2025年に訪れた、雰囲気が素晴らしい超～オススメのカフェ《厳選15店》

出典： ゆっきょしさん

◆チェダーチーズと味噌のレアビットトースト
世田谷代田の薪火レストラン『songbook』（「ミシュランガイド」の「セレクテッド」に選出）を手掛けるシェフの 西 恭平 氏が開発したフードメニューですね♡♡♡

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◆メロンクリーム＆サイダー
『FUGLEN TOKYO』のバーマネージャーとして、数々の賞を受賞した 野村 空人 氏が、ノルウェー発の『FUGLEN COFFEE TOKYO』が誇るユニークな豆を使用したエスプレッソやハンドドリップコーヒー、コーヒーカクテルを提供してくれます。

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◆冷茶：月白
雑味も無くスッキリとした後味で、とても美味しい一品でありまする〜♬

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◆上生菓子
福岡県太宰府で1948年（昭和23年）創業の『藤丸』の、カルカンを使った美味しい上生菓子！
　

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◆紅茶
ケーキセット　2,000円のセット物のドリンクですが、ポットサービスでの提供で、カップ3杯分⇧でセット物としては、高 CP ですね♡

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◆マンゴープリン
　盛り付けからして、綺麗でホテルらしい
　安定したお味の美味しい商品であります。

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◆バーニーズニューヨーク限定ブレンド
ライト（浅煎り）、中煎り（ミディアム）、ダーク（深煎り）の中から、ライトを選択して、ハンドドリップで抽出してくれて8〜9分で着グラスでありまする〜♬
注文品は、豆を細かくひかない為に香りは強いのに余分な雑味が無くて、非常に飲みやすくて美味しい一品です♡

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コーヒー豆のボトルキープも可能です。

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◆アイスティー
セット物のドリンクですが、量も十分な美味しい一品でありまする～♬

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◆シナモンロール
映画『かもめ食堂』のロケ地としても有名なお店で、映画の中でお店が人気店になるきっかけになった「シナモンロール」は、ヘルシンキのお店のレシピを忠実に再現していますので、必食の一品です。

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◆トーストとジャム
この新店はお茶とお菓子は勿論ですが、京都のお好きな方なら、お分かりの “むしやしない（小腹がすいた時の軽食）” をメニューとして提供しています。

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◆玉露
玉露、煎茶、ほうじ茶のいずれか一品とのペアリングが可能です。
玉露を気軽に楽しむ為に【一保堂】さんでは、熱湯でも淹れる事が出来る玉露をお作りとの事で、結構な高温でしたが、玉露特有の甘さも感じられる美味しいお茶であります

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◆煎茶 さえみどり
綺麗な色合いで、通常の煎茶では感じ得ない緑茶らしい甘みが感じられる美味しい煎茶であります♡♡♡

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◆くるみとイチジクのドライフルーツ羊羹
外注モノですが、甘さ控え目で日本茶だけでなく、コーヒーにも合いそうな美味しい一品ですね。

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◆アイスコーヒー
お値段以上に美味しいドリンクです。

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◆フィナンシェ
伺った時は、プレオープン中でしたので、『みじんこ』から出向？しているパティシエさんが作っており、グランドオープン後は監修モノとして販売される予定の上記商品を選択であります。
発酵バターを使用しており、発酵バター特有の風味が楽しめる、か～なり美味しい一品！

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オーダーが入ると、豆をひいてハンドドリップで淹れてくれてます。

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◆Nigist Girmachew
　Yirgacheffe, Ethiopia Natural
　Rose, Pink Candy, Blackcurrant

⚠️アイスにすると、＋100円

青山で頂いて気に入った「Sito 5 Estrellas」は当日は提供されておらずで、上記商品を選択させて頂きました。
花のような香りが広がり、ブラックカラントのジューシーさとピンクキャンディの様な甘さが長く感じられる美味しい商品です。

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◆コーヒーフロート
オーダーから10分程で、着グラスです。
パプアニューギニアの豆を使ったアイスコーヒーにバニラアイスのトッピング！
飲みやすくて、美味しく完飲でありまする～♬

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◆コールドブリュー　
こちらのお店のハウスブレンド！
長年親しまれて来たこのブレンドに ”RESERVOIR" という正式な名称が付いたとの事ですが、華やかでしっかりとした味わいの美味しい商品でありまする～♪

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◆バナナブレッド エスプレッソバター添え　

ビーガン仕様の上記商品を選択させて頂きました。
発注前はお高い気がしたものの、サイズは食べでのあるビッグサイズであります ∑(ﾟ∀ﾟ」)」
トッピングされたエスプレッソバターの香りも楽しみながら、美味しく完食です。

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◆コーヒーネグローニ
スタッフさんに「映えるドリンクありますかね？」と無茶振りをしてみれば、お酒でも良ければ上記商品がお勧めとの事での発注です（笑
ネグローニは世界的に愛飲されているクラシックカクテルですが、このお店では自慢のコーヒー豆でドリップしたオリジナルのカクテルを提供されています。
カンパリとコーヒーのマリアージュが楽しめる美味しいカクテルですね♡♡♡

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◆マガジンケーキ　
【L’OFFICIEL】の雑誌を模したスイーツは、”ラグジュアリーモード” 誌らしい絵柄を付けたホワイトチョコレートで、表紙と背表紙を、本のページはミルクレープで表現すると言う、遊び心タ～ップリの美味しい商品です。

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◆レモンピエスドール
爽やかな香りを持つレモンを、 コクのある生地と合わせた一品！
今回選択した浅煎りのコーヒーとの相性も良く、美味しく完食であります。

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◆ハンドドリップコーヒー（エチオピア産イルガチェフェ）
常時10種類以上のコーヒーのティスティングが可能で、ティスティング後に上記商品を選択させて頂きました (⌒▽⌒)
日本に3台しか無い全自動の抽出マシーンが
導入されていましたが、今回選択したコーヒー豆は。セットされておらずで、ハンドドリップで淹れて頂きました。
フローラル、マンダリンオレンジ、ブラウンシュガー、アールグレイ花の蜜の様な甘い香りがして、美味♡

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◆さくら和紅茶　
小さ目のポットでのサービスながら、大き目のマグカップ一杯分↑と、量は十分！
紅茶の優しい甘みに桜の香りが加わり、春を感じさせる美味しい和紅茶ですね♡
砂糖とミルクをお願いしましたが、ミルクはちゃんと温められており、手抜き無しのお仕事振りであります (^^)/

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◆抹茶風味の生チョコレート　
お値段以上に、美味しい生チョコレートです。

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◆カフェラテ
お値段以上に美味しいドリンク！ですが、礼儀正しく提供してくれますよ(^^)/

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◆コーヒーライスプディング
提供されていたフード2種類の中から、他ではまず見かけないであろう上記商品を選択です (´つヮ⊂)ｳｵｫｫw
甘さ控えめでコーヒー本来の香りが楽しめますので、コーヒーの新しい可能性が感じられる一皿であります♡♡♡