広島県のお好み焼き！エリア別おすすめのお店21選

出典： haluna0313さん

戦後間もない1950年創業で、現在は二代目満夫氏が味と技を受け継いでいます。

本店は、八丁堀電停から徒歩5分ほどの場所。「食べログ お好み焼き 百名店」に複数回選出されています。

出典： saitokoji1234さん

小麦粉と水だけのシンプルな生地は薄く、キャベツはたっぷり。生の中華麺をパリっと焼いて具材と重ねていきます。

あっさりとしつつもフルーティーなソースのうま味もあって、ボリュームがあっても意外と食べきれてしまうようです。

出典： sum1965さん

お好み焼きのバリエーションは豊富。焼き上がるまでの間に、牡蠣焼きや牛の肩バラ部分の「コウネ」焼きなどをつまむのもおすすめ。

本店では、複数のスタッフが鉄板の前に並び分業制で焼き上げているのも特徴。味にばらつきを出さないための工夫とのこと。

出典： tetsuji0811さん

「食べログ お好み焼き 百名店」に複数回選出。広島市内に「八昌」は複数店舗あり、銀山町電停近くの青い暖簾がかかっているお店です。

午前のオープン前に行列ができているのも珍しくないほど人気で、材料が無くなり次第閉店してしまうそう。

出典： shin7399さん

写真は人気の「そば肉玉」におすすめの有料ねぎトッピングを追加したもの。断面の目玉焼き、キャベツ、焼きそば、生地が美しい層になっています。

そばをパリっとするくらいまで焼いているのが特徴です。香ばしさがあり麺も美味しく感じられるとのこと。

出典： norikomi.31さん

黄身が2つの卵を使うのが定番のようです。ちょっとお得な気分にもなれるのだとか。

たっぷりのキャベツを生地で蓋をしてじっくりと蒸し焼きにするので、焼き上がりまでに時間がかかりますが、行列と合わせて待つ価値があるといった口コミが複数ありました。

出典： よっしー♫さん

広島市内でも特ににぎわう繁華街、流川通りと薬研通りの間にある、1958年創業の三代に渡り続く人気店。真っ赤な看板と暖簾が目印になっているようです。

夜から深夜まで営業。「食べログ お好み焼き 百名店」にも複数回選出されています。

出典： m-osakaさん

人気は「越田スペシャル」。肉・玉子・イカ天・ネギに、中華麺かうどんを選べる一品。中華麺を選ぶ人が多いようです。

こんもりとした山のような形に仕上げられるのが特徴。生地は薄く軽い食感だから、飲んだ後でも食べられてしまうのだとか。

出典： まりりりかさん

お好み焼きが焼き上がるまでのおすすめは「三宅のがんす」。アルコールのつまみに選ぶ人も多いそう。

白身魚のすり身に唐辛子や玉ねぎを合わせてパン粉を付けて揚げたかまぼこのようなもの。マヨネーズと醤油をつけて味わう広島のソウルフードのひとつです。

出典： けいんのすけさん

胡町駅から歩いて3分ほどの場所、流川銀座商店街にあるお好み焼き店。屋台でスタートした叔母の味を受け継いでいるお店だそう。

「食べログ お好み焼き 百名店」にも複数回選出され、有名人のサインもたくさん飾られている人気店です。

出典： なありくさん

そばに野菜、肉・玉子・生イカ・エビと豊富な具材が入っているのが「ふみちゃんスペシャルそば」。うどんをいれたお好み焼きもあります。

生地が薄くパリパリっとした食感が楽しめるのが特徴。キャベツや海鮮具材の美味しさも感じられるそう。

出典： 食べめがねさん

お好み焼きの焼き上がりを待つ間の名物が「牛すじ煮込み」。牛スジがとろけるほどやわらかく煮込まれていて、濃い味がアルコールに合うとか。

昼から夜まで通し営業をしているから、広島市内観光の合間にも立ち寄りやすいのもおすすめポイントです。

出典： 孤独のグルマーさん

土橋電停から歩いて3分ほどの場所、石州街道沿いにあるお店。「食べログ お好み焼き 百名店」にも連続で選出されています。

テーブル席もありますが、カウンター席が人気。店主のこだわりの焼き方を間近で見られるそう。

出典： ガンバサポさん

おすすめの「かんらん車スペシャル」はイカ・エビ・肉・玉子に麺。厚みがあっても旨いと感じるお好み焼きだそう。

マヨネーズはなくソースも控えめなのだとか。それでもキャベツや具材のうま味で美味しく食べられるとのことです。

出典： capa1987さん

麺は両面をパリパリに焼き上げ、キャベツは甘味がでるように蒸し上げるといった具材ごとに絶妙な火入れがされています。

鉄板の温度を確認しながら焼き上げる店主の姿も名物のひとつ。外側はパリっとして、中はふわっとしたお好み焼きを味わえるそうです。

出典： いっきゅう３さん

昔ながらのお好み焼きの焼き方と食べ方にこだわったお店。鉄板焼きメニューやアルコール類も充実しているとのこと。

広島市中区立町、国際通り沿いにあります。1階は鉄板を囲むカウンター席、2階は予約で利用できるテーブル席があるそうです。

出典： シングルモルトウィスキーさん

おすすめは、イカ天とネギに麺の「にあ焼」。イカ天をたっぷりと使っていてうま味が強いのだとか。

ソースはやや甘めでもさっぱりとしているそう。餅とチーズを加えた「じゅにあ焼」や海鮮具材も加わった「じゅにあスペシャル」もあります。

出典： Kombさん

お好み焼きと「府中焼」の食べ比べができるのも特徴的。「府中焼」はミンチ肉を使い、お肉の脂で麺をカリカリに焼かれているとのこと。

焼き上がった後にお皿か鉄板を選べて、鉄板を選択してヘラで一口サイズにカットして食べるのが地元流のようです。

出典： おでん二刀流さん

広島県庁側から平和記念公園へ渡る元安橋のたもとにある「長田屋（ナガタヤ）」。昼から夜まで通し営業をしています。

昭和30年代をイメージしたレトロな雰囲気の店内。ポスターや置物などにもこだわっているとのこと。

出典： やじま95さん

人気は「長田屋焼」。お好み焼きのアレンジで、たっぷりのねぎに卵を落として月見状態になっています。

麺は豚骨スープを加えて表面がパリパリになるまで炒めているとのこと。トマト多めのオリジナルの専用ソースも好評です。

出典： あかりありかさん

牡蠣を加えたお好み焼きもありますが、広島名物の牡蠣を堪能したいなら「カキのバター焼」もおすすめ。プリっとして香ばしい牡蠣を味わえるそう。

平和公園に近い場所でもあり、行列ができている日も多いので時間に余裕をもっていくのが良いとのこと。

出典： ぺーるえーるさん

本通駅の近くに建つビルの3階にあるお好み焼き店。アニメのキャラクターが出迎えてくれるお店とのこと。

店内は2022年にリニューアルして、落ち着いた雰囲気になったのだとか。メニューにもアニメを意識したネーミングのものもありますよ。

出典： お好み焼き愛好家タッちゃんさん

写真は「侵略イカ焼」。駄菓子のイカフライがトッピングされ、イカと海老の入ったシーフード系のお好み焼きです。

イカ墨好きにおすすめ。麺にイカ墨を加えて炒めているから、真っ黒なそばで深みのあるうま味があるそう。

出典： winter556さん

表面が真っ赤なお好み焼きは「ツンデレ焼」。ハバネロを使い、ツンとするほどの辛味があるソースをかけてあるとのこと。

どのお好み焼きもサイズが大きめなので、2人なら1枚をシェアして一品料理も味わうのが良いようです。

出典： iyokan58さん

広島市の中心地から南側、南区皆実町の歴史的建造物、旧広島陸軍被服支廠そばにあるお店。「食べログ お好み焼き 百名店」に連続で選出されている人気店です。

地元の学生も通いやすいようなアットホームさと、手ごろな価格が魅力で、地元客から愛されています。

出典： せいさくんさん

名物は「そばライス」。お好み焼きの中にライスも入ったボリュームがあり、部活帰りの学生もお腹をしっかりと満たせる一品です。

有料でトッピングに「スジコン」を加えるのもおすすめ。しっかりと味付けされたスジコンが食感と味のアクセントになるそう。

出典： snoop4566さん

一般的なお好み焼きもあって、麺なしやうどん入り、餅やチーズなどの具材も加えられます。

豚バラ肉の脂のうま味を感じられるお好み焼きだそう。そばを追加してそばダブルにしても手ごろな価格で食べられるのも魅力とのこと。

出典： とっ。さん

「食べログ お好み焼き 百名店」にも複数回選出されているお店のひとつ。広島市南区段原南、美術館や広島大学病院の近くにあります。

満席になる日が多いという口コミも。地元の人は電話予約をしてテイクアウトしていく人も多いとのことです。

出典： ほあたーさん

写真は定番の「肉玉そば」。厚みがあり、きれいな丸い形に焼き上げられ、キャベツを甘く感じるのが特徴。

チーズと紫蘇入りの「のんのん焼き」やそばの代わりに糖質控えめなオートミールを使ったお好み焼きとヘルシーメニューもあるそうです。

出典： ワンエースさん

アラカルトメニューがたくさんあるのもおすすめポイント。砂肝やハラミ、コウネといったお肉を炒めたメニューも豊富で美味しいそう。

混雑している時は焼き上げるのに待つ時間があっても、スタッフとの会話で楽しく待てるのも魅力とのこと。

出典： WADA5さん

広島市南区上東雲町、治山小学校の前にあるお店。昼はお好み焼き、夜は鉄板焼きを中心に居酒屋のように地元の人に利用されているようです。

ゆったりとしていて清潔感のある店内とのこと。

出典： chuntaさん

写真は人気の「みしまやスペシャル」。厳選した地元の卵にイカ天、ネギを合わせています。

目玉焼きとネギが半分ずつのせてきれいな形に焼き上げられているそう。美味しくて厚みがあっても軽く食べられてしまうのだとか。

出典： kazu31974さん

アレンジしたお好み焼きメニューもあり、ニンニクチップをトッピングして餅も加えた「スタミナ焼き」は、パワーチャージにもおすすめ。

「あぶりマヨコーン」や唐辛子麺と辛味のある味噌ソースにチリペッパーを合わせた「レッド」などもありますよ。

出典： hata924さん

1952年に屋台でスタートし、70年以上続く味を楽しめるお店です。広島駅と直結しているekieの1階、ダイニングフロアにあります。

屋台のようなオープンな空間で、カウンター席では鉄板を前に食事を楽しめるそうです。

出典： jun_white8730さん

鉄板で炒めても塊りにくいように茹でてから使う麺、季節ごとに産地を変えているキャベツ、焼き手は試験に通ったスタッフのみとこだわりのあるお好み焼きを味わえます。

イカ天、イカの入った「イカ兄弟」がおすすめ。ぷりっとしたイカが美味しいそう。

出典： Ei0619さん

キャベツは蒸らしてから他の具材と合わせ、薄い生地と合わせたらギュッとおさえて焼くのも昔ながらとのこと。

ソースはひかえめで、卓上にある3種類のソースで追いソースができるのもポイント。3つのソースを試す人も少なくないようです。

出典： ぺーぱーかんぱにーさん

広島市東区役所から歩いて3分ほどの場所にある「辰（タツ）」。住宅地の中の細い路地にある一軒家のお店です。

昭和の風情が残る空間で、鉄板を囲む席と奥には畳の座敷席もあるそう。

出典： グルメなカエルくんさん

基本は「肉玉そば」か「肉玉うどん」。うどんは細めの麺を使い、中華麺と同じようにパリっとするくらいまで焼いています。

キャベツはじっくりと蒸しているから甘くて、ふっくらとした食感も楽しめるそう。だしの味もするのだとか。

出典： I.Shigeさん

ヘルシーに食べたい人には、「肉玉やさい」がおすすめ。麺は加えずに野菜量が1.5倍入っているそう。見た目は麺が入ったものに近いですが、生地も薄くて軽く食べられてしまうとのこと。

有料で、チーズや「ピリカラ麺」、大葉などのトッピングもできますよ。

出典： 名探店コナン☆さん

「親子三代安心して食べられるお好み焼き」をコンセプトにしているお店。広島市内に複数店舗があり、広島駅新幹線口から歩いて10分ほどの場所に本店があります。

大きなテーブル席にカウンター席もあり、広島カープ愛を感じられるお店のようです。

出典： くぼゆうさん

写真は人気の「カキそば」。鉄板で焼かれた広島産の牡蠣がトッピングされたお好み焼き。

牡蠣はプリッとしていて、口の中で牡蠣のうま味が広がるのだとか。お好み焼きソースとも合うようです。

出典： tama4105さん

麺はそばかうどんを選べて、どちらも意外とあっさりと食べられるとのこと。

焼き上がりまでの待つ時間が短めという口コミも複数ありました。ランチなど時間の限られているときにもおすすめです。

出典：tabelog.com

中南米料理とお好み焼きを楽しめる人気の「ロペズ」で修業をした店主が開いたお店。広島駅新幹線口から歩いて10分ほどの場所にあります。

店内には鉄板付きのコの字型のカウンター席のみ。鉄板焼きメニューをつまみにアルコールも楽しめるよう。

出典： ごはん人さん

シンプルに肉と卵、麺の「そば入り」のお好み焼きに、有料で好みのトッピングを加えて楽しめます。

おすすめトッピングは「ハラペーニョ」。ピリッとした辛味とちょっとした酸味がいいアクセントになって、病みつきになってしまうのだとか。

出典： フラワ田さん

鉄板焼きメニューも充実していて、どれもシンプルな調理法なのに美味しいと好評です。

写真は「牡蠣の昆布だし」。昆布の出汁と牡蠣のスープなのだけれど、出汁のうま味が強くて、食べて美味しさに驚く人も少なくないようです。

出典： くまさん313さん

広島市東区馬木、県道70号線沿いにあるお好み焼き店。駐車場もあり、グレーの外壁が目印の一軒家のお店です。

店主はサッカー好き。山小屋のような雰囲気もある店内には、サッカーのイラストやトリコロールカラーが目に入るよう。

出典： -GENKI-さん

広島市内の有名なお好み焼き店数店舗で腕を磨いたという店主が作るお好み焼きは、パリっとした麺に甘いキャベツ、ふっくらとした焼き上がりが特徴とのこと。

ボリュームがあるので、麺が半量のハーフでの注文もできるのもおすすめポイント。

出典： どすこいクリゲンさん

そばかうどんを選べますが、ダブルでそばとうどんの両方をいれるチャンポンや3玉分のトリプルという注文もできるようです。

トッピングに「パラペーニョ」と青唐辛子の酢漬けも好評。

出典： evh.5さん

メキシコの南、グアテマラ出身の店主が作るお好み焼きと中南米料理を楽しめるお店。「食べログ お好み焼き 百名店」に複数回選出もされている人気店です。

広島市西区楠木町、横川駅から徒歩7分ほどの場所。住宅地にありながら、長年通うファンも多いようです。

出典： あおはる4913さん

妻の実家である広島で、料理人の経験を活かしつつ、広島市内のお好み焼きの名店で修業をしてからお店を開いたそうです。

「ハラペーニョ」のトッピングはこのお店からスタートしたのだとか。辛すぎたらマヨネーズを足すとマイルドになるとのこと。

出典： nyanko001さん

写真はおすすめの「タンシチュー」。一般的なデミグラスソースではなく、スパイシーさのある中南米の味付けだそう。

とうもろこしのチップスのトッピングがされていて、お好み焼きを焼いている間につまむ人も多い人気メニューのひとつです。

出典： スモールまささん

広島県三原市城町、三原駅から歩いて3分ほどの場所にある1963年から続いているお店。「食べログ お好み焼き 百名店」にも複数回選出されている人気店です。

三原市内にあるお好み焼き店の中では歴史が長く、「三原焼」「モダン焼き」の両方を味わえます。

出典： マリアンチョビさん

名物の「三原焼き」は、鶏のレバーや砂ズリ、キンカンなどの鶏モツが入っているのが特徴。養鶏場が多い三原市ならではで、低価格で新鮮な鶏モツが手に入るのだそう。

食べていると食感が面白く、味にも深みがあるのだとか。

出典： 俊太朗さん

広島市内で一般的なそば入りのお好み焼きは「モダン焼」と呼ばれ、麺類の入っていないものが「お好み焼」と呼ぶとのこと。

おすすめの「スペシャルモダン焼」にはモツ、イカ、海老に豚肉も入ります。濃いめの味のソースが特徴的だそう。

出典： ミッシェル・ロマーノさん

広島市中区胡町に本店がある「五エ門」。広島県内に複数店舗があり、三原市内にある広島空港にも支店があります。

空港の3階にフードコートエリアがありその中の一軒。店内には鉄板付きのカウンター席があり、混んでいれば共用のテーブル席でも味わえるそう。

出典： ハッピーシニアライフさん

野菜にもそばにも味付けがしてあり、そばはパリっとしてキャベツでふわっと感もあるお好み焼きを味わえるとのこと。

キムチ入りや唐辛子入りの麺を加えた「ピリ辛赤おっこん」などアレンジしたお好み焼きも多種あります。

出典： ぐっさん43さん

「牛コウネ塩焼き」「がんす焼き」といった広島ならではの鉄板焼きメニューもあります。

広島を出発する前にお好み焼きの食べ納めや、美味しいお好み焼きを食べられなかったときにはこちらを利用すると良いといった口コミもありました。

出典： fivli580さん

東広島市西条中央、黒瀬川に架かる江熊新橋のたもとにあるお店。住宅地の中にあります。

「食べログ お好み焼き 百名店」に複数回選出されている人気店。グループで行く時には昼でも夜でも予約をしておくの方が良いようです。

出典： taro65535さん

国産豚肉とネギは東広島産を使ったお好み焼きは、リーズナブルな価格なのも特徴です。

麺はソースで炒めて香ばしく焼いてから生地と合わせていて、噛むほどにソースの美味しさが感じられるとのこと。

出典： Dawn505さん

写真はおすすめの「あじと焼き」。野菜に豚肉、麺とライスを炒め玉子で包んだ自家製の「オムそばライス」で、ボリュームがあるそう。

2人でシェアしても良いくらいの量だとか。そのままでも美味しいけれど、キムチや納豆などの有料トッピングも足せますよ。

出典： booos154さん

おすすめは「尾道焼きぷらす」。砂ズリが入り、コリコリっとした食感も良く、スライスしたレンコンも加えられているから違った食感も楽しめるそう。

砂ズリとイカ天が入るお好み焼きの「村上流尾道焼き」も味わえます。

出典： chip207さん

数量限定の「すじこん」入りのお好み焼きや、冬季限定の牡蠣焼き、牡蠣入りお好み焼きも味わえます。

どのお好み焼きも有料で大きなサイズにもでき、割引価格で小さめサイズにもしてくれるのも、目の前で焼いてくれるからこそのサービスのようです。