鹿児島市でラーメン！ご当地・鹿児島ラーメンが味わえるお店など20選

出典： きりんの気持ちさん

鹿児島市電「高見馬場」から徒歩3分の「鹿児島ラーメン豚とろ 天文館本店」は、地元客や観光客で賑わう人気店。

コクのある豚骨スープと口の中でとろけるようなチャーシューが人気で、天文館エリアの頂上級ラーメンとの口コミも。

出典： ラーメン大好きログさん

看板メニューの「豚とろラーメン」。チャーシューは、箸で持てないくらいホロホロで、脂身の甘さがたまらないそう。

スープは濃厚なのに軽やかでクリーミーとの声があります。麺は中細麺で、替え玉をすると細麺に代わるとか。

出典： 食いしん坊招き猫さん

「辛子高菜とメンマのラー油めし」はピリ辛で、高菜の風味と旨みが秀逸とのこと。

まかない飯みたいな感じが良く、お得感があるのだそうです。半熟卵がのった「チャーシューめし」も人気とか。

出典： あなたに助けてもらったあの時のホッキ貝ですさん

鹿児島市電「天文館通」から徒歩3分の「くろいわラーメン 本店」。とんこつ&鶏ガラのあっさりスープと自家製チャーシューが人気とか。

カウンター席のみで、庶民的で昔ながらの中華そば屋の雰囲気とのこと。

出典： nkk777さん

「ラーメン」は、ほどよい濃厚さの豚骨と焦がしネギが相性ぴったりで美味しいとか。チャーシューは少し甘めでしっかり味が染み込んでいると好評です。

麺は中細ストレート麺で、つるりとした喉越しとモチっとした食感が心地よく、スープとの相性も抜群だそう。

出典： コショラーさん

卓上の容器には、鹿児島ラーメン定番の「大根の漬物」が入っており、好きなだけ食べられるとか。

浅漬けの大根は、ラーメンの箸休めにピッタリとのこと。おろしにんにくも常備されているそうです。

出典： ぴーおか #麺タリズムさん

鹿児島市電「天文館通」から徒歩7分の「ラーメン小金太」は、昼夜問わず行列ができている人気店とか。回転が早いので待ち時間は思ったより短いとのこと。

近所にあれば週一は通うとの口コミも。チャーハンも美味しいと人気です。

出典： ケバブ姐さんさん

「ラーメン」は上品な豚骨スープで、魚介出汁も効いたあっさり系とか。麺は歯切れが良く、スープとの絡みも抜群で、最後まで飽きずに楽しめるそうです。

鹿児島ラーメンの王道、飲んだ後に〆で食べたくなる味、などの口コミがあります。

出典： tw-huteさん

「半チャーハン」は、ほとんどのお客がラーメンとセットでオーダーするそうです。

パラッと仕上がりながら、しっとり感もあり、香ばしいコショウの風味が絶妙のアクセントとか。一気にかきこみたくなる美味さとい感想も。

出典： ラーメンダイスキグラムさん

鹿児島市電「高見馬場」から徒歩4分の「のりー」は、華やかな歓楽街の中で昭和の雰囲気があるラーメン店なのだそう。

あっさりした豚骨スープが多い鹿児島ラーメンのなかでも、特にあっさり系とのこと。夜は20時開店で、〆のラーメンを意識した味とか。

出典： yosi610さん

「ラーメン チャーシュー大盛」はクリアな豚骨スープで、出汁の旨味と焦がしネギが効いているそうです。

ラーメンは （中）と（大）があり、増しトッピングとしてチャーシュー、ネギ、もやしの大盛りをオーダーできるとのこと。

出典： takan333793さん

写真は「ラーメン（中）」と「玉子かけごはん」。

ラーメン以外は、この「玉子かけごはん」と「ごはん」「おにぎり」「ゆで玉子」があるだけのシンプルなメニュー構成です。

出典： 昼メシ部長さん

鹿児島市電「天文館通」から徒歩3分の「こむらさき 天文館店」。ラーメンにキャベツの千切りがたっぷり入っているのが特徴です。

創業から75年以上の歴史があり、オープンキッチンのカウンターのほかに座敷もあるとのこと。

出典： 白鳥雪之丞さん

「鹿児島黒豚チャーシュー入りラーメン」は、たっぷりのチャーシューと千切りキャベツ、薄切りのシイタケが入っているとか。

スープはあっさり系の豚骨塩味で、罪悪感なしに飲み干せるとの感想が。

出典： foodworkさん

「チャーシューごはん」は、甘辛いタレとチャーシューの織りなすハーモニーがいい感じで、ご飯が進む味だそう。

ラーメン（並）と（大）のほかは、この「チャーシューごはん」と「ごはん」だけのシンプルメニューです。

出典： kohkanさん

「ラーメン」は大・中・小の3種類で、写真は（中）。たっぷりのもやしとネギ、揚げニンニク入り。

スープは塩分控えめのあっさり味で、麺はツルツルシコシコの角太麺とのこと。

出典： かねこ㌠さん

「チャーシュー丼（中）」は、中サイズながらボリュームがあり満足度高めとか。

チャーシューは厚みがあり、やわらかくて味がしっかりついており、白ごはんによく合うそうです。

出典： バスストップさん

鹿児島市電「天文館通」から徒歩1分の「我流風（ガルフ）」。付け合わせの肉が黒豚チャーシュー、炙り豚トロ、黒豚しゃぶ肉と多彩です。

これらが全てのった「肉盛りオールスターラーメン」も。カウンターの辛味噌を入れて味変すると、2度楽しめるとか。

出典： calmseaさん

「元祖ラーメン」はクセのないサラッとした豚骨醤油スープで、焦がしネギとニンニクの香りがよいアクセントだそう。優しい味ながら飲み応えがあるとのこと。

やわらかくてほろほろなチャーシュー、キャベツ、もやしと具だくさんで、満足度抜群とか。

出典： Mao189さん

「豚骨魚介つけ麺」は、魚介の出汁がしっかり効いていて美味とのこと。麺は、ツルツル、しこしことして食べ応えありとか。後味すっきりとの口コミも。

豪華版の「黒豚チャーシューつけ麺」は、皿の麺が隠れるくらいにチャーシューが盛られています。

出典： KAZUOHさん

鹿児島中央駅から徒歩1分未満の「ざぼんラーメン」は、鹿児島ラーメンの代表的存在として広く親しまれているお店だとか。

あっさりとした豚骨スープと野菜がたっぷり入っているのが特徴だそうです。

出典： ynh88888さん

人気メニューの「ざぼんラーメン」。スープは豚骨をベースに、昆布、煮干し、椎茸で出汁を取っているとか。「よくかき混ぜてから食べてください」と勧められるとのこと。

トッピングは、チャーシュー、キャベツ、ねぎ、モヤシ、きくらげ、メンマと多彩です。

出典： イカ様さん

「せご丼」はたっぷりのチャーシューと温泉卵がのったどんぶり。揚げたニンニクと刻みネギが良いアクセントとか。

まかないご飯のようなラフな盛り付けが、かえって割得感を出しているとのこと。

出典： にゃんこ大好きはるちゃんさん

鹿児島中央駅から徒歩2分の「五郎家 中央店」は、定番の「白」、コクが強めの「黒」、ピリ辛の「赤」から選ぶメニュー構成です。

ベースはどれもあっさり目の豚骨スープ醤油味で、ほかに「旨みそラーメン」があります。

出典： インタールさん

「五郎家ラーメン」はトッピング全部のせをうたう人気メニュー。炙りチャーシュー1枚、チャーシュー2枚、煮卵、キャベツ、海苔とボリュームたっぷりです。

スープはニンニク醤油味で、旨みが濃い深い味わいとか。麺は中太縮れ麺。

出典： わきろーさん

焦がしタマネギオイルがのった「黒」。豚骨スープは、ちょっと濁っている透明系のスープで、茹でた千切りキャベツがたくさん入っているとのこと。

タマネギオイルがコクを増し、キャベツがスープに甘みを加えているそうです。

出典： kt371204さん

鹿児島市電「中洲通」から徒歩8分の「麺屋剛」。豚骨だけで煮込んだ一番スープと二番スープを重ねて、コクとまろやかさを出し、濃度を調整しているとのこと。

ユニークなトッピングとして、チャーシューで作ったソーセージ「チャーセージ」があります。

出典： ノムゾウさん

お店の味を代表する定番メニューの「剛麺」は、あっさり豚骨だが味はしっかり出ているのだそう。

ネギとモヤシの量がちょうど良く、麺とのシャリシャリ コラボがいい感じだとか。チャーシューが大きくて厚いのも嬉しいポイントとのこと。

出典： アイリッシュショコラさん

「味玉剛麺黒」は、香ばしい焦がしニンニクと麻油がスープを覆っているそう。その下のあっさり系の豚骨スープに麻油を絡めると濃厚なコクが加わって美味とか。

味玉の代わりに「チャーセージ」をトッピングすることもできます。

出典： ワティヤンさん

鹿児島市電「朝日通」から徒歩2分の「ふくまん」は、大通りから一筋入ったところにあり、昔ながらのラーメン店の雰囲気とか。

メニューはとてもシンプルで「ラーメン」「ラーメン大盛」「ライス」の3つだけ。お替り自由の大根の漬物がサービスされます。

出典： 小梅0103さん

「ラーメン」は透明感のある豚骨スープ。あっさりしているのにコクがある味とか。厚めのチャーシューがやわらくて美味とのこと。

焦がしネギと小葱が良いアクセントになっているそうです。「ラーメン大盛り」にはウズラの生卵もトッピングされます。

出典： daikun58さん

席に着くと、1人に1つずつタッパーに入った大根の漬物とお茶が出されるとのこと。

あっさりとした浅漬けの大根は、ラーメンを待つ間に食べるもよし、箸休めの口直しにも良しと好評です。

出典： ワティヤンさん

鹿児島市電「朝日通」から徒歩2分の「ラーメン専門 鷹」は、創業55年以上の歴史があり鹿児島ラーメンを語るに外せないお店だとか。

ラーメン一筋で、メニューは「ラーメン」「特大ラーメン」「めし」の3品のほかは「高菜油いため」のみです。

出典： インタールさん

「ラーメン」はあっさりとした清湯スープで、油脂のパンチと出汁の旨みを感じるとのこと。具はチャーシューとモヤシに青ネギ。

優しく、どこか懐かしい味のラーメンなのだとか。しっかり混ぜて食べると、甘口醤油と出汁の旨みがより引き立つそうです。

出典： guchikorixさん

「ラーメン特大」と「ライス」「高菜油いため」を注文すると、このお店のメニューはオールクリア。高菜はこれだけでもご飯が食べられる美味しさとか。

写真奥の大根の漬物は、鹿児島ラーメン定番の無料サービス。特大は麺の量が1.5倍とのこと。

出典： 旅浪漫さん

鹿児島市電「いづろ通」から徒歩2分 の「 らぁめん柿の木 いづろ店」。スープは豚の頭とゲンコツ（大腿骨）、地鶏ガラを使用して、旨味たっぷりとか。

メニューは「柿の木らぁめん」と「鹿児島らぁめん」の2系統があり、それぞれに醤油、塩、味噌味があります。

出典： とんかつ部長さん

「柿の木らぁめん 醤油とんこつ味」は、白胡麻の浮くマイルドな醬油とんこつスープで、麺は自家製中太ストレート麺だそう。

具は刻んだチャーシューにモヤシとニラ。その上にネギがてんこ盛りにのせられているとのこと。

出典： 桜島大先輩さん

「いづろ特製らぁめん」は、この店のトッピングを全部のせた豪華版。

チャーシューや絶妙な仕上がりの半熟黄身の煮卵、トロトロに煮込まれた軟骨も全部美味しいと好評です。

出典： コイナバさん

鹿児島市電「荒田八幡」から徒歩3分にある鹿児島ラーメンの人気店。スープは豚骨と鶏ガラを煮込み、鹿児島醤油で味を整えているそうです。

モチモチでつるつるしたのどごしの麺は、3種類の国産小麦をブレンドした自家製中太麺とのこと。

出典： ハヤタランドさん

ラーメンメニューは「白雲（あっさり）」「黒雲（しょうゆ）」「黄雲（みそ）」の3系統。写真は一番人気の「黄雲（みそ）」です。

炒めたキャベツともやしの甘みに、刻み玉ねぎのフレッシュな香味が加わって、スープの旨みが一層引き立つのだとか。

出典： nishiyan（≧∇≦）さん

味玉を入れてチャーシューを追加した「特製黄雲」。チャーシューが大きく、煮卵はよく味が染みているそうです。

卓上のニンニクをクラッシャーで入れるとパンチが増し、コクも増すとのこと。替え玉をしようと思ったが、お腹いっぱいになったとの感想も。

出典： meg67796さん

鹿児島市電「天文館通」から徒歩3分の「九州みその屋 天文館店」は、九州最古の味噌を使用する味噌ラーメン専門店です。

「味噌ラーメン」と「辛味噌ラーメン」の2系統があり、それぞれに味玉入り、チャーシュー増し、野菜たっぷりのバージョンがあります。

出典： かちゅベビーさん

一番人気の「味噌ラーメン」とライスのセット。スープはマイルドで飲みやく、味噌の深いコクがあるとのこと。

具はトロトロのチャーシューともやし、ニラ、刻み玉葱。中太麺がスープとよく絡んで美味しいそうです。

出典： すどん0623さん

「辛味噌ラーメン」は、見た目はかなり辛そうですが、比較的マイルドな味わいで、辛さの中に味噌の旨みが感じられるとか。

写真は「ピリ辛」で、その上に「激辛」と「鬼辛」があります。

出典： デブ仙人さん

鹿児島市電「甲東中学校前」から徒歩3分の「三養軒」。メニューは「味噌ラーメン」「醤油ラーメン」「ネギ塩ラーメン」の3つだけとシンプルです。

深夜の時間帯まで営業しており、〆のラーメンとして利用するお客が多いとのこと。

出典： b12344さん

「味噌ラーメン」は、ほどよい甘みとコクが絶妙に調和した一品だとか。野菜の旨みも加わり、食べ進めるほどに深みを増す味わいだそうです。

麺はスープによく絡む中太麺で、もっちりとした食感が味噌の力強い風味をしっかりと受け止めてくれるとか。

出典： かずま23526さん

「ネギ塩ラーメン」はあっさり系のスープで、たっぷりのネギがよいアクセントになっているそう。

追加のトッピングに、チャーシュー、味玉、ネギ増し、野菜増しなどがあります。

出典： ワティヤンさん

JR「南鹿児島」から西方向の宇宿8丁目にある「麺人 佐藤」。スープが鶏白湯と鯛あら出汁の2種類あります。

鶏白湯スープは人気の味噌と醤油、塩、つけ麺の4種類。鯛あら出汁スープは醤油と塩の2種類です。

出典： おびぷりめろさん

「鶏白湯 味噌らー麺」は、とろみのある濃厚なスープが麺によく絡んで美味だとか。

チャーシューが器いっぱいの大きさで、厚みもあり大満足との感想も。キャベツのトッピングが鹿児島らしいのだそう。

出典： イカ様さん

「鯛あら出し 塩らー麺」は鯛の出汁がしっかり最後まで感じられて美味しいそうです。カロリーを気にしつつも、どんぶりを両手で持ってスープを飲み干したとの口コミが。

麺のモッチリ感とチャーシューの存在感が嬉しいとの感想もあります。

出典： ftonさん

鹿児島中央駅に直結したアミュプラザにある味噌ラーメン専門店。川内にある味噌屋さんが経営するお店です。

鹿児島、宮崎、熊本の味噌を使った3系統のラーメンがあり、それぞれに辛味噌、チャーシュー麺などのバリエーションがあります。

出典： 満腹亭　胃拡張さん

「マルニ味噌ラーメン」は地元鹿児島のマルニ味噌を使用する人気メニュー。

甘みのある味噌とカツオ節がよくマッチして、さすが味噌屋の味噌ラーメンという感じなのだとか。ピリ辛バージョンも人気です。

出典： ひろ50463さん

「宮崎味噌チャーシュー麺」にバターをトッピング。麺は、中太のちぢれ麺でスープに絡み、ボリューム感がしっかりあるとか。

モヤシも良い脇役を演じており、チャーシュー、鶏肉はやわらかくて美味しいとのこと。

出典： milan1110さん

鹿児島市電「高見馬場」から徒歩4分の「薩摩商店」は、鹿児島で本格的な醤油ラーメンが食べられる貴重なお店なのだとか。

メニューは「醤油ラーメン」と「塩ラーメン」の2つで、それぞれにチャーシューを2枚と海苔を追加した「極」があります。

出典： chojiismさん

「醤油ラーメン」は鹿児島産の地鶏に鹿児島の醤油を合わせた一品。澄んだスープはしっかりとした旨みがあり、〆にもピッタリだそうです。

低温調理されたという大きなチャーシューが特徴的で、穂先メンマも好評とのこと。

出典： Motto1243さん

「塩ラーメン 極」は地鶏スープがすっきりした味で飲みやすいのだとか。

チャーシューはやわらかく、ほどよい脂で食べやすいそう。「あっさり系のラーメンの最適解」という感想がありました。

出典： ©️photography SnowTACさん

鹿児島市電「交通局」から徒歩3分の「麺食堂 Tara」は、「豚骨醤油ラーメン」が人気のお店です。

豚骨醤油のほかに、煮干しをベースにしたラーメンと鶏中華をベースにしたラーメンがあります。

出典： 鹿児島大使さん

「豚骨醤油ラーメン」は豚骨の旨味が濃厚で圧巻だとか。チャーシューは肩ロースとバラロールの2種類がのっており、旨味たっぷりとのこと。

具材はチャーシューのほかに、海苔、葱、揚げ葱、背脂とニンニクチップ。麺は細ストレート麺でツルツル食感だとか。

出典： Tamagoooさん

「鶏中華（醤油）」は、鶏の旨みたっぷりで、醤油は少し甘めの鹿児島産だそうです。

具は2種類のチャーシューとメンマ・海苔・ほうれん草。麺は細めでコシが強め。スープ、具材、麺のバランスが良く美味しいと高評価。