新潟市内の絶品ディナー！和食からイタリアンまで20選

出典： グルメウォーカー時々旅行さん

「練馬 鳥長 新潟」は、東京の練馬にある「鳥長」が全国で初めて暖簾分けしたお店。新潟駅から徒歩約5分の所にあります。

店内はカウンター席9席、テーブル席20席の計29席です。広々としたカウンター席からは、調理の様子が見られるそう。

出典： さすらいおじさんさん

「練馬 鳥長 新潟」では、滋賀県産の淡海地鶏を中心に、全国から厳選した地鶏を提供しています。

その日に捌いた新鮮なお肉で、地鶏本来の旨味や脂が味わえると評判。メニューはコース料理のみとのこと。

出典： うるぐす1982さん

人気ナンバーワンというディナーコースは「地鶏コース」。地鶏の串5品の他、たたきや揚げ物など地鶏の魅力をふんだんに楽しめる内容になっています。

新鮮な地鶏のため、レアで食べられる料理も多いのだとか。〆はラーメン・カレー・そぼろご飯から選べます。

出典： yucky0124さん

「食べログ 居酒屋 EAST 百名店」にも選出されている「越後一会 十郎」は、新潟駅から徒歩約5分のところにあります。

店内はディナーにぴったりの落ち着いた雰囲気で、座席数は36席です。新潟県産の旬の食材にこだわった料理が食べられるそう。

出典： こじきんぐ98948さん

新潟港から水揚げされる新鮮な魚介で作った「お刺身盛り合わせ」は、その日によって数種ある中でものどぐろが絶品だそうです。

日本酒との相性が抜群とのこと。のどぐろや鰆は、炙りで出てくることもあるのだとか。

出典： ハマグリはまちゃん‼️さん

「のっぺ」は新潟県の郷土料理で、里芋を中心に根菜などが入ったとろみのある煮物。冷たい状態で提供されるのが特徴です。

出汁メインの優しい味付けで、いくらと一緒に食べると塩気がアクセントになるそう。

出典： 行列のできるさん

「五郎 万代店」は、新潟駅から徒歩約7分の所にある居酒屋さん。新潟で獲れる魚介を中心とした海鮮料理を提供しています。

店内は古民家風で、和の雰囲気が感じられる内装。囲炉裏を囲む個室もあり、県外からもたくさんのお客さんが訪れるそうです。

出典： mmrmymさん

「お刺身7種盛り合わせ」は、新潟近海や佐渡から届く鮮魚の盛り合わせです。日本酒ともよく合い、ディナーにぴったりのメニュー。

のどぐろは、濃厚な旨みと脂身のバランスが丁度良いのだとか。どの刺身も厚めなので食べ応えがあり、お酒が進むとのこと。

出典： rohimotoさん

「串揚げ」は「五郎 万代店」の名物メニューで、盛り合わせや単品で注文可能。特に「河豚」は絶品で、身はふっくらしているが衣は軽めでカリッとした食感が楽しめるそうです。

おろしポン酢であっさりと食べるのがおすすめとのこと。

出典： ワサコさん

新潟駅南口を降りてすぐの所にある「葱ぼうず」は、佐渡沖直送鮮魚を中心とした海鮮居酒屋です。

職人の技を目の前で楽しめるカウンター席や、庭園の見える個室など座席数は150席と広々としています。店員さんのサービスも素晴らしいとのこと。

出典： motoh698さん

「活いかの踊り造り」は、弾力と歯ごたえはありつつもサクッと噛み切れるそうです。季節によって、やりいか・真いか・赤いかのいずれかが提供されるとのこと。

甘みと旨味があり美味しいとの口コミも寄せられていました。

出典： yuu23.23さん

「朴葉味噌焼き～新潟味噌～」は、にいがた和牛を朴葉で焼いた料理です。甘みのある、とろけるような味わいが楽しめるのだとか。

にいがた和牛は「サーロイン石焼」でも食べられます。にいがた和牛が食べられる贅沢なメニューはディナーにおすすめ。

出典： halsyonさん

「えびす鯛 新潟駅前店」は新潟駅から徒歩1分ほどの所にあり、新鮮な魚介と新潟の地酒を楽しめる居酒屋さんです。

店内は和が感じられる落ち着いた雰囲気で、ディナーにおすすめ。カウンター席や完全個室があります。

出典： 飲みとイタリアンとグルメ旅行さん

「する天」は新潟名物で、するめいかの天ぷらです。するめいかそのものの味が濃厚で、旨味を強く感じるのだとか。

美味しさのあまり、ついつい日本酒も進んでしまうそうです。

出典： 塩澤43さん

「真鯛の釜戸炊き銅鍋御飯」は、炭火で焼いた1kgサイズの真鯛を贅沢に使用しています。お米は、氷温熟成させた佐渡のコシヒカリです。

真鯛はふわふわで、出汁がご飯に染み込んで最高との口コミも寄せられていました。お茶漬けにして食べるのもおすすめだそう。

出典： カルグクスさん

「食べログ 寿司 EAST 百名店」に選出されている「千代鮨」は、新潟駅から徒歩約5分の所にあります。

店内は高級感がありますが、初めての人でも入りやすい雰囲気なのだとか。本格的なお寿司でディナーを楽しみたいときにおすすめのお店です。

出典： Noel__medさん

「千代鮨」のお寿司で使われている魚介は、日本海の荒波に揉まれた厳選素材を使用。春夏秋冬に合わせて、食材の旨味を引き出す調理方法で作られているとのこと。

シャリはやや小ぶりですが、ふっくらした旨味があり温度管理が徹底されているそうです。

出典： JINNAIさん

おまかせでお寿司を握ってくれるコースは3種類あり、「極み」は地魚を中心に10貫のコースです。

「のどぐろ」は口の温度でとろけていくのだとか。どのネタも新鮮で、美味しいものしかないとの口コミもありました。

出典： gran-glanさん

「寿司処 かつみ」は、新潟駅から徒歩約10分の所にあるお寿司屋さん。店主自ら仕入れた素材は、その日のうちに提供しているとのこと。

昔ながらのお寿司屋さんという雰囲気で、こぢんまりしていますが温かみのある店内です。

出典： 毎日外食マッカチンさん

「寿司処 かつみ」のお寿司はていねいに隠し包丁が入れられていたり、店主の技が随所に感じられるそうです。

シャリは一粒一粒がしっかりしていて、すし酢とのバランスが良いとのこと。大きめのネタがシャリを覆うように握られているのだとか。

出典： ハラミ串さん

「南ばん海老」は一般的に甘エビと呼ばれていますが、新潟では、鮮やかな色と形が赤唐辛子に似ていることからその名が付いたのだとか。

鮮度が良く、甘みが強くしっかりと感じられ、身はプリプリと美味しいそうです。

出典： うどんが主食さん

薪窯で焼く本格ピッツァが食べられるのが「ニイガタ ピッツェリア ベントエマーレ」は、新潟駅から徒歩約6分の路地裏にある小さなお店。ディナーは予約するのがおすすめだそう。

赤いチェックのテーブルクロスがおしゃれで、カジュアルな雰囲気のお店です。

出典： phili204さん

「マリナーラ」はナポリピッツァの定番で、トマトとニンニクの黄金の組み合わせを楽しめます。

程良い酸味でサッパリしていて、生地はもっちりしているのだとか。500℃にもなる高温の薪窯で一気に焼き上げているそうです。

出典： phili204さん

味や香りの異なる4種のチーズを使った、チーズ好きにはたまらないピッツァが「クワトロフォルマッジ」。あふれるほどたっぷりチーズがのっているそうです。

チーズの芳醇な香りと、はちみつとの相性が最高との口コミも寄せられていました。

出典： vaio-602さん

「薪焼きイタリアン FIREPIT」は薪火を使った調理法でイタリアンを味わえるお店で、新潟駅から徒歩約5分の所にあります。

店内は薄暗くおしゃれな雰囲気で、ディナーにぴったり。普段使いやデート、接待などさまざまなシーンで利用できそうです。

出典： しーちゃん0707さん

薪火の特性を活かし、食材の旨味を最大限に引き出した料理が「あがの姫牛120日熟成Lボーンの熾火焼き」。お肉は香ばしく、抜群の火入れで噛むたびに甘さを感じるのだとか。

ボリューム満点のため、みんなでシェアするのがおすすめとのこと。

出典： タツニイさん

「薪焼きイタリアン FIREPIT」はパスタが絶品という口コミもあり、自家製のソースが人気です。

お店のおすすめメニューの「ピチのアマトリチャーナ」は、少し辛味のあるトマトソース。パスタはトスカーナの代表的な麺で、もちっとしているのだとか。

出典： hide-minamiさん

「レコルタ カーブドッチ」は、本格フレンチでディナーを楽しみたいときにおすすめのお店。新潟駅から徒歩約2分の所にあります。

季節ごとに変わる地元の食材を取り入れたメニューが人気で、カジュアルな雰囲気の内装。座席は68席あります。

出典： Aki7878さん

「佐渡ズワイガニのオムレツ」は、佐渡でとれるズワイガニをふんだんに使った新潟を満喫できるメニューとのこと。

中にはたっぷりズワイガニが詰まっていて、ソースも蟹味噌の風味がよく効いているのだとか。卵はトロトロしているそうです。

出典： ふたえアゴさん

「青かびチーズのレモンクリームパスタ」は、ねっとりとした青かびチーズソースとレモンの酸味が調和した一皿。

青かびの独特な風味も、生クリームでコーディングされて食べやすいのだとか。パスタはリングイネで、もちもちしているそうです。

出典： 竹林の布袋さまさん

新潟駅から車で9分ほどの所にある「酒肴屋 いっこう」は、新潟のお酒と食材を堪能できると人気の居酒屋さん。店員さんが気さくでアットホームなお店だとか。

店内は落ち着きのある雰囲気で、美味しい和食ディナーが食べたいときにおすすめのお店です。

出典： kazuhiko1010さん

「お刺身盛り合わせ」は新鮮で美味しいお刺身で、9種類の魚介が味わえます。分厚くカットされ、コスパ最強のメニューなのだとか。

魚の切り方が丁寧で、見た目も美しいとの口コミも寄せられていました。時間がかかるので事前に予約するのがおすすめとのこと。

出典： milan1110さん

「牡蠣の茶碗蒸し 青海苔餡掛け」はお店のスペシャリテで、オーダーを受けてから作ってくれます。

とろっとしたゆるめの茶わん蒸しの中には、牡蠣がたくさん入っているそうです。青のりたっぷりの餡がかかっていて、磯野の香りが広がって絶品だとか。

出典： mitub845さん

「たらふく うなり」は、美味しい牡蠣や貝を全国から取り寄せて提供する、貝料理専門店です。新潟駅から車で8分ほどの所にあります。

県内の地酒に加え、他県のお酒も豊富に取り揃えられていてディナーにおすすめ。座席数はカウンター席や個室含め54席です。

出典： 峠のおじさんさん

「旬の生牡蠣」は、全国各地より選りすぐりの新鮮な生牡蠣を食べられます。

北海道サロマ湖産の牡蠣は濃厚な味わいだとか。自分の好みに合わせて産地を選べて、あっさりから濃厚まで幅広いそうです。

出典： きーらくさん

「たらふく うなり」の料理は、貝料理以外もどれも美味しいと評判です。

特に「のど黒」のお刺身は絶品で、適度な甘みと強い旨味を感じ、脂乗りが抜群でとろけるようだとか。「のど黒一本焼き」もおすすめだそうです。

出典： アニ＿さん

新潟駅から車で8分ほどの所にある「丸伊」。食の宝庫である新潟の旬の食材を、ふんだんに使った料理が食べられます。

高級感はあるけども敷居は高くない雰囲気で、リラックスしてディナーを楽しめたという口コミも寄せられていました。

出典： 紺青の海(4)さん

「丸伊」のお寿司は、新潟の佐渡沖で獲れた新鮮な地魚を中心に、30種以上のネタを使って作られています。シャリは冷めても美味しい、コシヒカリを使用。

見た目も美しく、芸術品のようだとか。「のどぐろ」は、脂乗りと旨味が抜群で最高とのこと。

出典： miyak649さん

「越後の馳走」は、新潟の郷土料理である「のっぺ」や「のどぐろの若狭焼」に加えて、お寿司も食べられる贅沢なコースメニューです。

「南蛮海老の真丈揚げ」は、海老と玉ねぎの甘みが感じられ、ふんわり優しい食感とのこと。

出典： えーあいさん

「新潟古町 而今」は、新潟駅から車で約8分、新潟の旬の食材を中心とした和食が食べられるお店です。

店内は和モダンな雰囲気で、普段使いのディナーやデートなど、さまざまなシーンで利用できます。

出典： ikazuchiboyさん

夏は本マグロ、冬はのど黒やカニなど四季折々の食材が用意されています。独自ルートを駆使して仕入れるため、身が詰まった大きなものが提供できるのだそう。

「毛ガニの甲羅盛り」は身がホロホロした食感で、蟹味噌がたくさん入っているのだとか。

出典： f3ff86さん

新潟県産の佐渡牛をたっぷりと使用した「トリュフ香る村上牛 サーロイン土鍋ごはん」。

肉の旨味が染み込んだ、新潟県産のコシヒカリの美味しさが抜群だとか。お肉のサイズが大ぶりで、肉肉しさがあるそうです。常連さんの人気メニューとのこと。

出典： Akio Iさん

地元の人に勧められて来たという人もいるほど名店の「居酒家こばちゃん」。新潟駅から車で7分ほどです。

店内は昔ながらの大衆居酒屋という雰囲気で、ディナーにおすすめ。店主は佐渡出身、新潟郷土料理の名店「田舎家」で修業を積んだ経歴の持ち主です。

出典： トラステヴェレさん

新潟の名産である里芋を中心に根菜を煮込んだ「のっぺ」。きめの細かさが、一級品の里芋である証拠です。

美味しすぎてつゆまで全部飲み干した、という口コミも寄せられていました。

出典： Robert De Niroさん

「栃尾の油揚げ焼き」は新潟県長岡市の名物で、一般的な油揚げよりも大きく厚みがあるのが特徴です。表面がカリッと焼かれていて美味しいとのこと。

「居酒家こばちゃん」では、ひきわり納豆が入っているのが他のお店と違う点で、香ばしさがあるのだとか。

出典： 612377さん

コースのみを提供している「たご」は、完全予約制の焼鳥屋さん。お店は新潟駅から車で7分ほどの所にあり、絶品のディナーが食べられると評判です。

店内はとてもきれいだそうで、カウンター席とテーブル席が15席ほどあるそう。

出典： phili204さん

シェフは、和食・イタリアン・フレンチなどさまざまなジャンルで修業を積み、焼き鳥については独学で学んだ方なのだとか。

コースは1種類のみで、焼き鳥に加えて季節の一皿やスープ、デザートが含まれています。料理1品1品が洗練されているという口コミも。

出典： makiko0419さん

注文してからご飯を炊き始める「たご名物トリュフご飯」は、鶏の出汁で炊いた新潟米とトリュフの風味がマッチして絶品だそうです。

食べるときにチーズを混ぜるそうで、香りの良さに感動するとのこと。

出典： aba1c011875さん

「廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店」は、地元の人がすすめる回転寿司屋さんで、お店は新潟駅から車で約7分です。

調理場を囲むようなカウンター席になっていて、目の前で寿司を握る姿が見られます。本格的なお寿司をディナーで楽しみたい方におすすめのお店。

出典： travel775さん

「廻転寿司弁慶 新潟ピア万代店」で用意されているネタは、佐渡直送の鮮度抜群の魚介です。シャリは佐渡産コシヒカリを使用し、季節ごとのネタやその日限定のネタもあるのだとか。

お酒も豊富で、佐渡の銘酒が常時取り揃えられています。

出典： うんぴこdayoさん

新潟名物の「のどぐろ」は、脂乗りがよく最高との口コミも。表面を軽く炙った香ばしさが鼻を抜けて、脂がもっと引き立つ美味しさだとか。

同じく新潟名物の「南蛮えび」は、甘くて濃厚な美味しさだそう。

出典： halsyonさん

「焼肉 はっち」は新潟駅から車で10分ほどの所にある焼肉屋さんで、リーズナブルに焼肉ディナーができると評判です。

接客もていねいで、気持ちよい時間が過ごせるという口コミも寄せられていました。店内はスタイリッシュでおしゃれな内装です。

出典： iron68さん

提供しているお肉は、産地にこだわらず品質に優れたものを厳選しています。店主自ら仕込みを行い、お肉の種類によってはオーダーが入ってから切り分けるのだとか。

「ロース」は脂身が少なく、赤身特有のしっかりした味が良いと評判です。

出典： Noel__medさん

「タン盛り合わせ」は、上タン・タン塩・切り落としの3種類が楽しめるメニューです。

上タンは分厚くても筋はなく、噛むごとに旨味が広がるのだとか。タン塩は薄切りで、脂がしっかりのっているそうです。

出典： レイ５５さん

「Bistro Refectorium」は、ディナーで軽くワインを楽しむ日常使いから、フレンチを味わえるコース料理まで幅広い用途で使えるお店です。

店内は落ち着きのある雰囲気で、カウンター席とテーブル席が計19席あります。

出典： えーあいさん

「おまかせオードヴルの盛り合わせ6種」は、口コミでも多くの方がオーダーしていて人気のメニューです。

グランドメニューとおすすめメニューから選ばれた6種類で、この一皿でワインが進むそう。パテなどお肉系も入っていて満足度が高いとのこと。

出典： ダイアンサスさん

「タルトフランベ」は、フランスのアルザス地方や南ドイツの郷土料理でピザに似た食べ物です。

クリームチーズやベーコンがトッピングされていて、生地は薄くてパリパリしているんだとか。ピッツァよりもあっさりしていて食べやすいそうです。

出典： さすらいのうぶちゃんさん

新潟駅から車で約6分の所にある「Tsubamesanjo Bit 新潟店」は、新潟の食材にこだわった料理を提供しているイタリアンのお店です。

2階はオープンキッチンで臨場感を楽しめて、3階は落ち着いた雰囲気の中でディナーが味わえます。

出典： おさんぽまゆゆさん

「Tsubamesanjo Bit 新潟店」で使用している生ハムは自家製で、三条のブランド豚「下田豚」を使っています。

イタリア製のスライサーでカットされており、豚の旨味が堪能できる一品です。季節のフルーツとの組み合わせが口コミでも評判でした。

出典： たぬきのごはんさん

お店おすすめメニューの「トリュフとフォアグラの卵かけご飯」は、京都八代目儀兵衛が選んだ高品質のお米を使用。驚くくらいトリュフをかけてくれるのだとか。

フォアグラはフランス産、トリュフはイタリア産です。卵はおかわり自由で食べられるそうです。