兵庫県豊岡市の出石そばの名店へ！朝昼夜のおすすめ営業時間別20選

出典： のろのり1004さん

出石そばのお店が立ち並ぶ出石エリアの中でも、一際長い行列ができているというお店。午前中から営業しているため、食べ歩きを効率的にスタートさせたい人におすすめです。

座敷がメインの店内は、広々として居心地がいい雰囲気なのだとか。

出典： hiroa1027さん

看板メニューの「出石皿そば」は、ツルツルの喉越しとコシのある麺が絶品で、何倍でも食べられる美味しさなのだとか。

トロロやネギなどの種類豊富な薬味がついてきますが、わさびをつけるとそばの風味が惹き立って美味しいのだそうです。

出典： アローラペルシアンさん

こだわりの生卵を使用した「卵かけごはん」は、絶対食べた方がいいという口コミもあるほどの人気メニュー。

醤油がわりにかけるそばつゆは少し甘めの味付けで、出汁が効いていて絶品とのこと。

出典： kurodaさん

出石そばの名店として知られる「官兵衛」。こだわりの手打ちそばは、香り高くコシがあると評判です。

店内には清潔感があり、スタッフの接客も心地いいとのこと。朝一番で行けば、気持ちよく1日が始められそうですね。

出典： ミニトマトさん

このお店の「出石皿そば」は、国内産の玄そばを石臼挽きし、手打ちしたもの。

とろろや生卵などの薬味もありますが、一番おすすめの薬味は塩。そば本来の風味が惹き立つのだそうです。

出典： hayamasa2001さん

たくさんは食べられないという時におすすめのメニューが、10食限定の「田舎そば」。挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわった逸品なのだそうです。

十割そばのため、そばの香りが濃厚で絶品なのだとか。

出典： 食いしん坊プリンセスさん

出石の街から少し離れたところにある、皿そばのお店。朝10時から営業しています。店内には座敷の個室がずらりと並び、装飾品からも風情が感じられるのだとか。

皿そば以外のメニューも充実しているとのことなので、その日の気分に合わせて選べるのが嬉しいですね。

出典： タモ爺さん

伝統の味にこだわって作られたという「皿そば」は香りがよく、茹で具合もちょうどいいとのこと。

生わさびは自分で擦りおろすため新鮮で、出汁と合わせて食べると絶品なのだとか。

出典： タダッチ虹翼さん

寒い季節のデザートとしておすすめの、「そばぜんざい」。甘さ控えめのおかげで、小豆本来の旨みが味わえて美味とのこと。

付け合わせの塩昆布の塩味も、いいアクセントになっているのだそうです。

出典： 播磨の凡人さん

皿そばのみで勝負する、出石そばの名店。喉越しと香りの良いそばが堪能できると評判です。

朝から営業していますが、お昼前に行っても満席になる程の人気ぶりとのことなので、早めの来店か予約がおすすめ。

出典： スーパーヒルビリーさん

このお店の「出石そば」は、香りがよく、やわらかいのにコシも感じられると大人気。

そばの実は福井県産、薬味の長芋は鳥取県産と、国産のものが使用されているとのことで、食材にもこだわりが感じられますね。

出典： ネコルルさん

食事を締めくくるのは、とろりとした濃厚さが特徴的な「そば湯」。

そばつゆとの相性が絶妙で、思わず全部飲み干してしまうほどの美味しさなのだそうです。「こんな美味しいそば湯ははじめて」との口コミも。

出典： 背の高いサンタさん

出石の時計台の近くにある出石そばのお店。喉越しと香りの良い手打ちそばが堪能できるのだそうです。

店内は綺麗で清潔感があり、店員さんの接客も気持ちいいのだとか。午前中から開いているので、出石観光の一ヶ所目にもおすすめです。

出典： 北摂のブルースさん

このお店の「手打出石皿そば」は、一皿目は塩で食べるのが特徴。店員さんが「竹野浜産塩」を振りかけてくれるそうで、そば本来の風味が味わえると口コミでも評判です。

そばの味が濃厚なおかげで、塩のみでも十分に美味しいのだとか。

出典： aoyama-shizuさん

「手打出石皿そば」には、ねぎ・わさび・玉子・山芋がついてくるので、塩以外にも様々な食べ方が楽しめるとのこと。

山芋と玉子は追加注文できるので、途中で足りなくなる心配がないのがいいですね。

出典： 亀ちぁんさん

地元民に長年愛されているという、出石そばの名店。

店内はとても落ち着いた雰囲気で、居心地良く過ごせるとのこと。午後は数時間待つこともあるという人気店なので、朝イチの訪問がおすすめです。

出典： bmm1976さん

「名物 出石皿そば」には、少しかためでツルッとした喉越しの麺が使用されていて、繊細なそばの味が堪能できるのだとか。

そばはもちろん、カツオ出汁の風味が濃厚なそばつゆも絶品なのだそうです。

出典： 幸福315さん

かけそばやおろしそばなど、皿そば以外のそばメニューも充実しているので、出石でのそば屋さん巡りの際にちょっと気分を変えたい時にもおすすめ。

写真は「山かけそば」。とろろがたっぷりかかっていて、食べ応えがあるのだとか。

出典： 普通に美味しいものが食べたい人さん

出石家老屋敷や出石城跡にも近く、観光のついでに立ち寄るのもおすすめのそば屋さん。朝10時から営業、15時以降は売り切れると閉店とのこと。そば通も唸らせるほど、絶品の出汁が堪能できるのだとか。

和の趣を感じる店内で、歴史ある出石の雰囲気が堪能できそうです。

出典： R.R?さん

このお店の「手打ち皿そば」の特徴は、薬味として温泉卵がついてくるところ。生卵に比べて卵が麺によく絡むのだそうです。

そばそのものも香り高く、優しい風味のつゆも美味しいと口コミでも好評です。

出典： イクラちゃん☆さん

寒い日に食べたくなる、「カレーそば」。具材は焼き目をつけた油揚げとネギのみでシンプルですが、出汁の効いたカレー味のつゆが絶品なのだとか。

黒七味と粉山椒の風味がよく、思わずご飯がほしくなってしまうのだそうです。

出典： ぱぱりんこちゃんさん

地産のそば粉を使用し、手打ちにこだわった本場の味を提供してくれるそば屋さん。朝9時から19時まで、中休みなしの通し営業なので、混雑する時間を避けて訪れやすい、という声も。

名物の皿そばはもちろん、一品料理やうどんなど、種類豊富なメニューが魅力。グループ内にそばが苦手な人がいても、気兼ねなく立ち寄れますね。

出典： 関西を巡るアヤコ。さん

このお店の「出石皿そば」は、黒っぽい色で香りが強く、弾力があって食感も楽しめるとのこと。

つゆには北海道産の昆布と数種類の削り節でとった出汁が使用されているそうで、素材へのこだわりが感じられますね。

出典： カリカリ217さん

「出石皿そばミニ丼セット」は、5皿のそばに、ネギトロ丼や牛丼などのミニどんぶりがついてくるセット。

写真は「味噌カツ丼」。そばだけでは物足りないという人におすすめです。

出典： とまとまとまとさん

JR豊岡駅から全但バス出石営業所行きで30分ほどの場所にある、挽きたて・打ちたて・茹でたてにこだわったそば作りの過程が見学できるそば屋さん。お店はランチタイムのみ、売り切れ次第終了とのこと。

和庭園の見える奥座敷は、明るくて雰囲気もいいとのことなので、ゆったりとした時間が過ごせそうです。

出典： こっちのまりりんさん

そば・つゆ・薬味のすべてが絶品だという、「手打ち皿そば」。

打ちたてのそばの香りと食感がいいのはもちろん、カツオの風味が効いた出汁は、想像を超える美味しさなのだとか。

出典： 歩こう今210110前へ全てさん

このお店の「手打ち皿そば」の薬味は、塩・ネギ・わさび・おろし・とろろ・生卵・七味と種類豊富。店員さんが食べ方を教えてくれるそうなので、はじめてでも安心です。

中でも、塩でシンプルに食べる食べ方が絶品とのこと。

出典： TAKAKO737さん

そば粉の分量が多いのが特徴の、「外二」と呼ばれる製法で作られたそばが楽しめるお店。

古民家を改装して作られたという店内には落ち着いた雰囲気が漂い、リラックスした時間が過ごせるとのこと。観光の疲れを癒したい時におすすめです。

出典： yukapril24さん

手打ちの「出石皿そば」は、しっかりとしたコシがあり喉越しも最高とのこと。

優しい甘さと深みが感じられるつゆに、薬味のネギ・わさび・大根おろしなどを加えると、そばの美味しさがより一層惹き立つのだそうです。

出典： sayuk18さん

生わさびを自分で擦りおろせるのも、このお店の特色。

新鮮なわさびを擦りたてで食べることによって、やわらかな辛さが楽しめるのだとか。家族や友達と一緒にわさびを擦れば、アクティビティとしても盛り上がりそうですね。

出典： ether00さん

座敷から見える中庭の景色を眺めながら、絶品の出石そばが楽しめると評判のそば屋さん。

皿そばの皿は絵柄の種類が多く、見ているだけでも楽しいそうなので、写真映えも期待できそうですね。

出典： ゆきりん☃︎さん

ランチにおすすめの「手打ち皿そば」は、コシがあっていくらでも食べられそうな美味しさとのこと。

出汁・生卵・山芋・刻みネギ・わさびなど薬味も種類豊富ですが、生卵と山芋の組み合わせが特に美味しいとの口コミも。

出典： shogo_333さん

最後に提供される、「そば湯」。出汁に注いで飲むことで、最後の最後まで出汁の旨みが堪能できるのだとか。

一般的な出石そばのつゆは甘めですが、「官兵衛」のつゆは甘さ控えめとのこと。鰹出汁の旨みがしっかり効いていて美味なのだそうです。

出典： 旭日昇天さん

佇まいからも歴史が感じられるという出石そばの名店。和風の店内でそばを食べていると、タイムスリップしたかのような気分が味わえるのだとか。

他のお店と比べて一皿ごとのそばの量が多めとのことなので、お腹いっぱい食べたい日のランチにおすすめ。

出典： 島次郎( ◠‿◠ )さん

本格的な手打ちそばが使用されているという、「皿そば」。出汁・生卵・ネギ・わさび・山芋などの薬味で味変しながら楽しめるのだそうです。

中でも、鰹出汁が効いた濃いめのつゆと泡立ちの良い山芋の組み合わせが絶品なのだとか。

出典： bobossanさん

出石にはメニューがそばのみのお店も多い中、このお店ではサイドメニューとして「サヨリの干物」が提供されています。

お土産にしたいくらいの美味しさで、ビールとの相性もいいとのこと。

出典： えちゅぽむさん

出石城跡のすぐ横にある出石そばのお店。店内の雰囲気や店員さんの接客も満足で、リピーターも多いのだそうです。お店は、11時から16時とランチタイムのみの営業。

藻塩やゆず山椒など、他のお店にはない薬味があるとのことなので、少し変わった出石そばを楽しみたい人におすすめ。

出典： yu-55さん

10杯は軽く食べられてしまう美味しさと評判の、「出石手打皿そば」。

藻塩でそば本来の旨みを堪能した後は、ネギ・とろろ・卵と、だんだんと味の濃い薬味にしていくのがおすすめの食べ方なのだとか。

出典： いけずな京男さん

そばをつけて食べるつゆは、甘すぎず辛すぎずのちょうどいい塩梅で食べやすいと評判。

オーソドックスな味わいのつゆのおかげで、最後までくどくならずに完食できるそうです。

出典： 旭日昇天さん

1966年創業という、長い歴史を誇るそば屋さん。店内中央には囲炉裏が設置されていて、古民家を訪れたような気分が味わえるのだそうです。

絶品のそばメニューの中でも、数量限定の十割そばが特に人気なのだとか。

出典： asukakusaさん

おすすめなのが、一般的な「皿そば（写真左）」と数量限定の十割そば「ちひろそば（写真右）」の食べ比べ。

スルスル食べられる皿そばに対して、ちひろそばはしっかりした食べ応えが楽しめるとのことなので、人によって好みが分かれそうです。

出典： なみ@呑んべぇさん

普通のそばは食べ飽きてしまったという人におすすめなのが、「そばがき」。

そば粉から作られているのに、そばとは異なるおもちのような食感が楽しめ、新鮮な気持ちになれるのだそうです。

出典： やまたかちゃんさん

愛想のいい店主が営んでいるというそば屋さん。白いそばと黒いそばの食べ比べが楽しめます。お店は10時半から15時とランチタイムのみの営業。

但馬鴨やコウノトリ米など、地域の食材も多く使われているので、皿そばだけではない出石の魅力に出会えそうです。

出典： ドアノブさんさん

このお店の「手打皿そば」は、「白いそば」と「黒いそば」をミックスして注文できるのだとか。

しっかりとした歯応えがある黒そばとツルツルと食べやすい白そばには、どちらにもファンがいるとのこと。

出典： Child doorさん

そば以外のサイドメニューも充実しています。

写真は「但馬鴨雑炊」。甘めの味付けの出汁に鴨肉のコクがしっかりと染み出していて、体がほっと温まる美味しさなのだそうです。

出典： 予約の取れないボクちゃんさん

落ち着いた和の雰囲気の中で、ゆっくりと食事が楽しめるというそば屋さん。夜は20時まで営業しています。焼酎などアルコールメニューも提供しているので、夜はおそばの前に、ちょっと飲みたい時にもおすすめ。

スタイリッシュな内装の店内は、ジャズのBGMがかかっていて、おしゃれなムードも評判。女子旅やデートの際などに重宝しそうですね。

出典： カイトーベンさん

このお店の「出石名物皿そば」には、店内で手打ちされた二八そばが使用されているとのこと。

麺はもちろん、出汁の味わいがしっかりと感じられるつゆも絶品で、とろみのついたそば湯との相性も抜群なのだそうです。

出典： 予約の取れないボクちゃんさん

そばの風味をダイレクトに感じられるのは皿そばですが、具だくさんのそばを食べたい気分の時もありますよね。

そんな時におすすめなのが、写真の「ぶっかけそば」。きのこなどの具材がしっかり入っていて、食べ応えがあるのだとか。

出典： おさかな太郎1711さん

出石城下町からは少し離れた、落ち着いたエリアに店を構えるおそば屋さん。昼から夜は19時20分まで営業しています。

名物の出石皿そばはもちろん、その他のメニューも充実。出石でそば屋巡りをする際にはぜひ訪れたいですね。

出典： ether00さん

「皿そば」は、きちきちとした歯ごたえの麺と、カツオの風味が香る出汁の組み合わせが最高と評判です。

残ったつゆと合わせて飲むそば湯も絶品とのことなので、最後の最後まで楽しめそうですね。

出典： MM0325さん

気分を変えたい時は、皿そば以外のメニューもおすすめ。

写真の「そば膳」は、そばに麦とろご飯または混ぜご飯と、天ぷら盛りがついたセット。サクサクの天ぷらが絶品で、ランチとして満足度が高いのだとか。

出典： 旅兎の拳さん

趣のある木造の店内で、「挽きたて・打ちたて・茹がきたて」にこだわったそばを提供しているお店。百貨店などでも販売されている、地元ではお馴染みのそば屋さんなのだそうです。

辰鼓楼からも近いので、観光の後に夕食に立ち寄るのもおすすめ。

出典： olive790さん

「出石皿そば」は、つややかで喉越しがよく、あまりの食べやすさに思わずおかわりしてしまうとのこと。

キリッとした味わいのそばつゆも絶品で、そばと組み合わせると抜群に美味しいのだそうです。

出典： yuki-soumaさん

人気のサイドメニューだという、「厚焼玉子」。

そばつゆを薄めたものを使用してだし巻きにしているため、上品な甘さが楽しめるのだとか。そばのお供として、是非とも注文したいですね。

出典： ２ としさん

古き良き日本の情緒を感じさせる店内で、そばの匂いを感じながら食事が楽しめるそば屋さん。夜は19時まで営業しています。

出石そばのお店がひしめくエリアからは少し外れていて、穴場感があるのだとか。駐車場も完備されているため、車で出石を観光する際におすすめです。

出典： かんのゆさん

このお店の「出石皿そば」は、白くて細めなのが特徴。喉越しも香りも良く、すっきりした味のつゆとの相性も抜群なのだそうです。

麺が細めだからか、いつもよりもいっぱい食べられるという口コミも。お腹いっぱい食べたい日の夕食にもいいですね。

出典： さかなsanさん

皿そばについてくる薬味は、卵・山芋おろし・ネギ・大根おろし・わさび・麺つゆの6種類とのこと。

大根おろしは周辺のお店ではあまり提供されていない珍しい薬味ですが、つゆに混ぜて食べるとさっぱりとして美味しいのだとか。

出典： コタロウ0719さん

そば打ち体験の後、自分で打ったそばを食べることができるのが魅力のお店。もちろん職人さんが打ったそばも注文できるので、プロの味わいも堪能できます。夜営業は平日は18時、土日祝は、19時まで。

大将は優しくておおらかな雰囲気とのことで、大将の人柄に癒されたとの口コミもありました。

出典： こうじんさんさん

このお店の「出石皿そば」は、細めながらもしっかりとしたコシが感じられるのが特色なのだとか。

少し甘めのつゆと、刻みネギ・わさび・とろろなどの薬味が、麺の美味しさを引き立てているのだそうです。

出典： kyupikyupi-kouichiさん

寒い季節におすすめの「にしんそば」にも、手打ちのそばが使用されているとのこと。

にしんの旨みとカツオの出汁がうまく調和したつゆは少し甘めで、病みつきになる美味しさなのだとか。