味あふれる真薯などが美味しいとのこと。

出典： 川井 潤さん

先付から甘味まで感動の美味しさが続くという懐石コースは、炊き込みご飯や甘味もハイクオリティと評判。

終盤でお腹がたまっているのに、美味しくてぺろりと食べられるそうです。

出典： 黄色のたぬきさん

京都市左京区にある日本料理店です。1576年創業のお店で、当時街道を通る旅人も訪れたそう。歴史を感じながら料理に舌鼓を打てるとのこと。

ランチタイムは食事に加え庭園の緑も楽しめるようです。

出典： 黄色のたぬきさん

「川魚料理」や「季節懐石」といったコースが注文可能です。人気はお店のおすすめメニューであるぐじ（甘鯛）がメインの「若狭懐石」だそう。

皮はパリパリ、身はふっくらと仕上げられた焼き物はとても美味しいと評判です。

出典： kinako-ankoさん

創業以来の名物メニューだという「とろろ汁」。懐石コースのほか気軽に注文できる「麦飯とろろ膳」でも味わえます。

質の良い丹波産つくね芋が使われていて、滑らかできめ細やかな舌触りがたまらないのだとか。

出典： ひかぱぱさん

京都の中でも有数の観光スポット・八坂神社の中にある日本料理店です。創業は480年以上前とも言われ、建物は歴史を感じる佇まいだそう。

店内では美しい庭園と本格的な懐石料理が堪能できるようです。

出典： 餓神さん

ランチタイムだと比較的気軽に懐石コースを注文できるようですが、内容はきちんと豪華だと評判です。

ウニや牛肉といった贅沢感のある食材を使ったメニューが登場するほか、器も良いものが使われているのだとか。

出典： min849さん

「祇園豆腐・田楽」はふわっとした豆腐に木の芽入りの白味噌をのせ、こんがり焼いたひと品とのこと。

月によってはコースに含まれませんが、そんな時は追加で単品注文する人もいるほど人気なのだそうです。

出典： 京都のグルメ坊主さん

京都市中京区にある日本料理店、「木山」。2017年創業から瞬く間に人気店になり、「The Tabelog Award」のゴールドに複数回選出されています。

洗練された料理の数々は、特別な日のディナーにぴったりだそう。

出典： カフェモカ男さん

素材の魅力を引き出す懐石料理には、良質な出汁がつきもの。このお店では敷地内の井戸から汲んだ水で出汁をとっており、それがとても美味しいそうです。

煮物や鍋物など、澄んだ出汁と奥深い味わいに感動するのだとか。

出典： ひがちゃんぽこさん

コース通して王道和食でありながら新しい味わいが楽しめるというこちらのお店。締めのメニューはなんと5種類あり、「じゃこと鰹の玉子かけご飯」や「白子のとろ玉丼」など魅力的なラインナップだそう。

中でも貝出汁のラーメンはファンも多いひと品です。

出典： pateknautilus40さん

「御料理 光安」は、京都市上京区にある日本料理店です。夜間のみの営業で、1日2組の予約制とのこと。

ハイクオリティな懐石料理が堪能でき、「何度通っても美味しさに感動する」とリピーターになる人も多数いるようです。

出典： bottanさん

魚介類や野菜など、それぞれの旨みを引き出す料理が並ぶとのこと。

「奇をてらっているわけではなく優しい味わいなのに、どこか新しい雰囲気が楽しめる」とグルメな人たちにも人気です。

出典： カフェモカ男さん

コースの終盤には汁椀や季節の食材を使った炊き込みご飯が食べられるようです。

特に写真の「そばがき椀白味噌仕立て」は、やさしくこっくりした味わいがクセになるそう。「ザ・懐石料理」といった雰囲気も好評です。

出典： みうっちょさん

京都市中京区にて、ディナータイムのみ営業している日本料理店。予約がとれないこともあるという人気ぶりで、1年前から席を押さえているファンもいるのだとか。

落ち着いた雰囲気の店内には掘り炬燵式のカウンター席があり、くつろいで食事ができるようです。

出典： サプレマシーさん

店主の出身地である三重県のものを中心とした、旬の食材が使われているそうです。

「五感で楽しむ」がコンセプトで、味はもちろん見た目や調理の過程も食事の席を盛り上げる要素となっているとのこと。

出典： pateknautilus40さん

こだわりの備長炭を使った炭火料理が名物だそう。

パリッと香ばしい魚のほか、和牛の炭火焼きや軽く炙って香ばしさを加えた調味料などが味わえるとのこと。目の前で豪快に調理される様子も楽しめるようです。

出典： カフェモカ男さん

京都市北区にある、ディナータイムのみ営業の日本料理店。懐石料理に慣れ親しんでいる地元・京都の人にも愛されるお店で、アットホームな雰囲気だそう。

伝統的な料理のほかに新しい発想の料理も食べられるところが魅力のようです。

出典： 毎日外食グルメ豚さんさん

牛肉やウニ、ノドグロなど高級感ある食材を惜しげもなく使った料理の数々が味わえて、満足度が高いようです。

料理はどれも余計な手を加えず、素材の魅力が存分に引き出されているのだとか。

出典： カフェモカ男さん

多くの人が締めのご飯の美味しさに驚くそうです。お米そのものが良質なだけではなく、絶妙な炊き加減もポイントなのだとか。

締めメニューは卵かけご飯や卵とじ、ハヤシライスなど多岐にわたるようです。

出典： mm5-3さん

京都市下京区にある日本料理店です。季節の食材を使ったおまかせ京懐石ディナーが味わえるとのこと。

風情あふれる内装や美しい坪庭に囲まれ、非日常感ある時間を過ごせるそうです。

出典： 玉かずらさん

舌だけではなく目でも四季の移ろいを感じられるように…と作られた料理が楽しめるとのこと。

味わいは懐石料理ならではの上品さが魅力のようです。香り高い出汁に引き出された食材の持ち味が感じられるそう。

出典： みうっちょさん

魚介系メニューは特に美味しいと評判です。旬の魚のお造りは身が締まっていて良質だそう。

お造りの他にもハマグリやウニ、白子など多彩な食材を使った料理がそろっているとのこと。

出典： 構想記者さん

京都の観光名所・清水寺の近くにある日本料理店です。歴史を感じる街や作りの建物に入っており、周辺の景色は風情があるそう。

ディナータイムでも気軽に食べられる懐石料理のコースがあり、観光客に人気です。

出典： たそまーるさん

食べ歩き旅行で他のグルメも楽しみたい人や少食な人に嬉しいのが、ミニ懐石料理の「ねね御膳」です。

手頃な価格帯とはいえ八寸のほか天ぷらやちらし寿司も付いてきて、満足度が高いとのこと。

出典： A♡0325さん

本格的な日本料理を楽しみたい人にぴったりのコースもありますよ。

基本の懐石料理が味わえる「村雨」のほか、伊勢海老や京都牛といった高級感ある食材もプラスされる「雪舟」など、多様だそうです。

出典： 千本桜はんひちさん

京都市東山区にある、日本料理店「山玄茶」。祇園エリアにあるお店で、洗練された和やかな雰囲気だそう。

禅や茶事のエッセンスを取り入れつつ独自アレンジを加えた料理の数々にはファンが多く、リピーター多数のようです。

出典： hiro0827さん

高級店が軒を連ねるエリアにありながら、こちらのお店の「昼コース」だとリーズナブルに本格懐石料理を食べられるそうです。

繊細かつ華やかな八寸をはじめ、伝統を感じる料理が並ぶとのこと。

出典： pateknautilus40さん

鱧や鮎といった京都らしい魚のほか、京野菜や湯葉などご当地グルメが堪能でき、旅行で訪れる際にもぴったりだそうです。

食材は旬も色濃く反映されていて、四季を感じながら食事を楽しめるのだとか。

出典： おなかちゃーんさん

京都市上京区にある日本料理店です。「The Tabelog Award」のシルバーを何度も受賞していて、王道ながら感動の美味しさだという懐石料理が食べられるとのこと。

特にリーズナブルなランチタイムが人気です。

出典： 藤崎まり子さん

全体的にほのかな味付けで、旨みが引き出された料理が食べられるそうです。

真薯や焚き合わせ、お茶漬けなど出汁がたっぷり使われているメニューが特に人気。優しい味で美味しいとのこと。

出典： yonek0325さん

料理はもちろん、飲み物にまでこだわりを感じるというこちらのお店。

懐石料理に合わせることを想定して作られたオリジナル日本酒のほか、コースの食前酒として提供される果実酒や締めの抹茶など、どれも好評です。

出典： グルメウォーカー時々旅行さん

京都市東山区にある日本料理店です。料理だけではなく、お店の入り口をくぐってからの雰囲気作りも素晴らしいと評判。

献立はその日の仕入れにより決められるそうで、リピートしても新鮮に楽しめるのだとか。

出典： みるみんくさん

店主のモットーは「間口は広く出口は高く」で、肩肘張らずに楽しめる懐石料理が魅力だそうです。

特にお昼のコースは、良質な食材を使った奥深く繊細な料理が並ぶのにコスパが抜群だと評判。

出典： hiro0827さん

食材はどれも良質なものがそろっているようですが、中でも野菜と出汁にはこだわりを感じるのだとか。

旬の京野菜がふんだんに使われた八寸や、八坂神社の水でとった昆布出汁が美味しい椀物が好評です。

出典： オールバックGOGOGOさん

京都市東山区にある日本料理店です。店主は沖縄出身で、伝統的ながらも伸びやかな懐石料理が特徴だそう。

ランチタイムには「昼カウンターコース」と「昼お座敷コース」が予約可能とのことです。

出典： ガチ暇人さん

味はもちろん、盛り付けの美しさにもこだわりを感じるというこちらのお店。窯元に特注したという多彩な器が料理の魅力を引き出し、目でも楽しめるそうです。

味は出汁が効いた王道の和食ながら、どこか遊び心を感じるのだとか。

出典： オールバックGOGOGOさん

締めに食べられる土鍋ご飯がとても美味しいと評判。旨みたっぷりの魚介のほか、春のタケノコご飯や秋の栗ご飯など季節感があるところもポイントだそう。

具材だけではなく、お米そのものの香りも良いようです。

出典： kanzanさん

京都市左京区にある日本料理店です。「The Tabelog Award」シルバーの選出歴があり、国内のみならず海外からの旅行客にも人気。

ランチタイムには比較的手頃なコースを予約できます。

出典： みるみんくさん

京都の懐石料理に流れるという全体のストーリーや、各メニューの意味合いを大切にした料理が味わえるそう。

食材のセレクトや味付けだけではなく、盛り付けもストーリーに沿っていてこだわりを感じるのだとか。

出典： ミトミえもんさん

懐石料理のメインディッシュとも言える煮物・焼き物は、旬の魚を味わえることが多いようです。

焼き加減や塩加減、盛り付けにいたるまでクオリティが高いと評判。お酒との相性も抜群とのこと。