熊本市の隠れ家的な雰囲気抜群店でディナー！利用シーン別19選

出典： ERAたんさん

熊本市中心部、通町筋電停から徒歩約1分の距離に位置する隠れ家的なダイニングバー。

市役所裏の横丁にひっそりと佇む店内は、カウンター席とテーブル席がバランスよく配置されています。女子会ディナーにもおすすめの一軒です。

出典： akira3611さん

前菜のおすすめは「本日 鮮魚のカルパッチョ」。

新鮮なカンパチなどの白身魚に、ドレッシングと新鮮サラダがよく合うそうです。ワインとも相性抜群で、女子会にもおすすめの一皿。

出典： ワティヤンさん

ディナーのアラカルトでは「チキンソテーのレモンソース」が好評です。

爽やかな味付けのチキンがやわらかくてボリューミーだとか。自家製バケットにソースをつけて味わうのが、お店のスタイルだそうです。

出典： MIDTOWN69さん

通町筋駅から徒歩圏内のビル5階と隠れ家的な立地も話題の、フレンチです。

周りを気にせず、ゆっくりとしたペースで味わいたい女子会ディナーにおすすめ。

出典： みょんみょんの滝さん

ディナーの前菜の盛り合わせは、美しく盛られていてテンションが上がると評判です。

一口ずつ味を確かめながら楽しめる、遊び心とセンスが光る一皿だとか。来店するたびに違う内容が提供されるのも魅力だそう。

出典： せいちゃん1013さん

メインディッシュは「あそび豚のロースト」がおすすめ。

表面は香ばしく中はジューシーで、お肉の旨みが凝縮されていて絶品だそうです。迷った時にはぜひ試してほしい、との声もありました。

出典： おフランスぶたさん

上乃裏通りにある、熊本で洋食を提供する隠れ家的お店です。

アットホームながらも確かな料理を味わえると評判。街中からアクセスしやすい立地で、美味しい洋食ディナーを楽しみたい女子会にぴったりです。

出典： WADA5さん

お店の看板メニュー「黒毛和牛ハンバーグ」は、肉汁たっぷりで旨味が濃いと評判です。

粗めの玉ねぎが入ったジューシーな食感で、デミグラスソースとの相性が抜群。これを食べるために訪問するリピーターも多いのだとか。

出典： 杏 仁さん

ディナーの「飲み放題付きコース」は、前菜からメインまでボリューム満点なのにコスパが最高だそうです。

豪華な特製デザートプレートも用意してもらえるため、友人との誕生日や記念日のディナーに特におすすめなのだとか。

出典： おおちゃん880さん

ディナーは、旬の食材を最大限に生かした「おまかせコース」のみ。

郷土料理の要素も取り入れられた華やかな料理は、特に季節の魚介を使った一皿が高評価です。繊細な盛り付けで満足度を高めます。

出典： ジェームズオオクボさん

目でも楽しめる料理の連続に感激したという声も。

前田牧場のプリンセスポークを使った「パテアンクルート」は、熊本名物の辛子蓮根入りだそう。ピリッとした辛みがアクセントになる一品です。

出典： ハッピー80801さん

熊本市駕町通りのある、喧騒を避けたビルの3階で静かに構える隠れ家です。

季節・食材・器・空間すべてに店主の世界観が詰まった、上質なディナーが楽しめます。記念日などのお祝いに、幅広い世代から人気だそう。

出典： ハッピー80801さん

コースで提供される名物「四季折々の土鍋ごはん」は、ぜひ味わってほしい逸品だとか。

季節の旬味を最大限に活かし、火の入れ方にもこだわった土鍋ごはんは、薫り豊かで心に残る美味しさだと評判です。

出典： YASU.RESONANCEさん

日本酒好きなら「日本酒ペアリング」がおすすめです。

豊富な経験を持つという店主が、その日の料理に合わせた地酒を選んでくれるため、贅沢なマリアージュなのだとか。良心的な価格も嬉しいポイントです。

出典： おおちゃん880さん

藤崎宮前駅からすぐにある、熊本で人気の隠れ家創作フレンチです。

一枚岩カウンターが目を引く、モダンでスタイリッシュな空間は、記念日や誕生日にも。若きシェフが地元食材を使って、オリジナリティの高いジャンルレスなディナーを提供しています。

出典： 2410niさん

完全予約制の「季節のコース」は、訪れるたびに内容が変わるため、常に新しい感動があると評判です。

盛り付けや提供の仕方など、ここでしか体験できないフルコース。ワインにもよく合う、こだわりの料理とのこと。

出典： seiji773255さん

特にメインの肉料理は、火の入れ方や素材へのこだわりが感じられるそう。

「鹿ロース」はカシスソースとともに味わいます。五感を満たす、至福のエンターテイメントなのだとか。

出典： はーてぃさん

熊本屈指のお洒落スポット、上之裏通り。隠れ家的な、古民家2階にある和食居酒屋です。

落ち着いた空間とサービスが評判で、記念日や誕生日などの特別なディナーにもおすすめとのこと。

出典： ぷりん太郎さん

「馬刺し」は、新鮮で絶品だとの声が多いようです。

赤身やトロ、タテガミなど様々な部位があり、お酒との相性も抜群。肉厚で旨みが凝縮された、熊本の馬肉料理を堪能できるそうです。

出典： TARO OKAZAKIさん

「土鍋ごはん」は、季節によって具材が変わります。牡蠣やウニなど旬の素材を活かし、炊き立ての香りと味わいが楽しめるとのこと。

予約してテイクアウトする常連客もいるほどの名物だそうです。

出典： WADA5さん

熊本の上乃裏通りの路地にひっそり佇む、隠れ家的なそばの人気店です。

手打ちそばが評判で、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。夜は一品料理やコースも充実しており、デートや接待など幅広いディナーシーンで利用できます。

出典： バカも休み休みyeah!さん

一品料理では、名物だという「鴨焼き」がイチオシなのだそう。

甘い醤油味でしっかりと下味がついた鴨肉は、噛みしめるほどに旨味が広がって絶品だとか。米焼酎「白岳しろ」の甘みとマッチするとの声もありました。

出典： 来る目さん

季節によって内容が変わる「そばコース」は、前菜から蒸し物、天ぷらまでクオリティが高いと評判です。

温かいそばと冷たいざるそばの両方が味わえるため、そば好きには最高の組み合わせ。コースは女性でも十分食べきれる量とのこと。

出典： mm5-3さん

熊本の駕町通り付近、ビルの奥に暖簾を潜る隠れ家的な人気焼き鳥店です。

店内はコの字カウンターが中心で、焼き師が目の前で一本ずつ丁寧に焼き上げてくれます。落ち着いた空間が魅力で、デート利用に最適とのこと。

出典： sindouさん

希少部位の「ちょうちん」は、ぜひ食べてほしい一品との声が多いようです。

卵黄が濃厚で、絶妙な焼き加減が甘みと旨味を引き出しているそう。追加で注文する人が多く、この店を訪れる理由のひとつなのだとか。

出典： Pastさん

「ご飯もの付きおまかせ8本」は、初めての訪問におすすめです。

肥後赤鶏や黒さつま鶏など、上質な鶏串8種やご飯が絶妙なタイミングで提供され、ディナーとしても満足度が高いと評判のよう。

出典： ワティヤンさん

熊本の段山町に佇む、看板のない古民家リノベーションの隠れ家イタリアンです。

カウンターとテーブルで構成された店内は、静かで落ち着いた雰囲気でデートに最適。人気のため予約必須で、SNSでも話題のお洒落な名店なのだそうです。

出典： ram2004さん

ランチやディナーで提供される「タンドリーチキン」は、感動的な美味しさだと絶賛されています。

ジューシーなチキンとスパイシーな風味が絡み合い、必ず注文すべき逸品だと評判なのだとか。

出典： GOLD0389さん

パスタメニューは、どれも外れがないと口コミでも高評価のようです。

「オイルサーディンとレモンのパスタ」は、さっぱりとしていて香りも良く、爽快感があって人気だそう。グラスワインも充実しており、お洒落なディナーを楽しめますよ。

出典： nskyoshi7さん

熊本の花畑町電停から徒歩圏内、ビルの地下に佇む隠れ家的ロケーションも人気の馬肉料理店です。

厳選した上質な霜降り馬刺しが人気の名店。広々としたカウンター席やテーブル席があり、ディナーや飲み会でも使い勝手のいいお店だそうです。

出典： 5e7b4eさん

「霜降り馬刺し」は、店主こだわりの稀少な部位で、コスパも抜群と評判です。

口の中でとろけるような食感と濃厚な旨みが味わえ、本場熊本の味を堪能したいなら必食だそう。

出典： ハラはらさん

郷土料理の「辛子蓮根」は、揚げたて熱々で提供されるため、サクサクの食感とツンとした香りが格別だそうです。

意外にも辛味はおさえめ、蓮根の食感と風味が活きていて、馬肉の合間の箸休めとしても人気なのだとか。

出典： MIDTOWN69さん

熊本の市街地、路地裏に佇む隠れ家的なダイニングバーです。

店内はアンティーク調のインテリアで統一された落ち着いた空間。接客も素晴らしく、居心地が良いと評判のイタリアンです。

出典： MIDTOWN69さん

「クリームパスタ」は、生パスタのようなもっちり食感が特徴で、濃厚なクリームソースが絶妙に絡み合って美味しいと評判です。

ディナーでシェアできる一品として人気とのこと。

出典： たべるんジャーさん

「阿蘇美豚のグリル」は、カリッカリでジューシーな焼き加減が絶妙だと評判。

香ばしく焼き上げられた豚肉は、肉の旨味が凝縮されており、ワインが進むのだとか。豊富なドリンクメニューも魅力のひとつです。

出典： ERAたんさん

熊本・辛島町のシャワー通り近くのビル2階に位置する、隠れ家的なスペイン料理店です。

シックで落ち着いた大人な雰囲気は、大人の飲み会に最適。ディナーをカジュアルに楽しめると人気で、心温まる接客も魅力です。

出典： さびにゃっく6330さん

スペイン直伝の「パエリア」は、日本人向けにアレンジされた本格派で、必食の一品です。

特に魚介のパエリアは人気が高く、オマール海老に変更できる豪華なオプションもあるとのこと。種類豊富なスペインワインと合うのだとか。

出典： kinn.さん

「アヒージョ」は日替わりで提供され、様々な具材が楽しめる人気メニュー。

猪肉のパンチェッタと卵のアヒージョなど珍しいものもあり、バゲットにつけて食べると美味しいそうですよ。

出典： GOLD0389さん

熊本の下通アーケードから少し外れた、静かな通りに佇む隠れ家バルです。

夜はバル、昼は洋食屋として親しまれています。活気のある店内にはカウンター席もあり、飲み会にもおすすめとのこと。

出典： kinn.さん

「和牛の赤ワイン煮込み」は、濃厚で深みのあるデミグラスソースが絶品なのだとか。

やわらかく煮込まれた和牛の旨味が溶け出し、赤ワインと共に楽しむディナーにぴったり。洋食オールスターが揃う店として人気です。

出典： miii077さん

「マグロとアボカドのタルタル」は、盛り付けもお洒落で、女性に人気の高いメニューです。

新鮮なマグロとアボカドの組み合わせが絶妙とのこと。お酒が進む、おしゃれなタパスとしておすすめだそう。

出典： GOLD0389さん

熊本の並木坂から奥に入った場所に佇む、完全予約制の隠れ家的な本格寿司店です。

店内はカウンター7席のみで、完全予約制の上質な空間は接待に最適。東北出身の店主と熊本出身の女将による、心づくしのサービスが評判です。

出典： NM777さん

握りのシャリには、粒が大きく粘りのある「銀河のしずく」と3種類の赤酢を使用しているそう。

「天然本マグロの赤身」や「生ウニと有明一番のりの手巻き」は、素材の良さが際立つ絶品の握りだと高く評価されています。

出典： やす28kmさん

ディナーの「おまかせコース」は、寿司と割烹料理も楽しめる本格的な内容です。

東北と九州の旬の食材を使った逸品が月替わりで提供され、料理のクオリティが非常に高いのだとか。重要な会食にも間違いないお店だそうです。

出典： Mizuchanさん

熊本・新市街に位置する雰囲気のいい居酒屋さんです。

2名から利用可能な完全個室を多数完備しており、接待で安心して利用できる隠れ家的なお店。馬刺し、赤牛など熊本の郷土料理を上質な空間でディナーを楽しめます。

出典： むたいとさん

「馬刺し盛り合わせ」は、鮮度と質が高く、この店の真髄を味わえると絶賛されています。

美しい霜降り部位は口の中でとろけ、赤身は旨味と歯ごたえが格別。希少部位も含まれ、県外からの客人のおもてなしに最適だそうです。

出典： おおちゃん880さん

A5ランクの赤牛料理も豊富に揃っています。

会食や接待向けの「極みコース」では、特上の刺身や赤牛、豪華な土鍋ご飯が提供され、九州の地酒と共にワンランク上の会食が可能なのだとか。

出典： せいちゃん1013さん

熊本・新町電停近くの奥まった通りに佇む、隠れ家のようなビストロです。

フランスの田舎を思わせる小ぢんまりした店内で、席数は14席と少なめ。そのため静かで落ち着いた空間で、親しい人との接待やディナーに最適です。

出典： 酸辣湯麺さん

ランチ・ディナー共にコース料理が主体で、特にメインの「牛ヒレステーキ」などの肉料理が評価されています。

国産牛ヒレのしっとりした焼き加減と、骨太なフレンチの調理法が融合した絶品だそう。

出典： かっちん2023さん

前菜は見た目が美しく、晩白柚とマグロのカルパッチョや豚のリエットなど、一品一品に工夫が凝らされています。

コース内容は魚や肉が選べ、季節の食材を活かした本格的なフレンチを肩肘張らず楽しめると評判です。

出典： ﾌﾚﾝﾁ★ﾘﾘｰさん

熊本市東区にある一軒家の隠れ家イタリア食堂です。店内は席が広く落ち着いた雰囲気で、テラス席もあります。

店内は席が広く落ち着いた雰囲気で、テラス席も。接待にもおすすめの上品な料理です。

出典： シンさん43957さん

「トマトソースのパスタ」は、東区でパスタを食べるならここがおすすめ、というほどの逸品だそうです。

トマトソースそのものの濃厚な旨味と程よい辛さが、神がかりな仕上がりだと大絶賛されています。

出典： やきそば555さん

前菜の盛り合わせは旬の食材が使われ、その見た目と味わいの両方でクオリティが高いと好評です。

アラカルトやコース料理もあるの、シーンに応じて選べるのが嬉しいポイントだそう。ディナータイムのネット予約が可能です。

出典： おフランスぶたさん

熊本市上通町の裏通りに佇む、隠れ家的な鉄板焼き店です。

席数は14席とコンパクトで、落ち着いた雰囲気が魅力。貸切も可能なため、親しい間柄での会食や接待に利用されています。店主の温かい接客も居心地の良さに繋がっているのだとか。

出典： かわはぎとえんがわさん

「テツイタおまかせコース」は、肉、魚、野菜がバランス良く提供される、満足度の高いコースです。

特に黒毛和牛のヒレやサーロインなどのステーキは、抜群の美味しさだと評判。目の前で調理されるライブ感も醍醐味とのこと。

出典： おフランスぶたさん

ディナーのコースでは、前菜に「ウニプリン」が登場するそう。

氷で冷やされた器で提供されるので、ひんやりスイーツ感覚だとか。コースのスタートにぴったりな、濃厚な味わいで華やかな一品です。