札幌市で味わうジンギスカン！一人で入りやすいお店30選

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ジンギスカンの有名店が集まるエリア、札幌市。1954年創業「成吉思汗だるま 本店」も名の知れた人気店で、札幌市内を中心に数店舗展開しています。

夕方5時から営業開始、翌朝5時まで営業しているので、深夜にジンギスカンが食べたくなった時などにもぴったり。

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カウンター席のみのため、一人でも気兼ねなくジンギスカンが味わえると評判です。

希少部位の高級な「ヒレ肉」は、数量限定の人気メニュー。やわらかくて癖がなく、比較的食べやすいとのこと。

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マトン肉の定番「成吉思汗」。毎日調達するマトン肉は新鮮で、濃厚な肉の旨味が広がるそう。

創業当初から愛される特製タレがさらっとした甘過ぎない味わいで、マトンの良さが引き立つとか。

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飲食店や商業施設があるすすきの駅周辺は、札幌市内の繁華街としても人気があります。

性別を問わず一人でも利用しやすい、明るく清潔感のあるジンギスカンのお店「いただきます。」。

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北海道内の自社牧場が運営する同店では、高品質な純⾎サフォーク種を提供。

いち押しは​モ​モ​・​ウ​デ​・​バ​ラ​などの​「北海道産ジンギスカン」。ほかにニュージーランド産もあり、食べ比べができます。

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品質の優れた「北海道産ロース」を、塩胡椒とレモンでシンプルに味わうのもおすすめ。

鮮度が良いからこそ食べられる「北海道産ひつじのレバー」など、数量限定羊肉の内臓があり、自社牧場運営店ならではの魅力を堪能できるとのこと。

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カウンターを中心とした席構成で、一人客が続々と訪れる人気店。

「味の羊ヶ丘」では、店員さんの親しみやすい接客サービスにも定評があり、一人&初めてのジンギスカンにもおすすめです。

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生後1年未満のやわらかで癖の少ない生ラムとのこと。本格七輪の炭火ジンギスカンを、一人で思う存分楽しめます。

香ばしい炭の香りが羊肉を引き立たせ、高温による素早い熱の入り方により旨味が閉じ込められるそう。

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脂身の少ない「もも肉」や、やわらかでサシがバランス良く入った「肩ロース」、噛み応えもあるという「ラムショルダー」など、数種類の羊肉が食べられます。

タレは、ライスやビールが進む熟成された味わいなのだとか。

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札幌市内に姉妹店がある人気の「生ラムジンギスカン 山小屋」です。

こぢんまりとした店内は、年季の入った居心地の良い和やかな雰囲気。一人で利用するお客さんも多いとのこと。

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羊肉独特の臭みが気にならないという「生ラム」ジンギスカン。

やわらかく、旨味が広がるジューシーな仕上がりで、りんご使用の特製たれが「生ラム」の良さを引き立たせるそう。

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「石狩産ホゲット肉」は、ラムとマトンの2つの特徴が楽しめる絶品肉とのこと。

北海道ならではのジビエ「エゾシカ肉」もあり、単品のほか「生ラム」とセットで注文できます。

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ローカルな雰囲気漂う店内には地元の常連さんや観光客、一人のお客さんもいて、周りの目を気にすることなくジンギスカンに集中できます。

ジンギスカンとアルコールで札幌の夜を楽しむお店。

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定番は「生肉ラム肩ロース一皿（100g）」。一人に対して二人前をすすめられるとの口コミがあるため、お腹を空かせて行くと安心です。

ラム肩ロースはやわらかくて旨味があり、脂の甘味も相まって絶品とのこと。

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低カロリーで高タンパクとされる羊肉。美味しいものばかりで食べ過ぎてしまう北海道旅では、野菜も取れてヘルシーなジンギスカンが嬉しいですね。

中央が盛り上がった独特なジンギスカン鍋。肉の焼ける香りや音も食欲をそそります。

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地下鉄すすきの駅から徒歩2分の好立地ながらNグランデビル3階にあり、隠れ家感のある名店「羊屋 どん」。

店主さんやスタッフさんのフレンドリーな雰囲気が好まれ、一人でも気持ちよく食事ができる印象です。

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最上級肩ロースのジンギスカンが人気。新鮮な「生ラム」には臭みがなく、やわらかくて食べやすいとか。

自家製塩だれに漬け込んだ「塩ラム」もあり、味が染みて美味しいと評判です。

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「ラムチョップ1本」は、食べ応えのある厚みで満足度が高く、脂身のくどくない甘味が絶品とのこと。

ジンギスカンはタレのほか、肉質が良いので塩胡椒のシンプルな食べ方も人気です。

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札幌市内に数店舗出店するジンギスカン専門店。セントラルS4ビル10階の同店は、大きな窓があって開放的な空間です。

カウンター完備のため、一人やカップルも入りやすく、各シーンでジンギスカンを満喫できます。

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塩熟成させたラムのジンギスカンが特徴。イタリア産岩塩を使用し、低温熟成することで、旨味が増してやわらかなラム肉に仕上がるそう。

定番ラムをはじめ、ロースやステーキ、赤身の塩熟成したジンギスカンが食べられます。

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塩熟成に加え、「定番 味付け熟成ジンギスカン」も。数年間の手間を掛けて完成した自家製ダレは、甘味と塩味のバランスが見事とか。

選りすぐりの岩塩と調味料を配合した自家製塩胡椒も好評で、肉の旨味がストレートに伝わるとのこと。

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札幌市内に複数店舗を構える地元の有名店。

MYプラザビル10階のガラス張りで眺めが良い「夜空のジンギスカン 本店」では、カウンター席で一人ジンギスカンが楽しめます。

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北海道・オーストラリア・アイスランド産の厳選された羊肉があり、産地ごとの特徴を比較できるのも嬉しいですね。

門外不出のタレに漬け込んだジンギスカン。醤油タレや味噌タレ、ハーブ塩から好きな食べ方ができます。

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塩味で旨味引き立つ「塩もみジンギスカン」のほか、多彩な味付けのジンギスカンが用意されています。

ジンギスカンの本場で、「ラムタン塩！ 数量限定！」「登別産 エゾシカ肉」の珍しいメニューもぜひ。

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単品注文または食べ飲み放題が利用できる人気店「北海道ジンギスカン 蝦夷屋」。

有名人が訪れるおしゃれな店内には広めのカウンター席が備わり、女性一人でも入りやすい雰囲気です。

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手切り1cm以上の「なまら厚切りジンギスカン」が人気。特製だれに漬け込んだ羊肉はやわらかく、噛むたびに旨味がじんわり広がるそう。

北海道産玉ねぎなどを使用した自家製つけダレに、「辛味ネギ」を加えるアレンジもおすすめ。

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人気ランキング上位の「特上塩生ラム肩ロース」は肉々しく、塩であっさり食べられると評判です。

食べ放題コースでは、人気メニューを含む品数多めのプランがお得感があっておすすめ。

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肉のクオリティが高く、地元民が推奨する「札幌成吉思汗 雪だるま すすきの店」。

人気の生ラムは肩と肩ロースの2種類で、両方味わえるハーフセットもいち押しとか。生ラムは、やわらかくて癖が少ないといわれています。

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「ヒレ」「リブロース」などの希少部位もあり、部位ごとの違いをダイレクトに味わえるジンギスカン。

タレににんにくや唐辛子を投入してアクセントを加えると、風味が変わって段階的に楽しめます。

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地下鉄東豊線豊水すすきの駅より徒歩1分、一人利用に重宝する駅近のジンギスカン屋さん。

店員さんの気さくな接客のおかげか、ジンギスカン初心者の一人利用でも安心して過ごせるそう。

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北海道内の牧場から届く希少な和羊やオーストラリアから空輸された生ラムが食べられます。

注文を受けてから手切りするなど、良質なラム肉の魅力を最大限にいかす工夫も人気の理由です。

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極上の北海道産羊肉には希少部位の盛り合わせも。ジンギスカンは、肉の旨味をしっかり支える、モンゴル産岩塩やオリジナルたれで味わいます。

野菜と米も北海道産で、食材へのこだわりが感じられる「札幌成吉思汗 しろくま 札幌本店」です。

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かつて質屋の蔵だったこちらの建物には当時の趣きが残り、落ち着いた雰囲気です。

地元民に愛される「炭焼き成吉思汗 やまか」には半円形のカウンターがあり、一人で入りやすい造り。

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オーストラリアやアイスランドの羊肉があり、希少部位を含む様々なジンギスカンが食べられます。

生の羊肉を半頭買い・枝肉の状態で仕入れ、オーダー後に細かくカットする徹底ぶりです。

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国内消費率が少ないとされる「アイスランド産ラム特上肩ロース」は、脂身がすっきりとしてやわらかな肉質とか。

一般的にアイスランド産の羊肉はさっぱりした味わいで、オーストラリア産は濃厚なのだそう。

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都心部へのアクセスも良好な資生館小学校前駅周辺の有名店。

カウンターがあり一人で利用しやすい雰囲気です。一人で利用する場合は、17時〜・21時15分～・当日予約とのこと。

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アスパラを食べて育った「限定・道産・美唄「アスパラひつじ」」は、メニューにあったら注文すべき希少な逸品。

驚くほど美味しいとの食べログレビュアーさんの声があり、繊細な赤身と香りの良い脂身とか。

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店主さん製作のオリジナル鍋で調理するジンギスカン。おすすめは、創業当初から愛されているリピート率高めの「塩ジンギスカン」です。

臭みのないオーストラリア産ラム肩ロースで、ネギを巻いて食べるとより美味しさが際立つそう。

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メディアに取り上げられ、有名人をも虜にするジンギスカンの名店。

こぢんまりとした店内にはカウンターがあり、一人でも友人とでも心地よく過ごせる雰囲気の良い接客とか。

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世界で希少なアイスランド産古代種を提供する「ジンギスカーン」には、遠方からも多くのお客さんが訪れます。

切りたての鮮度の良さと肉質のやわらかさ、臭みのなさが特徴で、素材をいかすブレンド塩ときざみワサビで味わうそう。

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赤身と脂身のバランスが取れたロース、繊細で歯応えが良いという「ニュージーランド産ラムタン」もおすすめ。

ほかに表面は香ばしく、内側はジューシーと評判の「フレンチラムラック（骨付き）100g」もあり、炭火の遠赤外線がいい仕事をしています。

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札幌市中央区の路地裏に存在する「のざわ」は、地元民の利用が多く、一人でも違和感のない雰囲気です。

煙立ち上がる年季の入った趣きも魅力のひとつ。平日でも席が埋まるため予約がおすすめです。

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メニューは、アルコールを含むドリンクやジンギスカン「生ラム」などのシンプルな並びです。

臭みがなく羊肉の旨味がしっかりして、苦手な人でも食べやすいとの声がありました。

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追加の焼き野菜が用意されており、季節の野菜やきのこ類が登場することも。

タレは「生ラム」に合う、やや甘めのあっさり系なのだとか。ジンギスカン一本勝負のこちらのお店では、値段以上の価値がある味わいが楽しめます。

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女性や一人のジンギスカンも気軽に味わえる、カジュアルで清潔感のある空間です。

カウンターには一人客の姿も見られ、手切り羊肉の炭火ジンギスカンをマイペースに楽しめます。

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おすすめは、流通量1%未満の北海道美唄産「アスパラひつじ」。名産のアスパラで飼育されたブランド羊肉で、旨味と甘味が強いとのこと。

加えて、オーストラリア産生ラム肩ロースも食べられる「【人気No.1】ふくすけ食べ比べセット」がいち押しだそう。

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北海道産ひつじの各部位が揃っており、希少でプレミアムな部位は取り置き予約がおすすめです。

世界一の羊生産を誇るオーストラリアの生ラムやマトンのほか、北海道産を中心とした国産野菜も人気。

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オーストラリア・アイスランド・北海道で育った、羊肉の食べ比べができると人気のお店。

一人ジンギスカンに嬉しいカウンター完備。羊肉や野菜、タレも美味しいと人気を集める「Ram」です。

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「北海道産ラム」は、ミディアムレアがおすすめの限定メニュー。

弾力がありながらもやわらかく、脂がしつこくなくてサラッと食べられるそう。入荷状況により、北海道産の希少なヒレやタンが食べられます。

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塩胡椒の風味がしっかりした「ラムヒレ」は、タレを付けずにそのまま味わう、お酒のつまみにぴったりな一品とか。

アイスランド産「マトン」は、肉感がしっかりして濃厚な旨味とのこと。

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美味しいタイミングを逃さないフルアテンドの人気店。安心して初めての一人ジンギスカンが楽しめます。

古材を使用したアンティークなテイストとモダンな雰囲気がおしゃれな、全席カウンター仕様。

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希少な北海道産羊肉が用意され、入荷次第で産地厳選のホゲットが食べられます。

目の前で店員さんが丁寧に焼いてくれるスタイル。肉の説明や食べ方のおすすめを聞いてジンギスカンを満喫できます。

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北海道産和羊のほか、オーストラリアから空輸されるチルド品もあり、クオリティの高い食材が揃っています。

〆には「飲めるジンギスカン」がおすすめです。味付けしたジンギスカンをライスにのせて茶漬け風で食べる一品。

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ワイワイ賑やかな店内には、一人やカップルでも過ごしやすいカウンターがあります。

上質な生ラムをお店のこだわりが詰まった秘伝のタレで味わう「ジンギスカン 十鉄」です。

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オーストラリア産サフォーククロスラムの「生ラム（肩ロース）」が定番人気。

最高品種とされるサフォーク種と一般的な羊を掛け合わせたもので、臭みがなく、驚くほどやわらかいとの口コミがありました。

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「塩マトンジンギスカン」は、塩味がしっかりしているそうでつまみにお代わりする人もいます。

食欲そそる見た目の「ラムチョップ」は、あっという間に食べ尽くしてしまうやわらかさとか。

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東本願寺前駅は、真宗大谷派札幌別院近くにある札幌市電の駅。周辺の6LC拾番館ビル4階に店舗を構える、隠れ家的なジンギスカン専門店です。

カフェ風の洒落た店内は女性やデート、仕事終わりの幅広い客層に利用され、カウンターで一人ごはんも楽しめます。

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鮮度抜群の「生ラム肩ロース」は、ミディアムレアで食べるのがおすすめ。

味わい深い旨味とコクが広がり、癖のないジンギスカンとのこと。甘さ控えめな秘伝のタレに、にんにくや辛味を加えても美味しいとか。

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赤身の旨味が凝縮した、あっさりして食べやすいと人気の「ラムフィレ」。

しっとりしたやわらかさで口当たり良く、赤身好きさんにいち押しの部位なのだそう。ほかには、肋骨の間にある部位「リブフィンガー」も。

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炭火焼きスタイルで味わうジンギスカンの名店「しまだや」。リラックスして過ごせる昔ながらの雰囲気とか。

カウンターや個室など各席が備わり、一人からファミリー層まで利用されています。

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「しまだやジンギスカン」は、創業50年超の味を受け継ぐ伝統の一品。手切りした肉を門外不出のタレに漬け込んでいます。

しっかり辛いと噂の「灼熱のハバネロジンギスカン」は、刺激が欲しい人にぴったりの変わり種。

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ジンギスカンには味噌だれや塩だれの味付けもあり、羊肉の美味しさが引き立つそう。

ねぎ塩とレモンで味わう独自開発メニュー「ネギ塩ラムロール」や、一人注文可能な「ラム肉盛り合わせ」もおすすめです。

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札幌狸小路商店街近くの狸小路駅周辺、ジンギスカンの魅力を追求し続ける人気店です。

カウンター完備&一人専用プランがあり、気を遣うことなくジンギスカンを堪能できます。

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「アイスランドラム」「ラム肩ロース」など6品から好きなメニューを3品選ぶ、一人専用プランが用意されています。

3品盛り合わせのハーフサイズで気軽に食べ比べができ、お得な追加オーダーが可能とのこと。

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ラム肉は主にオーストラリア産のチルド品で、厳しい基準をクリアした羊肉が提供されています。

タレは、肉との相性・バランスが考えられた完全オリジナル。味覚や濃度、絡み加減まで研究し、開発したタレなのだそう。

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一人客やインバウンド利用など幅広いお客さんで賑わう「成吉思汗 なまら」は、利用日の2か月前から予約が可能です。

一人ジンギスカンに嬉しいカウンター席と専用プランがある人気店。

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「生ラムジンギスカン」「なまら厚切り」など、人気メニューの5品をセットにした一人専用プラン「髙島」。

部位や切り方、加工により味わいと食感が異なるため、それぞれの特徴を楽しめるお得感があります。

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熟成したチャックロールの「生ラムジンギスカン」は、レアで食べられるジューシーな一品とのこと。

一方「なまら厚切り」は、断面ごとに焼き色を付けてミディアムレアで食べるのがおすすめなのだそう。

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多数の飲食店を手掛ける株式会社北海道サッポロライオンのお店。

サッポロビル地下1階にある同店では、網焼きで味わうジンギスカンが人気です。一人から利用可能な食べ放題コースがあります。

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多くのお客さんが利用する、ラムショルダーの炭火網焼ジンギスカン食べ放題コース。

一人からオーダー可能で、飲み放題付きも楽しめます。焼き野菜盛り合わせなども含まれており、バランス良く食べられる内容です。

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ジンギスカンのメニューにはコースのほか、お得な盛り合わせや各部位の単品注文も。

定番から希少な部位まで用意されており、手切りのひと手間が効いた絶品ジンギスカンが味わえます。

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季節の景色が広がる大通公園や買い物スポットが点在する札幌駅周辺。

札幌TRビル2階のこちらのお店には広めのカウンターもあり、一人ごはんやカップル利用に重宝します。

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炭火網焼きタイプのジンギスカン。フレッシュなラム肉にオリジナルの合わせ塩を掛け合わせた「塩ジンギスカン」は、やわらかく、さっぱりして美味しいと評判です。

気になる臭みもなく、リピートしたくなる逸品とか。

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「レアジンギスカン」は、肉好きさん納得の名物メニュー。筋のない上質なマトンのロースで、サッと炙って食べるレアな口当たりと旨味がたまらないそう。

ほかにたっぷりのネギと味わう一品や、自家製もみダレに漬け込んだジンギスカンもあります。

出典： 田舎グルメ好きさん

醤油ベースのタレが染みて、そのまま食べられるマトンの「ジンギスカン」。ライスをかきこみたい、やみ付きの味わいとか。

やわらかく、臭みがないため鮮度の良さを感じるそう。

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中央が盛り上がったジンギスカン鍋の形状により、旨味たっぷりの肉汁とタレが野菜に染みて美味しいとのこと。

ひと口ごとに旨味が広がるという「ジンギスカン」。食べ方が分からない場合はレクチャーしてくれる、との口コミがありました。

出典： へっぽこ大王さん

北海道滝川市に本店を擁し、札幌市内や関東にも出店する松尾ジンギスカングループの直営店。

1956年創業の名店の味が楽しめます。広く清潔感のある店内には一人客もいて、タブレット端末によるスマートな注文が可能。

出典： ベルマーレ好きの夕力さん

同店のジンギスカンは鍋の山の部分で肉を焼いて、溝の部分で野菜を煮る特徴的な調理方法です。

肉と野菜の旨味が染みたタレで煮込む〆のうどんも人気で、最後まで余すことなく楽しめるジンギスカン。

出典： スマイルハートの社長さん

「特上ラムジンギスカン【野菜付】」は、赤身中心のもも肉を使用した人気メニュー。

野菜や果実をベースとした秘伝漬け込みダレにより、肉がやわらかく仕上がるそう。一人から利用できるジンギスカンの食べ飲み放題があり、がっつり食べられます。

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路地裏に佇む隠れ家的な立地ながら、予約推奨の人気店「八仙 大通り店」です。

一人向きのカウンターのほか、少人数用やグループ用のテーブルもあり、人数に応じて利用できます。

出典： ありこ163さん

「八仙の塩ジンギスカン（ネギ付き）」は、塩味の中でオーストラリア産ラム肩ロースの旨味が際立つそう。

あっさりしたジンギスカンに「からみネギ」のトッピングが人気で、ピリッとした辛さにより違った風味が楽しめるとか。

出典： はるJapanさん

「ラムチョップ（2本）」も羊肉の外せないメニュー。ジューシーでやわらかく、濃い肉の味わいが好まれています。

七輪焼きの香りが良く、五感を刺激するジンギスカンとのこと。

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1890年に建設された歴史ある建物。1966年に「サッポロビール園 開拓使館」として新しくスタートしています。

高い天井の開放的な空間のなか、一人でジンギスカン食べ放題コースが利用可能です。

出典： かず4295さん

食べ放題コースでは、羊・鶏・豚のジンギスカンを心行くまで味わえます。

食べ放題コースに、お得な価格で飲み放題の追加が可能。オープンビールカウンターで注ぐ「サッポロ生ビール黒ラベル＜樽生＞」とジンギスカンは、最強の組み合わせです。

出典： ちるちるみちる！さん

「ラムジンギスカン 焼き野菜セット（1人前）」や具材のみなど、単品利用ができます。

ローカルな冷凍ロール、やわらかさ倍増という「厚切り！ラム肩ロース」もあり、羊肉を満喫したい人におすすめ。

出典： mahinaさん

味付けジンギスカンと、サッポロビール園限定生ビールが人気の「ライラック」。

開放的で気持ちが良いバルコニーや、木目調の落ち着いた雰囲気が漂うホールがあり、テーブル席の間もゆったりしているので、一人でジンギスカンを味わいたい時にも利用しやすいという声も寄せられていました。

出典： f1089119216さん

「漬け込みジンギスカン★人気NO.1★」をはじめ、塩やハーブなどの味が付いたジンギスカンが好評。

単品・ランチ・コースのプランがあり、昼も夜もジンギスカンが食べられるため、予定に合わせやすいお店です。

出典： kaniza711さん

一人利用の場合は、多彩な味付けジンギスカンの食べ比べが叶うランチやコースがおすすめ。

どれもラムの旨味を引き立てる風味のアクセントが効いて、ご飯やビールが進む美味しさとか。