通りすがりの"背脂ちゃっちゃ”好き

出典:nesta13さん

通りすがりの"背脂ちゃっちゃ”好き

我々 限りなく・・・探検隊は、土佐っ子らーめんを食べるのに高速で板橋本町から環七で路駐し(平成初頭の頃)ある時は弁慶 香月と食べ歩き育ったので、身体の何分の一かは背脂で出来ているかもしれない探検隊である。ここ数年また悪い病気が・・・下頭橋あたりで再発した探検隊である

更新日:2025/11/14 (2025/09/25作成)

19208view

このまとめ記事は食べログレビュアーによる9213の口コミを参考にまとめました。

土佐っ子らーめんとは

環七土佐っ子・・15回~20回ぐらいは行ったな いつも環七で止めるところさがして・・

神田橋から高速乗って 板橋本町で降りて あの環七の大行列へ いつも行くのは21:00過ぎてたと思うけど・・いつも大行列 お箸(赤い線があるか、無いか二種類)をもって15人ぐらいのグループに分けてられて並んで待ってて・・・一斉に食べる 一日中並んでいて朝までやってた  一日1000食以上売ってたと言うから・・凄い人気だった  濃厚なスープとかえし返しの上にチャーシューとねぎとメンマ・・それを覆う雪の融けたようなみぞれ状の背脂・・どんぶりの周りまで背脂まみれ・・見た目は背脂の白い海
気を付けないと床が油でツルツルなので・・転ぶ
我々は 先輩が足の具合が悪かったのでテーブルで^^

そんな 土佐っ子らーめんも そのうち経営者の問題なのか取り巻きが悪かったのか  経営権をゆずることになって・・
○土佐っ子ラーメン(なすび)
経営権が移った後、しばらくは土佐っ子という店名で営業していたが、その後店名を(なすび)に変更 初代とはかけ離れた味に、お客さんはどんどん離れていく その後、オーナーと店員との意見対立から、土佐っ子一派は分裂。分裂後しばらくして、(なすび)は閉店。
その後
○元祖環七土佐っ子ラーメン新宿
○元祖環七土佐っ子ラーメン本店千葉県  などがやるも閉店・・商標権だけでは・・
近親者がやってると言われる
○環七土佐っ子ラーメン(池袋)は今あるお店でしょうか  ちょっと違うらしくまだ行けてない

そんな土佐っ子らーめんの元従業員の方々で味を守ってくれているグループがあるのは噂で聞いていたが・・最近背脂のらーめんを食べて 無性に食べたくなって・・

平太周・下道橋・じょっぱりがきーわーどの様なので 順次行ってみよう
○平太周・・環七沿いで、初代土佐っ子の場所から板橋本町の方へ少し進んだ場所に、土佐っ子ラーメン関係者ら3名が独立して始めたお店 (閉店)
 ○のれん分け店 平太周 味庵 大崎広小路
  ○平太周神保町店 平太周 味庵の支店

元祖スタミナ満点らーめんすず鬼を追加しました

ラーメンかいざん

ラーメンかいざん

ネギチャーシューW 麺硬めで背脂こってりね

背脂そこそこ入ってるけど もっと入れても良いな
千葉県では有名なお店 総武線沿線に支店あり
ここが本店 
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼

昼の鶏コク中華そば どころの話じゃない
夜のスタミナ満点らーめんが再び大行列になってます
ここは 背脂トッピングにした上で アブラまさお(うずら卵に背脂乗せたもの)を追加
生卵ですき焼き風に
いい背脂使ってますね 
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

元祖スタミナ満点らーめん すず鬼

もうヤバイです
ラーメンと卵のセットは必須です 腹パン覚悟で

あとアブラまさおね

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

戯拉戯拉

戯拉戯拉

なんか背脂の塊がどっさり
こりゃすげーな

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

中華そば 児ノ木

中華そば 児ノ木

背脂と煮干し清湯
チャーシューもうま

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

下頭橋ラーメン

下頭橋ラーメン

土佐っ子らーめんの歴史の中で ここを抜きには語れませんね
上質な背脂なので 多めでも大丈夫

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

下頭橋ラーメン

土佐っ子 なのである

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

一条流がんこ十一代目

一条流がんこ十一代目

上質な背脂に 旨いチャーシュー

四ツ谷のお店の・・・10倍好きなんですけど

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

ラーメンみなみ

ラーメンみなみ

一番最近食べた背脂チャッチャ系
店主さん優しく おばあちゃん(推定90歳)も食べに来る 凄いお店

何処かで修行されたのだろうが 独自の良質背脂と旨いチャーシューで人気
葛西じゃなければとっくに百名店ですな
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

味噌麺処 田坂屋

味噌麺処 田坂屋

背脂と味噌のマッチングが
素敵すぎるのです

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

らーめん潤 亀戸店

らーめん潤 亀戸店

新潟燕三条背脂らーめん 
岩海苔に背脂ぶっかけて
堪らん

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

らーめん潤 亀戸店

やばいっしょ

うん堪らん

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

らーめん平太周 神保町店

らーめん平太周 神保町店

平太周の中で五反田ではなくて神保町に有るここが 近くて有り難い

最近あちこちに 平太周出来てるけどまたブーム来てる?

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

らーめん平太周 神保町店

Gさんと同じで 天地返しするといい感じのらーめんになる

ここはちょっと濃いめ 多めが過ぎたかな

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

らーめん勝

らーめん勝

元香月の店長のお店で
昔から篠崎の京葉道路の下道で
夜だけで営業
みんな車そのへん止めて その光景は土佐っ子らーめんの大行列になる前のよう

背脂ぎどぎどではなくて 香月のスマートなやつ
ほんとに旨い背脂中華そば

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

背脂ラーメン チャッチャ亭

背脂ラーメン チャッチャ亭

うんいい感じ
ちょっと薄味のカエシだなー

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

背脂ラーメン チャッチャ亭

背脂に黒烏龍茶でカロリーゼロ

っておい!

詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

平太周 味庵 西大島店

平太周 味庵 西大島店

最近 閉店してしまったが
一番近かった平太周だったのに・・・

何処かの国の店長さん面白い人だったのに
詳しくは写真下の出典:nesta13さんをクリック

※本記事は、2025/11/14に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

ページの先頭へ