名古屋市で台湾まぜそばを味わう！エリア別のおすすめ店11選

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名古屋市営地下鉄栄駅から徒歩約8分、繁華街のビル1階奥にある台湾まぜそばの人気店。

店内の座席は、気軽に利用しやすいカウンター席があります。営業は、夕方から翌朝までとのことです。

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「台湾まぜそば」は、ごろっとした角切りチャーシュー、卵黄、ネギ、のりなどがトッピングされています。

しっかりと混ぜて食べると、もちもちの太麺とタレ、具材が一体となり、濃厚な味わいが口の中に広がるそう。

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メニューには、「醤油ラーメン」や「塩台湾ラーメン」など、こだわりの材料で作られたラーメンも。

「台湾まぜそば」、ラーメンともに、追加料金でオーダーできるトッピングも充実しています。

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名古屋市営地下鉄高岳駅1番出口から徒歩約4分、店主こだわりの中華そばと台湾ラーメンが味わえる名店。

店内は、ぬくもりのあるL字型のカウンター席が印象的な空間です。

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「台湾まぜそば」は、自家製のミンチと、ネギや卵、麺とのバランスが絶妙な美味しさ。

卓上の辛味噌、ニンニクで味変を楽しむのもおすすめ。〆にぴったりの「カレー追い飯」もついています。

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「中華そば」は、コクとキレのある醤油スープと少しかための細麺、自家製チャーシューのハーモニーが楽しめる味わい。

チャーシューを増量した、「特製中華そば」も人気があります。

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名古屋市営地下鉄新栄町駅1番口から徒歩約2分、「台湾まぜそば」をはじめ、ホルモンを使ったメニューが人気の専門店。

店内1階にはカウンター席、2階にはテーブル席があり、シーンに合わせた利用ができます。

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台湾まぜそばの進化系「和牛ホルモンまぜそば」は、ぷりぷりのホルモンが絶妙なアクセント。

テーブルには、唐辛子だれやにんにく、昆布酢などがあり、味変も楽しめるとのこと。

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「ホルモンチャーハン」は、ぱらっと炒められていて、程よいしっとり感と、香ばしさも感じられる味わい。

ランチタイムには、麺類とご飯メニューとのお得なセットもあります。

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名古屋市営地下鉄国際センター駅から徒歩約4分、名古屋駅からも徒歩圏内にあるラーメン店。

店内は、モダンな内装でまとめられ、おしゃれな雰囲気。座席は、カウンター席です。

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「台湾まぜそば」は、程よい辛さの、クリーミーでまろやかな味わいが好評。辛味噌で、味に変化もつけられる点も良いそう。

〆の「追い飯」付きで、最後まで美味しく食べられるとのことです。

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看板メニュー「濃コク塩とんこつラーメン」は、塩と出汁にこだわったラーメン。

泡立った濃厚でコクのあるスープと麺、低温調理で作られた自家製チャーシューとのバランスが良いと評判です。

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各線名古屋駅から徒歩約4分の「ウイングビル」2階にある、「台湾まぜそば」発祥のお店といわれる人気店。

店内には、人数に合わせて利用できるテーブル席があり、ゆっくり食事ができる雰囲気です。

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台湾まぜそばは、しょうゆ、ごま、しおのメニューがあり、辛さも調整できるとのこと。

「ねぎ塩豚キムチまぜそば」は、あっさりめのタレとキムチとのバランスが楽しめる台湾まぜそばだとか。

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「DX濃厚担々麺」は、マイルドな辛さで食べやすく、卓上の調味料でアクセントをつけても美味しいそう。

麺類は、「追い飯」が無料で追加できます。平日のランチタイムには、「ライス」も無料になります。

出典： KAT-Nさん

JR名古屋駅西口から徒歩約3分、国内外にチェーン展開しているラーメン店。

店内は、女性にも利用しやすい、カジュアルでおしゃれな雰囲気。座席は、カウンター席になります。

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「台湾まぜそば」は、もちもち食感の太麺と熟成ダレとのハーモニーが絶品の美味しさだとか。

卓上には、台湾からし、マヨネーズ、カレー粉も置いてあり、アレンジも楽しめるとのこと。

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メニューには、つけ麺やラーメンもあります。

「濃厚魚介豚骨つけ麺」は、魚介の風味に、柚子がアクセント。つけ汁が冷めたり、雑炊にしたい時には、置いてあるIHコンロで温められるそうです。

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名古屋市営地下鉄鶴舞駅から徒歩約1分、JR中央線のガード下にある、「フジヤマ55」系列の人気ラーメン店。

店内には、オープンキッチンのカウンター席があり、券売機で食券を購入するシステムです。

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「台湾まぜそば」の麺は、愛知県産をはじめ、数種類の小麦をブレンドして作られた自家製麺。

もっちりとした食感の麺と濃厚なスープ、具材とのハーモニーが楽しめる味わい。

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バラエティに富んだ、ラーメンやつけ麺メニューも揃っています。

「味噌ラーメン」は、少し甘めのスープが麺にからまり、チャーシューやネギとの調和もとれていて美味しいそう。

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JR金山駅から徒歩約10分ほどの場所にある、愛知県内で店舗展開している、つけ麺の名店。

店内は、ダークウッドの内装でまとめられた、おしゃれな空間。座席は、コの字型のカウンター席です。

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「台湾まぜそば」は、辛さのパンチがきいたミンチと卵黄、ネギ、海苔などとのハーモニーが楽しめる味わい。

「追い飯」も無料で注文でき、タレまで余すところなく堪能できるそうです。

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「嘉六つけ麺」は、細めの麺と、豚骨や鶏ガラ、野菜などをじっくり煮込んだ濃厚なつけ汁との調和がとれていて美味しいとのこと。

つけ汁は、熱した石鍋で提供され、最後まで温かく食べられます。

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名古屋市営バス福徳町バス停から徒歩約5分、愛知県内で店舗展開しているラーメンの本店。

ランチタイムから夜遅くまで営業をしているので、遅い時間の食事でも利用しやすいお店です。

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「台湾まぜそば」は、もちもちの太麺にピリ辛の台湾ミンチ、ニラ、魚粉などのトッピングをからめて食べると絶品の美味しさ。

食券を渡す時に、ニンニクの有無を聞いてもらえるそうです。

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「スタミナラーメン」は、中太麺に、こってりとした豚骨スープ、ニンニクのパンチがきいた味わい。

サクッとジューシーな揚げ物や、紅ショウガが程よいアクセントになっています。

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JR八田駅から車で約4分、定番から季節限定まで多彩なメニューが揃うラーメン店。

店内には、気軽に利用しやすいカウンター席と、グループにぴったりのテーブル席があります。

出典： グルメ課長丙午さん

台湾まぜそばをベースにした「牛すじ台湾まぜそば」は、濃いめのタレと、もっちりとした太麺、牛すじとのハーモニーが絶品の味わいだそう。

底にタレが入っているので、しっかり混ぜて食べるのがおすすめです。

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ラーメンは、醤油や味噌をはじめ、ひと手間加えたメニューまで幅広く揃っています。

「にんにく塩ラーメン」は、ストレートの細麺とスープとのバランスが良く、ニンニクのパンチがきいた美味しさが楽しめるとのこと。

出典： スパマキシマムさん

JR共和駅から徒歩約6分、「麺屋はなび」の味を受け継ぐ、担々麺とまぜそばの人気店。

店内の座席は、カウンター席13席のみ。ランチタイムなど、食事の時間帯には行列ができることもあるそうです。

出典： 堅揚げポテトさん

「台湾まぜそば」は、もっちりとした麺と、ニンニクのきいた台湾ミンチとのバランスにこだわった一品。

卵やネギ、魚粉などのトッピングと、しっかり混ぜてから食べるのがおすすめ。

出典： 静神いおりさん

「DX濃厚担々麺」は、まぜそばのような濃厚さがあり、クリーミーな味わいも楽しめます。

麺とミンチ、水菜、タマネギなど具材との調和もとれていて、美味しいとのことです。