出石町でそば！地元民が通う「出石そば」の人気店など15選

出典： 予約の取れないボクちゃんさん

「沢庵」は、出石町の寺坂柳線沿いに店を構えるそば屋さんです。立派な暖簾と趣ある外観にテンションが上がるのだそう。

街の中心地からは少し離れたところにあり、平日は特に地元客でにぎわうお店だと口コミで定評があります。

出典： お虎丸さん

名物「出石皿そば」はそば5皿と薬味がセットになったメニュー。そばの麺肌がサラサラで、瑞々しさもありたまらないのだそう。

塩で食べると、そば本来の風味を味わえるのだとか。出汁につけるとさっぱりとし、卵や大根おろしを加えて変化を楽しめるとのこと。

出典： 予約の取れないボクちゃんさん

こちらのお店では「ぶっかけそば」や「かけそば」も味わえます。

「ぶっかけそば」は、山菜やとろろ、きのこなど具材がふんだんにトッピングされているのだそう。さっぱりと食べられて、美味しいと好評です。

出典： ちゃーしゅー1号さん

本格手打ちそば専門店の「近又」。地元の常連客に愛されるお店だそうで、いつも開店前から列ができるほどの人気店なのだとか。

どこか懐かしさを感じるお座敷の席やテーブル席が並び、リラックスして食事がしやすい雰囲気です。

出典： ☆★yoko☆★さん

「手打ち皿そば」は、香り高くのどごしも良くて絶品だと評判。薬味と一緒に味わうと、シンプルながらも飽きのこない味わいなのだとか。

卵やとろろと一緒に食べると、ボリュームも十分で、満足感があるのだそう。

出典： Raku888さん

箸の高さと同じだけの枚数を食べると、そば通とされる「皿そば」。大人20皿、子ども15皿を食べると、皿そばの証である木札がもらえます。

1時間以内に指定の量を食べきれば、1年間無料の権利を獲得できるとのこと。

出典： msh33910さん

自家製粉のそばを堪能できる「官兵衛」は、豊岡市出石町の城下町にあるそば屋さんです。

昔ながらの風情がある店構えで、店内も落ち着いた空間が保たれています。地元の人がおすすめする人気店なのだそう。

出典： 本日の一品さん

「出石皿そば」は、風味豊かでのど越しの良いそばを食べられるのだとか。出汁や塩のバランスが良く、どの食べ方でも美味しいと評判です。

最初は塩でスタートし、最後は生卵と、おすすめの順番を教えてもらえることもあるのだそう。

出典： hassin8410さん

同店では、そば屋さんならではの「十割そば」も味わえます。みずみずしさを感じるほど、のど越しが良いとの口コミも。

100%国内産玄そばを使用し、香りと旨味が引き立つのだとか。自家削りの鰹節の出汁や薬味は、そばの風味を邪魔せず良く合うとのこと。

出典： 孤独のぶらぶらグルメさん

「手打皿そば 甚兵衛」は、名物皿そばが食べられるお店。駐車場が大きく、訪れやすいのだそう。

立派な店構えの店内は、広くて清潔感があるとのこと。観光客だけでなく地元客が利用しやすく、おすすめできると評判のそば屋さんです。

出典： かわさん。さん

「手打ち皿そば」は、こちらのお店ならではのコシがあるそばを堪能できるのだとか。いくらでも食べたくなるとの口コミも。

大根おろしやわさび、山芋と薬味も充実しているとのこと。大根おろしとネギの組み合わせは、特別さっぱりと食べられるのだそう。

出典： ★AKINKO★さん

同店の「手打ち皿そば」で味わえる出汁は、カツオの風味が効いており、美味しいとのこと。

香り豊かで、そば湯が楽しみになると口コミが上がっています。とろろや生卵を入れるとマイルドな味わいに変化し、異なる美味しさを楽しめるのだとか。

出典： 背の高いサンタさん

出石のシンボル「辰鼓楼」を見ながら食事を満喫できる「出石皿そば 玄」。地元客でも賑わう、地域に愛されるお店です。

国内霧下地帯で栽培された無農薬玄そばを使用するなど、細やかなこだわりをもっているといいます。

出典： 炙りトロサーモンさん

お店の定番「手打ち出石皿そば」。竹野浜の塩で食べると、そばそのものの香りや甘みが引き立ち絶品とのこと。つるっとコシのあるそばを味わえるとのこと。

男性は30皿、女性は20皿以上で名前入りの木札をもらえるのだとか。

出典： mataza1537さん

「手打ち出石皿そば」のセットでついている薬味は、ネギとわさび、とろろ、生卵。

ネギとわさびを加え、徐々にとろろや生卵で味変すると美味しいとか。出汁は、そば湯にしても美味しく味わえるとのこと。

出典： あきはさん

昔懐かしさの感じるそば屋さんの「そば福」。JR豊岡駅から歩ける距離に位置している、アクセスの良いお店です。

有名人のサインが並ぶ人気店とのこと。地元客にも愛され、そば屋の話題には名が上がるお店なのだとか。

出典： mcmmtgcfさん

こちらのお店でも「出石名物 皿そば」が食べられます。セットでついているとろろや卵は、風味を壊さずなじむのだそう。

出汁がやさしい味付けのため、そば本来の味わいを楽しめると評判です。

出典： nerinkanadeさん

「天ぷらそば」には、おにぎりセットがあり、そばとおにぎりを一緒に味わえます。

出汁は味が濃厚で、やや細めのそばと良く合うのだそう。食べやすいと好評です。おにぎりは、お米自体が美味しいのだとか。

出典： オカヤマンキーさん

「そば処 桂.」は、伝統の味と技と心を今に引き継ぐ歴史のあるお店。一度は訪れたいと人気のお店で、いつも多くの人でにぎわいます。

待ち時間用に日傘が用意されていたり、自由に飲めるウォーターサーバーがあったりと、配慮を欠かさないお店だと評判です。

出典： 食兎さん

「但馬鴨そば」は、出石皿そば5皿と但馬鴨が3切セットになったメニュー。但馬鴨はしっかりとした味付けで、そばとよく合うのだそう。

皿そばは、塩とつゆどちらでも絶品だと好評です。鰹と昆布の出汁が効いたそばつゆが特別美味しいと口コミされています。

出典： キッチン屋さん

皿そばと一緒に、卵かけご飯を食べるのがおすすめなのだとか。艶やかなご飯と新鮮な卵が美味しいのだそう。

そばの出汁をかけて食べると、やさしい味わいがたまらない美味しさとのこと。

出典： tokuchanさん

「たくみや」は、歴史を刻んだ本物の町家を利用したそば屋さん。あえて人通りの少ない路地に店を構える、隠れ家的なお店とのこと。

囲炉裏や座敷がある店内は、古時計の音が響く、昔懐かしい雰囲気。観光で一度は訪れたくなると評判です。

出典： ドアノブさんさん

こちらのお店の「出石皿そば」は、細麺でコシのあるそばを味わえるのだそう。石臼挽きで、つるりとしたのど越しが心地よいとのこと。

薬味に含まれるわさびは、鮫皮おろしを使って自分ですりおろすのだとか。

出典： snowyuyuさん

同店では「出石皿そば」のほかに「にしんそば」と「山かけそば」も味わえます。

「山かけそば」は、たっぷりのとろろの上に、卵黄がトッピングされており、甘くて美味しいのだとか。とろろの滑らかさもたまらないとのこと。

出典： 食いしん坊プリンセスさん

豊岡市出石の街中に店を構える「天通」。出石そばをはじめとする様々なそばを味わえます。

伝統の味にこだわりを持つお店で、店主さんの丁寧な接客も魅力とのこと。一度は訪れたくなる、昔ながらのそば屋さんなのだそう。

出典： くーま3さん

「皿そば」は、何皿でも食べられそうな、ツルツルとしたのど越しが特徴とのこと。

そばつゆは、醤油の風味をしっかりと感じるのだそう。生卵やとろろを加えて、まろやかな風味にしても美味しいのだとか。

出典： タダッチ虹翼さん

数量限定の「昔ながらのそば」は、コスパの良さが魅力のひとつとのこと。

但馬牛のぼっかけつゆだしは、牛がごろごろ入ってお得感があると好評です。そば湯で割ると、つゆも飲み干してしまうほど美味しいのだそう。

出典： 旅兎の拳さん

古民家風の建物が連なる、趣深い並びに店を構える「正覚 田中屋」。

木調の店内は清潔感があり、過ごしやすいのだとか。辰鼓楼近くに位置しており、観光で一度は利用したくなるお店です。

出典： i_ken11さん

こちらのお店の「出石皿そば」は、つゆにつけて食べるのだそう。定番の薬味が一そろいしており、味を変えながら楽しめるのだとか。

出汁の風味をしっかりと感じられ、美味しいとのこと。程よいコシのあるそばを味わえると評判です。

出典： yuki-soumaさん

同店のメニューは、そば以外も充実していると口コミで定評があります。

「出汁巻き卵」は、醤油が効いており美味しいのだそう。薄めたそばつゆを混ぜているとのことで、上品な甘さがたまらないのだとか。

出典： fukuiti08さん

「左京」は、国産そばの実や石臼挽きにこだわりを持つそば屋さん。いつも多くの人でにぎわっており、念願の来店だったとコメントが上がる人気店です。

2階まである広々とした店内で、くつろぎやすい半個室の席も用意されています。

出典： けんちゃん0130-2355さん

こちらのお店の「出石そば」は、コシがあるしっかりした食感なのだそう。香り高く、クセが少ないため食べやすいとのこと。

どの食べ方でも美味しいのだそうですが、出汁に山芋を入れて食べると一層絶品だと好評です。

出典： fc699516478さん

「出石そば」の山芋と卵は、プラス料金で必要な分だけ追加できます。

卵を付けて食べると卵黄がよく絡み、月見そばとはまた異なる味わいなのだとか。出汁の風味がマイルドになり、美味しいのだそう。

出典： SaMMyさん

出石の地元民に聞くと、よく名前が上がるという「よしむら」。地域に愛された、歴史あるそば屋さん。

店内は、落ち着いた雰囲気でゆったり過ごしやすいのだとか。観光で一度は訪れたくなるお店です。

出典： i_ken11さん

こちらの名物「出石皿そば」は、1人前5皿からスタートですが、追加は1皿ずつできるのだそう。

のど越しのいいそばを味わえると評判です。シンプルに塩で、またはカツオ出汁が濃いつゆにつけても、美味しく食べられるとのこと。

出典： ツイストマンさん

同店の名物メニュー「とり団子そば」。価格以上の満足感があるメニューなのだとか。

甘い香りのつゆが絶品とのこと。温かい手打ちそばの食感も絶妙だと好評です。ゴロゴロと入ったとり団子は、さっぱりとした後味が特徴なのだそう。

出典： ２ としさん

自家製粉の出石伝統皿そばが味わえるお店「茂兵衛」。一軒家の佇まいで、落ち着いた雰囲気があふれるのだそう。

出石のそば屋さんが立ち並ぶ中では、少し外れの方にあるのだとか。一度は訪れたくなる、穴場的なお店とのこと。

出典： 140ddcさん

こちらのお店の「出石皿そば」は、そばが打ち立てでコシが強く、しっかりとした食感なのだそう。

そばを追加すると薬味も一緒に付いてくるのでうれしいと評判です。しっかりそばの風味を堪能できる一品とのこと。

出典： ２ としさん

「出石皿そば」のつゆは、鰹出汁が効いた濃厚な味わいなのだそう。

〆のそば湯は、とろみが少ないさっぱりとした口当たりとのこと。出汁とよく合っていて、美味しいと評判です。

出典： 普通に美味しいものが食べたい人さん

平成6年創業の「みくら」。出石の良質な水や国産のそば粉を使用するなど、素材にこだわるそば屋さん。

こちらのお店では、そば打ち体験もできるのだそう。思い出作りに、一度は訪れたくなるお店です。

出典： こうじんさんさん

鰹が効いた甘めの出汁が特徴の「出石皿そば」。香り高く、ツルツルの麺がたまらない美味しさなのだそう。

とろろや玉子を入れると、一層美味しく食べられると口コミが上がっています。自分で打ったそばも、皿そばで食べられるのだとか。

出典： yuyuy792さん

同店では「にしんそば」を堪能できます。ごろっと入ったにしんは、黒く色付くまで煮詰められており、ホロホロ食感なのだとか。食べ応えも十分とのこと。

そばつゆの濃さも程よいバランスで、たまらない美味しさなのだそう。

出典： やまたかちゃんさん

出石のそば屋さんが立ち並ぶ入り口に店を構える「出石皿そば 山下」。出石のそばを食べたい時、気軽に入りやすいお店です。

アクセスが良く駐車場もあることから、観光客だけでなく、食事に立ち寄る人も多いそう。

出典： hisato0918さん

こちらのお店の「出石皿そば」は、わさびやねぎ、生卵など定番の薬味で味わえるのだそう。

塩ではなく、出汁につけて食べるスタイル。提供までが素早く、すぐ食べられるのも魅力とのこと。

出典： yudai0614さん

同店では、甘味も充実しています。すべてそば粉を使用したメニュー。

「そばアイス」は、しっかりとそばの風味を感じられるのだそう。他にも「そばプリン」や「そば団子あんみつ」など、こだわりの甘味が食べられるのだとか。