ブラックラーメンの名店７選！富山駅周辺など

出典： muram823896さん

「麺家 いろは CiC店」は、電鉄富山駅から徒歩約3分のCiCビル地下1階に位置し、こだわりのブラックラーメンが食べられます。

カウンター席とテーブル席のある店内は、家族連れでも入りやすい雰囲気とのこと。

出典： Yoshikazu0116さん

「富山ブラック黒醤油らーめん」は、あっさりとしてキレがあるスープが特徴です。魚介系の出汁を強く感じる旨味が深い味わいなのだそう。

もちもちしたちぢれ麺がスープによく絡んで美味しいとのこと。

出典： Giada94さん

きれいな透明のスープの「白エビ塩らーめん」は、富山湾の海の幸である白エビの殻から出汁をとった、富山県ならではの一品。

あっさりした塩味でほんのり甘味のある出汁が美味しいと評判です。

出典： korukoniさん

富山駅から徒歩約3分の場所にある「ラーメン一心 富山駅前本店」。こだわりの化学調味料無添加のスープと、自家製麺のブラックラーメンが食べられます。

店内は赤と黒が映えるカウンター席と広々としたテーブル席があり、くつろげる雰囲気だそう。

出典： パパゴリラさん

「一心ブラック煮玉子ラーメン」は、チャーシュー、メンマ、ネギのシンプルな一品。鶏ガラ主体のスープは、醤油の風味とコクが堪能できるのだとか。

厚みのあるメンマがシャキッとした食感で美味しいとのこと。

出典： whata371さん

写真は、まろやかな味噌の味わいを感じるという「越後の味噌ラーメン」です。

ベースに魚介の出汁が使われていて、濃厚でコクのある味噌の中に、ふわっと香る魚介がアクセントになっているのだとか。

出典： zen1さん

電鉄富山駅前のパティオサクラの2階にある「ガッツリ！えびすこ」は、ブラックラーメンやつけ麺が食べられるお店。

広々とした店内は、カウンター席やテーブル席がゆったりと並んでいます。

出典： zen1さん

「富山ブラック」は、醤油スープにブラックペッパーが効いた、お店おすすめの一品。意外とあっさりした飲みやすいスープなのだとか。

薄切り豚バラチャーシューや、トッピングの天かすがコクを加えているそうです。

出典： 朝から外食。さん

ニンニクと焦がし醤油に、肉の旨味を詰め込んだコクのある濃厚スープで食べる「ブラックつけ麺」です。

もちもちの平打ち麺は、しっかりと濃度のあるスープとよく絡んで相性抜群とのこと。スルスルっと食べられるのだとか。

出典： オールバックGOGOGOさん

「まるたかや 富山駅前店」は、富山駅から歩いて5分ほどのところにあり、ブラックラーメンや富山おでんが食べられます。

店内はL字型のカウンター席とテーブル席があり、明るくポップで入りやすい雰囲気です。

出典： ishik83さん

「ブラックラーメン」は甘味のある優しいスープで、クセになる味わいなのだとか。麺は、スープとの相性が良い太麺がおすすめとのこと。

新潟県産の豚の背脂からできているという希少な背脂揚玉が、スープのコクを引き出してくれるそうです。

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とろろ昆布をのせて食べる「富山おでん」は、お店の名物メニューだそうです。

写真は大根や牛すじ串などボリュームたっぷりの「富山おでん7種盛り」。大根には白味噌がトッピングされていて、白味噌の甘みと出汁のバランスがぴったりなのだとか。

出典： shigeのヒトリゴトさん

「西町大喜 西町本店」は、創業昭和22年の歴史あるラーメン店。グランドプラザ前駅からすぐのところに位置する一軒家で、カウンター席のみのシンプルな店内。

ブラックラーメン発祥のお店と言われています。

出典： kuro.1971さん

メニューは「中華そば」のみとのこと。並から特大まで、麺の量が選べるそう。

しっかり歯応えのあるストレートの太麺は、濃いめの醤油スープと相性抜群だとか。ざっくりカットされた、ネギのさわやかな風味がアクセントになっているそうです。

出典： H-CBさん

「中華めん」の濃厚なスープにぴったりなのが、「生玉子」と「ライス」です。

「生玉子」を溶いて入れると、塩辛さが強めのスープをマイルドに中和してくれるので、特におすすめなのだとか。

出典： poooh_san98さん

「ダルマヤラーメン 北代店」は、屋台から始まり三代にわたって続く歴史あるラーメン店。

呉羽駅から車で約4分の大通り沿いに位置し、広々とした店内は黒いテーブルと赤いイスの明るく清潔感のある空間です。

出典： jboy0927さん

看板メニューのブラックラーメンは、あっさりした「元祖ラーメン」と、濃口の「ヤングラーメン」の2種類が選べます。

器いっぱいの大きなチャーシューはホロリとやわらかく、大きめで食べ応えがあるとのこと。

出典： モカネネさん

「自家製餃子」は、厳選された豚肉と野菜を使ったこだわりの一品です。

もちもちした皮のおかげで、餡の旨味がギュッと閉じ込めてられているそう。カリッとした焼き上がりが、ジューシーで美味しいとのこと。

出典： yuyaukjpさん

「万里」は、新庄田中駅から歩いて10分ほどのところにあるラーメン店。国産小麦を使った自家製麺のブラックラーメンが食べられます。

店内の中央にコの字型のカウンター席があり、広々とくつろげる雰囲気。

出典： ぱたぱたぱたごにあさん

基本の「ラーメン」に、チャーシューを増量した「チャーシューメン」。麺が見えないほど大きなチャーシューは、やわらかくホロホロとくずれるほどなのだとか。

化学調味料無添加の濃厚なスープは、自家製麺と相性抜群だそうです。

出典： azuki299さん

「土佐丸」は、「ラーメン」や「チャーシューメン」に、極上の本枯れ節花かつおと大きな海苔をのせるトッピングセットです。

濃口醤油のスープに磯の香りが広がって、旨味が増すのだとか。