山形市でデート！ランチ・ディナーにおすすめの穴場店20選

出典： 休日料理人さん

山形の食材を使い、山形でしか味わえない日本料理を味わえるお店です。「食べログ 日本料理 EAST 百名店」に選出もされました。

山形市役所から徒歩10分ほどの場所、七日町にあります。コンクリート塀の少し奥まった所に格子戸があり、隠れ家感があるよう。

出典： hiro0827さん

ランチ、ディナーともに完全予約制で、おまかせのコースで味わえるとのこと。14席ほどというのも、落ち着いた大人のデートに向いているようです。

料理は旬の食材を使い、滋味深い味わいが楽しめとのこと。ランチは手ごろな価格なコースが用意されています。

出典： ya1101さん

土鍋で炊き上げる白米が美味しいという口コミも複数あります。コースの締めで艶のあるご飯が提供され、おこげまで食べられるとのこと。

料理に合わせた器、スタッフのおもてなしの気持ちといったところまで、心地よい時間を過ごせるようです。

出典： NOZさん

江戸時代末期に創業し、代々に渡りそばの味と技を守り続けているというお店。「食べログ そば EAST 百名店」に複数回選出されています。

場所は山形駅から車で5分ほどの住宅地の中。繁華街からは離れ、ランチのみの営業という穴場なようなお店だそう。

出典： S.Y Nのグルメ日記さん

山形県産の「でわかおり」というそば粉を中心に、時期によって厳選したそば粉を使っているとのこと。そばは細く切られた手打ちそばが特徴。

人気は「二色せいろ」。季節ごとに青じそ、柚子、桜などを練り込み、普通のそばとの味わいの違いを楽しめるそう。

出典： セブン王子さん

デートなら二人前ほどを盛った「板そば」や三人前の「大板そば」を分け合って食べるのもおすすめです。

そばは細くても風味が強く、のど越しもよいからツルツルっと食べられてしまうそう。天ぷら付きにしてもいいですね。

出典： hh51211さん

2021年オープンで「食べログ フレンチ EAST 百名店」にも選出された、完全予約制のフレンチレストラン「credo」。蔵王駅から車で9分ほどの場所にあります。

こぢんまりとした一軒家で、2組限定でゆったりとしたランチデートができるようです。

出典： amanekenamaさん

ランチメニューはおまかせのコースのみ。テーブルには、料理に使う食材だけが書かれた案内が置かれているのだそう。

「山形牛　軟白ねぎ　紅くるり」といった表示で想像力が広がり、実際の料理はそれを上回るような味を楽しめるのだとか。

出典： travel775さん

記念日のランチデートで利用する人も少なくないようです。コース料理に合わせて、ワインのペアリングやノンアルコールドリンクなどもグラスで合わせられるとのこと。

デザートには、メッセージと花を添えてくれるおしゃれなプレートが提供されるのも好評です。

出典： ふわふわモカさん

山形市七日町の住宅地の細い路地にある一軒家のレストラン。メインの通りからは奥まった場所、お寺の裏手という穴場のような場所にあります。

地元の設計士によるデザイン性に富んだ造りで、自然光が入り込む明るくゆったりとした空間のよう。

出典： ふわふわモカさん

完全予約制で、ゆっくりとランチができて、デートにもぴったりなよう。

ランチメニューは季節の食材を使ったコース1種類。前菜で提供される山形県産の野菜を使った一皿から、素材の美味しさに驚かされるとのこと。

出典： ファイブペンギンズさん

パスタやメイン料理にも地元の食材を取り入れ、フレンチとイタリアンの調理法で、素材に合わせて料理も変えているようです。

白いプレートに彩りよく盛られる美しさもポイント。ワインとのペアリングも楽しめるとのこと。

出典： よっしー♫さん

山形駅から徒歩10分ほどの場所、八日町にある山形牛を食べられるお店。繁華街からは離れた穴場の一軒家のようです。

外観は格子の窓が目印で、店内は広いカウンター席とゆったりと配置されたテーブル席があるとのこと。

出典： wakabunさん

ランチは5種類ほどから選べるパスタに、新鮮な野菜を使ったサラダやバーニャカウダなどが付きます。

絶品という口コミもある「山形牛ローストビーフ」が付くランチセットもあり、フレッシュなマッシュルームとの組み合わせも抜群だそう。

出典： kaz790567さん

パスタには「山形牛」のひき肉や、山形の生でも食べられる地元の「舟形マッシュルーム」を使ったメニューも選べます。

シーフードと四万十川の青海苔を使ったパスタが人気。デートなら別々のパスタを注文して、食べ比べてみるのも楽しそうです。

出典： dobrockmanさん

山形市大野目、山寺街道沿いにあるカフェ。外観からはカフェのようには見えないような穴場なお店だとか。

もとそば店だったお店をリノベーションしたそうで、半2階もあるあたたかみのある空間のようです。

出典： 燐粉03さん

ランチメニューは手ごろな価格のセットが3種類ほどあります。どれも有料で大盛りサイズにもできるとのこと。

人気はパスタ。時期によって具材やソースは変わるようですが、モチモチっとした食感のパスタを味わえるそうです。

出典： リコスケさん

写真は「玄米ドライカレー」。10種類以上のスパイスと香味野菜を使ったカレーで、辛すぎずにスパイス感があり、オムレツがマイルドさを足してくれるといった口コミも。

日替わりのパスタもあって、別々の料理を選んでシェアするランチデートもできそうです。

出典： お職の花魁さん

山形駅から車で10分ほどの場所、松見町の住宅地の中にある穴場的なイタリアンレストランです。

白を基調として赤をアクセントにしたインテリアでまとめられているよう。デートでもひとりでも利用しやすい雰囲気とのこと。

出典： マギー070206さん

パスタが人気で、ランチではサラダやデザート付きのセットでお得に味わえます。

ランチでは日替わりのパスタが3種ほどあり、そこから選べるとのこと。魚介をたっぷりと使ったトマト系のパスタが美味しいと評判のよう。

出典： koroc344さん

ランチセットには、デザートとドリンクが付くので、食後にゆったりとデートの会話も楽しめそう。

雰囲気も料理の味も良く、ディナーも食べにまた来たくなるといった口コミも複数ありました。

出典： 一期一会(*´∀`)♪さん

山形市下宝沢にある予約制のフレンチレストラン。県道272号線沿いにあり、注意していないと見過ごしてしまうような看板が目印の穴場なお店。

一軒家のログハウスで、落ち着いた雰囲気とのこと。窓から見える緑は心地よいデートにしてくれそうです。

出典： iaauuiさん

ランチは5種類のコースがあり、魚料理か肉料理を選べ、アミューズとサラダの付くコースが人気。

季節の野菜を何種類も使ったサラダは彩りが豊かで、シンプルなドレッシングが素材の美味しさを引き立てているよう。

出典： とと523さん

メインの肉料理もしっとりと火入れがされているとのこと。お肉に添えられる野菜にもゴボウや里芋など、地元の物も多いそう。

シェフのあたたかみも伝わるような空間で、ゆったりとした食事ができると好評です。

出典： ＹＲさん

山形市役所から歩いて7分ほどの場所、繁華街の七日町にある日本料理のお店。ディナータイムのみの営業です。

スタイリッシュな外観で、ガラス張りの壁からは店内の灯りがもれているよう。16席ほどのみと席数を限定し、ゆったりと座れるとのこと。

出典： gori_logさん

大きなカウンター席では、2人が並んで座り、大人なデートにもぴったりな様子。

名物の「水炊き」。厳選した鶏のうま味を引き出すように、丁寧に作られているのが特徴。鶏肉も、鶏団子も美味しく、スープを使った雑炊も好評です。

出典： gori_logさん

山形県産食材を使った一品料理もあります。「庄内産ズワイ蟹のクリームコロッケ」はほぼ蟹の身を包んだコロッケで贅沢感があるよう。

深夜までの営業で、アラカルト料理をつまみながら、2軒目の利用もできる穴場です。

出典： きんさん０００7さん

山形駅から歩いて5分ほどの場所とアクセスが良いところにありながら、外観は一般の住宅のようで隠れ家感のあるお店。

山形の郷土料理をリーズナブルに食べられるディナー営業のみの小料理店で、地元の人に愛され、予約もとりにくい人気店のようです。

出典： tech_no.1さん

料理はおまかせで、金額に応じ品数を増やしてくれるとのこと。山形ならではの味をいくつも味わえるそう。

最初に提供される5種類ほどの前菜盛り合わせには、郷土グルメの「だし」やしぐれ煮、旬野菜の和え物など、これだけでもアルコールが進むのだとか。

出典： millcreamさん

お造り、焼き魚といった魚料理が特に美味しいという口コミもあります。新鮮なものを使い、焼き魚では香ばしさも際立っているのだとか。

地酒も揃えていて、飲み放題を付けると地酒を含んだ日本酒もいろいろと味わえるそうです。

出典： funazushioさん

山形の食材を串揚げで味わえるお店。山形市立病院済館のそばにあり、少し分かりにくい場所が穴場なよう。

カウンター席の後ろにはおしゃれなワインセラーもあるので、大人なデートにぴったりな雰囲気。ディナーのみのお店です。

出典： りり79124さん

メニューはおまかせのコース。最初にキャベツと野菜スティックが提供され、あとはストップを伝えるまでテンポ良く揚げたての料理が提供されます。

一串ずつが工夫を凝らされていると評判。うずらの卵は巣のような台にのせられるといった演出も楽しめるよう。

出典： hiro0827さん

蟹の旬の時期には蟹の身をあげて、蟹の味噌を添えてうま味を増している工夫もあるのだとか。

さっくりと揚げられているから、何本でも食べられてしまうそう。地元の銘酒やワインの品揃えも豊富とのこと。

出典： 昼めしバンザイ！さん

山形市八森、八森神上のバス停から山へ向かって徒歩15分ほどの場所にある隠れ家的な焼肉のお店「楓庵（カエデアン）」。

ディナー営業のみの完全予約制。予約分だけの肉を仕込みし炭を準備しているそう。「食べログ 焼肉 EAST 百名店」に選出歴もあります。

出典： ba5c0375575さん

「炎が上がる様では最悪です」といった貼り紙があり緊張感を持つ人も少なくないようですが、あたたかみのある「焼肉仙人」と呼ばれる店主が迎えてくれるそう。

お肉は焼き過ぎないようにという声かけだけで、居心地よく美味しい肉を堪能できるとのこと。

出典： こじらせおじさんさん

デートなら2人前のお肉のおまかせをお願いすれば、お腹いっぱいになるくらいの焼肉を味わえるようです。

「山形牛」を含め、うま味たっぷりの赤身やタンなどを味わえ、遠い場所でも来たかいがあると実感できるといった口コミが複数ありました。

出典： いまいまチェリーさん

山形駅東口のバスロータリー前にある山形の郷土料理をメインとした居酒屋。分かりやすい場所にあり、二次会利用もできる穴場なお店です。

古民家のような温もりがある空間で、大きなカウンター席もあり、デートなら2人の距離も縮まりそうな雰囲気のよう。

出典： Yuiグルメさん

ディナータイムのみの営業で、山形ならではの味を楽しめます。アラカルトではお通しの小鍋仕立ての料理が好評。

コースでは、地元の醤油を使った「玉こんにゃく」や、シャキシャキの食用菊「もってのほか」という名物ソウルフードも味わえます。

出典： キムキム0925さん

「芋煮」だけでも、庄内地方の味噌味、村山地方の醤油味など山形県内の地方別に4種類があります。デートなら別々の味を食べ比べてみるのもよさそう。

日本酒も「江戸鉄器酒」という燗酒や「氷竹酒」の冷酒と、地元の味わい方で飲めるのも魅力です。

出典： とこわかはるさん

山形駅東口から歩いて6分ほどの場所、すずらん街沿いにある郷土料理のお店。板塀の趣きがある外観が目印とのこと。

店内も民芸調で年季も感じられるそうで、カジュアルなデート向けのよう。リーズナブルに飲んで食べられる穴場店と評判です。

出典： 旅の空と居酒屋の夜さん

ディナータイムの名物は「今日のおまかせ料理」。刺身と山形の郷土グルメを含めた酒の肴にぴったりなものが5品ほど提供されるとのこと。

冷奴の上に名物の「ダシ」をのせた「だし奴」や焼き物などバラエティーに富んでお得だそう。

出典： とこわかはるさん

「いも煮」は定番の具材を使った醤油味。すっきりとした味わいで、美味しいと好評。

山形の地酒も料理と合うような辛口のものを中心に揃っています。山形の地元の人でも、観光客でも安心して飲んで食べられるお店のようです。

出典： ぼぶしさん

「蝶結びのように人と人とを繋ぐ存在でありたい」という思いのこもった完全予約制の鉄板焼きレストラン。山形駅から徒歩5分ほど、すずらん街の脇道に入った隠れ家のような場所にあります。

ゆったりと落ち着いた雰囲気はディナーデートにぴったりなよう。

出典： リコスケさん

「山形牛」をメインにしたコースで料理を楽しめます。「山形牛」でも雌牛のA4、A5ランクにこだわっているとのこと。

きめ細かな肉質で、味の濃い赤身のモモ部分か、脂ののったジューシーなサーロインかなど数種から選べるのも魅力。

出典： muma33さん

コースに使われる食材は季節ごとに変わり、出汁やスープを使った蒸し料理なども提供されます。旬の魚介も鉄板焼きで素材のうま味をストレートに味わえるとのこと。

記念日デートとして予約しておくと、サプライズ演出もしてくれるそうです。

出典： おっらろもさん

山形駅から歩いて11分ほどの場所、県道18号線沿いにある居酒屋。店前に駐車場があり、その奥まった所に入口がある隠れ家的な雰囲気のよう。

コスパ良く地元の食材を使った創作和食を楽しめるそうで、ディナーのみの営業でもあり予約困難な人気店とのこと。

出典： リコスケさん

店内にはカウンター席と、接待にも使えるような個室があるようです。ゆっくりと味わいたい2人のデートにぴったりなよう。

料理は予算に合わせたコース仕立てで、季節ごとに変わるとのこと。コスパもいいと評判です。

出典： Pokopannさん

締めの一品は、麦切りという庄内地方の郷土グルメでもある細いうどんが提供されるのもポイント。

なめらかな食感で、飲んだ後でもスルスルっと食べられてモチモチ食感があるのだとか。さっぱりとした出汁を合わせてあるようです。

出典：tabelog.com

新鮮な食材を使った天ぷらをコースで楽しめるお店。ディナータイムのみの営業で、予約が基本とのこと。

山形駅西口から山形城跡公園方面へ歩いて8分ほどの場所、県道271号線沿い。目立つ外観ではないところが、穴場な雰囲気を出しているようです。

出典： nobi99405さん

テーブル席が中心で、半個室もあり、大人のデートにも向いているとのこと。

天ぷらのコースが3種類ほどあり、価格が上がるほど食材が豪華なものになるとのこと。コースには前菜や酒肴も含まれています。

出典： iaauuiさん

揚げたての天ぷらが2～3種ごとに提供され、軽やかに味わえるのだそう。海老や渡り蟹が特に美味しいといった口コミが複数ありました。

締めには「うしお汁の炙り鯛茶漬け」。出汁も鯛も美味しくて、サラサラっと食べられてしまうそうです。

出典： ナナボウさん

山形駅東口から歩いて3分ほどとアクセスの良い場所ながら、ビルの地下にある穴場的なフレンチレストラン。

オープンキッチンを囲むようにカウンター席があり、ディナー後の2軒目のデートにワインバーとしても利用できるとのこと。

出典： 旅仕事のぐるめ姉さんさん

明るく落ち着いた雰囲気で、カジュアルにフレンチを楽しめるお店のようです。

前菜の「田舎風パテ」や「キッシュロレーヌ」などフランスで腕を磨いたシェフの技とセンスが感じられるのだとか。

出典： 孫右エ門さん

「牛肉の赤ワイン煮込み」や「鶏モモ肉のコンフィ」などワインが進むような料理もあります。

ワインはフランス産だけでなく、山形県産のものもあるとのこと。グラスワインもあるから、軽く飲みたいときにもぴったりです。

出典： 流離のグルメ投資家さん

山形駅東口から徒歩5分ほどの場所、すずらん街沿いに建つビル1階にある焼鳥店。細い通路を入った突き当りにある隠れ家のようなお店とのこと。

ディナーのみ営業の完全予約制。カウンターの12席ほどのみで大人の落ち着いたデートに向いているようです。

出典： 絶対大丈夫さん

空間も、山形県の鋳物や「金山杉」という地元の素材を活かした造りになっているのも特徴。使う食材も山形県産が中心とのこと。

鶏肉は「山形地鶏」。抱き身はムネ部分とは思えないほどジューシーで皮の香ばしさが絶品だそう。

出典： ちゃっきー。さん

コースの締めには鶏そば。清湯スープと白湯スープをブレンドした輝くようなスープで、深みがありながらさっぱりと味わえるとのこと。

山形県産ワインを始め、珍しいワインもあって、焼き鳥との相性も良いそうです。

出典： ナナボウさん

東北地方の食材にこだわった創作和食を楽しめるお店。山形駅東口から徒歩5分ほどの場所、メインの繁華街からは1本外れた穴場的な場所にあります。

ディナータイムのみの営業。和モダンな空間に、落ち着いたカウンター席もありデートにも向いているようです。

出典： おっらろもさん

山形の地酒をメインに味わい人向けのおつまみコースから、贅沢な食材をふんだんに取り入れたコースまであります。

前菜は季節の食材を取り入れ、数品の盛り合わせが次の料理への期待を高めてくれるよう。

出典： bonn3さん

鯛を使った料理も多く、お造りやかぶと煮などで味わえるとのこと。塩のみで味付けされた煮物は鯛ならではの上品な出汁を飲み干したくなる味わいだとか。

山形の銘酒のひとつ「十四代」は数種類があり、半合での注文ができるから飲み比べも楽しめるそうです。