【京都市】高級レストランでディナー！和食からフレンチまで30選

出典：tabelog.com

京都御苑の南側、住宅街の一角にある日本料理レストラン。高級感がありながらも無垢木の自然な風合いや温もりにより、緊張を和らげてくれます。

カウンターと個室完備で、デートやビジネス利用にもおすすめ。

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名料亭の和久傳で料理長を務めた料理人が腕を振るう「木山」。

開業から1年で1つ星を獲得するなど国際的に評価されています。四季折々の恵みを取り入れた和食のディナー。

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清らかな井戸水を使用し、素材の魅力を引き出す技の効いた料理。

鰹節など出汁をベースにした計算された味付けも魅力のひとつです。椀物から焼物、薄茶まで季節の懐石料理をじっくり味わえます。

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深い山の中に姿をあらわす「美山荘」。峰定寺の宿坊として1895年から始まり、現在は高級レストラン・宿として利用されています。

2人から受付可能な完全予約制で、食事のみの日帰り利用が可能とのこと。

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里山で採れる野草や山菜など、その土地ならではの摘草料理が名物です。

食材により季節の移ろいを感じられ、美しい盛り付けが特別感を演出します。自然に囲まれた場所で味わう、身体も心も満たす和食。

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ディナーには川魚やジビエが登場することも。写真は、まだ雪の積もる2月頃に提供された猪肉と春の筍です。

土の上に食材が盛り付けられており、春の足音が聞こえてくるような一皿。

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京都市左京区、平安神宮周辺の予約が取れ辛いレストラン。日本料理の伝統をベースにしながらも、現代的なエッセンスが感じられると評判です。

有名建築家が手掛けた高級感漂う和の空間では、一枚板のカウンターが存在感を放ちます。

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1つ星を獲得し、数々の賞を受賞するなど日本料理界をリードする大将のお店。

京都の中華料理店や海外のお店でも経験を積み、その知識やセンスが盛り込まれた日本料理が食べられます。

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高級食材にとらわれ過ぎず、旬ものなど厳選素材を使用し、丁寧な仕事により完成します。

全10品程度のおまかせディナーコースのみ。大将出身の青森郷土料理など、月替わりのメニュー構成とのこと。

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京都・祇園の花見小路通を抜けた、細い路地の先に日本料理レストラン「山玄茶」が見えます。

店内は、檜のカウンターと趣きある坪庭が備わった贅沢な空間。2階の個室でゆっくりディナーもおすすめです。

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京都の割烹や滋賀の有名店で腕を磨いた大将。その経験が活きた和食が高く評価されており、季節の食材と共に味わえます。

高級感を醸す器や盛り付けにも注目。視覚でも楽しませてくれる日本料理の顔ぶれです。

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誕生日や観光の思い出に相応しい美しく、繊細な和食の数々。ある日のディナーでは大将地元の近江米を土鍋で炊き上げ、品質・炊き加減もベストだったそう。

素材や調理法にもこだわりが見えて、また味わいたいと思わせる名店とのこと。

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祇園社の総本社である京都・八坂神社近くの立地。大将や女将さんから滲み出る雰囲気が良く、リラックスした中で食事ができると喜ばれています。

大将は、京都やイタリアのレストランで知識を深めたそう。

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器は料理の魅力や世界観、季節感を引き出し、完成度が増す大切なもの。

「祇園 にし」では高級で上質な器など、古くは江戸時代のものが取り入れられています。料理と器の組み合わせも、ぜひ楽しんでみてください。

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美味しさはもちろん、産地や季節を厳選、極上の食材を使った見た目も堪能できる華やかな料理が、ディナーで味わえると評判です。

ディナーでは日本酒のほか、ワインもおすすめ。

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花見小路の京都の味わい深い街並みに並ぶ、炭火割烹の予約困難なレストランです。

料理には京都の陶芸家や現代作家の器、ベネチアングラスの高級感ある皿が使用されています。

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市場や産地から調達する上質な素材。手間を加えた和食が人気で、磨き上げられた火入れの技術によりワンランク上の一品に仕上がるそう。

メニューは、価格帯の異なる3つのディナーおまかせコースのみ。

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炭火で焼く・炙る調理法が素材の旨味を閉じ込め、香りが豊かになるのだとか。

「炭火割烹 いふき」では京都らしい食材や出汁を効かせた和食など、繊細でクオリティの高い味わいを堪能できます。

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カウンターと個室があり、シチュエーションに応じて利用できる一軒家レストラン。

店内の落ち着いた雰囲気と食材のポテンシャルを発揮させる料理に魅了され、足繁く通うお客さんもいます。

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高級なおまかせディナーコースでは、食材の質の高さや洗練された京料理に価格以上の価値が見出せるそう。

アラカルト利用も可能で、好きな食材で料理をリクエストする常連さんがいるのだとか。

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一年を通して味わえるという鯛。弾力があり、旨味と香りがしっかりした上質な刺身との声がありました。

京都の季節ものも料理に取り入れられ、素材の持ち味を際立たせる優しくも力強い、印象的な仕上がりとのこと。

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高台寺近く、緑に囲まれたレストラン「菊乃井 本店」。

1912年創業の風格と高級感がある、非日常的な雰囲気。特別なディナーにも似合い、京都市民のほか観光客に利用されています。

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日本料理の魅力を世界に広めるため尽力する三代目主人。伝統に重点を置き過ぎず、革新し続ける姿勢が評価され、名店としての地位を確立しています。

夜のメニューは、予算やシーンに応じて選べる懐石コースです。

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コースによって最上級の食材をはじめ、時季の味覚など選りすぐりの素材が使用されています。

ひと捻り効いたオリジナリティや洋風のエッセンスがちりばめられ、飽きずに楽しめるそう。

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1909年に迎賓館として建築され、数々の著名人が利用した長楽館内のフレンチレストラン。

国の重要文化財に指定された歴史ある場所で、高級フレンチを優雅に味わえます。

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ネオクラシック様式の豪奢な内装と京フレンチの掛け合わせにより、特別感が増すディナー。

ショープレートは、宮内庁御用達の日本の高級洋食器メーカーが作ったもので、料理をおしゃれに彩ります。

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野菜は京都の大原や滋賀の近江など、地域の旬からシェフが直接選んでいます。

京都舞鶴漁港から届く魚介や京都のブランド肉も使用し、フレンチのトラディショナルな技法で完成する料理。

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京都御苑南側、京町家の佇まいをした一軒家のフレンチレストラン。

和と洋が融合した内装もおしゃれで、落ち着いた雰囲気のカウンター席です。時にシェフと会話を楽しみ、高級感がある中でも肩肘張らずに居られます。

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香りや味が濃いといわれる京野菜。寒暖差が大きな土地で育った季節の恵み、農家さんが守り継ぐ野菜が主役のディナーとか。

30品目以上もの野菜がコースに用いられた、身体に優しいフレンチとのこと。

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コースは、彩りの良い野菜と一緒に魚介や肉のたんぱく質を合わせて、バランスの取れた内容で構成されています。

和や洋の芸術的な器が料理ごとに楽しめる、おしゃれなディナーコース。

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閑静な住宅街にある「モトイ」。築100年の呉服店の邸宅を、スタイリッシュでモダンなテイストにリノベーションしたレストランです。

高級な雰囲気の中にも、ゆったりできる心地良さがあります。

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中華の料理人としての経験やフランスで腕を磨いた経験を持つシェフ。

そのスキルや要素が取り込まれたモダンフレンチが特徴とのこと。ストーリー性も考えられた美食のディナーコースが味わえます。

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幼少期から料理に触れてきたというシェフは、食材選びや火入れ、調理法にも誠実に向き合っているそう。

コースには通常のプランに加えて特別室限定メニューがあり、プライベート空間で優雅な時間が過ごせます。

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京都府立植物園近く、窓からは賀茂川や北大路橋が見える完全予約制レストランです。

イタリア領事の住居であった蔵のような外観と空間を贅沢に使用した席配置。隠れ家の雰囲気漂う「middle」です。

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写真は、ある日のディナーで提供されたアミューズ。石の上に料理がのった独創的なビジュアルにより、これから登場するメニューに期待が膨らみます。

目と舌で楽しむ、五感を刺激する高級フレンチ。

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シェフはパリで本場のフレンチを学び、後に京都の和食の知見を深めたそう。どこか和の要素を感じるモダンさが人気です。

食材の組み合わせから温度管理、盛り付け方にも妥協しないシェフのフレンチ。

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「幸せを感じる香り」をコンセプトとした、上質なフレンチを提供するレストランです。

ブラウン調の落ち着いたトーンにまとめられた内観。天窓のあるテーブル席やオープンキッチンの、おしゃれでスタイリッシュな造りです。

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ディナーは、2時間半から3時間かけてゆっくり味わう全13品の高級コース。

鮮度の良い素材が季節ごとに更新されています。ハーブや温度によって変わる繊細な香りと共に、素材と味わいに向き合う料理。

出典： 白子31さん

日本の名店やヨーロッパの星付きレストランで料理の道を究めたオーナーシェフ。

感覚で捉える料理には、香り立つワインが似合います。常時50種もの品揃えがあり、グラスワインでマリアージュもおすすめ。

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京都御苑など観光名所が点在する場所にありながら、喧騒を忘れさせるようなおこもり感漂うレストラン。

キッチンより少し目線の下がったフロア造りで、ゆったり料理を楽しめる雰囲気です。

出典： noburinskiさん

高級ディナーコースを彩るのは、京都各地で採れる野菜や中央市場から届く魚などいずれも厳選された食材。

素材の魅力をフレンチで表現し、こちらでしか味わえない料理を目指しているのだそう。

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大阪・京都で研鑚を積み、魚の卸業者で知識を深め、現在も定期的にフランスへ出向いて知見を広げるオーナーシェフ。

上質なフレンチはワインに似合い、200種以上もの中からセレクトされたワインとのペアリングを満喫できます。

出典： feel goo!さん

世界で最多の星を持つ有名シェフのレストランでエグゼクティブ副料理長を務めるなど、優秀で磨き上げられたフレンチが味わえるお店。

ライトアップされた坪庭がディナータイムに映え、おしゃれで落ち着いた雰囲気に包まれています。

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料理の腕を磨くなかで各国の人々と交流を重ね、飽くなき好奇心により世界の味を記憶してきたシェフ。

料理の道を邁進するシェフが作り出すフレンチには、独創的ながら繊細でスペシャル感があるそう。

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メニューは約2か月ごとに入れ替わり、リピーターさんにも喜ばれているディナーコース。

比較的手頃なプランから特別な日に相応しい高級プランまであります。吟味された海・山の食材を活かす火入れや味付けのフレンチ。

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京都のホテルレストランで長年キャリアを重ねてきたシェフ。現在は、ガストロノミーレストラン「La Biographie」でカウンターフレンチが提供されています。

ライブ感にワクワクする高級感あるカウンターです。

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ディナーは、五感を使い時間をかけて味わう全11品のコース。

生産者さんが大切に丁寧に育てた食材、上質な食材が取り入れられ、ストレスを与えない調理法が人気を集めています。

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素材に創造力を掛け合わせた絶品フレンチ。素材の特性に合わせた温度帯で加熱するなど、シェフの哲学に触れる一品に出会えます。

卵の殻を器にした料理は、同店のシグネチャーメニュー。

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京都熊野神社や平安神宮近くにあり、散策後の食事にもおすすめなイタリアンレストラン。

店内は、木工家のインテリアや昔の工法を用いた壁など、おしゃれで居心地の良い雰囲気です。

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「cenci（チェンチ）」では京都はもちろん、各地の特選食材を使用し、料理人の手間が加わった魅力たっぷりのイタリアンが味わえます。

魚を寝かせて旨味を最大限に引き出す、技の効いた一品も。

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ディナーには、時にスパイス香る一品や海外のエッセンスを感じる料理が登場するそう。

輪島塗・京焼など高級感を醸す器、上質なカトラリーとイタリア料理の組み合わせです。

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完全予約制・一斉スタートの高級レストラン「RADICE（ラディーチェ）」。

座席は、オープンキッチンのカウンターとテーブル1卓の構成です。木の温もりを感じる、明るくて良い雰囲気の空間。

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15歳から料理に触れ、京都・大阪で和食を学び、後にイタリアへ渡ったオーナーシェフ。

経験やセンスに裏打ちされた、オリジナリティのあるイタリアンが味わえます。野菜・魚介・肉の多彩な素材が取り入れられた料理。

出典： yokop451さん

炭火焼きなど様々な調理法や味付けを施し、どこかに和食の要素を感じるというディナーも。

手打ちパスタや本場の雰囲気を感じるイタリアン含め、月ごとの料理が食べられるコースです。

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京都国際マンガミュージアム周辺、モダンな外観のおしゃれなレストラン「しろ」。

オープンキッチンのカウンターは、無垢素材のやわらかな風合いでリラックスできる雰囲気です。

出典： 7070JAZZさん

一斉スタートのおまかせディナーコース。井戸水を使用し、素材を大切にしたイタリアンのお店です。

島根と京都のその日の食材に、イタリアンをベースにしながらも和食とフレンチの技が取り入れられた料理。

出典： ほいちゃん★さん

過去には、キャビアやウニなど高級食材を添えた一品もあり、様々な料理で楽しませてくれます。

独創的でも奇抜過ぎず、調和の取れたイタリアンだそう。ワインや茶をベースとしたドリンクのペアリングコースもおすすめ。

出典： ファイブペンギンズさん

外観は町家、内観はモダンで高級感のある雰囲気。そのコントラストがおしゃれで、ワクワクするイタリアンレストランです。

高い天井には梁が見え、町家の趣が残されています。

出典： mats2110さん

食材を吟味し、組み合わせや切り方、火入れに至るまでこだわり抜くシェフ。

記念日や誕生日、贅沢したい旅行に見合う高級コースもあり、ワインと共に特別なディナーにいち押しです。

出典： luna630さん

固定観念にとらわれない自由な発想でありながら、ロジカルな思考がベースにあるのだとか。

器や盛り付けにもセンスの良さが感じられ、見ていて飽きないイタリアンとのこと。

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京都市北区の住宅街に佇むのは、広東料理の名店「仁修樓（ニンシュウロウ）」。

美食家が集まる、予約困難な高級レストランとして知られています。臨場感が味わえるカウンターも魅力のひとつ。

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「鮑の対極仕立て」は、蒸しと干しのアワビを贅沢に味わう名物メニューです。

子豚の丸焼きといったインパクトのある一品や上海蟹をかけたフカヒレ姿煮の季節料理など、ダイナミックで繊細な中華料理も。

出典： かわたすさん

ホテルレストランや香港の広東料理店で知見を広げたシェフによる、洗練され完成度を高めたディナーが味わえるとのこと。

留まらない探究心から生まれる中華料理が絶品と、高い評価を得ているようです。

出典： 7070JAZZさん

住宅地の一角に隠れ家的な高級中華レストランが存在します。

靴を脱いでリラックスできる掘りごたつのカウンター。割烹のような和の趣が感じられ、ゆっくりディナーが楽しめる雰囲気です。

出典： ベルたかさん

スペシャリテは、フカヒレの土鍋白湯スープ。とろみの付いた白湯スープは熱々で、優しく上品な味わいとか。

中華の定番である麻婆豆腐も人気で、控えめな辛味と山椒の爽やかな風味がバランス良く美味しいとのこと。

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ホテルレストランで中華料理の基本を学び、割烹料理店で和食を習得した「にしぶち飯店」のシェフ。

京料理の和のテイストと中華料理の技術が合わさった、モダンな中華料理に定評があります。

出典： 毎日お寿司が食べたいなさん

泉涌寺そば、観光地の賑わいから逃れてディナーを味わう完全予約制の隠れ家レストラン。

吹き抜けと大きな窓を前にしたカウンターのおかげか開放感があります。泉涌寺の庭を望む造りとのこと。

出典： りたスタグラムさん

写真は、高級食材が存在感を放つトウモロコシの春巻き。

キャビアの塩味がトウモロコシの甘味を引き出す、計算された一皿なのだそう。食材の組み合わせ方や味付けも秀逸な中華料理が楽しめるお店。

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鮑麺と呼ばれる定番メニュー。鮑の肝ソースが麺に絡み、旨味たっぷりでお代わりしたくなる美味しさとか。

ほかに、珍しい揚げフカヒレのスープ仕立てが評判。その時々の高級食材を使用したメニューも提供されています。

出典：tabelog.com

カウンター6席のみ、シェフの手さばきが見えて臨場感が味わえるフルオープンキッチンレストラン。

数年先まで席が埋まっているという超人気店ですが、新規に関しては月に一度のみ予約が受付けられています（先着順）。

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ディナーは一斉スタートのコース。写真は、シェフの技術力の高さがうかがえるスワンの形をしたシグネチャーメニューです。

リンゴやブルーチーズが入ったジャガイモ生地のパイ。

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中国の国家認定調理師資格をもつオーナーシェフ。伝統的な技法を用いた上で、親しみやすい食感や味付けの中華料理に仕上げるとか。

貸切時のみ提供される高級な北京ダックでは、異なる部位の食べ比べができるとのこと。

出典： ふひと@広島さん

大阪の名店で料理長を務めていたシェフ。その後、京都で独立しオープンしたのが広東料理店「廣澤」です。

築100年の町家をリノベーションした一軒家レストラン。日本庭園を眺めながら旬の高級ディナーコースが味わえます。

出典： アダログさん

月替わりおまかせコースのなか、定番で登場するのが前店から人気のスペシャリテ・窯焼き叉焼。

高知県産「四万十ポーク」を特注窯で二度焼きすることで旨味が凝縮され、控えめな味付けも最高とのこと。

出典： milan1110さん

割烹やフレンチも学んだシェフから提供されるのは、オリジナリティが加わったモダンチャイニーズ。

新しさがありつつも季節や素材を大切にした、バランスの良い味付けなのだそう。

出典：tabelog.com

飴色の一枚板カウンターやハイバックソファー席を配した1階、アンティークがおしゃれなテーブル席の2階建て。

レストラン「新門前 米村」で、料理のジャンルを飛び越え、斬新なアイデアが取り入れられたディナーをぜひ。

出典： 食べリスさん

和洋の魅力が合わさったおまかせコース。見た目から想像できない味わいなど、意外性が料理を引き立てる調味料になります。

器とのおしゃれな取り合わせも、ワンランク上の料理や高級感を演出するポイントのひとつ。

出典： 泡山泡太郎さん

京都出身のオーナーシェフによる目にも美しく、五感が喜ぶイノベーティブ料理。

コースは、流れが考えられた全10品の構成です。意外な組み合わせに驚きの連続という、食べログレビュアーさんの声がありました。

出典： にょりさん

京野菜をはじめ、季節の食材を使用する路地裏の高級レストラン。

1階はカウンター、2階はカーテンで仕切るテーブルの造りで、記念日ディナーにも利用されるおしゃれな空間です。

出典： ★BELL★さん

契約農家さんから届く野菜など、その時期で採れる旬の美味しさを大切にした調理法と味付けとのこと。

塩分や油分をおさえて素材の個性を引き出す、工夫に富んだイノベーティブ料理なのだとか。

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創造性がありながら安定した美味しさと評判の「オルト」。ハーブで新たな風味を加えたり、ジビエを取り入れたり、様々な仕掛けで楽しませてくれます。

大人なディナーには、日本酒やワインのペアリングコースがいち押しです。

出典：tabelog.com

奥まで続くカウンターのみの贅沢な空間使いがおしゃれで、高級感を高める「真白」です。

料理に加え、ホスピタリティや雰囲気も良く、一流のレストランと評価するお客さんもいます。

出典： にくいくちゃんさん

高級食材や珍しい旬ものなど各地からシェフが吟味し、食材を活かすジャンルレスな調理法で完成する料理。

驚きと共に満足感を得る華やかで、クオリティの高い味わいとか。日常に彩りを添える個性豊かなイノベーティブ料理。

出典： ぴこぴこ〜さん

芸術的な盛り付けに心惹かれる一皿。ジャンルにとらわれない料理はどれもメイン級の魅力があり、楽しく充実したディナータイムになりそう。

季節を変えてまた訪れたいと、という口コミも寄せられていたリピーターの多い名店です。

出典： 糖質ちゃんさん

昭和初期に建築された書院造の屋敷。ゆっくり時間が流れるような坪庭が見える席や掘りごたつ席、誕生日のサプライズにも向いた完全個室があります。

財界人の邸宅であった趣き漂うレストランで味わうのは、黒毛和牛の高級焼肉です。

出典： hit839さん

「鹿六名物 特選ねぎタン塩」は、手作業で刻む白ネギのミンチと九条ネギが和牛の旨味を引き出すそう。

店員さんが焼いてくれるため、美味しいタイミングを逃さずに食べられます。

出典： 永遠の青二才さん

全国から選び抜かれた最高級黒毛和牛の炭火焼肉。

「【ディナー】プレミアム鹿六コース」は名物メニューや「特選サーロインのすき焼き」、本日のおすすめを含み、特選和牛を堪能するプランです。

出典： グルテツさん

日本三大和牛に数えられる「近江牛」の高級ステーキレストラン。

京都の中心地から少し離れているものの、お客さんが多く訪れる名店です。厨房が見えて飽きない人気のカウンター席、会話が弾むテーブル席が利用できます。

出典： 747boeingさん

健康に育てられた純血但馬近江牛を使用する「くいしんぼー山中」です。

1976年の創業時より付き合いがあり、信頼の置ける牛肉販売店から届く「近江牛」。人工的ではなく、自然に入ったサシが美しいとのこと。

出典： グルテツさん

コース「ステーキディナー（フィレ）」は、脂身が上質でしつこくなく、赤身の旨味が濃くてやわらかいそう。

近江牛100％の「ハンバーグステーキ」も人気で、コースに追加するお客さんも。