鹿児島県内でご当地ラーメン巡り！鹿児島市・指宿市など17選

出典： ki_turuhonさん

「ラーメン小金太」は、天文館通電停から徒歩約7分、赤い看板と暖簾が目印です。ご当地ラーメン、鹿児島ラーメンの御三家の一つとも言われる人気店。

昔ながらの雰囲気の店内には、カウンター24席と座敷8席を完備。鹿児島市の繁華街にあり、〆の一杯としても人気で、遅い時間でも行列ができるお店です。

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「ラーメン」は豚骨と鶏ガラを合わせたスープで、あっさりしながらも出汁の旨味がしっかり感じられるそう。

中太麺やチャーシュー、きくらげ、青ねぎとの相性も抜群で、チャーシューは赤身と脂身のバランスが良いのだとか。

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ラーメンは、SSとSの小さいサイズもあるそう。

写真はSSラーメンとSチャーハンのセットで、飲んだ後の〆にもぴったりの味なのだとか。チャーハンは九州風の甘めの醤油を使っていて、香ばしく美味しいと評判です。

出典： 東行晋作さん

鹿児島市・高見馬場電停から徒歩3分の「鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店」は、観光客や地元の人でにぎわう人気店。

カウンター席と座敷があり、カジュアルな雰囲気のなか、とろけるチャーシューがのったご当地ラーメンを気軽に楽しめます。

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「豚とろラーメン」のチャーシューは、希少部位の豚トロを使用し、秘伝のタレでトロトロに煮込まれています。

スープは鹿児島豚や鶏ガラ、カツオの旨味が凝縮されており、濃厚ながらも飲みやすく、中太麺との相性も抜群なのだとか。

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こちらは、ワンタンのようにやわらかい食感が特徴だという「黒豚とろ餃子（5個）」。

タレとネギがかかっていて、そのまま食べられるそう。甘めの醤油ダレで、九州らしい味わいなのだとか。

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昭和25年創業、ご当地グルメ・鹿児島ラーメンの伝統を守る「こむらさき 天文館店」は、天文館通電停から徒歩3分。

カウンター席からは目の前でラーメンが仕上がる様子を見られます。市内からのアクセスも良く観光客にも人気のお店です。

出典： Mao189さん

同店のラーメンは1種類のみで、サイズとチャーシューの有無だけという潔いラインナップ。

スープは豚骨をベースに、豚肉・鶏肉・椎茸をじっくり72時間かけて煮込んでいるそう。細めの蒸し麺がスープによく絡み、やみつきになる美味しさなのだとか。

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「黒豚ミニ丼」には、一度香ばしく焼いた黒豚バラ肉を煮込み、タレに漬け込んだチャーシューがのっています。

脂身まで旨味が詰まっており、とろけるような美味しさなのだとか。脂身が苦手な方でも思わず完食してしまうほどだそう。

出典： Hinataぼっこ〜♪さん

天文館通電停から徒歩3分の「くろいわラーメン 本店」は、鹿児島ラーメンの名店として知られる一軒。

昔ながらの食堂のような落ち着いた店内で、観光や買い物の合間に気軽に立ち寄れます。地元の人から観光客まで幅広く支持される人気店です。

出典： ～じゅん～さん

白濁した塩白湯スープが印象的な「ラーメン」。ひと口すすれば豚と鶏の旨みがじんわり広がり、どこか懐かしい甘みを感じる味わいだそう。

焦がしネギやオニオンの香ばしさがほどよくアクセントになり、最後まで夢中で食べ進めてしまう一杯なのだとか。

出典： fuNaさん

同店には、鹿児島ラーメンの名脇役「大根の漬物」も用意されています。

ラーメンの合間にひと口食べると口がリセットされ、口の中の旨味を引き立てながらもサッパリと楽しめるのだとか。

出典： coccinellaさんさん

高見馬場電停から徒歩4分の「のり一」は、昭和24年創業で鹿児島ラーメンの歴史を感じられるお店です。

カウンター席と小上がり席が並ぶ昔ながらの店内で、地元の人に愛される味を楽しめます。ランチは水曜と土曜のみの営業です。

出典： 十六夜＠転勤族さん

鹿児島ラーメンの中でも、同店の「ラーメン」は特にあっさりしているそう。

透き通ったスープからは想像できないほど旨味がしっかり染み出しており、飲んだあと締めとして食べるのにもぴったりなのだとか。

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こちらは、トッピングの「チャーシュー大もり」で、チャーシューを増量したラーメン。

チャーシューにはバラ肉が使われており、脂身はとろけるように甘く、赤身はほどよい弾力で食べごたえがあるとのこと。量もたっぷりで、満足感も抜群なのだとか。

出典： ワティヤンさん

JR鹿児島中央駅の構内にある「ざぼんラーメン 鹿児島中央駅店」は、1946年創業と長年愛される鹿児島ラーメンの老舗店。

駅ナカでアクセスも良く、旅の合間にも気軽にご当地ラーメンを味わえると評判です。

出典： mickandcindyさん

「ざぼんラーメン」は、厚めのチャーシュー3枚に、もやし・きくらげ・メンマ・ネギがのったボリューム満点の一杯。

豚骨ベースのスープは、濃厚ながらもまろやかでやさしい味わいが特徴とのこと。この味を求めて通うリピーターも多いのだとか。

出典： イカ様さん

こちらは、炙りチャーシューに温玉を合わせた「せご丼」。チャーシューやフライドニンニク、ネギを温玉がまとめ、ライスとの相性も抜群だとか。

ラーメンや餃子とセットになった「せご丼セット」もあり、ガッツリ食べたい方におすすめです。

出典： 白鳥雪之丞さん

鹿児島市の中心部、天文館エリアにある「よしみ屋ラーメン」は、高見馬場駅から徒歩約5分。

カウンター席と小さな座敷があり、壁には著名人のサインがずらりと並びます。平日でも行列ができる人気店なので、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。

出典： kohkanさん

ラーメンは、福岡や熊本の濃厚豚骨とは異なり、とんこつと鶏ガラに少し甘めの醤油を加えたあっさりスープだそう。

あっさりしているため、最後まで飲み干せる味わいで、女性客も多いのだとか。ラーメンのサイズは大・中・小の3種類から選べます。

出典： 白鳥雪之丞さん

「チャーシュー丼」は、刻んだチャーシューをご飯にのせた、甘めのタレが絡むシンプルな一品です。

やわらかいチャーシューは味がしっかり染みており、海苔やゴマの風味が旨味を引き立てるとのこと。

出典： ふくろう1001さん

鹿児島市金生町にある「ふくまん」は、市電・朝日通駅から徒歩約2分。

昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気で、地元の人にも愛されているお店です。店内はカウンター席やテーブル席、座敷があり、ひとりでも友人や家族とでも気軽に利用できます。

出典： daikun58さん

メニューは「ラーメン」「ラーメン大盛り」「ライス」とシンプルなラインナップです。

「ラーメン」は、あっさりとした豚骨スープでクセがなく、コクもしっかり感じられるそう。脂っぽさも控えめで、スルスルと食べ進められる優しい味わいだとか。

出典： グルメモリーマンさん

同店では、席に着くとまずお茶と大根の漬物が提供されるそう。

漬物はあっさりとした味わいで、ラーメンのアクセントや箸休めとして楽しめるとのこと。鹿児島ラーメンならではの特色を感じられる、好評の一品です。

出典： とんかつ部長さん

鹿児島市・天文館通駅から徒歩1分の「鹿児島ラーメン 我流風 天文館本店」は、昭和47年創業の人気店です。

全席カウンターの落ち着いた空間。まろやかな豚骨スープと炙りチャーシューが香るご当地ラーメンが味わえます。

出典： りんの食べある記さん

「黒豚ラーメン」は、豚骨ベースながら驚くほどクリーミーでまろやかなスープが特徴とのこと。

主役の黒豚チャーシューは、口に入れた瞬間とろけるような食感で、脂身と旨味のバランスが絶妙だとか。

出典： おしゃけ丸さん

「炙り二種食べ比べラーメン」は、人気の炙り焼豚と炙り豚トロの両方を楽しめる一杯です。

炙りの香ばしさが際立つ黒豚チャーシューは絶品で、豚トロはほろっとやわらかいとのこと。コクのあるスープとストレートの細麺も相性抜群だとか。

出典： BROS1988さん

市役所前駅から徒歩5分の「らーめん食堂 元斗好軒」は、鹿児島市役所や西郷隆盛像のすぐ近くにある人気店。

鶏と豚でとったあっさりスープの昔ながらの鹿児島ラーメンを味わえます。ランチ営業のみで、カウンター席中心の落ち着いた雰囲気です。

出典： TAR-KUNさん

「らーめん」は中細ストレート麺で、つるっとした喉ごしとほどよいハリが特徴だそう。

スープは鶏豚骨ベースでやや濁りがあり、表面の香ばしい油がアクセントになっているとのこと。オニオンフライが加わることで、軽やかな中にも個性が感じられる一杯だとか。

出典： とんかつ部長さん

数量限定の「チャーシューおにぎり」は、伊佐米を使ったおにぎりに、刻んだチャーシューや生姜の佃煮風がのった一品だそう。

ご飯の炊き加減もちょうどよく、チャーシューの旨味と甘辛い味付けが絶妙なのだとか。

出典： djwarpさん

鹿児島市・中洲通駅から徒歩約8分。「麺屋 剛」は、大手コンビニでも監修商品が販売される実績を持つ実力店です。

カウンター席とテーブル席があり、一人でも仲間とでも立ち寄りやすい雰囲気です。鹿児島を代表するラーメンを、店内でじっくり味わえます。

出典： ☆GIOGIO☆さん

「特製黒玉麺」は、自家製の炭を使った黒いスープが特徴で、まろやかでコクのある味わいだそう。

チャーシューや味玉・自家製チャーセージ・モヤシ・黒い肉だんごなど具材も豊富で、最後まで飽きずに楽しめる一杯だとか。

出典： trustsparkleさん

平日限定で、お好きなラーメンに「ライス」や「ひじきご飯」・「半チャーハン」・「餃子」などをお得に付けられるセットも用意されています。

写真は、ランチセットBの「ひじきご飯」です。

出典： 旅浪漫さん

鹿児島市電・いづろ通駅から徒歩約2分の「らぁめん柿の木 いづろ店」は赤と黄色の提灯が目印。

こだわりの自家製麺と丁寧に仕上げたスープで、まろやかで深い味わいのご当地ラーメンが楽しめます。スープがなくなり次第終了なので、早めの訪問がおすすめです。

出典： 旅浪漫さん

「柿の木らぁめん 醤油とんこつ味」のスープは、豚頭やゲンコツ、地鶏の鶏ガラを一晩寝かせて作られており、濃厚ながらもマイルドな味わいだそう。

中太の自家製ストレート麺に刻みネギがたっぷりのっており、もやしのシャキシャキ感も楽しめる一杯だとか。

出典： コロタンさん

こちらは、サイドメニュー人気No.1の「半チャーハン」です。

パラッと仕上がったお米が特徴で、昔ながらの懐かしい味わいが楽しめるそう。あっさりめの味付けなので、こってり系ラーメンとの相性も抜群なのだとか。

出典： 大阪めんまさん

鹿児島県指宿市十町の「元祖 指宿らーめん 二代目」は、指宿市のご当地ラーメン「勝武士ラーメン」が味わえるお店。

二月田駅から徒歩約10分の場所にあり、テーブル席や座敷を備えた落ち着いた店内で美味しいラーメンが味わえると評判です。

出典： はっしー！さん

「勝武士ラーメン」は、かつお節の最高級品「本枯節」の産地・指宿ならではのご当地ラーメンだそう。

山川産の本枯節を使った特製ダレに、細削りのかつお節をたっぷり振りかけた醤油ベースの一杯とのこと。

出典： にゃんこ大好きはるちゃんさん

「ヤキメシ」は、パラパラとしっとりの中間の絶妙な仕上がりで、香ばしさがたまらない一品だそう。

ところどころにできたおこげがアクセントになり、スプーンが止まらなくなる美味しさなのだとか。

出典： ふくろう1001さん

指宿駅から徒歩3分の場所にある「たけとら」は、指宿のご当地ラーメン「勝武士ラーメン」を提供するお店。

シックでモダンな外観が印象的で、店内はカウンター席やテーブル席、掘りごたつ席を完備しています。

出典： さぴおさん

「勝武士らぁめん（味噌・納豆）」は、本枯節がふんわりとかけられた香り豊かな一杯。

味噌スープに納豆のとろみが加わり、豚と鶏をベースに背脂でパンチを効かせているとのこと。麺は中太で、つるぷりとした喉ごしとしっかりした歯応えが楽しめるそう。

出典： Robin68894さん

同店では、「鶏の唐揚げ」や「焼き飯」など、サイドメニューも充実しています。

写真の「こだわりの黒豚ぎょうざ」は、カリッと焼かれた皮の食感が絶妙で、中はジューシーでしっとりした味わいとのこと。

出典： rikir788さん

いちき串木野市・神村学園前駅からすぐの「昔ながらのラーメン屋 みその食堂」は、地元で親しまれる人気ラーメン店です。

駅近の立地に加え駐車場も完備。店内はテーブル席とカウンター席があり、観光客も鹿児島ご当地ラーメンをゆったり楽しめます。

出典： kozzy1226さん

いちき串木野市の特産品、マグロを使ったご当地ラーメン「まぐろらーめん」には、透き通ったスープに漬けマグロの赤身がのっています。

スープにはマグロの旨味が溶け込み、添えられたワサビを少し加えると、意外にも相性が良いそう。漬けマグロは時間とともに色や食感が変わり、二通りの味わいが楽しめるとのこと。

出典： 阿波踊らないさん

「チャーハン」は、高火力で炒められており、ご飯一粒一粒にしっかり旨味が感じられるのだとか。

あっさりめの味付けで、お肉やネギなどの具材とのバランスも絶妙とのこと。単品でもお得なセットメニューでも注文可能です。

出典： ヤザワBキチさん

串木野駅から徒歩約15分の「大衆中華 蘭蘭」は、地元で長く親しまれる中華食堂です。

カウンター席・テーブル席・座敷があり、気取らずくつろげる雰囲気。いちき串木野市のご当地ラーメン「まぐろラーメン」が名物の人気店です。

出典： 尼崎のおおさかさん

「まぐろラーメン」は、まぐろの頭や野菜・昆布から取った出汁に醤油を合わせた、あっさりながらも深みのあるスープが特徴だそう。

トッピングには、特製タレに漬け込んだヅケと竜田揚げがのっています。好みでわさびを溶かして味変するのもおすすめだとか。

出典： ぶさいくさん

同店では、ラーメンのほかにも、ご飯物や定食、一品料理など、中華食堂ならではのメニューが揃っています。

写真は、とろりとした餡がたっぷりかかった「天津飯」。卵と優しい味わいの餡が相性抜群だとか。

出典： パオさん

枕崎市のご当地ラーメン、「かつおラーメン」が味わえる「だいとく」は、JR枕崎駅から徒歩7分の場所にあります。

テーブル席と座敷のある店内は家庭的でほっと落ち着く雰囲気。地元客はもちろん、観光客もゆったり楽しめます。

出典： グルメタクシーさん

「かつおラーメン」は、枕崎産の最高級本枯節を使っただしが特徴で、スープに濃厚な旨味が溶け込んでいるそう。

トッピングにはかつおのヅケやかつおの天ぷら、しらがネギがのっており、鰹の風味を存分に楽しめる一杯とのこと。

出典： katsuo1983さん

目いっぱいご当地グルメを楽しみたい方には、かつおラーメンがセットになった「かつおづくしセット」や「ぶっかけセット」がおすすめです。

写真は「かつおラーメンミニ丼セット」で、かつお丼が付いています。