札幌 貸切 おしゃれ｜洗練された空間で楽しむ大人のプライベートパーティー

【すすきの駅4分】隠れ家で楽しむ旬の海の幸と銘柄地鶏、希少酒で味わう贅沢な大人のひととき
枝幸町出身の店主が厳選する、市場直送の旬な魚介をご堪能いただけます。銘柄地鶏の看板炭火焼きメニューは『至高の一皿』で香ばしい香りと旨味が口いっぱいに広がります。料理に合うこだわりの日本酒は季節ごとに変わる銘柄や希少日本酒が常時15種以上、ナチュールワインも取り揃え料理と共に贅沢な時間を演出します。隠れ家のような落ち着いた店内に五感で味わうゆったりと寛ぎの贅沢なひとときをお届けします。

琴似駅2分■芝浦直送・上質なお肉を贅沢に焼きしゃぶで堪能♪モダンシックな空間でゆったり寛ぐ
芝浦から直送される厳選された上質なお肉や、北海道産・高鮮度のホルモンをお楽しみいただけます。なかでもおすすめは「焼きしゃぶ」。部位は牛タンやリブロース・カルビなどから選べ、それぞれの部位に合わせた特製ダレをつけて堪能できる自慢の逸品です。酒屋から仕入れる日本酒をはじめ、多彩なお酒と一緒にいかがでしょうか◎店内はモダンシックで落ち着いた雰囲気を演出。ご宴会や女子会・お食事会など柔軟に対応可能です♪

〝強炭火〟で焼き上げる【北海道産羊肉】×〝農家直送〟【新鮮野菜】
一頭買いで仕入れる希少な【北海道産羊】や【オーストラリア産羊】を食べ比べられるジンギスカン専門店。【肩ロース、モモ、ヒレ、タン、レバー】など羊の様々な部位を提供。お肉は【生】仕入れ、オーダー後一切れ一切れ、手切りで提供するこだわり。【最新の換気システム】で匂いも気にならない。【野菜】も北海道産にこだわり契約農家直送。【完全個室】4名様用、6名様用、10名様以上、フロア貸切も可。大切な接待にも。

北海道産食材の和風もんじゃを堪能！鉄板で食べるジンギスカンなど名物メニューも様々ご用意！
北海道産の新鮮な食材を贅沢に使った和風もんじゃが自慢の『北海道もんじゃ 薫』
ミシュラン星獲得店監修の特製和風出汁で仕上げた絶品もんじゃを楽しめます。
さらに、15時～17時はハッピーアワー開催中！ハイボールが50円で味わえるお得な時間帯をお見逃しなく。掘りごたつ席で、飲み放題付きの宴会コースもご用意しており、グループや大人数でのご利用にも最適です。お友達やご家族、同僚と楽しいひとときをお過ごしください

【地下鉄さっぽろ駅1分】江戸前鮨の概念を覆す厳選ネタと熟成技術が融合する鮨。お子様連れ歓迎
北海道を含む各地からその日最も良い旬のネタと江戸前寿司の技法を融合した【鮨処 凜】。握りを徹底的に探求。特にマグロにこだわり、日本屈指のマグロ仲卸“やま幸”より仕入れております。一貫一貫、職人が心を込めて握る鮨を、大将厳選の日本酒と共にどうぞ。大将の握り技を間近でご覧いただけるカウンター席、座敷席、個室を完備。希望席がある場合はご相談ください。ホテル内の鮨屋ですので、お子様連れの方も大歓迎です。